Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Adelgaza
Adelgaza
SIN MENTIRAS
de
Alberto Sedler
NDICE
Introduccin
Por qu es diferente Adelgaza Sin Mentiras?
Captulo 1
El sobrepeso no es para siempre
Los kilos extra han dejado de ser un asunto de vanidad
El complicado (y mentiroso) mundo de las dietas
Preprate para un cambio serio en tu vida
Caso de xito de Adelgaza Sin Mentiras
Captulo 2
3 Verdades Sobre Perder Peso que te Sorprendern
Verdad #1: Has estado perdiendo los kilos equivocados
Verdad #2: La falta de motivacin impide que bajes de peso
Verdad #3: Comer te ayuda a bajar de peso
El extrao caso de Silvia y su razn para no querer ser delgada
Las 10 razones de Paola para bajar de peso
Captulo 3
Dejando atrs todas las Mentiras
Paso #1 de Adelgaza Sin Mentiras hacia tu cuerpo ideal
Tabla de caloras de los alimentos ms comunes
Paso #2 de Adelgaza Sin Mentiras hacia tu cuerpo ideal
INTRODUCCIN
Por qu es diferente Adelgaza Sin Mentiras?
Uno de los mayores placeres que tengo en la vida es poder ayudar a las
personas a realizar cambios radicales en su cuerpo. Cada vez que
alguien logra bajar de peso gracias a lo que ha ledo en mis libros o
aprendido en mis conferencias y seminarios, siento un orgullo enorme.
Pero no por m o porque me considere un experto en nutricin. Mi
orgullo es consecuencia de ser testigo inmediato de la fuerza de
voluntad de personas como t o como yo que decidieron dejar atrs los
malos hbitos para emprender un nuevo estilo de vida ms sano y con
mayores recompensas.
Cuando escrib La Dieta Definitiva promet (como su nombre lo indica)
que sera la ltima dieta que los lectores hicieran en sus vidas. Tuvo un
xito increble e inesperado y recib cientos de correos de amigos y
amigas que me agradecan las sencillas tcnicas que les ayudaron a por
fin, eliminar la grasa indeseable de sus figuras.
Sin embargo, en muchos de esos mensajes aparecan constantemente
preguntas relacionadas a informacin que durante aos la industria de
la salud y especficamente del bajar de peso, han estado suministrando
errneamente al pblico en general.
Eran preguntas como Alberto, t dices en La Dieta Definitiva que s se
pueden comer las grasaspens que estaban prohibidas si queras
perder tallas. Otras eran del estilo de ests seguro que puedo comer
ms de 3 veces al da si quiero perder peso?, siempre escuch que
debas saltarte el desayuno para quemar ms rpido los kilos extras.
Conforme lea los correos me di cuenta de que es enorme la cantidad de
desinformacin que existe en las personas sobre cmo cuidar su salud y
CAPTULO 1
El sobrepeso no es para siempre
A pesar de que no te conozco, estimado lector, siento que s algunas
cosas sobre ti. Puedo asegurar que eres alguien preocupado por tu
salud y tu aspecto. Tambin s que no ests completamente conforme
con tu cuerpo en este momento, pero que tienes toda la intencin de
hacer algo al respecto.
Quizs, como muchos, has probado muchas dietas y despus de
hacerlas durante algunas semanas (o das) decidiste dejarlas porque se
te antojaban imposibles de terminar. Tal vez en el proceso padeciste
cansancio y frustracin y en muchos momentos contemplaste la idea de
que no es tan malo tener unos kilos de ms.
Djame aventurarme ms. Estoy seguro que no tienes mucho tiempo
libre y que esos ratos donde no ests ocupado trabajando no los quieres
desperdiciar en un gimnasio ni preparando complejas comidas que no
tienen un sabor agradable.
Todo esto te lo digo por una sencilla razn y disclpame si me equivoco:
ests leyendo este libro y eso significa que quieres eliminar esos kilos
extra que cargas, pero sin perder ms tiempo ni dinero.
Si tienes en tus manos (o mejor dicho en tu monitor) este e-book es
porque ests seriamente preocupado respecto a tu cuerpo y finalmente
has decidido decir No ms al sobrepeso.
Te felicito por tu excelente actitud donde dejaste atrs el papel de
vctima y te doy las gracias por dejarme ser tu acompaante en la
transformacin ms radical y definitiva de tu vida. Ahora es tiempo de
comenzar y lo haremos con algunos datos interesantes que nos servirn
El 87% de los adultos con sobrepeso tiene trabajos que involucran estar
sentados frente a un escritorio durante ms de 8 horas seguidas. Son
personas sedentarias que no tienen tiempo o la facilidad de hacer algn
ejercicio y mucho menos inscribirse en un gimnasio.
