facebooINDICE

TITULO

PGINA

I.

Resumen

II.

Introduccin

III.

Principios Tericos

IV.

Detalles Experimentales

1. Materiales y reactivos
2. Procedimiento experimental
V.

Tabulacin de datos y resultados

6-8

1. Tablas de Datos Experimentales

2. Tablas de Datos Tericos

6-7

3. Tablas de Resultados

7-8

VI.

Clculos

9-10

VII.

Discusin de los Resultados

11

VIII.

Conclusiones

12

IX.

Bibliografa

13

X.

Apndice

14-15

I) RESUMEN
En el presente informe se reporta la determinacin experimental del calor diferencial
de solucin y el estudio de la variacin de la solubilidad del acido benzoico en agua en
funcin de la temperatura. La experiencia se realizo titulando soluciones saturadas de
acido benzoico, las cuales se mantuvieron a la temperatura deseada mediante una
chaqueta de aire. Los resultados obtenidos fueron buenos, encontrndose bastante
congruencia entre las graficas y datos tericos y experimentales. Los valores
encontrados para el calor diferencial de solucin experimental y su porcentaje de error
fueron de J/mol y 19.14% respectivamente. Finalmente se lleg a la conclusin
de que mediante el anlisis de la variacin de la solubilidad de una sustancia con la
temperatura es posible hallar el calor diferencial de la misma.

II) INTRODUCCION
El anlisis de la solubilidad de una sustancia en un solvente determinado y a una
temperatura y presin dadas es muy importante a nivel industrial. Es as que el
conocimiento de la solubilidad de una sustancia se utiliza para llevar a cabo procesos
industriales a temperaturas por debajo de las cuales no serian posibles o se obtendran
rendimientos muy bajos y baja calidad del producto. Adems de ello este concepto se
utiliza en sectores tales como el de la investigacin cientfica en el que, por ejemplo,
hay sntesis que se deben llevar a cabo con ciertos solventes y a determinadas
temperaturas de tal manera que todos los reactantes permanezcan en solucin. Como
puede verse el aprendizaje y comprensin de la variacin de la solubilidad con la
temperatura constituye una gran herramienta para todo qumico que se desempee
en el sector industrial o cientfico.

III) PRINCIPIOS TEORICOS

Uno de los ms simples casos de equilibrio es el de una solucin saturada en contacto
con un exceso de soluto; las molculas dejan el solido y pasan a la solucin a la misma
velocidad con la que las molculas de la solucin son depositadas en el solido. El
termino Id solubilidad se refiere a la medida, en alguna escala arbitrariamente elegida,
de la concentracin del soluto en la solucin satu rada. Aqu se usa la escala de
concentracin molal y la solubilidad se vuelve igual a la molalidad m s del soluto en la
solucin. El proceso mencionado se puede expresar como:

A (ac )

(S)

En el cual la constante de equilibrio esta dada por :

Aqu a2 representa la actividad del soluto en la solucin saturada y a 2* la actividad del

soluto solido puro. La eleccin convencional de un estado estndar para el ultimo es el
propio soluto puro a la temperatura y presin involucradas, por lo que a 2* es igual a la
unidad. La actividad a2 esta relacionada con la molalidad m del soluto a travs del
coeficiente , una funcin de T, P y la composicin la cual se aproxima a la unidad a
medida que m se aproxima a cero. Luego


Donde el subndice indica que la relacin se aplica a la solucin saturada. El smbolo

[a2]m=ms denota el valor de la actividad para la solucin saturada.
La variacin de K con la temperatura a presin constante se refleja en un cambio en
ms, y adems en , que es afectado por las variaciones de temperatura y
concentracin de la solucin. La ecuacin de Vant Hoff requiere que



Donde es la entalpia estndar para el proceso de solucin. Esta cantidad no

debera ser confundida con ningn calor real de solucin experimentalmente medible.;
este puede ser determinado indirectamente, sin embargo, teniendo en cuntalos
efectos de la temperatura y la concentracin en , hay resultados para presin
constante



Aqu es el calor diferencial de solucin a saturacin a la presin y

temperatura dadas. Para los casos en los que el coeficiente de actividad para el
soluto solo cambia ligeramente con la concentracin en las cercanas de la saturacin,
el trmino entre corchetes a la izquierda de la ecuacin se convierte en la unidad y



En esta aproximacin, entonces, el calor diferencial de solucin a la saturacin puede

ser calculado a una temperatura T. Integrando la ecuacin (3) en forma indefinida, y
considerando despreciable la variacin de la entalpa de disolucin con la temperatura
, una suposicin que en general es mejor para solutos no electrolticos que para los
electrolticos, se obtiene



Mientras que la integral evaluada entre dos temperaturas conduce a



El calor de solucin que interesa aqu es el calor absorbido cuando 1 mol de solido se
disuelve en una solucin que ya esta prcticamente saturada. Este se diferencia del
calor de solucin a dilucin infinita, que es el calor de solucin frecuentemente dado
en tablas.

