Está en la página 1de 300

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGA E INGENIERIA


CONTENIDO DIDCTICO DEL CURSO: 210101 BIOLOGIA

20101 - BIOLOGA
CARMEN EUGENIA PIA LPEZ
Directora Nacional
FEDRA LORENA ORTIZ
Acreditadora

BOGOTA
2013

__________________
1

Ed.D. Tecnologa Instruccional y Educacin a Distancia,MSc. Ciencias Biolgicas; MSc.


Docencia Universitaria; Especialista en Nutricin Animal Sostenible; Especialista en
Informtica y Multimedia.

Aspectos de Propiedad Intelectual y Versionamiento


El presente mdulo fue diseado en el ao 2005 por Carmen Eugenia Pia
Lpez,Ed.D. Tecnologa Instruccional y Educacin a Distancia,MSc. Ciencias
Biolgicas; MSc. Docencia Universitaria; Especialista en Nutricin Animal
Sostenible; Especialista en Informtica y Multimedia. Docente de la UNAD desde
1986
El presente mdulo ha tenido cinco actualizaciones durante los cuales se han
realizado mejoramientos acadmico-pedaggicos en los siguientes aspectos:

1. Mejoramiento en reas temticas


Incorporacin de contenidos de biotecnologa, profundizacin en rea de ecologa
y ampliacin de vnculos hipertextuales para actualizacin disciplinar segn el
estado del arte y experiencias didcticas con objetos virtuales.

2. Mejoramiento didctico
Adecuacin de unidades para manejo mediante el sistema de crditos con el
tiempo regulado para 3 crditos acadmicos.
Realizacin de curso hipermedia tanto para el contenido terico como para el
desarrollo de laboratorios con estrategias de aprendizaje por fases de
reconocimiento, profundizacin y transferencia.
El material explicita la estrategia pedaggica mediante un protocolo acadmico y
una gua de actividades en concordancia con los parmetros institucionales y el
Proyecto Acadmico Pedaggico.
Incorporacin de Objetos de Aprendizaje OA, realizados por la autora y por los
tutores de la red de Biologa

3. Mejoramiento acadmico-pedaggico
La organizacin sistemtica de actividades de aprendizaje, por fases de
reconocimiento, profundizacin y transferencia, est orientada a propiciar la
investigacin formativa y la resolucin de problemas del entorno del estudiante,
aspecto que propicia la articulacin con proyectos interdisciplinarios, para generar
campos de desarrollo acadmico en las regiones, como estrategia para fortalecer
la comunidad acadmica.

4. Avance cognitivo-pedaggico mediante el aprovechamiento de las TIC


Los estudiantes encuentran en el manejo hipertextual del curso virtual de biologa,
oportunidades para establecer una relacin personalizada con el conocimiento, de
acuerdo con su propio tipo cognitivo, su ritmo de autoaprendizaje, el desarrollo de
competencias de autocontrol y autorregulacin del estudio, el aprovechamiento de
objetos virtuales de aprendizaje que aportan una riqueza explicativa difcil de
conseguir en tutoras presenciales, opciones selectas de navegacin por fuentes
de consulta que renuevan permanentemente el estado del arte en las temticas
del curso, y la orientacin para un futuro desempeo profesional sobre los vnculos
posibles y ms pertinentes con la comunidad acadmica nacional e internacional
en la disciplina.

CONTENIDO
Pgina
10
11
12
13
13

Introduccin
Justificacin
Contexto
Esquema Organizacin Epistemolgica
Avances Internacionales
Unidad 1. Los Seres vivos
Introduccin
Captulo 1. Origen y caractersticas de los seres vivos
Leccin 1. El comienzo de la vida
Leccin2. Experimento de Miller
Leccin 3. Evolucin celular
Leccin 4. Estructura y funcin de los seres vivos
Leccin 5. Descripcin caractersticas
Captulo 2. Niveles de organizacin de la vida

17
21
23
25
31
33

Leccin 6. La clula Historia, Teora celular, Microscopa

38

Leccin 7. Estructura y funcin de clulas procariotas


Leccin 8.Estructura y funcin de clulas eucariotas
Leccin 9. Procesos Celulares
Leccin 10.Divisin celular-Mitosis y Meiosis
Captulo 3. Organismos Pluricelulares y Unicelulares
Leccin 11. Tejidos animales
Leccin 12. Tejidos vegetales

42
57
74
79
90
95

Leccin 13. Estructura y Funciones Animales


Leccin 14. Estructura y Funciones Vegetales
Leccin 15. Los Microorganismos

98
133
148

Unidad 2. Diversidad de la vida


Captulo 4. Sistemtica
Leccin 16. Introduccin
Leccin 17. Taxonoma y sistemas de clasificacin
Leccin 18. Categoras supraespecficas y claves
Leccin 19. Concepto de especie
Leccin 20. Nomenclatura

181
182
183
186
188

Captulo 5. La informacin gentica


Leccin 21. Informacin Gentica Cromosomas , genotipo,

205

fenotipo
Leccin 22. Genes y alelos
Leccin 23. Leyes de Mendel
Leccin 24. Aplicacin de las leyes de Mendel
Leccin 25.Sntesis de protenas
Captulo 6. Biotecnologa
Leccin 26.Conocimientos bsicos
Leccin 27.Los pasos de la Ingeniera Gentica
Leccin 28. Herramientas bsicas de la ingeniera gentica
Leccin 29. Transferencia de genes
Leccin 30.Desafos tecnolgicos
Unidad 3. Interacciones de la vida
Captulo 7. Ecologa
Leccin 31. Conceptos Bsicos
Leccin 32. Los ecosistemas como unidad de estudio

206
210
212
217
225
227
229
234
237

239
241

Leccin 33. Tipos de ecosistemas


246
Leccin 34. Relaciones alimentarias, redes Trficas
247
Leccin 35. Ciclos de la materia y flujo de energa
247
Captulo 8. Productividad Ecolgica
Leccin 36. Productividad de los ecosistemas. Interacciones entre los factores
biticos y abiticos
249
Leccin 37.Relaciones entre individuos
252
Leccin 38. Aplicaciones para la conservacin de la biodiversidad
257
Leccin 39. Pensamiento sistmico y desarrollo sustentable
Leccin 40. Pensamiento agroecolgico262
Captulo 9. Evolucin
41. Conceptos Bsico
42. Teora Lamarkiana de la evolucin
43. Teora Darwinista de la Evolucin
44. Teora Neodarwinista de la evolucin290
45. Evolucin del hombre291

259

288
288
288

INDICE DE FIGURAS
Figura 1 Esquema epistemolgico para curso virtual de biologa
Figura 2 Claves de la Unidad 1 Los Seres Vivos
Figura 3 Origen de la vida
Figura 4 Experimento de Miller
Figura 5 Evolucin Celular
Figura 6 Etapas evolutivas de la clula procariota primitiva
Figura 7 Proceso evolutivo planteado por la teora endosimbitica
Figura 8 Reproduccin
Figura 9 Adaptaciones
Figura 10 El Microscopio y sus partes
Figura 11 Objetivos
Figura 12 Ocular
Figura 13 Platina
Figura 14 Condensador y Diafragma
Figura 15 Tornillos Macromtrico y Micromtrico
Figura 16 Poder de Aumento
Figura 17 Poder de Penetracin
Figura 18 Poder de Resolucin
Figura 19 Objetivo donde se visualiza el aumento y la apertura numrica
Figura 20Distancia Focal
Figura 21Distancia Focal
Figura 22 Formacin de la imagen invertida
Figura 23 Refraccin de la Luz
Figura 24Correccin de la refraccin de la Luz
Figura 25 Campo de visin
Figura 26montaje de papel milimetrado
Figura 27Papel milimetrado con aumento de 4X
Figura 28 Comparicin Clula Procarita y Clula Eucariota
Figura 29 Esquema de una clula Procariota
Figura 30Clula Eucariota Animal
Figura 31Clula Eucariota Vegetal
Figura 32 Membrana Plasmtica
Figura 33 Eritocitos
Figura 34 El Ncleo
Figura 35 El Cromosoma
Figura 36 El Retculo Endoplasmtico
Figura 37 El Ribososma
Figura 38 La Mitocondria
Figura 39Aparato de Golgi
Figura 40Centriolos
Figura 41Cloroplasto

13
20
21
24
24
26
26
28
35
40
41
41
42
42
43
44
45
45
46
46
47
48
48
49
50
50
51
54
55
56
58
59
63
64
65
66
67
68
69
71
71

Figura 42Ilustraciones comparativas de interfase


Figura 43Ilustraciones comparativas de profase
Figura 44Ilustraciones comparativas de metafase
Figura 45Ilustraciones comparativas de anafase
Figura 46Ilustraciones comparativas de telofase
Figura 47Clula animal en Interfase en meiosis I
Figura 48Profase I a
Figura 49Profase I b
Figura 50 Esquema con representacin de cromosomas con alelos para
un carcter
Figura 51Esquema con representacin de entrecruzamiento de
cromosomas no hermanos
Figura 52Esquema con representacin de cromosomas no hermanos en
sinapsis
Figura 53Profase I c Formacin de ttradas en la profase l
Figura 54 Metafase I
Figura 55Anafase I
Figura 56 Telofase I
Figura 57Citoscinesis
Figura 58 Profase II
Figura 59Metafase II
Figura 60Anafase II
Figura 61Telofase II
Figura 62Citocinesis II
Figura 63Tejido Epitelial de Revestimiento
Figura 64Tejido Epitelial Glandular
Figura 65Tejido Conjuntivo
Figura 66Tejido cartilaginoso
Figura 67Tejido Nervioso
Figura 68Tejido Muscular Liso
Figura 69 Tejido Muscular Estriado
Figura 70 Tejido muscular Cardiaco
Figura 71Tejido meristemtico en mitosis de cebolla
Figura 72Tejido epidermal de bulbo de cebolla
Figura 73Tejido epidermal con estomas
Figura 74Tejido epidermal y parenquimtico en hoja de Elodea
Figura 75Tejido parenquimtico en corte de papa
Figura 76Xilema
Figura 77 Colnquima
Figura 78 Representacin de la boca
Figura 79 Representacin del sistema digestivo

80
81
82
83
83
84
85
85
86
86
87
87
87
88
88
87
88
88
89
89
89
90
91
92
92
93
94
94
94
95
96
96
97
97
98
98
100
100

Figura 80 Representacin de los esfnteres cardias y piloro


Figura 81 Representacin del sistema circulatorio
Figura 82 Representacin del corazn
Figura 83 Representacin de los principales vasos del corazn
Figura 84 Representacin del funcionamiento del corazn
Figura 85 Aparato Respiratorio
Figura 86 Representacin del alvolo pulmonar rodeado de capilares
Figura 87 Representacin del intercambio de gases en el alvolo
pulmonar
Figura 88 Representacin del sistema renal
Figura 89 La Nefrona
Figura 90 Aparato Reproductor masculino
Figura 91 Aparato reproductor femenino
Figura 92 Sistema Nervioso Central
Figura 93 Encfalo
Figura 94 La Neurona
Figura 95 Generalidades del sitema sensoriales
Figura 96 Organo de la visin
Figura 97 rganos anexos de la visin
Figura 98 Organo de la audicin
Figura 99 Glndulas endocrinas
Figura 100 Partes de la raz
Figura 101 Maduracin de la raz
Figura 102 Raices adventicias
Figura 103 Raiz napiforme
Figura 104 Estructura del tallo
Figura 105 Estructura de la hoja
Figura 106 Hojas segn su forma
Figura 107 La flor
Figura 108 Microfotografa de Adenovirus
Figura 109 Representacin esquemtica de un virus bacterifago
Figura 110 Representacin esquemtica de bacterifago infectando una
bacteria
Figura 111 Esquema explicativo poder infectivo de los Priones
Figura 112 Representacin esquemtica de una bacteria
Figura 113 Representacin reproduccin de una bacteria
Figura 114 Caracteristica del paramecio
Figura 115 Entamoeba histoltica
Figura 116 Paramecium
Figura 117 Tripanosomas en sangre
Figura 118 Plasmodio falciparum
Figura 119 Alga Closterium

100
102
104
105
108
112
113
114
114
115
116
118
120
120
122
124
126
127
128
133
135
136
136
137
139
139
140
142
148
149
149
155
163
167
173
173
174
174
174
175

Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura
Figura

120 Alga Spirogyra


121 hongo del tomate
122 Sistemas de clasificacin por Robert Whittaker
123 Sisitema de clasificacin de los seres vivos De Carl Woese
124 Categoras supraespecficas
125 Determinacin de grupo monofiltico por ancestro comn
126 Cladograma mostrando relaciones evolutivas
127 Divergencia de antecesor comn
128 Estructura del ADN
129 replicacin del ADN
130 Estrutura del gen
131 Primera ley de Mendel
132 Segunda ley de Mendel
133 Retrocruzamiento
134 Tercera Ley Mendel
135 Segunda generacin filial
136 Segunda generacin filial
137 Sntesis de protena
138 Sntesis de protena Etapa 2 y 3
139 Sntesis de protena Etapa Terminacin
150 Esquema de los ribosomas en la sstesis de protena
151 Flujograma Ecologia
152 Flujograma Ecosistema
153 Ejemplo de cadena trfica
154 Red alimenticia
155 Pirmide de energa de una cadena trfica acutica
156 Ciclo energtico del ecosistema
157 Niveles de organizacin en la naturaleza

175
176
182
184
187
193
195
196
205
206
208
215
216
217
218
219
220
222
223
223
224
241
242
248
250
251
252
262

10

INTRODUCCIN

Biologa busca unir la calidad acadmica de los contenidos disciplinares con


posibilidades de interaccin del estudiante con las fuentes hipertextuales e
hipermediales organizadas para un uso amigable y de ptimo refuerzo didctico,
que motive una navegacin entusiasta en el proceso de construccin autnoma de
los conceptos disciplinares y un proceso de interaccin con las herramientas de
comunicacin del curso, tales como foro, chat, correo electrnico y otros.
El curso est orientado a la autogestin estudiantil de los conocimientos tericos
necesarios para la comprensin de la estructura y funcionamiento de los
organismos vivos en su biodiversidad como resultado evolutivo. Este conocimiento
se aborda como un insumo de transferible a futuras situaciones de desempeo
profesional y de comportamiento biotico, como un bagaje de trabajo inter y
transdisciplinar (orientado con procesos de investigacin formativa) totalmente
necesario para seres que deben actuar con inteligencia en su medio ambiente, o
sea en su base material y cultural de supervivencia como especie.
En otros aspectos, se puede decir que la apropiacin terica del conocimiento en
biologa, se guiar por el cuerpo disciplinar que maneja la comunidad acadmica
internacional (ver estado del arte), identificando, seleccionando y organizando de
manera pedaggica unos contenidos bsicos fundamentales, totalmente
necesarios para aprehender los conocimientos estructurales de la disciplina, de los
cuales se deriva el resto de conocimientos del rea biolgica y sus aplicaciones.
El componente prctico se desarrollar mediante laboratorios previamente
apoyados en vdeos didcticos introductorios y se complementar con
observaciones de campo.
Para efectos de precisin de conceptos el estudioso puede apoyarse en el
glosario, espacio que adems de definiciones importantes, agrupa respuestas a
preguntas enviadas por los estudiosos en busca de una mayor aclaracin. El
objetivo es trabajar en red colaborativa de tutores y estudiosos para enriquecer
este banco de definiciones y de respuestas a preguntas frecuentes.
Bienvenidos!
Carmen Eugenia Pia Lpez (Autora)

11

Justificacin
Todo profesional del campo de las ciencias naturales y con disciplinas que
requieren la competencia de pensamiento sistmico o complejo, como es el caso
de profesionales relacionados con los programas que oferta la UNAD en:
Ingeniera de Alimentos, Ciencias Agrarias, Psicologa o Regencia en Farmacia,
no podr desarrollar innovaciones y mejoramientos en su campo profesional si no
comprende los principios bsicos del funcionamiento de la vida al interior de los
organismos, y en el desarrollo de sus relaciones con el medio ambiente y con
otros seres vivos macro o microscpicos.
Igualmente, sera imposible desarrollar procesos de investigacin en las anteriores
reas, sin comprender las leyes biolgicas, para plantear hiptesis lgicas y
cientficamente probables. Muchos de los problemas a los que da solucin la
Biologa tienen una innegable repercusin en el mejoramiento de las condiciones
de vida: produccin de alimentos, salud, produccin animal, agricultura entre otros.
El curso es de tipo metodolgico ya que la apropiacin dinmica del conocimiento
en biologa, se guiar por el cuerpo disciplinar que maneja la comunidad
acadmica internacional, identificando, seleccionando y organizando de manera
pedaggica unos contenidos bsicos fundamentales, totalmente necesarios para
aprehender los conocimientos estructurales de la disciplina, de los cuales se
deriva el resto de conocimientos del rea biolgica y sus aplicaciones. El
componente prctico se desarrollar mediante laboratorios previamente apoyados
en vdeos didcticos introductorios y se complementar con observaciones de
campo
En el estudio de la biologa hay ciertos procesos como la meiosis, la sntesis y
transferencia de componentes a nivel gentico, el proceso de replicacin del ADN,
el funcionamiento de sistemas orgnicos, etc., que normalmente presentan cierta
dificultad para su comprensin por parte del estudiante. El presente curso aporta
soluciones didcticas mediante presentaciones hipermedia, que facilitan la
comprensin y la resignificacin de esta clase de procesos para una integracin
cognitiva de mayor calidad.
La estrategia pedaggica del curso har nfasis en el desarrollo de competencias
bsicas, complejas, y transversales, en operaciones metacognitivas, en las
actualizaciones, transformaciones, modificaciones o desplazamiento de los
conocimientos previos a travs del desarrollo de actividades situaciones y
actuaciones deaprendizaje que involucran lasfases de reconocimiento,
(conocimientos y experiencias previas), profundizacin (manejo de conceptos y
teoras) y transferencia (aplicacin del conocimiento a la solucin de problemas
reales) planificadas en la gua de actividades, adems del desarrollo de ciertas

12

habilidades de desempeo profesional importantes para la prctica profesional,


incluyendo capacidades investigativas.
El desarrollo de las actividades sern evaluadas en forma cualitativa
(autoevaluacin y coevaluacin) y en forma cuantitativa (heteroevaluacin
sumativa). Este desarrollo permitir en el estudiante un desarrollo secuencial y
coherente en la construccin de esquemas conceptuales como aplicacin de la
epistemologa de la biologa y que adems aporte unabase suficiente de
conocimiento para la comprensin eficiente y efectiva de las disciplinas
correlacionadas en el programa acadmico

Contexto Terico
La biologa es una disciplina de las ciencias naturales que permite la comprensin
de la manifestacin de la vida y su evolucin a travs de las diferentes especies,
hasta generar relaciones interespecficas de sinergia o de depredacin, que en el
caso de la sociedad humana derivan contemporneamente en sistemas de
explotacin o de aprovechamiento racional de los recursos de biodiversidad segn
se tenga un criterio simplemente utilitarista o un criterio biotico respectivamente.
Los nexos entre la ciencia natural de la biologa y el campo disciplinar general de
las ciencias biolgicas, surgen a partir de la construccin de los conceptos y
taxonomas bsicas de los seres vivos, las cuales se retoman de manera
especializada en campos disciplinares de profundizacin. Por ejemplo, la gentica,
la cual a su vez se profundiza despus mediante lneas especializadas de
gentica microbiana, gentica humana, gentica animal, gentica vegetal, etc.
El cuerpo de conocimiento disciplinar en el curso de biologa tiene una
organizacin epistemolgica especfica que se sintetiza en la grafica Esquema
epistemolgico para curso virtual de biologa la cual permite visualizar una lgica
pedaggica para la secuenciacin de construcciones conceptuales en el proceso
de aprendizaje autnomo, interrelacionando los aspectos de estructura y funcin,
a nivel organsmico, celular, de sistemas y de ecosistemas.

13

Organizacin Epistemolgica

Figura 1: Esquema epistemolgico para curso virtual de biologa


Fuente Carmen Eugenia Pia L

El cuerpo de conocimiento disciplinar en el curso de biologa tiene una


organizacin epistemolgica especfica que se sintetiza en la Figura 2
Avances Internacionales en los contenidos disciplinares de Biologa
Los avances internacionales se dan en dos aspectos:
a) Disciplinares:
Avances en el conocimiento del genoma y de las tecnologas de transmisin de
informacin gentica (biotecnologas), los cuales permiten mejorar la calidad de
los contenidos de los hipertextos que se entregan al estudiante.
Avances en el aporte de tcnicas biolgicas de diagnstico ambiental, por
ejemplo, mediante el anlisis de la composicin atmosfrica primigenia de la tierra,

14

gracias al apoyo de instrumentos ms sofisticados (incluyendo sensores remotos y


extraccin de muestras de capas submarinas profundas o de capas profundas de
los polos), con lo cual se puede precisar la explicacin terica sobre el origen o el
comienzo de la vida en la tierra, en el currculo de biologa que se maneja en el
curso virtual.
Avances en la comprensin del comportamiento animal, desde el aporte de varias
disciplinas (neurobiologa, psicologa animal, morfofisiologa animal, etc), con lo
cual se clarifican aspectos del estudio evolutivo y de las interrelaciones
ecosistmicas.
Avances en la investigacin sobre clulas madre:
http://www.euroresidentes.com/Blogs/avances_tecnologicos/2004/06/investigacincon-clulas-madre-para.htm Investigacin de clulas madre aplicadas al transplante
de rganos
http://www.bionetonline.org/castellano/Content/sc_cont1.htm Conceptos bsicos
sobre clulas madre
http://www.healthfinder.gov/espanol/Ultimas noticias en temas de salud
http://stemcells.nih.gov/info/basics/ Introduccin a diversos aspectos de las clulas
madre y su aplicacin a la investigacin
b) Didctica infovirtual de la biologa:
Actualmente hay disponibles en internet objetos virtuales de aprendizaje
interactivo e hipermedia con animaciones, todos los cuales permiten mejorar la
calidad pedaggica de los materiales accesibles desde el aula virtual de biologa
en el curso a mi cargo.
2.- Incorporacin curricular del estado de arte
El estado del arte se rastrea por ejemplo en los journals especializados de las
diversas temticas disciplinares de la biologa, pero en general, el avance
fundamental nace de la biologa molecular en el estudio gentico y de las
protenas. Esta informacin actualizada se vierte con la dosificacin pedaggica
apropiada en el curso virtual de biologa.
3.- Criterios de calidad del curso
El curso de biologa se desarrolla con aplicacin de un protocolo acadmico y de
una gua acadmica que garantizan el cumplimiento de los requisitos de calidad

15

planteados en el decreto 2566 sobre condiciones para acreditacin de los


programas, incluyendo por ejemplo el caso especfico de los crditos acadmicos
como parmetro para la, gestin de tiempos de aprendizaje independiente y con
acompaamiento docente, ms la optimizacin disciplinar mediante la
actualizacin de los contenidos y la interaccin con redes de comunidades
acadmicas especializadas en la disciplina.
4.- Aplicacin de las TIC en el curso
El empleo de las TIC se evidencia en el uso de herramientas de aula virtual, para
comunicacin o interaccin dialgica, estudio, cognicin y evaluacin. El curso de
biologa est incorporando estos avances de manera adaptada al modelo
pedaggico institucional. El campus virtual incluir adems la construccin y
fortalecimiento de la red acadmica de docentes de biologa a nivel de todos los
CEAD y la interaccin con acadmicos internacionales y nacionales del campo de
las ciencias biolgicas.
5. Comunidades de aprendizaje autnomo:
El aprendizaje virtual incluye y facilita el trabajo colaborativo de grupos de
estudiantes a quienes se les pueden asignar en procesos participativos de
decisin, tareas contextualizadas para el abordaje de problemas terico-prcticos
de la biologa, conectados con realidades ambientales del entorno del estudiante.
6. Referencias internacionales:
Direcciones de cursos de biologa por parte de universidades internacionalmente
acreditadas por la excelencia de sus comunidades acadmicas en biologa, lo cual
se transparenta en la calidad de sus materiales hipertextuales y en la organizacin
de sus lneas de investigacin.
Links a Journals
http://www.wmaker.net/tendencias/index.php Revista electrnica de actualizacin
permanente, indexada, de la Universidad Complutense de Madrid, en esta
direccin se puede suscribir gratuitamente a la revista.
Ecosistemas Revista cientfica y tcnica de ecologa y medio ambiente
Encuentros en la Biologa: Revista cientfica Edicin para Internet de la revista
Encuentros en la Biologa, editada en la Facultad de Ciencias de la Universidad de
Mlaga ISSN 1134-8496

16

Sociedad Espaola de Etologa: Difunde los conocimientos etolgicos a travs de


publicaciones, congresos, charlas, y docencia de la Etologa en los diversos
planes de estudio.
Revista Colombiana de
Psicologahttp://www.revistas.unal.edu.co/index.php/psicologia
Biotecnologa Agraria: http://oa.upm.es/8852/1/Olmedo_227.pdf
Aplicacin de la Biotecnologa a la Medicina
http://sanic.org/solucionesverdes/index.php?option=com_content&view=article&id=
91:biotecnologia-medicina&catid=3:flash-informativo&Itemid=18
Actualidad Psicolgica
http://www.angelfire.com/pe/actualidadpsi/
Revista Psicologa .com
http://www.psiquiatria.com/revistas/index.php/psicologiacom/
Revista Farmacia Hospitalariahttp://www.sefh.es/sefhpublicaciones/revista.php
Ars Pharmaceutica revista cientfica de carcter multidisciplinar, en el mbito de
las ciencias farmacuticashttp://farmacia.ugr.es/ars/ars_web/#
Farmacia Hospitalaria ISSN: 1130-6343
http://www.elsevier.es/es/revistas/farmacia-hospitalaria-121

17

Introduccin

UNIDAD 1. LOS SERES VIVOS


La unidad introduce al estudiante en el desarrollo
histrico de la disciplina y en la definicin de la vida
como aspecto diferencial respecto a los seres inertes,
basado en un patrn de autopoiesis como expresin del
fenmeno sistmico de la vida.
Analiza la estructura, funcin y sistemtica de los seres
vivientes en sus diferentes niveles de organizacin:
molecular, celular, tisular, organstico, sistmico y de
especie.

Justificacin

Competencias

Presenta los modelos funcionales de microorganismos,


organismos vegetales y animales y la forma de
identificarlos con aplicacin de una taxonoma cientfica
La comprensin biolgica de los fenmenos de la vida
exige comprender la estructura y funcin de los seres
vivos, sus niveles de organizacin para interpretar las
caractersticas de las especies biolgicas y la forma
racional de relacionarnos con ellas.
1. El estudianteexplica los fundamentos que plantean el
origen de la vida
2. El estudiante interpreta la teora celular y los procesos
celulares y de divisin celular
3. El estudianteanaliza y argumenta las relaciones entre
estructura y funcin de cada rgano.
4. El estudiante identificalas relaciones y las diferencias
entre macroorganismos y microorganismos

Propsito

Contribuir a la comprensin del estudiante sobre la


organizacin de la vida en la biosfera mediante el
estudio sistemtico de las caractersticas de los
organismos vivos, su estructura, funcin y diversidad

Objetivos

1. Que el estudiante identifique y describalas


caractersticas de la vida
2. Que el estudiante identifique los niveles de
organizacin de los seres vivos, sus estructuras y
funciones.
3. Que el estudiante identifiquelas relaciones y las
diferencias entre macroorganismos y microorganismos.

Metas

El estudiante presentar y sustentar en su portafolio de

18

Sistema de
interactividades

Sistema de evaluacin

desempeo personal a partir de las actividades de


autoaprendizaje individual y colaborativo sealadas en la
gua de actividadesde la unidad. Para el caso de las
actividades de la fase de transferencia, los trabajos
deben reflejar la visin crtica del estudiante
El curso cuenta con una programacin acadmica de
conocimiento previo para el estudiante, con el fin de que
planifique y coordine el aprovechamiento de opciones de
interaccin sincrnica y asincrnica con el tutor, para
alcanzar con excelencia los logros o metas de
autoaprendizaje planteados.
La relacin estudiante-estudiante, es un proceso
colaborativo de socializacin de logros cognitivos
reforzados por actividades grupales.
La evaluacin se concibe como un proceso continuo
orientado a verificar las competencias logradas en
concordancia con los objetivos del curso acadmico de
Biologa.
Autoevaluacin: La realiza el estudiante al inicio y al
final de cada fase de aprendizaje con el fin de identificar
las debilidades o vacos cognitivos, como sus logros o
dominios en el abordaje de la biologa.
Coevaluacin:Es un proceso de trabajo colaborativo de
los estudiantes en el cual socializan el resultado de sus
construcciones personales de conocimiento y reciben la
realimentacin de sus compaeros, sustentan sus
puntos de vista, asimilan nuevos enfoques y ajustan sus
planteamientos con el enriquecimiento conceptual
logrado en el dialogo de saberes.
Heteroevaluacin:Es una evaluacin sumativa
coordinada a nivel nacional en cuanto a fechas y
contenidos, adems de la revisin y realimentacin por
parte del tutor sobre las construcciones cognitivas
registradas sistemticamente en el portafolio de
desempeo personal (PDP).

19

Recursos Tecnolgicos

Las actividades estn centradas en el estudiante como


autogestor de los procesos de aprendizaje, por lo cual se
establece una sinergia de medios y mediaciones el
estudiante aprovechar:
El computador como herramienta informtica para
estudio con CD ROM, con informaciones visuales,
auditivas y de texto escrito.
El computador como canal electrnico hacia links
hipertextuales
en
ambientes
virtuales
de
autoaprendizaje, tiles para gestin de conocimiento
actualizado.
Sistemas y plataforma tecnolgica institucional para
videoconferencias y audioconferencias.
Protocolo acadmico, gua de actividades de
aprendizaje, mdulo, fuentes hipertextuales de consulta,
para estudio temtico y orientacin pedaggica.
Programacin de eventos de socializacin y trabajo
colaborativo y sesiones de asesora.
Eventos de prcticas de laboratorio de carcter
obligatorio en el curso.
Interacciones programadas en aula virtual.
Simulacin de microscopa ptica
Captulo 1. Origen y
La explicacin se basa en el anlisis de eventos en la
caracteristicas de los
lnea del tiempo evolutivo desde el origen de las
seres vivos
primeras arqueobacterias hasta la biodiversidad actual,
con los elementos que caracterizan a los seres vivos
Leccin 1. El comienzo de la Se analizan las diversas teoras sobre el origen de la
vida
vida, para que el estudiante reflexione y asuma una
posicin cientfica al respecto.
Leccin 2. Experimento de
Miller demuestra la teora de Oparin al reproducir en el
Miller
laboratorio la atmosfera primitiva para explicar el origen
de la vida
Leccin 3. La evolucin
La comprensin de la evolucin celular es la primera
celular
base para entender la biodiversidad actual.
Leccin4. Descripcin y
Diferenciar los seres vivos de los seres inertes, permite
caractersticas de los seres comprender mejor en qu consiste el fenmeno de la
vivos
vida y cules aspectos se deben asegurar para
mantenerla
Leccin 5. Estructura y
La comprensin de un organismo vivo, parte del anlisis
funcin de los seres vivos
de sus componentes dinmicamente articulados en sus
aspectos anatomo-fisiolgicos.

20

Captulo 2: Niveles de
organizacin de la vida

Hay que conocer la clula como unidad estructural de los


seres vivos y la forma especializada en que se agrupan
las clulas conformando tejidos para funciones
especficas, con el fin de analizar mejor la organizacin
biolgica.
Leccin 6. Historia Teora
La teora celular aporta los conocimientos claves para
Celular y Microscopa
entender la unidad vital de los organismos. Los procesos
celulares de construccin y de eliminacin permiten
aclarar los aspectos bsicos del funcionamiento en los
organismos vivos. El microscopo ptico permite
identificar la estructura de la clula para comprender
mejor la teora celular.
Leccin 7. Estructura y
El conocimiento de la estructura y funcin en los
funcin en procariotas
diferentestipos de clula permite comprender mejor el
por qu de las diferencias entre los dominios y reinos de
la vida.
Leccin 8. Estructura y
Cada organelo celular cumple funciones muy
funcin en eucariotas
importantes y el anlisis de sus roles en el
funcionamiento integral de la clula permite comprender
mejor los fenmenos de la vida
Leccin 9. Procesos
Los procesos de metabolismo, anabolismo y
Celulares
catabolismo, explican la mayor parte de la dinmica
observable en los seres vivos.
Leccin 10. Divisin celular- Esta leccin aclara la comprensin del crecimiento
Mitosis
mediante el estudio de la divisin celular y la
organizacin de las nuevas clulas en tejidos.La
comprensin del mecanismo de reproduccin sexual en
las clulas, mediante las fases de la meiosis, aporta la
fundamentacin esencial la reproduccin biolgica en
general
Captulo
Este captulo Identifica las estructuras, funciones y
3OrganismosPluricelulares relaciones y las diferencias entre macroorganismos y
y Unicelulares
microorganismos
Leccin 11. Tejidos animales El estudio de la estructura y funciones delos tejidos
animales permite comprender a fondo la organizacin
animal
Leccin 12. Tejidos
El estudio de la estructura y funciones delos tejidos
Vegetales
vegetales permite comprender a fondo la organizacin
de las plantas
Leccin 13. Estructura y
Presenta la estructura y funcin de los diferentes
Funciones Animales
rganos y sistemas animales
Leccin 14. Estructura y
Presenta la estructura y funcin de los diferentes
Funciones Vegetales
rganos y sistemas vegetales

21

Leccin 15. Los


Microorganismos

Presenta los modelos funcionales de microorganismos,


organismos vegetales y animales y la forma de
identificarlos con aplicacin de una taxonoma cientfica.
Es necesario entender los microorganismos para
solucionar problemas de salud, problemas industriales y
problemas de contaminacin

22

UNIDAD 1 SERES VIVOS

Captulo 1 Origen y caractersticas


Actividad de reconocimiento
En la siguiente direccin encontrar un crucigrama para que usted se autoevale
sobre los conceptos bsicos y previos que debe poseer para comenzar el proceso de
estudio y el desarrollo de las actividades posteriores de la unidad 1 de una manera
ptima.
http://www.freewebs.com/martavinasco/biologia/BIO_CRUCIGRAMA_GLOSARIO.
htm

Leccin 1 El comienzo de la vida


Segn los clculos ms modernos, la Tierra se form hace unos 4.500 millones de
aos y un milln de aos despus aparecera la vida. En 1924, el bioqumico
Alexander Oparin formul su hiptesis sobre el origen de la vida a partir molculas
inorgnicas que se encontraban en una atmsfera gaseosa, carente de oxgeno y
sin capa de ozono que filtrara los rayos ultravioletas.

23

Figura 3 Origen de la vida.


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L.

La energa de descargas elctricas producidas durante grandes tormentas o la


radiacin ultravioleta facilit la unin de las molculas inorgnicas de la atmsfera
primitiva como: dixido de carbono CO2, metano CH4, hidrgeno H2, nitrgeno N2,
cido clorhdrico HCl, sulfuro de hidrgeno, H2S, amonaco NH3 y vapor de agua
para formar aminocidos, azcares, cidos grasos y nucletidos . Estas molculas
orgnicas simples a su vez sintetizaron protenas y cidos nucleicos.Las lluvias
llevaron las molculas orgnicas a los mares y lagos, donde se concentraron y
formaron lo que se denomin una sopa primitiva.
Dentro de esta sopa primitiva pequeas gotas de material lipdico fueron rodeadas
por agrupaciones de molculas orgnicas. Eventualmente las gotas de lpidos
pudieron incorporar a su estructura nuevos materiales de las molculas orgnicas
que las rodeaban, con un proceso simultneo de liberacin de la energa
almacenada en las molculas orgnicas. La repeticin de este proceso permiti un
crecimiento de las agrupaciones moleculares que al separarse de la solucin
acuosa formaron coacervados que alcanzaban cierta estabilidad para generar
procesos metablicos simples, crecer y reproducirse formando coacervados hijos
que a veces conservaban las propiedades qumicas de su progenitor, lo cual
prefigur un rudimento de herencia, que permite hablar de un modelo para el inicio
de la vida.
Oparin estudi la accin de seleccin natural sobre gotas de coacervados que
consiguieron captar del medio los catalizadores adecuados para llevar a cabo
procesos metablicos que aseguraran estabilidad, crecimiento, reproduccin y
predominio sobre las dems. Estos procesos seran la base para la formacin de
clulas ancestrales y posteriormente de organismos ms complejos.La comunidad
cientfica de entonces ignor sus ideas.

Actividad de Profundizacin
La leccin anterior sobre el comienzo de la vida permite concluir que: la

24

capacidad de la materia del cosmos primigenio para generar reacciones


conducentes a la formacin de molculas orgnicas, aprovech condiciones
aptas en la tierra para dar origen a la vida, lo cual es planteado
A. En las dos teoras la de Oparn y la del meteorito Murchison
B. Solo por la teora del meteorito Murchison
C. Solo por el experimento de Miller.
D. Solo por la teora de Oparn

Actividad de Transferencia
Existen varias teoras para explicar el origen de la vida. Estas teoras han sido
explicadas en diferentes pocas de acuerdo con el conocimiento existente en
cada una de ellas.
Elabore un esquema en orden cronolgico con cada una de las teoras sobre el
origen de la vida y la explicacin y las aportaciones a la actual teora. Segn su
criterio la actual teora sobre el origen de la vida ya est terminada o va a cambiar
explique por qu?

Leccin 2 Experimento de Miller


Actividad de Reconocimiento
Observe la siguiente animacin Animacin, redacte un prrafo donde explique
con sus palabras en qu consisti el experimento de Miller. Luego compruebe sus
aciertos leyendo el texto y observando el video correspondientes a la leccin 2
En 1950 un estudiante de la Universidad de Chicago, Stanley Miller, prob la
hiptesis de Oparin.Stanley Miller demostr en el laboratorio, utilizando un aparato
diseado por l, los mecanismos por los cuales los rayos producidos por
descargas elctricas pudieron afectar la atmsfera terrestre primitiva y a partir de
la combinacin de elementos inorgnicos la posibilidad de formar los precursores
de sustancias orgnicas. Para ello en un recipiente de cristal diseado para
simular las condiciones de los ocanos y mares primitivos someti a descargas
elctricas una mezcla de gases con composicin parecida a la de la atmsfera
terrestre primitiva (CH4, NH3, H2, N2 y vapor de agua). Luego la mezcla fue
enfriada y condensada.El resultado fue la formacin de una serie de molculas
orgnicas como aminocidos y otros componentes orgnicos. La siguiente etapa

25

de formacin de vida fue la sntesis abitica de polmeros orgnicos con la


formacin de protenas, lpidos, carbohidratos y cidos nucleicos
En la actualidad, es de alta resonancia internacional una teora aparentemente
"contendiente" desarrollada por un grupo de cientficos del departamento de
biologa de la Universidad Estatal de California, Fresno, quienes estn realizando
investigaciones con el meteorito Murchison (que se cree form parte de un
cometa) el cual contiene algunos aminocidos similares a los obtenidos por Miller.
Se plantean entonces dos posibles orgenes de las primeras molculas orgnicas
que dieron inicio a la evolucin de la vida en la tierra: un origen endgeno
terrestre, al estilo del experimento de Miller, y un origen extraterrestre, aportado
por los meteoritos tipo Murchison. Otra opcin sera que estos dos mecanismos
coexistieron y se complementaron. En todo caso, cualquiera de las dos teoras
permite concluir positivamente sobre la capacidad de la materia del cosmos
primigenio para generar reacciones conducentes a la formacin de molculas
orgnicas, las cuales encontraron en la tierra condiciones aptas para dar origen a
la vida.
Para saber ms
Ver video en esta direccin:
http://www.youtube.com/watch?v=w9kiP7knmdg&feature=player_embedded

Figura 4. Experimento de Miller.


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L.
1. Agua 2. Calor 3. Vapor de agua 4. Entrada de gases. 5. Matraz con mezcla de gases simulando
atmsfera 6. Descargas elctricas (electrodos de tungsteno) 7. Condensador de agua
(enfriamiento) 8. Erlemeyer con molculas orgnicas.

26

Actividad de Profundizacin
1. El primer conjunto de hiptesis verificables acerca del origen de la vida fue
propuesto por el bioqumico ruso A.I. Oparin y por el ingls J. B. Haldane, quienes
trabajaban en forma independiente. Segn estos cientficos, la aparicin de la vida
fue precedida por un largo perodo de tiempo en donde ocurri lo que a veces se
denomina evolucin qumica. Esta teora fue demostrada 30 aos despus por:
A.

Stanley Miller, simul las condiciones que se supona existan en la Tierra


primitiva en el laboratorio.
B. Charles Darwin en la publicacin contenida en el clebre tratado de El
origen de las especies.
C. Louis Pasteur a travs de la demostracin de la teora de los grmenes.
D. Svante August Arrhenius la teora de la disociacin electroltica la cual
explica que los compuestos qumicos disueltos, se disocian en iones.

Actividad de Transferencia
Indague sobre la atmsfera en Marte y en Venus , comprelas con la atmsfera
de la tierra y argumente si puede existir vida en estos otros planetas

Leccin 3 Evolucin Celular


Actividad de Reconocimiento
En el siguiente mapa conceptual se resume el proceso de la evolucin celular.
Utilice el mapa conceptual para responder a la siguiente pregunta:

27

Las clulas Anaerobias - Hetertrofas son aquellas que:


A. utilizan molculas diferentes al O2 para sus procesos respiratorios y se nutren
de molculas orgnicas
B. se nutren de materia orgnica y utilizan O2 en sus procesos respiratorios
C. no utilizan el O2 en los procesos respiratorios y no pueden sintetizar su propio
alimento
D. se nutren de materia inorgnica y utilizan O2 en sus procesos respiratorios

28

Luego puede comprobar su respuesta realizando la lectura evolucin celular

Evolucin celular -Las clulas primitivas


El proceso de evolucin celular es un resultado paralelo de la evolucin en las
condiciones de la atmsfera primitiva hacia la atmsfera actual.
Con base en el enfoque evolutivo del bilogo molecular Carl Woese, las clulas
primitivas para ser consideradas unidades vivientes, de alguna manera deban
contar con un mecanismo que permitiera realizar procesos de transcripcin
gentica. A esta clula primitiva precursora de los diversos tipos de clulas
vivientes, la denomin protobionte, y por ser el antepasado comn de todos los
organismos genticamente codificados, tambin la denomin progenota.
Con base en el proceso esquematizado en el mapa conceptual se pueden ilustrar
las etapas evolutivas de la clula procariota primitiva en el siguiente diagrama:

Figura 6: Etapas evolutivas de la clula procariota primitiva


Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L.

La teora endosimbitica
La teora endosimbitica propuesta por la cientfica Lynn Margulis explica el origen
de las clulas eucariotas a partir de la evolucin de clulas procariotas primitivas
as:Alguna clula procariota primitiva perdi su pared celular rgida quedando
rodeada por la membrana plasmtica que al presentar una estructura ms flexible
fue replegndose aumentando de esta manera su superficie membranosa con el
consecuente aumento del tamao de la clula.

29

Figura 7 Proceso evolutivo planteado por la teora endosimbitica


Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

A esta clula procariota de mayor tamao y carente de pared celular se le llam


urcariota.

Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

De acuerdo con esta teora, la clula urcariota por el mecanismo de fagocitosis


ingiri pero no digiri otras clulas procariotas de menor tamao tipo bacteria con
las cuales estableci una relacin de mutua colaboracin llamada endosimbiosis vivir juntas dentro-

Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

Una de estas asociaciones fue la que se estableci entre la clula urcariota y


algunas bacterias aerobias en donde la clula urcariota anaerobia hetertrofa

30

suministraba a la bacteria aerobia algunos componentes orgnicos para su


nutricin y la bacteria aerobia a su vez permiti a la urcariota utilizar el oxgeno y
realizar la respiracin aerobia o metabolismo oxidativo. La estabilizacin evolutiva
de la ventajosa y competitiva interaccin urcariota-bacteria aerobia, gener a partir
de la bacteria aerobia la estructura actual (organelo) presente como mitocondria
en las clulas animales y vegetales.

Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

Otra combinacin ventajosa la constituy la incorporacin de bacterias


fotosintticas -cianobacterias- a la clula urcariota.

Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

Igualmente la estabilizacin evolutiva de la ventajosa y competitiva fusin


urcariota-bacteria fotosinttica, gener a partir de la bacteria fotosinttica la
estructura actual (organelo) presente como cloroplasto presente en las clulas
vegetales.

Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

31

El origen de los organelos denominados peroxisomas presentes en las clulas


eucariotas se cree parti de bacterias huspedes en la clula urcariota capaces de
eliminar residuos txicos como el agua oxigenada. El ncleo rodeado de
membrana nuclear presente en las actuales clulas animales y vegetales se
gener de alguna clula del tipo arqueobacteria o Archaeabacteria, al incorporarse
en la clula hospedadora. De igual manera se piensa que la fusin de urcariotas
con bacterias como las espiroquetas dio origen a los cilios y flagelos de las clulas
eucariotas. Por otra parte como consecuencia de las invaginaciones de la
membrana plasmtica se formaron compartimentos de doble membrana que
fueron rodeando cada tipo de bacteria origen de los organelos.

Figura 7 Proceso evolutivo planteado por la teora endosimbitica


Fuente: diseadas por Carmen Eugenia Pia L

Actividad de Profundizacin
1. La teora endosimbitica propuesta por Lynn Margulis explica el origen de las clulas eucariotas
a partir de clulas procariotas primitivas as:

A. Una clula primitiva perdi su pared celular rgida y aumento su tamao, a esta clula se
le llam eucariota.
B. Por la formacin invaginaciones de la membrana plasmtica de la clula primitiva
C. Al aumentar el tamao de la clula urcariota como consecuencia de la prdida de la pared
celular
D. Se produjo una interaccin evolutiva entre las urcariotas y bacterias aerobias
2. Alguna clula procariota primitiva perdi su pared celular rgida quedando rodeada por la
membrana plasmtica que al presentar una estructura ms flexible fue replegndose aumentando
de esta manera su superficie membranosa con el consecuente aumento del tamao de la clula. A
esta clula se le conoce como:
A.
B.
C.
D.

Procariota
Clula animal
Urcariota
Eucariota

32

Actividad de Transferencia
Ahora que ya ha ledo la leccin y observado las Figuras redacte un audio que
explique la siguiente animacin. De clic en ANIMACION

Leccin 4 Estructura y funcin de los seres vivos


Actividad de Reconocimiento
En que se parecen un hombre, una vaca, una planta y una bacteria?
En qu se diferencian de una gota de agua o un cristal de sal?
En todos los procesos que involucren seres vivos, recursos de biodiversidad o
simulaciones como en el caso de transferencia por redes neuronales y procesos
inteligentes en general, se requiere conocer la estructura y funcin a nivel macro y
micro de los seres vivos, como una forma fundamental para la comprensin de la
realidad y para la gestin sostenible del entorno.
La estructura se analiza por niveles de organizacin que normalmente se
discriminan en gentico a nivel de gen; celular clulas, tisular: los tejidos
resultantes del conjunto de clulas especializadas; el organstico donde los tejidos
conforman un rgano que desempea una o varias funciones y sistmico como el
sistema digestivo donde un conjunto de rganos cumplen un mismo propsito o
funcin por ejemplo la digestin.
Un nivel superior es el de los organismos, pero la biologa adems de estudiarlos
individualmente los analiza tambin como componentes de ecosistemas y como
resultado de la evolucin de las especies.
Por el lado de la funcin, el estudio de la biologa analiza las condiciones en que
se mantienen procesos de equilibrio biolgico interno y en relacin con el
ambiente o sea la homeostasia y analiza sobre el particular, la dinmica de
poblaciones o sea la sinergia de los organismos para buscar su preponderancia y
sostenibilidad dentro de nichos especficos de los ecosistemas en el proceso de
evolucin de las especies.
Qu son los seres vivos?
El pensamiento de Maturana tiene su punto central en el concepto de
"autopoiesis": (...) los seres vivos son verdaderos remolinos de produccin de
componentes, por los que las sustancias que se toman del medio, o se vierten en

33

l, pasan participando transitoriamente en el interrumpido recambio de


componentes que determina su continuo revolver productivo. Es esta condicin de
continua produccin de s mismos, a travs de la continua produccin de recambio
de sus componentes, lo que caracteriza a los seres vivos, y lo que se pierde en el
fenmeno de la muerte. Es a esta condicin a la que me refiero al decir que los
seres vivos son sistemas autopoiticos, y que estn vivos slo mientras estn en
autopoiesis.
(Biologa
del
fenmeno
social,
p.
5)
Los seres vivos tienen dos "dominios operacionales": el que llamaramos interior,
el de su "dinmica estructural", su fisiologa, y el del "entorno", que se manifiesta
en unas "conductas" determinadas. Desde esta perspectiva, "la historia individual
u ontogenia de todo ser vivo transcurre, o se da, constitutivamente como una
historia de cambios estructurales que siguen un curso que se establece momento
a momento determinado por la secuencia de sus interacciones en el medio que lo
contiene" (Origen de las especies por medio de la deriva natural, p. 110).
Los sistemas vivos, todos los organismos, de los ms simples a los ms
complejos, "son sistemas estructuralmente determinados, y nada externo a ellos
puede especificar o determinar qu cambios estructurales experimentan en una
interaccin; un agente externo, por lo tanto, puede slo provocar en un sistema
vivo cambios estructurales determinados en su estructura" (Biologa de la
experiencia esttica, p. 43). Esto significa bsicamente que son los organismos los
que
modifican
su
propia
estructura.
Los elementos exteriores no pueden producir modificaciones de las estructuras;
las estructuras se van modificando, pero por medio de cambios desde el interior.
No es el entorno el elemento que modifica la estructura, ya que los cambios son
cambios que provienen del interior
BIOLOGA DEL FENMENO SOCIAL [i] Humberto Maturna R.
Entrevista ecovisiones n 6

Qu caracteriza son los seres inertes o componentes abiticos?


Los seres inertesse caracterizan por:
Presentar una estructura simple de enlaces quimicos y ordenamiento
atmico, no poseen ni clulas,ni rganos, ni sistemas
Carecer de metabolismo sobremateriales externos que entren en contacto.
Mantener su estructuracon base en unicamente en su resistencia fsica y
qumica.
Tener un crecimientopor adherencia geometricamente organizada en
condicionesfisico-quimicas. Porejemplo, la formacion de rocas.
No presentar respuesta autnoma a estimulos del medio.
No se reproducen

34

Actividad de Profundizacin
Elabore un mapa conceptual socialcelo en pequeo grupo colaborativo a travs
del aula Virtual y luego incorpore ajustes basados en la realimentacin resultante
de la socializacin.
En su ejercicio deben aparecer como mnimo los siguientes conceptos que se
encuentran sin orden jerrquico y que usted debe reordenar y organizar
jerrquicamente agregando las palabras enlace y los conectores
Autopoiesis, estructuras, componentes, interior, produccin, cambios, seres vivos,
modificaciones , entorno, interior , organismos, condicin, fisiologa, conducta,
exterior

Actividad de Transferencia
Indague cul es la importancia de los seres inertes en la naturaleza. Socialice su
respuesta con la de sus compaero y tutor.

Leccin 5 Descripcin de las caractersticas de los seres vivos


Actividad de Reconocimiento
Observe los siguientes videos : El umbral de la vida parte 1:
http://www.youtube.com/watch?v=ReUjkwAESg0&feature=related

El umbral de la vida parte 2


http://www.youtube.com/watch?v=2YeJoyFQnW8&feature=related

Segn lo observado en los dos videos se puede sealar que hay unas pocas
caractersticas fundamentales que permiten diferenciar a los seres vivos de las
cosas no vivas. Las conclusiones obtenidas de la explicacin de los videos
permiten responder la siguiente pregunta.
Un ser se considera vivo cuando cumple las dos condiciones siguientes:
1. Se origina a partir de una clula
2. Tiene capacidad de movimiento
3. Se reproduce mediante ADN y ARN
4. Presenta estados de crecimiento

35

Reproduccin

Figura 8 Reproduccin
Tomado de Microsoft Encarta

Uno de los principios fundamentales de la biologa es que "toda vida proviene


exclusivamente de los seres vivos". Cada organismo slo puede provenir de
organismos preexistentes. La autoperpetuacin es una caracterstica fundamental
de los seres vivos.
Movimiento
Todos los seres vivos son capaces de moverse. Este movimiento no debe
confundirse con el desplazamiento: un objeto se desplaza cuando cambia su
posicin dentro de un marco referencial, en cambio un ser vivo se puede mover
sin cambiar de ubicacin.
El movimiento de locomocin de los animales es muy obvio: se agitan, reptan,
nadan, corren o vuelan.
Las plantas tienen movimientos ms lentos, por ejemplo: los tropismos, las nastias
y los seguimientos solares. Los tropismos son respuestas de crecimiento de las
plantas a estmulos como la luz en este caso hablamos de fototropismo que puede
ser negativo si se aleja del estmulo como en el caso de las races, o positivo
como ocurre con las hojas o tallos que se orientan hacia la luz. Otro tipo de
tropismo es el geotropismo que es una respuesta a la gravedad, puede ser
positivo como el que presentan las races que son atradas hacia el centro de la
tierra o negativo como en el caso de los tallos que crecen erguidos en contra de la
gravedad. Las nastias ocurren independientemente del estmulo por ejemplo:
cuando las flores se cierran en la noche.Los seguimientos solares cuando las
plantas orientan sus hojas o flores en direccin a la luz solar, como ocurre con la
flor del girasol o del algodn.Otra clase de movimiento es el flujo del material vivo
en el interior de las clulas de las hojas de las plantas conocido como ciclosis.

36

Para saber ms
Animacin de Tropismo Negativo

Adaptacin
Esta caracterstica se refiere a la capacidad de todos los seres vivos para
adaptarse a su ambiente y as poder sobrevivir en un mundo en constante cambio.
Las modificaciones que el organismo realiza frente a estmulos del medio interno y
externo para adaptarse pueden ser estructurales, conductuales o fisiolgicas o
una combinacin de ellas. Es decir, la adaptacin es una consecuencia de la
irritabilidad.
La adaptacin trae consigo cambios en la especie, ms que en el individuo. Si
todo organismo de una especie fuera exactamente idntico a los dems, cualquier
cambio en el ambiente sera desastroso para todos ellos, de modo que la especie
se extinguira.
La mayor parte de las adaptaciones se producen durante periodos muy
prolongados de tiempo, y en ellas intervienen varias generaciones. Las
adaptaciones son resultado de los procesos evolutivos.

Figura 9 Adaptaciones Tomado de Microsoft Encarta

El cactus tiene pliegues en forma de acorden con los que pueden dilatarse para
almacenar la mayor cantidad de agua posible y sus espinas no solamente lo
protegen del sol y de los animales sedientos.
Los pinginos tienen unas adaptaciones nicas externas que les ayudan a
conservar este calor
Irritabilidad
Los seres vivos reaccionan a los estmulos, que son cambios fsicos o qumicos en
su ambiente interno o externo. Los estmulos que evocan una reaccin en la
mayora de los organismos son: cambios de color, intensidad o direccin de la luz;

37

cambios en temperatura, presin o sonido, y cambios en la composicin qumica


del suelo, aire o agua circundantes.
En los animales complejos, como el ser humano, ciertas clulas del cuerpo estn
altamente especializadas para reaccionar a ciertos tipos de estmulos; por ejemplo
las clulas de la retina del ojo reaccionan a la luz. En los organismos ms simples
esas clulas pueden estar ausentes, pero el organismo entero reacciona al
estmulo. Ciertos organismos celulares reaccionan a la luz intensa huyendo de
ella.
La irritabilidad de las plantas no es tan obvia como la de los animales, pero
tambin los vegetales reaccionan a la luz, a la gravedad, al agua y a otros
estmulos, principalmente por crecimiento de su cuerpo. El movimiento de flujo del
citoplasma de las clulas vegetales se acelera o detiene a causa de las
variaciones en la intensidad de la luz.
Complejidad estructural
Los seres vivos poseen una complejidad estructural nica para poder desarrollar
todas sus actividades. Esta complejidad es mantenida gracias al flujo constante de
materia y energa que pasa por los organismos.
Metabolismo
Es el conjunto de reacciones qumicas que ocurren al interior de las clulas y que
le proporcionan a los seres vivos la materia y energa indispensable para
desarrollar sus actividades vitales.En todos los seres vivos ocurren reacciones
qumicas esenciales para la nutricin, el crecimiento y la reparacin de las clulas,
as como para la conversin de la energa en formas utilizables. Para mantener el
metabolismo, los organismos recurren a otras caractersticas secundarias como la
nutricin, excrecin y respiracin.Las reacciones metablicas ocurren de manera
continua en todo ser vivo; en el momento en que se suspenden se considera que
el organismo ha muerto.
Homeostasis
Es la capacidad de todos los seres vivos de mantener constante las condiciones
fsicas y qumicas de su medio interno. La tendencia de los organismos a
mantener un medio interno constante se denomina homeostasis, y los
mecanismos que realizan esa tarea se llaman mecanismos homeostticos.
La regulacin de la temperatura corporal en el ser humano es un ejemplo de la
operacin de tales mecanismos. Cuando la temperatura del cuerpo se eleva por
arriba de su nivel normal de 37C., la temperatura de la sangre es detectada por

38

clulas especializadas del cerebro que funcionan como un termostato. Dichas


clulas envan impulsos nerviosos hacia las glndulas sudorparas e incrementan
la secrecin de sudor. La evaporacin del sudor que humedece la superficie del
cuerpo reduce la temperatura corporal. Otros impulsos nerviosos provocan la
dilatacin de los capilares sanguneos de la piel, haciendo que esta se sonroje. El
aumento de flujo sanguneo en la piel lleva ms calor hacia la superficie corporal
para que desde ah se disipe en radiacin.Otro ejemplo lo constituyen las plantas,
cuando les falta agua cierran los estomas de sus hojas evitando la prdida de
agua por evaporacin.
Crecimiento
Todos los seres vivos crecen a lo largo de su vida. En el crecimiento interviene la
sntesis de nuevas sustancias a partir de alimento tomado del medio. El
crecimiento se produce por la expansin celular y por divisin celular.El
crecimiento implica un aumento del tamao. Los individuos pluricelulares crecen
por aumento en la cantidad de clulas que los componen (si bien en los
organismos unicelulares se registra un crecimiento por aumento del tamao de su
clula, esto es hasta un lmite definido, en el cual la clula detiene su crecimiento y
se divide para formar dos organismos).
El desarrollo est relacionado con las transformaciones que sufre un individuo a lo
largo de su vida. As, las clulas de un individuo pluricelular adquieren diferentes
formas de acuerdo a su funcin.
Actividad de Profundizacin
1. Una respuesta de una planta a estmulos del medio ambiente implica un movimiento de parte
de la planta, el cual se conoce como tropismo. Si la respuesta es hacia el estmulo se dice que es
un tropismo positivo, si es en sentido contrario, negativo.
El movimiento de las plantas en respuesta a la gravedad est considerado como:
A.
B.
C.
D.

