UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

FACULTAD DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE

FLORICULTURA Y HERBOLAREA

DOCENTE:

FORTUNATO RUIZ MARTINEZ

ALUMNOS:
LEPE VILLA DANIEL VALENTIN
LOPEZ LEYVA ANGEL IVAN
SALAS ARELLANES JUAN ANTONIO
SAÑUDO FELIX FRANCISCO JAVIER
VILLANAZUL PEREA KELVIN

GRUPO:

Horticultura 2
INDICE
Belén..................................................................................................................................................3
Gerbera..............................................................................................................................................4
Nube...................................................................................................................................................7
Orquídea..........................................................................................................................................12
Rosa sp.............................................................................................................................................13
Belén (Impatiens hawkeri)
Descripción botánica : producen plantas con
flores desde el rojo intenso y morado oscuro,
hasta naranja, rosado y blanco. Las hojas
también se presentan en tonos distintos,
algunas de un verde medio o un verde bronce,
otras moradas y existen hojas variegadas
donde el borde es verde y el centro amarillo.
Las plantas miden 40 cm de alto por 50 cm de
ancho.
Manejo Agronómico : Situación: Podemos colocarla al sol si es el de buena mañana
o final de la tarde. Preservarla en verano de los rayos fuertes del mediodía.
Requiere bastante luz. Temperatura: No le gusta el frío excesivo. En otoño, antes
de que el viento y el frío estropeen la planta, podemos meterla dentro de un
invernadero o dentro de casa y colocarla en una ventana muy luminosa. De esta
manera si hay suficiente luz la planta seguirá floreciendo durante el invierno,
pudiéndola esquejar en primavera para multiplicarla. Riego: Riegos frecuentes en
época calurosa, el resto de estaciones controlar los riegos, ya que es susceptible
de pudrición de tronco. Yo en ocasiones le he puesto un platito debajo para que
chupe lo que necesita, lo dejo como unos 10 minutos y luego vuelco un poco la
maceta para que salga el agua que le sobra. Abono: En pleno crecimiento
debemos abonar cada 15 días. Sustrato: Se desarrolla en suelos de diferentes
texturas pero requiere de una nutrición mineral completa para su óptimo
desarrollo. Hemos de recordar que es algo acidófila. Humedad: conviene
proporcionarle ambientes húmedos para que no prolifere la araña roja. Les gusta
la pulverización, pero no a las flores que se marchitan. Poda: Puede despuntarse
para dar forma a la planta. Con el resultado de las podas podemos hacer nuevas
plantitas.
Consideraciones personales: Se trata de una planta de gran importancia
ornamental ya que las flores que generan estas son muy llamativas, además de
tener un plus puesto que estas están floreciendo durante todo el año y le agregan
una gran belleza a nuestro jardín.

Propiedades medicinales:
En primer lugar, debe señalarse que esta planta es ciertamente muy apreciada,
pero es altamente venenosa y dañina para el organismo humano. De hecho,
debemos recordar absolutamente que también podemos envenenarnos por
ingestión. En estas circunstancias se producirán síntomas como: náuseas, diarrea,
vómitos, hipotensión, alteración de los latidos del corazón.
Nunca ingiera la planta, ni las preparaciones hechas con ella, ya que son dañinas
para el cuerpo. Su uso es únicamente externo, mediante fitoterapia y flores de
Bach.
Gerbera (Gerbera jamesonii)
Descripción botánica: La gerbera es un género de plantas ornamentales originaria
de África del Sur específicamente de la región de Transvaal, también se conoce
como margarita del Transvaal, la gerbera pertenece a la familia de las compuestas
Asteraceae. Su nombre científico se refiere a Trangott Gerber. Es vivaz, cuyo
cultivo puede durar varios años, sin embargo comercialmente solo interesa
cultivarla durante dos o tres años, según cultivares y técnicas de cultivo
empleadas ya que después disminuye la productividad.
Su forma es simétrica, elegante y bastante abierta, por lo que se aprecia bien el
conjunto de hojas que la conforma. No obstante, a pesar de su forma y belleza, el
significado detrás de ella es mucho más interesante.

Manejo agronómico: Es una planta herbácea, vivaz, en roseta, cuyo cultivo puede
durar varios años, aunque comercialmente solo interesa cultivar durante dos o
tres, según cultivares y técnicas de cultivo empleadas.

- Sistema radicular: El sistema radicular es pivotante en origen, pero a medida

que se desarrolla, se convierte en fasciculado. Está compuesto por gruesas raíces
de las que parten numerosas raicillas.