Los estragos que deja este estilo de vida no solo afectan a quien padece
de los kilos de ms, tambin tienen consecuencias graves para su crculo
familiar y social. Ahora, suma este modo de vivir ms una serie de
mentiras y mitos sobre cmo reducir las tallas y vers que las
estadsticas que te mostr son muy optimistas.
Cuando camines por la calle fjate en las personas a tu alrededor y
notars una gran diferencia entre cmo se conducen las personas
delgadas y las que tienen llantitas. Estas ltimas caminan ms lento,
sudan un poco al menor esfuerzo, se ven como si cargaran un bulto y en
general su postura no es saludable. Son sntomas de enfermedades
potenciales y en algunos casos mortales.
La Dieta Atkins
Esta dieta elimina la mayora de los carbohidratos en tu alimentacin y
promueve el consumo de protenas y grasas. Cuando la pruebas s logras
bajar de peso, pero porque eliminas un grupo alimenticio completo de
tu dieta! Es lgico que pierdas kilos porque tu consumo total de caloras
disminuye como consecuencia de no ingerir comidas que contienen
carbohidratos. La mala noticia es que con el tiempo sufres rebote y
recuperas lo perdido.
Por qu Adelgaza Sin Mentiras es diferente a la Dieta Atkins?
Adelgaza Sin Mentiras no te prohbe los carbohidratos ni te limita a
cierto tipo de alimentos. Seguirs comiendo lo que te gusta pero de
manera inteligente.
La Dieta de la Zona
Se basa en crear combinaciones sanas de alimentos que en conjunto
no rebasen cierto nmero de caloras. Te permite comer casi de todo
pero solo si lo combinas o compensas con una opcin sana y nutriente.
Puedes comer una hamburguesa pero acompaada de una ensalada y
un vaso de agua. Lamentablemente estas combinaciones no son
prcticas ni apetitosas y resulta muy difcil llevar La Zona a cabo por lo
complicado de las mezclas (hamburguesa con agua? por favor!) y lo
aburrido que es estar midiendo las caloras.
Por qu Adelgaza Sin Mentiras es diferente a la Dieta de la Zona?
Adelgaza Sin Mentiras no te pide que hagas malabares con la comida
ni que ingieras algo que no te guste. No te esclavizas a ciertas comidas!
La Dieta Mediterrnea
S, puede ser efectiva y muy benfica para tu corazn. Es una gran idea
basar la alimentacin en aves pescados y aceite de oliva. Ideal para
personas que viven en Francia, Italia o Grecia! Para el resto del
mundo es casi imposible tener a la mano algunos de sus platillos base o
estar cocinando todo con ese tipo de aceite. Adems sera muy aburrido
comer pescado todos los das no crees?
Por qu Adelgaza Sin Mentiras es diferente a la Dieta Mediterrnea?
Adelgaza Sin Mentiras no te pide consumir 10 huevos a la semana.
Weight Watchers
Este programa es apto para quienes cargan una calculadora en el
bolsillo y tienen mucho tiempo libre. Se necesita estar contando con
precisin las caloras que se ingieren y sugiere la terapia en un grupo de
apoyo para controlar el peso. La gran desventaja es que no garantiza
una comida nutritiva, pues solo busca cumplir la meta de las caloras
propuestas sin importar de cul alimento provengan.
Por qu Adelgaza Sin Mentiras es diferente a Weight Watchers?
Adelgaza Sin Mentiras no necesita que seas un genio en matemticas ni
que pierdas tiempo asistiendo a un centro de control.
Como puedes ver, Adelgaza Sin Mentiras es totalmente distinto a todo
lo que existe o has probado. No requiere de un esfuerzo sobrehumano
ni de largas horas de dedicacin. Para que funcione el programa solo se
necesita que ests dispuesto a realizar un cambio utilizando los
mecanismos naturales de tu cuerpo para bajar de peso. Es tiempo de
que dejes atrs la informacin viciada de supuestos expertos que solo te
dan consejos para reducir kilos a travs de tcnicas que nadie conoce o
que son riesgosas para tu salud.
CAPTULO 2
3 Verdades Sobre Perder Peso que te Sorprendern
Como te mencion en el captulo anterior, la industria de las dietas ha
crecido a un ritmo increble gracias a todas las mentiras que vende en
forma de dietas, libros, aparatos, pastillas, videos, seminarios,
alimentos, etc. El motivo por el que lo hacen es muy sencillo y seguro te
sonar lgico: si t fueras delgado dejaras de ser su cliente.