Geotropismo
Nastia.
Ciclosis
Fototropismo

2. Es el conjunto de reacciones qumicas que ocurren al interior de las clulas y que le


proporcionan a los seres vivos la materia y energa indispensable para desarrollar sus actividades
vitales.
A.

Transporte activo

B.
C.
D.

Metabolismo
Reproduccin
Homeostasis

39

Actividad de Transferencia
Indague cul es la composicin atmica de los seres vivos. Todos los seres
vivos tienen la misma composicin?

Captulo 2 Niveles de organizacin de la vida


Leccin 6 La clula Historia
Actividad de Reconocimiento
En est direccin encuentra una actividad para explorar sus conocimientos
previos sobre Antecedentes histricos de la Teora Celular de clic
http://www.lourdes-luengo.org/actividades/5-3antecedentes.htm

Gracias a la invencin del microscopio se hizo posible investigar cmo son las
clulas y los descubrimientos sobre la estructura celular que tuvieron lugar a lo
largo del siglo XVII marcan una verdadera revolucin cientfica y dan origen a la
Biologa moderna.
El ingls Robert Hooke (1637-1703) fue el primero que utiliz el trmino "clula" en
1665 para referirse a los compartimentos vacos semejantes a celdas que observ
a travs del microscopio en una lmina de corcho. Hooke observ clulas secas,
despus de muchos aos los investigadores determinaron que las clulas no
estaban vacas sino llenas de sustancia acuosa.
En 1673, Anton Van Leeuwenhoeck realiz observaciones de clulas vivas como
eritrocitos y espermatozoides, igualmente al examinar agua de los charcos vio por
primera vez organismos microscpicos.
Despus del perfeccionamiento del microscopio en 1838 el botnico alemn
Mathias Schleiden al observar al microscopio tejidos vegetales concluy que
estaban formados por clulas y que el embrin de una planta tuvo su origen a
partir de una sola clula.

40

Un ao ms tarde el zologo alemn Theodor Schwann en sus estudios


microscpicos de tejidos animales y vegetales determina que los tejidos animales
estn constituidos por clulas, y que las clulas de plantas y animales presentan
estructuras semejantes.
Estos alemanes planteraon los dos primeros postulados de la teora celular,
afirmando que todos los organismos vivos estn constituidos por clulas y que la
clula es la unidad estructural.
En 1859 el bilogo alemnRudolf Virchow propuso que todas las clulas vienen de
clulas preexistentes: omnis cellula e cellula.
La teora celular
La teora celular moderna se resume en tres postulados:

La clula es la unidad bsica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos estn formados por clulas.

La clula es la unidad funcional de todos los organismos. Todo el


funcionamiento del organismo depende de las funciones que ocurren al interior de
la clula, respiracin, reproduccin, digestin, crecimiento entre otras.

Todas las clulas se originan por la divisin de clulas preexistentes (en


otras palabras, a travs de la reproduccin). Cada clula contiene material
gentico que se transmite durante este proceso.

MICROSCOPA
El Microscopio ptico simple
Constituido por una lente biconvexa nica o lupa que hace converger los rayos
luminosos que la atraviesan en un punto denominado foco y a una distancia focal
muy corta.
El Microscopio ptico Compuesto
El microscopio se define como un instrumento ptico formado por un sistema de
lentes: objetivos y oculares que amplan los objetos extremadamente pequeos
para posibilitar su observacin. La lente del objetivo proporciona una imagen
intermedia ampliada del objeto, es decir, funciona como una lente simple, y la
lente del ocular que recoge la imagen dada por el objetivo y la aumenta.

41

El Microscopio electrnico
Este microscopio electrnico en lugar de una fuente de luz, utiliza un haz de
electrones que se desplazan en el vaco y en lnea recta. Con el microscopio
electrnico es posible observar objetos muy pequeos como los virus que no
pueden ser resueltos con el microscopio ptico.En el microscopio electrnico en
lugar de lentes se emplean campos magnticos que enfocan los haces de
electrones.
El Microscopio ptico Compuesto: componentes
A continuacin se describen las partes que lo conforman:

Figura 10. El Microscopio y sus partes


Fuente: Carmen Eugenia Pia

Los objetivos:estn localizados en la parte inferior del tubo insertados en una


pieza metlica, denominada revlver o porta objetivos, que permite cambiarlos
fcilmente. Estos generan una imagen real, invertida y aumentada, esta imagen
intermedia es captada y sufre una nueva ampliacin por el ocular. Los objetivos
ms frecuentes son los de 4X, 10X, 40X y 100X aumentos. Este ltimo de 100x se
llama de inmersin ya que para su utilizacin se necesita aplicar aceite de cedro
sobre la preparacin. Y se utiliza para observar lminas coloreadas
completamente secas.
El poder de aumento de cada objetivo se indica en el nmero grabado en la
manga del lente. Generalmente el objetivo de 4X se encuentra marcado por un

42

anillo rojo, el de 10X por un anillo de color amarillo, el de 40=x con un anillo de
color azul y el de 100X con un anillo de color blanco.

Figura 11 Objetivos

La abertura numrica se encuentra (A.N.) se encuentra grabada en la manga del


objetivo, junto a la indicacin del aumento.
0,30
0,65
1,30

En el objetivo de 10X
En el objetivo de 40X
En el objetivo de 100X

A medida que aumenta la A.N. disminuyen las dimensiones de la lente frontal,


montada en la base del objetivo. La lente del objetivo de 100x tiene el tamao de
una cabeza de alfiler es mayor el poder de resolucin. Adems a medida que
aumenta A.N. es mayor el poder de resolucin. Cuanto mayor sea el poder de
resolucin del objetivo, ser ms clara la imagen y aumentar la capacidad de
poner de manifiesto detalles adyacentes muy cercanos, separndolos y
aclarndolos. El poder de resolucin mximo de un buen microscopio es
aproximadamente 0,25 nanmetros, el poder de resolucin del ojo humano es de
0,25 milmetros
Los
oculares se denominan as porque estn muy
cercanos al ojo. Su funcin es la de captar y ampliar la
imagen formada en los objetivos. El poder de aumento del
ocular se encuentra marcado en el ocular. Un ocular por 4
aumenta 4 veces la imagen que produce el objetivo. Un
ocular por 6 la aumenta 6 veces. Un ocular por 10 la
aumenta 10 veces Nunca se deben tocar las lentes con las
manos. Si se ensucian, se deben limpiar muy suavemente
con un papel de ptica

Figura 12 Ocular

El tubo ptico: es una cmara oscura unida mediante una cremallera. Tiene el
revlver con los objetivos en su parte inferior y los oculares en el extremo superior.

43

El Brazo: es una columna perpendicular al pie. Puede ser arqueado o vertical y


une al pie con el tubo.
La Platina

Figura 13.Platina.
Fuente Carmen Eugenia Pia

Es una plataforma horizontal con un


orificio central, sobre el que se coloca
la preparacin, que permite el paso de
los rayos procedentes de la fuente de
iluminacin situada por debajo.
Dos pinzas sirven para retener el
portaobjetos sobre la platina y un carro
con un sistema de cremallera guiado
por dos tornillos de desplazamiento
que permite mover la preparacin de
delante hacia atrs o de izquierda a
derecha y viceversa. Est dotado de
una escala graduada para medir de
forma precisa las observaciones.

El condensador: es un sistema de lentes convergentes situadas bajo la platina,


su funcin es la de concentrar la luz generada por la fuente de iluminacin hacia
la preparacin.

Figura 14Condensador y Diafragma. Fuente Carmen Eugenia Pia

Diafragma-iris: Es una cortinilla que regula la cantidad de luz que entra en el


condensador, eliminando los rayos demasiado desviados. Se acciona mediante
una perilla. Esta situado debajo de la platina, inmediatamente debajo del
condensador. La disminucin del diafragma permite visualizar partes de protozoos
u hongos se utiliza en las preparaciones frescas

44

Figura 15Tornillos Macromtrico y Micromtrico


Fuente Carmen Eugenia Pia

Tornillo Macromtrico: Se encuentra en la parte inferior del microscopio. Sirve para


alejar o acercar el tubo y la platina movindola de arriba hacia abajo y viceversa.
Permite un enfoque aproximado o grueso de la muestra.
Tornillo micromtrico: Generalmente se encuentra incorporado al tornillo
macromtrico. Sirve para dar claridad a la imagen al lograr un ajuste fino y preciso,
mediante movimiento de la platina hacia arriba y hacia abajo de forma lenta. Ambos
tornillos llevan incorporado un mando de bloqueo que fija la platina a una
determinada altura.
La fuente de iluminacin: se trata de una lmpara halgena de intensidad
graduable. Est situada en el pie del microscopio. Se enciende y se apaga con un
interruptor y en su superficie externa puede tener una especie de anillo para
colocar filtros que facilitan la visualizacin.
Por ltimo definimos el pie o base: sirve como base del microscopio y tiene un
peso suficiente para dar estabilidad al aparato. En l se integra la fuente luminosa.

45

Poderes o capacidades
del microscopio

Poder de aumento:Permite magnificar la


imagen. Corresponde al aumento (A) dado por
la relacin: Tamao de la imagen / tamao del
objeto. La ampliacin es igual al producto del
aumento del lente ocular por el del objetivo.
Cada objetivo y cada ocular tienen grabado el
nmero de veces que aumentan la imagen. Si
la imagen del objeto, se hace aumentar 40
veces mediante el objetivo y enseguida 10
mediante el ocular, su aumento total ser
10X40= 400

Cmo se calcula el aumento de una muestra?

Figura 16 Poder de aumento


Fuente Carmen Eugenia Pia

Se multiplica el aumento que seala el ocular


por el aumento del objetivo dando como
resultado el aumento total de la muestra o
nmero de veces en que el objeto se
encuentra ampliado con respecto a su tamao
original. Aumento total = aumento del ocular X
aumento del objetivo.
Poder de definicin
Es la capacidad del microscopio para formar
imgenes ntidas y con contornos definidos

Figura 16a Poder de aumento


Fuente Carmen Eugenia Pia

46

Figura 17Poder de penetracin o profundidad

Poder de penetracin o profundidad


Permite visualizar los diferentes planos de una preparacin y est dado por el
ajuste de precisin que se logra con el tornillo micromtrico
Poder de resolucin
Es la capacidad de presentar dos puntos que se encuentran muy cercanos entre
s como separados, lo cual permite observar detalles de los objetos que con el ojo
humano no se podran ver. El ojo humano no puede ver separados dos puntos
cuando su distancia es menor a una dcima de milmetro. Con el Microscopio
ptico, el poder separador mximo es de 0,2 dcimas de micra. Mejora la visin
unas 500 veces con relacin a la del ojo humano

Figura 18 Poder de resolucin

En la imagen de la izquierda se observan espacios blancos entre la tinta negra


que a simple vista no seran vistos
En la imagen de la derecha se observan varias fibras de hilo que a simple
vista no seran vistas.

47

Figura 19 Objetivo donde se visualiza el aumento y la apertura numrica

El poder de resolucin depende de la longitud de onda ( ) y de la apertura


numrica del objetivo (A.N.)
El Poder de resolucin esta dado por la formula:
Poder de resolucin=
2x A.N.
A.N: relaciona el ngulo de apertura de los rayos de luz, que provienen de la
muestra, con el ndice de refraccin.
Principios generales de microscopa
Principios pticos
Una lente sencilla (biconvexa) posee dos focos, uno a cada lado de la lente (F y
F). Cuando los rayos luminosos pasan a travs de la lente se concentran en el
foco. La distancia focal es la distancia entre el centro de la lente y el punto en
donde convergen los rayos.
La distancia focal de una lente depende del ndice de refraccin del material del
cual est hecha, y del medio que envuelve la lente. Por eso, es diferente la
distancia focal de una lente en el agua, que esta misma en el aire. Como tambin
es diferente la distancia focal de una lente de vidrio en comparacin con una
construida en plstico.

Figura 20 Distancia Focal


http://micro.magnet.fsu.edu/primer/java/lenses/simplethinlens/index.html

48

Cuanto ms pequea es la distancia focal de una lente tanto mayor es su


aumento. Si el objeto se coloca a distancia mayor del foco, se obtiene una imagen
real invertida, mientras que si el objeto se localiza a una distancia menor del foco
la imagen ser virtual. A medida que se aleja el objeto del foco, la imagen se
percibe ms pequea.

Figura 21 Distancia Focal http://micro.magnet.fsu.edu/primer/java/lenses/simplethinlens/index.html

La distancia de trabajo focal de un objetivo, es el espacio que existe entre la


superficie de la lente del objetivo y la laminilla, una vez se encuentre enfocada la
preparacin. A mayor aumento del objetivo la distancia de trabajo disminuye.
Como determinar la posicin de los objetos observados
Los objetos que se observan en el campo microscpico se pueden localizar en
relacin con las manecillas del reloj. Los objetos que aparecen en la parte inferior
del fondo del campo microscpico se encuentran realmente en la parte
superior.Los objetos en el lado izquierdo del campo microscpico se encuentran
realmente al lado derecho.

49

Desplazamiento del objeto


Si se mueve el portaobjetos hacia la derecha, el objeto examinado se desplazar
hacia la izquierda. Si se mueve el portaobjetos hacia usted, el objeto examinado
se alejar.
Formacin de la imagen real invertida

Figura 22 Formacin de la imagen invertida

Las imgenes se observan invertidas por las lentes.


Refraccin de la luz

Figura 23 Refraccin de la Luz

50

Figura 23 Refraccin de la Luz

La distancia focal de una lente depende del ndice de refraccin del material del
cual est hecha y del medio que envuelve la lente.
Cuando los rayos de luz se mueven en un medio homogneo como el aire, se
propagan en lnea recta, pero cuando caen sobre la superficie de un medio de
diferente densidad, a la del medio en el cual se vena propagando, cambian de
direccin y de velocidad a estos cambios se les conoce como refraccin de la luz.
Los rayos de luz procedentes de los objetos sumergidos en el agua se desvan al
atravesar dos medios de diferente densidad (agua-aire), originando este efecto de
refraccin. Por ejemplo si introducimos un lpiz en un vaso con agua, el lpiz se
ver cortado al pasar del agua al aire.
En la prctica de microscopa encontramos diferentes medios: aire, agua aceite de
inmersin y vidrio, cuyos ndices de refraccin son 1.0, 1.33, 1.51, .1.54
respectivamente. Al observar una muestra a travs del microscopio, los rayos de
luz tienen que atravesar estos medios y son refractados cambiando su direccin.

Figura 24Correccin de la refraccin de la Luz

Al aplicar el aceite inmersin se entre el preparado y la lente, aceite de inmersin,


que tiene un ndice de refraccin igual al de la lente y evita la refraccin de los
rayos luminosos.

51

Campo de Visin

Figura 25Campo de visin


Fuente Carmen Eugenia Pia

El campo de visin de un microscopio es la zona circular que se observa al mirar


la preparacin bajo un determinado aumento. Para medir el campo de visin de un
microscopio, se debe usar una unidad llamada micra. Una micra equivale a 0,0001
mm; en otras palabras, hay 1000 micras en un milmetro. El dimetro de este
campo es su medida.
El campo de visinde un microscopio es la zona circular que se observa al mirar la
preparacin bajo un determinado aumento. Para medir el campo de visin de un
microscopio, se debe usar una unidad llamada micra. Una micra equivale a 0,0001
mm; en otras palabras, hay 1000 micras en un milmetro. El dimetro de este
campo es su medida.
Clculo del dimetro del campo de visin
Para calcular el dimetro del campo de visin para un determinado aumento hay
que seguir los siguientes pasos:

Figura 26montaje de papel milimetrado


Fuente Carmen Eugenia Pia

a) Recortar un cuadrado de 1 cm de lado de papel milimetrado.


b) Ponerlo sobre la abertura central del portaobjetos

52

c) Observando por el ocular y con el objetivo de 4X, mover la muestra hasta lograr
que la lnea 0 mm quede en el borde izquierdo del campo visual

Figura 27Papel milimetrado con aumento de 4X


Fuente Carmen Eugenia Pia

d) Enfocar con el objetivo de menor aumento 4X hasta que se vea con claridad.
Enfocar la preparacin quiere decir situarla a la distancia del objetivo que permite
su observacin ntida. Esta distancia s e conoce como distancia de trabajo y es
tanto menor cuanto mayor es el poder de aumento del objetivo
e) Medir el campo visual haciendo coincidir una de las lneas del papel milimetrado
con el borde del campo de visin.

Figura 27 aPapel milimetrado con aumento de 4X


Fuente Carmen Eugenia Pia

f) Contar el nmero de milmetros que se ven (recuerde que la distancia entre dos
lneas es un milmetro) y estimar aproximadamente la fraccin sobrante, si la hay.
El resultado ser el dimetro del campo visual para ese aumento (objetivo x
ocular).

53

g) Si queremos calcular el dimetro del campo de visin para aumentos mayores,


hay que tener en cuenta que cuanto mayor sea el aumento, el campo ser menor,
es decir, se ver menos de la muestra que estemos observando. De forma que, si
el aumento es el doble, el campo ser la mitad, si el aumento es el triple, el
dimetro ser la tercera parte, etc. (inversamente proporcionales). Por tanto,
bastar con realizar un sencillo clculo matemtico para saber el nuevo dimetro.
Tabla 1 Equivalencia mm en micras
Medida en mm
(escala del
portaobjetos)

Equivalencia en
m

Tamao de las
marcas
(divisiones)

1mm

1000 m

grandes

0.1 mm

100 m

medianas

0.01mm

10 m

ms pequeas

Preparaciones o montajes
Las preparaciones pueden ser de varios tipos:
a.
Frescas: Son montajes generalmente hmedos. La muestra se observa sin
modificar,
diluida o concentrada. Permite observar la movilidad de los
microorganismos vivos. Se utiliza tambin para observar procesos como la
mitosis, meiosis, la formacin d esporas.
Para realizar un montaje hmedo se debe verter una gota de agua o del lquido
que contiene los microorganismos en el centro de una lmina portaobjetos y
cubrirlo con una laminilla cubreobjetos. Para evitar la evaporacin se puede sellar
el espacio que hay entre el portaobjetos y el cubreobjetos con vaselina o alguna
sustancia similar.
Frescas ligeramente modificadas: Las muestras se pueden diluir con agua o con
agua con sal, esta ltima evita que la presin osmtica del medio no sea
demasiado baja. Se puede aplicar un colorante o reactivo para observar mejor las
estructuras.
b.
Fijadas y teidas: Se coloca una suspensin homognea de
microorganismos en una gota de agua sobre el portaobjetos y se fija (mediante
calor o agentes qumicos) y despus se tien mediante diferentes tcnicas. Estas
preparaciones se observan sin cubreobjetos y, habitualmente, con objetivos de
inmersin

54

Actividad de Profundizacin
PREGUNTAS DE ANLISIS DE POSTULADOS
La pregunta que encontrar a continuacin constan de una afirmacin
VERDADERA (tesis) y dos postulados tambin VERDADEROS, identificados con
POSTULADO I y POSTULADO II. Usted debe analizar si los postulados se
deducen lgicamente de la afirmacin y selecciona la respuesta en su hoja de
cotejo, conforme a la siguiente instruccin:
Marque A si de la tesis se deducen los postulados I y II.
Marque B si de la tesis se deduce el postulado I.
Marque C si de la tesis slo se deduce el postulado II.
Marque D si ninguno de los postulados se deduce de la tesis.

TESIS: La clula es la unidad fundamental de la vida. Es la estructura ms


pequea y altamente organizada del cuerpo capaz de realizar todos los procesos
que definen la vida.

POSTULADO I: Las clulas son autnomas y responsables del funcionamiento de


todos los organismos vivos.
POSTULADO II: Tiene capacidad de autorregulacin, de responder ante
diferentes estmulos, de respiracin, de movimiento, de digestin, de reproduccin,
de comunicacin.

Actividad de Transferencia
De clic en la siguiente direccin y realice la actividad.
http://personales.ya.com/geopal/biologia_2b/unidades/ejercicios/act1tctema2.htm

55

Leccin 7 Estructura y funcin en Procariotas y Eucariotas


Actividad de Reconocimiento

Compare los dos esquemas y describa las principales diferencias que observa
entre ellas.Compare luego sus aciertos al estudiar la leccin
Figura 28 Comparacin cella procariota y eucariota
Fuente Carmen Eugenia Pia

La clula es la unidad fundamental de la vida. Es la estructura ms pequea del


cuerpo, capaz de realizar todos los procesos que definen la vida.Las clulas
poseen una estructura altamente organizada, tienen capacidad de autorregulacin,

56

de responder ante diferentes estmulos, de respiracin, de movimiento, de


digestin, de reproduccin, de comunicacin, aunque no todas las clulas pueden
realizar todas estas funciones.
En los organismos unicelulares como los protozoos y las bacterias la clula es
autnoma, realiza todas las funciones, mientras que organismos como las plantas
y los animales estn formados por muchos millares de clulas organizadas en
tejidos y rganos con funciones especficas.
La mayora de las clulas son invisibles para el ojo humano. Hasta el vulo
femenino, que es la clula ms grande del cuerpo, no es ms grande que el punto
situado al final de esta frase. El tamao y la forma varan con las funciones
celulares.Todas las clulas constan de tres partes principales: la membrana
citoplasmtica, el citoplasma y una regin nuclear que alberga el material
gentico.
Diferenciacin entre clulas procariotas y eucariotas
Existen dos tipos bsicos de clulas segn la evolucin del mundo biolgico y el
grado de complejidad en su organizacin: procariotas y eucariotas
Las clulas procariotas

Figura 29 Esquema de una clula procariota


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L.

57

Caractersticas

Carecen de membrana que rodee el material gentico el cual se halla ms


o menos disperso en el citoplasma.

Tienen tamaos comprendidos entre 1 y 10 micrmetros (1 micrmetro


equivale a 1/1000mm).

Son clulas caractersticas de seres como las bacterias.

Se dividen por biparticin.

Su citoplasma no posee estructuras membranosas.

Los ribosomas son de menor tamao.

No poseen citoesqueleto.

Poseen un solo cromosoma.


Las clulas eucariticas

Figura 30

Caractersticas

Presentan una membrana nuclear que delimita el espacio donde se


encuentra el material gentico.

Tienen tamaos muy variables que van desde los 10 hasta los 100
micrmetros.

Son clulas caractersticas de los animales, los vegetales, los protistos y los
hongos.

Las eucariotas se dividen por divisin mittica, por eso tienen centrolos.

Poseen estructuras membranosas como el retculo endoplasmtico, y el


aparato de Golgi que estn ausentes en las procariotas.

Otros orgnelos de importancia capital para las eucariotas son las


mitocondrias y los cloroplastos, que faltan en los procariotas.

Los ribosomas son de mayor tamao.

Presentan citoesqueleto

58

Actividad de Profundizacin
Las clulas que poseen las siguientes caractersticas pertenecen a las clulas
eucariticas animal; excepto una:
A.
B.
C.
D.

desarrollan un proceso de nutricin auttrofo


tienen mayor numero de lisosomas
dependen de la molcula orgnica que toman del exterior
presentan centrolos

Actividad de Transferencia
De clic en la siguiente actividad
http://www.unad.edu.co/curso_biologia/interactiv_celula.htm
y realice la interactividad.

Leccin 8 Estructuras y organelos de la clula eucaritica


Actividad de Reconocimiento
En la siguiente tabla se muestra en la columna de la derecha algunas de las estructuras
celulares y en la columna de la izquierda las funciones que desempean Seleccione la
respuesta que contenga la funcin correcta para la estructura
Estructura
A. Mitocondria.
B. Membrana Celular
C. Citoesqueleto
D. Ncleo

A.
B.
C.
D.

Funcin
1. Crecimiento y reproduccin celular
2. Dar forma y sostn a la clula
3. Proteger las clulas y mantener las condiciones necesarias
para el desarrollo de las funciones vitales
4. Extraer la energa de las molculas alimenticias y
almacenarla en forma de ATP

A=1, B=3, C=4, D=2


A=4, B=3, C=2, D=1
A= 3, B=2, C=1, D=4
A=2, B=4, C=1 , D=3

59

Figura 31 Clula eucaritica vegetal


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L.

La Membrana Plasmtica o CelularEn la superficie de la clula hay una capa


citoplasmtica muy delgada que forma una envoltura continua: la membrana
plasmtica que separa la clula de su medio externo. Por una de sus caras, esta
membrana se encuentra en contacto con el medio extracelular, por la otra, con el
citosol.
La membrana citoplasmtica est compuesta de lpidos,protenas e hidratos de
carbono en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
Segn el modelo de membrana "Modelo de mosaico fluido" propuesto en 1972 por
J. Singer y G. Nicolson, la membrana est formada por una doble capa lipdica a la
que se adosan molculas proteicas. Si se adosan en ambas caras de la superficie
reciben el nombre de protenas extrnsecas y si, por el contrario, atraviesan la
capa de lpidos, reciben el nombre de protenas intrnsecas o integrales. Los
lpidos que forman la membrana son principalmente fosfolpidos, tambin
encontramos cefalinas, lecitinas y colesterol. Los fosfolpidos en contacto con el
agua forman una capa doble de molculas de manera que el extremo hidroflico o
polar (amigo del agua) se dispone hacia el exterior de la clula, es decir, hacia el
citoplasma o hacia el lquido extracelular y el extremo hidrofbico no polar o lipfilo
(amigo de los lpidos, repelente al agua) se dispone dentro de la bicapa.
El otro componente de la membrana plasmtica son los hidratos de carbono:
glicoprotenas y glicolpidos segn se unan a protenas o lpidos. Los glicolpidos
tienen funcin estructural. Las glicoprotenas forman el glicocliz que es una capa
densa de carbohidratos que cubre la cara externa de la membrana plasmtica y
participan en los procesos de endocitosis, en las reacciones antgeno-anticuerpo y
en la transduccin de seales.

60

Figura 32 Membrana Plasmtica


http://www.emc.maricopa.edu/faculty/farabee/BIOBK/BioBookCELL2.html#The%20Cell%20Membrane

La estructura de la membrana no es esttica y tanto los lpidos como las protenas


tienen gran libertad de movimientos (se comporta como un fluido). La movilidad de
los lpidos en el plano de la bicapa que forman, es tanto mayor cunto ms alta es
la temperatura ambiente y las cadenas de cidos grasos estn menos saturadas y
sean ms cortas.
La estabilidad y estructura bsica de la membrana se mantiene gracias al
colesterol que se une a los fosfolpidos mediante enlaces dbiles, manteniendo la
estructura de la bicapa
Los compuestos protenicos de la membrana desarrollan las siguientes funciones:

El transporte selectivo de sustancias (iones, molculas polares) de un lado


a otro de la membrana.

EL control de las reacciones bioqumicas que ocurren en la clula (por


enzimas que aceleran o retardan las reacciones qumicas)

Actuar como marcadores que identifican a las clulas para su


reconocimiento por otras sustancias u hormonas.
Funciones de la membrana celular
La membrana mantiene la integridad estructural de la clula, pero adems controla
la actividad celular, sus funciones bsicas son:

Proteger las clulas y mantener las condiciones necesarias para el


desarrollo de las funciones vitales.
Regular los intercambios de sustancias entre el medio exterior e interior.
Comunicar a la clula con otras clulas
Mantener la identidad celular
Recibir y transmitir informacin

61

Tipos de transporte a travs de la membrana


El transporte a travs de la membrana ocurre por dos mecanismos transporte
activo y transporte pasivo.
Transporte pasivoEs un proceso de difusin de sustancias a travs de la
membrana. No requiere gasto de energa celular, se realiza a favor del gradiente
(es decir, de donde hay ms hacia donde hay menos) de concentracin, de
presin o de carga elctrica.
Hay varios mecanismos de transporte pasivo:
Difusin simple:si dos sustancias de diferente concentracin se encuentran
separadas por una membrana semipermeable, las molculas de la sustancia
(soluto) con mayor concentracin atraviesan la membrana hacia la solucin menos
concentrada para igualar las concentraciones de soluto.
Ejemplo: El agua, el dixido de carbono, el oxgeno, molculas solubles en lpidos
como las vitaminas A, E, algunas hormonas esteroideas, atraviesan la membrana
de esta forma.
Difusin facilitada:es la difusin de molculas y los iones solubles en agua a travs
de la membrana, con la participacin de las protenas de la membrana. Las
protenas pueden formar poros o canales con dimetros especficos y cargas
elctricas que permiten el paso selectivo de iones. Los iones de Na+, K+, Ca2+,
Cl- atraviesan la membrana de esta manera.Hay canales que permanecen
abiertos y otros que solo se abren cuando llega una molcula portadora que se
une a las molculas e induce a una variacin de la configura cin que abre el
canal, o bien cuando ocurren cambios en la polaridad de la membrana.
Es as como la difusin puede ser facilitada por protenas portadoras que se unen
a las molculas facilitando la apertura del canal y su paso a travs de la
membrana. Los neurotrasmisores atraviesan la membrana de esta forma.
smosis:cuando 2 disoluciones se encuentran separadas por una membrana
semipermeable el solvente (agua) pasa a travs de la membrana desde la regin
de mayor concentracin de solvente hacia la de menor concentracin hasta igualar
las concentraciones.
La concentracin de agua dentro y fuera de las clulas animales es igual
(isotnica), por lo tanto no existe tendencia del agua a entrar o salir de stas.
La smosis es clave para la supervivencia de los seres vivos. La absorcin de
agua y minerales a travs de las races de las plantas ocurre a travs del

62

mecanismo de smosis, igualmente la reabsorcin de agua y minerales en el


rin.
Transporte activo En el proceso de transporte activo tambin actan protenas de
membrana, pero stas requieren energa celular en forma de ATP, para
transportar las molculas al otro lado de la membrana. Se produce cuando el
transporte se realiza en contra del gradiente electroqumico.
Mecanismo de transporte activo para molculas de bajo peso molecular
Para el transporte de molculas de bajo peso molecular y en contra del gradiente
se requiere la ayuda de las protenas de transporte denominadas bombas, por su
similitud con las bombas de agua. Las protenas de transporte utilizan energa
para mover las molculas en contra del gradiente de concentracin.
Son ejemplos de transporte activo la bomba de Na+/K+, y la bomba de Ca.++ . La
bomba de Na+/K+ requiere una protena de transporte que bombea Na+ hacia el
exterior de la membrana y K+ hacia el interior.
La absorcin de minerales en las plantas es un ejemplo de transporte activo
Mecanismos de transporte activo para molculas de elevado peso molecular
Existen dos mecanismos principales para el transporte de estas molculas en
contra del gradiente: endocitosis y exocitosis
La endocitosis es un proceso de incorporacin de sustancias del medio externo a
la clula mediante una invaginacin en la superficie exterior de la membrana que
engloba las partculas o lquidos a ingerir. Una vez las partculas o sustancias
dentro de la invaginacin se produce la estrangulacin de la invaginacin
originndose una vescula que encierra el material ingerido el cual es transportado
al interior del citoplasma.
Segn la naturaleza de las partculas englobadas, se distinguen diversos tipos de
endocitosis: pinocitosis y fagocitosis.
Pinocitosis. Implica la ingestin de lquidos y partculas en disolucin a travs de
una invaginacin de la membrana plasmtica que forma pequeas vesculas o
vacuolas que luego se introducen al citoplasma con los lquidos ingeridos. La
pinocitosis incorpora grandes molculas como glcidos, cidos grasos y
aminocidos, por ejemplo, del quilo alimenticio en las microvellosidades
intestinales

63

La fagocitosis implica la incorporacin de partculas grandes, o de


microorgansimos a travs de extensiones de la membrana plasmtica,
denominadas pseudpodos los cuales engloban las partculas, luego los extremos
de los pseudpodos se fusionan dando origen a una vescula o vacuola alimenticia
con las partculas dentro. Las partculas incluidas en la vacuola son digeridas por
enzimas digestivas llamadas lisosomas.La fagocitosis la realizan las amebas en su
proceso digestivo, los leucocitos para destruir bacterias y las clulas de microgla
del sistema nervioso que destruyen y eliminan las neuronas muertas por heridas o
por envejecimiento.
ExocitosisLa exocitosis es el proceso contrario a la endocitosis. Tiene como
objetivo la excrecin de sustancias, ocurre cuando una macromolcula o una
partcula debe pasar del interior al exterior de la clula. Las macromolculas
contenidas en vesculas citoplasmticas creadas por el aparato de Golgi, se
desplazan hasta la membrana plasmtica, la membrana plasmtica y la vescula
se fusionan y la vescula vierte su contenido al medio extracelular.
Productos de desecho de la digestin celular, secrecin de hormonas son vertidas
hacia el lquido extracelular por este mecanismo. En toda clula existe un
equilibrio entre la exocitosis y la endocitosis para que quede asegurado el
mantenimiento del volumen celular.
Aplicaciones y anlisis de casos en el proceso de transporte a travs de la
membrana
Tanto las clulas animales como vegetales deben vivir en un medio isotnico,
(es decir, la concentracin del medio en que se encuentra la clula es igual a la
concentracin del medio interno de la clula) porque de lo contrario se ven
afectados por la ley de la smosis.
Cuando la clula se encuentra en un medio externo con una concentracin salina,
o protenica, menor que en su citoplasma o medio interno, diramos que el medio
externo es hipotnico con respecto a ella. La clula reaccionara buscando el
equilibrio, con lo cual, tomar molculas de agua del medio externo y se hinchar
mediante un proceso llamado turgencia, es decir, se hincha hasta que finalmente
se puede producir la lisis o rompimiento.
Cuando una clula se encuentra en un medio externo que posee una mayor
concentracin que su medio interno, se dice que es hipertnico con respecto a la
clula. En este caso, la clula intentar adaptarse al medio expulsando molculas
de agua de su citoplasma al medio externo. Este fenmeno originara una
deshidratacin en la clula llamadoplasmlisis. Es un fenmeno reversible.

64

Ejemplos. Si regramos una planta con agua de mar, las clulas de los pelos de
las races (por donde se capta el agua y las sales minerales), al tratar de buscar el
equilibrio entre los medios se deshidratara, sufriran una plasmlisis y por
consiguiente, moriran.
Las hojas de lechuga se ponen turgentes cuando se dejan en agua y luego al
aliar la ensalada se arrugan. Al dejarlas en agua se estn colocando en un medio
hipotnico, por lo que mediante un proceso osmtico entrar agua al interior de las
clulas de la lechuga, atravesando sus membranas celulares que son
semipermeables; se producir por tanto el proceso de turgencia. Al aadirle la sal
del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso: las
hojas pierden agua pues sta se desplaza al medio externo (de mayor
concentracin salina) por smosis, lo que da lugar a que se arruguen las hojas.
Los glbulos rojos normalmente tienen una forma bicncava y se encuentran
suspendidos en un lquido denominado plasma que contiene sales, protenas y
otros solutos. La concentracin del interior celular del glbulo rojo, as como de
todas las clulas de mamfero en general, equivale a una concentracin de NaCl
de 154 mM. Las soluciones que se administran va venosa deben ser isotnicas
para los eritrocitos en esta situacin no hay entrada ni salida neta de agua a los
eritrocitos u otras clulas sanguneas (equilibrio osmtico). Si se administra a los
glbulos rojos una solucin de mayor concentracin de solutos, el glbulo rojo se
deshidrata y su volumen disminuye. En este caso los glbulos rojos sufren un
cambio en su morfologa discoidal, deformndose debido a que se ha producido la
salida de parte del agua de su citoplasma al medio externo debido a la ley
osmtica. Esta falta de agua produce un arrugamiento celular y una prdida de
volumen debido al fenmeno de plasmlisis como lo demuestran los
arrugamientos de su membrana que deja de estar tersa.

Figura.33Eritrocitos

65

Por el contrario, cuando el glbulo rojo es colocado en una solucin hipotnica o


de menor concentracin de solutos, como el agua, el agua entra al glbulo rojo ,
ste se hincha, se produce lisis o rotura de los glbulos rojos debido a la entrada
de agua del medio externo al interior de la clula, como se observa en laFigura lV
Por este motivo cuando se produce una herida resulta conveniente lavarla con
suero salino (de igual composicin salina que el plasma sanguneo), resultando
perjudicial lavarla con agua destilada. Al lavar un herida (clulas vivas) con suero
salino, no se altera el equilibrio osmtico de las clulas, por lo que no sufrirn
dao; en cambio, si se lava con agua destilada, se las somete a un medio muy
hipotnico, por lo que sufrirn una entrada masiva de agua por procesos
osmticos, que las perjudica, pudiendo llegar a destruirlas.
Citoplasmaforma un fluido viscoso que circunda el ncleo y est limitado por la
membrana plasmtica. Se compone bsicamente de agua y numerosas
sustancias minerales y orgnicas disueltas en solucin coloidal. Las sustancias
minerales contenidas estn ionizadas. Sobre todo hay potasio, sodio, calcio y
magnesio, en dosis extremadamente exactas. Las sustancias orgnicas son
bsicamente protenas y en menor proporcin lpidos, carbohidratos, cidos
nucleicos.
En el citoplasma de la clula eucariota encontramos el citoesqueleto, orgnelos
como las mitocondrias, los lisosomas, el ncleo, adems de un sistema de
membranas el retculo endoplasmtico, unos grnulos los ribosomas y vacuolas
en clulas vegetales. La funcin del citoplasma est relacionada con los procesos
metablicos encargados de las sntesis de compuestos como aminocidos,
lpidos, carbohidratos entre otros.
El Ncleo

Figura 34 El ncleo
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

El ncleo es el organelo que gobierna todas las funciones de la clula. Las


principales funciones son: crecimiento y reproduccin celular, almacenamiento y

66

organizacin de los genes, trasmisin de la informacin gentica.En las clulas


eucariotas est rodeado por una membrana nuclear, mientras que en las
procariotas no existe dicha membrana, por lo que el material nuclear est disperso
en el citoplasma.
En las clulas eucariotas al ncleo tambin se le llama carioplasma, se localiza en
el centro de la clula y suele tener una forma redondeada o elptica en las clulas
prismticas.El ncleo de una clula eucariota puede presentarse en dos formas
distintas, segn sea la etapa en que se halle la propia clula. En las clulas que no
estn en divisin y consecuentemente su ncleo no est en proceso de
transformacin, el DNA se encuentra combinado con protenas como las histonas,
dndole una apariencia fibrilar. Esta combinacin de DNA y protenas se llama
cromatina.
Durante la divisin celular o mitosis la cromatina se condensa en cromosomas
susceptibles de ser coloreados y observados al microscopio ptico. Los
cromosomas tienen como funcin portar los factores hereditarios o genes y
trasmitir la informacin gentica de una clula a otra sin modificarla ni
empobrecerla, esta transmisin ocurre durante la divisin de la clula.No se
conoce todava de modo exacto la estructura de cada cromosoma, pero se supone
que cada uno de ellos consta de una o varias dobles hlices de ADN, varias veces
envueltas sobre s mismas.
El nmero de cromosomas de cada clula es constante para cada especie, pero
se reduce a la mitad en las clulas sexuales o gametos. A raz de este fenmeno,
estas clulas se denominan haploides, frente a la denominacin de diploides que
tienen las dems clulas.
Cromatina y Cromosomas

Figura 35 El Cromosoma. Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

La cromatina que se puede observar durante la interfase a travs del microscopio


electrnico como filamentos muy delgados y retorcidos est constituida por ADN,

67

protenas y cidos nucleicos; pero cuando la clula entra en divisin la cromatina


se organiza en estructuras individuales que son los cromosomas
Un cromosoma es una molcula de ADN muy larga que contiene una serie de
genes. Un cromosoma est formado por dos cromtidas. En cada una de ellas hay
un nucleofilamento de ADN replegado e idntico en ambas cromtidas.
Las cromtidas estn unidas a travs del centrmero. En las cromtidas tambin
se observa un cinetcoro que es el centro organizador de microtbulos que se
forman durante la mitosis y que ayudan a unir los cromosomas con el huso
mittico.
El Nucleolo
Se encuentra dentro del ncleo de clulas eucariticas aparentemente sin
membrana delimitadora y asociado con una regin especfica de un cromosoma
llamado organizador nuclear, que al parecer atraviesa al nucleolo.Cuando la clula
eucariota permanece sin dividirse (perodo de interfase), el nucleolo se puede
observar al microscopio ptico como un organelo de color ms oscuro, de tamao
pequeo (1 a 7 micrmetros) y de forma redondeada. El nucleolo est compuesto
por de protena, ARN y ADN.
El tamao y la morfologa de los nucleolos vara en funcin de la especie, del tipo
celular y del estado fisiolgico de la clula. Es as como su nmero y tamao
aumentan durante la sntesis de protenas. Durante la divisin celular el nucleolo
desaparece. La funcin del nucleolo es la sntesis de ribosomas.En las clulas
procariotas el nucleolo est ausente.
El Retculo Endoplasmtico

Figura 36 Retculo endoplasmtico


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

Se encuentra en todas las clulas eucariotas y ocupa hasta el 10% del espacio
interior de stas. Se trata de un sistema de membranas cuyas dimensiones

68

dependen del estado fisiolgico de la clula: es ms reducido en las clulas poco


activas o poco diferenciadas.
El retculo endoplasmtico forma una red de pequeos canales mltiples,
comunicantes entre s, que atraviesan el citoplasma y van desde la membrana
nuclear hasta la membrana plasmtica. Su funcin consiste en transportar
materiales dentro de la clula a manera de un sistema circulatorio. En puntos
diversos forma pequeas cavidades o vesculas, y est constituido por una doble
lmina que limita dos espacios: el citoplasmtico y el reticular. El espacio que
queda limitado en el interior se denomina lumen.
La membrana externa puede ser rugosa, con la presencia de ribosomas y se
denomina retculo endoplasmtico rugoso, o lisa carente de ribosomas y en este
caso se denomina retculo endoplasmtico liso.El retculo endoplasmtico liso es
responsable de: la sntesis de fosfolpidos y colesterol y el procesamiento de
sustancias txicas procedentes del exterior de la clula.La actividad del retculo
endoplasmtico rugoso est estrechamente relacionada con la sntesis de
protenas y viene determinada por la presencia de ribosomas.
Ribosomas
Son organelos compactos y globulares, se encuentran tanto en las clulas
procariotas como en las eucariotas. Estn compuestos por ARN y protenas. Son
unos grnulos cuyas dimensiones se miden en millonsimas de milmetro, se
hallan situados sobre las membranas del retculo endoplasmtico rugoso o sobre
la cara externa de la membrana nuclear, o incluso aislados en el plasma.

Figura 37 Ribosoma
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

En los ribosomas tiene lugar la sntesis de protenas, es decir, la unin de los


aminocidos de una protena siguiendo una secuencia establecida genticamente.
Mitocondrias
Son minsculos orgnelos celulares, se hallan, generalmente en gran nmero, en

69

casi todas las clulas vegetales y animales (clulas eucariotas). Las mitocondrias
Suelen tener forma de saco tubular, ovalado. Observadas al microscopio
electrnico presentan dos membranas separadas

Figura 38 Mitocondria
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

La membrana interna presenta crestas o repliegues hacia el interior que aumentan


la superficie de la membrana. Contiene numerosas protenas de transporte y otras
con funciones muy especializadas, como los complejos que forman la cadena
respiratoria y el ATP (trifosfato de adenosina)
La membrana externa. Contiene numerosas protenas que regulan los
intercambios de sustancias con el citosol (parte lquida del ciptoplasma). Se
destacan las protenas de canal, las cuales forman grandes poros que la hacen
muy permeable.
Las mitocondrias se constituyen en fbricas de energa celular; ellas extraen la
energa de las molculas alimenticias y la almacenan en forma de ATP, dicha
energa es utilizada en todos los procesos metablicos, sto se lleva a cabo a
travs de la respiracin celular.El proceso de oxidacin de alimentos se constituye
en la respiracin celular aerobia, y consiste en una serie de reacciones catalizadas
enzimticamente y tiene como propsito la produccin de energa biolgicamente
til ATP en clulas que viven en presencia de oxgeno.
En este proceso, se transfieren electrones desde la glucosa (molcula proveniente
del alimento) hasta el oxgeno molecular para producir energa, bixido de carbono
y agua
Glucosa + 6O2 CO2 + 6H2O + 36 ATP

Aparato de GolgiEs un organelo comn a todas las clulas eucariotas y est


especialmente desarrollado en aquellas que tienen actividad secretora.

70

Figura 39 Aparato de Golgi


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

El aparato de Golgi se deriva del retculo endoplasmtico y est constituido por


una serie de cavidades planas paralelas, delimitadas por una membrana, en cuya
periferia hay unas vesculas llamadas asimismo de Golgi.
La funcin del aparato de Golgi consiste en:

El aislamiento dentro del citoplasma y mediante una membrana, de algunas


sustancias (por ejemplo separa protenas, de lpidos)

Empacar esas sustancias en las vesculas con el fin de llevarlas al interior


del propio citoplasma o a su parte exterior.

Intervenir en los procesos de secrecin y la excrecin celular

Proteger a la clula de la accin txica de determinadas sustancias.

Intervenir en la formacin de los lisosomas

Vacuolas
Las vacuolas son organelos abundantes en las clulas vegetales y bastante
escasos y muy pequeos en las clulas animales. Estn rodeadas de una
membrana denominada tonoplasto y en su interior se encuentra una sustancia
fluida de composicin variable. Las vacuolas pueden ocupar entre un 5 y un 90%
del volumen celular, aunque, de hecho, casi siempre es superior al 30%.
Desempean funciones muy diversas, hasta el punto de que en una misma clula
pueden encontrarse vacuolas con funciones distintas.
En las clulas vegetales las vacuolas intervienen en los siguientes procesos:

Constituyen reservas de sustancias nutritivas (azcares, grasas), que estn


a disposicin de las necesidades de la clula.

Actan como almacenes de productos txicos para la clula.

Dan soporte a la clula.

Contribuyen al crecimiento de los tejidos.

En organismos unicelulares sirven para realizar el proceso digestivo.


Eliminan el exceso de agua que entra a la clula.

71

Lisosomas
Loslisosomas son organelos caractersticos de las clulas eucariotas. Son ms
abundantes en clulas animales.
Son pequeas vesculas de forma y tamao variables, aunque, por lo general, son
esfricas. Los lisosomas estn limitados por una membrana y en su interior,
contienen enzimas como lipasas y nucleasas.
Los lisosomas se encargan de:

La hidrlisis de macromolculas. Esas macromolculas pueden proceder


del exterior de la clula por endocitosis, como las sustancias nutritivas que deben
digerirse.

Digerir organelos de la propia clula defectuosos, que no funcionan bien o


que envejecen

Destruir microorganismos como virus o bacterias nocivos para la clula.


Peroxisomas
Estn presentes en las clulas eucariotas y pueden encontrarse dispersos por el
citoplasma o bien estrechamente relacionados con otros organelos como
mitocondrias o cloroplastos.Son organelos pequeos y esfricos, rodeados por
una membrana, contienen: enzimas oxidasas y catalasas.
Las funciones de los peroxisomas son:

Llevar a cabo reacciones oxidativas de degradacin de cidos grasos y


aminocidos por accin de las oxidasas. Es as como, las oxidasas utilizan el
oxgeno molecular para eliminar tomos de hidrgeno de los sustratos. Como
resultado de esta oxidacin en unos casos se obtiene agua y en otros perxido de
hidrgeno.

Degradar el perxido de hidrgeno sustancia que es muy txica para la


clula, por accin de la enzima catalasa, con la produccin de agua y oxgeno.

Intervenir en reacciones de detoxificacin (por ejemplo, gran parte del


etanol que bebemos es detoxificado por peroxisomas de clulas hepticas)
Centrosomas y Centrolos
Los centrosomas estn constituidos por un par de centriolos presentes en clulas
animales. Su funcin principal es formar las fibras del huso acromtico en el
proceso de divisin celular

72

Figura 40 Centriolos y centrosomas

Los centriolos se encuentran en nmero par, son muy pequeos y de difcil


observacin en el perodo de interfase. Observado con el microscopio electrnico,
cada centriolo aparece como un cilindro hueco, con un dimetro de 0,15 micras y
una longitud de 0,5 micras. La pared del centriolo est constituida por una serie de
agrupamientos de tbulos.Los centriolos se hacen visibles durante la divisin
celular, cuando desempean su funcin principal consistente en la produccin del
huso mittico. Forman tambin los cilios y flagelos de las clulas.
Plastos o Plastidios
Los plastos se encuentran exclusivamente en las clulas vegetales, tienen forma
de disco o esfrica limitados por una membrana doble. Se agrupan en tres tipos:
cloroplastos, leucoplastos y cromoplastos.

Figura 41 El cloroplasto. Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

Loscloroplastos son caractersticos en vegetales y en algunas algas unicelulares.


Estn rodeados por una membrana doble: la externa que presenta plegamientos o
crestas y es muy permeable, y la interna lisa, es decir sin crestas, menos
permeable que la externa y con numerosas protenas especializadas en el
transporte selectivo de sustancias.
La membrana interna contiene un semifluido denominado estroma compuesto de
enzimas, ADN y ribosomas. Dentro del estroma se localizan unos sculos
aplanados y membranosos, a los cuales en forma individual se les llama tilacoides
y contienen el pigmento verde o clorofila, as como otros pigmentos. Los tilacoides
tienden a formar apilamientos denominados grana, los cuales se conectan entre s
formando una red de cavidades.

73

Los cloroplastos tienen como funcin realizar la fotosntesis.


Leucoplastos:son estructuras incoloras o blancas que almacenan almidn, grasa,
protenas y otras sustancias.
Cromoplastos: Dan color a las flores, la cscara y la pulpa de muchos frutos y
son organelos con pigmentos de diferentes colores, excepto el verde.
Citoesqueleto
Presente en clulas eucariotas est compuesto por una red de fibras proticas en
forma de microfilamentos, filamentos y microtbulos gruesos.
Las funciones del citoesqueleto son:

Dar forma y sostn a la clula.


Facilitar el movimiento celular ameboideo y de migracin por accin del
deslizamiento y ensamblado y desamblado de los microfilamentos y microtbulos.

Ayudar al sostn, posicin y movimiento de organelos. Participar en la


divisin celular al mover los cromosomas hacia las clulas hijas y al contraer el
citoplasma para su divisin.
Pared Celular
Presente en las clulas eucariotas vegetales y fngicas, externa a la membrana
plasmtica. Bsicamente est compuesta de celulosa, y en menor cantidad de
otras sustancias como la hemicelulosa, los pectatos o pectinas, lignina, suberina,
cutina, protenas, sales minerales y ceras. La pared celular cumple un papel
importante en la absorcin, transpiracin, secrecin y traslocacin. Sirve de
proteccin contra la desecacin y de defensa contra bacterias y otros patgenos
Diferencias entre la clula eucariota vegetal y animal
La clula eucariota vegetal

Utiliza la materia inorgnica para sintetizar compuestos orgnicos.


Aprovecha la energa lumnica para que tenga lugar el proceso anterior.
Utiliza despus la energa qumica de las molculas orgnicas que ella ha
sintetizado.

Desarrolla un proceso de nutricin auttrofa.

Presenta pared celular.

Contiene plastos.

Tiene mayor nmero de vacuolas

74

La clula eucariota animal

No puede sintetizar molculas orgnicas a partir de molculas inorgnicas.


No aprovecha la energa lumnica en la sntesis de molculas orgnicas.
Depende de las molculas orgnicas que toma del exterior y de la energa
qumica que estas contienen.
Desarrolla un proceso de nutricin hetertrofa.
Tiene mayor nmero de lisosomas.
Presenta centrolos.

ACTIVIDAD DE PROFUNDIZACIN
Situacin de salida/ Metas para competencia:
El estudiante identifica, describe y analiza con propiedad las caractersticas
de los seres vivos, su estructura, funcin y diversidad.
Aspectos
Situacin didctica
procedimentales
Situacin
Actividades de entrada:
Producto
Tiempo previsto de
desarrollo: 6 h
Carcter de la actividad:
individual grupo
colaborativo mximo de 3
personas
Sistema de
interactividades:
Acompaamiento Tutorial
en Grupo de curso
asincrnica 1h
Recurso tecnolgico :
aula virtual o materiales
impresos
Formato de
objetivacin/ productos:
Informe con mapa
conceptual
Sistema de evaluacin:
SumativaHeteroevaluacin.
PDP
Seguimiento: PDP por
parte del tutor

Elabore un mapa conceptual


socialcelo en pequeo grupo
colaborativo a travs del aula Virtual y
luego incorpore ajustes basados en la
realimentacin resultante de la
socializacin.
En su ejercicio deben aparecer los
siguientes conceptos que se encuentran
sin orden jerrquico y que usted debe
reordenar y organizar jerrquicamente
agregando las palabras enlace y los
conectores:
funciones de la clula, sistemas de
comunicacin, sexual, relacin,
auttrofa, ADN lineal , asexual,
nutricin, respiracin, reproduccin,
mitosis, exocitosis, digestin,
movimiento, energa, hetertrofa,
fotosntesis, mitocondrias, crecimiento,
procariota, endocitosis, respuestas,
transporte de membrana, pinocitosis,
meiosis, absorcin, eucariota,
estructuras membranosas,
citoesqueleto, ribosoma, membrana
nuclear, ADN de cadena doble circular
Los resultados de la actividad se
incorporarn en su PDP y se publicarn

Mapa
conceptual
en
Portafolio
de
desarrollo
personal y
enviado al
tutor y
socializado
en el aula
Virtual.

75
en el aula Virtual para socializacin y
realimentacin con el tutor y dems
compaeros.