- Hojas: Sus hojas crecen en forma de roseta. Son lanceoladas, de unos 40cm

aproximadamente y lobuladas (hendidas en los bordes). Presentan un peciolo
alargado, del que de algunos de ellos evolucionarán los brotes florales que van a
da lugar a una inflorescencia terminal en capítulo.
Importancia económica, social y estética: La gerbera es ideal para decorar y
embellecer interiores, por su multitud de colores. Se trata, de hecho, de la quinta
flor más utilizada en el mundo, después de la rosa, el clavel, el crisantemo y el
tulipán. En los últimos años ha cobrado mucha importancia su cultivo en maceta.
Consideraciones personales del cultivo: Es una planta herbácea, vivaz, en
roseta, cuyo cultivo puede durar varios años, aunque comercialmente solo
interesa cultivar durante dos o tres, según cultivares y técnicas de cultivo
empleadas.
Propiedades medicinales: Las Gerberas son capaces de eliminar sustancias
tóxicas del ambiente como el benceno, el formaldehido y el tricloroetileno.
Nube
Descripción Botánica
Gypsophila paniculata es una planta perenne de origen silvestre, cultivada de
forma ornamental en jardines, y de uso común en la floristería, como follaje y
relleno en arreglos florales. Se la conoce comúnmente como nube, velo de novia,
pillanovios, gisófila o paniculata. Es una de las plantas más conocidas del género
Gypsophila.
La planta mide entre 90 y 120 cm. y tiene numerosos ramilletes de pequeñas
flores de 3-10 mm de diámetro con cinco pétalos blancos. Florece durante el
verano, aunque en las regiones tropicales se cultiva durante todo el año con
excepción del invierno, pues es sensible a las temperaturas bajas. Necesita de
grandes cantidades de luz solar directa. Es herbácea, que muere en el invierno sin
dejar tronco de madera.

Taxonomia
Reino:Plantae
División:Fanerógama
Clase: Magnoliopsida
Orden:Caryophyllales
Familia:Caryophyllaceae
Subfamilia:Caryophylloideae
Tribu: Caryophylleae
Género:Gypsophila
Especie:G. paniculata L.
Manejo Agronómico
Temperatura: El rango de temperatura óptima para su desarrollo se encuentra
entre 15-17ºC, pudiendo tolerar temperaturas máximas de 20 a 25ºC durante el
día y mínimas de 10 a 15ºC durante la noche. Con temperaturas de 0 a 2ºC, la
planta entra en un periodo de vernalización.
Humedad: Requiere de una humedad relativa comprendida entre el 60-80%.
Luz: La Gypsophila es una planta de día largo, por lo que la iluminación es un
factor determinante para la floración de ésta.Para que se lleve a cabo la inducción
floral, es necesario un fotoperiodo de 12-18 horas de luz (dependiendo de la
variedad). Además, dicho fotoperiodo está ligado a la temperatura, necesitando
una temperatura mínima diurna de 15ºC y nocturna de 10ºC. Cuanto más altas
sean las temperaturas, más rápida será la entrada en floración. No obstante, con
temperaturas superiores a los 35ºC, el crecimiento de la planta cesa.
La aportación de luz artificial es especialmente necesaria en los periodos de
inducción e iniciación floral, ya que son los más críticos y sensibles en cuanto a luz
y temperatura. Normalmente, se comienza a aplicar a partir de la tercera o cuarta
semana después de la plantación.
Sustrato: La Gypsophila prefiere suelos francos, profundos, porosos, con buen
drenaje, alto contenido en materia orgánica y un pH óptimo entre 6,5 y 7,5. Esta
planta es sensible a la salinidad, por lo que se recomienda no plantar en suelos
con una conductividad eléctrica superior a 2mmhos/cm2.
Riego: Esta planta tiene necesidades hídricas bajas. Se recomienda realizar
riegos frecuentes y espaciados, para así evitar niveles altos de humedad.Al inicio
de la plantación, será necesario el riego por microaspersión para evitar la
deshidratación. Al cabo de una semana, se aconseja que la planta sufra estrés,
para que el desarrollo del sistema radicular sea mayor. Posteriormente, durante el
periodo vegetativo, se deben realizar riegos por goteo, reduciendo el caudal del
mismo. Durante el periodo de floración, se debe aumentar nuevamente el caudal.
Medio de Propagación
La propagación de gypsophila se lleva a cabo principalmente mediante esquejes.
Para ello, se deben utilizar esquejes terminales de 7,5-10cm procedentes de la
planta madre, con al menos tres pares de hojas. Éstos deben encontrarse en
estado vegetativo. Posteriormente, se deben colocar en sustrato de arena durante
los meses estivales y con riego nebulizado para mantener la humedad relativa
constante.
En estas condiciones, la planta tarda 23-26 días en enraizar, siendo aconsejable el
empleo de hormonas de enraizamiento como el ácido indol-butírico (IBA).
Importancia Económica, Social y Cultural
Esta flor por lo general cuesta entre 45 y 55 pesos el ramo. Es de uso como follaje
y relleno en arreglos florales o de centros de mesas en bodas y diferentes
celebraciones.
Forma parte del día de los muertos ya que su color blanco simboliza la pureza del
alma y en bodas se utiliza por su simbolismo de la pureza del espíritu y virginidad
de la novia.
Consideración Personal del Cultivo
Creo que es una flor bastante bonita con un gran significado en diferentes
contextos culturales y sociales como el día de muertos o una boda con un precio
algo bajo para tan bonita flor
Orquídea (Orchidaceae)

