46

Remolacha

n 149 Extra (ao 2008)

BIOREFINERA MULTIFUNCIONAL
Una opcin viable para potenciar el cultivo
de la remolacha en la cuenca del Duero

Vicente Merino Febrero

Ingeniero Agrnomo

l proyecto de Biorrefinera multifuncional consiste en la creacin

de un complejo industrial en
el cual se van a producir todo tipo de
biocombustibles (bioetanol, biometanol,
biodisel, hidrgeno, biogs, biogasolinas,) as como piensos y gran cantidad de productos qumicos (plsticos,
amoniaco, pinturas, disolventes, resinas,
fertilizantes,).
El ncleo base de la Biorrefinera va
a ser una planta de bioetanol a partir de
remolacha alcoholgena. A l se van a ir
incorporando sucesivamente una serie de
procesos, unos a nivel industrial y otros a
nivel de escala o de I+D+i, de tal manera
que se cree en conjunto una planta petroqumica biolgica con base en materias
primas que tengan incidencia cero en
el canal alimentario y tendiendo hacia
el residuo cero al final de los distintos
procesos de produccin que se desarrollan
en la misma.

Tierras

* El objetivo es crear una planta petroqumica

biolgica con base en materias primas que tengan incidencia cero en el canal alimentario y
tendiendo hacia el residuo cero al final de los
distintos procesos de produccin que se desarrollan en la misma
* La remolacha es sin duda el cultivo de mayor rentabilidad para la produccin de bioetanol en las condiciones actuales, y lo puede ser an mucho ms en
un futuro si se trabaja en la direccin adecuada con
variedades de remolacha adecuadas
* El uso de remolacha alcoholgena para producir etanol, adems de resolver problemas en muchas explotaciones de regado que no tienen claro el mapa de
cultivo de cara a los prximos aos, evitar la competencia de la industria energtica y alimentaria que
hace subir los alimentos
Las materias primas de entrada sern
adems de la remolacha alcoholgena, el
ms importante y bsico, otros residuos o

subproductos del ncleo base o proceso de

produccin de bioetanol y otros residuos
agrarios y/o industriales.

137A061

48

Remolacha

n 149 Extra (ao 2008)

bioaceites,
etileno, biometanol y bioetanol de segunda
Figura 1. Planta Biorrefinera
multifuncional.

Para facilitar la compresin de la Figura 1, en la que se

generacin, biofuels, amoniaco, fertilizantes, etc). En esta
recoge la estructura que tendra la planta proyectada, se
planta habr procesos de I+D+i y procesos ya a nivel indescriben las referencias del numeral:
dustrial como el de obtencin de biometanol y el de amoFigura 1.- Planta Biorrefinera multifuncional
1.- Zona de recepcin de la remolacha alcoholgena,
niaco.
lavado de la misma y preparacin de los jugos de difusin
Las materias primas de entrada pueden ser residuos
de remolacha y prensado de pulpas. (Posibilidad acumula- agrarios, residuos de madereras, lodos de depuradoras,
cin de jugos deshidratados para trabajar 11 meses).
etc.
2.- Edificio de molturacin para cereales y/o algarrobas.
13.- Planta de metanognesis para obtencin de biogs
(De momento en funcin de las condiciones del mercado
(vinazas, estircol, residuos de industrias alimentarias, rese descarta la utilizacin de cereales PROCESO MIXTO).
siduos agrarios,...). A partir del metano podemos tambin
3.- Edificio de molienda-desmenuzado de materia celulproducir acetileno (venta, produccin de acetaldehdo-etasica y/o lignocelulsica.
nol), etileno, hidrgeno, metanol, gas de sntesis, energa
4.- Zona de fermentacin de los jugos azucarados del
etc.
ncleo base.
14.- Planta de produccin de hidrgeno por procesos de
5.- Depsito pulmn ncleo base.
reformado con vapor de agua (a partir de etanol, metanol,
6.- Columnas de destilacin ncleo base.
metano). Esta planta empezar a nivel de I+D+i.
7.- Deshidratador molecular (lecho de zeolitas) ncleo
15.- Planta de cogeneracin, calderas de biomasa y utilibase.
zacin de los residuos de la biorrefinera (glicerina, chars,
8.- Almacenamiento de bioetanol.
aceites de fusel, ligeros de purificacin, etc) ya sea solos
9.- Zona de cultivo de algas en lagunaje y biorreactores
o en mezcla con otros biocombustibles como fueloil. Esta
para la obtencin de hidrocarburos y/o grasas y/o proplanta ser a nivel I+D+i, en caso de observarse que no se
250000 a partir del CO2 de salida de los
tenas y/o biogasolinas
pueden utilizar los residuos de forma conjunta se quemafermentadores. (Proceso I+D+i en principio). Adems se
rn para aprovechar el calor de combustin en aumentar
puede utilizar
el CO2 para licuarlo y venderlo a empresas
el rendimiento trmico en procesos del ncleo base.
200000
del sector de bebidas, extintores,
16.- Zona de filtros verdes.
Volumen de etanol
10.- Planta de biodisel.
17.- Parque solar.
11.- Planta150000
de biotecnologa (zona de produccin de
18.- Parque elico.
Remolacha
bioplsticos, zona de obtencin de enzimas y biomasa mi19.- Cogeneracin.
crobiana, y zona de mejora gentica de microorganismos
20.- Depuradora.
Trigo, Cebada
y enzimas). 100000
21.- Torres de enfriamiento.
12.- Planta de biocombustibles de segunda generacin
22.- Secadero de pulpas.
Maz
(pirolisis cataltica, trmica, hidrocraKing, Craking al vapor,
23.- Almacenamiento de biodisel.
50000
gasificacin, procesos F.T., obtencin de biogasolinas,
24.- Planta Reciclado.

