PENSAMIENTO

La nica manera de conservar la salud es

comer lo que no quieres, beber lo que no
te gusta, y hacer lo que preferiras no
hacer. Mark Twain









I.E. N 20794 EUSEBIO MENARD
I DIA DE LOGRO
ALIMENTOS ORIUNDOS DEL
PERU









ALUMMNA : CRYSTEL JAZMIN

GRADO : 5

PROFESORA: LIC. INES GONZALES
GABRIEL




ORIGEN
En los Andes de Bolivia y Per

NUTRIENTES
Contiene la mayora de los aminocidos
esenciales, es rico en vitaminas,
minerales, cidos grasos esenciales y
est libre de gluten y rico en protenas.

BENEFICIOS
Reduce el riesgo de padecer
enfermedades del corazn y
diabetes.
Es fcil en usos
Es ideal para dietas sin gluten
Aporta mucha energa
Alivia migraa y disminuye la
presin sangunea
Reduce niveles del colesterol


USOS
Se usa en comidas, en sopas, en vinos en
postres, en pasteles, en leche con quinua,
mazamorra de quinua y muchas cosas
ms.

MAZAMORRA DE
QUINUA

INGREDIENTES
kg de quinua
Azcar
Canela
Vainilla
Leche
Agua
Clavo de olor


PREPARACIN
En una olla hervir agua y despus echar
la quinua, el clavo, la canela, el azcar y
cuando este cocinado echar la leche, la
vainilla y sacarlo.
Dejar enfriar y listo para comer