PARA PERSONAS CON DIABETES

Las semillas de cha son seguras para los

diabticos y los celacos, o alrgicos al gluten.
Consumir tras las comidas, reducen los niveles
de glucosa en sangre y de insulina plasmtica.
reducen un 40% la protena reactiva C, un
indicador de inflamacin;

Reducen
un
30%
la
(espesamiento de la sangre

coagulacin

COMO PREPARALO
La semilla de Cha es un alimento 100% natural
que no tiene olor, ni sabor, por tanto, puede ser
agregada a cualquier alimento, como ser: agua,
yogurt, leche, jugos, ensalada de frutas,
verduras, aderezos, mermeladas, galletas,
postres, helados, sopas, salsas, cremas, budines,
omelettes, panes, etc., o como usted lo prefiera.
1.-Hacer reposar una cuchara de chia en agua
tibia por 15 minutos y tomarlo o combinarlo con
el sabor de su preferencia.
2.- En la maana puede adicionar a su vaso de
yogurt su cucharada de chia de igual forma en la
tarde.
3.- tambin puede adicionar al jugo que prepara
en la maana su cucharada de chia y otro para
la tarde ya sea en mate.
4.- Puede agregar a cualquier jugo que sea de su
preferencia poner la cucharada de chia
removerlo dejar que pasen 15 minutos y beberlo.
5.- cuando Ud. prepare cualquier crema en
caliente puede tambin agregar la cucharada de
cha.
6.- cuando haga ensaladas con alio agrguele
la cucharada de cha, si desea lo puede toscar un
poco para que sea ms crocante.
7.- cuando elabore galletas puede adicionar o
torta o pastel.
Se recomienda conservar la semilla de Cha en
lugar fresco y seco, protegido de la luz solar

Ms Informacin sobre el CHIA en:

http://www.qinversiones.com

Fuente de Informacin: Ayerza (h), R. and W. Coates. 2005.

Chia: rediscovering a forgotten crop of the Aztecs. The
University of Arizona Press, Tucson, Arizona, U.S.A., 98-101 y
otros autores e investigaciones.

CONTACTOS
E-mail: ventas@qinversiones.com
CEL:

(51) 999005085
974368113
RPM: #999005085

(51)

Telfono: (51-84)-273645
Centro Comercial Altiplano
Internacional
Stan D-10
Av. La Cultura N 724 Nro. 726
Delivery en la Ciudad del Cusco por compras
mayores a 2 kg., Distribucin a nivel nacional
sin costo por compras mayores a 5 kg.

Distribucin internacional al por mayor y

menor.
LA CHA: UN ALIMENTO COMPLETO

SOL NATURE
De: Q Inversiones E.I.R.L

LA
CHIA

HISTORIA

En la poca precolombina, la Cha era uno de los

cuatro alimentos bsicos de las civilizaciones de
Amrica Central (Aztecas y Mayas); Hacan
ofrendas de estas semillas a los dioses, en
agradecimiento por las cosechas. El uso y el
cultivo de la Cha en el valle de Mxico, se
remonta a unos 3.500 aos a.C. En dialecto
"nahuatl", la palabra "chiactic" significa aceitoso
o grasoso y el nombre Chiapas, actual estado al
sur de Mxico, significa agua de Cha.
Las investigaciones recientes confirman las
propiedades saludables de las semillas de Cha.
Destacan
su alto contenido en aceites
saludables, pero es tambin una fuente de otros
nutrientes de gran importancia para la salud
como antioxidantes, protenas, aminocidos,
vitaminas, minerales y fibra. Podemos decir que
las semillas de esta planta son un superalimento,
es decir, un alimento completo. Por eso, hoy en
da, estas semillas son consumidas como
complemento alimenticio en todo el mundo.

Antioxidantes:
Los
antioxidantes
ms
importantes de la cha son los
cidos clorognico y cafeico,
tanto como los flavonoles
myricetn,
quercitina
y
kaempferol. Estos compuestos
son antioxidantes primarios y
sinrgicos y contribuyen en
gran medida a la fuerte
actividad antioxidante de la cha.

LAS SEMILLAS DE CHA: COMPOSICION

OMEGA 3, ACEITE Y CIDOS GRASOS:

La cha contiene entre 29-33 % de aceite. Este
aceite tiene el mayor porcentaje conocido
(62-64 %) de cido graso alfa-linolnico, cido
graso de la familia de los Omega-3.
La Cha es el cultivo con mayor porcentaje de
cidos grasos esenciales (AGE) al tener el 82%
de sus lpidos con dicha caracterstica.
Los cidos grasos esenciales (AGE) tienen
funciones muy importantes en el organismo:
ayudan
a
prevenir
enfermedades

cardiovasculares,
Los cidos grasos
Omega-3
contribuyen a la
recuperacin de
la
competencia
del
sistema
inmune
en
diversos tipos de
CNCERES, en la
piel
ayuda
al
mantenimiento de la barrera epidrmica al agua,
etc.

de fibra y el 5% de
fibra soluble por cada
100 gramos.
La
Fibra

soluble, disminuye la adsorcin de

colesterol que viene en los
alimentos, aumenta la sensacin
de saciedad, regula los aumentos
bruscos de azcar en la sangre y
sirve de alimentos para las
bacterias buen as
de la flora
intestinal.