IV) DETALLES EXPERIMENTALES

1) MATERIALES Y REACTIVOS:
a) Materiales: 6 matraces Erlenmeyer de 150 mL y uno de 250 mL; 1 tubo de
prueba mediano,1 tubo de dimetro grande (chaqueta), 1 agitador metlico, 1
termmetro, 1 bureta, 2 pipetas aforadas de 10 mL, tubos pequeos de jebe,
algodn y una probeta de 25 mL.
b) Reactivos: Acido benzoico, agua destilada, solucin de NaOH aprox. 0.1N y
fenolftalena.
2) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Se procedi a titular la solucin de NaOH con biftalato acido de potasio, usndose
0.2264 g del ltimo y encontrndose un valor de ..N para la normalidad de la
solucin.
En el Erlenmeyer de 250 mL se colocaron 0.75 g de acido benzoico y se adicionaron
150 mL de agua destilada. El sistema se calent hasta la disolucin total del acido
benzoico, evitando el sobrecalentamiento.
Luego de ello se extrajeron 25 mL de la solucin y se colocaron en un tubo de prueba.
El nuevo sistema se coloco en la chaqueta de aire y se introdujo en agua congelada. El
sistema se llevo a 25 C y se mantuvo a esa temperatura con agitacin constante
durante aproximadamente 2 minutos, realizando constantemente mediciones de
temperatura con el termmetro. Enseguida se extrajeron dos muestras de 10 mL con
las pipetas aforadas, colocando en la punta de estas un trozo de jebe y un algodn
para evitar el paso de cristales de acido b enzoico no disuelto. Las muestras se
colocaron en dos matraces de 125mL previamente pesados y se volvieron a pesar
luego de ello. Finalmente las muestras se titularon con la solucin de NaOH valorada al
inicio del experimento.
El mismo procedimiento se realiz para temperaturas de 25, 20 y 15 C.

V) TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS

1) TABLAS DE DATOS EXPERIMENTALES
Tabla 1.1 Condiciones Experimentales
T (C)
23

P (mmHg)
760

%HR
94

Tabla 1.2 Normalidad de la solucin de NaOH

Wbiftalato (g)

VNaOH (mL)

NNaOH (#eq/L)

0.2264

11.5

0.0964

Tabla 1.3 Peso de los Erlenmeyer y volumen de NaOH para la titulacin de las
muestras
Temperatura
(C)
25
20
15

Werlenmeyer
(g)
80.5019
94.5792
75.4756
80.1363
102.5518
101.8511

Werlenmeyer+muestra
(g)
90.6695
104.7354
85.3255
90.0085
112.5616
111.7940

Volumen de
NaOH (mL)
3.0
3.1
2.5
2.6
2.3
2.1

2) TABLAS DE DATOS TEORICOS

Tabla 2.1 Molalidad de soluciones acuosas de acido benzoico a las temperaturas de
trabajo [1]
Temperatura
Molalidad
(C)
(mol/KgH2O)
25
0.02825
20
0.02375
15
0.02047
Tabla 2.2 Calor diferencial de solucin del acido benzoico en agua (H DS)

HDS (J/mol)

3) TABLAS DE RESULTADOS
Tabla 3.1 Peso de la solucin, numero de equivalentes y peso del acido benzoico

Temperatura
(K)

298
293
288

Peso de la
solucin
(g)

#Eq-g del acido

benzoico en la
solucin
(Eq-g/L x104)

Peso del
acido
benzoico
(g)

10.1676
10.1562
9.8499
9.8722
10.0098
9.9429

2.892
2.988
2.41
2.506
2.217
2.024

0.0353
0.0365
0.0294
0.0306
0.0270
0.0247

Tabla 3.2 Peso del agua en la solucin y concentracin molal del acido benzoico

Peso del
agua
(g)

Molalidad
(mol/KgH2O)

10.1323
10.1197
9.8205
9.8416
9.9827
9.9181

0.02854
0.02953
0.02454
0.02546
0.02275
0.02041

Tabla 3.3 Logaritmo de la molalidad (m) e inversa de la temperatura para los datos
experimentales

1/T (K-1x 103)

Log m
-1.545
-1.529
-1.610
-1.594
-1.643
-1.690

3.35
3.41
3.47

Tabla 3.4 Logaritmo de la molalidad (m) e inversa de la temperatura para los datos
tericos
1/T (K-1x 103)
3.35
3.41
3.47

Log m
-1.549
-1.624
-1.689

Tabla 3.5 Calor diferencial de solucin experimental

HDS (experimental)
(J/mol)

Tabla 3.6 Porcentaje de error del calor diferencial de solucin

Porcentaje de error (%)
19.14

VI) CALCULOS
1) PARA LA TABLA 3.1
Clculos para la primera muestra:
i) El peso de la solucin estar dado por:
 (Datos de la tabla1.3)

ii) El numero de equivalentes del acido benzoico ser:

iii) El peso del acido benzoico es:






2) PARA LA TABLA 3.2

Clculos para la primera muestra:
i) El peso del agua es igual al peso de la solucin menos el peso del acido benzoico:


ii) La concentracin molal (m) del acido ser:

