Ionforos ADITIVOS PARA ALIMENTACIN DE GANADO

INTRODUCCIN

Una amplia gama de productos clasificados como aditivos

disponibles en el mercado para el productor. Por lo tanto, el
objetivo de este artculo es una introduccin a uno de ellos,
uno de los ms utilizados. Adems de informar sobre los
beneficios esperados y la usabilidad. Especialmente en el caso
de los microorganismos vivos y sus extractos, las respuestas
en el rendimiento dependen de factores an no totalmente
caracterizados. Varios suplementos dietticos pueden
contribuir al mejor desempeo de crecimiento y finalizacin
animales. El efecto primario de los aditivos es mejorar la tasa
de conversin del pienso y / o el aumento de peso, aunque
puede ocurrir beneficios secundarios tales como reduccin de
la incidencia de la acidosis, la coccidiosis, distensin
abdominal, absceso heptico, y otros. Entre los aditivos ms
comnmente
utilizados
incluyen
donde:
ionforos,
antibiticos, supresores del estro, tampones, microorganismos
y sus extractos, flora microbiana secas, enzimas y cidos
orgnicos.
Ionforos
Las papilas del rumen: en este primer compartimiento
(rumen), que se produce en el comienzo de la digestin de los
rumiantes, siendo una cmara de fermentacin perfecta. La
ayuda Sabor a una mayor rea de contacto y la absorcin de
nutrientes.
La manipulacin de la fermentacin ruminal tiene como
objetivo principal aumentar la formacin de cido propinico,
disminuir la formacin de metano (responsable de la prdida

de 2% a 12% de la energa de los alimentos) y reducir la

protelisis y la desaminacin de protenas de la dieta en el
rumen. Algunos de estos aditivos pueden lograr efectos, el
aumento de la eficiencia de produccin
La flora del rumen se compone de varios microorganismos, los
principales componentes de los protozoos y bacterias, que
llevan a cabo cierta simbiosis con animales.
Clasificado como ionforos antibiticos, selectivos, que
deprimen o inhibe el crecimiento de microorganismos en el
rumen, especialmente las que afectan al rendimiento de la
digestin. Son producidas por varias cepas de Streptomyces y
al menos 74 uno tras lasalocid fueron descubiertos en 1951.
Los ionforos se utilizaron inicialmente como coccidiostticos
para aves de corral, pero a partir de la dcada de 1970
comenz a ser utilizado en la dieta de los rumiantes. El
lasolacida y monensina se han utilizado en Brasil como un
promotor de crecimiento en confinamiento.
Flora del rumen Las bacterias pueden ser clasificados como
Gram positivas y Gram negativas, mientras que el segundo
desarrolla un papel ms importante en la produccin de
cidos grasos voltiles mejor utilizacin por el animal.
La selectividad de la ionforo depende de la permeabilidad de
la envoltura celular. Gram-positivos y aquellos con una
estructura similar a la de la pared celular de bacterias gram
positivas (la carcasa de la clula se compone slo de la pared
celular) es ms inhibi que las tpicas bacterias gramnegativas (envoltura celular que est formada por la
membrana externa y la pared celular) por monensina y otros
ionforos
por
igual.
bacterias
Gram-positivas
son
principalmente responsables de la formacin de cido actico,
cido butrico, cido frmico y de hidrgeno. Las bacterias que
producen cido succnico o fermentos de cido lctico son

generalmente resistentes a ionforo.

Modo de accin del ionforo en el husped
Las acciones de los ionforos en el rendimiento parecen ser el
resultado de una serie de efectos sobre el metabolismo:

ionforos mejorar la eficiencia del metabolismo de la energa

mediante el cambio de los tipos de cidos grasos voltiles
producidos en el rumen (hasta propionato, y la reduccin de
butirato de etilo) y la reduccin de la prdida de energa
durante la fermentacin de alimentos. El mejor rendimiento
de los animales es el resultado de una mayor retencin de la
energa durante la fermentacin ruminal;
ionforos reducir la degradacin de protenas y los alimentos
pueden disminuir la sntesis de protena microbiana, el
aumento de la cantidad de fuente de alimento de la protena
que alcanza el intestino delgado. El mecanismo por el cual
monensina inhibe la degradacin de protenas es poco clara.
Si bien esta actividad tiene pocas consecuencias para el
ganado en las dietas altas en grano, los efectos pueden ser
importantes para el cultivo de ganado que recibieron una
dieta a base de forraje, cuando la protena se complementa
debajo de los requisitos;
ionforos pueden reducir la incidencia de acidosis (a travs de
un aumento en el pH y la inhibicin de las bacterias
productoras de cido lctico), la hinchazn y la coccidiosis. La
reduccin mejora el rendimiento de estas patologas.
Otros efectos sobre el anfitrin
Los ionforos pueden afectar a los procesos de la membrana
celular, lo que puede conducir a un desequilibrio celda
vinculada a la necrosis muscular observada en la intoxicacin.

Las clulas del intestino delgado sera probable objetivos de

ionforos accin inicial que podra alterar la absorcin de
aminocidos y azcares. De acuerdo con la investigacin, no
fue posible encontrar datos sobre la eliminacin de tales
aditivos en la leche. Hay informes de intoxicacin por
ionforos en el ganado consume gallinaza cama seca, debido
a la presencia de los coccidiostticos en la dieta de las aves.

Las respuestas a la utilizacin de ionforos

Las dietas altas en granos, ionforos generalmente reducen la
ingesta de alimentos en aproximadamente un 8% a 10% y
mejora la conversin de alimento, mientras que el
mantenimiento o el aumento de la ganancia diaria de peso sin
afectar caractersticas de la canal (Tabla 1). Cuando el
ionforo est incluido en la dieta, el consumo puede caer
inicialmente alrededor de 15%, volviendo a aproximadamente
el 90% del consumo original despus de unos pocos das.

