Sistema de Columnas:

Sistema de Columnas:
Cultivo de Fresa
Cultivo de Fresa
Alfredo Rodr
Alfredo Rodr

guez Delf
guez Delf

n
n
Centro de Investigaci
Centro de Investigaci

n de Hidropon
n de Hidropon

a
a
Universidad Nacional Agraria La Molina
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima, Per
Lima, Per

Curso Cultivos Hidropnicos

Colegio de Postgraduados de Texcoco, 2011
Suelo-plasticultura
Sacos de cultivo
Sistema NFT
Canaletas suspendidas
$ 2.97
$ 0.97
$ 1.33
$ 1.67
El Sistema Vertical o de Columnas
estaquilla
gotero
microtubo
conector
Manguera goteo
Goteros de 4 L /hora
Instalacin del Sistema
Transplante
Base de la Columna
1 semana transplante
El Contenedor o Maceta
Efecto del sustrato sobre el rendimiento de
Efecto del sustrato sobre el rendimiento de
fresa en sistema de columnas (mangas)
fresa en sistema de columnas (mangas)
Sustratos Sustratos Frutos/ Frutos/
planta planta
PF fruto PF fruto
(g) (g)
Di Di metro metro
Fruto Fruto
(cm) (cm)
Longitud Longitud
Fruto Fruto
(cm) (cm)
g/planta g/planta
kg kg/columna /columna
cascarilla: cascarilla:
arena arena
piedra piedra
p p mez mez
(100%) (100%)
cascarilla: cascarilla:
p. p p. p mez mez
cascarilla cascarilla
(100%) (100%)
43.2c 43.2c 7.48d 7.48d 2.35c 2.35c 3.24c 3.24c 300.9c 300.9c 7.82 7.82
68.2a 68.2a 9.67b 9.67b 2.73b 2.73b 3.69b 3.69b 480.7b 480.7b 12.49 12.49
65.8a 65.8a 8.77c 8.77c 2.61b 2.61b 3.62b 3.62b 478.7b 478.7b 12.44 12.44
55.0b 55.0b 11.85a 11.85a 3.00a 3.00a 4.11a 4.11a 496.7a 496.7a 12.91 12.91
Caso et al, 2009
Producci
Producci

n (g/planta) mensual de fresa en

n (g/planta) mensual de fresa en
sistema de columna
sistema de columna
Mes
Mes
Cascarilla: Cascarilla:
arena arena
Piedra Piedra
p p mez mez
100% 100%
Cascarilla Cascarilla
50% 50%
p. p p. p mez mez
50% 50%
Cascarilla Cascarilla
100% 100%
Octubre
Octubre
Noviembre
Noviembre
Diciembre
Diciembre
Enero
Enero
Febrero
Febrero
Marzo
Marzo
23.2
23.2
61.8
61.8
71.1
71.1
55.9
55.9
50.5
50.5
38.0
38.0
24.8
24.8
90.8
90.8
95.8
95.8
112.2
112.2
85.8
85.8
68.5
68.5
27.2
27.2
84.1
84.1
107.2
107.2
110.1
110.1
80.9
80.9
67.5
67.5
39.8
39.8
96.7
96.7
104.0
104.0
116.1
116.1
77.5
77.5
58.0
58.0
TOTAL
TOTAL
300.4
300.4
477.9
477.9
477.0
477.0
492.2
492.2
Caso et al, 2009
La Poda
Condiciones Ambientales para el
Cultivo de fresa
Invierno
Verano
Efecto del
Efecto del
Fotoperiodo
Fotoperiodo
y la
y la
T
T
o o
de la Noche
de la Noche
sobre la floraci
sobre la floraci

n en plantas de fresa
n en plantas de fresa
% de Floraci % de Floraci n (en Oto n (en Oto o) o)
Tratamiento Tratamiento
01/10 01/10 15/10 15/10 30/10 30/10 15/11 15/11 30/11 30/11 15/12 15/12 30/12 30/12
Rachel Rachel
DC/17 DC/17
o o
C C
DC/26 DC/26
o o
C C
DL/17 DL/17
o o
C C
60 60
46 46
30 30
83 83
60 60
50 50
85 85
65 65
32 32
90 90
80 80
62 62
100 100
98 98
95 95
100 100
98 98
95 95
100 100
98 98
95 95
Tufts Tufts
DC/17 DC/17
o o
C C
DC/26 DC/26
o o
C C
DL/17 DL/17
o o
C C
15 15
0 0
0 0
15 15
0 0
0 0
15 15
0 0
0 0
15 15
0 0
0 0
62 62
60 60
20 20
90 90
98 98
40 40
100 100
98 98
98 98
DC: Da 9 h, Noche 15 h DL: Da 15 h, Noche 9 h
Nutricin del Cultivo de Fresa
Solucin Nutritiva para Fresa
250 ppm K
250 ppm K
3.00 ppm Fe
3.00 ppm Fe
190 ppm N
190 ppm N
1.00 ppm
1.00 ppm
Mn
Mn
180 ppm Ca
180 ppm Ca
*
*
0.60 ppm B
0.60 ppm B
*
*
70 ppm S
70 ppm S
*
*
0.15 ppm Zn
0.15 ppm Zn
50 ppm Mg
50 ppm Mg
*
*
0.10 ppm Cu
0.10 ppm Cu
35 ppm P
35 ppm P
0.05 ppm Mo
0.05 ppm Mo
*incluye las cantidades que aporta el agua
Mg
Ca
B
Fe
Mn
sales
Muchas Gracias
Muchas Gracias