Remolacha - Betabel

Nombre comn o vulgar: Remolacha,

betabel, betarraga...
Nombre cientfco o latino: Beta vulgaris.
Familia: Quenopodiceas.
Origen: sur de Europa.
Siembra: primavera.
Cosecha: verano.
Caracterstica: Planta bianual, herbcea, de
tallos erectos, hojas grandes y enteras.
Variedades: de raz aplanada, redondeada o
alargada- Rojas, blancas y rosadas.
Suelo: Necesitan de suelo frtil, alto en potasio.
Distancia entre plantines: 8 a 25 cm, 2 cm prof.
Luz: necesita semi-sombra.
Temperatura: fresco y hmedo, entre 15 y 18.
Toleran las heladas suaves.
Humedad: riego abyndante en verano
Recoleccin: centre 65 y 80 das despus de la
siembra. La raz, se cosecha cuando tienen de 4
a 5 cm de dimetro.
Labores: riego, aporcado, desmalezado
Plagas/enfermedades: mosca, pulgn negro,
nematodos, gusanos grises, oruga verde.
Cultivo: hortaliza de raz, inicialmente forma
la raz principal y constituye las reservas
energticas.Su fruto es un agregado de dos
o mas semillas, recubiertas de una envoltura
irregular seca.Se propaga por semillas. Se
considera hortaliza de clima fresco, pero crece
satisfactoriamente en climas calientes. Se puede
sembrar en suelos que varan desde el franco
arenoso hasta el franco arcilloso, pero deben
tener un buen contenido de materia orgnica.
La raz, vara desde el rojo, el morado oscuro
(silvestres) y blanco (azucareras).
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