En el momento en que consigues una figura esbelta y libre de esas
molestas llantitas, dejas de consumir sus libros y DVDs sobre
alimentacin. Tambin dejas de tomar sus pastillas y suplementos
alimenticios. Incluso tal vez no vuelves a comprar ningn aparato para
hacer abdominales o derretir la grasa. Sabes qu representa para ellos
todos estos cambios? Significa dinero perdido.
Esa es la razn por la cual les conviene que t ests atrapado en un ciclo
sin fin de hacer dieta, bajar unos kilos, recuperarlos y volver a hacer otra
dieta (ms costosa!).
En este momento te voy a presentar tres hechos que no pueden ser
negados. Son verdades que los llamados entrenadores profesionales
te han mantenido ocultas y que tienen mucho que ver en tu incapacidad
para perder tallas. Lelas con atencin ya que estoy convencido que te
darn un poco de luz acerca del sobrepeso.
Paso 3: Ahora apunta todas las razones por las que sabes que podrs
terminar el programa
Este paso es muy importante porque ser primordial para que te des
cuenta que es ms sencillo de lo que parece y que tienes una enorme
capacidad para cumplir con todas las metas que te propones. La
motivacin que encuentres aqu ser esencial para llegar al final con
xito!
IMPORTANTE: No prosigas con la lectura de este e-book si no has
realizado los tres pasos hasta ahora mencionados.
De estos tres pasos sacars la fuerza necesaria para lograr bajar de peso
y estrenar una atractiva y envidiable figura en 6 semanas. Adems esta
tcnica la puedes utilizar no solo para bajar de peso sino para cualquier
proyecto que te impongas en tu vida.
unos cuantos kilos por el nuevo ritmo de vida, pero en cuanto llegaban
las vacaciones los volva a ganar.
Al trmino de la Universidad no tuvo problemas en encontrar trabajo y
entr como asistente en un reconocido despacho de abogados en su
ciudad. Su arduo trabajo y motivacin no paso desapercibida para sus
empleadores, quienes unos meses despus le propusieron un ascenso al
rea que atiende a los clientes. Era una oportunidad de ms
responsabilidades y ms ganancias econmicas y representaba un gran
paso en su carrera.
Sin embargo Silvia no acept la propuesta.
El puesto al que sera promovida requera un constante contacto con
clientes tanto del pas como extranjeros. Adems involucraba asistir a
juntas con altos directivos del despacho donde trabajaba.
A pesar de las grandes ventajas del puesto, Silvia tena un gran
problema de autoestima consecuencia de sus aos tratando de bajar de
peso. No se senta lista para un nuevo estilo de vida. Esa fue la razn por
la que se neg.
Este ascenso la obligaba a vestir de mejor forma y decirle adis a los
sacos y pantalones grandes que siempre utilizaba para tratar de ocultar
sus llantitas. Como parte del cdigo de vestimenta de su trabajo
tendra que usar en ocasiones muy especificas una falda, prenda que
odiaba porque senta que mostraba sus piernas que no le gustaban.
Adems la idea de tratar con clientes la alteraba, pues siempre pens
que cuando conoca a alguien inmediatamente era juzgada y
discriminada por sus kilos extra. Para ella era ms cmodo seguir con su
figura y pasar la vida escondida en su escritorio atendiendo personas
por telfono o email.
CAPTULO 3
Dejando atrs todas las Mentiras
En este captulo es donde comenzaremos a ver por qu Adelgaza Sin
Mentiras no se parece en nada a lo que has probado. Quiz hayas hecho
muchsimas dietas y ninguna te funcion u obtuviste resultados
demasiado pobres que solo te frustraron ms.
Es tiempo de poner manos a la obra y comenzar a bajar de peso. T ya
pusiste la motivacin y ahora me toca comenzar a compartir las tcnicas
que garantizan el bajar de peso.
Adelgaza Sin Mentiras tiene dos formas en que ataca el sobrepeso:
1) Desmintiendo todas las mentiras que te han vendido y hacen que
conserves tus kilos extra y
2) Usando el metabolismo para quemar grasa todo el tiempo.
Utilizar el metabolismo es tan sencillo como hacer una reparticin
inteligente de tus comidas para que tu cuerpo se convierta en una
mquina quema caloras las 24 horas al da.
Realizar con xito el programa de Adelgaza Sin Mentiras significa
aprender a controlar varios factores que lograrn que provoques
cambios qumicos en tu cuerpo que sern capaces de metabolizar
energa sin tener que someterte a privaciones de alimentos, hacer duras
y extensas sesiones de ejercicio o tomar suplementos y pastillas
milagrosas.
