ESCALA BAUME Y API

BAUME
La escala Baum es una escala usada en la
medida de las concentraciones de ciertas
soluciones (jarabes, cidos). Fue creada por el
qumico y farmacutico francs Antoine
Baum (17281804) en 1768 cuando construy
su aermetro. Cada elemento de la divisin de la
escalera Baum se denomina grado Baum y se
simboliza por B o B.
Aerometro
AEROMETRO
Los aremetros tienen el mismo
fundamento que los densmetros, pero en
lugar de medir densidades sirven para
medir concentraciones de las disoluciones.
Vienen graduados en grados Baum y
pueden ser de dos tipos:
a) para disoluciones ms densas que el
agua (fig. 21.3) y para disoluciones menos
densas que el agua (fig. 21.4).
RELACION ENTRE DENSIDAD Y GRADOS
BAUME
La relacin entre concentracin y densidad de una disolucin se utiliza todava en la
industria y laboratorios, al dar la concentracin de las disoluciones de algunas sustancias
en grados Baum (B). Esta escala equivale a una escala de densidades, tomando como
puntos fijos de aqulla el agua pura y una disolucin al 10 % de NaCI.
Lquidos ms densos que el agua:

Lquidos menos densos que el agua:

Siendo:
n = B (grados BAUM)
d = densidad relativa de la disolucin respecto al agua a la misma temperatura

GRADOS API (American Petroleum
Institute)
La medida de Grados API es una medida de cuanto pesa un producto de
petrleo en relacin al agua. Si el producto de petrleo es ms liviano que
el agua y flota sobre el agua, su grado API es mayor de 10. Los productos
de petrleo que tienen un grado API menor que 10 son ms pesados que
el agua y se asientan en el fondo.

Hidrmetro o densmetro
Un hidrmetro es un instrumento desarrollado para el
uso de medir la densidad relativa o gravedad
especfica de varios lquidos. Mide la densidad en
relacin a su radio, comparado contra la densidad
del agua. La densidad relativa del agua es una
constante de 1.0, y para obtener una lectura precisa,
debe haber partes iguales de agua y del otro lquido
a medir.
La formula usada para obtener la gravedad
especfica del lquido derivada de los grados API es
la siguiente:

GE: 141,5/(Api + 131,5) (EC.1).

La formula usada para obtener la gravedad API es la
siguiente:

Api : (141,5/GE) - 131,5 (EC.2)
RESUMEN
Existen escalas de densidad relativa para algunos tipos
de productos como:

Escala API ( Para derivados del petrleo )
S = 141.5 / ( 141.5 + API )
Escala Baum ( Para productos menos densos que el agua )
S = 140 / ( 130 + Baum )
Escala Baum ( Para productos ms densos que el agua )
S = 145 / ( 145 - Baum )