Actividad de Transferencia
Las hojas de lechuga se ponen turgentes cuando se dejan en agua y luego al
aadir sal a la ensalada estas se arrugan. Este proceso se debe a que el agua es
un medio hipotnico con relacin a la savia de la lechuga por lo cual mediante el
proceso de:

a. Osmosis, entra agua al interior de las clulas de la lechuga para igualar


concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle la sal
del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso: las
hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo, lo que da lugar a
su plasmolisis.
b. Difusin simple, entra agua al interior de las clulas de la lechuga para
igualar concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle
la sal del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso
inverso: las hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo, lo que
da lugar a su plasmlisis.
c. Osmosis, sale agua del interior de las clulas de la lechuga para igualar
concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle la sal
del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso las
hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo.
d.Difusin facilitada, sale agua del interior de las clulas de la lechuga para
igualar concentraciones con la consecuente turgencia de las hojas, al aadirle
la sal del alio, el medio se convierte en hipertnico y ocurre el proceso inverso
las hojas pierden agua pues esta se desplaza al medio externo

Leccin 9Procesos Celulares


Actividad de Reconocimiento
El conjunto de reacciones qumicas que ocurren al interior de las clulas y que
le permite a los seres vivos desarrollar sus actividades vitales . Se conoce
como
a. Homeostasis
b. Metabolismo

76

c. Nutricin
d. Respiracin
NutricinConsiste en la captacin de materia para crecer, reponer las partes de
la clula que estn envejecidas y disponer de materias primas para las distintas
actividades celulares y obtener la energa. Todos estos procesos se realizan
mediante reacciones bioqumicas.
Metabolismo Es el conjunto de reacciones que se producen dentro de las
clulas de los seres vivos, estas reacciones son catalizadas por enzimas
concretas. Hay dos grupos de reacciones metablicas:Anabolismo (sntesis)Es
el conjunto de reacciones cuyo objetivo es la obtencin de molculas complejas y
ricas en energa (glcidos, cidos grasos) a partir de molculas simples. Estas
reacciones consumen energa que se incorpora a la molcula sintetizadadora, son
reacciones
endergnicas.Catabolismo
(degradacin)El
conjunto
de
transformaciones bioqumicas que las clulas realizan a partir de molculas
energticamente ricas. Se produce energa qumica disponible para otras
reacciones y se obtienen productos ms simples. Son reacciones exergnicas.
La materia y la energa que proporciona la nutricin ponen en marcha todas las
reacciones metablicas, el proceso comienza con la entrada de nutrientes del
exterior.

Respiracin celular Es una oxidacin de molculas orgnicas para


suministrar energa a plantas y animales. La energa obtenida se utiliza para unir
un grupo de fosfatos de alta energa ADP y formar un portador de energa a corto
plazo el ATP. En las clulas vegetales la respiracin se realiza a partir de la
glucosa obtenida en la fotosntesis. En las animales, se realiza a partir de la
glucosa obtenida al ingerir los alimentos.
La respiracin necesita:

Monmeros de la grandes biomolculas (glucosa).


Molculas transportadoras de electrones.
Molcula receptora que es el oxgeno.
Un espacio cerrado para que se lleve acabo la transferencia de electrones,
este espacio es la mitocondria.
Hay dos tipos de respiracin: respiracin aerbica y respiracin anaerbica.
Respiracin Aerbica El oxgeno libre se utiliza para oxidar molculas orgnicas
y convertirlas en bixido de carbono y agua con alta liberacin de energa.
Respiracin AnaerbicaRespiracin propia de levaduras, algunas bacterias
anaerobias, y ocasionalmente presente en los tejidos cuando no interviene el

77

oxgeno. El sustrato orgnico no est totalmente oxidado y la produccin de


energa es baja al convertirse la glucosa de los tejidos musculares en cido
pirvico por gluclisisy tambin en cido lctico, que luego puede oxidarse cuando
vuelve la presencia de oxgeno.

La fotosntesis es el paso previo de los seres auttrofos para obtener la


materia que utilizar en procesos posteriores. Su objetivo es obtener molculas
orgnicas (glcidos) a partir de molculas inorgnicas. Para que esto ocurra se
necesita:

Luz
Cloroplasto con pigmentos: cLeccin lorofila.
Molculas transportadoras y receptoras de electrones

Sucede:

Al incidir la luz en la clorofila, se produce el desprendimiento de electrones


activados.

Las molculas transportadoras de electrones los llevan hacia el aceptor


final.

En el espacio cerrado del cloroplasto se intercambian los electrones sin


dispersarse.

La eficacia es mxima.
Fase dependiente de la luz
El cloroplasto capta la energa lumnica que se invierte en:

Activar la clorofila para que se desprendan electrones.


Romper molculas de agua.
Formar molculas de ATP que contienen en sus enlaces la energa qumica
procedente de los electrones activados.

Fase independiente de la luz.

No requiere presencia de luz.


Se llama tambin fase de fijacin del carbono porque se capta CO2
atmosfrico, que se incorpora para formar glucosa, proceso que permitir
producir almidn.
Los glcidos (glucosa, almidn) obtenidos se utilizarn tambin en la
sntesis de otro tipo de biomolculas como los aminocidos, los lpidos y los
nucletidos.

78

Relacin Consiste en captar las condiciones del ambiente y elaborar las


respuestas ms indicadas para sobrevivir en cada caso.

Las clulas deben presentar sensibilidad respecto a ciertos estmulos como son: la
luz, las sustancias qumicas, el contacto con otros elementos. Las reacciones
frente a estos estmulos son respuestas.Ejemplo: el movimiento de corrientes
citoplasmticas que provocan que la clula se pueda desplazar.Estos
desplazamientos se realizan mediante: seudpodos, cilios y flagelos.
Los seudpodos: son prolongaciones del citoplasma que arrastran y desplazan la
clula. Este movimiento caracterstico de amebas y leucocitos se conoce como
ameboide. Se origina por variaciones de la viscosidad del citoplasma al pasar del
estado de sol al de gel, o por una disminucin de la tensin superficial.
Cilios y flagelos: son tubos redondeados, que salen desde la membrana
plasmtica y se prolongan fuera de la clula. Su movimiento es vibrtil. Los cilios
son pequeos y numerosos y el desplazamiento se produce por movimientos
bruscos como ltigos.Los flagelos son de mayor tamao, su cantidad es menor
(puede haber solo uno) y su movimiento es suave.
Otro tipo de respuesta ante condiciones ambientales muy desfavorables, es el de
algunas clulas que producen esporas (estructuras muy resistentes) las cuales
engloban una parte del citoplasma y el cromosoma para protegerlo y conservarlo.
Las esporas pueden resistir mucho tiempo y cuando las condiciones mejoran, las
esporas absorben agua, activan su metabolismo y la clula se reproduce.
Otros procesos celulares fundamentales son los de divisin celular: mitosis y
meiosis, los cuales por su importancia se tratan por separado.

Actividad de Profundizacin
El metabolismo se divide en dos procesos contrarios y relacionados entre si
(conjugados): catabolismo y anabolismo. Un ejemplo de catabolismo es la
gluclisis, mediante el cual la glucosa por reacciones enzimticas se convierte
en dos molculas de piruvato, capaces de seguir otras vas metablicas y as
entregar energa al organismo. Segn la anterior informacin podemos decir que
el anabolismo:
A. Es la transformacin de molculas orgnicas complejas en molculas
sencillas con requerimiento de energa
B. Permite sintetizar molculas orgnicas a partir de molculas sencillas
con requerimiento de energa
C. Permite sintetizar molculas orgnicas a partir de molculas sencillas
con liberacin de energa

79

D. Es la transformacin de molculas orgnicas complejas en molculas


sencillas con liberacin de energa

Unidad 1: Estructura, funcin y diversidad de los seres vivos


FASE DETRANSFERENCIA
Situacin de salida/ Metas para competencia:
Meta: El estudiante identifica, describe y analiza con propiedad las
caractersticas de los seres vivos, su estructura, funcin y diversidad.
Aspectos
procedimentales
Situacin

Situacin didctica
Actividades de entrada:

Tiempo previsto de
desarrollo: 6.0 h

Elabore una tabla comparativa para los


procesos de fotosntesis y respiracin
aerbica teniendo en cuenta los
Carcter de la actividad siguientes criterios para cada uno de los
procesos:
: individual 2.0 h
Sistema de
interactividades: Tutorial
individual asincrnica

Fotosntesis

Respiracin

En qu organelo se realiza?
En qu tipo de clulas se realiza
En qu tejidos se lleva acabo?
Qu tipo de organismos la realizan?
Formato de bjetivacin/
Qu se consume?
productos: Informe
Qu se libera?
Cules son los productos finales?
Sistema de evaluacin:
Escriba las reacciones qumicas
formativa, sumativa PDP
Qu condiciones se necesitan para
realizar el proceso?
Seguimiento: PDP por
Cul es la utilidad del proceso?
parte del tutor y
Cul es su importancia biolgica?
sistematizacin enviada al
director nacional para
Incorpore a su portafolio observaciones
seguimiento y
pertinentes que le hayan aportado en
realimentacin
PDG
Recurso tecnolgico:
Aula virtual

Producto:
Informe en
PDP para
seguimiento
tutorial
enviados al
tutor, y
socializadas
en el aula
Virtual

80

Leccin 10. Divisin celular


Fase de Reconocimiento
Situacin de salida/ Metas para competencia:
Meta: El estudiante identifica los mecanismos de herencia.
Aspectos procedimentales
Situacin 4

Situaciones didcticas
Actividades de entrada:

Productos:

Tiempo previsto de
desarrollo: 3 horas

Informe con
Sin consultar en fuentes
documentales realice lo siguiente: listas

Actividad: individual 2h

1. Organice una lista descendente


donde el elemento de arriba
contenga al que este
inmediatamente debajo,
seleccionando entre los siguientes
componentes: alelo, ADN,
nucletido, gen, cromosoma,
ncleo, y consgnelos en PDP
para seguimiento tutorial.

Sistema de
interactividades: Pequeo
grupo colaborativo
Recurso tecnolgico:
Aula Virtual
Formato de objetivacin/
productos: listas
organizadas
Sistema de evaluacin:
Formativa: autoevaluacin y
Coevaluacin

organizadas
que debe
ubicar en el
PDP

2. Ordene en orden secuencial las


siguientes fases del proceso de
meiosis.
Metafase I, profase I, Telofase I,
diacinesis, anafase I.

Realizado el ejercicio confronte


Seguimiento:
Autorregulacin (no necesita fuentes documentales y analice su
enviar al tutor ni a la direccin nivel de acierto.
nacional)
Segn el tercer principio de la teora celular, las clulas se originan a partir de
otras clulas; este proceso se denomina divisin celular.La divisin celular puede
ocurrir por mitosis en las clulas somticas (las que forman el cuerpo) y tienen dos
juegos de cromosomas (2n) o por meiosis en las clulas germinativas que originan
los gametos (vulo y espermatozoide) con nmero haploide (n) de cromosomas.

81

La divisin mittica permite que de una clula madre se originen dos nuevas
clulas hijas, con las mismas caractersticas morfolgicas y fisiolgicas de la
clula preexistente.El objetivo de la divisin mittica es conseguir la duplicacin de
la clula de modo que las dos clulas hijas reciban la dotacin cromosmica
idntica a la de sus progenitores.
En los organismos unicelulares la divisin mittica da origen a un nuevo
organismo. En los organismos multicelulares las clulas somticas diploides se
reproducen para formar tejidos, rganos, para reemplazar las partes envejecidas,
desgastadas, muertas y para permitir el crecimiento del organismo.Las etapas a
travs de las cuales pasa una clula de una divisin celular a otra constituyen el
ciclo de la clula.La duracin y las caractersticas del ciclo celular son variables y
dependen del tipo de clula y de las circunstancias en que se desarrolla.
El Ciclo celular se divide en dos fases principales:

La interfase perodo durante el cual los cromosomas se duplican y


La mitosis fase en la cual los cromosomas duplicados se reparten en dos
ncleos
Al final de la mitosis ocurre la citocinesis cuando la clula se divide originando dos
clulas hijas.
InterfaseLa mayor parte del tiempo del ciclo celular transcurre en la etapa de
interfase durante la cual la clula duplica su tamao y el contenido cromosmico,
la interfase puede durar horas, das o semanas segn el tipo de clula.

Interfase en clula de cebolla

Interfase en clula animal

Figura 42Ilustraciones comparativas de interfase


Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be used
for educational, non-profit endeavors without permission.

En la etapa de interfase la clula est ocupada en la actividad metablica


preparndose para la mitosis. Los cromosomas no se observan fcilmente en el
ncleo, mientras que el nucleolo puede ser visible como una mancha oscura
.Durante la interfase se sintetiza el ARN mensajero y ribosomal; se replica el ADN;

82

la clula animal puede contener un par de centrolos los cuales forman el huso
acromtico.
MitosisAunque la mitosis es un proceso dinmico, secuencial y continuo por
razones prcticas para facilitar el anlisis y la experimentacin se divide en cuatro
fases o etapas: profase, metafase, anafase y telofase.Durante la mitosis hay
variacin en el ncleo de la clula, los cromosomas duplicados se separan y se
producen dos ncleos cada uno con una copia fiel de cada cromosoma. La mitosis
a menudo se acompaa de citocinesis, proceso durante el cual la clula divide su
citoplasma produciendo dos clulas hijas con iguales organelos. La fase mittica
(mitosis y citocinesis) generalmente dura 30 minutos.
ProfaseLa clula parece ms esfrica y el citoplasma ms viscoso. Al comienzo
de la profase los cordones de cromatina se enrollan lentamente y se condensan,
aparecen los cromosomas.

Profase en clula de cebolla

Profase en clula animal

Figura 43 Ilustraciones comparativas de profase


Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be used
for educational, non-profit endeavors without permission.

En esta fase los cromosomas estn agrupados por parejas llamndose a cada uno
de los dos que conforman el par, cromosoma homlogo (tienen igual longitud,
igual posicin del centrmero e iguales genes), y cada cromosoma del par est a
su vez constituido por dos cromtidas unidas por el centrmero.En las clulas de
la mayora de los organismos, exceptuando las plantas superiores se ven dos
pares de centrolos a un lado del ncleo, fuera de la envoltura nuclear. Durante la
profase los pares de centrolos empiezan a alejarse el uno del otro, y a medida
que stos se separan aparecen entre ambos pares de centrolos las fibras del
huso acromtico, consistentes en microtbulos y otras protenas. Los nuclolos
dejan de ser visibles. La envoltura nuclear se disgrega. Al terminar la profase, los
cromosomas se han condensado por completo, los pares de centrolos estn en
extremos opuestos de la clula. El huso se ha formado por completo.
MetafaseEn etapa de metafase cada cromosoma se une a dos fibras del huso,
provenientes cada una de un polo, y se alinean en el plano ecuatorial, es decir, en
el centro de la clula

83

Metafase en clula de cebolla

Metafase en clula animal

Figura 44Ilustraciones comparativas de metafase


Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be used
for educationa
l, non-profit endeavors without permission.

Anafase

Anafase en clula de cebolla

Anafase en clula animal

Figura 45Ilustraciones comparativas de anafase


Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be
used for educational, non-profit endeavors without permission.

Mientras se ha ido formando el huso acromtico, los cromosomas se han dividido


en dos mitades o cromtidas, las dos cromtidas se separan, arrastradas por los
filamentos tractores del huso acromtico y se dirigen a los dos polos de la clula,
convertidos ya en cromosomas hijos.
TelofaseLos cromosomas se sitan en cada polo, las fibras del huso se dispersan
por el citoplasma, se inicia la formacin de las envolturas nucleares que rodearn
a los dos ncleos hijos. Los cromosomas se tornan difusos, pues se empiezan a
desenrollar. Aparece un nucleolo en cada polo, se inicia la citocinesis (divisin del
citoplasma por la mitad), se forman dos clulas hijas.

84

Telofase en clula de cebolla

Telofase en clula animal

Figura 46 Ilustraciones comparativas de telofase


Tomadas de http://biology.nebrwesleyan.edu/benham/mitosis/index.html
All images are copyrighted 2001 by Dale M. Benham. However these images may be used
for educational, non-profit endeavors without permission.

CitocinesisEtapa de la divisin celular que consiste en la divisin del citoplasma.


El proceso visible de la citocinesis suele empezar en la telofase de la mitosis y por
lo general divide la clula en dos partes ms o menos iguales. La citocinesis
difiere en ciertos aspectos en clulas animales y vegetales.
En las clulas animales, durante la telofase, la membrana celular empieza a
estrecharse en la zona donde estaba el ecuador del huso. Al principio se forma en
la superficie una depresin, que poco a poco se va profundizando para convertirse
en un surco hasta que la conexin entre las clulas hijas queda reducida a un hilo
fino, que no tarda en romperse para as separar las dos clulas hijas.
En las clulas vegetales, este proceso es un tanto diferente, puesto que estas
clulas presentan externamente a la membrana plasmtica, una pared bastante
rgida. En este caso, la citocinesis se produce por la formacin de un tabique entre
los dos nuevos ncleos, este tabique va creciendo desde el centro hacia la
periferia de la clula, hasta que sus membranas hacen contacto con la membrana
plasmtica, con la que posteriormente se fusionan completndose la divisin
celular.
Meiosis I
La meiosis se realiza siempre en las clulas sexuales o gametos, a diferencia de
la mitosis que se realiza en las clulas somticas.Las clulas sexuales o gametos
a diferencia de las clulas somticas que contienen doble juego de cromosomas,
slo contienen un juego de cromosomas (n) o nmero haploide. La meiosis es la
divisin celular por la cual se obtienen cuatro clulas hijas (gametos) con la mitad
de los juegos cromosmicos que tena la clula madre o germinativa, conservando
toda la informacin gentica de los progenitores.

85

El proceso de meiosis ocurre en dos fases meiosis l meiosis II, cada una de las
cuales consta de las mismas etapas que la mitosis con algunas diferencias en la
profase I.En la clula germinativa existen dos juegos de cromosomas o material
gentico, uno de origen paterno y otro de origen materno. En la Profase I, cada
par de cromosomas se aparea con su homlogo, formando lo que se denomina
una ttrada, es decir cuatro cromtidas y dos centrmeros. Este apareamiento es
una caracterstica propia de la meiosis y tiene importancia porque ocurre el
entrecruzamiento de cromtidas (no hermanas) de origen materno y paterno o
recombinacin gentica que permite la variabilidad
La meiosis ocurre mediante dos mitosis consecutivas:La primera divisin de la
clula germinativa es reduccional y el resultado es la formacin de dos clulas
hijas cada una con un nmero "n" cromosomas. La segunda divisin es una
divisin mittica normal al final se obtienen cuatro gametos haploides a partir de la
clula madre diploide.
Interfase

Figura 47Clula animal en Interfase en meiosis I


Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

La clula sexual se prepara para la divisin hay replicacin del ADN. En las
clulas animales se pueden observar dos centrosomas cada uno conteniendo un
par de centrolos. Desde los centrosomas se extienden los microtbulos que son
sitios de formacin del huso acromtico. En las clulas vegetales no hay
centrosomas.
Profase I Es la fase ms larga y compleja de la meiosis. Durante la profase I se
presenta compactacin y acortamiento de los cromosomas, los cromosomas
homlogos duplicados durante la interfase, se disponen uno al lado del
otro.Ocurre un proceso de apareamiento para formar parejas (diploides = 2n) o
pares de cromosomas, un par materno y el otro par paterno.

86

Figura 48
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

Figura 49Profase I b

Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

Ambos pares de cromosomas llevan el mismo tipo de genes y codifican un mismo


tipo de informacin, aunque en uno de los alelos sta puede ser de carcter
dominante y en el otro puede ser recesiva. Ejemplo un alelo A dominante para la
informacin color de los ojos en el par cromosmico paterno y un alelo a recesivo
para la misma informacin en el par cromosmico materno. A travs del
microscopio se puede observar cada cromosoma formado por dos cromtidas y un
centrmero.

Figura 50Esquema con representacin de


cromosomas con alelos para un carcter
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

Figura 51Esquema con representacin de


entrecruzamiento de cromosomas no hermanos
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

87

Las cromtidas no hermanas (una procedente del padre y otra de la madre) se


enrollan una alrededor de la otra, formando una regin denominada quiasma en
donde se puede presentar entrecruzamiento de cromosomas homlogos. Durante
el entrecruzamiento un fragmento de una cromtida puede separarse e
intercambiarse por otro fragmento de su correspondiente homlogo, con el
consecuente intercambio de genes.Esta recombinacin gentica entre los
cromosomas, permite la variabilidad y de esta manera mejorar las caractersticas
de la descendencia.Este apareamiento que se realiza a lo largo del cromosoma,
alelo por alelo, en toda su extensin, se denomina sinapsis.

Figura 52Esquema con


Figura 53 profase I c Formacin de ttradas en
representacin de cromosomas
la profase l
no hermanos en sinapsis
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

El resultado del proceso de sinapsis son las ttradas o pares bivalentes, es decir
que cada par de cromosomas est formados por 4 cromtidas y dos centrmeros.
Al final de la profase I el nucleolo y la membrana nuclear han desaparecido y en el
citoplasma se forma el huso acromtico.
Metafase l

Figura 54metafase I
Fuente: diseado por Carmen Eugenia Pia L

88

Desaparecen la membrana nuclear y el nucleolo. Las ttradas se alinean en el


plano ecuatorial. La alineacin es al azar. Esto quiere decir que hay un 50% de
posibilidad de que las clulas hijas reciban el homlogo del padre o de la madre
por cada cromosoma.

Figura 55anafase I a
anafase Ib
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

Anafase lLas ttradas se separan y los cromosomas se desplazan hacia los polos
opuestos, el huso acromtico desaparece, se forman cromosomas hijos haploides
con dos cromtidas cada uno.
Telofase I y Citocinesis I

Figura 56Telofase I

Figura 57Citocinesis I

Figura Citocinesis I

Fuente diseado por Carmen Eugenia Pia

Ocurre la primera divisin meitica. Se forman ncleos hijos alrededor de los


cromosomas que se encuentran en los polos, el citoplasma se divide en dos
(citocinesis) para formar las dos clulas hijas con nmero haploide de
cromosomas

89

MeiosisIICada clula resultante de la primera divisin realizar la segunda divisin


meitica. El nmero de cromosomas es haploide y la cromatina de cada
cromosoma sufri recombinacin gentica.
IntercinesisLa fase de intercinesis o preparacin de la clula es muy rpida. No
hay duplicacin del ADN por lo tanto no hay duplicacin de cromosomas.
Profase II

Figuras 58profase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

Empiezan a desaparecer la membrana nuclear y el nucleolo, se vuelve a formar el


huso acromtico, los cromosomas se condensan ms, y su nmero es haploide.
Metafase IILa membrana nuclear y el nucleolo desaparecen. Los cromosomas
dobles se alinean en el plano ecuatorial, los centrmeros se encuentran asociados
a las fibras de polos opuestos

Figuras 59metafase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

Anafase II Las cromtidas se separan, se forman dos cromosomas hijos, los


cromosomas hijos emigran hacia los polos

90

Figuras 60anafase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

Telofase II y Citocinesis

Figuras61 telofase II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

Se forman cuatro ncleos rodeados de membrana nuclear y con nmero de


cromosomas haploides, las clulas se dividen por segunda vez por medio de la
citocinesis.

Figuras62citocinesis II
Fuente: diseados por Carmen Eugenia Pia L

91

Divisin Directa o Amitosis


Amitosis
Es un tipo de reproduccin asexual que se da en los animales unicelulares. En
este tipo de reproduccin el organismo se divide en dos y cada clula resultante
tiene las mismas caractersticas genticas de la clula madre. Hay tres tipos de
amitosis: fisin binaria o biparticin, gemacin y esporulacin.
Fisin binaria o Biparticin Es un tipo de reproduccin celular por medio de la
cual una clula se divide en dos partes iguales estas se separan de la madre
formando un ncleo propio y transformndose en otros organismos mas pequeos
pero genticamente idnticos a la madre. Es caracterstico de organismos
procariotas como las bacterias
Gemacin En este tipo de reproduccin se forma una protuberancia o yema en la
pared de la clula madre. Estas pequeas protuberancias crecen llevndose a la
vez una parte del ncleo y del citoplasma de la clula madre. Finalmente se
desprenden y forman nuevos organismos. Ej.: la levadura
Esporulacin Es el tercer tipo de amitosis y se da cuando el ncleo de una clula
se divide en muchas partes pequeas. Estas se cubren con citoplasma formando
esporas que pueden permanecer latentes cuando se presentan condiciones
adversas. Cuando las condiciones son adecuadas o para su desarrollo, se dividen
formando nuevas organismos con la misma informacin gentica.

Capitulo 3 Organismos Pluricelulares y Unicelulares


Leccin 11 Tejidos, rganos y sistemas
Los tejidos son grupos de clulas con un origen comn, que cumplen una funcin
especfica dentro de un organismo.Detectar, transmitir, analizar y dar respuesta a
las variaciones internas y externas, coordinar el funcionamiento de todas las
funciones del organismo, es funcin del tejido:
A. Oseo
B. Conectivo
C. Nervioso
D. Cartilaginoso

92

La clula es el nivel de organizacin bsico de los seres vivos que interesa a la


biologa. En la naturaleza los tomos estn organizados en molculas y estas en
clulas. Las clulas forman tejidos y estos rganos, que a su vez se renen en
sistemas, como el digestivo o el circulatorio entre otros. Un organismo vivo est
formado por varios sistemas anatmico fisiolgicos ntimamente unidos entre s.
Tejidos animales
Los tejidos son grupos de clulas con un origen comn, que cumplen una funcin
especfica dentro de un organismo. La ciencia que estudia los tejidos se denomina
Histologa.En los animales se encuentran bsicamente cuatro tipos de tejidos:

Epitelial,
Conectivo,
Nervioso
Muscular.

Tejido epitelial
El tejido epitelial segn su funcin puede ser: tejido de revestimiento y tejido
glandular, aunque puede tener funcin mixta.
Tejido epitelial de revestimiento

Epitelio simple cbico

Epitelio cilindrico simple

Epitelio seudoestratificado ciliado

Figuras63http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm

Se encuentra cubriendo la piel, u rganos internos como: el sistema digestivo,


urinario, respiratorio y los vasos sanguneos. Tiene funcin sensitiva, protectora
contra daos mecnicos, de defensa al impedir la entrada de microorganismos, y
en el intestino tiene funcin de absorcin.
Tejido epitelial glandular
Especializado en secretar sustancias a la sangre o al exterior del organismo se
encuentra en las glndulas endocrinas y exocrinas.

93

Glndula mucosa de la
glndula mamaria

Glndula serosa del


pncreas

Glndula sebcea del


odo

Fiuras 64 http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm

Tejido conectivo
Puede ser de tres tipos: conjuntivo, cartilaginoso, y seo.
Tejido conjuntivo

Tejido conjuntivo esfago

Tejido conjuntivo elastico en


arteria

Figuras65http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm

Forma la dermis de la piel, se encuentra en las submucosas de rganos como


pulmones, corazn, rganos digestivos, en la parte interna de los vasos
sanguneos, en los tendones, en el tejido adiposo donde almacena grasa. Sus
funciones son: sostn, defensa, proteccin, reparacin, transporte de metabolitos,
rellenar los espacios entre tejidos u rganos.
Tejido cartilaginoso

Figura 66
http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citologa.htm

94

Es un tejido de sostn y soporte, se encuentra en el esqueleto de embriones en el


tabique nasal, laringe, trquea, bronquios, en los discos intervertebrales, en los
meniscos de la rodilla. Es menos resistente y rgido que el seo.
Tejido seo forma los huesos del cuerpo, tiene funciones de sostn, mecnica, y
proteccin de rganos blandos. Es bastante rgido y resistente.
Tejido nervioso

Figura 67Tomado
de:http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Se encuentra formando todo el sistema nervioso (encfalo, mdula espinal,


nervios), est formado por dos tipos de clulas: neuronas y clulas de glia.
Las principales funciones del tejido nervioso son: Detectar, transmitir, analizar y
dar respuesta a las variaciones internas y externas. Coordinar el funcionamiento
de todas las funciones del organismo. Servir de sostn, nutricin y defensa del
tejido nervioso funcin a cargo de las clulas de glia.
Las neuronas o clulas nerviosas reciben informacin del exterior, se comunican
entre si a travs de sinapsis, deciden y actan. Las sinapsis pueden producir
mensajes excitatorios o inhibitorios.
Las clulas de glia forman el tejido de sostn del sistema nervioso y son de tres
tipos: astroglia, oligondendroglia cuya funcin es sostener y nutrir el sistema
nervioso, adems de formar la barrera hematoenceflica al adherirse a vasos
sanguneos y microgla encargadas de fagocitar los elementos nocivos para el
sistema nervioso.
Tejido muscular
Hay tres tipos de tejido muscular: liso, esqueltico o estriado y cardiaco.

95

Tejido muscular liso Se encuentra en los vasos sanguneos, en las paredes del
sistema digestivo, en la vejiga urinaria, en el tero y en el sistema respiratorio. Sus
contracciones son lentas e involuntarias.

Tejido muscular liso


Figura 68Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Tejido muscular estriado

Figura 69Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Se encuentra cubriendo los huesos del esqueleto, y en los esfnteres. Sus


contracciones son rpidas y permiten el movimiento de las diferentes partes del
cuerpo.
Tejido muscular cardiaco

Figura 70Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

96

Es una variacin del estriado, se encuentra en el corazn, permite mantener el


latido cardiaco, sus contracciones son rpidas e involuntarias.

Leccin 12Tejidos Vegetales


Las clulas vegetales se agrupan, al igual que las de los animales, formando
tejidos.
Las plantas vasculares, adaptadas a la vida terrestre y area presentan tejidos
diferenciados.
Los tipos de tejidos vegetales son:

Meristemtico,
protector,
parenquimtico,
conductor y
de sostn

Tejidos meristemticos
Son tejidos formados por clulas embrionarias con gran capacidad de divisin
mittica, permiten el crecimiento de las plantas. Pueden ser de dos tipos: primario
y secundario.

Tejido meristemtico en mitosis de cebolla


Figura 71Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

El tejido meristemtico primario se encuentran en la raz, tallo, yemas (botones).


Son responsables del crecimiento longitudinal de la planta. El tejido meristemtico
secundario se encuentra en toda la planta y es responsable de su crecimiento en
grosor.

97

Tejidos protectores
Tienen como funcin proteger a la planta de la desecacin y de factores externos
que puedan agredirla. Pueden estar localizados en la epidermis, corcho y
endodermis de races, tallos y hojas.Las clulas epidrmicas forman una capa
continua sobre la superficie del cuerpo de la planta. Su forma frecuentemente es
tubular.

Figura 72Tejido epidermal de bulbo de cebolla


Fuente:Carmen Eugenia Pia

Figura 73Tejido epidermal con estomas


Tomado de: http://www.joseacortes.com/
galeriaimag/ index.htm

Tejidos parenquimticos
Tienen como funcin la produccin y almacenamiento de alimento, la reserva de
aire y agua, se divide en: cloroflico, de almacenamiento, aerfero y acufero. La
forma de sus clulas puede ser polidrica, estrellada o alargada.
Tejido parenquimtico cloroflico o clornquima se encuentra en las hojas y
tallos verdes; tiene como funcin realizar la fotosntesis por lo que presenta
muchos cloroplastos.

Figura 74Tejido epidermal y


parenquimtico en hoja de
Elodea 40X
Fuente:Carmen Eugenia Pia

Tejido epidermal y
parenquimtico en hoja de
Elodea 100X
Fuente:Carmen Eugenia Pia

98

Tejido parenquimtico de almacenamiento tiene como funcin almacenar


almidones como en la papa, lpidos, protenas. Se encuentra en races, bulbos,
tallos subterrneos como tubrculos y rizomas y en las semillas.

Figura 75Tejido parenquimtico en


corte de papa 40X

Fuente:Carmen Eugenia Pia

Tejido parenquimtico aerfero se localiza en las plantas acuticas tiene como


funcin almacenar agua permitindole a la planta flotar y realizar el intercambio
gaseoso.
Tejido parenquimtico acufero se presenta en plantas que viven en ambientes
secos y necesitan de un tejido que almacene grandes reservas de agua. Es el
caso de los cactus.
Tejidos conductores
Tienen como funcin el transporte de agua y sustancias minerales. Se divide en
dos tipos: Xilema y Floema.

Xilema
Figura 76Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

99

Xilema est formado por clulas muertas y endurecidas por lignina tiene como
funcin conducir el agua y los minerales del suelo, desde la raz hasta las hojas,
adems de servir de sostn a la planta.
El crecimiento de los rboles se debe a la formacin de nuevos canales de xilema
que cada ao van formando un anillo de crecimiento en el tronco. Al realizar un
corte transversal de un tronco y observar los anillos se puede calcular la edad del
rbol.
Floema est formado por clulas vivas ubicadas en la parte externa del xilema,
tienen como funcin conducir el alimento (azcares y protenas) desde las hojas
hacia el resto de la planta.
Tejido de sostncomo su nombre lo indica permite a la planta mantenerse
erguida. Hay dos tipos de tejido de sostn: colnquima y esclernquima.

Colnquima
Figura 77Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Colnquima est formada por clulas vivas. Se encuentra en tallos y hojas de


plantas jovnes y herbceas.
Esclernquima est formado por clulas muertas. Se encuentra en plantas
leosas y adultas, ntimamenterelacionado con el parnquima.

Leccin 13 Estructura y Funciones Animales


rgano: Es un conjunto de tejidos que realizan una o varias funciones
especficas. Sin embargo hay rganos que funcionan como parte de un grupo de
rganos denominado sistema.
Sistema:Es el conjunto de rganos homogneos, relacionados entre s, cada uno
desarrolla actividades especficas para cumplir con una funcin comn
Aparato: Es el conjunto de rganos heterogneos relacionados entre s para que
cumplir una funcin comn

100

Todos los sistemas, digestivo, circulatorio, respiratorio, excretor, nervioso,


endocrino, reproductivo, urinario, muscular y seo interactan para mantener en
ptimo funcionamiento el organismo y ninguno de ellos funcionara aisladamente.
Por razones prcticas explicativas se analiza a continuacin cada sistema.
Sistema digestivo del hombre
Todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior los alimentos necesarios
para obtener la energa requerida para realizar sus funciones y mantenerse con
vida.Para poder utilizar los alimentos y convertirlos en energa el organismo realiza
la funcin de la nutricin.
Existen dos tipos de nutricin: auttrofa cuando los organismos producen su
propio alimento como en el caso de las plantas y hetertrofa cuando el organismo
necesita alimentarse de sustancias orgnicas ya elaboradas por las plantas o de
otros organismos hetertrofos. Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y
el conjunto de procesos que se llevan a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama
nutricin.
La nutricin comprende siete procesos: ingestin, digestin, absorcin, circulacin,
respiracin, asimilacin y secrecin.
La ingestin es la toma de alimentos del medio, la digestin consiste en
transformar los alimentos ingeridos en molculas ms pequeas: los nutrientes,
que pueden ser fcilmente absorbidos y distribuidos por todo el organismo.
Podemos diferenciar dos tipos de digestion: la digestion mcanica, llevada a cabo
por los dientes y por los movimientos peristlticos, que son movimientos
musculares involuntarios que se originan para transportar el bolo alimenticio del
esfago al estmago, y la digestin qumica, que es llevada a cabo por las
enzimas y los jugos gastricos, que aceleran las reacciones qumicas del
metabolismo y transforman las macromoleculas de los alimentos en moleculas
ms simples.
El proceso de nutricin se realiza a travs de los rganos que conforman el
sistema digestivo. El sistema digestivo esta formado por un tubo largo y
musculoso que comienza en la boca y termina en el ano.

101

Figura 78Representacin de la boca


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L.

Figura 79Representacin del sistema digestivo


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L.

Figura 80Representacin de los esfnteres cardias y piloro


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L.

102

Tabla Estructura y funcin del sistema digestivo de los mamferos


rgano

Funcin

Boca compuesta de:


Aprehensin e ingestin del alimento, mezcla con la saliva y trituracin fsica de
labios, cavidad bucal,
los alimentos, desdoblamiento parcial de carbohidratos por accin de la enzima
lengua, dientes,
amilasa salival, formacin y deglucin del bolo alimenticio hacia la faringe.
glndulas salivares
Faringe

rgano comn para los sistemas digestivo y respiratorio Comunicacin de la


cavidad bucal con el esfago durante la deglucin con mecanismos de oclusin
de los orificios que comunican con el sistema respiratorio.

Esfago

Transporte del bolo alimenticio del esfago al estmago a travs del cardias
(primer esfnter que los comunica) mediante movimientos peristlticos.

Estmago

Mezcla del bolo alimenticio con la enzima pepsina y con el cido clorhdrico este
ltimo cumple accin bactericida y proporciona el pH cido adecuado para
accin de la pepsina sobre las protenas para convertirlas en peptonas
(digestin), formacin del quimo y paso de ste a travs del ploro (segundo
esfnter) al intestino delgado.

Intestino delgado
formado por tres
partes:
Duodeno,
yeyuno e
leon con sus
microvellosidades

Mezcla del quimo con:

sales biliares provenientes del hgado,

bicarbonato de sodio secretado por el pncreas para neutralizar la


acidez del quimo y proporcionar el pH adecuado para la accin de las enzimas
pancreticas e intestinales.

jugo pancretico proveniente del pncreas y

jugo intestinal (entrico).


El jugo pancretico e intestinal contienen diferentes tipos de enzimas que
continan con el proceso digestivo
El jugo entrico contiene la lipasa entrica, la amilasa entrica y peptidasas,
enzimas que continan realizando el proceso digestivo es decir, convirtiendo las
macromolculas en molculas de fcil absorcin por las vellosidades del
intestino delgado.
El intestino delgado presenta tres tipos de movimientos:
* oscilatorios o pendulares que permiten la mezcla del quimo con las enzimas
de los jugos enterico y pancretico y con la bilis.
* segmentarios dividen el quimo en fracciones ms pequeas
* Peristlticoso evacuantes permiten que el quimo avance de la parte anterior
hacia la parte posterior. Hay tambin movimientos antiperistlticos que
devuelven el quimo en sentido contario.Todos estos movimientos tienen como
finalidad favorecer la digestn y absorcin de los nutrientes.En las paredes del
intestino se lleva a cabo la absorcin que es el paso de los nutrientes (azcares
simples, cidos grasos, glicerina, aminocidos, y vitaminas; parte del agua y
algunas sales minerales), por difusin al torrente sanguneo y a la linfa para ser
distribuidos por todas las clulas y tejidos.

103

Intestino grueso

Reabsorcin de agua y minerales,


Formacin de heces
formado por el colon y Almacenamiento de heces
el recto
Glndulas anexas
Hgado
Pncreas

Vescula biliar

Productor de bilis
Secreta bicarbonato de sodio y jugo pancretico. El jugo pancretico contiene: la
lipasa pancretica que acta desdoblando las grasas previamente emulsificadas
por las sales biliares almacenadas en la vescula biliar, las proteasas como el
tripsingeno que acta sobre las peptonas convirtindolas en pptidos y
aminocidos , la amilasa pancretica que acta sobre los azcares
degradndolos a fructuosa, glucosa o galactosa.
Organo de almacenamiento de la bilis.

Animacin Sistema digestivo

Sistema Circulatorio

Figura 81Representacin del sistema circulatorio


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

El sistema circulatorio comprende el corazn que hace las veces de bomba


impelente y el sistema vascular (arterias y venas) por donde circula la sangre
El sistema cardiovascular contiene la sangre y es el encargado de transportar
nutrientes y oxgeno a los tejidos y rganos y de recoger bixido de carbono y

104

sustancias de desecho productos del metabolismo y llevarlas a los sistemas


excretores. Este sistema transportador de lquido conserva la homeostasia interna
del organismo.

Tabla: Estructura y funcin del sistema circulatorio de los mamferos


Estructura
a) Sangre con sus
componentes:
Es un tejido formado por una
parte slida: las clulas
sanguneas de tres tipos:
Eritrocitos o glbulos rojos,
leucocitos o glbulos blancos,
y las plaquetas y por una
parte lquida el plasma.

Eritrocitos o glbulos rojos

Funcin

Complementacin

Respiracin
Vinculacin con sistema
respiratorio
Defensa,
Nutricin, vinculacin
con sistema digestivo.
Excrecin de productos
del metabolismo a
rganos de excrecin
vinculacin con sistemas
excretores
Regulacin de pH
Regulacin de presin
osmtica
Transporte de
hormonas vinculacin
con sistema endocrino
Regulacin de presin
sangunea.

El 55% de la sangre es un lquido


amarillo denominado plasma, el otro
45% son los componentes celulares

*Transporte de oxgeno
y nutrientes a todos los
tejidos del organismo.

* Su forma es biconcava los que les


proporciona una mayor superficie de
intercambio de oxgeno por dixido de
carbono en los tejidos.

En el plasma se encuentran proteinas


como la albumina cuya funcin es
mantener la presin smotica de la
samgre; el fribringeno y la
protrombina que participan en la
coagulacin de la sangre y algunas
globulinas que defienden el organismo
de agentes extraos.
La cantidad de sangre que circula por
el cuerpo es aproximadamente 1/12
del peso coprporal
Ejemplo, en un adulto de
aproximadamente 60 kilos de peso
circulan 5 litros de sangre

*Recoger bixido de
carbono y sustancias de * Contienen la hemoglobina una
desecho
proteina que contiene hierro y les da la
coloracin roja y es la encargada de
recoger el oxgeno de los pulmones
donde se encuentra en alta
concentracin para luego liberarlo en
los tejidos.

Fuente: Carmen Eugenia Pia

* Carecen de ncleo en el torrente


sanguneo. Constituyen el 40-45 % de
la sangre
* En el hombre la cantidad vara entre
5 a 5,5 y en la mujer 4,5 a 5 millones
por cc3 de sangre

105

Leucocitos o glbulos blancos

Defender el organismo
de infecciones
ocasionadas por la
entrada de
microorganismos
patgenos, alergenos,
mediante el proceso de
fagocitosis

Su cantidad vara entre 4.600 a 6.000


por cc3 de sangre
Son de cinco tipos:
Eosinfilos, Basfilos, Neutrfilos con
grnulos en el citoplasma y con un solo
ncleo lbulado por lo que se les
denomina polinucleados; Linfocitos y
Monocitos carecen de grnulos en sus
citoplasma poseen un ncleo nico no
lbulados.

Fuente: Carmen Eugenia Pia


Plaquetas

El nmero de leucocitos es mucho


menor que el de eritrocitos

Intervienen en la
* Son fragmentos celulares, su nmero
coagulacin de la sangre esta comprendido entre 200.000 a
300.000 po rcc3 de sangre

Fuente: Carmen Eugenia Pia


Corazn

Figura 82Representacin del corazn


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

106

Estructura
b) Corazn: un rgano
muscular hueco (miocardio)
con cuatro cavidades: dos
superiores las aurculas y dos
inferiores los ventrculos
cuenta adems con dos
vlvulas: la tricspide que
comunica la aurcula derecha
con el ventrculo derecho y la
bicspide que comunica la
aurcula izquierda con el
ventrculo izquierdo

Funcin
Bombear la sangre a todo el
cuerpo.
El corazn funciona
ritmicamente para impulsar la
sangre a todo el cuerpo
durante la fase de contraccin
o sistole y para su llenado en
la fase de relajacin o distole

Complementacin
El ventrculo izquierdo es
ms grande que el derecho
pues es el que bombea la
sangre a todo el cuerpo,
mientras que el derecho
slo bombea la sangre a
los pulmones.
La funcin de las vlvulas
es impedir el retroceso de
la sangre
El corazn expulsa 5 litros
de sangre por minuto

Principales Venas y Arterias

Figura 83Representacin de los principales vasos del corazn


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L
Estructura

Funcin

c) Sistema vascular formado


por :

Conducir sangre a los


tejidos

Arterias Son tubos muy gruesos


y elsticos; disminuyen su calibre
a medida que se alejan del
corazn, dando lugar a arteriolas,
y luego a capilares. Su luz es
menor que la de las venas.

Transportar la sangre
oxigenada que sale del
corazn. La nica arteria
que conduce sangre
pobre en oxgeno y rica
en bixido de carbono es
la pulmonar.

Complementacin

Parten del corazn hacia


los rganos y tejidos del
organismo. Las principales
son: la aorta que sale del
ventrculo izquierdo
emitiendo ramas hacia todo
el organismo y las
pulmonares que salen del
ventrculo derecho hacia los
pulmones.

107

VenasSon tubos de mayor


dimetro que las arterias, menos
elsticas y la mayora poseen
vlvulas que impiden el retroceso
de la sangre.
Comienzan con vasos pequeos
(capilares) y van aumentando su
tamao en sentido de la
circulacin hasta formar grandes
vasos.
Acompaan a las arterias en su
recorrido hasta desembocar en la
aurcula derecha del corazn.

Conductora, retorna la
sangre desoxigenada al
corazn. Las nicas
venas que transportan
sangre oxigenada son las
pulmonares. Comienza
con vasos pequeos y va
aumentando su tamao
en sentido de la
circulacin

Las principales son: la vena


cava inferior y la vena cava
superior que traen sangre a
la aurcula derecha del
corazn y las venas
pulmonares que
transportan sangre de los
pulmones al corazn..

Capilares Son vasos de calibre Intercambio de


muy fino distribuidos en todos los sustancias en los tejidos
rganos del cuerpo.
Aportan nutrientes
Recogen desechos

Circulacin sangunea
La circulacin es un circuito cerrado, se inicia en el corazn y termina en el
corazn. La circulacin se divide en circulacin menor de corazn a pulmones y
circulacin mayor de corazn a todos los tejidos y retorno al corazn.
Funcionamiento del corazn

1. La sangre rica en
bixido de carbono y
pobre en oxgeno
procedente de todo el
cuerpo (circulacin
general) llega a la
aurcula derecha por
las venas cava
superior e inferior.

2. La aurcula derecha se contrae


(sstole), se abre la vlvula
tricspide y la sangre desciende al
ventrculo derecho.

3. Luego el ventrculo derecho se


contrae, la vlvula tricspide se
cierra, se abre la vlvula pulmonar
y la sangre va por la arteria
pulmonar (que se ramifica en dos
ramas derecha e izquierda) hacia el
pulmn correspondiente donde es
oxigenada.

108

4. En los capilares de los pulmones el bixido de carbono es cambiado por el oxgeno del aire
alveolar. (Circulacin menor o pulmonar). La sangre oxigenada circula por vasos cada vez
mayores que se renen en las venas pulmonares.

6. El ventrculo izquierdo se contrae


y a travs de la arteria aorta y sus
ramificaciones enva la sangre
oxigenada a todas las clulas y
tejidos.
5. Luego la sangre
rica en oxgeno por
las venas pulmonares
(las nicas venas que
transportan
sangre
oxigenada) regresa a
la aurcula izquierda
del corazn. Esta
aurcula se contrae y
la sangre pasa a
travs de la vlvula
bicspide al ventrculo
izquierdo.

Animacin sobre el ciclo cardiaco

Complementacin
El mecanismo de contraccin del
corazn es el siguiente: primero se
contraen las dos aurculas y de
forma sincrnica, es decir al mismo
tiempo , perodo llamado Sstole
Auricular, luego se contraen los dos
ventrculos igualmente de manera
sincrnica (Sstole Ventricular), y
despus, el corazn completo tiene
una relajacin (Distole o reposo
general), hasta que se produce la
nueva Sstole Auricular.
El funcionamiento del corazn es
autnomoo involuntario, regido por
el sistema nervioso autnomo o
vegetativo

Figuras 83 a Representacin del funcionamiento del corazn


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

109

Circulacin portal

Figura 84Representacin del funcionamiento del corazn


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

Los nutrientes que el organismo requiere pasan a travs de las vellosidades del
intestino delgado (segmento duodenal) a la vena porta que los transporta hasta el
hgado donde ste los detoxifica y enva por la vena heptica al torrente
sanguneo.
Coagulacin sangunea
Adaptado de: http://www.canal-h.net/webs/sgonzalez002/Fisiologia/HEMOSTAS.htm

HEMOSTASISes el conjunto de mecanismos con los que se controla la prdida de


sangre del organismo. Estos mecanismos se desencadenan cuando hay un
traumatismo o cuando hay pequeas lesiones de forma espontnea en el
organismo. Son fundamentales para la vida. Si se eliminan estos mecanismos, se
ocasiona la muerte en pocas horas.
Mecanismo de la hemostasisEstos mecanismos estn interrelacionados entre
ellos. Adems, existe un tiempo determinado para cada uno e ellos. Siguen un
orden preestablecido.
Vasoconstriccin: Cuando hay un traumatismo o una pequea lesin, se
produce una vasoconstriccin de forma natural o por reflejos, estimulacin de las
terminaciones simpticas que inervan la pared vascular.El objetivo es producir una
contraccin para que haya una disminucin del flujo de sangre. l endotelio de los
vasos sanguneos segrega factores relajantes derivados del endotelio, que si est
intacto, mantiene la estructura relajada. Cuando hay un traumatismo, desaparecen
estos factores relajantes y se produce una contraccin. Estos factores relajantes
derivados del endotelio son el xido ntrico (NO). A nivel vascular, el NO mantiene
relajado ciertas estructuras vasculares. Cuando hay un traumatismo leve las

110

plaquetas se adhieren o agregan entre s y liberan tromboxano A2 que produce


una potente vasoconstriccin.
Formacin del tapn plaquetario: las plaquetas, con forma ms o menos
redonda, cuando se encuentran en la sangre, tienen unos receptores en su
membrana, de forma que, cuando detectan que en un vaso falta el endotelio y
aparece el colgeno, las plaquetas forman la adhesin plaquetaria. Los receptores
de la membrana de las plaquetas son receptores para residuos de aminocidos
del colgeno, de manera que hacen que las plaquetas se anclen contra el
colgeno y se comience la adhesin plaquetaria (plaquetas adheridas al colgeno
y que se vuelven mucho ms planas).
A nivel de la clula, se produce el incremento de calcio entre el reconocimiento
entre colgeno y receptor. Cuando se incrementa el nivel de Ca2+ a nivel de la
plaqueta, se produce la liberacin de sustancias (tromboxanos A2 que producen
vasoconstriccin; ADP que favorece la adhesin de las plaquetas; es un feed-back
negativo; los tromboxanos A2 tambin favorecen la adhesin plaquetaria; factor de
crecimiento plaquetario que induce la mitosis en las clulas endoteliales; factor
plaquetario 3, que sirve para favorecer la coagulacin sangunea.)
La mitosis de las clulas endoteliales es el primer mecanismo de reparacin. Las
plaquetas se unen slo en la zona lesionada, porque en la zona sana hay
prostaglandinas I2 que son fuertemente antiagregantes.
Coagulacin sangunea La coagulacin es la modificacin del estado fsico de la
sangre, que pasa de un estado lquido a otro de gel. Esta transformacin se debe
a que el fibringeno (protena plasmtica) se transforma en una red de fibrina, que
refuerza el trombo plaquetario o tapn hemosttico, para interrumpir de forma
definitiva la hemorragia.
Mecanismo de coagulacinEste proceso necesita una serie de reacciones en
varias protenas plasmticas, para transformarlas de un estado inactivo a otro
activo, que a su vez, ayudar a que otra reaccin del mismo tipo se d con otra
protena.
Estas protenas plasmticas se denominan "Factores de coagulacin", de los
cuales hay 13 que se denominan con nmeros romanos, ms otros factores que
no tienen asignado numeral y que son los factores contacto.
Los factores de coagulacin
Son un grupo de protenas responsables de activar el proceso de coagulacin.
Hay identificados 13 factores ( I, II, ..., XIII).
Factor I (fibringeno)

111

Factor II (protrombina)
Factor III (factor tisular)
Factor IV (calcio)
Factor V (giobulina aceleradora)
Factor VII (proconvertina)
Factor VIII (factor antihemoflico)
Factor IX (componente de tromboplastina en plasma)
Factor X (factor de Stuart)
Factor XI (antecedente de tromboplastina en plasma)
Factor XII (factor de Hageman)
Factor XIII (factor estabilizador de la fibrina

Va Extrnseca de coagulacinLa va extrnseca se inicia cuando la sangre hace


contacto con el tejido lesionado, que a su vez libera la tromboplastina tisular, que
en presencia del factor VII y de iones de calcio, actan sobre el factor X para
formar factor X activado.El factor X activado, y en presencia de iones de calcio,
libera el activador de la protrombina que favorece el paso de la protrombina
(protena del plasma que se produce en le hgado en presencia de vitamina K) en
trombina (enzima de accin proteoltica), la cual a su vez acta sobre las
molculas de fibringeno (otra protena presente en el plasma sanguneo y
producida en el hgado) para formar monmeros de fibrina que al unirse entre ellas
se polimerizan en largos hilos de fibrina que forman el retculo del cogulo.Para
que el cogulo no se desintegre las plaquetas liberan el factor estabilizador de la
fibrina.
La Va intrnseca de coagulacinComienza con la activacin del factor XII
producida por el contacto con una superficie lesionada, esto es, sin endotelio.
Esta activacin, que requiere de enzimas, activa al factor XI, y ste activado activa
a su vez al factor IX.El factor IX activado, junto con el factor VII activado, calcio,
tromboplastina y otras sustancias, entre las que est el factor VIII, activan al factor
X, punto de encuentro de la va comn.
En la va comn, los factores X y V activados, en presencia de calcio y
fosfolpidos plaquetarios trasforman la protombina en trombina, que hace que el
fibringeno pase a ser fibrina, que es estabilizada con el factor XIII.En todas las
reacciones de la cascada de la coagulacin hay adems otras sustancias que
activan o inhiben las reacciones. El aumento o el dficit de los factores de la
cascada, de las plaquetas o de los mltiples activadores o inhibidores de la
coagulacin pueden crear serios problemas, como pueden ser el que nuestro
organismo no pueda responder favorablemente a las lesiones que sufren nuestros
vasos, y podamos morir desangrados, siendo otro problema todo lo contrario, esto
es, que el organismo cree trombos plaquetarios que obstruyen los vasos y que a
su vez puedan desprenderse y causar obstrucciones a distancia.

112

Cascada de coagulacin. Secuencia de reacciones que involucran varias


protenas conocidas como factores de coagulacin. Los factores de coagulacin
actan en cascada, es decir, uno activa al siguiente; si se es deficitario de un
factor, no se produce la coagulacin o se retrasa mucho.
Sistema Linftico
El sistema linftico es una red microscpica de capilares que se encuentran por
todos los tejidos, transcurriendo entre los vasos arteriales y venosos. Su funcin
es mantener el equilibrio entre los lquidos, devolviendo el exceso de lquido
intersticial (aproximadamente unos 3 litros) a la circulacin general.
Est formado por:

la linfa que es un lquido claro de composicin parecida a la sangre


contiene glbulos blancos; su funcin es transportar los lpidos digeridos desde las
vellosidades
del
intestino
delgado
hacia
el
torrente
sanguneo.

los vasos linfticos o conductos por donde circula la linfa, los capilares
linfticos.

los ganglios linfticos que son pequeas estructuras en forma de rin con
gran cantidad de glbulos blancos cuya funcin es filtrar la linfa , destruir y eliminar
de ella las sustancias txicas y los microorganismos infecciosos antes de su
circulacin por el torrente sanguneo.
Sistema Respiratorio del hombre
La respiracin implica un intercambio de gases con el medio ambiente. Durante la
respiracin se realiza el transporte de oxgeno de la atmsfera a las clulas y a la
inversa transporte de bixido de carbono de las clulas a la atmsfera.Para
realizar esta funcin el organismo cuenta con los pulmones y con unos conductos
por los que circula el aire inspirado y expirado.

113

Figura 85: Aparato Respiratorio


Modificado de http://www.emc.maricopa.edu/faculty/
farabee/BIOBK/humrespsys_1.gif

Los conductos o pasos del aire son:

Las ventanas o fosas nasales por donde penetra el aire inspirado.

La cavidad nasal cuya funcin es filtrar, humedecer y calentar el aire


inspirado. Para este fin su mucosa cuenta con una gran cantidad de vasos
sanguneos.

La faringe permite el paso del aire a la laringe.

La laringe su funcin es regular el paso del aire en la respiracin, impedir la


entrada de cuerpos extraos a la trquea y es el rgano principal de la fonacin o
de los sonidos.

La trquea es un tubo formado por anillos cartilaginosos que se bifurcan en


bronquios. En su interior la trquea y los bronquios cuentan con una serie de cilios
que le permiten realizar su funcin de llevar secreciones o cuerpos extraos a la
cavidad bucal impidiendo su entrada a los pulmones.

Los bronquios se ramifican en bronquolos de dimetro ms reducido. Los


bronquolos terminan en pequeos saquitos denominados alvolos los cuales se
encuentran rodeados de capilares sanguneos.

Los pulmones se encuentran dentro de la caja torcica su interior est


formado por un tejido esponjoso. Los pulmones son los rganos terminales donde
se efecta el intercambio gaseoso.

114

El diafragma y la caja torcica tambin se incluyen en las estructuras que


toman parte de la respiracin.

Mecanismos de la Respiracin
La respiracin se realiza con dos mecanismos bsicos de expansin y contraccin
de los pulmones por accin de:

El diafragma que se contrae movindose hacia arriba acortando la caja


torcica o se relaja desplazndose hacia abajo alargando la caja torcica.

Las costillas que aumentan o disminuyen el dimetro de la caja torcica.

Durante la inspiracin el diafragma se contrae, la caja torcica se eleva , su


dimetro aumenta, los pulmones se distienden y el aire entra a los alvolos.
Para saber ms
Animacin sobre inspiracin expiracin:
http://www.youtube.com/watch?v=DHoYLeBafaw

Intercambio de gases en los pulmones

Figura 86Representacin del alvolo pulmonar rodeado de capilares


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

Debido a la diferencia de concentracin de gases entre el exterior y el interior de


los alvolos, el oxgeno del aire pasa por difusin de los alvolos a los capilares
sanguneos que rodean a los alvolos, luego el oxgeno penetra en los glbulos
rojos o hemates para ser transportado con el torrente sanguneo a todas las
clulas y tejidos.