Te sorprenders cuando veas que con un buen control de tu
alimentacin tendrs el 65% de la batalla contra el sobrepeso ganada!
Adelgaza Sin Mentiras est diseado para que la comida sea el eje sobre
el que se construye el programa para reducir tallas. Claro, el ejercicio
tendr algo que ver, pero es una ayuda extra que le dars a tu cuerpo
para acelerar a velocidades increbles tu metabolismo.
El enfoque de este novedoso sistema contradice todos los mitos que
durante aos te ha vendido la industria de las dietas. Son mentiras o
verdades a medias que te han repetido hasta el cansancio con un solo
objetivo: mantenerte con sobrepeso. Simplemente piensa qu pasara si
fueran efectivas todas las dietas que has hecho o si funcionarn todos
los aparatos que ves anunciados en la televisin. Estaras delgado!... Y
eso es malo para ellos porque seras un cliente menos.
Seguramente ya ests familiarizado con conceptos como si no haces 1
hora diaria de ejercicio no bajas, si comes carbohidratos te inflas
como globo, si no compras estas pastillas tu cuerpo se inflama.
Djame decirte que son mentiras que buscan convertirte en cliente
cautivo de los gimnasios, las tiendas de suplementos y las consultas con
los doctores expertos. Ests asombrado? Revisa estos otros mitos
comunes y sorprndete.
Verdad Engaosa: Eliminar los carbohidratos hacen que tu cuerpo baje
de peso
Falso! Cuando restringes a tu cuerpo de ciertos alimentos tu cuerpo
reacciona as: no estoy recibiendo la suficiente comida, eso debe
significar que no hay alimentos, por lo tanto debo guardar la comida
que reciba por ms tiempo para seguir sobreviviendo.
Lo que pasa es que tu cuerpo interpreta la falta de combustible como
una amenaza a su existencia y entra en modalidad supervivencia
pensando que puede escasear en el futuro. Entonces conserva toda la
grasa que le sea posible por si se requiere ms adelante.
Si alguna vez hiciste una dieta que incluyera saltarte una comida habrs
sentido seguramente que ganabas peso en lugar de bajarlo o tal vez las
busques una pgina de internet que lo haga por ti, pues el clculo es un
poco engorroso. Una buena opcin es:
http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/calculo-del-gasto-caloricodiario/
Ya que tienes el resultado simplemente divdelo entre 5 6 (el nmero
de comidas que vas a hacer diariamente) y obtienes la cantidad de
caloras que debes consumir en cada comida. Para saber cuntas
caloras tiene cada alimento revisa la siguiente tabla y ya podrs
comenzar a tener una idea de qu platillos puedes preparar y repartir
en tus comidas.
Tabla de caloras de los alimentos ms comunes
Aceite de oliva
Acelgas
Aguacates
Alcachofas
Almendras
Apio hojas
Almejas
Anchoas
Arroz
Atn fresco
Azcar
Bacalao sin sal
Cacahuetes
Calabazas
Calamares
Cebollas
Cerdo lomo
Cerdo manteca
930 K caloras
10 K caloras
180 K caloras
90 K caloras
620 K caloras
10 K caloras
50 K caloras
175 K caloras
350 K caloras
225 K caloras
400 K caloras
108 K caloras
610 K caloras
20 K caloras
82 K caloras
30 K caloras
208 K caloras
960 K caloras
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
Cerezas
Chicharrones
Chocolate negro
Chorizo
Coco
Conejo
Cordero pierna
Esprragos
Espinacas
Frambuesas
Fresas
Gallina
Germen de trigo
Hgado de ternera
Higos
Huevo entero
Jamn
Kiwi
Leche entera
Lechuga
Lentejas
Limones
Maz fresco
Mangos
Mantequilla
Manzanas
Mayonesa
Melones
Miel
Naranjas
Nueces
60 K caloras
601 K caloras
710 K caloras
468 K caloras
380 K caloras
162 K caloras
248 K caloras
20 K caloras
20 K caloras
41 K caloras
30 K caloras
369 K caloras
300 K caloras
140 K caloras
62 K caloras
80 K caloras
280 K caloras
51 K caloras
70 K caloras
15 K caloras
330 K caloras
39 K caloras
90 K caloras
57 K caloras
770 K caloras
52 K caloras
770 K caloras
44 K caloras
300 K caloras
44 K caloras
690 K caloras
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
60 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
Ostras
Pan tostado
Pasas
Patatas
Pavo
Pepinos
Peras
Pia
Pltano
Pollo
Pulpo
Queso parmesano
Queso fundido
Queso Roquefort
Refrescos azucarados
Salami
Salchicha fresca
Salmn
Sanda
Sardina
Soja
Solomillo de buey
Ternera bistec
Tomate
Trucha
Uva
Yogur
80 K caloras
370 K caloras
280 K caloras
70 K caloras
121 K caloras
10 K caloras
56 K caloras
51 K caloras
90 K caloras
143 K caloras
57 K caloras
400 K caloras
280 K caloras
370 K caloras
50 K caloras
550 K caloras
326 K caloras
172 K caloras
30 K caloras
154 K caloras
60 K caloras
108 K caloras
110 K caloras
20 K caloras
94 K caloras
68 K caloras
82 K caloras
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
Protenas
El nmero indica los gramos de protena que contiene cada 100 gramos
del alimento.