PROTENAS:
Esta semilla posee alrededor
de 20 % de protenas.
Analizando el contenido de
sus aminocidos, el aporte de
lisina es bastante alto y las
oleaginosas. Los aminocidos
de la cha no tienen factores
limitantes en una dieta, lo
que significa que sta puede
incorporada en la dieta y mesclada con otras
menestras, a diferencia del trigo, avena, cebada y
centeno, no contiene gluten.
Por cada 100 gr. La chia contiene, aminocidos
como: 7.64 Grc de acido asprtico, 3.43 Grc
Treonina, 4.86 grc serina, 12.4 Gr de Acido
grutanico, 4.22 grc Glycina, 4.31 grc de Alanina,
5.1 grc de valina, 1.47 grc de crystina, 0.36 grc de
metionina, 3.21 grs de isoleusina, 5.89 grc de
leucina, 1.29 grc de triptfano, 2.75 grc de
tirosina, 4.73 grc de fenilalanina, 4.44 grc de
lisina, 2.57 grs de histidina, 8.9 grc de arginina,
4.4 grc de prolina.

La fibra Insoluble, mejora el trnsito intestinal y

ayuda a prevenir el cncer de colon. El omega 3
ayuda a controlar la grasa corporal. Ayuda a
limpiar internamente el cuerpo de grasa mala,
esto se ve reflejado en la reduccin de la grasa
abdominal, justo donde ms nos interesa.
Ms Informacin en:

http://www.qinversiones.com
VENTAJAS DE LAS SEMILLAS DE CHA

FUENTE DE FIBRA DIETETICA

La semilla de Cha es una fantstica fuente de
fibra diettica. Contiene aproximadamente 38%

Ayuda a retardar el ENVEJECIMIENTO DE LA

PIEL
Ayuda a la piel a aliviar los procesos de
INFLAMACIONES CUTNEAS Y ACN.
Mejora el trnsito intestinal y ayuda a
prevenir el CNCER DE COLON.
Ayuda ha aliviar l, DOLOR DE CABEZA por
ser una enfermedad de origen neurolgico.
Es muy bueno para el Cerebro, ayuda a la
ESQUIZOFRENIA Y DEMENCIA.
Ayuda a prevenir enfermedades
CARDIOVASCULARES, protegiendo el
corazn.
Aportan protenas muy importantes para
personas vegetarianas, Es un producto de
origen vegetal.
La semilla de Cha no contiene gluten, No
tienen sabor ni olor.

Ayuda a normalizar la tensin arterial

elevada, como PRESION ALTA.
APORTA ENERGA a quien las consume,
BUENO PARA ATLETAS.
Ayuda a controlar los niveles de
COLESTEROL, controlar el apetito, por tener
el efecto saciante, BAJANDO DE PESO.
Facilita a la digestin, mejorando el trnsito
intestinal siendo muy bueno para el
ESTREIMIENTO.
Retrasa y ayuda a controlar los niveles de
azcar en la sangre, DIABETES.
Previene y mejora los sntomas de
enfermedades inflamatorias y autoinmunes
como:(ARTRITIS, REUMATOIDEA, LUPUS,
SORIASIS, COLITIS, ULCEROSA, ASMA)

Ayudan a mejorar la salud del sistema

NERVIOSO E INMUNOLGICO.
Favorecen el desarrollo muscular y la
REGENERACIN DE TEJIDOS.
Mejoran la actividad cerebral y ayudan en
PROBLEMAS EMOCIONALES:DEPRESION
Tienen un bajo contenido en sodio.
Pueden consumirlas PERSONAS DE TODAS
LAS EDADES.

COMO SE CONSUME LA SEMILLA DE CHA? SE

RECOMENDADA QUE
La semilla de Cha puede ser consumida de
dos formas:
PARA PREVENCION
La Organizacin Mundial de la Salud recomienda
consumir 4 gr. de cidos grasos Omega-3 al da. Por

lo tanto 25 gr diarios de semilla de Cha para cubrir

la necesidad de OMEGA-3 que requiere el
organismo y as mantener ptimamente la salud.
25 gr equivale a 2 cucharadas soperas al da de
Cha.
Tomar: 01 cucharilla por la maana y 01 cucharilla
por la tarde.
Est Dosis est recomendada para personas de 12
aos en adelante.
Para nios de 2 a 5 aos: 5 gr por da 1 cucharilla:
1/2 por la maana y 1/2 por la tarde
Para nios de 5 a 12 aos: 10 gr por da (2
cucharillas: 1 por la maana y 1 por la tarde).
Para su aprovechar su alto contenido de fibras y al
mximo sus nutrientes debe ser consumida molida,
ser agregado en cualquier alimento o bebida ya que
no altera el sabor original de estos.