115

Figura 87Representacin del intercambio de gases en el alvolo pulmonar


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

El bixido de carbono se traslada en sentido opuesto desde los tejidos a los


capilares y de ah a los alvolos.
El mecanismo de la respiracin es un acto reflejo casi por entero.
Sistema excretor del hombre
La excrecin tiene como funcin mantener constante el volumen de los lquidos
corporales, la concentracin de los electrlitos y el equilibrio cido - bsico
independientemente de las variaciones en la ingesta. La homeostasis de los
lquidos corporales se conserva sobre todo por la accin de los riones y est
controlada por diversos mecanismos fisiolgicos todos ellos interrelacionados.El
sistema excretor en los mamiferos est formado por:

Figura 88Representacin del sistema renal


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

116

Estructura
Dos riones formados por millares de nefronas
que son la unidad estructural y funcional del
rin
Dos Urteres o tubos
La Vejiga urinaria
La Uretra

Funcin
Producir la orina que es un
producto de desecho txico
Conducir la orina del rin a
la vejiga.
Almacenar la orina.
Excretar la orina de la vejiga
al exterior

Funciones del Sistema Renal

Filtracin de la sangre y eliminacin de sustancias de desecho resultantes


del metabolismo celular. La sangre oxigenada le lleva al rin nutrientes y oxgeno
y la desoxigenada le trae del hgado la urea que se elimina con la orina.

Controlar el equilibrio hdrico a travs de la orina.

Controlar el equilibrio electroltico (sodio, potasio, calcio, fsforo, cloro entre


otros).

Controlar el equilibrio cido bsico (pH) Controlar la presin arterial por


medio de la hormona renina que tiene accin hipertensora.
La Nefrona

Figura 89La Nefrona


Tomada de http://iris.cnice.mecd.es/biosfera/profesor/galeria_imagenes/images/circul6-6.jpg

La nefrona esta formada por un paquete o red capilar que recibe el nombre de
glomrulo, envuelve a este sistema glomerular una cpsula de Bowman. La unin
funcional entre la cpsula de Bowman y el glomrulo recibe el nombre de tubo de
Malpighi y es el lugar donde ocurre la primera filtracin del plasma sanguneo que

117

contiene sustancias de desecho, adems de sustancias como glucosa, sales


minerales y agua que an son tiles al organismo. En la cpsula de Bowman se
forma la orina primaria.La cpsula de Bowman se contina con un tubo renal
contorneado proximal, de l se origina el asa de Henle. Esta asa se contina con
otros tubos contorneados distales. En los tbulos contorneados ocurre el segundo
filtrado con la consecuente resorcin de agua, glucosa y sales al torrente
sanguneo y secrecin de sustancias de desecho.Los tubos contorneados distales
van drenando a tbulos colectores para formar los clices los cuales drenan en la
pelvis renal. Los tbulos colectores reciben la orina formada en las nefronas.La
pelvis renal comunica con los urteres que llegan a la vejiga.
Sistema Reproductor
Los seres vivos tienen capacidad de dar origen a otros seres vivos. En los seres
eucariticos pluricelulares la reproduccin implica la participacin de gametos o
clulas sexuales masculina y femenina las cuales se fusionan para originar un
cigoto.Los rganos del aparato reproductivo masculino y femenino son los
encargados de la produccin de gametos

Aparato reproductor masculino del hombre

Figura 90Aparato Reproductor masculino


Tomado de http://www.arrakis.es/~lluengo/reproduccion.html

118

Tabla Estructura y funcin del sistema reproductor masculino


rgano

Funcin
Produccin de espermatozoides o clulas
sexuales masculinas
Produccin de la hormona testosterona que
determina los caracteres masculinos.
El escroto mantiene la temperatura adecuada
Testculos contenidos en el escroto para los espermatozoides (unos tres grados
por debajo de la temperatura del cuerpo)
El parnquima testicular est formado por
lbulos donde se encuentran los tbulos
seminiferos lugar donde se forman los
espermatozoides.
Epiddimo
Almacenamiento y maduracin de los
Conducto alargado y flexuoso, adherido espermatozoides y conduccin de los
al testculo
espermatozoides hacia los conductos
deferentes
Conductos eferentes
Transportar los espermatozoides desde los
tubos semniferos hasta el epididimo
Conductos deferentes
Almacenamiento de los espermatozoides
hasta el momento de la eyaculacin
Glndulas accesorias
Produccin de lquido viscoso denominado
* Vesculas seminales
semen, que se mezcla con los
espermatozoides y sirve para transprtalos.
Secrecin de lquido lechoso que da olor
* Prstata
caracterstico al semen
* Glndulas de Cooper
Secrecin de lquido que mantiene lubricada
la uretra y el pene
Pene
rgano copulador

119

Aparato Reproductor Femenino de mamferos

Figura 91Aparato reproductor femenino


Tomado de: http://www.arrakis.es/~lluengo/reproduccion.html

Tabla Estructura y funcin del sistema reproductor femenino de mamferos


rgano
Dos ovarios

Funcin
Formacin del los vulos o clulas sexuales femeninas

Produccin de estrgenos hormonas que dan los


caracteres sexuales femeninos
Dos trompas de Estos conductos comunican con el tero a donde
Falopio
transportan los vulos. En el primer tercio de las trompas
ocurre la fecundacin
tero
Recibir el vulo fecundado, albergar y alimentar el embrin.
En el caso de no haber fecundacin su mucosa interna
llamada endometrio se desprende produciendo la
menstruacin.
Durante el parto se contrae para expulsar el feto.
Cuello uterino Comunica la vagina con el tero
Recibir el lquido seminal con los espermatozoides.
Vagina
Expulsa el feto durante el parto
rganos
genitales
externos:
Vulva
constituida por los labios mayores y menores
Cltoris
rgano de excitacin

120

Fecundacin
Consiste en la fusin de los ncleos de los gametos o clulas sexuales masculina
y femenina, es decir la unin del vulo y del espermatozoide para formar el cigoto.
La fecundacin ocurre en las trompas de Falopio y a medida que el cigoto
desciende por las trompas hacia el tero tienen lugar las divisiones celulares que
dan comienzo al proceso embrionario o formacin del embrin.

Sistema Nervioso
El sistema nervioso coordina y preside el funcionamiento de todos los rganos y
sistemas de los seres vivos. La funcin final del sistema nervioso es la conducta.
El sistema nervioso percibe estmulos e informa sobre lo que ocurre en el entorno
para que los comportamientos o conductas logren adaptarse y de esta amaner
actuar de manera til.
Fisiolgicamente el sistema nervioso se divide en sistema nervioso central,
voluntario y sistema nervioso autnomo o involuntario.
Las funciones del sistema nervioso central son:

Poner en relacin al organismo con el medio exterior en que vive.

Recibir informacin, coordinar y producir respuestas conscientes - funcin


sensitiva.

Producir movimientos musculares - funcin motora.

Proporcionar integridad al organismo - funcin integradora.

Las funciones del sistema nervioso autnomo son:

Inervar vsceras de los aparatos: respiratorio, circulatorio, digestivo,


urinario, glandular, reproductor.

Coordinar las funciones de todos los sistemas.

Mantener la homeostasis.

Presidir la vida interior

121

Figura 92Sistema Nervioso Central


Tomado de: http://personales.ya.com/erfac/snc.gif

Figura 93Encfalo
Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

122

Tabla: Estructura y funcin del Sistema Nervioso Central


El sistema nervioso central est formado por:
rgano
Encfalo que
comprende:

Cerebro

Cerebelo

Funcin

rgano que permite utilizar todos los sentidos, en l se


encuentran los centros del lenguaje de la escritura, de
las imgenes auditivas, de la olfacin, tacto, dolor,
gusto, las zonas motoras; en el cerebro es donde todas
las emociones toman forma: los pensamientos, la
actividad imaginativa y el recuerdo.
Interviene en el mantenimiento de la posicin y el
equilibrio del cuerpo, coordina los movimientos,
mantiene el tono muscular.

Hipotlamo

El hipotlamo controla todas las funciones vegetativas o


internas del cuerpo como: presin arterial, actividad
sexual, equilibrio de lquidos corporales, alimentacin,
actividad digestiva, secrecin de glndulas endocrinas,
regulacin de la temperatura, reacciones de defensa.
Mdula oblonga o Tiene el control de las funciones de los centros de la
Bulbo raqudeo
respiracin, cardiaco, vasoconstrictor , respiratorio y del
vmito
Mdula espinal
Conduce informacin desde los nervios perifricos que
vienen de diferentes partes del cuerpo hacia el encfalo
o desde el encfalo al resto del cuerpo.
Las prolongaciones Transportan los impulsos al sistema nervioso central y
o nervios craneales llevan informacin al exterior.
y espinales.
Son motores y sensitivos y vienen de los rganos de los
sentidos

Neurona
La neurona o clula nerviosa es la unidad estructural y funcional del sistema
nervioso. Su funcin es la trasmisin de informacin entre las diferentes partes del
cuerpo.La mayora de neuronas se encuentran en el crebro y en la mdula
espinal, otras se encuentran el sistema nervioso perifrico.En el hombre se
encuentran entre cien y mil billones de neuronas

123

Figura 94La Neurona

Tomado de: http://mensual.prensa.com/mensual/contenido/2002/03/03/hoy/revista/468858.html


La neurona consta de:

Cuerpo con ncleo, citoplasma y organelos.


Prolongaciones que son extensiones protoplasmticas y son de dos tipos:
dendritas y axn.
Las dendritas son aferentes o sensitivas. Conectan una neurona con otra y
conducen impulsos de rganos (articulaciones, msculos, tendones, huesos etc.)
hacia el cuerpo de la clula nerviosa
El axn que es eferente o motor. Conduce impulsos del cuerpo de la clula
nerviosa hacia los botones terminales rganos o tejidos. En la terminacin de los
axones se encuentran los botones terminales
Conduccin dentro de la neurona
Cuando una neurona se encuentra en estado de reposo su interior tiene una carga
elctrica ligeramente negativa con respecto al exterior. Esto ocurre porque dentro
de la clula hay una cantidad importante de iones negativos debido a que la
bomba de sodio impulsa hacia afuera de la fibra nerviosa los iones de NA+. Esta
carga se denomina potencial de reposo.
Cuando se estimula una neurona la permeabilidad de la membrana cambia
permitiendo la entrada de iones positivos de Na+ al interior de la clula,

124

desapareciendo el potencial de reposo y generando un potencial de accin que


viaja a lo largo de la neurona hasta los botones terminales.
Cuando el potencial de accin llega a los botones terminales se liberan sustancias
qumicas o neurotrasmisores al espacio potsinptico (espacio entre la unin de
dos neuronas) . Estos cambios en el potencial de membrana duran una pequea
fraccin de segundos, seguidos inmediatamente al estado de reposo. El
establecimiento del estado de reposo depende casi totalmente de la salida por
difusin de iones de K+ al exterior.
Receptores Sensoriales
En el ser humano y animales superiores los estmulos del exterior son captados a
travs de receptores sensoriales u rganos de los sentidos. Los rganos de los
sentidos son cinco: vista, odo, olfato gusto y tacto.El sistema sensorial est
formado por un receptor, una neurona aferente sensitiva y el centro sensitivo en la
corteza cerebral.
Para que haya percepcin y respuesta motora de un estmulo se requiere de un
receptor, una neurona aferente, un centro coordinador y decodificador de la
informacin, una neurona eferente o motor
Sistema Sensorial
Adaptado de: http://www.uc.cl/sw_educ/neurociencias/html/frame04.html

Los sistemas sensoriales son conjuntos de rganos (rganos de los


sentidos)altamente especializados que permiten a los organismos captar una
amplia gama de seales provenientes del medio ambiente. Ello es fundamental
para que dichos organismos puedan adaptarse a ese medio. Pero, para los
organismos es igualmente fundamental recoger informacin desde su medio
interno con lo cual logran regular eficazmente su homeostasis. Para estos fines
existen sistemas de detectores con una organizacin morfofuncional diferente y
que podemos llamar receptores sensitivos.

125

Figura 95 Generalidades del sistema sensorial

Los receptores estn ligados a sistemas sensoriales/sensitivos capaces de


transformar la energa de los estmulos en lenguaje de informacin que manejan
los organismos (seales qumicas, potenciales locales y propagados). Es decir,
son capaces de transducir informacin.
En cada sistema sensorial o sensitivo es fundamental la clula receptora. Es ella
la clula transductora, es decir, la que es capaz de traducir la energa del estmulo
en seales reconocibles y manejables (procesamiento de la informacin) por el
organismo. Esas seales son transportadas por vas nerviosas especficas (haces
de axones) para cada modalidad sensorial hasta los centros nerviosos. En estos,
la llegada de esa informacin provoca la sensacin y su posterior anlisis, por
esos centros nerviosos, llevar a la percepcin. La sensacin y la percepcin son
entonces, procesos ntimamente ligados a la funcin de los receptores
Los receptores sensoriales son clulas, especialmente nerviosas, altamente
especializadas, encargadas de reconocer y convertir en forma especfica
diferentes formas de energa presentes en el medio ambiente o en el medio
interno de un organismo en seales bioelctricas que son transportados a centros
nerviosos especficos. Segn el tipo de estmulo que excita las clulas sensoriales,
se pueden clasificar los receptores en grandes grupos: mecnicos, qumicos ,
trmicos yluminosos
Para saber ms
En el siguiente linkhttp://bibi.avila.googlepages.com/receptoressensorialeshumanos
encuentra una descripcin muy didctica de los Receptores sensoriales humanos.
Complementacin realizada por la tutora Bibiana Avila. Se recomienda aprovechar
este material.

126

Organo de la Visin
El sentido de la vista se sita en los ojos. En los animales superiores es par,
ubicado en el interior de los huesos de la cara, en las cavidades orbitarias que
presenta la parte anterior de la cabeza. Est constituido por el globo ocular y otros
rganos anexos. Bsicamente es una cmara cerrada con la parte anterior
transparente para permitir la entrada de la luz, y una zona interna sensible donde
convergen los rayos luminosos para formar la imagen.
El globo ocular est compuesto por tres membranas concntricas cuya parte ms
externa es la esclertica o blanco del ojo, consistente en un tejido opaco, fibroso y
duro, salvo en su zona anterior que es transparente y convexa formando la
crnea, y su zona posterior que est perforada para dar salida al nervio ptico. La
parte intermedia del globo ocular, desde la esclertica hasta la retina, es un
tapizado muy vascularizado llamado coroides, que finaliza por delante mediante
un anillo multiciliar blanquecino (anillo circular) en la unin entre la esclertica y la
crnea.
Tras la crnea se sita una cmara acuosa transparente (humor acuoso), en
medio de la cual se halla el iris; ste es un diafragma musculoso, contrctil y
opaco, en cuyo centro est la pupila o nia, la cual regula la cantidad de luz que
penetra en el ojo variando su dimetro, funcin que es llevada a cabo mediante la
contraccin o dilatacin de sus msculos circulares y radiales. Detrs del iris est
el cristalino, un cuerpo lenticular, transparente y biconvexo cuya misin es hacer
converger los rayos luminosos de manera que formen imgenes en la retina; la
prdida de transparencia del cristalino da lugar a una enfermedad conocida
vulgarmente como cataratas.
La capa ms interna del globo ocular es la retina, constituida por diez capas
superpuestas que acoge variados elementos nerviosos y de sostn; sus clulas
(conos, bastoncillos, neuronas bipolares y multipolares) se prolongan y agrupan
para constituir el nervio ptico, el cual parte de un punto llamado ciego, debido a
que en l no se produce ninguna visin. Las clulas de la retina contienen una
materia pigmentaria altamente sensible a las impresiones luminosas que recibe, y
que producen la sensacin visual; la zona de mayor agudeza visual es la posterior,
llamada fvea, mcula o mancha amarilla. Los conos de la retina se relacionan
con esa agudeza visual, mientras que los bastoncillos tienen que ver con las
condiciones de escasa iluminacin. Todo el resto del globo ocular est ocupado
por el llamado humor o cuerpo vtreo

127

Figura 96 Organo de la visin

rganos anexos
Los rganos anexos del globo ocular estn constituidos por las glndulas
lacrimales, rbitas, cejas, prpados, pestaas y seis msculos. Las glndulas
lacrimales se sitan en la parte ms externa de la cavidad orbitaria, en su regin
antero-superior. Existen dos por cada ojo: una principal o superior y otra accesoria
o inferior, cada una de ellas comunicada con el ngulo ms externo del ojo y las
fosas nasales mediante un conducto lacrimal. Estas glndulas son las encargadas
de segregar las lgrimas, un lquido ligeramente alcalino, lubricante y limpiador de
la superficie ocular
Los prpados, superior e inferior, son repliegues cutneos movibles, unas lminas
fibrosas tapizadas exteriormente por la piel, e interiormente por mucosa y la
conjuntiva, una membrana transparente que recubre tambin la crnea. Los
prpados poseen unas glndulas que segregan grasa llamadas de Meibomio, en
referencia al mdico anatomista alemn Heinrich Meibom (1638-1700) que las
descubri
y
estudi.
En el borde de los prpados se encuentran las pestaas, unos pelillos tamizadores
de la luz, que limpian el ojo y las ya citadas glndulas de Meibomio. Tambin se
encuentran los seis msculos motores del ojo, los cuales permiten su movimiento
y sujecin: los cuatro rectos (interno, externo, superior e inferior), y dos oblicuos
(pequeo y grande). Los msculos del ojo se controlan por pares de nervios
craneales (motor ocular comn, pattico y motor ocular externo).

128

Figura 97 rganos anexos de la visin

Mecanismo de la visin
La visin es un proceso fisiolgico, resultado de varios fenmenos sucesivos, que
nos permite revelar la presencia de los cuerpos, con identificacin de su forma,
color y dimensiones. En ese proceso intervienen el ojo y la zona de la corteza
cerebral encargada de interpretar las sensaciones luminosas que se proyectan
sobre la retina de aqul. La visin es pues una actividad que implica la necesidad
de
luz;
sin
ella
no
existe
visin.
El mecanismo de la visin se produce de forma similar al utilizado para obtener la
imagen en una cmara fotogrfica. As como en la cmara existe una pelcula
sensible a la luz que se sita detrs del objetivo, en donde se materializa la
impresin de la imagen captada, en el ojo esa funcin la realiza la retina, donde
las clulas receptoras son estimuladas para despus conducir los impulsos
nerviosos que generan hacia el cerebro. En la cmara se regula la cantidad de luz
que penetra en el interior mediante un diafragma mecnico; de manera homloga.
El ojo utiliza el iris como diafragma, contrayendo o relajando los msculos que lo
gobiernan.En ambos ejemplos, tanto la imagen formada en la retina como en la
pelcula se proyecta invertida, es decir, si visualizamos un rbol ste se proyecta
con la copa hacia abajo y la base hacia arriba, sin embargo, en el ojo humano esa
caracterstica es interpretada correctamente tras ser enviada por el nervio ptico
hasta el lbulo de la corteza cerebral correspondiente. Por su parte, la mayora de
cmaras permiten ajustar el enfoque del objeto que se desea impresionar; en el
ojo esa funcin la llevan a cabo los msculos ciliares del cristalino, que acomodan
el ojo para enfocar los objetos segn la distancia a que se encuentren.
Odo
En los animales superiores el odo es el rgano sensorial de la audicin, tambin
acoge otro sentido, el del equilibrio, que se encuentra en los canales
semicirculares del odo interno. Es par, y se halla situado a uno y otro lado de la

129

cabeza.
Consta de tres partes: odo externo (oreja y conducto auditivo), odo medio (caja
del tmpano), y odo interno (laberinto).

Figura 98 Organo de la audicin

El odo externo comprende el pabelln u oreja y el conducto auditivo. El pabelln


consiste en una lmina replegada e internamente cartilaginosa, cuya misin es
conducir las ondas sonoras hacia el conducto auditivo. ste es un tubo de unos 3
cm. de longitud, de cartlago al principioy seo en su parte final, en la membrana
del tmpano. Este conducto acoge las glndulas sebceas y ceruminosas
segregadoras del cerumen.
El odo medio comienza en la caja del tmpano, una cavidad del hueso temporal
que a travs de dos orificios o ventanas (la oval y la redonda) comunican con el
odo interno por su parte posterior. La faringe tambin se comunica con el odo a
travs de un orificio existente en el canal de la trompa de Eustaquio, de esta forma
la presin interior y exterior quedan equilibradas.
En el odo medio se distingue una cadena de cuatro huesecillos movibles y
conectados entre s, que se sitan entre el tmpano y la ventana oval. Son el
martillo, yunque, lenticular y estribo. Su funcin es transmitir las ondas sonoras
El odo interno se sita detrs de la caja del tmpano. Comprende el laberinto,
caracol o coclea y canales semicirculares.El Caracolo coclea consiste en una
cavidad en la que reside el llamado rgano de Corti, en alusin a su descubridor,
el anatomista italiano Alfonso Corti (1822-1876). Es un rgano arrollado en espiral,
sea en su parte externa y membranosa en la interna; entre ambas partes se
encuentra un lquido llamado perilinfa, y en el interior de la membranosa se halla
otro lquido llamado endolinfa. En el caracol residen las terminaciones ciliadas de
las clulas sensitivas del odo.Laberintoest constituido por un conjunto de
cavidades situadas en el interior del peasco del hueso temporal, por dentro de la

130

caja del tmpano. Su parte externa es sea y en su interior se halla el laberinto


membranoso formado por el utrculo (saco del que parten los tres canales
semicirculares) y sculo (bolsa que comunica con el caracol). stos y los canales
contienen endolinfa, en ellos reside el sentido del equilibrio. Mediante los
movimientos de la endolinfa las clulas sensoriales de los canales envan
impulsos al cerebro, informando sobre la posicin de la cabeza, permitiendo as
mantener el equilibrio. Cuando el nivel de la endolinfa se altera por cualquier
motivo, se produce entonces una prdida de orientacin dando lugar a mareos.
El Olfatoes un sentido quimiorreceptor, como el del gusto, que se estimula
mediante las sustancias voltiles que se desprenden de los cuerpos, o las que se
encuentran en estado gaseoso, permitiendo as percibir los olores. Est
constituido por el nervio olfatorio y sus terminaciones nerviosas, las cuales se
diseminan por la parte superior de la mucosa pituitaria, que tapiza las fosas
nasales. Los impulsos nerviosos se transmiten a travs de las terminaciones
nerviosas hasta el bulbo raqudeo, y desde ste hacia la corteza cerebral olfatoria.
El sentido del olfato es fcilmente fatigable, ya que tras un corto periodo de tiempo
sometido a la percepcin de un olor de nivel estable, ste deja de percibirse por
adaptacin de los receptores olfatorios
El Gusto es un sentido quimiorreceptor, como el del olfato, que se localiza en la
boca. Las sensaciones del gusto son percibidas en aquellas sustancias lquidas o
disueltas, mediante receptores gustativos de tipo qumico, los cuales se agrupan
en los llamados botones gustativos u olivas, que se sitan en los laterales de las
papilas linguales. Los impulsos nerviosos de estas sensaciones son transmitidos
por los nervios craneales (lingual y glosofarngeo) al bulbo raqudeo y a la corteza
cerebral.
El Tacto se localiza en la piel. Se trata de una forma exteroceptiva de sensibilidad,
que permite detectar y localizar sobre la superficie cutnea el estmulo por
diferencia de presin que produce un objeto, e incluso determinar su textura. El
tacto reside fundamentalmente en las terminaciones nerviosas y corpsculos
tctiles, que se localizan en la epidermis y en el espesor de la dermis. La
abundancia de corpsculos tctiles se relacionan directamente con la mayor o
menor agudeza tctil. El tacto tambin permite transmitir sensaciones trmicas y
dolorosas, pero a travs de otros puntos sensibles distintos y en localizaciones
diferentes de los citados puntos tctiles.
Para Saber ms
Profundizacin sugerida para estudiantes de Psicologa y Regencia en
Farmacia: Curso sobre estructura, desarrollo, funciones del sistema nervioso de la
Pontificia Universidad Catlica de Chile http://www.uc.cl/sw_educ/neurociencias/

131

Sistema Msculo Esqueltico


El sistema msculo-esqueltico tiene como funcin el movimiento de los animales
y el hombre.La estructura funcional del sistema esqueltico est formada por los
huesos los cuales forman el sistema esqueltico axial que comprende crneo y
caja torcica; y el apendicular formado por las extremidades.Los huesos se unen a
travs de las articulaciones, que son mviles e inmviles.El sistema muscular
recubre el sistema esqueltico, y est conformado por msculos estriados
voluntarios. El sistema muscular se caracteriza por la contractibilidad, la
excitabilidad y elasticidad.La contraccin muscular est determinada por dos
protenas la actina y la miosina.
Para Saber ms
Profundizacin Curso sobre el sistema seo de la Universidad Estatal
de California, Chico, sugerido para estudiantes de todos los programas
http://www1.universia.net/CatalogaXXI/pub/ir.asp?IdURL=84322&IDC=10010&IDP=ES&IDI=1

Esta conformado por un conjunto de glndulas de secrecin interna de hormonas,


las cuales son mensajeros qumicos que producen efectos fisiolgicos en el
organismo, como respuesta coordinada ante los mensajes del sistema nervioso.El
sistema endocrino tiene como funcin regular las actividades internas de los seres
vivos a travs de sus relaciones con el sistema nervioso el cual ha tomado el
nombre de sistema neuroendocrino a travs de un proceso de
retroalimentacin.La regulacin del sistema endocrino se hace a travs de
protenas especializadas denominadas hormonas, las cuales son producidas por
glndulas especficas como la hipfisis, tiroides, suprarrenales, pncreas y
gnadas. Las hormonas regulan muchos procesos biolgicos como el crecimiento,
metabolismo, reproduccin y funcionamiento de los diferentes rganos.
Canalizacin del efecto hormonal
Las hormonas se transportan por va sangunea y entregan su mensaje a
determinados conjuntos de clulas que tengan receptores qumicos especficos en
sus membranas.
Tipos de hormonas y su accin
La accin de las hormonas se ejerce mediante mecanismos bioqumicos, en
dependencia de su naturaleza especfica, como se explica a continuacin:

132

a) Hormonas esteroideas: Son mensajeros qumicos de naturaleza lipdica apta


para atravesar las membranas celulares hasta localizar receptores proteicos en el
citoplasma. El efecto se desencadena en el ncleo celular al inducir la actividad de
snteis proteica mediante la desinhibicin de ciertos genes, que logran la
transcripcin de mensajes de ARNm.
b)Hormonas proteicas: no atraviesan la membrana celular pero transmiten su
mensaje qumico desde la superficie de dicha membrana mediante un receptor de
AMPc que s llega al ncleo celular y activa enzimas desencadenantes de efectos
metablicos.
El ciclo de retroalimentacin hormonal
La primera etapa de los procesos de retroalimentacin hormonal comienza en el
hipotlamo, glndula que secreta neurohormonas que emigran a la hipfisis,
donde desencadenan la produccin de hormonas trpicas (tireotropa, corticotropa,
gonadotropa), encargadas de llevar los mensajes a las diversas glndulas del
organismo para inducir la secrecin de las hormonas de accin directa sobre el
cuerpo, como son la tiroxina, los corticosteroides y las hormonas sexuales, las
cuales al alcanzar ciertos niveles retroalimentan a la hipfisis y al hipotlamo para
que cesen su accin estimulante y equilibren su interaccin con la glndula ya
accionada.
Glndulas y funciones hormonales
En el siguiente cuadro se presenta un resumen de las diversas glndulas que
conforman el cuerpo humano, las hormonas que secretan y sus respectivas
funciones:
Glndula

Hipfisis

Adenohipfisis
(lbulo anterior)

Hormona que secreta


Trpicas:
TSTH o tireotropa

Funcin
Estimulan a las glndulas
En la tiroides, controla la
secrecin de tiroxina
Regula las hormonas
ACTH o adrenocorticotropa
suprarrenales.
FSH o folculo estimulante Induce secrecin de estrgenos
en los ovarios y maduracin de
espermatozoides en los
testculos
Induce secrecin de
progesterona por el cuerpo lteo
LH o luteotropina
y de testosterona por los
testculos.
Actan directamente sobre las
No trpicas:
clulas

133

STH o somatotropina
PRL o prolactina
Lbulo medio
Neurohipfisis
(lbulo posterior)

MSH o estimulante de los


melonforos
Oxitocina

Controla el crecimiento de
huesos y cartlagos.
Induce la secrecin de leche en
las glndulas mamarias.
Induce la sntesis de melanina.

Estimula las contracciones del


tero en el parto y la secrecin
lctea ante la succin de la
glndula mamaria.
Estimula la reabsorcin de
Vasopresina o ADH
agua(antidiuresis) por las
nefronas.
Regula el metabolismo y el
Tiroxina
desarrollo.
Tiroides
Induce la transferencia del calcio
Calcitonina
de la sangre a los huesos.
Induce la absorcin intestinal del
Paratiroides
Parathormona
calcio de la sangre (accin
contraria a la calcitonina).
Induce la absorcin de la
Insulina u hormona
glucosa de la sangre en las
hipoglucemiante (en clulas clulas del hgado y del tejido
alfa)
muscular, para su
transformacin en glucgeno.
Pncreas
(en los islotes de Langerhans).
Estimula la concentracin de
Glucagn u hormona
glucosa en la sangre por
hiperglucemiante (en clulas descomposicin del glucgeno
beta).
del hgado (accin antagnica
de la insulina).
Sus 3 capas segregan
En la corteza:
hormonas.
Mineralocorticoides: (en parte Formacin de glcidos y grasas
ms externa)
a partir de los aminocidos.
aldosterona
Incrementa resistencia
antiestrs.
Decrece linfocitos y eosinfilos.
Glucocorticoides (en la parte Formacin de glcidos y grasas
Glndulas suprarrenales
media): cortisona
a partir de los aminocidos.
Incrementa resistencia
antiestrs.
Decrece linfocitos y eosinfilos.
Andrgenocorticoides (en la
Controla la aparicin de
parte ms interna): hormonas caracteres sexuales la pubertad.
masculinas y femeninas.
En la mdula:
Influyen en el metabolismo de

134

Adrenalina
Noradrenalina
Andrgenos: testosterona
Gnadas

Estrgenos
Progesterona

los glcidos.
Vasodilatacin e incremento
gasto cardiaco.
Vasoconstriccin y disminucin
gasto cardiaco.
Produccin espermatozoides y
caracteres masculinos
Regulacin menstrual y
caracteres femeninos.
Es la hormona del embarazo.

Ubicacin de las glndulas del sistema endocrino humano

Figura 99Glndulas endocrinas


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

Leccin 14Estructura y Funciones Vegetales


Las plantas son organismos que contienen pigmento verde o clorofila, esencial
para realizar el proceso de fotosntesis a partir del cual producen alimento y
liberan energa, mecanismo conocido como nutricin auttrofa.
Antes de referirse a los rganos de las plantas, es necesario conocer la
diferenciacin entre plantas vasculares y no vasculares, aspecto que incide en las
caractersticas de algunos rganos de las mismas.

135

Las plantas no vasculares no poseen tejidos conductores, no poseen races


verdaderas en su lugar tiene rizoides a travs de los cuales absorben agua y
nutrientes del suelo, no tienen tallos ni hojas verdaderas. Un ejemplo de estas
plantas son los musgos de gran importancia en la naturaleza por ser reservorios
de agua y por contribuir en los procesos de meteorizacin.
Las plantas vasculares tienen tejidos conductores, races, tallo y hojas verdaderas
como es el caso de los helechos. Algunas, las gimnospermas adems poseen
flores y semillas desnudas, es decir, la semilla no se desarrolla dentro de un fruto,
como es el caso de los pinos, otras las angiospermas adems poseen frutos.Las
angiospermas se dividen en monocotiledneas y dicotiledneas.
A continuacin se resumirn las principales
monocotiledneas y plantas dicotiledneas:
Tabla: Principales
dicotiledneas.

diferencias

entre

diferencias

plantas

entre

plantas

monocotiledneas

Monocotiledneas

Dicotiledneas

Pertenecen a este grupo los pastos,


los lirios, la caa, el maz y las
palmas

Pertenecen a este grupo el resto de


plantas superiores

Tienen un solo cotiledn

Poseen dos cotiledones

Tienen hojas estrechas, largas y con


nervadura paralela

Tienen hojas anchas con nervadura


ramificada

136

Su raz es fibrosa, no posee raz


principal

Poseen raz principal y races


secundarias.

Organizacin externa de las plantas


Los rganos vegetativos
Son aquellos rganos de la planta que sirven para mantener la vida individual de
la planta y son: raz, tallo y hoja.
La raz

Figura 100 Partes de la raz


Fuente: Material grfico cedido po-la A.C. Nitella Flexilis publicado en url www.sobrado-es.com

La principal funcin de la raz es la absorcin del agua y sales minerales del suelo
y la fijacin de la planta al mismo sustrato. Adems contribuye a evitar la erosin
al mantener aglutinadas sus partculas.
Las partes de la raz son la cofia que se encuentra en la punta de la raz cubriendo
el pice, sus clulas efectan la absorcin de nutrientes, por encima de la cofia se
encuentra una zona en donde las clulas estn en constante reproduccin, es la

137

zona de crecimiento apical o meristemtico inmediatamente despus se halla la


regin de alargamiento.
A continuacin se encuentra la zona de maduracin en donde las clulas
alargadas se diferencian y convierten en tejidos, esta regin est provista de pelos
radiculares cuya funcin es la de incrementar la superficie de absorcin
La raz principal es la primera en brotar y penetrar en la tierra, luego brotan las
races secundarias laterales hasta desarrollar el sistema radicula. Si la raz
principal sobrepasa en tamaos las races laterales, este sistema se llama
pivotante. Este sistema es caracterstico en muchas plantas dicotiledneas, por
ejemplo en todos los rboles y arbustos de clima medio

Figura 101 Maduracin de la raz


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

Las plantas monocotiledneas carecen de raz principal, por ejemplo del tallo de
maz brota un gran nmero de races que le sirven de sostn al tallo. Estas races
que brotan del tallo y en algunas plantas de la hoja, se denominan races
adventicias.

Figura 102 Raices adventicias


Fuente. Material grfico cedido po-la A.C. Nitella Flexilis publicado na url www.sobrado-es.com

138

El sistema radicular formado por races finas y ramificadas carente de raz


principal se denomina fibroso y es caracterstico de todas las plantas
monocotiledneas, pero a veces se forma en las dicotiledneas de produccin
vegetativa.
Las races que crecen de tubrculos, de pecolos de hojas o de pedazos de tallo,
poseen sistema radicular adventicio
Modificaciones de la raz
En sistemas pivotantes como la zanahoria o en la remolacha, en la raz principal
se almacenan nutrientes, este sistema de raz pivotante se denomina napiforme.
En sistemas radiculares fibrosos tambin se presentan modificaciones, como
sucede con la arracacha, la yuca que forman races carnosas tuberosas.

Figura 103 Raiz napiforme


Fuente: Diseo Carmen Eugenia Pia L

El Tallo
El tallo es el rgano que conecta la raz y las hojas entre s. Las funciones
primordiales del tallo son soporte y conduccin del agua y sales minerales a las
hojas y de sustancias elaboradas de la hoja a la raz. Algunas plantas se
reproducen por medio del tallo (reproduccin vegetativa), en muchas plantas los
tallos acumulan sustancias alimenticias.
El tallo y las races de una planta trabajan conjuntamente, desempeando
funciones diferentes pero estrechamente relacionadas, los tejidos que constituyen

139

las races y los tallos son similares, aunque los rganos en s tienen diferencias
estructurales importantes.
Los tallos, lo mismo que las races, crecen de formas y tamaos muy diferentes,
unos son troncos de los rboles gigantes que se elevan cientos de metros en los
bosques, algunos solo viven algunas semanas, pero otros duran siglos.
Existen muchos tipos de tallos con caracteres externos e internos diferentes:
Tallo leoso. Posee una consistencia dura, entre ellos se cuentan rboles,
arbustos y bejucos leosos.
Tallo herbceo: De consistencia maciza o hueca, son erguidos, los claveles, la
hierbabuena y otras plantas de jardn.
Tallo de monocotiledneas: De consistencia maciza o hueca, son erguidos y
cilndricos como el de la guadua, el maz, los pastos y las palmas.
Tallos modificados: Son tallos que poseen forma y funcin excepcional. Entre
ellos el cladodio, los rizomas y los zarcillos.
Cladodio: tallos aparentemente sin hojas, por ello realiza la funcin de
fotosntesis y transpiracin. Son suculentos, ejemplo: cactus.
Estoln: En la fresa, frambuesa, ahuyama, calabaza, el estoln es un tallo con
entrenudos finos y largos con hojas en forma de escama. Se encuentra en la
superficie del suelo y es til en la reproduccin vegetativa.
Bulbo: Es un tallo subterrneo corto y grueso y envuelto en varias hojas. Su
funcin es el almacenamiento de sustancias alimenticias y la conservacin y la
proteccin de las yemas en tiempos muy fros o muy calientes y secos. Este bulbo
es til en la reproduccin vegetativa. Ejemplo: Cebolla.
Rizoma: Tallo subterrneo como en el lirio, es grueso y carnoso, crece
horizontalmente sobre la superficie del suelo, til n la reproduccin vegetativa.
Zarcillo: Como en la uva, sirve ms como medio de soporte del tallo a otros
elementos. Como frjol, badea, pepino.
Estructura del tallo
Al observar un tallo podemos encontrar las siguientes estructuras:

140

Figura 104Estructura del tallo

Nudos: Pequeos puntos donde se adhieren las hojas.


Entrenudos: espacio entre nudo y nudo.
Yema apical o Terminal: Yema que se localiza al final del crecimiento longitudinal
del tallo.
Yemas laterales: Se localizan en el ngulo formado por el pecolo de la hoja y la
continuacin del tallo.
Cicatrices de escamas: Indican donde estuvo ubicada la yema Terminal. Sirven
para detectar la edad de la ramita.
Ramas: Formaciones laterales del tallo, dan mejor extensin a la planta y facilitan
una mejor utilizacin de la luz para la fotosntesis.
La hoja

Figura 105 Estructura de la hoja

141

Su principal funcin es la fotosntesis y la transpiracin, adems sirve de


proteccin a las yemas laterales. Las principales partes de la hoja son: el limbo o
lmina, el pecolo y en algunas las estpulas.Las hojas poseen las ms diversas
estructuras morfolgicas especialmente en su limbo, que puede ser de diferentes
tamaos y formas La forma de las hojas vara ampliamente, dependiendo de la
forma del limbo, base, pice y tipo de borde, por lo que solo se presentan las ms
comunes.
Segn su forma
Oval.
Cordada en forma de corazn.
Deltoidea.
Acicular (en forma de aguja).
Linear (larga y angosta).
Lobulada (en forma de varios lbulos).
Compuesta (formada de foliolos).
Lanceolada.
Arrionada.
Espatulada.
Elptica.

Figura 106 Hojas segn su forma

Imagen Tomada de www.juntadeandalucia.es/.../imagenes/imagen2.jpg

142

Venacin
Reticular: Los nervios presentan ramificaciones
Paralela: Los nervios van paralelos de un lado a otro.

en

forma

de

red.

Borde
Entero: Liso sin hendiduras.
Dentado: Hendiduras.
Aserrado. Borde.
La disposicin de sus hojas
Alterna.
Opuestas.
Verticiladas.
Modificaciones de la hoja
Algunas de ellas son suculentas, gruesas y carnosas retienen agua, ejemplo: aloe
o sbila, algunas plantas desrticas poseen tallos suculentos y sus hojas estn
formadas por espinas que protegen la prdida de agua de la planta y actan como
rgano de defensa. Ejemplo: cctus.
rganos reproductores de la planta
La Flor

Figura 107 La flor


Tomado de: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/concurso2004/ver/09/partes.htm

143

Las flores son rganos reproductores de las plantas superiores, de la cual resultan
las semillas, portadoras de los caracteres genticos para la siguiente generacin.
Morfologa de la flor
Al observar una flor vemos que consta de cuatro partes o verticilios florales unidos
al extremo modificado del tallo o receptculo
El clizEl primer verticilio de la flor formado por los spalos, cuya funcin es la
proteccin de la yema floral, y los verticilios internos.Existen dos tipos de cliz:
dialispalo que presenta spalos libres y gamospalo.
CorolaFormada por los ptalos de variados colores, su funcin es atraer a los
insectos tiles en la polinizacin.Al igual que el cliz la corola puede ser dialiptala
es decir con los ptalos separados o gamoptala con los ptalos soldados.
La simetra de la flor puede ser de dos tipos: Radical o actinomorfa cuando los
ptalos son de igual tamao y de distribucin uniforme que permiten que la flor
sea dividida en cuatro (4) o ms porciones equivalente y bilateral o zigomorfa
cuando los ptalos son de tamao desigual y con una distribucin equidistante
entre ellos, lo cual permite dividir la flor en dos partes iguales.El receptculo, el
cliz y la corola, juntos forman el perianto o envoltura protectora de la flor.
AndroceoFormado por los estambres y constituyen el aparato sexual masculino.
El estambre consta de un tallo o filamento, que lleva en su pice una antena en
donde se desarrollan los granos de polen.En el androceo, los estambres pueden
estar libres (dalistmono) o soldados (gamostmono).Los estambres pueden ser
todos iguales (isostmono), agruparse de dos en dos (didinamos) o en grupo de
cuatro y otro de dos (tetradnamos).
GineceoFormado por varios pistilos que constituyen el aparto sexual femenino de
la flor.El pistilo o carpelo consta de tres partes: El ovario, el estilo y el estigma, que
es rugoso y esponjoso con el fin de atrapar el polen.Los carpelos pueden
presentarse separados o estar soldados entre s parcial o totalmente.El ovario
contiene los vulos, cada vulo contiene un saco embrionario, dentro del cual
crece la ovoclula.
La posicin del ovario puede ser superada por encima de la insercin de los
dems verticilios florales como en el nabo, tomate, ciruela, durazno, o infera por
debajo de esta insercin.

144

Plantas monicas y diicas


Las plantas pueden ser diicas cunado poseen flores de un solo sexo, femeninas
o masculinas unisexuales, ejemplo: papayo, joroba o fresno el inchi.Cuando la
misma planta posee flores femeninas y masculinas, ejemplo: maz y nogal, se
denomina monoica.
Frmula floral
Permite resumir las caractersticas de una flor, para tal fin se utilizan smbolos,
letras y nmeros, los cuales se describen con una determinada secuencia as:
1. Simetra: La cual puede ser actinomorfa simbolizada con un asterisco
zigomorfa representada con una flecha invertida

,o

2. Sexo: Si la flor es unisexual se representa su sexo as:

3. Cliz: Se presenta con la letra C seguida del nmero de spalos. En el caso de


que los spalos sean soldados (gamospalos) el nmero de spalos se encierra
en un parntesis, ejemplo: C(5).
4. Corola: Se simboliza con la letra K seguida del nmero de ptalos. Si los
ptalos son unidos o soldados (gamoptala) el nmero de ptalos se encierra en
un parntesis K(5) si los ptalos son libres el nmero de ptalos va sin parntesis
K5.
5. Androceo: Se representa por la letra A seguida del nmero de estambres, si
son libres se representa sin parntesis A5 si los estambres son soldados el
nmero de estos va dentro de un parntesis A(5). Pueden representarse de
acuerdo a su agrupacin A2+2.
6. Gineceo: Se representa con la letra G indicando la posicin del ovario con una
raya pequea as: si es inferior la raya va debajo de la letra (G) si es superior la
raya va encima de la letra (G). Seguida del nmero de carpelos o pistilos, el cual
va sin parntesis si son libres o dentro de un parntesis si los carpelos son
soldados G(5).

145

Ejemplo:

Inflorescencia
En la mayora de las plantas no se forma una sola flor en el pice del tallo o en la
axila de una hoja, sino que en una rama o planta se desarrollan arreglos de
pequeas flores, denominadas inflorescencias.
Las inflorescencias pueden clasificarse en Racemosas, cimosas y compuestas.
1. Racemosas: Tienen crecimiento centrpeto y pueden ser:
- Racimo: Presenta un eje principal alargado y flores pediceladas en toda su
extensin.
- Umbela: De un punto del pednculo parten pedicelos como radios.
- Corimbo: Tiene un eje principal a lo largo del cual salen pedicelos permitiendo a
las flores estar en un mismo nivel.
- Espiga: Del pednculo o eje salen flores ssiles.
- Captulo o cabezuela: De un eje ensanchado salen flores ssiles.
2. Cimosas: Su crecimiento es centrfugo, definido y pueden ser:
- Monocasio: Formado por una flor principal terminal y otra lateral secundaria.
- Helicoidea: Con un eje prolongado y flores a ambos lados.
- Dicasio: Con una flor lateral y dos secundarias laterales.
- Escorpioidea: Con flores a un solo lado y eje curvado o enmallado.

146

Las inflorescencias tambin pueden formarse por la modificacin o la combinacin


de dos inflorescencias simples. Ejemplo: racimo de racimos, racimos de espigas,
umbela de captulos.
El fruto y la semilla
Despus del proceso de fecundacin, el ovario maduro con o sin partes asociadas
se convierte en fruto.La pared del ovario junto con las partes asociadas (si se
tienen) se convierte en pericarpio o partes protectoras que rodean la semilla.Al
madurar el pericarpio puede contener sustancias de reserva que constituyen la
pulpa en frutos carnosos. En otros frutos el pericarpio es seco.La semilla es el
vulo maduro, y contiene el embrin y las sustancias alimenticias necesarias para
su desarrollo y crecimiento.En las ginospermas la semilla se desarrolla en la
superficie de las escamas de los conos, en las angiospermas la semilla se
desarrolla dentro de la pared protectora del ovario.Las sustancias alimenticias se
encuentran en el endosperma o en el mismo embrin en las dicotiledneas, en
monocotiledneas se ubica en el albumen.
Clasificacin de frutos segn Fuller y otros (Botnica, Editorial Interamericana)
1.Frutos simples: El fruto simple consta de un solo ovario madurado. Las clases
principales de frutos simples son:
a) Frutos carnosos:Pericarpio blando y carnoso en el momento de la madurez.
Las semillas escapan de los frutos carnosos como resultado de la descomposicin
de los tejidos carnosos.
Baya: Pericarpio totalmente carnoso, ejemplo: Uva, banano, tomate, papaya,
sanda, guayaba, naranja, pepino, pimentn.
Drupa: el exocarpio es una capa delgada, el mesocarpio es grueso y carnoso, el
endocarpio es duro y ptreo, ejemplo: melocotn, coco, aceituna, cereza,
albaricoque.
b) Frutos secos: Pericarpio seco, quebradizo y duro en la madurez, contiene
varias semillas.
Frutos deshiscentes: Se abren en forma natural para liberar las semillas,
ejemplo: arveja, frjol, habichuela, magnolia, lirio, tulipn, violeta.
Frutos indehiscentes: No se abren al llegar la madurez contienen una o dos
semillas.

147

Frutos agregados: Es un racimo de varios ovarios madurados, producidos por


una sola flor y llevados en el mismo receptculo. Ejemplo: frambuesa y zarzamora.
Frutos mltiples: Racimos de muchos ovarios madurados producidos por varias
flores amontonadas en la misma inflorescencia, ejemplo: mora y pia, higuera.
Frutos accesorios: Frutos que constan de uno o ms ovarios madurados, con
tejidos de otras partes florales, como el cliz o el receptculo. En un fruto
accesorio, estos tejidos complementarios estn a menudo muy desarrollados,
hasta constituir la parte principal de la estructura designada popularmente fruto,
entre los frutos accesorios familiares figura n las fresas. en la que los frutos
individuales son aquenios, llevados a un receptculo suculento, rojo, dulce,
extensamente desarrollado. Otro tipo de fruto accesorio es el pomo ejemplificado
por manzanas y peras, en que los ovarios maduros estn rodeados de tejido de
receptculo y cliz agrandado, en los que estn almacenadas grandes cantidades
de alimento y agua.
En la tabla siguiente se resume la funcin que realiza cada uno de los rganos
que conforman la planta
rgano
Raz

Tallo

Funcin
Fijacin de la planta al suelo
Absorcin de agua y minerales del suelo
En algunas plantas son rganos de almacenamiento como en la
zanahoria y la yuca
Conecta la raz y las hojas
Conduce agua y sales minerales de la raz a las hojas
Conduce sustancias elaboradas de las hojas a la raz
En algunas plantas son rganos de almacenamiento como en la
papa y la cebolla cabezona
Puede servir para la reproduccin vegetativa de algunas plantas.

Hoja

Fotosntesis o produccin de alimento


Respiracin de la planta a travs de estomas
Transpiracin

Flor

Formacin de semillas
Reproduccin sexual de la planta
Almacenamiento como en el brcoli, el coliflor

Fruto

Guardar y proteger las semillas


Almacenamiento de sustancias alimenticias
Contener el embrin de la nueva planta
Reservar sustancias alimenticias para el desarrollo y crecimiento
del embrin

Semilla

148

Leccin 15 Los Microorganismos


Introduccin
La microbiologa estudia los microorganismos u organismos unicelulares
generalmente microscpicos que se dividen en: virus; bacterias; protozoos,
algunas algas y hongos.Segn el objeto de estudio o de interaccin entre el
hombre y los microorganismos se pueden sealar mltiples clasificaciones para
casos especficos de la microbiologa. Por ejemplo: bacteriologa, microbiologa
agrcola, microbiologa de alimentos, microbiologa ambiental, protozoologa,
micologa,
virologa,
entre
otras.
El objeto material de la microbiologa viene delimitado por el tamao de los seres
que investiga, lo que supone que abarca una enorme heterogeneidad de tipos
estructurales, funcionales y taxonmicos: desde partculas no celulares como los
virus, viroides y priones, hasta organismos celulares tan diferentes como las
bacterias, los protozoos y parte de las algas y de los hongos, los cuales segn la
clasificacin de Whittaker conforman reinos distintos a plantas y animales.
Los Virus
Caractersticas
Los virus son organismos submicroscpicos, de forma variable pueden ser
alargados, icosadricos (polgono de 20 lados), algunos como los bacterifagos
que atacan a las bacterias, tienen forma ms compleja su estructura presenta
cabeza y cola. Los virus contienen solamente un tipo de cido nucleico que puede
ser: ADN (cido desoxirribonucleico) o ARN (cido ribonucleico), rodeado de una
cubierta de protena denominada cpsida la cual tiene funcin protectora.

Figura 108Microfotografa de Adenovirus

Tomada de http://www.emc.maricopa.edu/faculty/farabee/BIOBK/BioBookDiversity_1.html
http://web.uct.ac.za/depts/mmi/stannard/linda.html

149

Algunos tipos de virus poseen tambin una envoltura, constituida por lpidos y
protenas, que tiene su origen en la membrana de la clula infectada y envuelve la
cpsida, es el caso del virus de inmunodeficiencia humana. A esta estructura
completa se la denomina partcula vrica o virin.Los virus no tienen organizacin
celular, ni pueden realizar sus procesos metablicos de manera independiente,
por lo que se les sita en el lmite entre lo vivo y lo no vivo.Para su replicacin
necesitan de clulas vivas constituyndose en parsitos intracelulares obligados.
Los virus pueden actuar de dos formas distintas:
Como agentes infecciosos productores de enfermedades en el hombre, las
plantas y los animales. Se reproducen en el interior de las clulas que infectan de
donde obtienen todo el material y los mecanismos requeridos para su replicacin.
Como agentes genticos que modifican el material hereditario de las clulas que
infectan, al unirse a su material gentico y causar variabilidad gentica.
Los virus que infectan a las bacterias se denominan bacterifagos

Figura 109Representacin esquemtica de un virus bacterifago


Fuente: Carmen Eugenia Pia

Figura 110Representacin esquemtica de bacterifago infectando una bacteria


Fuente: Carmen Eugenia Pia

150

Mecanismo de replicacin de los virus


El proceso se inicia con la adhesin del virus a la clula
El virus penetra dentro de la clula e inyecta en ella su cido nucleico (material
gentico).
El ADN de la clula fabrica las protenas vricas y el cido nucleico viral se replica
en la clula que parsita utilizando las enzimas, el material y los mecanismos de la
clula que hospeda.
Cuando hay suficiente cantidad de cido nucleico viral este se ensambla con la
protena vrica y abandona la clula.
Clasificacin de los virus
Los virus no se clasifican en ninguno de los 5 reinos propuestos por Whittaker
debido a que no tienen organizacin celular, y utilizan los procesos anablicos de
las clulas hospedadoras para su replicacin. Tampoco se ubican en ninguno de
los 3 dominios
El ICTV (Comit Internacional de Taxonoma de Virus) propuso un sistema
universal de clasificacin viral. El sistema utiliza una serie de taxones como se
indica a continuacin:
Orden (-virales).
Familia (-viridae)
Subfamilia (-virinae)
Genero (-virus)
Especie ( ).
Los virus se agrupan en familias y subfamilias cuyo nombre se ha latinizado; por
ejemplo, los virus herpes se agrupan en la familia Herpesviridae. Las subfamilias
tienen el sufijo nae, Ej: Herpesvirinae.
El otro tipo de agrupacin es el gnero, que no se nombra en forma latinizada, por
ejemplo, herpesvirus.
Por ejemplo, el virus Ebola de Kikwit se clasifica como:
Orden: Mononegavirales
Familia: Filoviridae
Gnero: Filovirus
Especie: virus Ebola Zaire

151

Los

criterios

utilizados

en

este

sistema

de

clasificacin

son:

a) Tipo y naturaleza del genoma. (AND; ARN)


b) Morfologa de la partcula vrica o virion: simetra de la nucleocpsula, presencia
de envoltura.
c) Mecanismo de replicacin Hospedero
Otro sistema de clasificacin se basa en la capacidad de infectar determinadas
clulas husped y de acuerdo con ello se subdividen en tres clases principales:
virus animales, virus bacterianos o bacterifagos y virus de las plantas
Origen de los virus
Existen 2 hiptesis sobre el origen de los virus:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/071/htm/sec_18.htm

1. Una teora propone que los virus son consecuencia de la degeneracin de


microorganismos (bacterias, protozoarios y hongos) que alguna vez fueron
parsitos obligatorios de otras clulas, a tal grado que se convirtieron en parsitos
intracelulares y perdieron paulatinamente todos los componentes necesarios para
desarrollar un ciclo de vida libre independiente de la clula hospedera. Sin
embargo, el hecho de que la organizacin de los virus es de tipo no celular, es un
importante argumento en contra de esta teora, ya que las cpsides virales son
anlogas, desde el punto de vista morfogentico, a los organelos celulares
constituidos por subunidades de protena, tales como flagelos y filamentos que
forman el citoesqueleto, y no son parecidas a las membranascelulares.Por otra
parte, las envolturas de los virus no muestran similitudes arquitectnicas con las
membranas celulares o en caso de poseer dicha arquitectura es debido a que la
envoltura viral fue adquirida como consecuencia de la protrusin o brote de la
partcula
viral
a
travs
de
la
membrana
celular.
2. La otra teora propone que los virus son el equivalente a genes vagabundos.
Por ejemplo, es probable que algunos fragmentos de cido nucleico hayan sido
transferidos en forma fortuita a una clula perteneciente a una especie diferente a
la que pertenecen dichos fragmentos, los cuales en lugar de haber sido
degradados (como ocurre generalmente), por causas desconocidas podran
sobrevivir y multiplicarse en la nueva clula hospedera.
Enfermedades virales
Los virus son causantes de enfermedades infecciosas en el hombre como son : la
viruela, la gripe, la hepatitis, las paperas, la rabia, la poliomielitis, el SIDA, el

152

sarampin , la encefalitis, la rubola, el herpes, la fiebre amarilla sta ltima


transmitida por un vector; en los animales originan el moquillo, la rabia, la
influenza, la encefalitis, el clera; y en las plantas enfermedades como el virus del
mosaico del tabaco y el virus del mosaico amarillo del nabo entre otras.
Los mecanismos de trasmisin son diversos algunos por va respiratoria cuando la
persona enferma estornuda o tose; otros a travs de picaduras de insectos es el
caso de la fiebre amarilla; o por mordedura de animales enfermos como en el caso
de la rabia; los que causan trastornos digestivos por va oral-fecal y por
inoculacin con jeringas u objetos infectados, por transfusin de sangre
contaminada, por relaciones sexuales sin proteccin y por ltimo a travs de la
madre al hijo durante el embarazo o en el momento del parto. En el caso de las
plantas la trasmisin se hace por insectos o nematodos.Los medios para prevenir
la infeccin viral son las vacunas que causan inmunidad, evitar el contacto con
personas infectadas, esterilizacin de objetos, uso de jeringas desechables.
Importancia biolgica de los virus
Los virus sirven para adelantar investigaciones biolgicas relacionadas con su
mecanismo de replicacin y as poder encontrar mecanismos para controlar su
multiplicacin. Los virus permiten la elaboracin de vacunas, fueron de los
primeros modelos para el estudio del funcionamiento del genoma, los bilogos
utilizan los virus para estudiar el mecanismo de control de la informacin gentica
y extrapolarlo a organismos ms complejos. Algunos virus atacan bacterias e
insectos perjudiciales ayudando a mantener el equilibrio ecolgico.Los virus sirven
como mediadores en el intercambio gentico entre individuos de una misma o
diferentes especies proporcionando variabilidad de los organismos y por ende
disminuyen la susceptibilidad a ser infectados. Por ejemplo, las bacterias que han
sido infectadas por virus bacterifagos- pueden realizar funciones que en otras
condiciones
no
podra
realizar
Algunos virus se utilizan en medicina para introducir informacin a clulas
animales que presenten defectos genticos o adquiridos y as lograr que funcionen
normalmente.
Viroides
Son molculas de ARN circular (300-400 nucleotidos) que carecen de cubierta
viral o cpsida, son de tamao menor que los virus. Se encuentran en clulas
vegetales donde causan enfermedades. Debido a que los viroides no codifican
para ninguna protena deben necesariamente reclutar protenas y vas metablicas
de la clula hospedera para completar su ciclo infeccioso. Se les considera como
la etapa primitiva de los virus. Se cree que los viroides podran proceder
evolutivamente de los intrones.