Descripción botánica: las orquídeas

(Orchidaceae) son una familia de plantas
monocotiledóneas que se distinguen por la
complejidad de sus flores y por sus interacciones
ecológicas con los agentes polinizadores y con
los hongos con los que forman micorrizas.
Manejo agronómico: aunque las orquídeas no
necesitan un riego directo, si requieran que el
ambiente este húmedo, por lo que se
recomienda colocar los recipientes con las
plantas sobre una bandeja con agua y grava, de
tal forma que estos no están en contacto directo
con el agua.
Importancia económica, social y estética: estas flores juegan un papel muy
importante en la económica del país, ya que se pueden aprovechar de distintas
formas como: arreglos florales, de ornato, como conservadores y para la
extracción de goma y mucilagos, los cuales sirven para hacer adhesivos como
condimentos y aromatizantes.
Consideraciones personales del cultivo: es una planta muy atractiva visiblemente,
se usa mucho en arreglos florales y decoración ya que existen varios colores, su
flor es muy especial e inconfundible muy diferente a las común.
Propiedades medicinales: en comunidades indígenas de México, las orquídeas
endémicas se utilizan para bajar la presión arterial, degradar cálculos renales,
curar resfriados, fiebre y tos, sanar quemaduras y heridas y hasta para combatir la
diabetes, relato Rafael Fernández Nava, académico de la Escuela Nacional de
Ciencias de Biológicas (ENCB)
Rosa sp
Manejo agronómico.

- Temperatura: Para la mayoría de los cultivares, el

rango de temperatura óptimo oscila entre los 17-
25ºC, con una mínima de 15ºC durante las noche y
una máxima de 28ºC durante el día.

- Humedad: Debe existir un porcentaje de

humedad relativa óptimo para favorecer la
apertura de los estomas, el incremento gaseoso y
evitar la aparición de enfermedades.

Por lo general, la humedad relativa debe oscilar

entre el 60-70%, excepto en algunos periodos del
ciclo como después de: 1) Plantación, donde
requiere mayor humedad para estimular el
crecimiento y disminuir las pérdidas por
evapotranspiración y 2) Poda, para estimular la
formación de yemas y el crecimiento (la HR debe
oscilar en torno al 85-90%).

- Luz: La rosa es un planta de día largo. Por tanto,

en los meses de verano, cuando prevalecen elevadas intensidades luminosas y larga duración del
día, la producción de flores es más alta que durante los meses de invierno.

La intensidad lumínica es la responsable de la longitud y dureza del tallo, así como del número y
tamaño de las flores. Una baja intensidad lumínica ocasiona tallos largos, finos, flexibles y con un
menor número de flores, acompañado de un mayor desarrollo de brotes ciegos.

- Sustrato: Requieren de sustrato suelto, rico en materia orgánica y buena capacidad de aireación
y drenaje, ya que sus raíces son muy sensibles al encharcamiento. El pH debe oscilar entre 6-7,
aunque depende del portainjerto utilizado.

Las rosas no toleran elevados niveles de calcio. De hecho, si este elemento se aplica en exceso,
muestra rápidamente clorosis. Tampoco soportan elevados niveles de sales solubles, siendo la
máxima tolerancia de 3dS/m. El exceso de sales provoca quemaduras en los márgenes de las
hojas.

- Preparación del suelo: Es conveniente realizar una labor de subsolado (mínimo 40cm) con el fin
de mantener un terreno suelto para el correcto desarrollo de las raíces. Seguidamente, se debe
proceder a la nivelación del mismo.

En el caso de realizar un abonado de fondo, es necesario un análisis previo del suelo. Si dicho
abonado, se decide realizar con materia orgánica, es necesario que esté compostado, pues de lo
contrario la planta puede sufrir daños e incluso morir. Después dicho abonado, se debe realizar un
riego abundante.
- Entutorado: Esta labor se realiza conforme va creciendo el cultivo. Para ello se utilizan estacas de
madera dura colocadas en los extremos de las camas o alambres tensados a cada lado de la
misma.

- Poda: Se recomienda realizar la poda después de la cosecha. Se debe efectuar sobre la segunda o
tercera hoja de cinco foliolos desde la base del tallo. Es importante no realizar el corte sobre una
yema situada en una hoja de tres foliolos, pues ésta no produce flor.

