Berenjena

Nombre comn o vulgar: Berenjena

Nombre cientfco o latino:
Solanum melongena
Familia: Solanaceae
Origen: India
Siembra: primavera
Cosecha: verano
Caracterstica: porte semiarbustivo (60 a 90
cm de altura).
Variedades: blanca, negra, morada, jaspeada;
de frutos largos, redondos u ovoideos
Suelo: frtil y drenado
Distancia entre plantines: 40 a 60 cm
Luz: plena, 10 horas por da
Temperatura: climas clidos y secos
Humedad: moderada
Poda: eliminar chupones y hojas, dejar una sola
for por ramillete para que fructifque
Labores: tutorado, deshierbe, recalce y
escamonda
Plagas/enfermedades: pulgones, escarabajo
de la papa, araa roja, nematodos, alternara,
cercospora, verticiliosis, botrytis.
Cultivo: necesita del calor del verano para
madurar. La siembra puede comenzarse antes al
resguardo del fro. Cuando los plantines alcanzan
una altura de 8 a 10 cm pueden transplantarse
en macetas individuales hasta que pasen las
heladas. Al trasladarlas al lugar defnitivo
colocarles un tutor. La cosecha comienza entre
los 60 y 95 das de sembrados o plantados
(segn la variedad). Es importante cosechar las
berenjenas jvenes (a un tercio de su tamao
fnal) para obtener frutos tiernos, con menos
semillas y mejores atributos organolpticos.
http://aldeasverdes.wordpress.com