Coste de oportunidad

Tierras

2
Ha ocupadas

Remolacha

n 149 Extra (ao 2008)

Se presenta en la figura 1 el
concepto de biorefinera funcional para
mejorar la compresin del concepto desde
un punto de vista tcnico. Es una idea que
cambia de forma sustancial la tendencia
que ha habido hasta ahora en proyectos
de biocombustibles aislados es decir una
planta de biodisel o de bioetanol etc.
El concepto de Biorrefinera multifuncional es un tipo de complejo industrial
muy similar al de las actuales Refineras
Petroqumicas en el cual tambin se pueden obtener todo tipo de biocombustibles
y productos qumicos y con tendencia
a la contaminacin 0 de manera que
se totalmente respetuoso con el medio
ambiente y generando adems una gran
oportunidad de desarrollo rural.

128A131

REMOLACHA
ALCOHOLGENA COMO
MATERIA PRIMA BASE
Hasta hoy en da ha habido mucha
controversia para decidir si la remolacha
es o no es un cultivo realmente rentable
y adecuado para la produccin de bioetanol.
La remolacha viene siendo desde hace
mucho tiempo el cultivo estrella en los
regados de de Castilla y Len y sin duda el

de mayor rentabilidad para la produccin

de bioetanol. Es rentable ya hoy en las
condiciones actuales, y lo puede ser an
mucho ms en un futuro si se trabaja en
la direccin adecuada con variedades de
remolacha alcoholgena, variedades que
pueden dar una produccin por ha muy
superior a la que dan actualmente las
variedades utilizadas para la produccin
de azcar.
En estudios realizados con estas variedades por el experto doctor ingeniero
agrnomo Jos Lus Villaras Moradillo se
han obtenido resultados que han variado
desde 120 tm/ha hasta obtener en algunas
fincas 200 tm/ha. Y se trata de unos datos
importantsimos para aclarar la viabilidad
de esta alternativa, ya que cuando se habla
de un precio por tm para que un cultivo
sea rentable han de tenerse en cuenta las
producciones medias que se pueden sacar
con esa variedad, adems de caractersticas
agronmicas de la zona, para determinar
la rentabilidad final.
Por poner un ejemplo si se tienen
medias de remolacha azucarera de 90
tm/ha y en esas mismas parcelas con remolacha alcoholgena se obtienen medias
de 120-140 tm/ha, en el primer caso se
necesitarn pagos de 36 /tm en adelante

49

para asegurar una mnima rentabilidad,

mientras que en el segundo caso pueden
obtenerse buenas rentas a partir de 30
/tm, un precio a partir del cual la remolacha va a ser rentable en un futuro sin
lugar a dudas (con orientacin biocombustibles). Y si esas condiciones varan
en el primer caso por un incremento de
los costes tambin variarn en el segundo,
por lo que la rentabilidad comparativa
siempre estar asegurada.
Esos precios podran ser incluso ms
altos, a la vista de las actuales condiciones del mercado, ya que en los costes de
produccin de 1 litro de etanol a partir
de remolacha, los correspondientes a la
materia prima suponen un 82% aproximadamente del total. Esto supone que
pagando a 40/Tm puesta en fbrica los
costes totales de produccin por litro de
etanol obtenido se situaran en torno a los
0,47-0,48 /l.
Para obtener este litro de etanol se
han necesitado entre 9,5-10 Kg de remolacha, pero adems de obtener 1 litro
de etanol se obtiene 0,8 Kg de pienso,
valorando este dato y considerando la
venta de ese Kg de pienso a 0,15 /Kg
tendremos 0,12/Kg de margen para las
variaciones de precio venta etanol,