153

Caractersticas
1. Bajo peso molecular
2. No tienen cpsula proteica
3. Se multiplican en forma autnoma
4. Parsitos obligados
5. Infecciosos
Priones Son protenas que se multiplican en la clula hospedadora donde
generan graves alteraciones. Todas las enfermedades ocasionadas por priones
son neurolgicas, por ejemplo el sndrome de las vacas locas. A continuacin se
presenta una ampliacin tomada de:
http://enfenix.webcindario.com/biologia/microbio/priones.phtml
Protenas del PrionLos priones son agentes patgenos formados por una
protena (protena del prin o PPr).Los priones, o las enfermedades producidas
por priones, tienen un comportamiento sorprendente, por un lado se transmiten
verticalmente, como cualquier enfermedad hereditaria tpica, mientras que por otro
lado se comportan de manera infectiva, transmitindose horizontalmente,
mediante contagios que pueden darse entre individuos de distintas especies. La
protena del prin (PrP) normal, tiene una secuencia de aminocidos, (estructura
primaria) idntica a la protena del prin patgena. La diferencia entre las dos
recae en la estructuras secundaria y terciaria

Protena de Prion Normal

Protena de Prion patgeno

154

Protena patgena infectando una normal

Interaccin de protena normal con protena patgena

Estructura terciaria de la protena


del prin

Estructura secundaria del Prion

La protena normal es muy rica en hlices alfa , la protena patgena lo es en


lminas beta . Este cambio de configura cin es crucial, ya que las protenas con
lminas beta son muy resistentes a las enzimas proteolticas, al calor y no se
disuelven en agua. Pero sobre todo, la protena alterada tiene una caracterstica
nica: interacciona con una molcula de protena normal, le cambia la
conformacin y la hace capaz de convertir las estructuras de ms protenas
normales. Ah radica al parecer, el poder infectivo de los priones

155

Esquema explicativo poder infectivo de los Priones

Figura 111 Esquema explicativo poder infectivo de los Priones

Puede ocurrir que la protena patgena infecte individuos que producen protena
normal (a), como ha ocurrido por ejemplo al consumir las vacas piensos
elaborados a partir de ovejas enfermas. En este caso la protena patgena origina
un cambio conformacional de la protena normal (b), transformando las hlices alfa
de su estructura proteica en lminas beta. Las nuevas protenas patgenas
inducen el cambio en otras normales, lo cual produce un efecto de "cascada".
Para saber ms
Profundizacin sugerida para estudiantes de Regencia de Farmacia,
Zootecnia, e Ingeniera de Alimentos. Curso sobre Virologa de la
Universidad de Rochester:
http://www.medynet.com/usuarios/nnuneza/virologia/indexviral.html
http://www.virology.net/ Journal sobre virologa

156

Lectura
Nuevas investigaciones confirman el origen vrico de la obesidad
El 30% de los casos pueden deberse a infecciones y una vacuna puede
prevenir hasta el 15% del sobrepeso
Nuevas investigaciones confirman que el 30% de los casos de obesidad son
debidos a infecciones vricas y que una vacuna puede reducir el crecimiento de la
enfermedad en un 15%. Lo que en 1997 se descubri en animales y el ao
pasado en humanos, se confirma plenamente ahora: el adenovirus Ad-36
desempea un papel crucial en la obesidad humana, originando hasta 20 kilos de
ms en las personas infestadas. En consecuencia, de la misma forma que se
previenen enfermedades como la rubola o la polio, una proteccin similar
aplicada en la infancia evitara que los nios desarrollasen el sobrepeso en la
edad adulta. Por Marta Morales.
Cierto tipo de obesidad, derivada de un virus, podra evitarse por medio de
vacunas, segn el equipo mdico que lleva investigando la posible relacin de la
obesidad con un tipo de virus y que ha informado del estado de sus conocimientos
en el congreso de la NAASO norteamericana, una asociacin lder en
investigacin cientfica sobre la obesidad, celebrado la pasada semana en
Vancouver.
El investigador Nikhil V. Dhurandhar, del Centro de Investigaciones Biomdicas de
Pennington, Lousiana, Estados Unidos, afirm en Vancouver que el exceso de
peso est relacionado, en ciertos casos, con infecciones virales. Explicando el
estado actual de sus investigaciones, que ya fueron objeto de un estudio publicado
recientemente por el International Journal of Obesity, Dhurandhar seal que se
ha comprobado que el adenovirus 36 (Ad-36) estaba presente seis veces ms en
los obesos que en las personas de peso normal.
Hasta ahora se han identificado al menos 40 subtipos de adenovirus que pueden
provocar problemas respiratorios e infecciones gastrointestinales. Segn el
profesor Dhurandhar, sus investigaciones demuestran que el Ad-36 desempea
un papel crucial en la obesidad humana.
En el estudio publicado en el International Journal of Obesity, que analiz a 502
personas, demostr que el 30 por ciento de ellas presentaban anticuerpos del
virus Ad-36, mientras que los mismos anticuerpos estaban presentes nicamente
en el 5 por ciento de las personas no obesas. El estudio revel asimismo que los
obesos infestados con el Ad-36 pesan una media de 20 kilos ms que las dems
personas investigadas. Estos obesos se distinguen adems de los otros en que,
paradjicamente, tienen una tasa ms baja de colesterol y de triglicridos. Los

157

investigadores consideran que el Ad-36 afecta al metabolismo de las clulas


adiposas en crecimiento, favoreciendo la acumulacin de grasa y su rpido
crecimiento. Eso significa que una persona infestada por el virus engorda mucho
ms que otra persona que coma la misma cantidad y tipo de alimentos.
Dhurandhar considera que el exceso de peso est relacionado, en ciertos casos,
con infecciones virales. En consecuencia, de la misma forma que se previenen
enfermedades como la rubola o la polio, seala que una proteccin similar
aplicada en la infancia evitara que los nios desarrollasen el sobrepeso en la
edad adulta. Dhurandhar est especializado en la investigacin de las relaciones
entre los virus y la obesidad, y ha desarrollado su propia teora acerca de lo que
ha bautizado como el virus de la obesidad, perteneciente al grupo de los
llamados adenovirus.
Virus identificado
Los adenovirus son virus de tamao mediano, de los que existen 49 tipos
agrupados en seis subgneros (de la A a la F). Generalmente estables contra
agentes qumicos o fsicos, los adenovirus pueden sobrevivir durante un tiempo
prolongado fuera del cuerpo. Sus efectos ms comunes en el organismo humano
son las enfermedades respiratorias, pero tambin producen gastroenteritis,
conjuntivitis, cistitis y sarpullidos.
Uno de estos adenovirus es capaz adems de producir obesidad. Las
investigaciones de Dhurandhar han demostrado que existe una relacin entre la
grasa que genera el cuerpo y la presencia de los anticuerpos del AD-36 en la
sangre. Investigaciones previas ya haban demostrado que ratones y monos a los
que se les haba inyectado dicho virus ganaban peso rpidamente.
Hasta ahora se saba que la obesidad est relacionada con mltiples factores.
Aunque a menudo vaya asociada a un consumo excesivo de alimentos o a un tipo
de vida sedentaria, el caso es que tambin existen otras causas, como la herencia
gentica, el contacto con los contaminantes o la ingesta de medicamentos.
Evitar graves riesgos
Los riesgos que para la salud entraa la obesidad son mltiples. Adems de la
muerte, el sobrepeso propicia un gran nmero de enfermedades crnicas como la
diabetes, la hipertensin, el exceso de colesterol en la sangre, los infartos
cerebrales, los problemas cardiacos (varios estudios han demostrado que por
cada kilogramo de sobrepeso aumenta en un 1% el riesgo de muerte por
enfermedades coronarias), el cncer (principalmente de colon en hombres y
mujeres, de recto y de prstata en hombres, y de tero y pecho en mujeres). Otras

158

enfermedades derivadas del exceso de peso seran la artritis y los problemas


respiratorios.
El Dr. Dhurandhar comenz a interesarse en los casos virales de la obesidad en
los aos 80, mientras trabajaba como mdico en Bombay, en la India. All pudo
constatar que ciertos agentes patgenos provocan un rpido aumento del peso en
algunosanimales despus de ser infestados con el Ad-36.
La NAASO norteamericana ofrece en su web la posibilidad de calcular la masa
corporal. Por su parte, la empresa Obetech ofrece la posibilidad de descubrir si
una persona est infestada por el Ad-36. La obesidad mata cada ao en Estados
Unidos a 300.000 personas y los descubridores del origen vrico de la obesidad
consideran que el AD-36 tiene infectada al 20% de la poblacin norteamericana.
Una vacuna podra prevenir el 15% de los casos de obesidad, segn sus
estimaciones.
Ciruga peligrosa
La divulgacin de los avances en esta investigacin coinciden con la publicacin
de otros estudios en Estados Unidos que desvelan que los riesgos de morir como
consecencia de la ciruga aplicada a la reduccin de peso son mayores de lo que
se pensaba, incluso entre las personas con sobrepeso que estn entre los 30 y 40
aos de edad.
Hasta ahora se pensaba que la tasa de mortalidad en esta categora de edad, la
ms susceptible de sufrir una ciruga para reducir el sobrepeso, era del uno por
ciento. Sin embargo, un nuevo estudio revela que entre los 35 y los 45 aos de
edad, la muerte se lleva al 5 por ciento de los hombres y al 3 por ciento de las
mujeres que han sufrido este tipo de intervenciones quirrgicas. Los porcentajes
de mortandad se elevan en los pacientes que tienen entre 45 y 54 aos de edad.
La posible vacuna contra la obesidad y el descubrimiento de los riesgos
quirrgicos, pueden provocar un giro en los comportamientos asociados a esta
enfermedad. El nmero de estadounidenses que recurrieron a la ciruga para
reducir su peso se multiplic por cinco entre 1998 y 2002.
Segn un estudio de la Agencia para la Investigacin y Calidad de la Sanidad
(AHRQ), mientras que en 1998 slo 13.386 estadounidenses recurrieron a la
ciruga baritrica, en 2002 la cifra ascendi hasta los 71.733, debido en gran parte
a un aumento del 900 por ciento en las operaciones en pacientes con edades
entre los 55 y 64 aos.
Written by Marta Morales on mircoles 19 Octubre 2005

159

Para saber ms
Profundizacin sobre virologa
http://www.virology.net/

Las Arqueobacterias y Bacterias


Introduccin
Carl Woese mediante la secuenciacin de la molcula de ARNr, comprob que los
procariotas pertenecientes al reino Mnera se dividan en 2 grupos o dominios: al
primero de ellos lo llam Eubacteria o Bacterias verdaderas y comprende las
bacterias ms comunes que habitan en el cuerpo de los seres vivos, suelo, aire y
agua e incluye las Cianobacterias o algas verdeazules, con capacidad de realizar
fotosntesis. Poseen adems de la clorofila un pigmento azul llamado ficocianina.
Las cianobacterias se utilizan como indicadoras de polucin orgnica. Las
bacterias o eubacterias son microorganismos que habitan en el aire, suelo, agua y
cuerpo de otros organismos. Son procariotas, unicelulares de organizacin muy
sencilla. Se estima que existen unas 1700 especies. El segundo grupo lo llam
Arqueobacteria o Arquea e incluye las bacterias que pueden crecer en
condiciones extremas como los hielos antrticos psicrfilas, o en aguas muy
hirvientes son las arqueas llamadas termfilas extremas, o las que habitan en
medios anaerobios, con pH muy cido, las bacterias productoras de gas metano y
las que se desarrollan en medios salinos o sea las halobacterias. Algunas arqueas
son habitantes del intestino del hombre y animales

Caractersticas de las Arqueas


Forma de las Arqueas Presentan formas similares a la de las bacterias
verdaderas: esfricas, individuales o en grupo, bacilares, filamentosas, lobuladas
Estructura de Arquea
Pared Celular semejante a la pared celular de las bacterias gram negativas.
Formada por formada por lpidos, protena o glicoprotena a diferencia de la pared
celular de peptidoglucano de las eubacterias. La pared presenta simetra
hexagonal y adquiere diferentes morfologas como respuesta a los diferentes
ambientes en los cuales se desarrolla.

160

Membrana Plasmtica puede presentar invaginaciones o mesosomas parecidos


a los de las bacterias gram positivas. Carecen de cidos grasos y en su lugar
tienen cadenas laterales compuestas de unidades repetitivas de isopreno unidas
por enlaces ter al glicerol que constituyen el glicerolditer cuando se distribuyen a
manera de bicapa y el gliceroltetrater cuando es a manera de monocapa, este
ltimo arreglo es muy estable a temperaturas altas por lo tanto, no es una
sorpresa que se encuentre principalmente en las arqueas termoacidfilas.
Protoplasma (citoplasma), separado en cromoplasma (perifrico y pigmentado) y
centroplasma (central, granuloso e incoloro). Los pigmentos que se encuentran en
el citoplasma son: clorofila a, c, carotenoides, phycoxantina, ficocianina C, de color
azul, ficocianobilina, ficoeritrina C, de color rojo, ficoeritrobilina entre otros.
Nucleoplasma contiene el ADN puede aparecer en forma de pequeos grnulos,
pueden aparecer granos de volutina, cianoficina y ribosomas.El ARN y enzimas de
arqueobacterias son diferentes al de las bacterias verdaderas.
Las arquebacterias presentan adems mecanismos
de defensa contra las condiciones extremas que
podran afectarlas. Por ejemplo ellas fabrican una
variedad de molculas y enzimas protectoras. Las
arqueas que viven en medio ambiente altamente
cidos, poseen en su superficie celular unas
molculas cuya funcin es ponerse en contacto con
tomado de:
el cido para evitar que penetre en la clula y as
http://www.latinoseguridad.com/
LatinoSeguridad/Fenat/Arqueas.shtml evitar que el ADN se destruya.
Las arqueas halfilas toman del exterior sustancias como el cloruro de potasio
para equilibrar el interior de la clula y evitar que el agua salada penetre y
destruya la clula. Se pueden encontrar en algunos tipos de alimentos en los que
se han utilizado altas concentraciones de sal (salmueras) para su preservacin
como es el caso de pescados y carnes, en donde se reconoce su presencia
porque forman manchas rojas. Las arqueas obtienen energa a partir de
compuestos como hidrgeno, dixido de carbono y azufre. Algunas lo hacen a
partir de la energa solar a travs de la bacteriorodopsina, un pigmento que
reacciona con la luz y permite que la arqueobacteria fabrique el ATP.
Eubacterias - Las cianobacterias

161

Las cianobacterias conocidas comnmente


como algas verde-azuladas por su color
verde-azulado (a veces rojizo, pardo o
negro). Se caracterizan por que son
procariotas
(sin
ncleo
verdadero),
auttrofos
(fundamentalmente).
Unicelulares, tamao entre 1 m hasta
varios micrmetros.
La reproduccin en las cianobacteriaas puede ser asexual,
por biparticin, o por fragmentacin de filamentos
Algunas experiencias parecen confirmar que existen
fenmenos que implican la recombinacin de material
gentico, al igual que en las bacterias.
Los gneros Oscillatoria, Spirulina y Rivularia presentan
movimiento

Importancia biolgica de cianobacterias


http://www.eez.csic.es/~olivares/ciencia/fijacion/cianobacterias.htm
Las cianobacterias son organismos antiguos que se caracterizan por conjugar el
proceso de la fotosntesis oxignica con una estructura celular tpicamente
bacteriana. Al ser responsables de la primera acumulacin de oxgeno en la
atmsfera, las cianobacterias han tenido una enorme relevancia en la evolucin de
nuestro planeta y de la vida en l.
En la actualidad presentan una amplia distribucin ecolgica, encontrndose en
ambientes muy variados, tanto terrestres como martimos, e incluso en los ms
extremos, siendo la fotoautotrofia, con fijacin de CO2 a travs del ciclo de Calvin,
su principal forma de vida, y contribuyendo de manera importante a la
productividad primaria global de la Tierra. En relacin con esto, es tambin
relevante el hecho de que muchas cianobacterias sean capaces de fijar el
nitrgeno atmosfrico, siendo, a su vez, capaces de hacerlo en condiciones de
aerobiosis (de hecho, ciertas cianobacterias representan los mayores fijadores en
amplias zonas ocenicas contribuyendo de forma importante a la cantidad total de
nitrgeno fijado en vida libre).

162

Cianobacterias y fijacin de nitrgeno


La existencia conjunta de la fotosntesis y de la fijacin de nitrgeno ha requerido
el diseo de estrategias que hagan posible el funcionamiento de ambos procesos
antagnicos desde el punto de vista de sus requerimientos ambientales. Entre
tales estrategias la separacin en el tiempo o en el espacio de ambas funciones
permite el desarrollo normal de la clula en condiciones de bajos niveles de
nitrgeno combinado. En este sentido, merece particular mencin la capacidad de
algunas especies filamentosas de desarrollar unas clulas llamadas heterocistos,
enormemente especializadas en la fijacin del nitrgeno en ambientes aerbicos.
Los heterocistos son clulas especializadas, distribuidas a lo largo o al final del
filamento (cianobacterias multicelulares filamentosas), los cuales tienen
conexiones intercelulares con las clulas vegetativas adyacentes, de tal manera
que existe un continuo movimiento de los productos de la fijacin de nitrgeno
desde los heterocistos hacia las clulas vegetativas y de los productos
fotosintticos desde las clulas vegetativas hacia los heterocistos (Todar, 2004).
Las bases moleculares del proceso de diferenciacin de los heterocistos y el
establecimiento del patrn de distribucin de los mismos en el filamento
cianobacteriano constituyen uno de los campos ms activos en el estudio actual
de las cianobacterias y, asimismo, representa un modelo simple de
establecimiento de patrones espaciales de diferenciacin cuyo estudio puede
abordarse con la gran variedad de herramientas desarrolladas para el anlisis
gentico-molecular de las cianobacterias, que incluyen la construccin de
especies y la disponiblidad de la secuencia completa de los genomas de varias de
ellas.
Muchas cianobacterias, por ejemplo, Anabaena azolla juegan un papel importante
en el desarrollo de cultivos como el arroz. Anabaena azollae , en simbiosis con
helechos , proporciona hasta 50 kg de nitrgeno/ha siendo la utilizacin de este
sistema fijador general en muchas regiones del sudeste asitico.
(Con la contribucin de Antonia Herrero, Instituto de Biologa Vegetal y
Fotosntesis, CSIC.)
Las Bacteriaso eubacterias son microorganismos que habitan en el aire, suelo,
agua y cuerpo de otros organismos. Son procariotas, unicelulares de organizacin
muy sencilla.

163

Figura 112Representacin esquemtica de una bacteria


fuente: Carmen Eugenia Pia Lpez

Caractersticas
El tamao microscpico de las bacterias est determinado genticamente, y
depende de la cepa, de las condiciones ambientales (nutrientes, sales,
temperatura, tensin superficial).
La unidad de medida bacteriana es el micrmetro, que equivale a 1/1000
milmetros (10-3 mm) = 1 micrmetro). Para darse una idea de su tamao se
calcula que en un centmetro cbico cabe alrededor de un milln de billones de
bacilos de tamao medio. El rango en el tamao de las bacterias es muy variado,
existen bacterias como las nanobacterias de aproximadamente un 0.05 m m, o
bacterias de un tamao mayor como Epulopiscium , un comensal del intestino del
pez cirujano que mide 0.5 mm. Algunos micoplasmas tienen tamaos que oscilan
entre 0.2 a 0.3 micrmetros (mm) de dimetro Escherichia coli habitante natural en
el intestino humano mide aproximadamente 0.5 m m de ancho por 2 m m de largo.
Las bacterias difieren en la forma, las hay esfricas u ovales llamadas cocos,
alargadas cilndricas en forma de bastn se les denomina bacilos, en forma de
espiral o helicoidal, los espirilos, en forma de coma las llamadas vibrios y algunas
en forma cuadrada con lados y esquinas en ngulo recto. La forma de la bacteria
puede ser modificada por las condiciones ambientales.
Composicin Las bacterias estn constituidas por un 70% de agua y un 30% de
materia seca, de esta materia seca el 70% corresponde a protenas, el 3% a ADN,
el 12% a ARN, el 5% a azucares, el 6% lpidos y el 4% a minerales
Estructura de las bacterias: Dentro de este grupo se encuentra la pared celular,
los flagelos, esporas, fimbrias o pelos y cpsula. Estas estructuras no siempre se

164

encuentran en todas las bacterias, por lo tanto se consideran variables, razn por
la cual se estima que no son esenciales. La clula bacteriana consta de:
*Pared celular: es una estructura rgida, se encuentra rodeando la membrana
citoplasmtica de casi todas las bacterias, posee una gran rigidez lo cual le
confiere gran resistencia. Se considera esencial para el desarrollo y divisin
bacteriana; cumple con dos funciones importantes: mantener la forma de la clula
y evitar que la clula colapse debido a las diferencias de presin osmtica por el
constante intercambio de fluidos. El grosor de la pared de las bacterias oscila
entre de 10 y 80 nanmetros. La pared celular constituye una porcin apreciable
del peso seco total de la clula; dependiendo de la especie y de las condiciones
de cultivo puede representar del 10 al 40 por ciento del peso seco del organismo.
En las eubacterias la pared celular contiene peptidoglicano, compuesto que no se
encuentra en las clulas eucariotas. En las bacterias gram- positivas se halla
inmerso en una matriz aninica de polmeros azucarados, mientras que en las
bacterias gram-negativas est rodeada por una membrana externa, e inmersa en
un espacio periplsmico. El prefijo gram proviene de la tcnica de coloracin que
se utiliza para la diferenciacin primaria del tipo de bacteria. Adems de los
compuestos anteriores, se encuentran el cido diaminopimlico y cido teicoico
* Membrana plasmtica la cual presenta invaginaciones, que son los mesosomas
que contienen enzimas que participan en la duplicacin del ADN, en la membrana
plasmtica se localizan tambin enzimas que intervienen en la produccin de
energa (ATP), funcin que en la clula eucaritica cumple la mitocondria.
*Los mesosomas son repliegues y extensiones de la membrana citoplasmtica,
intervienen en procesos metablicos y de reproduccin de la clula bacteriana.
* Citoplasma el cual presenta un aspecto viscoso, en l se encuentran: materiales
de reserva , ARN, ribosomas, un nucleoide ubicado en su zona central donde se
encuentra la mayor parte del ADN bacteriano en algunas bacterias se encuentran
dispersos por el citoplasma fragmentos circulares de ADN con informacin
gentica llamados plsmidos y pigmentos fotosintticos en el caso de bacterias
fotosintticas. En el citoplasma se realizan los procesos metablicos de la clula
bacteriana
* Ribosomas son organelos con apariencia de grnulos, algunos se hallan
dispersos en el citoplasma bacteriano y otros s e agrupan en cadena y se les
denomina polirribosomas; estn compuestos por cido ribonucleico - ARN (60%) y
protena (40%). Su funcin es la sntesis de protena.

165

*Los cuerpos de inclusin o grnulos son materiales de reserva como lpidos,


hierro, azufre que se almacenan en el citoplasma, en los perodos de suficiente
aporte nutricional para ser utilizados en pocas de inanicin
*Lasvesculas se encuentran en ciertas bacterias que habitan en lagos estas
vesculas les sirven para flotar, contrarrestando la atraccin gravitatoria, y as
lograr el ptimo de luz
* Laregin nuclear esta localizada centralmente en la clula, se compone
principalmente de ADN aunque tambin puede encontrarse ARN y protenas
asociadas a ste. El ADN esta dispuesto en un cromosoma largo y circular,
algunas veces llamado nucleoide, genforo o cuerpo cromatnico.
*Los plsmidos son pequeas molculas circulares de ADN extracromosmico,
se encuentran en la regin nuclear de algunas bacterias. Las molculas de ADN
plsmico a pesar de encontrarse fuera del cromosoma, toman una conformacin
de doble hlice al igual que el ADN de los cromosomas. Los plsmidos se replican
de manera independiente al cromosoma y contienen informacin gentica para la
bacteria complementaria a la contenida en el nucleoide y que le es til para su
supervivencia en condiciones desfavorables. Por ejemplo el cdigo que hace
resistentes a las bacterias a los antibiticos, la capacidad de apareamiento, la
resistencia y la tolerancia a los materiales txicos. Los plsmidos son muy
utilizados en ingeniera gentica ya que por su tamao resulta fcil manipularlos;
se pueden aislar, introducir en ellos informacin e introducirlos en otras clulas
bacterianas viables en las cuales se expresa la informacin que ellos portan.
* Flagelos presentes en la mayora de bacterias, generalmente son rgidos,
implantados en la membrana celular mediante un corpsculo basal. Las bacterias
que poseen flagelos tienen movilidad, o sea, el movimiento de traslacin de un
punto a otro en forma rpida y de zig zag permitindoles responder a estmulos
por ejemplo: qumicos cuando las bacterias son atradas a determinados
compuestos como la glucosa, la galactosa y se denomina quimiotactismo positivo
o por el contrario son repelidas de algunos compuestos como los antibiticos,
quimiotactismo negativo, luminosos es el caso de las bacterias fotosintticas que
tienen fototactismo positivo a los rayos luminosos.
Los flagelos permiten a la mayora de bacterias la movilidad en medios lquidos,
una excepcin son las bacterias deslizantes que se mueven por flexin de la pared
celular. La movilidad debe distinguirse del movimiento pasivo de las bacterias en
una sola direccin como consecuencia de las corrientes en la preparacin, o del
movimiento Browniano que es la constante vibracin de las bacterias en un punto
fijo comportamiento que se presenta por estar suspendidas en medio lquido y por
su pequeo tamao

166

* Fimbriaso pili muy numerosos y cortos, se encuentran relacionadas con


diversas funciones como la de adherencia a las superficies de tejidos, sitios de
adsorcin para virus bacterianos y adems pueden servir como pelos sexuales
para el paso de ADN de una clula a otra, no tienen funcin de motilidad
* Cpsula es una estructura de material viscoso que rodea la pared celular de
muchas bacterias que se encuentran en su ambiente natural. La cpsula no
cumple ninguna funcin metablica pero sirve de proteccin, cuando una bacteria
encapsulada invade a un husped, la cpsula evita que los mecanismos de
defensa del husped destruyan la bacteria, permite la adhesin de bacterias
hermanas para la formacin de colonias, igualmente permite a las bacterias
adherirse a sus sustratos.
* Endosporas Son estructuras generalmente de forma esfrica que se forman en
ciertas bacterias gram positivas como respuesta a condiciones ambientales
adversas (poca humedad, temperaturas extremas, agentes qumicos y fsicos
etc.). Cuando las condiciones ambientales vuelven a ser favorables la endospora
se transforma de nuevo a la forma vegetativa. Ciertas formas filamentosas pueden
producir la endospora en el extremo del filamento y aparecen de manera libre, en
otras bacterias como Clostridium se pueden observar en el interior de las bacterias
a las que deforman de una manera caracterstica, lo que sirve para su
identificacin

Reproduccin
Generalmente las bacterias se reproducen asexualmente por fisin binaria o
biparticin, unas pocas por gemacin, algunas especies de bacterias filamentosas
se reproducen por esporas que se forman en los extremos de los filamentos.
Durante la biparticin la clula bacteriana origina dos clulas iguales o clones.
Este mecanismo de divisin celular es ms rpido y menos organizado que la
mitosis y la meiosis. El resultado de la fisin binaria son dos clulas hijas por cada
clula madre, as, una clula se divide en dos, dos en cuatro y cuatro en ocho y
as sucesivamente. La sntesis de la pared, el crecimiento bacteriano y la
duplicacin del ADN regulan la divisin celular. La bacteria da lugar a dos clulas
hijas.
La divisin empieza en el centro de la bacteria por una invaginacin de la
membrana citoplasmtica que da origen a la formacin de un septo o tabique
transversal. La separacin de las dos clulas va acompaada de la segregacin
en cada una de ellas de uno de los dos genomas que proviene de la duplicacin
del ADN materno. El proceso de divisin ocurre en tres fases principales: 1.
elongacin o alargamiento de la clula y duplicacin del material gentico o ADN,
2. separacin de ADN dentro de las clulas hijas formadas y 3. la citocinesis o
separacin celular. El proceso se inicia con la duplicacin del ADN, luego la pared

167

celular y la membrana plasmtica forman un tabique que divide la clula


bacteriana en dos como se ve en el siguiente esquema:

Figura 113Representacin reproduccin de una bacteria


fuente: Carmen Eugenia Pia Lpez

Intercambio gentico en bacteriasSinembargo en algunas bacterias ocurren


intercambios genticos (intercambio de genes) como resultado de tres
mecanismos: transformacin, conjugacin, transduccin e intercambio de
plsmidos.
Transformacin: Consiste en el intercambio gentico producido cuando una
bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se
encuentran dispersos en el medio donde vive.
Animacin sobre proceso de conjugacin
Conjugacin: En este proceso, una bacteria donadora F+ transmite a travs de
un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria
que se llama F+ posee un plsmido, adems del cromosoma bacteriano.

168

Transduccin: En este caso la transferencia de ADN de una bacteria a otra, se


realiza a travs de un virus bacterifago, que se comporta como un vector
intermediario entre las dos bacterias.
Nutricin
Las bacterias pueden ser auttrofas o hetertrofas.
Las auttrofas utilizan la luz del sol y el bixido de carbono o compuestos
inorgnicos, por ejemplo, el azufre para fabricar su alimento.
Las hetertrofas (por absorcin) pueden utilizar fuente de carbono orgnico para
su alimentacin.
Las bacterias pueden vivir como parsitos afectando los organismos donde
habitan, como simbiontes formando parte de la flora bacteriana normal de la piel,
cavidades y tracto digestivo del hombre y de los animales y saprofitas la gran
mayora, ayudando a la descomposicin de la materia orgnica muerta.
Clasificacin de las Bacterias
En la siguiente tabla se resumen algunos de los aspectos fundamentales en la
clasificacin de las bacterias

Por forma Por ordenamiento

Coco nico

Coco
(esfrico)
Diplocococo en
parejas

Representacin

Por composicin de la pared


celular que reacciona a la tincin
de gram
Gram negativas no retienen el
cristal violeta conservan el colorante
rojo por ejemplo safranina son
susceptibles a las cefalosporinas
Diplococo en parejas
Gram
positivas
absorben
y
conservan el colorante cristal violeta
son susceptibles a la penicilina y
estreptomicina

169

Estreptococo en
cadena

Estafilococo en
racimo de uvas

Sarcina grupo de
ocho cocos
Tetracoco Grupo de
cuatro cocos

Espirilos

En forma de espiral

Bacilos

En forma de bastn

Otro aspecto a tener en cuenta en la clasificacin de bacterias es la necesidad de


oxgeno para poder vivir, las bacterias que requieren de oxgeno para cumplir sus
procesos vitales se denominan aerobias, mientras que las que viven en ausencia
de oxgeno se llaman anaerobias.
Utilidad de las bacterias
Las bacterias son tiles:

Para fijar el nitrgeno atmosfrico que es tomado por las plantas y luego
trasferido a los animales.

170

En la descomposicin la materia orgnica muerta ayudando de esta manera


a la fertilizacin del suelo.

En la produccin de algunos antibiticos.

En la produccin de determinadas enzimas.

En la elaboracin de productos lcteos como: queso, yogur , mantequilla

En la produccin de vinagre.

En la produccin de encurtidos.

En la depuracin de aguas residuales.

En el curtido de cueros.

La Echerichia coli ha sido manipulada genticamente para producir insulina

Enfermedades de origen bacteriano


Las bacterias pueden ocasionar enfermedades, entre las bacterias ms
perjudiciales tenemos:

La causante del ttano en caso de heridas contaminadas con Clostridium


tetani, bacteria que afecta el sistema nervioso causando rigidez muscular y la
muerte

La que ocasiona la gangrena gaseosa o putrefaccin de tejidos, rganos


especialmente de las extremidades del hombre y de los animales siendo necesaria
su amputacin.

La bacteria contaminante es un Clostridium que penetra en heridas o puede


ser trasmitida por la ingestin de aguas contaminadas.

El bacilo de Koch o Mycobacterium tuberculosis que causa la tuberculosis


cuando la persona enferma tose y en su esputo se libera el bacilo.

El bacilo Salmonella typhi causante del tifo a travs de alimentos


contaminados con excretas.

El bacilo Corynebacterium diphtheriae que produce una infeccin del


sistema respiratorio, la difteria, que adems lesiona el corazn y el sistema
nervioso ocasionando la muerte.

La espiroqueta Treponema pallidum. que produce una enfermedad de


trasmisin sexual denominada sfilis.

171

La Brucella, bacteria que causa la brucelosis por contacto con ganado


infectado, leche o carne contaminada y en la mujer provoca el aborto espontneo.
Para saber ms
http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/programa.htm

Los Protozoos
Caractersticas y clasificacin
Son organismos microscpicos unicelulares, eucariticos, se encuentran en su
mayora en medios acuticos, en el suelo hmedo aunque algunos son
endoparsitos y otros ectoparsitos. La mayora son hetertrofos, sin embargo
algunos son auttrofos. Se reproducen por divisin binaria (la clula se divide en
dos) tienen capacidad de locomocin o desplazamiento.Segn la forma como se
desplazan los protozoos se clasifican en: sacordinos, ciliados, flagelados y
esporozoos.

Figura 114Caracteristica del paramecio

Sacordinos Se desplazan por medio de pseudpodos (falsos pies), que son


prolongaciones de la clula que les sirven adems para capturar el alimento,

172

englobarlo y formar una vacuola digestiva, donde el alimento es digerido por


accin de enzimas.

Figura 115Entamoeba histoltica,


Tomada de: http://hpd.botanic.hr/bio/odgovori/odgovor315.htm

Son representantes de este filo:


- La ameba causante de infeccin del intestino o del hgado (amebiasis) por la
ingestin de aguas o alimentos contaminados con heces.
- La Entamoeba histoltica, que produce la disentera, enfermedad propia de los
pases tropicales y que produce unas diarreas muy intensas.
- Los foraminferos componentes del plancton (con un caparazn por cuyos
orificios salen los pseudpodos)
Ciliados

Figura 116Paramecium Tomada de


Biodidachttp://http://personal.telefonica.terra.es/web/ayma/atlas_p.htm#Paramecium%20caudatum

Se desplazan y capturan el alimento por medio de cilios, filamentos cortos,


vibrtiles y numerosos que rodean su cuerpo. Se caracterizan por ser los nicos
organismos con dos ncleos uno para la reproduccin y otro relacionado con la
alimentacin.

173

Ejemplos de este filo son: el Paramecio, la Vorticela, el Balantidium coli parsito


del intestino del hombre causante de inflamacin del intestino.
Flagelados Para moverse utilizan unos filamentos largos y poco numerosos,
llamados flagelos.Muchos son de vida libre y otros son parsitos, como el
Tripanosoma, que produce la enfermedad del sueo.El tripanosoma es
transportado por la saliva de la mosca ts-ts, que contagia al picar a otros seres
vivos.

Figura 117 Tripanosomas en sangre

Tomada de Biodidac. http://www.irabia.org/web/ciencias/microbiologia/microbios/protozoo.htm


Esporozoos

Figura 118 Plasmodio falciparum Tomada de:


http://www.cdc.gov/malaria/spotlights/index_100504.htm

Carecen de rganos de locomocin son parsitos de clulas del hombre y de los


animales .Se reproducen por divisin mltiple, formando numerosas esporas.
Un representante es el Plasmodio, que produce la malaria, tambin llamada
paludismo. El Plasmodium hembra infecta los glbulos rojos causndoles su

174

ruptura. El vector que transmite la infeccin es el mosquito Anopheles que al picar


a la persona le inyecta con su saliva el esporozoito.
Importancia Biolgica
Los protozoos tienen importancia en las cadenas alimentarias como componentes
del plancton
Para saber ms
http://www.alaquairum.com/generalidades_protozoos.htm

Algas
Principales caractersticas
Son organismos auttrofos, todas poseen clorofila y algunas poseen otros
pigmentos que pueden enmascarar la clorofila, son eucariticas con pared celular,
habitan en medio acutico, ambientes hmedos y pertenecen al reino de los
Protistos. La mayora de algas son unicelulares como las algas doradas o
diatomeas, otras como las algas verdes y las rojas son multicelulares. Pueden vivir
solitarias o en colonias. Ejemplo de algas verdes tenemos: el volvox, y la
spirogyra.
Su reproduccin puede ser sexual y asexual: por fisin binaria o por produccin
esporas.

Figura 119 Alga Closterium


Tomada de http://www.joseacortes.com/galeriaimag/microorganismos/index.htm#hongos

175

Figura 120 Alga Spirogyra


Tomada de http://www.joseacortes.com/galeriaimag/microorganismos/index.htm#hongos

Importancia biolgica
Representan un importante eslabn en la cadena alimentaria, formando parte del
plancton (productores primarios).
Son productoras de oxgeno
tiles en la elaboracin de frmacos
Las algas rojas son importantes en la formacin de arrecifes de coral pues viven
en simbiosis con los corales brindndoles carbonato de calcio y suministrndoles
el color rojo brillante
Algunos grupos de algas rojas se utilizan en la produccin de Agar que es un
medio de cultivo microbiolgico.
Las algas marinas son una importante fuente alimenticia.
Hongos
Caractersticas
Los hongos son organismos unicelulares como las levaduras o pluricelulares como
los hongos filamentosos. Los hongos presentan pared celular compuesta de
quitina que es un polisacrido estructural que tambin se encuentra en el
exoesqueleto de los artrpodos. Habitan en ambientes hmedos y oscuros por
ejemplo sobre el suelo, las frutas el pan, el queso, las plantas.

176

Figura 121hongo del tomate


Tomada de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/microorganismos/index.htm#hongos

Su tipo de nutricin es la hetertrofa, algunos son parsitos de organismos vivos


como plantas, animales y el hombre, a quienes pueden ocasionar enfermedades,
otros son saprfitos es decir se alimentan de materia orgnica en descomposicin
y hay hongos que crecen en simbiosis con las races de algunas plantas formando
las micorrizas.Los hongos pluricelulares forman una serie de filamentos
denominados hifas; el conjunto de hifas forman un micelio. Existen tres tipos de
hongos: Las setas formadas por un pie y una sombrilla como el champin, las
levaduras que son unicelulares y los mohos que presentan un aspecto de pelusa.
Reproduccin
Las levaduras se reproducen por gemacin consistente en que a la clula madre
le sale un botn o gema que poco a poco se va desprendiendo de ella dando
origen a una levadura hija idntica a la madre.
Los hongos filamentosos como el moho del pan, se reproducen de forma asexual,
por esporas que al caer en el sustrato adecuado dan origen a nuevas hifas, en
este tipo de reproduccin el ncleo de la clula madre se divide en varios ncleos,
cada uno toma una parte del citoplasma de la clula madre que luego se rodea de
una membrana celular, la clula madre se rompe y se liberan varias clulas hijas.
Otro tipo de reproduccin asexual presente en los hongos es por fragmentacin
del micelio.
La reproduccin sexual es otra forma de reproduccin de los hongos.
Enfermedades causadas por hongos
En los animales los hongos pueden producir enfermedades graves en la piel y en
los rganos, por ejemplo:

177

El hongo Aspergillus afecta los pulmones y el sistema nervioso


Las Micotoxinas son toxinas producidas por hongos txicos genticos (Aspergillus,
Penicillium, Fusarium) que se desarrollan en los productos agrcolas.
Candida albicans afecta a las aves causndoles la muerte, en el hombre afecta las
mucosas de la boca, garganta y tracto genitourinario.
Muchos hongos causan enfermedades en la
animales.Algunas setas causan envenenamiento.

piel

del

hombre

los

Los hongos que contaminan los alimentos producen sustancias txicas que al ser
consumidas por el hombre o los animales les causan enfermedades letales como
la micotoxicosis. Las aflatoxinas producidas por ciertos hongos contaminantes de
cereales y concentrados tambin causan enfermedades e inclusive la muerte.
Muchos hongos causan enfermedades en la piel, uas y cuero cabelludo, por
ejemplo la tia.Muchas enfermedades de las plantas son debidas a la presencia
de hongos. Por ejemplo la roya.

Importancia biolgica
Los hongos no solamente causan enfermedades, sino que tambin son utilizados
en procesos industriales por ejemplo:
Del hongo Penicillium notatum se obtiene el antibitico penicilina
Las levaduras se utilizan para la produccin de cerveza
Algunos hongos son utilizados en la elaboracin de queso Roquefort y en la
maduracin del queso Camembert
Las enzimas de algunos hongos producen fermentacin alcohlica en los jugos de
frutas proceso que se utiliza por ejemplo, para la elaboracin de vino a partir de
jugo de uva.
Algunos son comestibles como el champin.
Para saber ms
http://www.ual.es/GruposInv/myco-ual/clados.htm

178

179

Capitulo 4 Sistemtica
Introduccin
Debido a la gran diversidad de organismos en la naturaleza, los bilogos vieron la
necesidad de utilizar un sistema de clasificacin que permitiera agruparlos por sus
caractersticas macroscpicas y microscpicas comunes, por su similitud en las
etapas de desarrollo, por su parecido en la composicin bioqumica, por su
semejanza gentica, con el fin de estudiarlos y as entender su origen, su
evolucin y las relaciones de parentesco entre s.
La taxonoma o, mejor dicho, los taxnomos, son los que se encargan de poner
algo de orden a la inmensidad de la vida, intentando averiguar las relaciones
filogenticas existentes entre los distintos organismos.
Para conseguir esto se han ido creando una serie de categoras artificiales que no
son sino simples entelequias mentales producto, una vez ms de nuestra mente
compartimentalizadora, que busca esquemas lgicos que le permitan reducir la
enorme diversidad existente a algo ms sencillo y, por ello, medianamente
comprensible. Podemos hacer una excepcin a esto con la especie, que parece
ser algo "natural", aunque sobre ello volveremos ms adelante

180

Leccin 17 Taxonoma
La taxonoma es una divisin de la sistemtica relacionada con la clasificacin de
los organismos segn especializaciones. La Taxonoma proporciona los mtodos,
principios y reglas para la clasificacin de los organismos vivos en taxones
(grupos) a los que se les asigna un nombre y se los ubica dentro de categoras
jerarquizadas.
Las categoras consisten en grupos o niveles dentro de grupos en la que el grupo
mayor abarca al menor. El agrupamiento de los organismos se basa en
las semejanzas y diferencias tanto naturales (estructurales) como filogenticas
(relaciones de parentesco o afinidades con otros organismos ya desaparecidos).
La taxonoma proporciona informacin directa e inferida sobre la estructura del
cuerpo y la historia evolutiva de los organismos respectivamente.

181

Las semejanzas estructurales de los organismos vivientes se conocen bien en su


mayor parte. Pero los estudios de la historia evolutiva, para muchos de categora
superior inclusive es incompleta.
Frente a esta dificultad taxonmica, se ha intentado establecer sistemas de
clasificacin alternativa, que muestren el grado actual de evolucin.
Sistemas de clasificacin
De Robert Whittaker (1969)

Figura 122 Sistemas de clasificacin de los seres vivos por Robert Whittakertomada de
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figura s_tema18/tema18_figura 8.jpg

El esquema filogentico presentado por Whittaker clasifica a los organismos


vivientes en 5 reinos: Mnera, Protista, Hongos, Plantas y Animal.
Esta clasificacin est basada en el tipo de organizacin celular: procariote y
eucariote; en la forma de nutricin: auttrofa por fotosntesis o hetertrofa por
absorcin; en la morfologa y bioqumica de los organismos sin incluir anlisis
moleculares sin dar implicaciones evolutivas.
Algunas caractersticas de estos reinos
Mnera microorganismos procariticos (sin membrana nuclear), unicelulares, con
tipo de nutricin por absorcin o fotosinttica, con reproduccin asexual, rara vez

182

sexual, con locomocin por medio de flagelos o inmviles. Se encuentran en todos


los medios. Pertenecen a este reino las bacterias y las cianobacterias.
Protistas microorganismos unicelulares, eucariticos (con membrana nuclear,
mitocondrias y otros organelos) su tipo de nutricin es la absorcin, la ingestin, y
la fotosntesis, pueden ser inmviles o desplazarse por medio de flagelos, su
reproduccin se puede realizar por procesos asexuales o por procesos sexuales.
Pertenecen a este reino los protozoos y las algas.
Fungi (hongos) organismos eucariticos, en su mayora multicelulares,
multinucleares, su nutricin es por absorcin, son inmviles, su reproduccin
incluye ciclos asexuales y sexuales. Son representantes de este reino los hongos
o mohos pluricelulares y las levaduras unicelulares.
Plantae (plantas) organismos eucariticos, multicelulares, la mayora
fotosintticos aunque algunos son simultneamente absortivos, inmviles con
reproduccin sexual y asexual. Pertenecen a este reino, segn Witthaker, los
vegetales superiores, las algas rojas, las algas pardas (Nota: actualmente se debe
tener en cuenta que las algas se clasifican ms estrictamente como protistas), los
helechos, los musgos.
Algunas plantas, al evolucionar, aunque mantienen su condicin fotosinttica han
adquirido una condicin semiparsita, por la cual parte de su nutricin la
consiguen por absorcin a partir de otras plantas que perforan para absorberles
ciertos nutrientes. Un ejemplo de este caso es el murdago.
Algunas plantas insectvoras, adems de su condicin fotosinttica, tambin
adquieren condicin complementariamente absortiva al tomar nutrientes
absorbidos de los insectos que cazan.
Animalia (animal) Organismos eucariticos, multicelulares, su nutricin es la
ingestin y la digestin, reproduccin predominantemente sexual, pertenecen a
este reino los animales invertebrados (artrpodos, no artrpodos) y vertebrados
(mamferos, aves, reptiles, anfibios y peces).
De Lynn Margulis (1985)A partir de la clasificacin de Whittaker surge la de Lynn
Margulis-Schwartz basada en anlisis moleculares. Lynn Margulis desarrolla la
Teora endosimbitica, su sistema de clasificacin presenta implicaciones
evolutivas, es ms filogentico y tiene la ventaja de hacer grupos ms
homogneos. Cambia el reino protistas por de PROTOCTISTAS, en el que incluye
a protozoos, todas las algas (excepto cianofceas) y a los hongos inferiores.
Su sistema de clasificacin comprende 5 reinos y 2 subreinos asi:

183

Reino Prokaryotae o Monera


Subreino:Archaebacteria
Subreino: Eubacteria
Reino Protoctista
Reino Plantae
Reino Fungi
Reino Animalia
De Carl Woese (1990)

Figura 123 Sistema de clasificacin de los seres vivos De Carl Woese por tomada de
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figura s_tema18/tema18_figura 8.jpg

Los trabajos de Carl Woese secuenciando cidos nucleicos descubri que dentro
del grupo de los procariotas se haban incluidos organismos que, a nivel
molecular, eran bastante divergentes, en 1990 planten la necesidad de separar
todos los seres vivos en tres grandes dominios (categora por encima del reino):
Eubacteria (o bacteria verdadera), Arqueobacteria o Archaea (que significa
antiguo) y Eucarya.
Los dos ltimos dominios (Archaea y Eucarya) estn ms prximos
filogenticamente (siendo grupos hermanos, segn la terminologa cladista).
Las arqueobacterias se diferencian de las eubacterias por la composicin de sus
paredes
celulares,
su
metabolismo
y
habitat.

184

http://www.danival.org/100%20biolomar/4000notasbio/clas/clas_3_dominios.html
Los Archaea son clulas Procariotas. Al contrario de Bacteria y Eucarya, tienen
membranas compuestas de cadenas de carbono ramificadas unidas al glicerol por
uniones de ter y tienen una pared celular que no contiene peptidoglicano.
Mientras que no son sensibles a algunos antibiticos que afectan a las Bacterias,
son sensibles a algunos antibiticos que afectan a los Eucarya. Los Archae tienen
rRNA y regiones del tRNA claramente diferentes de Bacterias y Eucarya. Viven a
menudo en ambientes extremos e incluyen a los metangenos, halfilos extremos,
y termoacidfilos.
Bacteria (Eubacteria)
Las Bacterias son clulas Prokariotas. Como los Eukarya, tienen membranas
compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por uniones ster.
Tienen una pared celular conteniendo peptidoglicano, son sensibles a los
antibiticos antibacterianos tradicionales, y tienen rRNA y regiones del tRNA
claramente diferentes de Archaea y Eukarya. Incluyen a mycoplasmas,
cyanobacteria, bacterias Gram-positivas, y bacterias Gram-negativas.
Eukarya (Eukaryota)
Los Eukarya (escrito tambin Eucaria) son Eukariotas. Como las Bacterias, tienen
membranas compuestas de cadenas de carbono rectas unidas al glicerol por
uniones ster. Si tienen pared celular, no contiene ningn peptidoglicano. No son
sensibles a los antibiticos antibacterianos tradicionales y tienen rRNA y regiones
del tRNA claramente diferente de Bacterias y Archaea. Incluyen a protistas,
hongos, plantas, y animales.
Los reinos "clsicos" no son ms que unas pequeas ramitas del gran rbol de la
vida, aunque son las ramitas que mejor conocemos. Por ejemplo, el reino
Animalia, es una de las ramas del dominio Eucarya.
Categoras taxonmicas supraespecficas
Las clasificaciones de los organismos son jerrquicas.
Linneo trat de clasificar las especies conocidas en su tiempo (1753) para esto
agrupo a los organismos en categoras.
La clasificacin Linneana se bas en la premisa que la especie era la menor
unidad de clasificacin y que cada categora o taxn se encuentra comprendida en
una categora superior.

185

Las categoras taxonmicas bsicas o taxones son 8, cuando se requiere mayor


precisin se recurre a otras categoras secundarias como: subespecie,
superfamilia, infraorden
Los taxones anteriormente mencionados y ordenados del ms amplio al menos
amplio (en negrita las principales), son:
Reino
Filo
Superclase
Clase
Subclase
Superorden
Orden
Suborden
Infraorden
Superfamilia
Familia
Subfamilia
Tribu
Subtribu
Gnero
Subgnero
Especie
Subespecie
Como se puede comprobar en este esquema de categoras enlazadas, un gnero
sera un conjunto de especies relacionadas por criterios de parentesco; una familia
sera un conjunto de gneros relacionados, un orden un conjunto de familias, una
clase un conjunto de rdenes y un filo un conjunto de clases, todo esto guiado por
nuestros conocimientos en evolucin, ya que se pretende que la clasificacin se
asemeje lo ms posible a la filogenia de los distintos organismos.
La especie es la nica unidad que existe en la naturaleza, las dems categoras
son creadas artificialmente.La unidad bsica para clasificar los seres vivos es la
especie.

186

Figura Categoras supraespecficas


Tomado de: http://fai.unne.edu.ar/biologia/evolucion/clasif.htm

Figura 124Categoras supraespecficas


Tomado de: http://fai.unne.edu.ar/biologia/evolucion/clasif.htm

187

Clave taxonmica
Para facilitar la determinacin y ubicacin taxonmica de los seres vivos los
taxnomos utilizan una serie de claves, una de las ms utilizadas es la dicotmica
en la cual las caractersticas tenidas en cuenta tienen 2 opciones de seleccin. Por
ejemplo: a) ausencia de pelo b) presencia de pelo; a) esqueleto seo b) esqueleto
cartilaginoso; a) poseen exoesqueleto, b) Cuerpo blando
El concepto de especie
A uno le podra parecer que, ya que todo bilogo, sea cual sea su campo de
estudio, debe trabajar de algn modo con especies, se debera tener claro en todo
momento que cosa es una especie. Sin embargo esto dista mucho de ser as. Se
han ido dando, a lo largo de la historia, numerosos conceptos de especie, todos
ellos vlidos en el momento en el que fueron enunciados, pero que han ido
quedando desfasados por paso del tiempo o estn actualmente en discusin.
A continuacin se enumeran una serie de definiciones para dicho concepto (las
tres ltimas tomadas en parte de Casares, (1998), que reflejan el pensamiento que
en cada momento se tena, no slo sobre lo que era una especie, sino tambin
sobre la vida en general.
El concepto morfolgico de especie fue el que se us hasta que la evolucin y
se convirti en el paradigma cientfico en el que se basa la Biologa actual.
Este concepto postula que las especies se pueden definir con base en unos
caracteres taxonmicos tipo, que representan la esencia de cada especie; por
tanto, basta con tomar un ser vivo, describirlo tal y como se nos presenta, y todos
los que concuerden con esa descripcin sern de su misma especie, siendo de
distintas especies aquellos que difieran.
En este contexto, la variacin intraespecfica no es ms que un distractor antes de
llegar a la esencia de la especie. Por desgracia, este criterio, que debera haber
sido ya totalmente relegado a la Historia de la Ciencia, sigue vigente en los
trabajos de algunos taxnomos (algo que ellos negaran rotundamente), que ante
la mnima diferencia con el ejemplar tipo, describen nuevas subespecies y/o
especies, con lo cual slo consiguen enredar las relaciones interespecficas y
dificultar el estudio de los distintos grupos.
El concepto nominal de especie, que tuvo en Darwin a uno de sus mximos
defensores, postula que no existen las especies, solo los individuos concretos, y
que la especie no es ms que una abstraccin hecha "para entendernos",
contingente al momento actual y carente de significado en el tiempo.

188

Sin embargo, a la hora de enfrentarse a la prctica cotidiana, los nominalistas


describen especies no slo en el momento actual (algo que concordara con su
concepto de especie) sino tambin en el registro fsil, algo no coherente con ese
concepto. Actualmente este concepto parece descartado.
El concepto biolgico de especie; enunciado por Mayr en 1963, que la define
como el "conjunto de poblaciones que real y potencialmente pueden reproducirse
entre s, pero que estn aisladas de otros grupos similares", est basado en el
"aislamiento" entre especies, algo muy aceptado en teora pero con
numerossimas excepciones en la prctica. Presenta adems problemas con
especies de distribucin espacial o temporal amplia, y con organismos de
reproduccin asexual.
El concepto de reconocimiento de especie, enunciado por Paterson en 1985,
que la define como el "conjunto de individuos y poblaciones que comparten un
mismo sistema de fertilizacin", es decir, de reconocimiento entre individuos de
distinto sexo y de compatibilidad entre los genes aportados por cada uno.
Bastante similar al anterior, presenta los mismos inconvenientes.
El concepto evolutivo de especie, que la define como el conjunto de
poblaciones que comparten un destino evolutivo comn a lo largo del tiempo.
Consigue soslayar los problemas de las definiciones anteriores, pero presenta uno
nuevo: qu se entiende por destino evolutivo comn a la hora de considerar
organismos vivos?
Convencin
prctica
Para
efectos
prcticos
se
puede
adoptar
convencionalmente la siguiente definicin tomada de Nelson G. (2000) Una
especie es una poblacin con aislamiento reproductivo, que se reconoce por
caracteres morfolgicos particulares y que ocupa un rea geoFigura definida.
Nomenclatura
Como de una forma ms o menos implcita insinubamos antes, cualquier tipo de
estudio en Biologa, debe tener una cierta base taxonmica. Si no sabemos el
nombre de los animales o de las plantas con que trabajamos, nos resultar
bastante difcil sacar algo en claro de nuestros estudios. Una vez que agrupamos
a los organismos por especies, se nos presenta el problema de qu nombre
ponerle a cada especie, para poder hacer referencia a ella ms adelante.
Al principio se intent dar nombres vulgares a todas las especies, o se las intent
describir abreviadamente mediante una frase que resaltara sus caractersticas
ms conspicuas. Tras varios intentos de varios autores, se acab aceptando el
sistema binomial de Linneo, establecido en su obra Systema Naturae, cuya
dcima edicin (1758) sirve como punto de partida.