Atn y bonito 24,3
Bacalao 32
Buey magro asado 28
Cabrito 20
Cerdo de carne magra 20
Chorizo y jamn cocido 22
Conejo 22
Filete de ternera 21
Guisantes secos 22
Hgado de cerdo 23
Hgado de ternera 23
Langostinos 20,1
Muslo de pavo 21
Muslo de pollo asado 23
Pavo asado 29
Pechuga de pavo 22
Pechuga de pollo asada 26
Queso manchego fresco 26
Queso Edam 26
Soja 33,7
Carbohidratos
Estos alimentos son altos en carbohidratos y son de lenta absorcin.
Arroz
Avena
Camote
Centeno
Cebada
Garbanzos
Guisantes
Judas secas
Lentejas
Maz
Trigo
Grasas
Los alimentos de esta lista son ricos en grasa, pero recuerda que no
debes tenerles miedo, es la combinacin de estos con las protenas las
que garantizan la prdida de peso.
-Grasas no saturadas (conocidas como las grasas buenas)
Aceite de oliva
Aceite de crtamo
Cacahuates
Castaas
Germen de trigo
Nueces secas asadas
Pistaches
-Grasas saturadas (se encuentran principalmente en alimentos de
origen animal)
Aceite de coco (muy recomendable)
Aceite de palma
Manteca de cerdo
Margarina
Mantequilla
CAPTULO 4
Los 3 protagonistas de Adelgaza Sin Mentiras
Ahora que conoces el plan en el que se basa Adelgaza Sin Mentiras
podremos ponerlo en prctica y empezar a trabajar para obtener los
resultados ptimos para tu figura ideal.
Hasta el momento tenemos dos principios iniciales para alimentarnos:
1) Hacer 5 6 comidas al da con 2 a 3 horas de espacio entre cada
una.
2) Hacer 3 comidas de protena y grasa natural y 2 comidas de
carbohidratos.
El paso uno ya est explicado y recordemos que es vital para mantener
el metabolismo muy activo y quemando caloras todo el da an cuando
ests descansando.
Sobre el punto 2 es natural que tengas dudas. La industria de los
alimentos y de las dietas ha hecho muy complicado durante dcadas el
poder saber qu tipo de comidas estamos haciendo y a qu grupo
pertenece cada una. Resulta ya muy complicado saber si lo que
introducimos a nuestros cuerpos son cosas sanas o dainas. Y se
complica ms porque no hay semana que no aparezca algn nuevo
estudio que desmiente otro estudio sobre caloras o comidas
(recuerdan la controversia de mantequilla o margarina?).
Por esa razn vamos a hablar en este captulo de protenas,
carbohidratos y grasas para que conozcas qu hace cada una y cmo
puedes aprovecharlas a favor de tu peso. Podramos decir que son los
actores o los ejes principales de mi sistema.
Cuando los ingieras busca escoger las pechugas que tienen menos
grasa (evita los muslos).
- Puerco: Busca los cortes magros como solomillo y chuletas.
Cuando los prepares en casa o los ordenes en un restaurante trata
de poner un papel de servilleta sobre ellos para quitarles el exceso
de aceite que tienen.
CAPTULO 5
No es lo mismo comer, que comer con inteligencia
La actividad de comer ha sido desvirtuada en los ltimos aos y ha
pasado de ser un encuentro placentero y nutritivo de los sentidos a ser
una obligacin que se debe realizar en el menor tiempo posible y en las
condiciones ms incmodas. Hoy en da es muy comn encontrar en
cada esquina de las grandes ciudades un restaurante que ofrezca la
llamada comida rpida o un puesto callejero de tacos o
hamburguesas. Se ha perdido el gusto por sentarse a comer y dedicar el
tiempo y la planeacin necesarios para cada platillo.
