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CONTENIDO
1. INTRODUCCIN: LA AGRICULTURA ...................................... 3
1.1. Definicin ............................................................................. 3
1.2. Historia ................................................................................. 3
1.3. Tipos de agricultura.............................................................. 5
1.4. Agricultura y medio ambiente ............................................... 6
2. AGRICULTURA TRADICIONAL ................................................ 9
2.1. Definicin ............................................................................. 9
2.2. Caractersticas ..................................................................... 9
2.3. Crisis de la agricultura tradicional: nacimiento de la
agricultura convencional ............................................................. 13
3. AGRICULTURA CONVENCIONAL.......................................... 15
3.1. Definicin ........................................................................... 15
3.2. Caractersticas ................................................................... 15
3.3. Alternativas a la agricultura convencional........................... 25
4. AGROECOLOGA.................................................................... 29
4.1. Definicin ........................................................................... 29
4.2. Caractersticas ................................................................... 31
4.3. Sistemas alternativos ......................................................... 36
4.3.1. Policultivos.................................................................... 36
4.3.2. Cultivos de cobertura .................................................... 41
4.3.3. Rotacin de cultivos...................................................... 43
4.3.4. Sistemas de labranza mnima....................................... 44
4.3.5. Sistemas agroforestales ............................................... 46
4.3.6. Manejo integrado de plagas.......................................... 49
5. CONCLUSIN ......................................................................... 55
6. BIBLIOGRAFA ........................................................................ 59
1. INTRODUCCIN: LA AGRICULTURA
1.1. Definicin
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente
natural, con el fin de hacerlo ms apto para el crecimiento de las
siembras. Es el arte de cultivar la tierra, refirindose a los diferentes
trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales,
normalmente con fines alimenticios, o a los trabajos de explotacin
del suelo o de los recursos que ste origina en forma natural o por
la accin del hombre: cereales, frutas, hortalizas, pasto, forrajes y
otros variados alimentos vegetales.
Es una actividad de gran importancia estratgica como base
fundamental para el desarrollo autosuficiente y de la riqueza de las
naciones.
1.2. Historia
El comienzo de la agricultura se encuentra en el perodo
Neoltico, cuando la economa de las sociedades humanas
evoluciona desde la recoleccin, la caza y la pesca a la agricultura y
la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la
cebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se
gesta en varias culturas que la practicaron de forma independiente,
como las que surgen en el denominado Creciente frtil (zona de
Oriente Prximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas
precolombinas de Amrica Central, la cultura desarrollada por los
chinos al este de Asia, etc.
Se produce una transicin, generalmente gradual, desde la
economa de caza y recoleccin a la agrcola. Las razones del
desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios
climticos hacia temperaturas ms templadas, a la escasez de caza
o alimentos de recoleccin, o a la desertizacin de amplias
regiones. La agricultura permiti mayor densidad de poblacin por
la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de individuos.
Con la agricultura las sociedades van sedentarizndose y la
propiedad deja de ser un derecho slo sobre objetos mviles para
trasladarse tambin a los bienes inmuebles, se ampla la divisin
del trabajo y surge una sociedad ms compleja con actividades
artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos
agrcolas y los conflictos por la interpretacin de linderos de
propiedad dan origen a los primeros sistema jurdicos y
gubernamentales.
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2. AGRICULTURA TRADICIONAL
2.1. Definicin
Los trminos conocimiento tradicional, conocimiento nativo
tcnico, conocimiento rural y etnociencia (o la ciencia de los
pueblos) han sido utilizados en forma intercambiable para describir
el sistema de conocimiento de un grupo tnico rural que se ha
originado local y naturalmente. Este conocimiento tiene muchas
dimensiones, incluidos la lingstica, botnica, zoologa, agricultura,
artesana, y proviene de la interaccin directa entre los seres
humanos y el medio ambiente. La informacin se extrae del medio
ambiente a travs de sistemas especiales de cognicin y
percepcin, que seleccionan la informacin ms til y apropiada, y
las adaptaciones exitosas se conservan y se traspasan de
generacin en generacin a travs de medios orales o empricos.
Slo hace poco, los investigadores han descrito y escrito algo
acerca de este conocimiento. Las investigaciones demuestran que
la distincin ms clara proviene de las comunidades donde los
ambientes tienen una gran diversidad fsica y biolgica y/o de las
comunidades que viven casi al borde de la supervivencia. Tambin,
los integrantes de ms edad de las comunidades poseen un
conocimiento mayor y ms detallado que los ms jvenes. Muchos
agricultores en todo el mundo han creado calendarios tradicionales
para controlar los programas de las actividades agrcolas, por
ejemplo, sembrar segn las fases de la luna que estn relacionadas
con las lluvias.
El conocimiento nativo con respecto a suelos, clima, vegetacin,
animales y ecosistemas proporcionan estrategias, dentro de ciertos
lmites ecolgicos y tcnicos, que generan la autosuficiencia
alimentaria de los agricultores y sus familias en la regin.
2.2. Caractersticas
Alrededor del 60% de la tierra cultivada del mundo todava se
explota mediante mtodos tradicionales y de subsistencia. Este tipo
de agricultura se ha beneficiado gracias a siglos de evolucin
cultural y biolgica, mediante lo cual se ha adaptado a las
condiciones locales. As, los pequeos agricultores han creado y/o
heredado sistemas complejos de agricultura que, durante siglos, les
han ayudado a satisfacer sus necesidades de subsistencia, incluso
bajo condiciones ambientales adversas (en suelos marginales, en
reas secas o de fcil inundacin, con pocos recursos) sin