189

Este sistema asigna a cada especie un nombre compuesto de dos palabras. La


primera palabra corresponde al nombre cientfico del gnero y se escribe la
primera letra con mayscula y en cursiva , mientras que la segunda palabra es el
epteto especfico y corresponde a la especie, la cual se escribe tambin en
minsculas y en cursiva, por ejemplo, el nombre cientfico para el hombre es:
Homo sapiens.
El nombre cientfico esta escrito en latn para permitir la comunicacin universal.Si
se escribe a mano en cursiva, entonces el nombre cientfico se subraya.En el caso
de que todo el texto circundante est escrito en cursiva, el nombre cientfico se
escribe normal.
Generalmente la comunidad acadmica dedicada al estudio de determinado reino
de especies biolgicas utilizan algunos protocolos particulares para el proceso de
nomenclatura.Por ejemplo, en el caso de que haya subespecie, sta se escribe a
continuacin de la especie, tambin en cursiva y sin ninguna palabra intercalada,
hecho este que diferencia el Cdigo Internacional de Nomenclatura Zoolgica
(CINZ) del Cdigo Internacional de Nomenclatura Botnica, en el que aparece la
abreviatura subsp. intercalada. Segn el CINZ, no tienen validez los txones
infrasubespecficos.
Por ejemplo, el nombre cientfico del pez Aphyosemion bivittatum hollyi, el primer
nombre corresponde al gnero, el segundo a la especie y el tercero a la
subespecie
Tras el nombre del taxn especfico se incluye el nombre del autor y el ao en que
fue descrito por primera vez, Por ejemplo, Poecilia reticulata Peters, 1859.
Si la planta o animal ha cambiado de nombre se pone entre parntesis el nombre
anterior en letra no cursiva, pero el nombre del autor que lo describi sigue
vigente. En el ejemplo anterior, el pez fue denominado por Peters. Lebistes
(gnero) entonces se escribe Poecilia reticulata (Lebistes), Peters, 1859.
Los nombres cientficos revelan datos interesantes, no slo sobre la especie en
cuestin, sino tambin sobre el cientfico que la describi. As abundan los
nombres cientficos referidos a personajes de la mitologa grecorromana, sobre
todo en Lepidpteros. Por ejemplo, dentro de la familia de los Papilinidos, nos
encontramos con Iphiclides podalirius y Papilio machaon, dos bellas mariposas
cuya similitud nos recuerda Linneo al ponerles los nombres de dos mdicos
homricos.
El estudio de estos nombres cientficos nos puede proporcionar, como mnimo,
unos ratos muy interesantes.

190

En el mundo de los insectos las clasificaciones de especies nuevas son difciles y,


muchas veces extenuantes, de lo que dan fe Stroudia difficilis, Paravespa gestroi
problemtica y Bombus perplexus.
Estaran tambin los nombres puestos por entomlogos sin ninguna imaginacin
como Coeleumenes secundus, Leptochilus tertius, Eudynerus nonus
(sinonimizado con E. octavus, para desesperacin de los matemticos).
Naturalmente en la Entomologa tambin existe el peloteo, la egolatra y el
autobombo, del que podra dar fe el lepidptero Cartwrightia carwrighti cuyo autor,
un tal Carwright, justific la semejanza con su nombre alegando que haba
dedicado el nombre genrico a su padre y el especfico a su hermano.
Pero sin duda alguna el caso ms alarmante sera el protagonizado por Embrick
Strand; en una revista dirigida por l mismo, y dentro de unos tomos dedicados al
editor de la revista, que casualmente tambin era l, apareci un artculo firmado
por un tal Jan Obenberger en el que se describan 92 nuevas especies de
colepteros, de las cuales 50 llevaban en alguna parte de su nombre cientfico un
apelativo a Strand, ya usando su nombre, su apellido, ambos o una derivacin de
ellos.
La construccin de rboles filogenticos
Uno de los objetivos de la sistemtica es la filogenia o sea la clasificacin de las
especies teniendo en cuenta sus relaciones de parentesco.La construccin de
rboles filogenticos, representa hiptesis evolutivas y trata de definir grupos
monofilticos (ancestro y descendientes). Para construirlos, se deben tener datos
que provienen de las caractersticas usadas en la clasificacin.
Mtodos de clasificacinExisten muchos mtodos de clasificacin, segn la
manera en que evalan ciertos caracteres, entre ellos
a. El tradicional o evolucionista,
b. La fentica o taxonoma numrica y
c. La cladstica o filogentica
a. El tradicional o evolucionista
Los criterios usados en la sistemtica tradicional enfatizan en tanto el antecesor
comn (monofilsis), como en el peso de la divergencia entre grupos
Los organismos se agrupan en especies teniendo en cuenta:

191
La utilizacin del concepto biolgico de especie, basado en propiedades
biolgicas (la comunidad reproductiva)
La utilizacin de caracteres morfolgicos y no morfolgicos y la necesidad de
valorar adecuadamente (con mtodos estadsticos si es necesario) la variabilidad.
La necesidad de ponderar similitud morfolgica y parentesco filogentico en caso
de conflicto
Sin embargo si tomamos como ejemplo la agrupacin lagartos, cocodrilos, y aves
como se observa en la Figura

Figura 125Determinacin de grupo monofiltico por ancestro comn


Tomada
de:http://www.ciencias.uma.es/departamentos/bioanimal/sfonline/sistematicafilogenetica/tema_1.ht
m

Por su parecido entre s (caracteres morfolgicos) los lagartos y cocodrilos se


agrupan en un taxn Reptiles segn la clasificacin tradicional.
Pero si tenemos como criterio el parentesco filogentico, es decir, la proximidad de
los ancestrales comunes, aves y cocodrilos son ramas derivadas de un linaje
comn ( lnea naranja ) y por lo tanto, comparten un mayor grado de parentesco y
se agrupan en un taxn que se ha denominado "Arcosaurios", desde el punto de
vista de la clasificacin cladista.
En conclusin al tomar en cuenta ambos criterios: similitud de caracteres
morfolgicos y parentesco filogentico, como lo hace la clasificacin tradicional o
evolucionista, puede presentarse conflicto en la agrupacin y se requiere tomar el
sistema de clasificacin ms apropiado para ponderar el peso de los caracteres.

192

b. Fentica o taxonoma numrica. Agrupa a los organismos estrictamente por el


nmero de caracteres que tienen en comn (similitud morfolgica) y los cuantifica
en ndices de similitud o de distancia.
Dichos ndices reflejan el parecido global entre los taxones.
Estos procedimientos se basan en el uso de matrices en las que se incluyen
valores numricos de determinados atributos de las unidades a agrupar, unidades
llamadas OTUs (de operative taxonomical unity) que pueden ser individuos,
muestras de poblaciones o especies, etc.
Los atributos pueden ser medidas, proporciones, recuentos o caracteres
semicuantitativos (por ejemplo: 0=ausencia, 1=presencia).
La idea es que cuanto ms similares sean dos OTUs, menor ser la diferencia
global entre los valores de sus atributos.
De esta forma se pueden definir ndices de distancia fentica, como por ejemplo la
media cuadrtica de las diferencias entre cada par de atributos.
En el caso de identidad total entre dos OTUs dicho ndice valdra 0, y ser mayor
cuanto ms disimilares sean los OTUs.
c. Cladstica y Cladogramas

193

194

La cladstica es un tipo de sistemtica desarrollada por Willi Hennig, tratando de


conseguir un mtodo mas objetivo de clasificar organismos. En sistemtica
filogentica o cladistica se agrupan los organismos en los taxones exclusivamente
en funcin de su grado de parentesco filogentico, es decir, en funcin del orden
relativo de sus ancestrales comunes.
Dado que los taxones estn compuestos por organismos emparentados
(descendientes por tanto de un ancestral comn a todos ellos) todos los taxones,
todas las unidades de clasificacin, debern ser estrictamente monofilticos.
Una agrupacin no monofiltica, no formada por todos y cada uno de los
descendientes de un ancestral comn, no puede ser constituida como taxn

Figura 126 Cladograma mostrando relaciones evolutivas Tomado de:


http://fai.unne.edu.ar/biologia/evolucion/clasif.htm

En la Figura anterior, el criterio o carcter huevo con amnios se usa para unir al
grupo de aves, reptiles y mamferos que por compartir este carcter primitivo se
deduce que tienen un antecesor comn.
La caracterstica presencia de plumas y el pelo para separar aves y reptiles de
mamferos en el caso de clasificacin tradicional, no es un factor en las hiptesis
cladsticas, o cladograma, dado que son caracteres nicos en un taxn del grupo.
Una de las aplicaciones ms interesantes de la cladstica es la cuestin de los
pandas. En un principio se pens que el oso menor era un oso, pero por sus
caracteres cercanos a los mapaches hizo que se los colocara cercanos a ellos.
El panda menor vive en la misma regin de China que el panda gigante pero tiene
grandes similaridades con los mapaches, mientras que los estudios de
hibridizacin de ADN sugieren que el panda gigante esta en el clado de los osos y
el panda menor en el clado de los mapaches.

195

Ambos comparten un antecesor comn, como lo indica los caracteres derivados o


evolutivos que comparten, adems de los otros caracteres derivados de la
evolucin convergente (adaptaciones a su nica fuente de energa: el bamb).

Figura 127Divergencia de antecesor comn


Tomado de: http://fai.unne.edu.ar/biologia/evolucion/clasif.htm

La Figura muestra esta divergencia del antecesor comn, e intenta adems


mostrar el tiempo al cual ocurri esa divergencia.
Un interesante y ameno relato respecto al tema de s las aves se originan o no de
los dinosaurios se encuentra en Investigacin y Ciencia, El origen de las aves y su
vuelo, K. Padian y L.M Chiappe, 1998.
Profundizacin:Curso intercativo de sistemtica
http://www.ciencias.uma.es/departamentos/bioanimal/sfonline/sistematicafilogeneti
ca/indice.htm

196

Actividades
Verificacin de estructuras conceptuales sobre los conceptos relacionados con
las unidad 1 capitulo: Los microorganismos
Unidad 1: Estructura, funcin y diversidad de los seres vivos. Capitulo 4: Los
microorganismos
Fase de reconocimiento
Situacin de salida/ Metas para competencia:
El estudiante identifica las caractersticas de los seres vivos, su estructura,
funcin y diversidad.
Aspectos
procedimentales
Situacin 2
Tiempo previsto de
desarrollo: 3 minutos
Carcter de la
actividad: individual
Sistema de
interactividades: (Solo
es estudio personal)

Situaciones didcticas
Actividades de entrada:

Producto:

La actividad consiste en completar los


espacios en blanco con la palabra que usted
crea que complementa mejor la oracin.
Tiene mximo tres minutos para pensar y
responder cada uno. Por favor no recurra a
libros o diccionarios porque sera intil el
objeto de la actividad.

En su PDP
guarde el
texto con los
espacios en
blanco
diligenciados

(Comprobar
1. Existe una clasificacin de los organismos respuesta
vivos segn la estructura de las clulas. En
Recursos tecnolgicos: el grupo de los _________________ estn
los microorganismos en cuyas clulas el
Aula virtual.
material gentico (ADN) no se encuentra
organizado en un ncleo, es decir, no se
Formato de
encuentra rodeado por una membrana.
objetivacin/
productos: Texto
2. Dentro del grupo de la pregunta anterior
completo
se encuentran las _____________,
microorganismos unicelulares que
Sistema de evaluacin:
estructuralmente son rodeados por
formativa:
membrana y pared celular.
autoevaluacin, PDP
3. Continuando con la clasificacin de
Seguimiento:
organismos por la estructura de sus clulas,
autorregulacin (no
los organismos que pertenecen al grupo de
necesita enviar al tutor ni
los _______________ son aquellos que se
a la direccin nacional)
caracterizan por poseer clulas
especializadas como las de los animales y
las plantas.
4. Los _______________ son
microorganismos importantes en la
produccin de antibiticos, son filamentosos

197

y se encuentran dentro del grupo de los


___________________ por la estructura de
sus clulas.
5. Para preparar medios de cultivo de
microorganismos se usa el ____________
que es una sustancia de consistencia
gelatinosa que se obtiene de algas marinas.
6. Los microorganismos
__________________ son aquellos que son
capaces de producir enfermedades.
7. La ________________ se conoce como el
manejo, modificacin gentica y
propagacin de organismos vivos mediante
el uso de tecnologas como el cultivo de
tejidos y la ingeniera gentica, que dan
como resultado la obtencin de organismos
nuevos o mejorados.
8. Cuando las condiciones del medio se han
hecho desfavorables para vida de
organismos como las bacterias, stos son
capaces de producir unas estructuras
llamadas ______________ que las protegen
de altas temperaturas y ambientes con poca
humedad.
9. Las _________________ son
microorganismos unicelulares, pertenecen al
reino de los __________________ y son las
responsables de la fermentacin alcohlica
de la cerveza.
Los ________________ son compuestos de
ncleo-protenas; no son considerados
organismos vivos; son demasiado pequeos
como para observarlos en microscopio
ptico, se propagan slo en el interior de
clulas vivas y tienen capacidad de producir
enfermedades

198
Fase de profundizacin:Elaboracin de mapa conceptual, ensayo o cuadro sinptico
sobre temticas de la unidad 1 para analizar relaciones entre conceptos
Unidad 1: Estructura, funcin y diversidad de los seres vivos.
FASE DE PROFUNDIZACIN
Situacin de salida/ Metas para competencia:
El estudiante identifica, describe y analiza con propiedad las
caractersticas de los seres vivos, su estructura, funcin y diversidad.
Aspectos
procedimentales
Situacin 7
Tiempo previsto de
desarrollo: 6 h
Carcter de la actividad:
individual grupo
colaborativo mximo de 3
personas
Sistema de
interactividades:
Acompaamiento Tutorial
en Grupo de curso
asincrnica 1h
Recurso tecnolgico :
aula virtual o materiales
impresos

Situacin didctica
Actividades de entrada:
Elabore un mapa conceptual
socialcelo en pequeo grupo
colaborativo a travs del aula
Virtual y luego incorpore ajustes
basados en la realimentacin
resultante de la socializacin.
En su ejercicio deben aparecer los
siguientes conceptos que se
encuentran sin orden jerrquico y
que usted debe reordenar y
organizar jerrquicamente
agregando las palabras enlace y
los conectores:

funciones de la clula, sistemas de


comunicacin, sexual, relacin,
auttrofa, ADN lineal , asexual,
nutricin, respiracin,
Formato de
objetivacin/ productos: reproduccin, mitosis, exocitosis,
digestin, movimiento, energa,
Informe con mapa
hetertrofa, fotosntesis,
conceptual
mitocondrias, crecimiento,
procariota, endocitosis,
Sistema de evaluacin:
respuestas, transporte de
Sumativa:
membrana, pinocitosis, meiosis,
Heteroevaluacin. PDP
absorcin, eucariota, estructuras
membranosas, citoesqueleto,
Seguimiento: PDP por
ribosoma, membrana nuclear, ADN
parte del tutor y
de cadena doble circular
sistematizacin enviada al
director nacional para
Los resultados de la actividad se
seguimiento y
incorporarn en su PDP y se
realimentacin
publicarn en el aula Virtual para
socializacin y realimentacin con
el tutor y dems compaeros.

Producto
Mapa
conceptual en
PDP y enviado al
tutor y
socializado en el
aula Virtual.

199
Actividad Fase transferencia:Actividad sobre procesos en consumo de hamburguesa
para identificar aprendizajes y experiencias previas sobre las unidades 1,2 y3
Unidades 1,2 y 3: Estructura, funcin y diversidad de los seres vivos.
Ecologa y evolucin
Fase de transferencia
Situacin de salida/ Metas para competencias:
El estudiante identifica las caractersticas de los seres vivos, su
estructura, funcin y diversidad.
Aspectos
procedimentales
Situacin 14.

Situaciones didcticas
Actividades de entrada:

Tiempo previsto de
desarrollo: 10 horas

Describa los fenmenos que ocurren


en la siguiente situacin:

Carcter de la
actividad: individual 3h

8 horas despus de consumir una


hamburguesa, compuesta por pan,
lechuga, tomate, queso y carne, qu
procesos se han desarrollado en su
organismo. Para su respuesta considere
lo siguiente:

Sistema de
interactividades:
Tutora individual y/o de
grupo colaborativo de
realimentacin en el foro
de discusin del aula
virtual 1 h

1. Que rganos han intervenido?


2. Qu sistemas han interactuado?
3. Qu elementos ha asimilado su
organismo?
4. Para qu sirven los alimentos
Recurso tecnolgico:
asimilados?
Aula virtual
5. En los componentes utilizados para
preparar la hamburguesa qu tipo de
Formato de
microorganismos intervinieron
objetivacin/
previamente?
productos: Respuestas
6. El cerebro ordena el comportamiento
individuales a las
preguntas de la actividad. del organismo, en coherencia con el tipo
de nutrientes que recibe. Qu efectos
Retroalimentacin a las
puede causar una alimentacin sin
respuestas de los
protenas ni verduras ni frutas en el
compaeros de equipo.
Informe de equipo con los comportamiento humano?
7. Qu efectos ambientales puede
acuerdos para cada
respuesta publicado en el causar el consumo diario de millones de
hamburguesas en el mundo?
Aula Virtual
Sistema de evaluacin:
Use el mdulo de Biologa y las fuentes
Sumativa:
heteroevaluacin: informe documentales que considere necesarias.
y participacin en el foro Responda las preguntas en forma
individual y colquelas en el foro de
de discusin.
Coevaluacin de cada uno discusin en el espacio de TRABAJO

Producto:
Respuestas
individuales a
las preguntas
planteadas.

Coevaluacin
de los
compaeros
de equipo
colaborativo.
Informe del
grupo
colaborativo.

Puntaje de
evaluacin:
Coevaluacin
3 puntos
Participacin
en el foro de
discusin 7
puntos
Informe del
grupo
colaborativo
10 puntos

200

de los compaeros del


equipo colaborativo
Seguimiento: del
Portafolio de Desarrollo
Personal por parte del
tutor y sistematizacin
enviada al director
nacional para seguimiento
y realimentacin

INTELECTUAL.
Retroalimente las respuestas de cada
uno de sus compaeros. Use el mensaje
en donde su compaero dio la
respuesta a la pregunta, haciendo click
en responder.
Responda los mensajes de
retroalimentacin de sus compaeros.
Use el mensaje en donde su compaero
dio la retroalimentacin, haciendo click
en responder.
Cada estudiante debe llegar a una
conclusin final despus de este
proceso, que coloca en el foro de
discusin en el espacio trabajo
intelectual del equipo.
El ejercicio de participacin en el foro de
discusin tiene un valor evaluativo de
10 puntos y es evaluado por el tutor.
Realizado el ejercicio confronte las
respuestas de todos los miembros del
grupo colaborativo y elabore un informe
dando las respuestas del equipo a cada
pregunta.
El informe debe llevar las siguientes
especificaciones:
Archivo de Word.
Margenes de 3cm.
Letra Arial 10
Interlineado de 1.5
Los estudiantes que no han realizado
participacin no pueden aparecer en el
trabajo que consolida las respuestas del
equipo.
Se debe anexar como archivo de PDF,
en el foro de discusin espacio
ENTREGA DE PRODUCTO. Este producto
lo evala el tutor y tiene un puntaje de
15 puntos.
Es importante sealar que las

201

respuestas deben ser argumentadas en


fuentes documentales consultadas,
tanto las del informe como en las
individuales.
Una vez finalizada la actividad y
enviado el producto cada miembro del
grupo colaborativo evala a sus
compaeros, en el foro de discusin
espacio COEVALUACIN, esta
evaluacin tiene un valor de 5 puntos.

202

UNIDAD 2. GENTICA Y BIOTECNOLOGA


Presenta las condiciones biolgicas en que se basa la habilidad de almacenar y
transmitir la informacin gentica para explicar los mecanismos de herencia a nivel
de biologa molecular y las perspectivas de intervencin humana en el
mejoramiento gentico de microorganismos, plantas y animales.

203

Capitulo 1 La informacin Gentica


Introduccion
El trmino gentica, introducido por Bateson en 1.906, se refiere al estudio de la
transmisin de la informacin de caracteres entre padres e hijos a travs de los
cromosomas, mediante unidades hereditarias denominadas genes. Los caracteres
son fsicos, comportamentales y fisiolgicos.
Es as como todas las caractersticas que identifican a un organismo han sido
heredadas, es decir, provienen de la informacin gentica contenida en los
gametos masculino, el espermatozoide, y femenino, el vulo.
Cromosomas
En el proceso de divisin celular que se desarrolla en el ncleo de la clula, a
partir de la cromatina se forman los cromosomas que son un par de estructuras
longitudinales llamadas cromtidas unidas en un punto denominado centrmero.
Diferenciacin de especies por nmero de cromosomas
Cada especie tiene un nmero caracterstico de cromosomas en clulas somticas
(o sea las de todo el cuerpo excepto las clulas sexuales). Ejemplo: el hombre
posee 46 cromosomas en las clulas somticas, en el perro el nmero de
cromosomas se eleva a 78, en el mosquito son 6, en el ciruelo 48, en el
chimpanc 48, en el gato 38 y en la papa 48.
Composicin qumica bsica de los cromosomas
Incluye los siguientes elementos: cido desoxirribonucleico o ADN y una protena
la Histona que al unirse con el ADN forma las nucleoprotenas, que configura n
casi hasta el 90% de los cromosomas.
Las principales funciones que debe cumplir un cromosoma son la de replicarse
(producir copias de si mismo), la de transmitirse de una clula a otra y de una
generacin a la siguiente y la de expresar la informacin que contiene

204

Figura 128Estructura del ADN Tomada de:


http://www.ac-rennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/premiere_s/vegetal/adn/adn.htm

Funciones del ADN

Almacenamiento codificado de la informacin gentica que determina las


caractersticas futuras de la clula y de los organismos que se desarrollen a partir
de dicha informacin.

Replicacin de si mismo o sea elaboracin de una copia idntica del ADN.

Sntesis de ARN

Transferencia mediante el ARN (cido Ribonucleico) de la informacin


gentica a las molculas que realizan la sntesis de protenas por intermedio de
los aminocidos que son las unidades que forman las protenas.
Replicacin del ADN
Para poder transmitir la informacin gentica codificada en el ADN este tiene que
realizar una copia de s mismo antes de comenzar el proceso de divisin celular es
decir durante la interfase.
La replicacin se realiza en el ncleo de la clula y consiste en la separacin de
las dos cadenas de polinucletidos del ADN (imaginese la apertura de una
cremallera) y cada una se convierte en una matriz o plantilla para el montaje de
una nueva cadena idntica de ADN a la que se haba separado.

205

Figura 129replicacin del ADN Tomada de:


http://www.acrennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/premiere_s/vegetal/adn/adn.htm

En este proceso los nucletidos de las dos cadenas que formaban el ADN, una
vez separadas, atraen nucletidos complementarios previamente formados por la
clula. Luego los nucletidos complementarios se unen con los de la plantilla
mediante puentes de hidrgeno para formar la estructura de una nueva molcula
de ADN, semejando los travesaos de una escalera en espiral.
La enzima ADN polimerasa une los nucletidos complementarios que van
encajando en la plantilla enlazando el grupo fosfato de uno con la molcula de
azcar del siguiente. De esta manera se construye la cadena lateral
complementaria de ADN. El resultado final es una nueva molcula de ADN con su
estructura de doble hlice.
El significado gentico de la replicacin es el de conservar la informacin gentica
Animacin:
http://www.acrennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/premiere_s/vegetal/adn/
adn.htm#animation
Transcripcin o sntesis de ARN
http://www.ucm.es/info/genetica/grupod/Transcripcion/Transcripcion.htm#Transcrip
cin
La transcripcin consiste en la sntesis de ARN tomando como molde ADN y
significa el paso de la informacin contenida en el ADN hacia el ARN. La
transferencia de la informacin del ADN hacia el ARN se realiza siguiendo las
reglas de complementaridad de las bases nitrogenadas y es semejante al proceso
de transcripcin de textos, motivo por el que ha recibido este nombre. El ARN
producto de la transcripcin recibe el nombre de transcrito.

206

En las bacterias la transcripcin y la traduccin tienen lugar en el citoplasma


bacteriano y al mismo tiempo, son simultneas. Sin embargo, en eucariontes la
transcripcin tiene lugar en el ncleo y la traduccin en el citoplasma.
La ARN polimerasa o enzima encargada de llevar a cabo la transcripcin toma
como molde el ADN para sintetizar ARN y sigue las reglas de complementaridad,
la A del ADN empareja con U del ARN, la G con C, la C con G y la T con A.
Existen experimentos que demuestran que la proporcin (A+U)/G+C) del ARN es
similar a la proporcin (A+T)/(G+C) del ADN.
A (de ADN) se complementa con U (de ARN)
T (de ADN) se complementa con A (de ARN)
G (de ADN) se complementa con C (de ARN)
C (de ADN) se complementa con G (de ARN)
Las ARN polimerasas sintetizan ARN siempre en la direccin 5'P a 3'OH, decir el
ARN producto de la transcripcin crece solamente en esta direccin.
2. Una secuencia del ADN, llamada promotor, le ordena a la clula comenzar a
construir ARN mensajero, a partir del gen que le sigue.

Se transcribe para cada gen una de las dos hlices de ADN, (Asimetra de la
transcripcin) la hlice que se toma como molde para producir el ADN se la
denomina hlice codificadora o hlice con sentido y la otra hlice de ADN, la
que no se transcribe, se la denomina hlice estabilizadora o hlice sin sentido.

3. Luego, cabeza y cola, se agregan al ARNm antes de dejar el ncleo.

207

4. El ARNm terminado puede ahora servir de molde para la correspondiente


protena. Sintesis de protena
Genotipo
La informacin gentica codificada que posee un organismo con relacin a un
rasgo particular para transmitirla a la siguiente generacin, se conoce como
genotipo.
Fenotipo
La apariencia o sea el aspecto externo de los individuos resultante de la herencia
y su expresin durante el desarrollo en condiciones ambientales determinadas, se
denomina fenotipo. Por ejemplo el color de la piel, del cabello, de los ojos, la
estatura, la forma del cabello.

Genes
Los genes son pequeos segmentos de largas cadenas de ADN que determinan
la herencia de una caracterstica determinada, o de un grupo de ellas.Los genes
se encuentran localizados en los cromosomas en donde se disponen en lnea a lo
largo de ellos. Cada gen ocupa en el cromosoma una posicin, o locus.
El conjunto de genes se denomina genoma.

Figura 130 Estrutura del gen

208

Alelos
Cada clula somtica posee dos cromosomas homlogos, esto quiere decir que
para cada carcter o rasgo se cuenta con un par de genes que pueden tener la
misma o diferente informacin.De esta manera cada organismo contiene un gen
de origen paterno y otro de origen materno. A este par de genes que determinan la
expresin de una caracterstica o carcter particular se les llama alelos.
Cuando ambos alelos son iguales se aplica el trmino homocigoto a los individuos
que los poseen. En cambio, si los alelos son diferentes, el organismo es
heterocigoto o hbrido.
Cuando en un individuo heterocigoto slo uno de los alelos se expresa se le llama
dominante y al otro que se mantiene oculto, se le conoce como recesivo.
El alelo dominante para un carcter determinado se representa con una letra
mayscula y su alelo recesivo para el mismo carcter, se representa con la misma
letra pero minscula.
Ejemplo: Para el carcter estatura alto o bajo el alelo dominante alto se representa
con la letra mayscula A y el alelo recesivo bajo se representa con la letra a
minscula
Leccin23
Leyes de Mendel, Aplicacin de las leyes de Mendel, ejemplos de
cruces
Leyes de Mendel
Despus de una serie de experimentos con arvejas verdes y amarillas,
observando como se transmitan las caractersticas de los padres en
varias generaciones, el botnico Gregor Mendel plante las leyes bsicas
de la transmisin de la herencia.
Durante sus observaciones Mendel encontr que las caractersticas o
rasgos almacenados de manera codificada en los genes podan
corresponder a caractersticas puras homocigotas o caractersticas
hbridas heterocigotas, en este ltimo caso se trata de un par de
caractersticas alternativas de las cuales una es dominante (o sea que es
la que se manifiesta externamente en el organismo), y la otra es

209
recesiva, o sea que no se manifiesta externamente, pero permanece en
la dotacin gentica y puede hacerse visible en las siguientes
generaciones.
Con base en lo anterior Mendel formul las siguientes leyes:
Ver video sobre las leyes de mendel aqu clic
Primera ley de Mendel - Ley de la UniformidadSi se cruzan dos
lneas puras (homocigotas) para un determinado carcter, los
descendientes de la primera generacin son todos iguales entre s (igual
fenotipo e igual genotipo) e iguales (en fenotipo) a uno de los
progenitores. Como cada uno de los progenitores es homocigoto, solo le
puede pasar a la descendencia el nico alelo o variante del gen que
porta.
Segunda ley - Ley de la SegregacinLos caracteres recesivos, al
cruzar dos razas puras, quedan ocultos en la primera generacin (F1),
reaparecen en la segunda (F2) en proporcin de 1:3 uno a tres respecto
a los caracteres dominantes. Los individuos de la segunda generacin
que resultan de los hbridos de la primera generacin son diferentes
fenotipicamente unos de otros; esta variacin se explica por la
segregacin de los alelos responsables de estos caracteres, que en un
primer momento se encuentran juntos en el hbrido y que luego se
separan entre los distintos gametos
Ley de la DominanciaCuando se cruzan individuos que difieren slo en
un carcter por ejemplo color de la semilla (dominante y recesivo para
este determinado carcter), la primera generacin F1 ser semejante al
progenitor que tiene el carcter dominante. En este caso se habla de
cruces monohbridos
Ley de la transmisin independiente o de la independencia de
caracteres
Establece que los caracteres son independientes y se combinan al azar.
En la transmisin de dos o ms caracteres, cada par de alelos que
controla un carcter se transmite de manera independiente de cualquier
otro par de alelos que controlen otro carcter en la segunda generacin,
combinndose de todos los modos posibles.

210
Cuando se cruzan progenitores con dos caracteres diferentes (ejemplo
plantas puras es decir homocigotas con color de las semillas amarillo
dominante AA y verde recesivo aa y forma de la semilla lisa dominante
LL y rugosa recesiva ll), estos caracteres se trasmiten a la descendencia
en forma independiente. En este caso se habla de cruces dihbridos.
Esto se observa mejor mediante un cuadro de Punnet que permite
visualizar las posibles combinaciones para los cruces de caracteres.
Ejemplo: En los experimentos de Mendel se encontraron:
plantas puras de arveja con semillas de color amarillo dominante,
o sea que sus alelos eran idnticos y se pueden denominar
convencionalmente AA

plantas puras de arveja con semillas de color verde recesivas, las


cuales denominaremos aa

plantas hbridas o heterocigotas con semillas de color amarillo, Aa

plantas puras de arveja con semillas lisas como caracterstica


dominante, LL

plantas puras de arveja con semillas rugosas como caracterstica


recesiva, ll

plantas hbridas o heterocigotas de arveja con semillas lisas, Ll

Leccin 24. Aplicacin de las leyes de Mendel en la resolucin de problemas


sobre cruces monohibridos
Para aplicar el cuadro de punnet analicemos primero el caso del cruce de plantas
homocigotas o puras de arveja con semillas amarillas dominantes AA y plantas
puras con semillas verdes recesivas aa (caso de cruce monohbrido, o sea
aplicado a un solo carcter en este caso color de la semilla)
Se elabora una tabla o cuadro con tres columnas y tres filas (cuadro de Punnet):

211

En las celdas horizontales de color negro, van los alelos o genes aportados por el
padre (en este ejemplo el padre tiene un par de genes AA para el color de la
semilla) pero cada gameto solo recibe un gen para ese carcter por parte del
padre.
Entonces se coloca un gen A por cada celda, o sea, un gen para la formacin de
cada gameto en el cruce.

Esto se explica de acuerdo con la ley de la segregacin Un par de genes es


segregado (separado) en la formacin de los gametos.
En las celdas verticales negras se colocan los alelos o genes que aportar la
madre a los gametos. De igual manera se cumple la ley de la segregacin.
Entonces en cada celda se coloca un solo gen:
Las celdas de color blanco corresponden a los gametos de los hijos que se
formarn en el cruce donde se restablecer el nmero par de genes para cada
gameto

212

Ejemplo: Si se cruzan semillas homocigotas amarillas dominantes AA con semillas


verdes homocigotas recesivas aa, o sea que tenemos el caso
AA x aa
En las celdas blancas se formarn los gametos resultantes del cruce o sea la
combinacin o entrecruzamiento de los genes aportados por el padre y la madre
para ese carcter (se combina el gen de la primera celda horizontal con el gen de
la primera celda vertical).
En este momento se restablece el nmero par de genes en lo gametos formados
(uno de cada progenitor)

El resultado del cruce ser:


Genotipo: 100 % Heterocigoto Aa
Fenotipo: 100% Semilla de color amarillo. (Ser puede explicar por la ley de la
dominancia: un gen del par determina la expresin fenotpica y enmascara al otro;
El polen de la planta progenitora aporta a la descendencia un alelo o gen para el
color de la semilla, y el vulo de la otra planta progenitora aporta el otro alelo para
el color de la semilla; de los dos alelos, solamente se manifiesta aqul que es
dominante (A), mientras que el recesivo (a) permanece oculto.
Otro ejemplo. Si se toman semillas heterocigotas lisas Ll y se cruzan con semillas
homocigotas rugosas ll.
Ll x ll siguiendo el anterior procedimiento:

213

El resultado del cruce ser


Genotipo: 50 % Heterocigoto Ll
Fenotipo: 50% semilla de forma lisa y 50% de semillas rugosas.
Interpretacin de las leyes de Mendel - Ejemplos de Cruces
Primera ley de Mendel o Ley de la uniformidad de la primera generacin filial
(F1) o Ley de la Dominancia
Cuando se aparean o cruzan organismos (fecundacin) de raza pura
(homocigotos) para un determinado carcter, todos los individuos de la primera
generacin son iguales.
Ejemplo: Si se cruzan arvejas amarillas AA
con arvejas verdes aa toda la F1 resultante
del cruce ser Aa de color amarillo. Aparece
aqu el concepto de Dominancia y
Recesividad.

Figura 137 Primera ley de Mendel imagen


tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Las arvejas amarillas AA son dominantes


sobre las arvejas verdes aa recesivas. La
primera generacin o F1 es fenotpicamente
amarilla y genotipcamente heterocigota Aa

214

imagen tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Codominancia: La primera ley de Mendel


se cumple tambin para el caso en que un
determinado gen de lugar a una herencia
intermedia y no dominante, como es el caso
del color de las flores del "dondiego de
noche" (Mirabilis jalapa). Al cruzar las
plantas de la variedad de flor blanca con
plantas de la variedad de flor roja, se
obtienen plantas de flores rosas. La
interpretacin es la misma que en el caso
anterior, solamente vara la manera de
expresarse los distintos alelos

Figura 131 Primera ley de Mendel

La segunda ley de Mendel tambin llamada de la separacin o segregacin o


disyuncin de los alelos
El experimento de Mendel: Mendel tom plantas
procedentes de las semillas de la primera
generacin del experimento anterior Aa y las
poliniz entre s. Del cruce Aa x Aa obtuvo semillas
amarillas y verdes en la proporcin 3:1. As pues,
aunque el alelo que determina la coloracin verde
de las semillas pareca haber desaparecido en la
primera generacin filial, vuelve a manifestarse en
esta segunada generacin.
Interpretacin del experimento.
Los dos alelos distintos para el color de la semilla
presentes en los individuos de la primera
generacin filial, no se han mezclado ni han
desaparecido, simplemente ocurra que se
manifestaba slo uno de los dos.
Figura 132 Segunda ley de Mendel
imagen tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Cuando el individuo de fenotipo amarillo y genotipo


Aa, forme los gametos, se separan los alelos, de
tal forma que en cada gameto slo habr uno de
los alelos y as puede explicarse los resultados
obtenidos

215

Retrocruzamiento
En el caso de los genes que manifiestan herencia
dominante, no existe ninguna diferencia aparente
entre los individuos heterocigticos (Aa) y los
homocigticos (AA), pues ambos individuos
presentaran un fenotipo amarillo.

Figura 133 Retrocruzamiento

La prueba del retrocruzamiento, o simplemente


cruzamiento prueba, sirve para diferenciar el
individuo homo del heterocigtico. Consiste en
cruzar el fenotipo dominante con la variedad
homocigota recesiva (aa). Si es homocigtico, toda
la descendencia ser igual, en este caso se
cumple la primera Ley de Mendel. Si es
heterocigtico, en la descendencia volver a
aparecer el carcter recesivo en una proporcin del
50%

imagen tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Tercera ley de Mendel o de la herencia independiente de caracteres:


Hace referencia al caso de que se contemplen
dos caracteres distintos. Cada uno de ellos se
transmite siguiendo las leyes anteriores con
independencia de la presencia del otro carcter.
El experimento de Mendel: Mendel cruz plantas
de guisantes de semilla amarilla AA y lisa BB
con plantas de semilla verde aa y rugosa
bb(Homocigticas ambas para los dos
caracteres

Figura 134 Tercera Ley Mendel

imagen tomada de
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Las semillas obtenidas en este cruzamiento eran


todas amarillas y lisas, cumplindose as la
primera ley para cada uno de los caracteres
considerados, y revelndonos tambin que los
alelos dominantes para esos caracteres son los
que determinan el color amarillo y la forma lisa.
Las plantas obtenidas y que constituyen la F1
son dihbridas (AaBb).

216

Segunda generacin filial F2


Se cruzan entre s plantas de la F1,
teniendo en cuenta los gametos que
formarn cada una de las plantas
Los alelos de los distintos genes se
transmiten con independencia unos de
otros, ya que en la segunda generacin
filial F2 aparecen guisantes amarillos y
rugosos y otros que son verdes y lisos,
combinaciones que no se haban dado ni
en la generacin parental (P), ni en la filial
primera (F1).
Figura 135 Segunda generacin filial
http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

217

Figura 136 Segunda generacin filial


Imagen tomada de http://www.biotech.bioetica.org/ap1.htm

Interpretacin del experimento: Los resultados de los experimentos de la tercera


ley refuerzan el concepto de que los genes son independientes entre s, que no se
mezclan ni desaparecen generacin trs generacin. Para esta interpretacin fue
providencial la eleccin de los caracteres, pues estos resultados no se cumplen
siempre, sino solamente en el caso de que los dos caracteres a estudiar estn
regulados por genes que se encuentran en distintos cromosomas. No se cumple
cuando los dos genes considerados se encuentran en un mismo cromosoma, es el
caso de los genes ligados.

218

Leccin 24
Sntesis de protenas
Animacin en Power Point
Para la sntesis de protenas se requieren:
Subunidades ribosmicas pequeas y grandes
Cadena de ARN mensajero (ARNm), que es el portador de las instrucciones
codificadas
que
especifican
la
secuencia
de
aminocidos
ARN de transferencia (ARNt)
Estos ARNt forman enlaces covalentes con los aminocidos, con los que forman
aminoacil ARNt, mediante reacciones catalizadas por enzimas especficos. Esto
significa que a cada ARNt le corresponde su propio aminocido. Cada ARNt
contiene, adems, un anticodn que reconoce el codn del ARNm que
corresponde al aminocido del que es portador.
Todo este proceso de sntesis proteica o traduccin a partir de una molcula de
RNAm, requiere que previamente se haya producido la transcripcin, mediante la
cual a partir de una molcula de DNA se origina una de RNAm, que luego servir
de "molde" para la sntesis de nuevas protenas.
El proceso incluye las siguientes fases:
Etapa 1: se fija un ARNm a la subunidad pequea. El sitio P de la subunidad
ribosomal pequea queda ocupado por un ARNt de iniciacin, cuyo anticodn
reconoce el codn triplete AUG, que codifica al aminocido metionina

219

Figura 137 Sntesis de protena Etapa 1

de Etapa 2: la subunidad ribosomal grande se fija a la subunidad pequea, y el


ribosoma se desplaza a lo largo de la cadena de ARNm, en direccin desde 5'
hasta 3', hasta que el siguiente codn queda alineado con el sitio A de la
subunidad pequea
Etapa 3: un nuevo aminoacil ARNt (es decir, un ARNt que lleva un aminocido)
compara a su anticodn con el codn del RNAm; si concuerda, el ARNt se fijar
sobre el sitio A

Figura 138 Sntesis de protena Etapa 2 y 3

Etapa 4: los aminocidos en los sitios A y P forman un enlace peptdico - El ARNt


del sitio P pasa su aminocido al ARNt del sitio A, que ahora tiene unidos sobre s
a los dos aminocidos (proceso catalizado por la enzima peptidiltransferasa)
Etapa 5: el ARNt desaminado deja libre el sito P, y el ARNm con sus dos
aminocidos se mueve desde el sito A hacia el sitio P. Al mismo tiempo, el

220

ribosoma se desplaza a lo largo de la cadena de ARNm hasta que el siguiente


codn queda alineado con el sitio A de la subunidad ribosomal pequea
Etapa 6: se repiten las etapas 3 a 5, con lo que se alarga la cadena polipeptdica
hasta que se llega al codn de terminacin (que pueden ser tres: UAG, UAA o
UGA), responsable de detener el proceso de traduccin
Etapa 7: cuando el sitio A de la unidad ribosomal pequea llega a un codn de
terminacin, se fija en el sitio A un factor liberador, encargado de descargar a la
cadena polipeptdica recin formada desde el sitio ARNt del sitio P hacia el citosol
Etapa 8: el ARNt se libera desde el sitio P, el factor liberador se libera desde el
sito A, y las subunidades ribosmicas grande y pequea se disocian del ARNm
quedando libres en le citosol.

Figura 139 Sntesis de protena Etapa Terminacin

En definitiva, los ribosomas participan en la sntesis de las protenas que tendrn


un destino u otro segn que sean formadas por ribosomas libres o por
polirribosomas adheridos a las membranas del Retculo endoplasmtico rugoso

Figura 140 Esquema de los ribosomas en la sstesis de protena

221

Capitulo 2 Biotecnologa
Leccin 26. Los pasos de la ingeniera gentica
http://www.agronort.com/informacion/abcbiotec/abcbio4.html
El ADN sirve como molde para la sntesis del ARN
1. Una de las bases del ARN es diferente
A (ADN) se complementa con U (ARN)
T (ADN) se complementa conA (ARN)
G (ADN) se complementa con C (ARN)
C (ADN) se complementa con G (ARN)
2. Una secuencia del ADN, llamada promotor, le ordena a la clula comenzar a
construir ARN mensajero, a partir del gen que le sigue.

3. Luego, cabeza y cola, se agregan al ARNm antes de dejar el ncleo.

4. El ARNm terminado puede ahora servir de molde para la correspondiente


protena.
El Cdigo gentico
Traduccin de ARN en protena
1. Cada tres bases en el ARN, forman un codn correspondiente a ciertos
aminocidos.

222

2. La mayora de los aminocidos pueden ser codificados por mas de un codn.


Aac.
Aac.
Cisteina
Prolina
Histidina

codones
UGU,UGG
CCU,CCC,CCA,CCG
CAU,CAC

Stop= UAA, UAG, UGA


3. Tambin hay codones, que ordenan a la maquinaria de la clula, detener la
sntesis de la cadena proteica.
4. Todo este proceso es llevado a cabo por estructuras complejas, llamados
ribosomas, junto con enzimas y molculas especiales de ARN.
Construccin de una Protena:
Traduccin del ARNm

1. Los ribosomas se mueven a lo largo del ARNm y van adosando los aminocidos
correspondientes a cada codn.
2. Los aminocidos se unen entre si por ligaduras de pptidos.

223

3. La cadena proteica toma una forma tridimensional, basada en la secuencia


particular de aminocidos.
4. Esta forma particular, es la que le confiere propiedades y funciones nicas.
Resumen:
Pasos desde ADN a Protena
1. Un gen es parte del ADN, en un cromosoma.
2. El cdigo gentico es "transcripto" en el ARN mensajero.
3. El ARNm forma una cabeza y una cola para dejar el ncleo.
4. El cdigo en el ARNm es traducido, construyendo las largas cadenas de
aminocidos que forman una protena.
5. La protena se organiza en su forma funcional.
Los pasos de la Ingeniera Gentica
1. Identificar un carcter deseable, pero que no pueda ser manejado por los
mtodos clsicos de mejoramiento.
2. Encontrar algn organismo que lo exprese.
3. Encontrar el gen responsable del carcter deseado, en dicho organismo.
4. Combinar dicho gen con otros elementos necesarios para que este sea
funcional en la planta.
5. Mover los genes a las clulas de la planta.
6. Encontrar las clulas modificadas exitosamente, y regenerarlas en plantas
completamente funcionales.

224

Posibilidades de la Biotecnologa
Ejemplos
Caracteres de Proteccin
Resistencia a Insectos
Tolerancia a Herbicidas
Resistencia a Hongos
Resistencia a Virus
Resistencia a Bacterias
Resistencia a Nematodos

Caracteres de Calidad
Demora de la maduracin
Aceites modificados
Protenas modificadas
Alto contenido de slidos
Produccin vegetal de anticuerpos,
enzimas, etc.
Bsqueda de fuentes para genes
deseados

Bsqueda de fuentes para genes deseados

1. La bacteria de suelo, Bacillus


thuringiensis (Bt), tiene genes para
diversas protenas, selectivamente
toxicas para ciertos insectos.

2. El actinomycete de suelo,
Streptomyces tiene un gen para una
enzima que desdobla la molcula del
Glufosinato de Amonio (herbicida).

3. Una lnea mutante de Arabidopsis


thaliana, tiene un gen para una versin
de la enzima EPSPS, menos sensible al
Glifosato

225

Herramientas Bsicas
Enzimas "para cortar y pegar"
1. Las enzimas
de restriccin
cortan ADN,
solo en ciertas
secuencias
especificas.
2. Muchas dejan
"extremos
pegajosos", de
manera que
otras piezas
cortadas con la
misma enzima,
se ligan
automticament
e.
3. El "extremo
pegajoso" de
una pieza
puede hibridar
con el de otra
pieza, cortada
por la misma
enzima.
4. Otras
enzimas
llamadas
ligasas,
terminan las
uniones.

226

Clonado

1. Adems de su principal
cromosoma, muchas bacterias
tienen tambin pequeas piezas
circulares de ADN, llamadas
plsmidos. Estos tienen a
menudo, genes de resistencia a
antibiticos.

2. Los plsmidos son fciles de


manejar en tubos de ensayo,
para "cortar y pegar" nuevas
piezas de ADN

3. Los plsmidos modificados,


pueden ser colocados de nuevo
en la bacteria, y sern copiados
en cada duplicacin celular.

227

4. De esta forma es posible


obtener un gran numero de
copias del gen, tan solo
incrementando la bacteria.

228

Capturando el Gen

Tomar la pieza de ADN buscada desde el organismo donante


1. Se extrae ADN de muchas clulas, y se corta en
pequeas piezas.

2. Las piezas se mezclan con plsmidos cortados


con la misma enzima, las cuales al conjugarse
conforman distintos plsmidos.

3. Los plsmidos, colocados de nuevo en bacterias,


son ahora distintos, y entonces pueden ser
separados.
4. Ahora, cada pieza de ADN puede copiarse tanto
como sea necesario.

Encontrando el Gen correcto

1. Los plsmidos usados en la bacteria


(vectores clonados), tambin contienen
un gen de resistencia a antibiticos, de
manera que solo aquellas que tengan el
nuevo plsmido recombinante, crecern
en el medio de cultivo. Este gen se llama
"marcador selectivo".

229

2. Cada clon (progenie de bacterias con


la nueva secuencia de ADN), puede ser
probada para saber si contiene el gen
deseado. Hay diversas maneras,
dependiendo del carcter en cuestin

Lo que acompaa al Gen


La construccin
1. Los genes deben "estar prendidos" para expresarse; para eso se
usa el promotor.

3. Es necesario saber cuales (poco frecuentes) clulas han sido


modificadas; para eso se agrega un gen marcador selectivo.
4. La combinacin terminada del gen + promotor + marcador
selectivo + terminadores, se llama construccin o inserto.

230

Promotores: dnde se "prender" el gen?


1. Para que el ADN transcriba el gen en ARNm, debe haber un
promotor delante de la secuencia.

2. Algunos promotores activan el gen en casi todas las clulas


de la planta (Pr. Constitutivos).

3. Algunos solo lo hacen en las partes verdes.

4. Otros promotores solo trabajan en tejidos especficos, como


polen, raz o tejidos daados.

Marcadores Selectivos
1. El tipo mas comn es el de un gen que codifica para una enzima, que desdobla
algn antibitico o componente del herbicida.
2. El gen marcador tambin necesita un promotor y terminador.
nptll -------------->kanamicna
bar -->glufosinato de amonio

231

3. Normalmente la planta morira ante el qumico. Solamente sobrevivir si ha sido


exitosamente modificada para poseer esta enzima.
Inserto listo para ser transferido a una planta

Leccin 29
Transfiriendo los genes a las plantas.
Opciones de Transformacin.
Mtodos
1. Agrobacterium. Uso de una bacteria como "Ingeniero Gentico Natural". La
bacteria conteniendo el inserto, infecta las clulas de la planta produciendo la
recombinacin gentica.

232

2. Acelerador de Partculas (Gene Gun). Un can artificial bombardea


micropartculas con el inserto, sobre la clula.
3. Electroporacin. Uso de carga elctrica para que el ADN atraviese la
membrana nuclear. La corriente, fuerza el paso de los insertos al interior del
ncleo.
4. Polietilenglicol. La exposicin de las membranas al PEG, facilita el movimiento
de las molculas de ADN.
5. Silicon Wiskers. Inyeccin mediante fibras microscpicas. Las fibras atraviesan
las membranas, llevando los insertos.
Transformacin por Agrobacterium
Fundamentos
1. El patgeno de suelo Agrobacterium
tumefaciens, naturalmente inserta su ADN
(plsmido Ti), en las clulas expuestas de
sus huspedes, en tejidos radiculares
daados.
2. Este ADN extrao se incorpora y
recombina con el ADN propio de la planta
husped, dividindose y creciendo al azar,
como un tumor.
3. El ADN de Agrobacterium toma el control
de las clulas del tumor, causando la sntesis
de aminocidos inusuales que sirven de
soporte nutricional a la bacteria.

Preparando un gen para una transformacin mediante Agrobacterium


1. Las secuencias del plsmido Ti,
responsable de la virulencia de la
bacteria, se remueven (vrgenes).

233

2.En otra bacteria, se ubica el gen


deseable, entre las dos secuencias de
borde del plsmido Ti.

3. Se integra el inserto que contiene el


gen deseable, dentro del plsmido Ti, al
ser incorporado nuevamente dentro del
Agrobacterium.
4. Bacteria clonada, lista para
transformar.

Resumen
Transformacin mediante Agrobacterium
1. Armar dos construcciones; una con los genes a incorporar (gen principal y
marcador), y otra con las secuencias necesarias del plsmido Ti.
2. Integrar todo esto en un solo plsmido, en Agrobacterium, y usar este clon para
infectar tejido vegetal.
3. Exponer el tejido tratado al agente qumico selectivo (antibitico o herbicida).
Solo las clulas exitosamente transformadas, sobrevivirn.
4. Usar mtodos de cultivo de tejidos para regenerar plantas viables de las pocas
clulas sobrevivientes.
Transformacin por Acelerador de Partculas (Gene Gun)
1. Incorporar el inserto en un
plsmido y hacer un gran
numero de copias en una
bacteria.

234

2. Extraer los plsmidos y


cubrir con ellos pequeas
partculas de tungsteno (1
micrn).
3. Disparar las partculas
mediante una explosin, sobre
los tejidos.

4. Exponer las clulas al


agente selectivo para
regenerar aquellas
exitosamente transformadas.
Porque un evento de transformacin es raro y costoso?
1. En todo el proceso hay muchos pasos "poco probables" involucrados,
debido a los siguientes obstculos:
Tener que introducir ADN en clulas vivas.
Lograr que el ADN sea insertado en forma estable, en los propios cromosomas de
las clulas, haciendo viable su replicacin.
Lograr que esta insercin sea funcional
2. No hay forma de controlar adonde se ubicara el ADN extrao:
Podra

no

ser

funcional,

dependiendo

del

sitio

de

insercin.

Podra afectar o anular la accin de algn gen importante de la planta.


Leccin 30
Los primeros desafos
Tolerancia a Glifosato
Objetivo: Transformar plantas sensibles en altamente tolerantes, para su
aplicacin directa.

235

Origen: El Glifosato inhibe una enzima vegetal (EPSPS), necesaria para el


crecimiento celular
Intento 1: Adicionar una nueva copia del gen para EPSPS, de petunia, con un
promotor fuerte, para aumentar la concentracin de EPSPS en la planta, y lograr
tolerar mayores dosis de Glifosato.
Resultado 1: Aun con mas EPSPS, las plantas fueron todava muy sensibles,
como para ser de inters comercial.
Tolerancia a Glifosato: 2do Intento
Objetivo: Generar mutantes de algn organismo fcil de cultivar, hasta hallar
algn individuo tolerante a Glifosato.
Intento 2: Un aislamiento de Agrobacterium resulta menos sensible, pero su
EPSPS es aun funcional; se la transfiere a plantas TG.
Resultado2: En soja, ambos mecanismos sumados funcionan adecuadamente,
no as en maz, que requiere trabajo adicional.
Tolerancia a Glifosato: 3er Intento
Objetivo:Encontrar un microorganismo que produzca una enzima capaz de
detoxificar la molcula de Glifosato (GOX de Achromobacter sp.).
Intento 3: Juntar los efectos del gen para esta enzima con el gen mutante de
EPSPS, en plantas de maz.
Resultado 3: Este intento, involucrando ambos genes resulto efectivo, logrando
que las plantas estn protegidas por producir EPSPS insensible al herbicida, mas
la capacidad de detoxificar parte del mismo.
Tecnologa Bt
Objetivo: Lograr que la planta produzca su propio insecticida.
Origen: Algunos insectos pueden ser controlados mediante la aplicacin de
Deltaendotoxinas de Bacillus thuringiensis. Estas toxinas son altamente selectivas
e inocuas para el hombre y el ambiente, pero se desdoblan rpidamente cuando
estn expuestas a la luz ultravioleta.
Intento 1: Poner el gen completo para la toxina-protena en la planta, con un
fuerte promotor que funcione en todos los tejidos.

236

Resultado 1: Aun con una transformacin exitosa, la planta no produca suficiente


protena para protegerse a si misma.
Tecnologa Bt: 2do Intento
Origen: Cuando la toxina natural (potoxina) entra en el intestino del insecto, se
desdobla en la toxina activa, de cadena mas corta, por accin de las enzimas del
insecto.
Intento 2: Insertar un gen truncado que solo codifique para la porcin de la
protena correspondiente a la toxina activa.
Resultado 2: La planta produce mucho mas toxina ahora, pero seria conveniente
aun mas.
Tecnologa Bt: 3er Intento
Origen: La planta "prefiere" usar ciertos codones para algunos aminocidos.
Cuando no tiene estos codones "preferidos" produce mucha menos protena.
Muchos de los codones en un gen bacterial, no son los "preferidos", por lo tanto el
gen no se expresa bien en la planta.
Intento 3: Realizar cambios en el ADN del gen, base por base, de manera que
codifique para los mismos aminocidos, pero usando los codones "preferidos".
Original TTAGCACCCTAGGCTAGCGTA
Modificada TTACCACCCTACGCTAGCCTA
Resultado 3: Cuando el gen es trucado y adems tiene los codones "preferidos",
expresa suficiente toxina para su autoproteccin.
Links
http://www.agronort.com/links.html#Biotecnologa
EL PROYECTO GENOMA HUMANO Aspectos cientficos
USDA - Novedades, regulacin, etc...
Plant Genome Information Resource
Intercambio informacin s/ cultivo de tejidos - Texas A&M

237

Regulacin (OECD, IANB, G-VIII)


Biotecnologa Aplicada - conceptos elementales, tica, etc..
Recursos y herramientas de biologa molecular
Portal "porque biotecnologa" de A.S.A. (Asociacin Semilleros Arg.)
Checkbiotech.org - Informacin y novedades de biotecnologa
National Center for Biotechnology Information
Council for Biotechnology Information
Glosario de trminos de la Biotecnologa
Genetic Engineering News
Galera Figura de procesos relacionados a la biotecnologa
Ag BioTech InfoNet
Transgenic crops (Colorado State U.)
agbios Agriculture & Biotechnology Strategies Inc. (Canada)
AgBioForum - Economa y gerencia, en biotecnologa agrcola.
Biotecnologa Agrcola y Pobreza
Electronic Journal of Biotechnology - Universidad Catlica de Valparaso

238

UNIDAD 3. ECOLOGA Y EVOLUCIN


Capitulo 1 Ecologa
Leccin 31

Figura 141 Flujograma Ecologia

Ecologa.
La disciplina ecolgica parti de la concepcin aportada por Ernst Haeckel en
relacin con la organizacin de los seres vivientes que comparten un territorio y se
adaptan al ambiente con diversas estrategias o mecanismos. Por este motivo, el
trmino ecologa retoma etimolgicamente el significado de oikos que es casa y
logos que se puede definir como estudio o tratado.
La vida compartida en un mismo territorio obliga a los organismos a organizarse
socialmente y de tal manera que aseguren un rol ante las otras especies. La
organizacin interespecfica en un mismo ambiente se clasifica con las siguientes
categoras:

239

Ecosistema. Es la unidad bsica de estudio ecolgico y se define como el espacio


fsico donde las comunidades de seres vivos interactuantes, denominadas
comunidades biticas, asumen roles en el uso de recursos, compiten o cooperan
de tal forma que mantienen un equilibrio dinmico favorable a la supervivenci
Comunidad bitica Es la suma de poblaciones que comparten el ecosistema.
Poblacin. Es la suma de individuos de una especie ligada al espacio del
ecosistema.
En sntesis, la ecologa aborda el estudio de las relaciones intra e interespecficas
de las comunidades de seres vivos que comparten un ecosistema al cual se
adaptan de una forma dinmicamente equilibrada. La importancia de estudiar
ecologa radica en conocer el tipo de relaciones que mantienen el equilibrio
ecosistmico, con el fin de tener criterios cientficos para la preservacin del
ambiente.
En el mapa conceptual sobre ecologa se resume cmo los organismos agrupados
en comunidades en se adaptan al medio ambiente, mediante formas de
aprovechar los recursos en un equilibrio dinmico articulado a cadenas trficas.