Un paso muy importante para eliminar el peso indeseado es cambiar
nuestra relacin con la comida. No verla como la culpable del sobrepeso
es el primer paso que debemos dar. Tenemos que reconocer que gracias
a la publicidad moderna y los mitos que ha creado la industria de la
dietas hemos cado en la trampa de pensar que existen comidas buenas
y malas.
Mi perspectiva es que hay que saber qu comer y disfrutar de esta
actividad. No hacerlo con un sentimiento de culpa o nada ms por
costumbre (como acompaar un caf con un pastel) y mucho menos
sentarse a la mesa cuando no se tiene hambre.
La prxima vez que ingieras algo te voy a pedir que prestes mucha
atencin a lo que ests haciendo. Concntrate en la textura y sabor de
lo que llevas a tu boca y tmate el tiempo necesario para masticarlo.
Aqu es donde comienza una buena digestin.
La digestin se trata de transformar los alimentos de tu estmago en
substancias ms simples como minerales o nutrientes. Al caer el
alimento a tu estmago entran en accin cidos, bilis, agua y enzimas
mal y nuestro cuerpo tuvo que trabajar horas extras para arreglar
nuestra ocurrencia de una buena comida.
Para que el pedazo de carne sea digerido propiamente se necesita un
medio cido generado por la enzima pepsina. Al ser procesado se
obtiene la protena que construye el msculo que buscamos crear y que
nos ayudar a deshacernos de las caloras extras. Peropor su parte la
papa requiere un medio alcalino en tu estmago y es ah donde
comienzan los problemas!
Cuando un medio cido y uno alcalino trabajan al mismo tiempo en tu
estmago desaparecen las condiciones favorables para una digestin
correcta ya que tu rgano se vuelve neutral. Es decir, ni cido ni
alcalino. Entonces el bistec y las papas se quedan ah, estancados y
esperando a ser disueltos y convertidos. Mientras provocan gases y
malestares.
Como viste ese inocente platillo es una bomba de tiempo. Incluso hay
personas que lo acompaan con una salsa muy picante que termina
irritando ms al estmago.
Ahora saca la cuenta del nmero de veces que haces a la semana ests
combinaciones txicas e imagnate en unos aos el estado de tus
rganos. No suena muy agradable verdad?
Para comenzar a tener una buena digestin te paso el siguiente tip:
mastica bien. Al hacerlo lentamente deshaces la comida en tu boca y la
saliva ayuda a descomponerlo. Revisa la informacin que agregu en
ese captulo sobre este tema y vers cmo un pequeo cambio
significar una gran diferencia en tu salud.
A lo largo de este captulo vamos a conocer las mejores combinaciones
alimenticias para provocar una reaccin qumica ideal que mantengan al
metabolismo funcionando al 100%. Como recordars una de las reglas
CAPTULO 6
Es tiempo de activarnos!
Lo ltimo que quisiera yo hacer en este e-book es engaarte y decir que
solo comiendo de manera inteligente tendrs una figura perfecta libre
de grasa y kilos extra. La verdad es que no funciona as y todo lo que la
industria de las dietas te dice sobre productos milagrosos o aparatos
que estimulan elctricamente tu cuerpo son mentiras.
Para obtener el cuerpo ideal y saludable se necesita tambin ejercicio.
Pero no te espantes, no se trata de ejercicios que requieran una
inscripcin a un gimnasio o que compres varias pesas y caminadoras
elctricas. Olvdate de las elaboradas rutinas y de los programas
cardiovasculares que parecen durar eternidades mientras los haces.
Con mi plan de alimentacin vers que en poco tiempo bajars de peso
y esta seccin dedicada a esculpir tu cuerpo es un complemento ideal
para reafirmar tu figura y aumentar su tonificacin y definicin.
Es muy comn que las dietas populares desprecien los ejercicios y se
basen solamente en la seccin de alimentos. Son comercializadas con
pegajosas y atractivas frases como baja peso mientras duermes o
quema tu grasa con solo ver la televisin 20 minutos al da Si de
verdad fuera tan fcil no crees que todo mundo estara delgado?
Este enfoque no es realista pues an bajando de peso tu cuerpo
requiere de cierta cantidad de actividad para mantenerse funcionando
correctamente. Es muy sencillo, si haces una actividad como nadar, tus
pulmones y condicin fsica aumentan y tu espalda se define con
elegancia Crees que comer nueces todos los das hara lo mismo a la
misma velocidad? O que dejando de comer carbohidratos solamente,
El tiempo no es pretexto
S por experiencia propia que es muy poco el tiempo que podemos
dedicarles a las actividades que queremos. Desgraciadamente vivimos
en una cultura de la productividad en donde cada minuto debemos
estar haciendo algo que nos permita subsistir y esto significa estar
encerrados en una oficina hasta 10 horas (o ms) diarias.