Tabla 1. Efecto de los ionforos en el rendimiento del ganado

de engorda:

Ionforo
Ganancia media diaria
Alimente *
% De control
Monensina

96-110
88-95
Lasalocid
99-107
90-96
Narasina
87-100
84-90
Salinomicina
102-106
93
* Conversin = consumo de alimento bsico: el aumento de
los resultados se obtuvieron a partir de una variedad de dietas
y ionforos se proporcionan a la dosis recomendada.
Fuente: Owens (1980) citado por Bergen y Bates (1984).
Feedlot recibir dieta con alto contenido de voluminosos
mejora de la ganancia de peso y la conversin a la recepcin
de ionforos, mientras que la ingesta de alimentos se
mantenga sin cambios. Los resultados de una serie de
experimentos mostr que el ganado (180 kg a 380 kg de peso
vivo) una amplia gama de forraje de pastoreo (proporcionando
aumentos en los animales que recibieron slo suplemento de
protena-energa de 0,19 kg a 0,96 kg / da), beneficiado de la
adicin de monensina (200 mg / da) para el suplemento. se
observaron aumentos en la ganancia de peso de 0,03 kg a
0,20 kg / da (media = 0,09 kg / da, aproximadamente el 15%
mayor en comparacin con el ganado slo recibieron

suplemento) y monensina tambin mejor la conversin

alimenticia ( Potter et al. 1986). Caractersticas de la canal no
se vieron afectados por la monensina.
Cantidad que complementarse
Los altos niveles de ionforos dietticos son txicos, causando
la prdida de apetito, y eventualmente la muerte. Los signos
clnicos y las lesiones no son especficos. El diagnstico
presuntivo de ionforo de envenenamiento se basa en la
aparicin de trastornos de la alimentacin caracterizado
clnicamente por la anorexia, diarrea, disnea, ataxia,
depresin y muerte.
El primer cuadro muestra un corazn con musculatura
normal, la segunda y la tercera presenta los msculos
hipertrficas estirado sus msculos.
En patologa, hay cardiomiopata degenerativa, necrosis focal
de los msculos esquelticos y la insuficiencia cardaca
congestiva. La mayora de los problemas de intoxicacin se
produce en el perodo inicial de la adicin de ionforo a la
dieta, y a menudo implican errores de mezcla y la sobredosis.
se recomienda Adaptacin de ganado a ionforos y se puede
hacer comenzando con la mitad de la cantidad indicada y
despus de una semana con la cantidad indicada.
El uso de ionforos en mezclas minerales
La mayora del trabajo se vierte granos y salvado como
vehculos para la ingesta ionforos por el pastoreo de ganado.
Esta prctica minimiza el riesgo de intoxicacin.
Un experimento con toros de lidia recrea en pastos nativos
mostr un incremento del 8% en el aumento de peso por el
consumo premezcla mineral conteniendo monensina, por
perodos de 83 das o 114 das. Aunque no encontraron
diferencias en la ganancia de peso de vaquillas recrea

pastoreo hierbas anuales cuando ionforos que reciben

(lasalocid mezclado con sal comn) observado eficiencia de
alimentacin alrededor de 6% ms alta y una mayor tasa de
carga / hectrea de 7% en comparacin con el control,
despus de cinco meses de experimentacin. Estos resultados
indican que hay un posible uso de ionforos en mezclas de
minerales para el ganado.
Los dos Inforos ms utilizados:
Monensina - monensina mejora la eficiencia de la
alimentacin del ganado de engorda y aumenta la ganancia
de peso del ganado en los pastos y vaquillas de reemplazo. El
efecto es debido principalmente a su accin sobre las
membranas de las clulas, por lo tanto la eliminacin de las
especies de bacterias gram-positivas. monensina de sodio es
txico para los caballos y cerdos. Aunque no se recomienda
inicialmente para las hembras de cra, se han notificado un
aumento en la ganancia de peso y la eficiencia de la
alimentacin en las hembras de cra suplementadas con
monensina, sin ningn efecto perjudicial sobre las
caractersticas productivas y reproductivas evaluadas. Este
aditivo se puede utilizar en suplementos secos y lquidos ,
mezclado con suplemento proteico-energtica para los
animales de pastoreo, y tambin se facilitar en el bloque o la
mezcla granular. Ganadera debe adaptarse al consumo de
monensina y la cantidad ofrecida se har de conformidad con
las recomendaciones del fabricante. monensina tambin se
puede suministrar al ganado en los pastos a travs de
suplemento proteico-energtica para reducir el riesgo de
envenenamiento en los alimentos. Cuando los animales que
reciben monensina parada durante ms de 72 horas deben
adaptarse al aditivo de nuevo. Para determinar la cantidad
necesaria de monensina en el ganado consultar a un
zootecnista, para cada tipo de alimento y animales categora

de demanda diferentes cantidades. animales alimentados

segn las recomendaciones no presentan monensina
detectable en los tejidos comestibles (menos de 0,05 ppm).
Lasalocid - El aumento de la ganancia de peso lasalocid y
mejora la conversin alimenticia en ganado de engorda y
aumenta la ganancia de peso para el pastoreo de ganado.
vacas primparas fueron especialmente beneficiado por la
inclusin del aditivo. Este puede ser incluido en ambos
suplementos secos y lquidos. La seguridad no ha sido
establecida en la utilizacin conjunta de lasalocid y
antibiticos, y no hay tiempo de gracia para la masacre.
aconseja seguir la orientacin de un nutricionista en
cantidades suministradas.