Diferenciacin de los organismos de los ecosistemas.

En ecosistemas suficientemente grandes, siempre se distinguir y con facilidad:


1. Los organismos productores como las plantas o la microflora del lugar que se
sustentan de la luz, el suelo o el agua;

2. Los organismos consumidores que son los animales, divididos en consumidores


primarios que ingieren vegetales y consumidores secundarios que son los
carnvoros;
3.Los organismos descomponedores o saprfitos como los hongos y las bacterias;
4. La fraccin inorgnica que suministra sustancias utilizadas de alguna manera
por los seres vivos de la unidad ecosistmica.

240

Biocenosis y biotopo
La unidad ecosistmica se subdivide en biocenosis y el biotopo.
El espacio del ecosistema donde se establecen las comunidades vivientes
interrelacionadas se denomina biotopo. Ejemplo, un manglar, una pradera.
Las comunidades alojadas equilibradamente en un biotopo, se denominan
biocenosis y pueden subclasificarse como fitocenosis (comunidades vegetales),
zoocenosis (comunidades animales) y microbiocenosis (comunidades de
microorganismos).

Hbitat y nicho ecolgico


Toda regin, amplia o pequea que delimita con precisin dnde viven las
poblaciones de un organismo, se denomina hbitat. Ejemplo, una isla, un
continente.
El rol que asume un organismo determinado para procurarse su sustento y
prosperar dentro de un hbitat en la unidad ecosistmica, se llama nicho
ecolgico.
El nicho ecolgico es la suma de factores fsicos, qumicos y biticos que deben
concurrir para que un organismo pueda sobrevivir. En otras palabras, al estudiar
un nicho ecolgico se sabr qu come un organismo, hasta donde puede
extenderse dentro del ecosistema, qu predadores lo amenazan, cmo afecta a
otros organismos y a la parte abitica de su entorno.
Una especie puede emigrar hacia otro nicho ecolgico cundo se agotan los
recursos o hay demasiados competidores. Otras especies que tienen cambios en
su ciclo biolgico pueden cambiar de nicho segn su hbito alimenticio. Por
ejemplo una larva de insecto puede vivir en un estanque y al llegar a ser un
insecto adulto puede asociarse a determinada especie vegetal para su
manutencin.

Funcionamento del ecosistema


Todos los ecosistemas presentan un ciclo de energa a partir de la luz solar, o en
algunos casos de energa geotrmica en el fondo del mar, ciclos de minerales
(ejemplo ciclo del carbono, ciclo del nitrgeno, etc.), cadenas trficas (en cada

241

cadena alguien consume algo del nivel inferior), hasta que finalmente despus de
la muerte de los seres vivos del ecosistema, se recicla la materia orgnica para
uso de detritvoros y de los productores primarios.
La materia presenta un ciclo circular. La energa lumnica pasa a energa qumica
y asciende linealmente entre los niveles de las cadenas trficas.
En el siguiente mapa conceptual sobre ecosistemas se resume e funcionamiento
del ecosistema al analizar las relaciones alimentarias , el ciclo de energa y el ciclo
de la materia
El estudio ecolgico se enfoca en las relaciones entre las comunidades de una
unidad ecosistmica, o sea en el papel de cada organismo para la estabilidad del
ecosistema.
De esta manera, una investigacin ecosistmica debe abordar las relaciones
alimentarias, el efecto de los ciclos de la materia y la eficiencia de los flujos de
energa.

242

Relaciones alimentarias. La vida necesita un aporte continuo de energa que


llega a la Tierra desde el Sol y pasa de unos organismos a otros a travs de la
cadena trfica.

Grfica Ejemplo de cadena trfica


Tomada de www1.ceit.es/.../Ecologia/Hipertexto/ 04Ecosis/100Ecosis.htm
La figura ilustra como existe una articulacin de cadenas trficas en la unidad
ecosistmica. El conjunto de esas cadenas constituye la red alimentaria. Ejemplo:
La planta (productora primaria) consume energa solar.
Los herbvoros (consumidor primario) consumen plantas que aportan energa
qumica.
Los carnvoros (consumidor secundario) consumen herbvoros.
Los organismos detritvoros o descomponedores consumen lo que queda de los
organismos muertos de las anteriores cadenas trficas.
Una cadena alimentaria puede tener dos eslabones (hierba-conejo) o hasta 5
eslabones (vegetal-insecto-pjaro, serpiente-mangosta-leopardo).

243

Redes trficas.
La dieta de los diversos consumidores puede ser variada, razn por la cual las
cadenas alimentarias no siempre son lineales sino normalmente en red, como se
puede observar en la siguiente figura:

Grfica Red trfica


Tomada de: http://www.jmarcano.com/nociones/trofico2.html
Pirmides biolgicas
Para realizar clculos de biomasa y energa, es til representar las cadenas
trficas en forma de pirmides, como se observa en la siguiente figura:

Grfica Pirmide de energa de una cadena trfica acutica


tomada de: www1.ceit.es/.../Ecologia/Hipertexto/ 04Ecosis/100Ecosis.htm

244

Biomasa y energa. La materia viviente de una cadena trfica o de uno de sus


niveles, se expresa en gramos de carbono de la materia seca correspondiente. La
comparacin de la biomasa producida en determinado tiempo versus la biomasa
inicial, permite hablar de productividad del ecosistema.
Pirmide de energa. Al pasar la energa de un eslabn de la cadena al siguiente,
pierde algo de la carga inicial o sea que no hay eficiencia del 100% en el flujo
energtico. En general, se asume que entre un nivel y otro slo pasa el 10% de la
energa recibida del nivel inferior.
Flujo de energa. La energa se transforma al pasar entre los niveles trficos, sea
en calidad o en cantidad: pasa de la luz solar a la biomasa vegetal como energa
qumica, luego a la biomasa animal y de los descomponedores y finalmente se
disipa como energa calorfica que se difumina en el ambiente. La energa se
consume linelmente. En cambio los elementos qumicos vuelven a recorrer un
ciclo nuevo entre los niveles trficos, indefinidamente

Ciclos de la materia
En los ecosistemas encontramos ciclos: del oxgeno, del carbono, del hidrgeno,
del nitrgeno, del agua y del fsforo, los cuales atraviesan las diversas cadenas
trficas como parte de las biomasas producidas y consumidas.

245

Grfica. Ciclo energtico del ecosistema


Tomada de: www1.ceit.es/.../Ecologia/Hipertexto/ 04Ecosis/100Ecosis.htm

Productividad de los ecosistemas como base para la intervencin humana


sostenible
El cociente entre los nutrientes ingresados a los componentes de un nivel trfico y
la biomasa producida, se denomina productividad, o sea corresponde a la eficacia
con que un organismo aprovecha los recursos trficos. Cundo se utiliza la
productividad para medir la eficacia de un ecosistema, se habla de ecoeficiencia y
puede medirse en peso de la biomasa producida por rea y por ao.

Relaciones entre individuos


Relaciones intra-especficas
Los individuos de una misma especie dentro de un hbitat y de un nicho ecolgico,
desarrollan relaciones intraespecficas para organizar su reproduccin, cra,
proteccin de comunidad y gestin de alimentos.

246

Hay relaciones intraespecficas de slo cooperacin,y en otros casos, como en


animales carnvoros solitarios, puede haber competencia en lugar de cooperacin.
Ejemplos de cooperacin son las colonias y las sociedades.
Cundo los individuos ceden su autonoma individual para preservar mediante
funciones especializadas su comunidad, se habla de colonia. Por ejemplo, una
colonia de plipos de coral, donde unos capturan alimento mientras otros los
defienden con sus estructuras urticantes y otros se encargan de la reproduccin.
En el caso de las hormigas, abejas y otras especies de animales, se organizan
sociedades donde se distribuye de manera estricta el rol de cada individuo, sea
para trabajo, exploracin, combate, recoleccin de alimento, aseo, etc. De esta
manera, las sociedades aseguran su supervivencia.
Algunas plantas superiores se asocian para crear condiciones ms favorables. Por
ejemplo, las formaciones casi exclusivas de un bosque de pinos o de eucaliptos.

Relaciones nter-especficas
Entre las especies puede haber relaciones de competencia o de cooperacin
segn condiciones especficas:
Simbiosis. La especie A ayuda a la especie B y viceversa y slo sobreviven
gracias a este convenio. Ejemplo, hay bacterias nitrificantes que se asocian a las
races de unas plantas leguminosas. De esta manera, las bacterias capturan
nutrientes del suelo para la planta y esta les suministra sustancias nutritivas a las
bacterias.
Mutualismo .Es un caso de simbiosis con beneficio mutuo de las dos especies.
Ejemplo, hay bacterias nitrificantes que se asocian a las races de unas plantas
leguminosas. De esta manera, las bacterias capturan nutrientes del suelo para la
planta y esta les suministra sustancias nutritivas a las bacterias.
Comensalismo. Es una modalidad de simbiosis donde una especie aprovecha
aportes de la otra sin perjudicarla en nada. Ejemplo: hay peces que se asocian a
determinados tiburones para acompaarlos anclados a su piel mientras consumen
los restos de la comida del tiburn.
Entre otras relaciones particulares posibles, tenemos:

247

Parasitismo.Un organismo pequeo se alimenta durante su ciclo de vida de


sustancias de un organismo grande al cual perjudica en cierto grado. Ejemplo, las
garrapatas del ganado
Depredacin. Un organismo se alimenta de otro al cual depreda. Ejemplo, los
leopardos se comen a los venados
Amensalismo. Se presenta cundo una especie crea condiciones que impiden el
crecimiento o la supervivencia de otra. Ejemplo, el hongo productor de la penicilina
inhibe el crecimiento de otros microorganismos.

Atributos de las poblaciones


Se denomina poblacin a organismos de una especie que ocupan un rea
determinada y sobreviven gracias a su agrupamiento y relaciones intraespecficas
e interespecficas.

Las poblaciones se caracterizan por ciertos ndices:


Natalidad (nuevos individuos por unidad de tiempo),
Mortalidad (nuevos muertos por unidad de tiempo),
Densidad (nmero de individuos por unidad de superficie o de volumen),
Curva de crecimiento (incremento de individuos en un periodo de tiempo),
Potencial bitico (capacidad de crecimiento en condiciones ambientales
ptimas),
Resiliencia o capacidad de resistencia a ambiente hostil (diferencia entre el
potencial bitico y el crecimiento en condiciones desfavorables).

248

Tabla Niveles de Integracin de los materiales biolgicos en los ecosistemas


Los materiales biolgicos (protenas, lpidos, cidos nucleicos, etc.) se integran en la
naturaleza en un cierto nmero de niveles de organizacin cada vez ms complejos:
clula - individuo - poblacin - comunidad.
La clula es la unidad biolgica funcional ms pequea y sencilla. Est compuesta por
un territorio protoplasmtico, limitado por una membrana plasmtica (de lpidos y
protenas), reforzada en los vegetales por una pared celular.
El protoplasma est constituido por una solucin coloidal de protenas muy
estructurada (citoplasma), en cuyo seno se encuentra el material gentico (ADN, ARN),
organizado generalmente en un ncleo, y toda una serie de orgnulos (mitocondrias,
ribosomas, plastos, etc.) que constituyen la maquinaria metablica.
El individuo (organismo) es un sistema biolgico funcional que, en los casos ms
simples, se reduce a una sola clula (unicelular), pero que, en principio, est compuesto
por numerosas clulas, que pueden estar agrupadas en tejidos y rganos.
Un individuo se caracteriza por su anatomofisiologa y su metabolismo. En un
momento dado, un individuo posee una determinada biomasa que se puede expresar en
peso vivo (fresco) o en peso de materia seca.
La poblacin (o demo) es un sistema biolgico formado por un grupo de individuos de
la misma especie que viven en un lugar determinado en un momento determinado.
Aproximadamente, la especie es un conjunto de individuos semejantes que transmiten
este parecido de generacin en generacin.
La comunidad (o biocenosis) es un sistema biolgico que agrupa el conjunto de
poblaciones habitantes de un mismo lugar determinado, en unas condiciones dadas del
medio y en un momento concreto.
El ecosistema, lo constituyen las relaciones e interdependencias de las comunidades
integradas conjunta y sinrgicamente en su medio.
La biosfera es el conjunto de los ecosistemas naturales desarrollados en el seno de los
mares o en la superficie de los continentes.
La noosfera representa la integracin virtual del pensamiento humano sobre la
biosfera, crecientemente tecnologizada.

249

Grfica. Niveles de organizacin en la naturaleza


Tomada de www1.ceit.es/.../Ecologia/Hipertexto/ 04Ecosis/100Ecosis.htm

Aplicaciones para conservacin de la biodiversidad

El hombre con sus prcticas ecolgicas no sostenibles ha transformado el


ambiente, originando grandes desequilibrios de los ecosistemas, causando
desastres ecolgicos que ponen en peligro la vida.
Los recursos naturales renovables como la biodiversidad (flora y fauna) los
bosques y los recursos no renovables como los yacimientos minerales, los

250

combustibles fsiles y nucleares deben ser manejados de manera racional y


sostenible para su conservacin y sus beneficios.

Algunas acciones conducentes a la conservacin de la biodiversidad


* Estratificacin y diversificacin de cultivos.
* Evitar la tala de bosques para detener la erosin y la extincin de especies
amenazadas.
* Sustituir el control qumico de plagas con el control biolgico.
* Uso de energas alternativas
* Evitar o por lo menos establecer vedas para la caza y la pesca
* Reciclar las basuras
* Incrementar las reas de parques naturales y de reservas forestales.
* Colaborar con los laboratorios de bancos de germoplasma de plantas, de
animales y de microorganismos
.
* No contaminar los suelos ni el agua.
* hacer rotaciones de poteros y de cultivos.
* Eliminar el consumo de aerosoles o clorofluorocarbonados que destruyen la
capa de ozono
* Disminuir la huella de carbono
* Evitar el uso hogareo e industrial de detergentes y sustancias no
biodegradables.

La misin del eclogo


El eclogo debe ser un investigador de las relaciones interespecficas de las
cuales depende el equilibrio ecosistmico.
Debe asesorar a las comunidades sobre la prevencin de los riesgos ambientales.

251

Puede generar modelos de excelente administracin ambiental para preservar la


biodiversidad.
En sntesis: prevenir deterioros ambientales, potenciar las resiliencias de los
ecosistemas y mantener buenos ndices de ecoeficiencia, con aportes tericos y
tcnicos para la productividad limpia.
Leccin 39. Pensamiento Sistmico y Desarrollo Sustentable
Tomado de: Congreso Internacional NIKAN
Honorato Teissier Fuentes (*)
Nota: El conocimiento de los ecosistemas habilita al estudiosos para comprender
la posiscin epistemolgica del pensamiento sistmico, como un aporte de la
biologa a la conceptualizacin ambiental del desarrollo sostenible, comenzando
por el manejo de los agroecosistemas, que no son otra cosa que la intervencin
productiva del hombre en los ecosistemas .
Para reflexionar sobre este enfoque de pensamiento sistmico biolgico es
interesante revisar el texto tomado de Honorato Teissier Fuentes
La Era Industrial y la Naturaleza
No cabe duda que la industrializacin aport gran parte del desarrollo humano en
los ltimos doscientos aos. Sin embargo ha trado consigo una gran cantidad de
aspectos negativos.La era industrial requiri del individuo, la tecnologa y las
materias primas para la produccin masiva. No obstante de haber sido pensada
para beneficio del hombre, sta lo volvi su esclavo, convirtindolo en un engrane
ms de su mecanizacin.
La forma fragmentada de pensar, que contiene al enfoque mecanicista, tambin
gener una desintegracin del mundo. Las materias primas, productos de la
Naturaleza, se volvieron slo la entrada para el insaciable hambre de riqueza
industrial y la ambicin del poder de los gobiernos.Bajo esta visin analtica,
divisionista, lineal y fragmentada hemos llegado a los niveles de deterioro del
Planeta que hoy observamos. Descomponer un sistema es lo mismo que
destruirlo. No slo implica la separacin de sus partes, sino la anulacin de sus
propiedades: el agua, separada en oxgeno e hidrgeno deja de ser el compuesto
que ayud a formar la vida en la Tierra, no es ms un sistema.
El concepto de Sistema, a pesar de lo antiguo del vocablo, pues los griegos lo
acuaron, como visin social es una idea reciente. Es una base que contiene la
posibilidad de apreciar El Todo sin desintegrar sus partes para tratar de

252

entenderlas o controlarlas. Plantea un conjunto de modelos mentales que se


distinguen del pensamiento analtico, punto de partida del enfoque mecanicista.
El pensamiento sistmico requiere percibir ms que medir. Obliga a sintetizar
antes de analizar, pero adems fuerza a observar al sistema como parte
interactuante con otros sistemas de su mismo nivel, y como integrante de sistemas
superiores, en donde se encuentra inmerso. Implica comprender que todo tiene
relacin, interna y externa, por remota o distante que sea.
Por otro lado, el Desarrollo Sustentable plantea armonizar las relaciones entre el
hombre y la naturaleza. Quisiramos ver a la raza humana tomando del ro slo el
agua que necesita para saciar su sed, so pena de que aquel nunca ms le d de
beber.
El modelo del desarrollo sustentable que se pretende alcanzar, requiere de un
cambio de paradigma y no slo de las buenas intenciones. Esto es, requiere de un
cambio mental en la visin del hombre. Primero porque necesitamos quitar de
nuestra mente las viejas ideas de que la Naturaleza est en contra del Hombre y
de que hay que "vencerla". Segundo, de que debemos dominarla y controlarla,
pues sta tiene fuerzas y formas propias. Tercero, de que nos pertenece y son
nuestros sus productos. Y cuarto, de que posee recursos ilimitados, slo para una
ilimitada
hambre
de
poder
humano.
Para ello, ser necesario comprender las relaciones, directas e indirectas que
existen entre los ecosistemas naturales y los humanos, base del respeto que
pretendemos lograr hacia las fuentes de la vida en la Tierra. Tambin ser
indispensable sustituir nuestras formas de vida "progresistas" de manejo del
entorno, en aras de las cuales destruimos todo lo que podemos. Todo esto
finalmente podra acercarnos a un desarrollo en armona con la Naturaleza, un
Desarrollo en la Sustentabilidad.
El pensamiento sistmico y el desarrollo sustentable
En el Pensamiento Sistmico se encuentran las caractersticas requeridas para
formar una sociedad que comprenda la necesidad de respetar y cuidar los
recursos naturales, de no desperdiciar la energa, de acrecentar su acervo de
conocimientos y de lograr la equidad, no slo entre los pueblos del mundo, sino
entre todos los seres vivos del Planeta y, de poder ver el futuro como algo
promisorio para todas las generaciones venideras.
Esta forma de pensar nos obliga a ver los distintos horizontes de tiempo, donde
podemos ubicar nuestra vida, nuestro pas, nuestro continente y nuestro planeta.
Implica ver comportamientos y sus estructuras causales, como va para inducir
cambios en los sistemas. Con todo ello podemos comprender "el todo", aunque no
pudiramos ver o entender sus partes. Lo haramos sin necesidad de
descomponerlo. Evitaramos tener que pensar en soluciones mgicas como la de

253

que al reducir la sobrepoblacin se acabarn los problemas, puesto que existen


muchas
ms
relaciones
sistmicas.
Al llevar poco a poco esta forma de pensar a nuestra vida diaria modifica la forma
de ver las cosas y genera inquietudes e incomodidad, en un principio. Es comn
que se lleguen a poner en discrepancia nuestras actividades con el modelo de
sustentabilidad? S. Pero ser indispensable pasar por ese enfrentamiento interior
en cada uno de nosotros, para iniciar el camino del Desarrollo Sustentable. No se
pueden concebir cambios en la comunidad si no hay cambios en los individuos.
El Pensamiento Sistmico, como modelo mental, adems est poniendo en tela de
juicio varios de los paradigmas con los que hemos vivido hasta hoy. Entre ellos el
del mtodo cientfico. Ser ya tiempo de renovar estos modelos ?.
Para terminar, recordemos la expresin del Jefe Seatle, de los indios
norteamericanos:El hombre no teji la trama de la vida, es slo un hilo de ella.
Propuesta
Dada la complejidad de los problemas ambientales, de sostenibilidad de los
recursos naturales, y de la preservacin de los ecosistemas, el Pensamiento
Sistmico es uno de los caminos que tenemos ms claros, al menos en el
presente, para conducirnos hacia lo que sera una sociedad sustentable.
Proponemos que el Pensamiento Sistmico sea utilizado como herrameinta para
avanzar hacia la sustentabilidad de nuestros sistemas humanos.
Honorato Teissier Fuentes
Una contribucin de la
Universidad Autnoma de Coahuila, al
Congreso Internacional NIKAN, celebrado en Quebec,Canada.
Saltillo, Coahuila, Mxico, Septiembre de 1997
Honorato_Teissier@uqac.ca
Referencias
1.- Senge, Peter M., La Quinta Disciplina (Ed. Espaol), Ed. Granica, 1990.
2.- Aranda A. Armando, Los lmites del reduccionismo molecular
Revista Ciencia y Desarrollo, CoNaCyT, Jun 1994, pp 18-25.
3.- Hugunin, Carol, "Its Time me to bury Darwin
Revista 21st. Century, USA,. Primavera de 1995, pp 32-45.
4.- Meadows, Dennis y Donella, Ms alla de los lmites del crecimiento, Ed. El Pas

254

Aguilar, Madrid, Espaa, 1992.


5.- Nava Roberto, Gast Juan, Armijo Roberto, El Ecosistema
UAAAN, Saltillo, Coah., Mxico, 1978.
6.- Estrada Alejandro y Coates-Estrada Rosamond,
Las Selvas de los Tuxtlas, Veracruz. Ciencia y Desarrollo, CoNaCyT, Mxico,
May-Jun. 1994, pp 50-61.
7.- Cereijido Alejandro, Del Caos de los demonios al caos de los bilogos ,
Universidad de Mxico, Revista de la UNAM,
Mxico, D.F. Abr. 1996, pp 3-7.
8.- Teissier F. Honorato C. El enfoque de sistemas y la ecologa, Facultad de
Sistemas, U.A. de Coahuila, Mxico, 1994.
pp. 1-7, Saltillo, Coah., Mxico.
http://www.clades.cl/revistas/1/rev1art1.htm
Leccin 40
La Evolucin del Pensamiento Agroecolgico
Susanna B. Hecht - Universidad de California, Los Angeles
El trmino agroecologa ha llegado a significar muchas cosas. Definidas a groso
modo, la agroecologa a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la
agricultura ms ligado al medio ambiente y ms sensible socialmente; centrada no
slo en la produccin sino tambin en la sostenibilidad ecolgica del sistema de
produccin. A esto podra llamarse el uso "normativo" o "prescriptivo" del trmino
agroecologa, porque implica un nmero de caractersticas sobre la sociedad y la
produccin que van mucho ms all de los lmites del predio agrcola. En un
sentido ms restringido, la agroecologa se refiere al estudio de fenmenos
netamente ecolgicos dentro del campo de cultivos, tales como relaciones
predador/presa, o competencia de cultivo/maleza.
Visin Ecolgica
En el corazn de la agroecologa est la idea que un campo de cultivos es un
ecosistema dentro del cual los procesos ecolgicos que ocurren en otras
formaciones vegetales, tales como ciclos de nutrientes, interaccin
depredador/presa, competencia, comensala y cambios sucesionales, tambin se
dan.

255

La agroecologa se centra en las relaciones ecolgicas en el campo y su propsito


es iluminar la forma, la dinmica y las funciones de estas relaciones. En algunos
trabajos sobre agroecologa est implcita la idea que por medio del conocimiento
de estos procesos y relaciones los sistemas agroecolgicos pueden ser
administrados mejor, con menores impactos negativos en el medio ambiente y la
sociedad, ms sostenidamente y con menor uso de insumos externos.
Como resultados, un nmero de investigadores de las ciencias agrcolas y de
reas afines, han comenzado a considerar el predio agrcola como un tipo especial
de ecosistema -un agroecosistema- y a formalizar el anlisis del conjunto de
procesos e interacciones que intervienen en un sistema de cultivos.
El marco analtico subyacente le debe mucho a la teora de sistemas y a los
intentos tericos y prcticos hechos para integrar los numerosos factores que
afectan la agricultura (Spedding 1975, Gliessman 1982, Conway 1985, Chambers
1983, Ellen 1982, Altieri 1983, Lowrance et. al. 1984).
La Perspectiva Social
Los agroecosistemas tienen varios grados de resiliencia y de estabilidad, pero
estos no estn estrictamente determinados por factores de origen bitico o
ambiental. Factores sociales, tales como el colapso en los precios del mercado o
cambios en la tenencia de las tierras, pueden destruir los sistemas agrcolas tan
decisivamente como una sequa, explosiones de plagas o la disminucin de los
nutrientes en el suelo.
Por otra parte, las decisiones que asignan energa y recursos materiales pueden
aumentar la resiliencia y recuperacin de un ecosistema daado. Aunque la
administracin humana de los ecosistemas con fines de produccin agrcola a
menudo ha alterado en forma dramtica la estructura, la diversidad, los patrones
de flujo de energa y de nutrientes, y los mecanismos de control de poblaciones
biticas en los predios agrcolas, estos procesos todava funcionan y pueden ser
explorados experimentalmente.
La magnitud de las diferencias de la funcin ecolgica entre un ecosistema natural
y uno agrcola depende en gran medida de la intensidad y frecuencia de las
perturbaciones naturales y humanas que se hacen sentir en el ecosistema. El
resultado de la interaccin entre caractersticas endgenas, tanto biolgicas como
ambientales en el predio agrcola y de factores exgenos tanto sociales como
econmicos, generan la estructura particular del agroecosistema. Por esta razn,
a menudo es necesaria una perspectiva ms amplia para explicar un sistema de
produccin que est en observacin.

256

Un sistema agrcola difiere en varios aspectos fundamentales de un sistema


ecolgico "natural" tanto en su estructura como en su funcin. Los
agroecosistemas son ecosistemas semi-domesticados que se ubican en un
gradiente entre una serie de ecosistemas que han sufrido un mnimo de impacto
humano, como es el caso de las ciudades.
Odum (1984) describe 4 caractersticas principales de los agroecosistemas:
1. Los agroecosistemas requieren fuentes auxiliares de energa, que pueden ser
humana, animal y a combustible para aumentar la productividad de organismos
especficos.
2. La diversidad puede ser muy reducida en comparacin con la de otros
ecosistemas.
3. Los animales y plantas que dominan son seleccionados artificialmente y no por
seleccin natural.
4. Los controles del sistema son, en su mayora, externos y no internos ya que se
ejercen por medio de retroalimentacin del subsistema.
El modelo de Odum se basa principalmente en la agricultura modernizada del tipo
que se encuentra en los Estados Unidos. Hay, sin embargo, muchos tipos de
sistemas agrcolas, especialmente en los trpicos, que no corresponden a esta
definicin. Son especialmente sospechosas la cuestin de diversidad y la
naturaleza de la seleccin utilizada en agriculturas complejas donde un sinnmero
de plantas y animales semi-domesticados y silvestres figura n en el sistema de
produccin.
Conklin (1956), por ejemplo, describi agroecosistemas tradicionales en Filipinas
que incluan ms de 600 especies de plantas que eran cultivadas y manejadas.
Aunque esta agricultura no era tan diversa como la de algunos bosques tropicales,
era definitivamente ms multiforme que muchos otros ecosistemas locales.
Los sistemas agrcolas son una interaccin compleja entre procesos sociales
externos e internos, y entre procesos biolgicos y ambientales. Estos pueden
entenderse espacialmente a nivel de terreno agrcola, pero a menudo tambin
incluyen una dimensin temporal. El grado de control externo versus control
interno puede reflejar intensidad de administracin a lo largo del tiempo, el que
puede ser mucho ms variable que el supuesto de Odum.
En sistemas de roza, tumba y quema, por ejemplo, los controles externos tienden
a disminuir en los perodos posteriores de barbecho.El modelo de agroecosistema
de Odum marca un punto de partida interesante para la comprensin de la
agricultura desde una perspectiva de los sistemas ecolgicos, pero no puede
abarcar la diversidad y complejidad de muchos agroecosistemas que se
desarrollaron en las sociedades no occidentales, especialmente en los trpicos
hmedos. Ms an, la falta de atencin que el modelo pone en las determinantes

257

sociales de la agricultura tiene como resultado un modelo con un poder explicativo


limitado.
Los sistemas agrcolas son artefactos humanos y las determinantes de la
agricultura no terminan en los lmites de los campos. Las estrategias agrcolas no
slo responden a presiones del medio ambiente, presiones biticas y del proceso
de cultivo, sino que tambin reflejan estrategias humanas de subsistencia y
condiciones econmicas (Ellen 1982).
Factores tales como disponibilidad de mano de obra, acceso y condiciones de los
crditos, subsidios, riesgos percibidos, informacin sobre precios, obligaciones de
parentesco, el tamao de la familia y el acceso a otro t6ipo de sustento, son a
menudo crticas para la comprensin de la lgica de un sistema de agricultura. En
especial cuando se analizan las situaciones de los pequeos campesinos fuera de
los Estados Unidos y Europa, el anlisis de la simple maximizacin de las
cosechas en sistemas de monocultivo se hace menos til para la comprensin del
comportamiento del campesino y de sus opciones agronmicas (Scott 1978 y
1986, Barlett 1984, Chambers 1983).
El Desafo Agroecolgico
Los cientficos agrcolas convencionales han estado preocupados principalmente
con el efecto de las prcticas de uso de la tierra y de manejo de los animales o la
vegetacin en la productividad de un cultivo dado, usando una perspectiva que
enfatiza un problema objetivo, como es el de los nutrientes del suelo o los brotes
de plagas.Esta forma de enfocar sistemas agrcolas ha sido determinada en parte
por un dilogo limitado entre diferentes disciplinas, por la estructura de la
investigacin cientfica, la que tiende a atomizar problemas de investigacin, y por
un enfoque de la agricultura orientado a lograr un producto. No cabe duda que la
investigacin agrcola basada en este enfoque ha tenido xito e incrementar el
rendimiento en situaciones agroecolgicamente favorables.
Sin embargo, es cada vez mayor el nmero de cientficos que reconoce que este
enfoque reduccionista limita las opciones agrcolas para las poblaciones rurales y
en que el "enfoque objetivo" a menudo involucra consecuencias secundarias no
intencionadas que frecuentemente han producido daos ecolgicos y han tenido
altos costos sociales.
La investigacin agroecolgica se concentra en asuntos puntuales del rea de la
agricultura, pero dentro de un contexto ms amplio que incluye variables
ecolgicas y sociales. En muchos casos, las premisas sobre el propsito de un
sistema agrcola difieren del enfoque que enfatiza la maximizacin del rendimiento
y la produccin, expuesto por la mayora de los cientficos agrcolas.

258

Como mejor puede describirse la agroecologa es como un enfoque que integra


ideas y mtodos de varios sub-campos, ms que como una disciplina especfica.
La agroecologa puede ser un desafo normativo a las maneras en que varias
disciplinas enfocan los problemas agrcolas. Tiene sus races en las ciencias
agrcolas, en el movimiento del medio ambiente, en la ecologa (en particular en la
explosin de investigaciones sobre los ecosistemas tropicales), en el anlisis de
agroecosistemas indgenas y en los estudios sobre el desarrollo rural.Cada una de
estas reas de investigacin tiene objetivos y metodologas muy diferentes, sin
embargo, tomadas en un conjunto todas han sido influencias legtimas e
importantes en el pensamiento agroecolgico.
Influencias de pensamiento agroecolgico
Ciencias Agrcolas
Como Altieri (1987) lo ha sealado, el crdito de gran parte del desarrollo inicial de
la agricultura ecolgica en las ciencias formales le pertenece a Klages (1928),
quien sugiri que se tomaran en cuenta los factores fisiolgicos y agronmicos
que influan en la distribucin y adaptacin de especies especficas de cultivos,
para comprender la compleja relacin existente entre una planta de cultivo y su
medio ambiente.
Ms adelante, Klages (1942) expandi su definicin e incluy en ella factores
histricos, tecnolgicos y socioeconmicos que determinaban qu cultivos podan
producirse en una regin dada y en qu cantidad. Papadakis (1938) recalc que el
manejo de cultivos debera basarse en la respuesta del cultivo al medio ambiente.
La ecologa agrcola fue an ms desarrollada en los aos 60 por Tischler (1965)
e integrada al curriculum de la agronoma en cursos orientados al desarrollo de
una base ecolgica a la adaptacin ambiental de los cultivos. La agronoma y la
ecologa de cultivos estn convergiendo cada vez ms, pero la red entre la
agronoma y las otras ciencias (incluyendo las ciencias sociales) necesarias para
el trabajo agroeocolgico, estn recin emergiendo.
Las obras de Azzi (1956), Wilsie (1962), Tischler (1965), Chang (1968) y Loucks
(1977) representan un cambio de enfoque gradual hacia un enfoque ecosistmico
de la agricultura. En particular fue Azzi (1956) quien acentu que mientras la
meteorologa, la ciencia del suelo y la entomologa son disciplinas diferentes, su
estudio en relacin con la respuesta potencial de plantas de cultivo converge en
una ciencia agroecolgica que debera iluminar la relacin entre las plantas
cultivadas y su medio ambiente.
Wilsie (1962),analiz los principios de adaptacin de cultivos y su distribucin en
relacin a factores del hbitat, e hizo un intento para formalizar el cuerpo de

259

relaciones implcitas en sistemas de cultivos. Chang (1968) prosigui con la lnea


propuesta por Wilsie, pero se centr en un grado an mayor en los aspectos
ecofisiolgicos.
Desde comienzos de los aos 70, ha habido una expansin enorme en la literatura
agronmica con un enfoque agroecolgico, incluyendo obras tales como las de
Dalton (1975), Netting (1974) van Dyne (1969), Spedding (1975), Cox y Atkins
(1979), Richards P. (1984), Vandermeer (1981), Edens y Koenig (1981), Edens y
Haynes (1982), Altieri y Letourneau (1982), Gliessman et al. (1981), Conway
(1985), Hart (1979), Lowrance et al. (1984) y Bayliss-Smith (1982).
A fines de la dcada del 70 y a comienzos de la del 80 un componente social cada
vez mayor comenz a aparecer en la literatura agrcola, en gran parte como
resultado del estudio sobre el desarrollo rural en los Estados Unidos (Buttel, 1980).
La contextualizacin social unida al anlisis agronmico ha generado evaluaciones
complejas de la agricultura, especialmente en el caso del desarrollo regional
(Altieri y Anderson 1986, Brush 1977, Richards P. 1984 y 1986, Kurin 1983,
Bartlett 1984, Hecht 1985, Blaikie 1984).
Los entomlogos en sus intentos de desarrollar sistemas de manejo integrado de
plagas, han hecho contribuciones valiosas al desarrollo de una perspectiva
ecolgica para la proteccin de las plantas. La teora y la prctica del control
biolgico de plagas se basa exclusivamente en principios ecolgicos (Huffaker y
Messenger 1976).
El manejo ecolgico de plagas se centra en primer lugar en enfoques que
contrastan la estructura y el funcionamiento de los sistemas agrcolas con aquellas
de sistemas naturales relativamente no perturbados, o sistemas agrcolas ms
complejos (Southwood y Way 1970, Price y Waldbauer 1975, Levins y Wilson
1979, Risch 1981 y Risch et al. 1983).
Browning y Frey (1969) han argumentado que los enfoques de manejo de plagas
deberan hacer hincapi en el desarrollo de agroecosistemas que emularan la
sucesin natural lo ms posible, debido a que estos sistemas ms maduros son a
menudo ms estables que los sistemas consistentes en una estructura sencilla de
monocultivos.
Enfoque Metodolgico
Una gran cantidad de mtodos de anlisis agroecolgico se estn desarrollando
en la actualidad en todo el mundo. Se podra considerar que se utilizan
principalmente cuatro enfoques metodolgicos:

260

1. Descripcin Analtica. Se estn realizando muchos estudios que miden y


describen cuidadosamente los sistemas agrcolas y miden propiedades
especficas tales como la diversidad de plantas, la acumulacin de biomasa, la
retencin de nutrientes y el rendimiento.
Por ejemplo, el Centro Internacional de Agroforestera (ICRAF) ha estado
desarrollando una base internacional de datos de los diferentes tipos de sistemas
de agroforestera y los est correlacionando con una variedad de parmetros
medio ambientales para desarrollar modelos regionales de cultivos mixtos (Nair
1984, Huxley 1983).
Este tipo de informacin es valiosa para ampliar nuestra comprensin de los tipos
de sistemas existentes, de los componentes que habitualmente se encuentran
ensamblados y en qu contexto ambiental. Este es el primer paso necesario. Los
estudios representativos de este tipo de pensamiento son numerosos e incluyen a
Ewel 1986, Alcorn 1984, Marten 1986, Denevent et al. 1984 y Posey 1985.
El anlisis Comparativo.
La investigacin comparativa generalmente involucra la comparacin de un
monocultivo u otro sistema de cultivo con un agroecosistema tradicional de mayor
complejidad. Los estudios comparativos de este tipo involucran un anlisis de la
productividad de cultivos especficos, de la dinmica de las plagas o del estatus de
los nutrientes en cuanto estn relacionados con factores tales como la diversidad
de los campos de cultivo, la frecuencia de las malezas, la poblacin de insectos y
los patrones de reciclaje de nutrientes.
Varios estudios de este tipo se han llevado a cabo en Amrica Latina, Africa y Asia
(Uhl y Murphy 1981, Marten 1986 y Woodmansee 1984). Dichos proyectos usan
metodologas cientficas de tipo estndar para iluminar la dinmica de sistemas
locales de cultivos mixtos especficos, comparndolos con los monocultivos. Estos
datos a menudo son tiles pero la heterogeneidad de los sistemas locales puede
oscurecer la comprensin de cmo stos funcionan.
Comparacin Experimental.
Para establecer la dinmica y para reducir el nmero de variables, muchos
investigadores desarrollan una versin simplificada del sistema nativo en el cual
las variables pueden ser controladas ms de cerca. Por ejemplo, el rendimiento de
un cultivo mixto de maz, poroto y calabaza puede ser comparado al del cultivo
simple de cada una de estas especies.
Sistemas Agrcolas Normativos.

261

Estos se construyen a menudo con modelos tericos especficos en mente. Un


ecosistema natural puede ser ilimitado, o un sistema agrcola nativo podra ser
reconstituido con mucho esfuerzo. Este enfoque est siendo evaluado en forma
experimental por varios investigadores en Costa rica. Ellos estn desarrollando
sistemas de cultivos que emulan las secuencias sucesionales por medio del uso
de cultivos que son botnica y morfolgicamente semejante a las plantas que
naturalmente ocurren en varias etapas sucesionales (Hart 1979, Ewel 1986).
An cuando la agronoma ha sido sin lugar a dudas la disciplina materna de la
agroecologa, sta recibi una fuerte influencia del surgimiento del ambientalismo
y de la expansin de los estudios ecolgicos. El estudio del medio ambiente fue
necesario para proporcionar el marco filosfico en el cual el valor de las
tecnologas alternativas y el proyecto normativo de la agroecologa pudieran
apoyarse.
Los estudios ecolgicos fueron crticos en la expansin de los paradigmas por
medio de los cuales cuestiones agrcolas pudieran desarrollarse, y de las
destrezas tcnicas para analizarlos.
Ambientalismo
Importancia de este movimiento.
El movimiento ambiental de los aos 60 - 70 ha hecho una gran contribucin
intelectual a la agroecologa. Debido a que los asuntos del ambientalismo
coincidan con la agroecologa, ellos infundieron al discurso agroecolgico una
actitud crtica de la agronoma orientada hacia la produccin, e hicieron crecer la
sensibilidad hacia un gran nmero de asuntos relacionados con los recursos.
La versin de los aos 60 del movimiento ambiental se origin como consecuencia
de una preocupacin con los problemas de contaminacin. Estos eran analizados
en funcin tanto de los fracasos tecnolgicos como de las presiones de la
poblacin. La perspectiva Maltusiana gan una fuerza especial a mediados de la
dcada del 60 por medio de obras tales como "La Bomba Poblacional" de Paul
Ehrlich (1966) y "La Tragedia de los Comunes" de Garret Hardin (1968).
Estos autores dieron como principal causa de la degradacin ambiental y del
agotamiento de recursos al crecimiento de la poblacin. Este punto de vista fue
tcnicamente ampliado por la publicacin de "Los Lmites del Crecimiento" del
Club de Roma, el que utiliz simulaciones computarizadas de las tendencias
globales dela poblacin, del uso de recursos y la contaminacin, para generar
argumentos para el futuro, los que generalmente eran desastrosos.

262

Esta posicin ha sido criticada desde


epistemolgicas (Simon y Kahn 1985).

perspectivas

metodolgicas

Mientras que "Los Lmites del Crecimiento" desarroll un modelo generalizado de


la "crisis ambiental", dos volmenes seminales posteriores contenan una relacin
especial al pensamiento agroecolgico, porque en ellos se perfilaban visiones de
una sociedad alternativa. Estos fueron "Ante-proyecto de la Supervivencia" (El
ecologista, 1972) y "Lo Pequeo es Hermoso" (Schumacher, 1973).
Estos trabajos incorporaban ideas sobre la organizacin social, la estructura
econmica y valores culturales y las convertan en una visin exhaustiva ms o
menos utpica. "Ante-proyecto de la Supervivencia" argumentaba a favor de la
descentralizacin de empresas de pequea envergadura y acentuaba las
actividades humanas que involucraran un mnimo de disrupcin ecolgica y un
mximo de conservacin de energa y materiales.
El santo y sea era autosuficiencia y sustentabilidad. El libro de Schumacher
acentuaba una evaluacin radical de la racionalidad econmica ("Economa
Budista"), un modelo descentralizado de la sociedad humana ("dos millones de
aldeas") y una tecnologa apropiada. El significado especial de "Lo Pequeo es
Hermoso" era que estas ideas se ampliaron para alcanzar el Tercer Mundo.
Problemas Agrcolas. Los asuntos ambientales en su relacin con la agricultura
fueron claramente sealados por Carson en su libro "Primavera Silenciosa"
(1964), el que planteaba interrogantes sobre los impactos secundarios de las
substancias txicas, especialmente de los insecticidas, en el ambiente. Parte de la
respuesta a estos problemas fue el desarrollo de enfoques de manejo de plagas
para la proteccin de los cultivos, basados enteramente en su teora y prctica en
los principios ecolgicos (Huffaker y Messenger 1976).
El impacto txico de los productos agro-qumicos era slo una de las interrogantes
ambientales, debido a que el uso excesivo de los recursos energticos tambin se
estaba convirtiendo en un asunto cada vez ms importante. Era necesario evaluar
los costos energticos de sistemas de produccin especficos: especialmente a
comienzos de la dcada del 70 cuando los precios del petrleo se fueron a las
nubes.
El clsico de Pimentel y Pimentel (1979) demostr que en la agricultura americana
cada kilo-calora derivado del maz se "obtena" a un enorme costo energtico de
energa externa. Los sistemas de produccin norteamericanos fueron por lo tanto
comparados con otros varios tipos de agricultura, los que eran de menor
produccin por rea de unidad (en trminos de kilo-caloras por cada hectrea)
pero mucho ms eficientes en trminos de rendimiento por unidad de energa
invertida.

263

El alto rendimiento de la agricultura moderna se obtiene a costa de numerosos


gastos, los que incluyen insumos no renovables tales como el combustible de
fsiles.
En el Tercer Mundo esta energa a menudo es importante, y cargada a la balanza
internacional de pagos, empeorando la situacin de endeudamiento de muchos
pases en desarrollo.
Ms an, debido a que la mayor parte de la energa no se utiliza para el cultivo de
alimentos, la ganancia en la produccin no se traduce necesariamente en un
mejor abastecimiento de alimentos (Crouch y de Janvry 1980, Graham 1984 y
Dewey 1981).
Finalmente, las consecuencias sociales de este modelo tienen impactos complejos
y a menudo extremadamente negativos en la poblacin local, en especial en
aquellos que tienen un acceso limitado a tierras y a crditos. Estos problemas se
discuten en detalle ms adelante en este captulo.
Los problemas de la toxicidad y recursos de la agricultura ensamblaron con los
problemas mayores de la transferencia tecnolgica en contextos del Tercer
Mundo. "La Tecnologa Descuidada" (editada por Milton y Farvar en 1968) fue una
de las primeras publicaciones que intent, en gran medida, documentar los efectos
de proyectos de desarrollo y transferencia de tecnologas de zonas templadas,
sobre las ecologas y las sociedades de los pases en desarrollo.
Cada vez en mayor nmero, investigadores de diferentes reas comenzaron a
hacer comentarios sobre la pobre "adecuacin" entre los enfoques que se dan al
uso de la tierra en el Primer Mundo y la realidad del Tercer Mundo. El artculo de
Janzen (1973), sobre agroecosistemas tropicales, fue la primera evaluacin
ampliamente difundida de por qu los sistemas agrcolas tropicales podran
comportarse de una forma diferentes a los de las zonas templadas.
Este trabajo y el de Levins (1973) plantearon un desafo a los investigadores
agrcolas, que los llev a repensar la ecologa de la agricultura tropical.
Al mismo tiempo, el problema filosfico ms amplio planteado por el movimiento
ambiental tuvo resonancia en la re-evaluacin de las metas del desarrollo agrcola
en los Estados Unidos y en el Tercer Mundo, y en las bases tecnolgicas sobre las
que seran llevadas a cabo.
En el mundo desarrollado estas ideas slo tuvieron un impacto moderado en la
estructura de la agricultura, porque la confiabilidad y disponibilidad de productos
agroqumicos y energticos aplicados a la agricultura tena como resultado
transformaciones pequeas en el patrn de uso de recursos en la agricultura.

264

En situaciones en las que tanto los campesinos como la nacin estaban


presionando por los recursos, donde prevalecan estructuras distributivas
regresivas y donde el enfoque de las zonas templadas no era apropiado a las
condiciones ambientales locales, el enfoque agroecolgico pareca de especial
relevancia.
La integracin de la agronoma y el ambientalismo ensambl con la agroecologa,
pero los fundamentos intelectuales para una asociacin acadmica de este tipo
eran an relativamente dbiles. Era necesario un enfoque terico y tcnico ms
claro, especialmente en relacin con los sistemas tropicales. El desarrollo de la
teora ecolgica tendra una relevancia especial en el desarrollo del pensamiento
agroecolgico.
Ecologa
Por varias razones los ecolgos han tenido una importancia singular en la
evolucin del pensamiento agroecolgico. En primer lugar, el marco conceptual de
la agroecologa y su lenguaje son esencialmente ecolgicos. En segundo lugar,
los sistemas agrcolas son en s mismos interesantes sujetos de investigacin, en
los cuales los investigadores tienen mucho mayor habilidad para controlar, probar
y manipular los componentes del sistema, en comparacin con los ecosistemas
rurales.
Estos pueden proporcionar condiciones de pruebas para un patrn amplio de
hiptesis ecolgicas, y de hecho ya han contribuido substancialmente al cuerpo de
conocimiento ecolgico (Levins 1973, Risch et al. 1983, Altieri 1987, Uhl et al.
1987).
En tercer lugar, la explosin de investigaciones sobre los sistemas tropicales ha
dirigido la atencin al impacto ecolgico de la expansin de sistemas de
monocultivos en zonas que se caracterizan por su diversidad y extraordinaria
complejidad (Janzen 1973, Uhl 1983, Uhl y Jordan 1984, Hecht 1985).
En cuarto lugar, varios eclogos han comenzado a dirigir su atencin a las
dinmicas ecolgicas de los sistemas agrcolas tradicionales (Gliessmann 1982,
Altieri y Farrell 1984, Anderson et al. 1987, Marten 1986, Richards 1984 y 1986).
Tres reas de inters acadmico han sido especialmente crticas en el desarrollo
de los anlisis agroecolgicos: el ciclaje de nutrientes, las interacciones de
plagas/plantas y la sucesin ecolgica. A modo de ilustracin esta seccin se
concentrar en el ciclaje de nutrientes.

265

A comienzos de los aos 60 el anlisis del ciclaje de nutrientes en los sistemas


tropicales se convirti en un tpico de inters y fue considerado como un proceso
vital del ecosistema.
Varios estudios, tales como el estudio de Puerto Rico de Odum (1976), la
investigacin de Nye y Greenland en 1961 y ms adelante la serie de artculos y
monografas que derivaron de trabajos realizados en San Carlos, Venezuela,
Catci, Costa Rica y otros lugares en Asia y Africa han sido la simiente que clarifica
los mecanismos de los ciclajes de nutrientes, tanto en bosques nativos como en
reas que han sido cultivadas (Jordan 1985, Uhl y Jordan 1984, Buschbacker et
al. 1987, Uhl et al. 1987).
Los hallazgos ecolgicos de esta investigacin sobre el ciclaje de nutrientes y que
tuvieron un mayor impacto en el anlisis de la agricultura fueron:
La relacin entre la diversidad y las estrategias inter-especies para captar
nutrientes.
La importancia de los rasgos estructurales para aumentar la captacin de
nutrientes tanto abajo como encima del suelo.
La dinmica de los mecanismos fisiolgicos en la retencin de nutrientes.
La importancia de relaciones asociativas de plantas con micro-organismos tales
como micorrizas y fijadores simbiticos de nitrgeno.
La importancia de la biomasa como el lugar de almacenaje de los nutrientes.

Estos hallazgos sugeran que los modelos ecolgicos de la agricultura tropical


incluiran una diversidad de especies (o al menos de cultivos) para aprovechar la
variedad de absorcin de nutrientes, tanto en trminos de diferentes nutrientes
como en la absorcin de nutrientes de los diferentes niveles de profundidad del
suelo.
La informacin producida por los estudios ecolgicos sobre el ciclaje de nutrientes
tambin sugera el uso de plantas tales como las leguminosas que con facilidad
forman asociaciones simbiticas, y el uso ms extendido de plantas perennes en
el sistema de produccin, como un medio para bombear nutrientes de las
diferentes capas del suelo y aumentar as la capacidad total de reciclaje y
almacenamiento de nutrientes en el ecosistema.

266

No es sorprendente hallar que muchos de estos principios ya estaban siendo


aplicados en numerosos sistemas agrcolas desarrollados por poblaciones locales
en los trpicos.
La mayor parte de la literatura ecolgica, la comparacin entre ecosistemas
naturales y agroecosistemas se han basado en agroecosistemas desarrollados por
ecologistas posteriormente a cierta observacin de un ecosistema local ms bien
que despus de observar sistemas locales verdaderamente desarrollados.
Ms an, la investigacin se centr en parmetros tales como la diversidad de
semillas, acumulacin de biomasa y almacenaje de nutrientes en sucesin.
Esta investigacin nos ha proporcionado cierta comprensin de algunas dinmicas
de los sistemas agrcolas considerados como entidades biolgicas, pero hasta qu
punto el manejo (con excepcin del llevado a cabo por algunos alumnos
relativamente inexpertos) influye en estos procesos sigue siendo un rea casi
enteramente inexplorada (un caso excepcionalmente sobresaliente en este
aspecto es el Uhl et al. 1987).
Las limitaciones del enfoque puramente ecolgico estn siendo cada vez ms
superadas a medida que los investigadores comienzan a analizar los sistemas
campesinos y nativos en equipos multi-disciplinarios y desde un perspectiva ms
holstica (Anderson y Anderson 1983, Hecht et al. 1987, Anderson et al. 1987,
Marten 1986, Denevan et al. 1984).
Estos esfuerzos tienen como intencin el colocar a la agricultura en un contexto
social: utilizan modelos nativos locales y explicaciones nativas del por qu se
realizan ciertas actividades para el desarrollo de hiptesis que ms adelante
pueden ser probadas por medio de modelos agronmicos y cientficos. Esta es un
rea de investigacin floreciente con implicancias tanto tericas como aplicadas
de mucha importancia, y una gran inspiracin para la teora y prctica de la
agroecologa.
Sistemas nativos de produccin
Otra influencia mayor en el pensamiento agroecolgico es aquella que procede de
los esfuerzos de investigacin de los antroplogos y los gegrafos dedicados a
describir y analizar las prcticas agrcolas y la lgica de los pueblos nativos y
campesinos. Tpicamente, estos estudios se han preocupado del uso de recursos
y del manejo de toda la base de subsistencia, no solamente del predio agrcola, y
se han concentrado en cmo los pueblos locales explican esta base de
subsistencia, y en cmo los cambios sociales y econmicos afectan los sistemas
de produccin.

267

El anlisis cientfico del conocimiento local han sido un fuerza importante para
reevaluar los supuestos de los modelos coloniales y agrcolas de desarrollo. La
obra pionera en este campo fue la de Audrey Richards (1939) sobre las prcticas
de roza, tumba y quema (sistema citamene) en el Africa Bemba.
El sistema citamene involucra el uso de desechos de rboles como compost en las
prcticas agrcolas de los terrenos montaosos en Africa Central. Este estudio,
que acenta los resultados de las tecnologas agrcolas y de las explicaciones
ecolgicas de los pueblos nativos, contrasta diametralmente con aquella
percepcin despreciativa de la agricultura nativa que considera las prcticas
locales como desordenadas y de inferior calidad.
Otra importante contribucin al estudio de sistemas de cultivo nativos fue el trabajo
de Conklin (1956), el que sent las bases para la re-evaluacin de la agricultura
itinerante, basado en dados etnogrficos y agronmicos sobre los Hnunoo de las
Filipinas.
Este trabajo seala la complejidad ecolgica y diversidad de los patrones de
agricultura itinerante y la importancia de los policultivos, la rotacin de cultivos y
sistemas de agroforestera, en el marco total de la produccin itinerante. Es uno
de los estudios ms tempranos y ms ampliamente conocidos sobre la estructura
y complejidad del cultivo de roza, tumba y quema, e incorpora mucha intuicin
ecolgica.
Fue de especial importancia el nfasis que Conklin puso en el conocimiento
ecolgico nativo y la importancia que le asign a explotar esta rica fuente de
comprensin etnocientfica. Sin embargo, l haca hincapi en que el acceso a
esta informacin requera habilidades tanto etnoFigura s como cientficas.
Investigadores tales como Richards, P. 1984, Bremen y de Wit 1983, Watts 1983,
Posey 1984, Denevan et al. 1984, Hecht y Posey 1987, Browkenshaw et al. 1979 y
Conklin 1956, entre muchos otros, han estudiado los sistemas nativos de
produccin y sus categoras de conocimiento sobre las condiciones ambientales y
prcticas agrcolas.
Este cuerpo de investigacin se centra en el punto de vista nativo de los sistemas
de produccin y los analiza con los mtodos cientficos occidentales. Todos estos
autores han hecho hincapi en que la organizacin social y las relaciones sociales
de la produccin deberan considerarse tan de cerca como el medio ambiente y
los cultivos. Este acento en la dimensin social de la produccin es una base
importante para la comprensin de la lgica de produccin de sistemas agrcolas.