- Desbrotado y desbotonado: Esta labor se realiza para obtener una flor de alta calidad por tallo.
El desbrotado consiste en eliminar los brotes laterales que crecen del tallo principal. En cambio, el
desbotonado consiste en eliminar la porción del tallo por debajo de la primera hoja verdadera
(cinco foliolos) desde el extremo, ya que las yemas situadas en la mitad inferior del tallo darán
lugar a flores con tallo largo.

- Riego: Se deben aplicar riegos frecuentes y de corta duración, evitando el encharcamiento.

La escasez de agua produce brotaciones menos vigorosas, disminución del área foliar, aumento de
posibles desequilibrios nutricionales y problemas por exceso de sales. Por el contrario, el exceso
de agua provoca clorosis y caída de hojas.

- Fertirrigación: La fertilización se realiza a través del riego, teniendo en cuenta el abonado de

fondo, en el caso de haberse realizado. Por otro lado, también es conveniente controlar los
parámetros de pH y conductividad eléctrica, así como la realización de análisis foliares.

El pH debe regularse con la adición de ácido y teniendo en cuenta la naturaleza de los fertilizantes.
Si éste tiende a aumentar, la aplicación de sulfato de hierro da buenos resultados.

Descripción botánica.

En su mayoría las rosas son plantas arbustivas y leñosas, normalmente de hoja caduca, aunque las
hay de hoja perenne. Su tallo es circular, verde y con abundancia de espinas cuando son jóvenes y
marrones y con pocas o ninguna espina cuando son ramas viejas. Sus hojas son compuestas por un
número impar de foliolos anchos y dentados. Al brotar tienen coloraciones moradas o rojizas que
poco a poco se tornan verdes y con brillo. En su origen la rosa poseía numerosos estambres y cinco
pétalos, sin embargo, su cultivo y obtención de variedades ha hecho que los estambres se
conviertan en pétalos dando lugar a flores con muchos pétalos y pocos o ningún estambre, ya que
son los pétalos los que poseen los nectarios que producen su aroma, siendo más olorosas aquellas
que posean más pétalos. El fruto, oliaquenio, encerrado dentro del receptáculo más o menos
carnoso, globoso, ovoide o elipsoide, rojizo, constituyendo una estructura compleja denominada
cinorrodón y llamada comúnmente escaramujo. En cuanto a su altura, se pueden encontrar desde
plantas enanas o miniaturas hasta plantas gigantescas como las trepadoras, alcanzando hasta los
diez metros, aunque lo normal es que alcancen una altura aproximada de un metro.

Importancia: La importancia de estas especies resulta fundamental para comprender toda la

compleja genealogía derivada de siglos y siglos de hibridaciones, que han conducido a la inmensa
variedad de rosales hoy cultivados. Los rosales son las plantas ornamentales con más dilatada
historia de cuantas se tiene conocimiento en nuestro tiempo.
Estos mismos arbustos se plantan en parques y jardines modelos junto a las variedades derivadas
de infinidad de hibridaciones producidas a lo largo de siglos de cultivo.

Consideraciones personales del cultivo: A mi parecer es muy buen cultivo con un amplio mercado,
estéticamente cultivo es muy bonito, y también deja buenas ganancias, puede ser muy buena
opción para algunos productores que quieren cambiar sus cultivos.

Uso medicinal: En este caso, para el uso medicinal, el aceite esencial de rosa es el más utilizado,
una de sus variedades silvestres del rosal común. El aceite de rosa mosqueta es uno de los
productos que más se están utilizando en el área de la dermatología, nutrición y cosmética, debido
a que sus usos y aplicaciones ayudan a la regeneración de tejidos dañados, a retardar la aparición
de líneas de expresión, a prevenir la formación de arrugas y a tratar la piel afectada por
quemaduras o expuesta a radioterapia.
Cómo hacer té de rosas

Para disfrutar de todas las propiedades mencionadas es necesario saber cómo hacer el té de rosas.
Para ello sólo necesitas 5 o 6 pétalos de rosas que son muy fáciles de encontrar en cualquier
herboristería. Una vez tengas los pétalos de rosas sólo tienes que seguir los siguientes pasos para
hacer esta infusión:

1.- Cogemos los pétalos de rosas y los lavamos para eliminar posibles tóxicos o pesticidas.

2.- Dejamos que se sequen solo un poco ya si queremos que los pétalos de rosas mantengan sus
propiedades, es necesario que estén frescos.

3.-Llenamos un cazo con una taza de agua y añadimos los 5 o 6 pétalos de rosas.

4.-Dejamos que la mezcla hierva aproximadamente entre 5 y 10 minutos. Cuando esté hervida,
dejamos reposar la infusión unos minutos.

5.- Una vez la hayas dejado reposar, la añadimos a la taza y ya tendrás listo el té de rosas.