 






3) PARA LAS TABLAS 3.3 Y 3.4

i) Para la primera muestra la tabla 3.3

ii) Para la segunda fila de la tabla 3.4

4) PARA LAS TABLAS 2.2 Y 3.5

i) Para la tabla 2.2: Para la pendiente del grafico 1 se usan las filas 1 y 3 de datos de la
tabla 3.4, y a partir de ella se halla el calor diferencial de solucin terico







 

ii) Para la tabla 3.5: Se realiza el mismo clculo para hallar el calor diferencial de
solucin experimental








5) PARA LA TABLA 3.6

10

VII) DISCUSION DE LOS RESULTADOS

El trabajo realizado ofreci resultados aceptables en cuanto al comportamiento de la
grafica y el calor diferencial de solucin experimentales, determinndose para este
ltimo un valor de J/mol y un porcentaje de error de 19.14%. Del
comportamiento de las graficas experimental y terica de log m vs 1/T se dedujo que
la solubilidad del acido benzoico es directamente proporcional a la temperatura . En la
grafica experimental se encontraron puntos que quedaban fuera de la recta y se
asumi que eran principalmente el resultado de errores al momento de extraer la
solucin saturada de acido benzoico.
El anlisis detallado de cada una de las tablas y graficas se muestra a continuacin:
En la tabla 3.1 (Peso de la solucin, numero de equivalentes y peso del acido
benzoico), de abajo hacia arriba, se puede observar una tendencia creciente de la
cantidad de acido benzoico disuelto a medida que aumenta la temperatura. De ello se
deduce que existe una relacin directamente proporcional entre la temperatura y la
solubilidad del acido benzoico, lo cual es congruente con el hecho de que la
solubilidad de los compuestos orgnicos generalmente aumenta con la temperatura.
Este mismo comportamiento se observa en las tablas 2.1 y 3.2 en las que hay un
incremento (o disminucin si se analiza de arriba hacia abajo) de la concentracin
molar del acido benzoico en la solucin, correspondiente a un aumento de
temperatura.
Las tablas 3.3 y 3.4 muestran los datos de logaritmo de la molalidad e inversa de la
temperatura tericos y experimentales, que se utilizaron para elaborar las graficas 1 y
2 respectivamente.
En la grafica 1 todos los puntos, a excepcin del segundo, forman una lnea recta, lo
cual evidencia la relacin lineal entre log m y 1/T predicha por la ecuacin (4) de los
principios tericos. La pendiente de esta recta que segn la ecuacin mencionada es
igual a (-HDS/R) se utiliz para hallar el calor diferencial terico encontrndose un
valor de 9768.95J/mol.
En la grafica 2 tambin se observa un comportamiento lineal de los puntos aunq ue tres
de ellos no caen dentro de la recta. Tal hecho se atribuyo principalmente a errores al
momento de la titulacin de las muestras y a la variacin de temperatura que sufrieron
las mismas durante tal proceso, lo cual pudo producir la precipitacin del cido. El
hecho de que esta grafica tambin se lineal confirma la validez de la ecuacin (4) y el
calor diferencial de solucin experimental para este caso es J/mol (tabla 3.5),
que es un valor cercano al terico . El porcentaje de error para dicho valor es de 19.14%
y se muestra en la tabla 3.6.
De la congruencia entre los datos tericos y experimentales se dedujo que se realizo
un buen trabajo.

11

VIII) CONCLUSIONES
1) La solubilidad del acido benzoico en agua es directamente proporcional a la
temperatura.
2) La solubilidad de una sustancia depende fuertemente de la temperatura.
3) Es posible hallar el calor diferencial de solucin de una sustancia mediante el
anlisis de su solubilidad a diferentes temperaturas con una grafica de
Log m vs 1/T

12

IX) BIBLIOGRAFIA
[1] Atherton Seidell, Solubilities of inorganic and organic substances ,2da edicin, D.
Van Nostrand Company, Estados Unidos, 1919, pg. 133
[2] http://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad
[3] http://olydan.iespana.es/quimsolucion.htm

13

X) APENDICE
CUESTIONARIO
1) Defina una solucin saturada
Solucin que contiene la mxima cantidad de soluto que el solvente puede disolver a
esa presin y esa temperatura. Si se le agrega ms soluto no lo disuelve: si es un slido
en un solvente lquido, el exceso precipita; si es un lquido en solvente lquido, el
exceso queda separado del solvente por encima o por debajo segn su densidad
relativa; si es un gas en un solvente lquido, el exceso de soluto escapa en forma de
burbujas. En una solucin saturada de un slido en un lquido, el proceso de disolucin
tiene la misma velocidad que el proceso de precipitacin [3].

Log m experimental
-1.4
-1.45

3.35

3.41

3.47

-1.5
-1.55
Log m
-1.6
-1.65
-1.7
-1.75

Log m teorico
-1.45
3.35

3.41

3.47

-1.5
-1.55
Log m

-1.6
-1.65
-1.7

14