268

Otro resultado importante de gran parte del trabajo sobre los sistemas nativos de
produccin es la idea que se necesitan diferentes nociones de eficiencia y
racionabilidad para comprender los sistemas nativos de campesinos.
Por ejemplo, la eficiencia de produccin por unidad de labor invertida, ms bien
que una simple relacin de rendimiento por reas es bsica para la lgica de
produccin de muchos cultivadores del Tercer Mundo.
Las prcticas que se centran en evitar riesgos, puede que no sean tan rendidoras
a corto plazo, pero pueden ser preferibles a opciones de uso de tierras altamente
productivas pero que tienen mayores riesgos. La disponibilidad de trabajo, en
especial en pocas importantes como es la de las cosechas, puede tambin influir
en los tipos de sistemas agrcolas favorecidos.
Este tipo de investigacin ha influido en el desarrollo de los argumentos contrarios
a aquellos que atribuan el fracaso de la transferencia de tecnologa agrcola a
ignorancia e indolencia.
Este enfoque, con el acento en los factores humanos de los sistemas agrcolas,
tambin pona ms atencin en las estrategias de los campesinos de diferentes
estratos sociales, y cada vez ms en el rol de la mujer en la agricultura y el manejo
de recursos (Deere 1982, Moock 1986).
El anlisis etno-agrcola ha contribuido mucho a la expansin de las herramientas
conceptuales y prcticas de la agroecologa. El enfoque (marco tnico) basado en
la explicacin de una cultura dada ha sugerido relaciones que los marcos "tnicos"
(es decir marcos externos, generalmente referidos a modelos occidentales de
expansin) no capturan fcilmente, al basarse en los mtodos de la ciencia
occidental.
Ms an, esta investigacin ha explayado el concepto de lo que puede con
provecho ser llamado agricultura, debido a que muchos grupos estn involucrados
en la manipulacin de ecosistemas forestales a travs del manejo de la sucesin y
la reforestacin actual (Posey 1985, Anderson et al. 1987, Alcorn 1984).
An ms, la agricultura desarrollada localmente incorpora numerosos cultivos cuyo
germoplasma es esencial para el "desarrollo" de programas de mejoramiento
gentico como el de la yuca y porotos, y tambin incluye numerosas plantas con
un potencial de uso ms amplio en ambientes difciles.
Finalmente, dicho trabajo valora los logros cientficos de cientos de aos de cultivo
de plantas y trabajo agronmico llevado a cabo por las poblaciones locales.

269

El estudio de sistemas agrcolas nativos ha proporcionado gran parte de la materia


prima para el desarrollo de hiptesis y sistemas de produccin alternativos para la
agroecologa.
Cada vez es ms amplio el estudio de la agricultura nativa realizado por equipos
multi-disciplinarios para documentar las prcticas y se han desarrollado categoras
de clasificacin para analizar los procesos biolgicos dentro de los sistemas
agrcolas y para evaluar aspectos de las fuerzas sociales que influyen en la
agricultura. El estudio de sistemas nativos ha sido seminal en el desarrollo del
pensamiento agroecolgico.
Estudios del desarrollo
El estudio del desarrollo rural del Tercer Mundo tambin ha sido una gran
contribucin a la evolucin del pensamiento agroecolgico. El anlisis rural ha
ayudado a clasificar la lgica de las estrategias locales de produccin en
comunidades que estn sufriendo grandes transformaciones, a medida que las
reas rurales se integran a economas regionales, nacionales y globales.
Los estudios sobre el desarrollo rural han documentado la relacin que existe
entre los factores socioeconmicos y la estructura y organizacin social de la
agricultura. Existen varios temas de investigacin sobre el desarrollo, que han sido
de especial importancia para la agroecologa, incluyendo el impacto de las
tecnologas inducidas desde afuera, el cambio de cultivos, los efectos de la
expansin de mercados, las implicancias de los cambios de relaciones sociales y
la transformacin en las estructuras de tenencia de tierras y de acceso a los
recursos econmicos.
Todos estos procesos estn ntimamente ligados. Cmo ellos afectan los
agroecosistemas regionales es el resultado de complejos procesos histricos y
polticos.La investigacin de la Revolucin Verde fue importante para la evolucin
del pensamiento agroecolgico porque los estudios sobre el impacto de esta
tecnologa fueron un instrumento que arroj luz sobre los tipos de prejuicios que
predominaban en el pensamiento agrcola y de desarrollo.Esta investigacin
tambin tuvo como resultado el primer anlisis verdaderamente interdisciplinario
de cuestiones de tenencia de tierras y del cambio tecnolgico en la agricultura
desde un punto de vista ecolgico, social y econmico; todo esto realizado por un
amplio espectro de analistas.
La extraordinaria aceleracin del proceso de estratificacin social del campesino
que se asocia a la Revolucin Verde indicaba inmediatamente que sta no era una
tecnologa neutra en sus objetivos y resultados, sino ms bien que podra
transformar dramticamente la base de la vida rural de un gran nmero de
personas.

270

Como lo hizo notar Perelman en 1977, los ms beneficiados por dichas


tecnologas fueron los consumidores urbanos. La estrategia de la Revolucin
Verde se desarroll cuando los problemas de la pobreza y el hambre eran
considerados principalmente como problemas de produccin.Este diagnstico
implic varias estrategias que se centraban en reas agrcolas en las que
rpidamente podran llevarse a cabo aumentos de produccin, suelos de mejor
calidad y tierras de riego entre granjeros con bienes materiales y de capital
substanciales.
Tuvo xito en trminos de elevar la produccin: en el fondo era parte de una
poltica de apostar conscientemente al ms fuerte (Chambers y Ghildyal 1985,
Pearce 1980). Es ahora generalmente reconocido que solamente el aumento
agregado de la produccin de alimentos no soluciona el problema del hambre y la
pobreza rural, aunque s puede reducir los costos de alimentos para los sectores
urbanos (Sen 1981, Watts 1983).
Las consecuencias de la Revolucin Verde en las reas rurales fueron tales que
sirvieron para marginalizar a gran parte de la poblacin rural.En primer lugar,
centr sus beneficios en los grupos que eran ricos en recursos, acelerando as la
diferencia entre ellos y los otros habitantes rurales, por lo que la desigualdad rural
a menudo aument.En segundo lugar, socav muchas formas de acceso a la
tierra y a los recursos, tales como los cultivos de mediera, el arriendo de mano de
obra y el acceso a medios de riego y tierras de pastoreo. Esto redujo la diversidad
de estrategias de subsistencia disponibles a las familias rurales y, por lo tanto,
aument la dependencia del predio agrcola.
El estrechamiento de la base gentica de la agricultura aument los riesgos
porque los cultivos se hicieron ms vulnerables a plagas y enfermedades y a los
caprichos del clima. En el caso de arrozales inundados o regados, la
contaminacin generada por el uso de pesticidas y herbicidas a menudo min una
importante fuente local de protenas: el pescado.
El anlisis de la Revolucin Verde hecho desde el punto de vista de diferentes
disciplinas, contribuy al primer anlisis holstico de las estrategias de desarrollo
agrcola/rurales. Fue la primera evaluacin ampliamente difundida que incorpor
crticas ecolgicas, tecnolgicas y sociales.Este tipo de enfoque y de anlisis ha
sido el prototipo de varios estudios posteriores sobre la agroecologa, y el
progenitor de la investigacin sobre sistemas de labranza.
Es hoy ampliamente reconocido que las tecnologas de la Revolucin Verde
pueden ser aplicadas en reas limitadas y ha habido peticiones de varios analistas
del desarrollo rural en el sentido de re-dirigir la investigacin agrcola en la
direccin de campesinos de bajos recursos.

271

En el mundo existen por lo menos un billn de campesinos de recursos, ingresos y


flujos de produccin muy limitados, quienes trabajan en un contexto agrcola de
extrema marginalidad. Los enfoques que hacen hincapi en paquetes de
tecnologas generalmente requieren de recursos a los cuales la mayora de los
campesinos del mundo no tienen acceso (Tabla 2).
Muchos analistas del desarrollo rural reconocen hoy las limitaciones para la
agricultura de los enfoques tipo Revolucin Verde que enfatizan agricultura a gran
escala, pero estos modelos agrcolas han dominado de una forma sorprendente
los proyectos de desarrollo agrcola del Tercer Mundo.Mientras los resultados de
las estaciones experimentales de investigacin se vean extremadamente
promisorios, el bajo grado de adopcin por campesinos y de reproduccin exacta
de los modelos en los campos, ha ocasionado grandes dificultades en muchos
proyectos.
El enfoque de transferencia de tecnologas tenda a acelerar las diferencias,
exacerbando muchas situaciones polticas difciles o las tecnologas slo eran
parcialmente adoptadas y en muchos casos no adoptadas del todo (Scott 1978 y
1986).Varias eran las explicaciones para la baja transferencia de tecnologas,
incluyendo la idea que los campesinos eran ignorantes y que era necesario
ensearles a cultivar. Otro set de explicaciones se centr en las exigencias a nivel
de granja, tales como la falta de crditos que limitaban la posibilidad de los
campesinos de adoptar estas tecnologas.
En el primer caso se considera que la falla est en el campesino; en el segundo se
culpa a problemas de infraestructura de diferentes tipos. Nunca se critic a la
tecnologa misma.Varios investigadores de terreno y practicantes del desarrollo se
han sentido frustrados por estas explicaciones y un nmero cada vez mayor han
sealado que las tecnologas en si requieren de una reevaluacin sustancial. Ellos
han argumentado que la decisin del campesino de adoptar o no una tecnologa
es la verdadera prueba de su calidad. A menudo a este enfoque se le ha llamado
"el campesino primero y ltimo" o "el campesino vuele al campesino" o "la
revolucin agrcola nativa".
Segn dicen Rhoades y Booth (1982) "la filosofa bsica en la que se apoya este
modelo es que la investigacin y el desarrollo agrcola deben comenzar y terminar
en el campesino. La investigacin agrcola aplicada no puede comenzar
aisladamente en un centro de experimentacin o con un comit de planificacin
que est lejos del contacto con la realidad campesina. En la prctica esto significa
obtener informacin acerca del campesino y comprensin de la percepcin que el
campesino tiene del problema y la aceptacin de la evaluacin que el campesino
hace de la solucin propuesta".
Este enfoque requiere una participacin mucho mayor de parte del campesino en
el diseo y la implementacin de programas de desarrollo rural (Chambers 1984,

272

Richards
P.
1984,
Gow
y
Van
Sant
1983,
Midgley
1986).
Una consecuencia de esta posicin ha sido reconocer el gran conocimiento que el
campesino tiene de la entomologa, botnica, suelos y agronoma, los que pueden
servir como puntos de partida para la investigacin. En este caso tambin, la
agroecologa ha sido identificada como una valiosa herramienta analtica asimismo
como un enfoque normativo para la investigacin.
La agroecologa encaja bien con los asuntos tecnolgicos que requieren prcticas
agrcolas ms sensibles al medio ambiente y a menudo encuentra congruencias
del desarrollo tanto ambiental como participativo con perspectivas filosficas.
La diversidad de preocupaciones y de cuerpos de pensamientos que han influido
en el desarrollo de la agroecologa son verdaderamente amplios. Sin embargo,
esta es la extensin de los asuntos que inciden en la agricultura. Es por esta razn
que ahora vemos agroeclogos con un entrenamiento mucho ms rico que el
encontrado corrientemente entre los alumnos de ciencias agrarias centrados en
una disciplina, como asimismo muchos ms equipos multidisciplinarios trabajando
en estos asuntos en el campo.Aunque es una disciplina en paales, y hasta el
momento ha planteado ms problemas quesoluciones, la agroecologa
indudablemente ha ampliado el discurso agrcola.
Tabla
El contraste en condiciones fsicas y socioeconmicas de campesinos
ricos
en
recursos
versus
aquellos
pobres
en
recursos
(Modificada de Chambers y Ghildyal 1985)
Campesinos
pobres en
recursos
ondulada o
laderas
delgados, no
frtiles serias
dificultades

Estaciones
experimentales

Campesinos
ricos en recursos

Topografa

plana o terrazas

plana o terrazas

Suelos

profundos, pocas
dificultades

profundos, pocas
dificultades

rara, solucionable

ocasional

bastante comn

irrelevantes

pocos y
controlables

comunes

Deficiencas de
nutrientes
Riesgos (fuego,
des- lizamientos,
etc.)
Irrigacin

generalmente
frecuentemente, en
disponible, de fcil
completo control
control

rara, poco
confiable

273

grande o
mediana- mente
adyacente

pequea,
irregular no
adyacente

Tamao de la
Unidad

grande, adyacente

Enfermedades,
plagas, maleza

controladas con
agroqumicos, mano
de obra

controladas con
agroqumicos,
mano de obra

control cultural

ilimitado confiable

alto, confiable

bajo, no
confiable

Semillas

alta calidad

alta calidad

semillas propias

Crditos

ilimitados

buen acceso

poco acceso con


escasez
temporal

Trabajo

sin dificultad de
obtener

mano de obra
contratada

familia, escasez
en temporadas
crticas

Precios

irrelevantes

bajos

Altos

Prioridad para la
produccin de
alimentos

irrelevante

baja

alta

Acceso a
fertilizantes,
semillas
mejoradas

BIBLIOGRAFIA
Alcorn, J.B. 1984, Huastec Mayan Ethnobotany. Austin. Unv. Texas Press.
Altieri, M.A. and M.K. Anderson, 1986. An ecological basis for the development of
alternative agricultural system for small farmers in the Third World. Amer. J. Alter.
Agric. 1:30-38.
Altieri M.A. and J.G. Farrel 1984. Traditional Farming systems of south central

274

Chile, with special emphasis on agroforestry. Agrofor. Syst. 2:3-18.


Altieri, M.A. and D.K. Letourneau 1982. Vegetation management and biological
control in agroecosystems. Crop Prot. 1:405-430.
Altieri, M.A. 1987. Agroecology: The scientific basis of alternativo agriculture.
Westview Press Boulder.
Anderson, A. and S. Anderson. 1983. People and the Palm Forest. Washington.
U.S. MAB Publ.
Anderson, A., A. Gely, J. Strudwick, G. Sobel and M. Pinto. 1987. Un sistema
agroforestal na varzea do Estuario Amaznico. Acta Amaznica (in press).
Azzi, G. 1956. Agricultural Ecology. London-Constable.
Bartlett, K. 1984. Agricultural Choice and Change. New York: Academic Press.
Bayliss-Smith, T.P. 1982. The Ecology of Agricultural Systems. LondonCambridge Univ. Press.
Blaikie, P. 1984. The Political Economy of Soil Erosion. New York: Methuen.
Bremen, H. and C.T. de Witt. 1983 Rangeland productivity and exploitation in the
Sahel. Science 221 (4618): 1341-1348.
Brokenshaw, D., D. Warren and O. Wener. 1979. Indigenous Knoeledge Systems
in Development. Washington: Univ. Press of America.
Browning, J.A. and K.J. Frey. 1969. Multiline curltivars as a means of disease
control. Annu. Rev. Phytopathol. 7;355-382.
Brush, S. 1977. Mountain, Field and Family, Philadelphia: Univ. Penn.
Buschbacker, R., C. Uhl, E. Serrao. 1987. Abandoned pastures in Amazonia. II.
Nutrient stocks. In: Soil and Vegetation. J. Ecol. (in press).
Buttel, F.H. 1980. Agriculture, environment and social change: some emergent
issues. In: The Rural Sociology of the Advanced Societies. F.H. Buttel and H.
Newby, eds. New Yersey: Allenheld, Osmun and Co. Pp. 453-488.
Carson, R. 1964. The Silent Spring. New York: Fawcett.
Chambers, R. 1983. Rural Development: Putting the Last First. London:
Longman.

275

Chambers, R. and B.P. Ghildyal. 1985. Agricultural Research for resource-poor


farmers: the farmer first and last. Agricultural Admi. 20:1-30.
Chang, J.H. 1968. Climate and Agriculture. Chicago: Aldine Pub. Co.
Conklin, H.C. 1956. Hananoo Agriculture. Rome: FAO
Conklin, H.C. 1972. Folk Classification, a Topically Arranged Bibliography. New
Have. Yale Univ. Dep. Anth.
Conway, G.R. 1985. Agroecosystem analysis. Agri. Adm.20:1-30.
Cox, G.W. and M.D. Atkins, 1979. Agricultural Ecology. San Francisco: W.H.
Freeman and Sons.
Crouch, L. and A. de Janvry. 1980. The class bias of agricultural growth. Food
Policy 3-13.
Dalton, G.E. 1975. Study of Agricultural Systems. London: Applied Sciences.
Deere. C.D. 1982. Women and the sexual division of labor in Peru. Economic
Development and Cultural Change. 30:795-811.
Denevan. W., J. Tracy, and J.B. Alcorn. 1984. Indigenous agroforestry in the
Peruvian Amazon: Examples of Bora Indian swidden fallows. Interciencia 96:346357.
Dewey, K. 1981. Nutritional consequences of the transformation from subsistence
to commercial agriculture. Hum. Ecol. 9(2): 151-187.
Edens, T.C. and D.L.Haynes. 1982. Closed System agriculture: resource
contraints, management options and design alternatives. Ann. Rev. Phytopathol.
20:363-395.
Edens, T.C. and H.E. Koenig. 1981. Agroecosystem management in a resourcelimited world. BioScience 30:697-710.
Ehrlich, P. 1966. The Population Bom. New York. Ballantine.
Ellen, R. 1982. Environment, Subsistence and System. New York: Cambridge
Univ. Press.
Ewell J.J. 1986. Designing agricultural ecosystems for the humid tropics. Ann.
Rev. Ecol. And Systematics 17:245-271.

276
Geertz, C. 1962. Agricultural Involution. Berkeley: Univ. Calif. Press.
Ginzburg, C. 1983. The Night Beetles: Withcraft and Agrarian Cults in the
Sixteenth and Seventeenth Centuries. London: Routledge and Kegan Paul.
Gliessman, S.R. 1982. The agroecosystem: an integrative focus for the study of
agriculture (un publ.man.).
Gliessman, S.R., E.R. Garca and A.M. Amador. 1981. The ecological basis for
the application of traditional agricultural technology in the management of tropical
agro-ecosystems. Agro-ecosystems 7:173-185.
Glover, N. And J. Beer. 1986. Nutrient cycling in two traditional central American
agroforestry systems. Agrofor. Syst. 4:77-87.
Gow, D. and J. Van Sant. 1983. Beyond the rethoric of participation. World
Development. 11(5):427-446.
Graham, D. 1984. Undermining Rural Development with Cheap Credit. Boulder:
Westview Press.
Hardin, G. 1968. The tragedy of the commons. Science 162:1243-1248.
Hart, R.D. 1979. Agroecosistemas: conceptos bsicos. Costa Rica: CATIE.
Hecht, S.B. 1985. Environment, development and politics: capital accumulation
and the livestock sector in eastern Amazonia. World Development 13(6):663-684.
Hecht, S.B. and D. Posey, 1987. Preliminary analysis of Kayapo soil
management. Human Ecol. (in press).
Hecht, S.B., A. Anderson and P. May. 1987. The subsidy from nature: palms,
shifting cultivation and rural development. Human Organiz. (in press).
Huffaker, C.B. and P.S.Messenger. 1976. Theory and Practice of Biological
control. New York: Academic Press.
Huxley, P.A. 1983. Plant Research and Agroforestry. Nairobi: ICRAF.
Irvine, D. 1987. Successional processes. In: Indigenous Land Management
Among Native Amazonians. New York: New York Botanical Garden.
Janzen, D.H. 1973. Tropical agroecosystems. Science 182:1212-1219.

277
Jordan, C. 1985. Nutrient Cycling in Tropical Forests. New York: John Wiley and
Sons.
Klages, K.H.W. 1928. Crop ecology and ecological crop geography in the
agronomic curriculum. J. An. Soc. Agron. 10:336-353.
Klages, K.H.W. 1942. Ecological Crop Geography. New York: Mac Millan.
Kuhn, T. 1979. The Relationship Between History and History of Science. In:
Interpretive Social Science. R. Rabinow and W. Sullivan, eds. Berkeley: Univ. Calif.
Press.
Kurin, R. 1983. Indigenous agronomics and agricultural development ion the
Indus basin. Human Organiza. 42(4):283-294.
Levins, R. 1973. Fundamental and applied research in agriculture. Science
181:523-524.
Levins, R. and M. Wilson. 1979. Ecological theory and pest management. Ann.
Rev. Entomol. 25:7-19.
Locuks, O.L. 1977. Emergence of research on agro-ecosystems. Ann. Rev.
Eco.Sys. 8:173-192.
Lowrance, R., B.R. Skinner and G.S. House. 1984. Agricultural Ecosystems. New
York: Wiley Interscience.
Marte, G.G. 1986. Traditional Agriculture in Southeast Asia: A Human Ecology
Perspective. Boulder Westview Press.
Merchant, C. 1980. The Death of Nature. Berkeley: Univ. Calif. Press.
Midgeley, J. 1986. Community Participation, Social Development and the State.
New York: Methuen.
Milton, J. And T. Farvar. 1968. The Careless Technology. St. Louis:
Wash.Univ.Press.
Moock, J. 1986. Understanding Africa's Rural Households and Farming Systems.
Boulder: Westview Press.
Nair, P.K.R. 1984. Soil Productivity Aspects of Agroforestry. Nairobi: ICRAF.
Netting, R.Mc. 1974. Cultural Ecology. California: Cummings.
Nye, P.H. and D.J. Greenland. 1961. The Soil under Shifting Cultivation. England:
Comm.Agri.Bur.

278
Odum, E. 1984. Roperties of agroecosystems. In: Agricultural Ecosystems.
Lowrance et al. Eds. New York: Willew Intersci.
Palmer, R. and N. Parsons. 1977. The Roots of Rural poverty in Central and
Southers Africa. Berkeley: Univ.Calif.Press.
Papadakis, J. 1938. Compendium of Crop Ecology. Buenos Aires, Argentina:
Papadakis.
Perelman, M. 1977. Farming for Profit in a Hungry World. New Jersey: Allanheld,
Osmun and Co.Pub.Inc.
Pimentel, D. and M. Pimentel, 1979. Food, Energy and Society. London: Edward
Arnold.
Price. P.W. and G.P. Waldbauer. 1975. Ecological aspects of pest management.
I: Introduction to Insect Pest Management. R.L. Metcalf and W.H. Luckman, eds.
New York: Wiley-Interscience, pp. 37-73.
Rhoades, R. and R. Booth. 1982. Farmer back to farmer: a model for generating
agricultural technology. Agri. Admin. 11(2):127-137.
Richards, A. 1939. Land Labor and Diet in Northern Rhodesia. London:
Routledge and Kegan Paul.
Richards, P. 1984. Indigenous Agricultural Revolution. Boulder: Westview Press.
Richards, P. 1986. Coping with hunger: Hazard and Experiment in African Rice
Farming. Boulder: Westview Press.
Risch, S.J. 1981. Insect herbivore abundance in tropical monocultures and
polycultures: an experiment testo of two hypotheses. Ecology 62:1325-1340.
Risch, S.J., D. Andow and M.A. Altieri. 1983. Agroecosystem diversity and pest
control: data, tentative conclusions and new research directions. Env. Entomol.
12:625-629
Schumacher, R. 1973. Small is Beatiful. London: Abacus.
Scott, J. 1978. The Moral Economy of the Peasant. Madison: Univ. Wiscon.
Scott, J. 1986. Weapons of the Weak: Everyday Forms of Peasant Resistence.
New Haven: Yale Press.
Sen, A. 1981. Poverty and Famines. New York: Oxford Press.

279

Simon, J. And H. Kahn. 1985. The Resourceful Earth. New York: Oxford Press.
Southwood, T.R.E. and M.J. Way. 1970. Ecological background to pest
management. In: Concepts of Pest Management. R.L. Rabb and F.E. Guthrie, eds.
North Carolina: North Carolina State University, pp. 6-28.
Spedding, C.R.W. 1975. The Biology of Agricultural Systems. London: Academic
Press.
Tischler, W. 1965. Agrookologie. Jene: Eustan Fisher.
Uhl, C. 1983. Nutrient uptake and nutrient-retention related characteristics of
common successional species in the ypper Rio Negro region of the Amazon basin.
(unpublished man).
Uhl, C. and P. Murphy. 1981. A comparison of productivities and energy values
between slash and burn agriculture and secondary succession in the upper Rio
Negro region of the Amazon basin. Agroecosystems 7:63-83.
Uhl, C. and C. Jordan. 1984. Vegetation and nutrient dynamics during the first
five years of succession following forest cutting and burning in the Rio Negro
region of Amazonia. Ecology 65:1476-1490.
Uhl, C., R. Buschbacker and A. Serrao. 1987. Abandoned pastures in Amazonia.
I. Patterns of plant succession. J.Ecol. (in press).
Van Dyne, G.M. 1969. The Ecosystem Concept in Natural Resource
Management. New York: Academic Press.
Vandermeer, J. 1981. The interference production principle: an ecological theory
for agriculture. BioScience 31:361-364.
Wasserstrom, R. 1982. Land and Labor in Chiapas. Berkeley: Univ. California
Press.
Watts, M. 1983. Silent Violence. Berkeley: Univ. Calif. Press.
Wilsie, C.P. 1962. Crop Adaptation and Distribution. San Francisco: W.H.
Freeman Co.
Wolf, E. 1982. Europe and the People Without History. Berkeley; Univ. California
Press.

280

Leccin 41
Teoras evolucionistas
El concepto sobre el origen de la vida se ha expresado histricamente desde dos
grandes corrientes: la evolutiva o de transformacin de los seres vivos,
controvertida por el fijismo, corriente que sostena que los seres vivos haban sido
creados de forma definitiva y acabada y no presentaban cambios.
Algunos de los defensores del fijismo fueron: Carl Von Linneo quien plante que
las especies haban sido creadas de manera separada e independiente; y George
Cuvier quien propuso la Teora creacionista, que deca, que los seres vivos eran
inalterables e inmutables desde su creacin y que debido a constantes catstrofes
naturales, como son los diluvios, terremotos, sequas algunas especies
desaparecan y otras supervivan.
Las teoras Evolucionistas explican el origen de las especies.
Leccin 42 Teora Lamarkista
La primera teora que explica la evolucin es la Lamarkista propuesta por Jean
Baptiste de Lamark basada en el desarrollo espontneo y en la herencia de los
caracteres adquiridos
Lamark sostena que al producirse cambios en el medio ambiente los seres vivos
deban generar modificaciones (desarrollo, atrofia, o desaparicin) de sus rganos
para lograr adaptarse y sobrevivir y estas modificaciones luego eran heredadas
por sus descendientes. Por ejemplo, el alargamiento del cuello de las jirafas era un
carcter adquirido que se explicaba por los persistentes esfuerzos adaptativos de
las jirafas para alcanzar las hojas de los rboles.
Leccin 43 Teora Darwinista
Propuesta por Charles Darwin, explica el origen de las especies por medio de la
seleccin natural, la variabilidad y la supervivencia del ms apto. Darwin Plante
que:
Las especies cambian continuamente, con el tiempo unas se extinguen y
aparecen otras nuevas.
Darwin observ que las especies experimentan de manera espontnea, cambios
estructurales
a
lo
largo
de
generaciones
suscesivas
Los cambios se producen gradual y continuamente.

281
Los organismos descienden de un antepasado nico, es decir, que los
organismos
semejantes
estn
emparentados.
La evolucin es resultado de un proceso de seleccin natural. En una primera
fase de la evolucin se produce variabilidad en cada generacin y en una fase
posterior se produce seleccin natural o lucha por la supervivencia, donde los ms
aptos sobreviven y los ms dbiles desaparecen.
Los ms aptos sobrevivirn y transmitirn a su descendencia las caractersticas
de fortaleza.
La teora de Darwin y su plantamiento sobre la supervivencia de los ms aptos di
origen al funcionalismo que afirma que las caractersticas de los organismos vivos
desarrollan funciones tiles.Darwin observ que si los cambios producen efectos
favorables que permiten a los individuos reproducirse con mayor xito, estos
cambios eran herdados por sus descendientes quienes a su vez pueden producir
ms descendencia.
http://www.natureduca.com/bio_teorias_evol.htm
Darwin afirma en su obra El origen de las especies que el hombre de hecho no
produce variabilidad; lo nico que hace es exponer intencionadamente seres
orgnicos a nuevas condiciones de vida, y luego la Naturaleza acta sobre la
organizacin, y causa la variabilidad. Pero el hombre puede seleccionar y
selecciona las variaciones que la Naturaleza le da, y de este modo las acumula de
cualquier modo que desee. Adapta as animales y plantas a su propio beneficio o
placer. Puede hacerlo metdicamente o puede hacerlo inconscientemente,
preservando los individuos que le son ms tiles de momento, sin pensar en
alterar la raza. No hay motivo aparente para que los principios que han actuado
con tanta eficacia en la domesticacin no hayan actuado en la Naturaleza. Nacen
ms individuos de los que pueden sobrevivir. La ventaja ms ligera en un ser, de
cualquier edad o en cualquier estacin, sobre los dems seres con los cuales
entra en competicin, o una adaptacin mejor, por mnima que sea, a las
condiciones fsicas que le rodean, cambiar el equilibrio en su favor.
En resumen, Darwin afirmaba que la evolucin es un proceso de seleccin natural
en la cual, en una primera etapa se produce la mutacin, recombinacin y
acontecimientos al azar (produccin de la variabilidad gentica), para en una
segunda etapa quedar regulada esa variabilidad mediante la seleccin natural, y
en la cual la seleccin artificial generada por el hombre no produce variabilidad.

282

Leccin 44 Teora Neodarwinista


La Teora Neodarwinista o Teora Sinttica de la evolucin tiene su origen en la
interpretacin de la teora Darwinista fundamentada en la gentica.
Esta teora Esta teora se ha construido paulatinamente por cientficos tales como
G. G. Simpson, Dobzhanski, Ernst Mayr, Thomas Henry Huxley, Dobzhansky,
Alvaro
Abeliuk
Fischer,
Sewall
Wright,
y
otros.
Segn esta teora los fenmenos evolutivos se explican bsicamente por medio de
las mutaciones y la produccin de nuevas especies por reproduccin sexual,
mecanismos que daran origen a las variaciones, preservadas luego por accin de
la seleccin natural de los portadores de dotacin gentica ms favorable para
hacer frente a las presiones ecolgicas; estos portadores tienen una probabilidad
de supervivencia y de procreacin ms alta que el resto de la poblacin.
Leccin 45. Evolucin del hombre
Chiquitos pero muy hbiles
Los australopitcidos de hace tres y cuatro millones de aos eran bastante
pequeos cuando llegaban a adultos. Medan no mas de 1.20 m y no pesaban
ms de 40 kilos. Su cerebro era tambin pequeo, alrededor de 400 cm3 (la
manera como se mide la capacidad del crneo es calculando el volumen; esto
puede hacerse bastante fcilmente con crneos fsiles). Es decir, un
australopitcido tena alrededor de 10 cm3 de cerebro por kilogramo de peso.
Hace alrededor de 25 aos se encontr en la barranca de Olduvai, en frica
Oriental un crneo fosilizado de hace aproximadamente 1 750 000 aos.
Perteneci a un homnido que caminaba erguido y que tena un cerebro de 800
cm3 para sus 40 kilos de peso! Esto significa que comparado con los
australopitcidos este homnido tena dos veces ms de capacidad craneana (el
hombre actual tiene un cerebro bastante mayor, de aproximadamente 1 350 cm3,
que para los 60-70 kilos de peso promedio es tambin el doble que el de los
australopitcidos).
Posteriormente, en 1972 se descubrieron otros restos de estos homnidos en el
lago Turkana, frica, y se comprob en forma definitiva que el tamao del cerebro
constitua la mayor diferencia con los australopitcidos. Adems de restos de
huesos, en esos lugares tambin se han encontrado pedazos de las herramientas
que construyeron estos homnidos, que, aunque de tamao pequeo, demuestran
que tenan un cerebro relativamente grande. Es por esto que se les ha llamado
Homo habilis, siendo, adems, de los primeros homnidos que aparecieron en el

283

registro fsil a los que ya se les puede llamar hombres. Estos aparecieron hace
dos millones de aos.
Cuando los arquelogos buscan restos del pasado encuentran, adems de
huesos, muchas otras cosas que les hablan de la organizacin social y los hbitos
de los homnidos que vivieron entonces. En el lago Turkana, en frica, se ha
descubierto uno de los sitios ms interesantes en este aspecto. Del cuidadoso
anlisis de la basura dejada en un campamento usado por Homo habilis se ha
podido entender el tipo de alimentacin y la utilidad que las diferentes
herramientas tenan para aqullos. A partir de esta informacin se ha podido saber
que sus actividades incluan la recoleccin de frutos y la caza. El hombre entonces
cazaba en grupos y muy probablemente distribua la comida que, unos cazando y
otros recolectando, diferentes miembros de la comunidad obtenan. As pues, la
vida en comunidades donde se repartan las actividades ya exista hace dos
millones de aos.
El homo erectus
Entre hace dos millones de aos y un milln de aos nuestro registro de
homnidos vuelve a ser pobre. De no encontrar australopitcidos se ha concluido
que se extinguieron en ese periodo de tiempo. Los nicos homnidos que
quedaron desde entonces pertenecen al gnero Homo. A su vez, el Homo habilis
tambin desaparece del registro fsil, pero de hace un milln de aos se han
descubierto una gran cantidad de fsiles que pertenecan a homnidos que usaban
herramientas (por lo que se les considera del gnero Homo), adems de que ya
conocan el fuego, puesto que en las cuevas que se han excavado hay restos
calcinados y quemados de huesos, piedras y pedazos de madera.
El descubrimiento de los primeros restos de estos homnidos, que son llamados
Homo erectus en la actualidad, lo llev a cabo en Java un investigador holands
llamado E. Dubois en 1891. En ese entonces se le llam Pitecanthropus (hombremono) erectus y muy pocas personas creyeron en la validez de ese
descubrimiento. Se argumentaba que seguramente los restos pertenecieron a un
hombre enfermo y con deformaciones.
En general los restos de Homo erectus se han encontrado dentro de sedimentos
de entre 800 000 y 300 000 aos. Los lugares donde se les ha hallado incluyen
sobre todo Asia (China), frica (Argelia, Tanzania y Sudfrica) y Europa
(Checoslovaquia y Hungra). De stos slo en Hungra y en China se han
encontrado restos que comprueban que ya usaba el fuego.
El tamao del crneo de Homo erectus, aunque grande (aproximadamente 1 000
cm3) no es tan grande como el del hombre actual. El uso del fuego le permiti
sobrevivir en zonas en las que antes no se poda vivir por las bajas temperaturas.

284

Esto ampli el rea de distribucin con respecto a la que tenan los


australopitcidos o a los Homo habilis.
La conciencia de uno mismo
El registro fsil vuelve de nuevo a ser muy escaso entre hace 250 y 100 000 aos.
En ese periodo el Homo erectus desaparece del registro fsil, pero aparece otro
Homo en varias zonas de Europa, el cercano Oriente y la Unin Sovitica. En
Europa se incluyen el valle de Neander, Alemania y varios sitios en Francia. En
muchas de ellas se han encontrado restos que evidencian una cultura en donde
ya se enterraba a los muertos! Estos tienen una antigedad de entre 100 y 40 000
aos. Eran hombres de una estatura promedio de 1.63 m y tenan una capacidad
craneana aproximadamente 15% mayor que la del hombre moderno. Este hombre
ha sido llamado Homo neandertalensis o tambin Homo sapiens neandertalensis.
En el primer caso se le considera una especie diferente a la del hombre (Homo
sapiens) mientras que en el segundo se le considera slo una subespecie de ste.
Hasta donde sabemos, lo nico que lo distingue de aqul es su aparente
incapacidad de utilizar smbolos para comunicarse.
Un aspecto del ser humano que est ausente en los animales es la conciencia que
tenemos de nuestra existencia como individuos. Esto mismo supone que tenemos
conciencia de nuestra muerte y de lo que ella implica. Es quiz esto lo que ha
generado en la humanidad la presencia de rituales entre los que se incluye el de
enterrar a nuestros muertos.
El hombre moderno heredero de quin?
El hombre de Neandertal seguramente ya tena una conciencia similar, ya que se
han hallado tumbas que incluyen, por ejemplo, hachas, huesos de otros animales,
semillas y flores con las que se haca de los entierros rituales muy particulares.
Por ejemplo, de la caverna de Shanidar, en Iraq, de donde se han desenterrado
varios restos neandertalensis, se ha podido concluir que adems de enterrar a sus
muertos ponan flores dentro de las tumbas. Esto se ha descifrado porque se han
encontrado granos de polen de varias especies de plantas en grandes cantidades
dentro de ellas. Los hombres, entonces, han honrado a sus muertos con flores
desde hace aproximadamente 100 000 aos.
El que el hombre haga rituales mortuorios no solamente se expresa enterrando a
sus muertos. Los cadveres pueden ser colocados en lechos construidos de
ramas y hojas en el exterior o incluso cremados. Esto puede haber sucedido pero
jams lo sabremos, puesto que de estas dos costumbres, por razones obvias, no
quedan restos en la actualidad.

285

HIJOS DE NEANDERTAL?
Hay tres teoras acerca de la manera como apareci el hombre moderno y su
relacin con el hombre de Neandertal. La primera propone que el hombre de
Neandertal se extingui y de otra lnea de descendencia dentro del gnero Homo
se origin el Homo sapiens. La segunda sugiere que el hombre de Cro-Magnon
(primer fsil con las caractersticas del hombre moderno) reemplaz al hombre de
Neandertal porque estaba ms adaptado al medio ambiente. La tercera, que se
considera en la actualidad la ms probable, supone que la lnea de descendencia
del hombre de Neandertal, que era muy diverso (Figura 20), evolucion
transformndolo en lo que ahora es el hombre moderno

EVALUACIN

Autoevaluacin 1
Preguntas Abiertas
1. Enumere los postulados de la teora celular
2. Las clulas pueden moverse por s mismas? Qu mecanismo utilizan?
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
3. La smosis es un mecanismo de transporte de sustancias a la clula y
consiste en el:
a. Movimiento de sustancias a travs de la membrana, desde la solucin de mayor
concentracin hacia la solucin de menor concentracin.
b. Movimiento de solvente (agua) desde la parte ms concentrada hacia la menos
concentrada.
c. Movimiento de iones y molculas en contra del gradiente de concentracin y
con consumo de energa.
d. Transporte de lquidos al interior de la clula mediante movimientos
citoplasmticos que engloban estas vesculas de lquido.
e. Transporte de partculas slidas al interior de la clula, a travs de movimientos
del borde del citoplasma y que engloban las partculas.

286

4. La mitsis como un proceso asexual para la reproduccin celular ocurre


continuamente. Los principales pasos son interfase, profase, metafase,
anafase y telofase. En la etapa de interfase de la divisin mittica sucede lo
siguiente
a. Aparicin de cromosomas largos y filamentosos.
b. Formacin de cromtides
c. Duplicacin del cido desoxirribonucleico (ADN)
d. Alineamiento de cromosomas en el plano ecuatorial
e. Separacin de los cromtides de cada cromosoma.
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
En este tipo de preguntas usted encuentra un enunciado para el cual debe
seleccionar dos (2) de las opciones propuestas. Seleccione las respuestas
correctas de acuerdo con el siguiente cuadro
Si 1 y 2 son correctas, marque a
Si 2 y 3 son correctas, marque b
Si 3 y 4 son correctas, marque c
Si 2 y 4 son correctas, marque d
Si 1 y 3 son correctas, marque e
5. Las clulas de acuerdo con su grado de complejidad en su organizacin y
por su ubicacin dentro de la escala biolgica se pueden dividir en:
eucariticas y procariticas, son caractersticas de las clulas ecuariticas
1. Presencia de membrana nuclear que delimita el ncleo del citoplasma.
2. Presencia de ADN en una regin nuclear diferenciada pero no delimitada por
una membrana.
3. Presencia de organelos con morfologa y funcin especializada para cada uno.
4. Ausencia de membranas que separen los organelos entre s.

Completacin

287

6. Las clulas poseen una estructura altamente organizada, tienen capacidad


de autorregulacin, de responder ante diferentes estmulos, de respiracin,
de movimiento, de digestin, de reproduccin, de comunicacin. Diga cul
es la principal funcin de cada uno de estos organelos:

Estructura

Funcin

Ribosoma
Ncleo
Mitocondria
Lisosoma
Retculo endoplasmtico

Informacin de retorno autoevaluacin1


Autoevaluacin 2
Preguntas Abiertas
1. Defina Homeostasis
2. Cul es la funcin de los ganglios linfticos?
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
3. El conjunto de reacciones qumicas que ocurren al interior de las clulas y
que le proporcionan a los seres vivos la materia y energa indispensable
para desarrollar sus actividades vitales. Se denomina:
a. Osmosis
b. Respiracin
c. Metabolismo
d. Anabolismo
e. Catabolismo.

288

4. El tejido que permite a la planta realizar la fotosntesis se denomina:


a. Xilema.
b. Parnquima
c. Meristemtico
d. Floema
e. Colnquima
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
En este tipo de preguntas usted encuentra un enunciado para el cual debe
seleccionar dos (2) de las opciones propuestas. Seleccione las respuestas
correctas de acuerdo con el siguiente cuadro:
Si 1 y 2 son correctas, marque a
Si 2 y 3 son correctas, marque b
Si 3 y 4 son correctas, marque c
Si 2 y 4 son correctas, marque d
Si 1 y 3 son correctas, marque e
5. Las principales funciones del tejido nervioso son:
1. Servir de sostn al organismo y permitirle el movimiento
2. Detectar, transmitir, analizar y dar respuesta a las variaciones internas y
externas.
3. Coordinar el funcionamiento de las funciones del organismo.
4. Transportar y excretar metabolitos
6. Las sales biliares deben su coloracin a pigmentos como la bilirrubina. Entre las
opciones dadas seleccione dnde son producidas y que funcin cumplen:
1. Se producen en el hgado
2. Emulsifican las grasas
3. Desdoblan las protenas
4. Se producen en la vescula biliar.
Completacin
7. Los componentes del sistema circulatorio enunciados tiene como funcin:
Estructura Funcin
Capilares
Corazn
Leucocitos o glbulos blancos

289

Glbulos rojos o eritrocitos


Plaquetas
Informacin de retorno autoevaluacin2
Autoevaluacin 3

Preguntas abiertas
Desarrolle cuadros de Punnet para resolver los siguientes problemas y explique
los resultados de genotipo y fenotipo heredados en la F1.
1. En los gatos el color negro del pelo es dominante frente al color blanco.
Si se cruza una gata homocigota recesiva con un gato heterocigoto y tiene
una camada de cuatro gatitos:
a. Cul es el genotipo de los padres?
b. Cul es el fenotipo de los padres?
c. Cul es el genotipo de la descendencia en la F1?
d. Cul es el fenotipo de los gatitos y en qu porcentajes?
2. Cules son las funciones del ADN?
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
3. Un individuo es homocigtico para un carcter cuando
a) Tiene dos alelos iguales
b) Tiene dos alelos diferentes
c) Tiene un alelo dominante y uno recesivo
d) No tiene alelos para ese carcter
informacin retorno autoevaluacin 3
Autoevaluacin 4
Preguntas Abiertas
1. Mencione cinco posibles usos de las bacterias.
2. A qu nos referimos cuando hablamos de microorganismos?
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta

290

3. Los diferentes grupos de protozoos se clasifican con base en su


a. Habitat.
b. Movilidad.
c. Reproduccin.
d. Tamao.

4. Las bacterias son microorganismos que habitan en el aire, suelo, agua y


cuerpo de otros organismos. Las bacterias se caracterizan por
a. Ser procariticas, unicelulares, carentes de pared celular
b. Ser eucariticas, pluricelulares, carentes de pared celular
c. Ser procariticas, unicelulares, con pared celular
d. Ser eucariticas, unicelulares, carentes de pared celular
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
En este tipo de preguntas usted encuentra un enunciado para el cual debe
seleccionar dos (2) de las opciones propuestas. Seleccione las respuestas
correctas de acuerdo con el siguiente cuadro
Si 1 y 2 son correctas, marque a
Si 2 y 3 son correctas, marque b
Si 3 y 4 son correctas, marque c
Si 2 y 4 son correctas, marque d
Si 1 y 3 son correctas, marque e

5. Los virus como agentes infecciosos se caracterizan por:


1. Poseer un solo tipo de cido nucleico
2. Tener el material y mecanismo para su reproduccin.
3. Se reproducen en clulas vivas
1. Tener ARN y ADN conjuntamente.
informacin de retorno autoevaluacin 4

291

Autoevaluacin 5
Seala si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones
1. Los productores primarios en el ecosistema son los organismos autotrfos
2. El biotopo es el conjunto de los elementos no vivos que forman parte del
ecosistema
3. La mayor parte de la biomasa de la biosfera se concentra en los productores
primarios.
4. En el ecosistema los herbvoros son los productores primarios.
5. El factor que suele limitar la productividad del ecosistema es, casi siempre, la
energa luminosa disponible.
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
6. Al estudiar los ecosistemas interesa ms el conocimiento de las
relaciones entre los elementos, que el cmo son estos elementos. La
caracterstica ms importante de los ecosistemas es su
a. Estabilidad dinmica
b. Composicin qumica
c. Relacin con los individuos
d. Fuente de energa
e. Equilibrio esttico
7. En la naturaleza el problema de desechos se soluciona por la accin de:
a. Organismos auttrofos
b. Organismos hetertrofos
c. Condiciones climticas
d. Descomponedores

8. Entre las especies se pueden establecer relaciones de competencia,


aunque en muchas ocasiones, para lograr determinados fines se recurre a
compromisos con otras especies que se manifiestan en asociaciones del
tipo de una simbiosis.
La relacin que se establece entre ciertos pjaros que se posan sobre el
lomo de vacas y picotean garrapatas, beneficindose as las aves porque se

292

alimentan; mientras las vacas se liberan de los molestos parsitos, se


denomina:
a. Parasitismo
b. Comensalismo
c. Amensalismo
d. Mutualismo
e. Depredacin

9. En los ecosistemas se presentan flujos de energa, ciclos de la materia y


relaciones alimentarias. El flujo de energa en el ecosistema es:
a. Cclico y genera organizacin del sistema
b. Lineal y genera organizacin del sistema
c. Cclico y permite el reciclaje continuo
d. Lineal y permite el reciclaje continuo

Preguntas abiertas
10. Cmo se relacionan los factores biticos y abiticos?
11. Por qu los seres vivos prefieren un habitat y evitan otros?
Informacin de retorno autoevaluacin 5
Autoevaluacin 6
Preguntas abiertas
1. Por qu es importante la clasificacin de los organismos?
2. Cules son las 7 categoras principales en el sistema de clasificacin?
3. De las siguientes especies identifica las del mismo gnero: Avena sativa, Canis
lupus, Zea maiz, Avena cayuse, Felis domestica, Viola papilonacea, Viola rostrata.
4. Diga en qu especies hay mayor afinidad : entre las especies que pertenecen al
mismo filo y distinta clase o entre aquellas que pertenecen al mismo reino y
distinto filo
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta

293

5. Segn el sistema de clasificacin de Whittaker a qu reino pertenecen los


organismos con las siguientes caractersticas: unicelulares, eucariticos, su
nutricin puede ser en algunos absortiva, ingestiva, en otros fotosinttica,
pueden ser inmviles o desplazarse por medio de flagelos, su reproduccin
se puede realizar por procesos asexuales o por procesos sexuales
a) Protista
b) Hongos
c) Plantas
d) Animales
e) Mnera

6. Existen muchos mtodos de clasificacin, segn la manera en que


evalan ciertos caracteres. Entre ellos: el tradicional , la fentica, la
cladstica. En el mtodo cladstico los organismos se agrupan en especies
teniendo en cuenta:
a) La similitud de carcteres morfolgicos y el parentesco filogentico
b) Exclusivamente en funcin de su articulacin a grupos monofilticos.
c) El nmero de carcteres que tienen en comn y su cuantificacin.
d) Los caracteres morfolgicos y no morfolgicos y la variabilidad.
Informacin de retorno autoevaluacin 6

Informacin de Retorno Autoevaluacin 1


Preguntas Abiertas
1. La clula es la unidad bsica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos estn formados por clulas.
La clula es la unidad funcional de todos los organismos. Todo el funcionamiento
del organismo depende de las funciones que ocurren al interior de la clula,
respiracin, reproduccin, digestin, crecimiento entre otras.
Todas las clulas se originan por la divisin de clulas preexistentes (en otras
palabras, a travs de la reproduccin). Cada clula contiene material gentico que
se transmite durante este proceso.
2. La clula si puede desplazarse por s misma mediante: seudpodos, cilios o
flagelos.

294

Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta


3) b.
4) c.
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
5) 1 y 3 = e
Completacin
6.
Estructura
Ribosoma

Funcin
Sntesis de protenas
Crecimiento y reproduccin celular,
almacenamiento y organizacin de
Ncleo
los genes, transmisin de la
informacin gentica.
Produccin de energa -ATP- por
Mitocondria
oxidacin de los alimentos o
respiracin celular
Digestin celular (hidrlisis de
macromolculas), destruccin de
Lisosoma
microorganismos nocivos para la
clula, digestin de organelos
defectuosos
Retculo
Transportar materiales dentro de la
endoplasmtico clula

Informacin de Retorno Autoevaluacin 2


Preguntas Abiertas
1. La Homeostasis es la capacidad de todos los seres vivos de mantener
constante las condiciones fsicas y qumicas de su medio interno.
2. Filtrar la linfa, destruir y eliminar de ella las sustancias txicas y los
microorganismos infecciosos antes de su circulacin por el torrente sanguneo.
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta

295

3.) c
4.) b
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
5.) 2 y 3 = b
6.) 1 y 2= a
Completacin
7.

Estructura

Funcin

Capilares

Intercambio de gases y
nutrientes

Corazn

Bombear toda la sangre hacia el


torrente sanguneo

Leucocitos o
glbulos blancos

Defensa

Glbulos rojos o
eritrocitos

Transporte de oxgeno

Plaquetas

Participar en la coagulacin de
la sangre

Informacin de retorno 3
Pregunta abierta
a. El genotipo de la gata es nn por ser homocigota recesiva
El genotipo del gato es Nn por ser heterocigoto
b. El fenotipo de la madre ser blanco (para que este se manifieste tiene que ser
homocigoto), el fenotipo del padre es negro
c. La camada de cuatro gatitos ser el resultado Nn x nn
N

296

Nn

nn

Nn

nn

Entonces el genotipo de la descendencia es 50% heterocigoto Nn y 50%


homocigoto nn
d. El fenotipo de la camada es de 50% negros y 50% blancos.

2. Funciones del ADN

Almacenamiento codificado de la informacin gentica que determina las


caractersticas futuras de la clula y de los organismos que se desarrollen a partir
de dicha informacin.

Replicacin de si mismo o sea elaboracin de una copia idntica del ADN.

Transferencia mediante el ARN (cido Ribonucleico) de la informacin


gentica a las molculas que realizan la sntesis de protenas por intermedio de
los aminocidos que son las unidades que forman las protenas.
Seleccin mltiple con nica respuesta
a. Cuando tiene dos alelos iguales.

Informacin de retorno 4
Preguntas abiertas
1. Las bacterias son tiles:

Para fijar nitrgeno atmosfrico que es tomado por las plantas y luego
trasferido a los animales.

En la descomposicin de materia orgnica muerta ayudando de esta


manera a la fertilizacin del suelo

En la produccin de algunos antibiticos

En la produccin de determinadas enzimas

En la elaboracin de productos lcteos como: queso, yogur , mantequilla

En la produccin de vinagre

En la depuracin de aguas residuales

En el curtido de cueros

La Echerichia coli ha sido manipulada genticamente para producir insulina

297

2. Los microorganismos son organismos unicelulares generalmente microscpicos


que se dividen en: virus; bacterias; protozoos, algunas algas y hongos.
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
3.) b.
4.) c.
Pregunta de seleccin mltiple con mltiple respuesta
5.) 1 y 3 = e
Informacin de retorno 5
Preguntas falso o verdadero
1) V
2) F
3) V
4) F
5) V

Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta


6.) a.
7.) d.
8.) d
9.) b.

Preguntas Abiertas
10. Los factores biticos y abiticos se interrelacionan para constituir un
ecosistema, donde cada uno depende del otro, modificndose y transformndose
mutuamente a travs de la actividad de los seres vivos y las condiciones
ambientales para producir un sistema estable en el cual el intercambio de
sustancias entre los organismos vivos y los elementos inertes es de tipo circular.
11. Porque cada especie vegetal o animal o microorganismo tienen un
requerimiento ptimo para los diversos factores abiticos en el que pueden
desarrollar mejor sus funciones, igualmente con los dems seres vivientes tiene

298

interrelaciones que le permiten asegurar su alimentacin, territorio, proteccin,


reproduccin
La distribucin geoFigura de una especie puede estar determinada por el grado en
el cual sus requerimientos son cumplidos por los factores abiticos presentes.
Cada especie tiene: un ptimo, un rango de tolerancia, un lmite de tolerancia con
respecto a cada factor abitico.
Informacin de retorno 6
Preguntas abiertas
1. Para poder entender su origen, su evolucin y las relaciones de parentesco
entre s.
1. Reino, Filo, Clase, Orden, Familia , Gnero, Especie.
3. Avena sativa, y Avena cayuse,
Viola papilonacea, y Viola rostrata
4. Hay mayor afinidad entre las especies que pertenecen al mismo filo y distinta
clase.
Pregunta de seleccin mltiple con nica respuesta
5.) a
6.) b

GLOSARIO
Glosario Disciplinar
Biotipo: Poblaciones con el mismo genotipo.
Estructura: En las ciencias biolgicas, la estructura se refiere a la organizacin de
los seres vivos como un conjunto de clulas, organelos, rganos, y sistemas
histolgico-orgnicos, como soporte fsico para la manifestacin de las actividades
de la vida segn la expresin gentica heredada.

299

Funcin: Capacidad de actuar propia de los seres vivos y de sus rganos.


Diversidad: abundancia relativa de las especies presentes en regiones
biogeoFigura s y en nichos ecolgicos especficos.
Gentica: Parte de la biologa que trata de la herencia y de lo relacionado con
ella. Estudio cientfico de cmo se transmiten los caracteres fsicos, bioqumicos y
de comportamiento de padres a hijos.
Evolucin: Desarrollo de los organismos, por medio del cual pasan gradualmente
de un estado a otro, descendencia con modificaciones, proceso por el que todos
los seres vivos de la Tierra han divergido, por descendencia directa, a partir de un
origen nico que existi hace ms de 3.000 millones de aos.
La palabra evolucin tiene cuatro significados que suelen confundirse y deberan
mantenerse separados y distintos: 1) el proceso general del cambio en
poblaciones y especies, considerado un hecho cientfico establecido; 2) el
progreso inevitable desde formas de vida inferiores a otras superiores, un
concepto que ha quedado desacreditado; 3) la historia concreta del arbusto
ramificado de la vida y el origen de grupos diversos o filogenias, interpretado a
partir del registro fsil y los estudios bioqumicos, y 4) el mecanismo, o motor,
de la evolucin, para el que Darwin y Wallace propusieron la seleccin natural,
pero que en la actualidad est siendo estudiado y modificado por la investigacin
de Richard Milner.
Interacciones ecolgicas de organismos vivos: se refieren a las influencias
mutuas, benficas o perjudiciales que pueden presentarse entre organismos que
comparten un mismo nicho ecolgico y su impacto sobre el entorno ambiental.
Genoma: conjunto de todos los genes de un organismo, de todo el patrimonio
gentico almacenado en el conjunto de su ADN o de sus cromosomas.
Gestin sostenible: Se entiende por gestin sostenible la que permite el
crecimiento econmico, la elevacin de la calidad de vida y el bienestar social sin
agotar la base de los recursos naturales renovables en que se sustenta, ni
deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo
para la satisfaccin de sus propias necesidades.
Glosario Pedaggico
Competencia cognitiva o bsica: Hace referencia a la capacidad de identificar
conceptos, analizarlos, reconceptualizarlos e incorporarlos a la estructura cognitiva
del estudiante.

300

Competencia metacognitiva o compleja: Se relaciona con la capacidad de


reflexionar sobre el proceso de construccin conceptual. En otras palabras se
refiere a conocer cmo se logra aprender y cmo se pueden cualificar las
estrategias y mtodos para potenciar el conocimiento.
Competencia transversal o paracognitiva: Se refiere a la capacidad de integrar los
conocimientos y las experiencias en enfoques alternativos de saberes funcionales
para nuevos contextos.
Operaciones metacognitivas: Son operaciones mentales de las que el estudiante
es consciente, se relacionan con la seleccin de procedimientos para aprender,
permiten la autoevaluacin, la autorregulacin y la reflexin.

También podría gustarte