Gestin de la Cadena de Suministros

CASO SOBRE NEGOCIACIN

El 16 de Septiembre de 2012 Julio Ramrez Gerente de la Cooperativa Salvadorea de Avicultores, convoca a
sus asociados a una Sesin Extraordinaria para el da 2 de Octubre del mismo ao.
Punto nico: La Junta Directiva analizar la oferta de fusin que plantea, la Sociedad Mercantil Granjeros
Paracentral.
Hallazgos:
La Cooperativa fue fundada el 14 de Marzo 2001, con 120 miembros que representaban al 95% de todos
avicultores del pas.
El Capital de Fundacin fue por el equivalente de US$70,000.
Fue creada como respuesta debido a las violentas fluctuaciones en los precios del huevo (ver anexo A)
En algunas ocasiones, haba que vender por debajo del costo y no tenan reservas para renovar ponedoras
y mejorar instalaciones.
El propsito inicial de la Cooperativa era centralizar la oferta y estabilizar el mercado. Los fundadores
acordaron entregar la totalidad de su produccin, sin embargo la fluctuacin de precios continuo, an que
no tan acentuadas como antes.
El personal de la Cooperativa tena pocas capacidades gerenciales y cada socio si era experto en la gestin
de su granja. El resultado financiero Prdidas Acumuladas de $ 30,000 en dos aos iniciales de
funcionamiento.
En el ao 2004 se decidi fortalecer el Capital de la Cooperativa, mediante nuevos aportes, as como se
decidi producir alimentos para aves.
Por esa poca renunciaron 95 granjeros, por distintos motivos (no al voto igualitario, permiso para vender
fuera o sea no entregar a la Cooperativa, etc.)(ver anexo B)
Los Cooperados que se quedaron decidieron ampliar operaciones (una fbrica de forraje)
Para no depender mucho del negocio de los huevos la planta de alimentos tendra una capacidad de
4,500Kg/da en un solo turno.
Tambin se instal una incubadora para 200 pollitos diarios y adems una propia granja avcola de 5000
aves y un rastro para sacrificar 450 aves/da.
Estas estrategias arrojaron ganancias de US$270 ao 2006 y US$2,280 ao 2007.
En los aos 2010 y 2011 el mercado fue invadido por importaciones de huevo desde Honduras y
Nicaragua, as que la Cooperativa afront prdidas de US$1,120 y $4,140 respectivamente (ver anexo C)
El problema afect a todos los avicultores del pas. Los granjeros disidentes se organizaron en una
Sociedad Annima, GRANJEROS PARACENTRAL S.A.
La mencionada Sociedad firm un convenio con la Cooperativa y sta ltima: recibira, clasificara y
vendera los huevos procedentes de aquella sociedad, todo esto por un perodo de 6 meses (mientras se
estabilizaba la oferta y los precios)
Con esta alianza, la Cooperativa recupera las ganancias al primer semestre del 2012 (ver anexo C) en
$3,170.-
Gestin de la Cadena de Suministros
Los Granjeros Paracentral pagaban una comisin del 5% de las ventas por el uso de las instalaciones pero
sin afiliarse a la Cooperativa.
Algunos miembros de la Cooperativa opinaban que esa comisin era muy pequea, porque para cubrir
costos de operacin y mantenimiento vendiendo pollitos, forraje y pollos asaderos. Otros deseaban que
los accionistas de la Paracentral se reincorporaran a la Cooperativa.

El Gerente de la Cooperativa haba analizado la situacin reducindola a 4 opciones (ver anexo D):
1. Continuar operando como Cooperativa al concluir los 6 meses, los miembros activos.
2. Fusionarse con Granjeros Paracentral y vender las instalaciones y equipo a la nueva sociedad.
3. Persuadir a los accionistas de la sociedad a afiliarse a la Cooperativa.
4. Liquidar la Cooperativa y vender activos y pagar deudas.

Encontrar alguna otra frmula que mantenga unidos a los cooperados a fin de incrementar el control del
mercado.

ANEXO A
ANLISIS CRONOLGICOS DEL PRECIO DEL HUEVO. US$/DOCENA
Ao Promedio Alto Bajo
2001 0.60 0.80 0.40
2002 0.75 0.90 0.60
2003 0.90 1.05 0.75
2004 1.00 1.20 0.80
2005 0.90 1.10 0.70
2006 0.95 1.10 0.80
2007 0.95 1.05 0.90
2008 0.90 1.10 0.70
2009 0.80 1.00 0.60
2010 0.60 0.80 0.40
2011 0.50 0.65 0.35
2012 0.80 1.00 0.60


Gestin de la Cadena de Suministros
ANEXO B
NMERO DE MIEMBROS DE LA COOPERATIVA
Ao
Productores de
huevos
Productores de
pollos asaderos
2001 120 ---
2002 120 ---
2003 120 ---
2004 120 ---
2005 120 ---
2006 25 10
2007 25 11
2008 25 12
2009 25 13
2010 25 14
2011 25 15

ANEXO C
ESTADO DE RESULTADOS EN US $ (POR COSTEO DIRECTO)
PRODUCTO
AO
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1

HUEVOS 2040 (970) 1060 1540 (580) (1430) (4389) (7260) 1860
ALIMENTOS - 920 2430 2730 2920 3,040 2980 2630 1490
POLLOS ASADEROS - - 3380 3,860 4,470 5060 5630 6210 3230
POLLITOS - - 1530 1680 1830 1880 1740 1430 760
OTROS 230 270 330 390 420 430 435 445 230
TOTAL DEL MARGEN
CONTRIBUTIVO
2,270 220 8730 10,200 9060 8980 6405 3445 7570
COSTOS
ADMINISTRATIVOS
11,410 9850 8460 7920 7560 7550 7525 7595 3860
UTILIDAD O
(PRDIDA)
(9,140) (9630) 270 2280 1500 1430 (1120) (4140) 3710




1
ENERO A JUNIO DEL AO 2012
Gestin de la Cadena de Suministros
ANEXO D
BALANCE GENERAL A JULIO 2012 EN US $

ACTIVOS $ PASIVO $
CIRCULANTES: CIRCULANTES:
Efectivo 100 Cuentas por Pagar 33,930
Banco 200
Cuentas. Por Cobrar 5,350 NO CIRCULANTE
Otras Cuentas Prstamo Bancario 100,800
Por Cobrar 20,160
Inventario 23,190
TOTAL ACTIVOS CIRCULANTES 49,000 TOTAL PASIVOS 134,730
FIJOS: CAPITAL
Equipo de Distribucin 11,160 Pagado 83,130
Mobiliario 4,040 Suscrito 14,420
Edificios 32,110 Prdidas Acumuladas (48,550)
Equipo 31,540
Terrenos 40,640 UTILIDAD
Otros 18,950 Neta del Perodo 3,710
TOTAL ACTIVOS FIJOS 138,440 TOTAL CAPITAL 52,710
TOTAL ACTIVOS 187,440 TOTAL DEL PASIVO Y CAPITAL 187,440