Tierras

50

Remolacha

que se puede situar en torno a los

0, 55 /l a la salida de fbrica, una cifra
que deja claro que la remolacha alcoholgena es un cultivo altsimamente
rentable para la produccin de bioetanol
tanto para el sector industrial como para
el sector agrario.
Adems de la rentabilidad econmica hay un parmetro muy importante a
favor de la remolacha y que es el coste
de oportunidad.
Por cada hectrea de remolacha
alcoholgena podemos obtener, si la
produccin se sitan entre 120-140
tm/ha que resulta una previsin muy
razonable-, entre 12.000 -14.000 litros
de etanol y 8 tm de piensos. Este dato
de produccin de biocombustibles es 10
veces superior a la cantidad de etanol
producida por cada hectrea de trigo y
cebada o entre 3 y 4 veces superior a la
capacidad de produccin con maz.
Esto supone que una planta de molturacin de 9.500 tm/da para obtener
200.000 metros cbicos de bioetanol
puede abastecerse con 18.000-20.000
ha aproximadamente, mientras que
para obtener los mismos volmenes de
produccin con trigo o cebada se necesitaran 120.000-140.000 ha y 60.000
ha con maz.
Este dato es importantsimo ya que
podemos obtener los volmenes fijados
por la legislacin en biocombustibles
en muchas menos hectreas utilizando
como cultivo base la remolacha, incidiendo de esa forma menos en la evolucin de otros mercados y en la marcha
de otros sectores como el ganadero,
que ahora sufren la competencia de la
demanda energtica de los cereales.
Adems, en el proceso de produccin de
bioetanol tambin se producen piensos
de uso para alimentacin animal.
En esta direccin de produccin de
biocombustibles, de forma rentable y
con la menor ocupacin de superficie
agrcola posible es en la que se debera
orientar el sector de produccin y es
lo que debera fomentar toda Europa,
donde los problemas de suministro de

Tierras

n 149 Extra (ao 2008)

Costedel
decoste
oportunidad
Grfica 1. Importancia
de oportunidad de trabajar con
remolacha.
250000
200000

Volumen de etanol

150000

Remolacha
Trigo, Cebada
Maz

100000
50000
0 Bioetanol produccin
1
2

de 200.000 m3
3

Ha ocupadas
Grfica 2. Diferencia de ocupacin para un mismo volumen de produccin.

ha de
remolacha;
Grfica.-1
del coste
oportunidad de trabajar con remolacha.
ha Importancia
maz;
60060,06

20000

ha remolacha
ha trigo, cebada

ha trigo,
cebada;
137931,03

ha maz

alimentos para el ganado tiene muchos cin, la Comunidad autnoma ser ms

problemas.
competitiva y se crear ms riqueza.
Es difcilmente entendible que se d
Ya que se va a fomentar la produccin
una subvencin de 45 /ha (subvencin de biocombustibles por Europa, vamos a
que est siendo revisada y posiblemente hacerlo bien desde el principio y vamos
Grfica
2.- Diferencia
de ocupacin
un mismo
volumen
de produccin.
eliminada
por chequeo
mdicopara
Euroa hacerlo
adems
creando riqueza y ocupeo) sin tener en cuenta el cultivo que se pando el menor nmero de has de suelo
produce, ya que con trigo puedo obtener cultivable posibles. As seremos ms
700 litros de etanol por ha y con remola- competitivos y potenciaremos un sector
cha 12.000 litros, de tal manera que para en el que podemos tener ms fuerza en
producir la misma cantidad de etanol Castilla y Len frente a otras comunidacon trigo que con remolacha necesito des y a otros pases. Estamos haciendo
ms de 10 veces de superficie.
unas mejoras de regados y existen vaPor este motivo se debe de valorar la riedades que nos van a permitir obtener
importancia que tiene ese coste de opor- rendimientos muy elevados, superiores
tunidad de produccin con remolacha a las 100-120 tm. Adems, los agriculya que se incide menos en otros sectores tores de Castilla y Len han demostrado
como el ganadero.
un conocimiento y desarrollo del cultivo
Citando el ejemplo anterior si pro- de la remolacha, adems de dotarse de los
duzco 200.000 m3 de bioetanol en medios tcnicos y equipamiento necesa20.000 ha con remolacha y para obte- rio que de esta forma se podrn seguir
nerlo con trigo necesito 140.000 hay aprovechando, pero que en otro caso van
que tener en cuenta que en el primer a quedar a medio plazo prcticamente
caso produzco la misma cantidad de inservibles.
bioetanol, ms pienso por ha y adems
A este respecto se presentan para medejo libres 120.000 para otros sectores jorar la compresin de los datos una serie
con lo cual se promover menos infla- de referencias en las grficas 1 y 2.
T