CUY ENLATADO: EL RICO CUY EN UN

NUEVO ENVASE

RMR PRIGEDS les ofrece ahora el nuevo Cuy Enlatado en tres
presentaciones:
en Salsa de Man, Salmuera y Salsa de Tomate.

Este producto exclusivo es elaborado en la Planta de
procesamiento del Instituto Superior Tecnolgico
Pblico de Huanta, Ayacucho; el mismo que ha sido
financiado por la Comunidad Europea y cuenta con la
mejor infraestructura para la produccin de un enlatado
de calidad.
El cuy enlatado viene en presentaciones de 400 gramos
(con medio cuy al interior), tamao Tall en Salsa de
Man, Salmuera y Salsa de Tomate. RMR PRIGEDS
atiende pedidos al por mayor y menor para su
distribucin a nivel nacional e internacional; tan solo
escribindonos a travs de nuestra Pagina Web podr
informarse de los precios y ofertas correspondientes.

Por qu consumir Cuy en Lata?
Consumir cuy enlatado tiene una seria de ventajas con
respecto a las presentaciones tradicionales de esta
carne, tales como:

- Su consumo es inmediato pues el cuy ya viene
preparado. Basta introducirlo en una sartn u horno
microondas para una ligera coccin y punto.

- Tiene una mayor durabilidad. El cuy en lata se conserva
por un ao sin perder sus propiedades organolpticas ni
nutricionales mientras que los empacados al vaco
apenas pueden conservarse por unos meses debiendo
consumirse de manera inmediata.

Menor costo de almacenamiento y transporte. El cuy
enlatado no requiere refrigeracin ni congelamiento, por
lo que su conservacin y transporte no consume energa
como si se da en el caso de los empacados.


EL CUY ENLATADO COMO ALTERNATIVA DE
EXPORTACIN

El cuy enlatado es ideal para exportacin, pues hay
muchos peruanos en el exterior que desean comer cuy
pero no tienen tiempo para prepararlo por sus mltiples
ocupaciones. Su facilidad de consumo, conservacin y
transporte lo hace un producto exportable de primera,
dirigido a los latinoandinos (principalmente peruanos,
ecuatorianos y bolivianos) de todo el mundo.

La partida arancelaria que correspondera al enlatado de
cuy es la 1602900000, que incluye a las dems
preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre.

En este nuevo milenio, solo se ha exportado en dos
oportunidades bajo la partida arancelaria 1602900000.
Las exportaciones se dieron en el ao 2002 y 2006,
siendo pequeos envos los efectuados, no obstante el
cuy enlatado como producto novedoso de una carne
cada da mas apreciada, podra significar un repunte en
las exportaciones bajo esta partida.