Si a esto le sumamos el tiempo que pasamos atrapados en el trfico ms
los minutos dedicados a cosas cotidianas como lavar los trastes en casa,
lavar la ropa, ir al sper mercado o preparar la comida, realmente nos
quedan muy pocas horas para hacer lo que realmente queremos y si
somos padres de familia es peor! En realidad hoy en da el querer
dedicar horas a un gimnasio no es una opcin muy realista. Eso sin
mencionar el aspecto econmico.
Las rutinas que te presento no requieren de horas de dedicacin ni de
complejos aparatos. El gran problema actual del acondicionamiento
fsico es que se ha vuelto muy complejo y lleno de falsedades. Estamos
muy acostumbrados a escuchar cada semana del nuevo deporte que
promete ser la solucin para reducir caloras y a estas alturas ya no
sabemos qu creer. Primero fue la moda del jogging, luego los
aerbicos, sigui el spinning y actualmente es la yoga. Cada par de aos
surge una nueva tendencia que inmediatamente busca recolectar tu
dinero.
Durante mis aos como experto en acondicionamiento he descubierto
que el secreto es hacer ejercicios de alta intensidad en periodos cortos
de tiempo. Es todo lo contrario a lo que tal vez te han enseado, es
decir, a que debes de ejercitarte una hora mnimo para ver resultados.
Mi sistema solo requiere de 15 minutos de los cuales 12 son de
resistencia.
El Ritmo Cardiaco
Debes de estar consciente de que cada persona tiene un nivel diferente
de vitalidad y condicin. Debes de monitorear tu ritmo cardiaco cuando
hagas este ejercicio cardiovascular. En tu Mejor Nivel Personal de
Intensidad, tu ritmo cardiaco no debe de exceder el 85% de tu mximo
ritmo. Como precaucin, consulta con tu mdico antes de comenzar
cualquier programa de ejercicio.
Para poder comenzar a ejercitarte calcula tu Mximo Ritmo Cardiaco de
la siguiente forma:
1) A 220 rstale tu edad.
2) El nmero obtenido es tu MRC Por ejemplo, si tienes 35 aos tu
MRC sera de 185 pulsaciones por minuto.
Como regla, debes de estar dentro del 85% de tu mximo ritmo cardiaco
cuando hagas ejercicio. Ejemplo: 185 * 85% = 157 pulsaciones por
minuto
CAPITULO 7
EL INGREDIENTE FINAL: TU MENTE
Para terminar Adelgaza Sin Mentiras quiero hablarte de un tema muy
importante que siempre ha sido ignorado por la industria de los
productos para bajar de peso. Esto es lgico porque su principal inters
son tus bolsillos, no tu salud y mucho menos si adelgazas o no.
Voy a hablarte brevemente sobre el poderoso papel que juega tu
actitud mental en la prdida de peso. Y lo hago porque no me quiero
despedir sin estar seguro que de que tienes todas las herramientas para
por fin obtener esa figura de ensueo. El cuerpo que siempre quisiste y
que ser la envida de los dems.
Un punto que las dietas nunca toman en cuenta es el estado mental que
se necesita para bajar de peso. No todo es la alimentacin ni ejercicio.
Tambin es muy determinante tener una mente preparada para el
proceso de perder kilos.
Durante mis aos de prctica como nutricionista me he dado cuenta
que la principal razn por la cual las personas abandonan un rgimen
alimenticio es la falta de motivacin. Es normal que suceda esto. El
someterse voluntariamente a realizar un cambio definitivo en nuestras
vidas siempre tiene una carga emocional muy poderosa, que si no
sabemos manejarla, nos puede desgastar psquicamente.
Cualquier proyecto que emprendas ya sea laboral, personal, de pareja o
relacionado a tu cuerpo siempre requerir que enfoques tus energas
para seguir el camino correcto y garantizar el xito. Cuando te impones
una meta fsica es muy importante que entiendas que los resultados no
son tan inmediatos como en otras reas. Si t en este momento
pensaras a partir de ahora voy a ser mejor persona puedes lograr ese
cambio de mil maneras y ver resultados inmediatos.
Tal vez en ese momento hagas una donacin a una caridad o decidas no
volver a pasarte un alto mientras conduces. As, de un minuto para otro
ya eres relativamente mejor persona. Pero qu pasara si dijeras
ahora voy a ser una persona delgada? No pasara nada. No perderas
ni un kilo por arte de magia a pesar de que tus propsitos sean muy
buenos y saludables.
Los cambios en tu cuerpo nunca son de un da para otro y perder tallas
tampoco se consigue en cosa de minutos. Se requiere un poco de
disciplina y metas realistas para obtener los resultados deseados. Con
mi plan tienes la ventaja de que se trata de un programa muy concreto
y probado que no te promete imposibles. Solo un cuerpo nuevo en 6
semanas.
Cuntas veces has iniciado una dieta que te asegura bajar de peso en
una semana y simplemente no funciona? Seguramente al no lograrlo te
encuentras con la sensacin de frustracin y desnimo habituales y
hasta una pesadez mental porque sientes que fracasaste nuevamente.
Todo est en tu mente. Estamos viviendo en una cultura de los
resultados inmediatos. De ah que existan tantas ofertas de pldoras
mgicas y aparatos milagrosos en el mercado que te aseguran ser la
solucin final al problema del sobrepeso. Todos apuestan a que t te
creas que son realmente efectivos y los compres para tratar de
despertar con una talla menos.
Todo el proceso de bajar de peso te va a provocar estrs. Cuando esto
sucede es natural que tu cuerpo busque maneras de desahogar toda la
presin que sientes. Mientras algunas personas lo harn con
videojuegos, otras van al cine o en el peor de los casos algunas recurren
al alcohol. Sin embargo, es muy comn que un gran porcentaje busque
Y por supuesto la mayora de la ropa era color negro, porque haba ledo
en algn lado que ese color te hace lucir delgado.
Casi todos mis compaeros eran atlticos y deportistas. Fue en estos
aos cuando hice mi primer intento por adelgazar y me inscrib en un
gimnasio. Lamentablemente a los pocos das me di cuenta que no
estaba hecho para pasar horas sudando con desconocidos ni
compartiendo las bicicletas estacionarias. Adems llegar a casa a
preparar mis tareas para el da siguiente era una locura. Simplemente
no tena el tiempo para estar corriendo o pedaleando.
Pens que mi enfoque estaba mal. Que era el gimnasio el que no
funcionaba. As que me compr unos costosos aparatos que vi
anunciados en la televisin y que prometan quemar la grasa del
abdomen en instantes y sin ningn esfuerzo.
Comenc los ejercicios recomendados en el manual y a los pocos das ya
estaba aburrido. El aparato no sirvi de nada y en cosa de unas semanas
termin arrumbado en un closet. Ms dinero tirado a la basura.
Cansado de tener que dedicar tiempo al ejercicio decid probar con las
pastillas y lo suplementos milagrosos que vendan en las tiendas de
deporte y compr una dotacin inmensa de ms de 4 diferentes tipos de
pldoras. Una para quemar la grasa, otra para construir msculo, otra
ms para acelerar el metabolismo, etc.
Nuevamente fue un fracaso total mi programa y solo termin con
dolores agudos en el hgado y los riones. Diariamente me dola la
cabeza y hasta me senta nervioso y un poco ansioso tambin.
Siguiendo mi camino en bsqueda de la delgadez me top con el amplio
mundo de las dietas. Visitaba las libreras y consegua las ltimas
novedades sobre los regmenes alimenticios ms populares. Fcilmente
Palabras finales
Espero que Adelgaza Sin Mentiras sea un programa verdaderamente til
para ti y te acerque cada vez ms a tener la figura soada. Deseo
sinceramente que puedas sentirte orgulloso de los logros obtenidos al
final de mi mtodo y que disfrutes cada momento de tu nueva vida
como persona delgada.
Cuando lo dise puse lo mejor de mis conocimientos en estas pginas
para garantizar que no perdieras tu tiempo y pudieras bajar tallas en
poco tiempo. Mi motivacin principal fue abrirte los ojos respecto a
todas las mentiras de las que has sido vctima durante aos y que
realmente conocieras tcnicas probadas y seguras para quemar la grasa.
Vienen mejores tiempos para ti, estoy seguro. pocas luciendo un
cuerpo saludable y sexy en traje de bao, pocas atrayendo las miradas
de las personas y sobre todo, vienen das donde podrs comer a gusto
sabiendo que despus de tantos aos, finalmente has tomado control
de tu cuerpo.
Nada me queda decir ms que desearte la mejor de las suertes y
recordarte que si tiene cualquier duda o comentario, no dudes en
escribirme.
Alberto Sedler