Cultivo de Fresas Hidropónicas En el mundo, el consumo de fresas (y de productos derivados de la hidroponía) ha aumentado de forma considerable debido al cambio de mentalidad

de consumir productos "mas sanos", "más orgánicos", con "menos aditivos" sin embargo, la realidad es que en el cultivo hidropónico también se usan diferentes insecticidas, bactericidas y otros, solo que son más fáciles de controlar sus concentraciones y se usan en menos oportunidades debido al aislamiento relativo que MEJORA el control de plagas del cultivo hidropónico. La Fresa crece de forma natural en los países con climas templados, templados cálidos o subtropicales a niveles de altura elevados. El cultivo se realiza en invernaderos de cultivo hidropónico en los países de clima caliente que pueden ser de sustrato o de raíz flotante (se prefiere el sustrato). Cómo cultivar las fresas en cultivos hidropónicos? El cultivo hidropónico de fresas se puede realizar de muchas maneras o con técnicas distintas: Raíz flotante Con Sustrato En Mangas verticales (ver fotos y esquemas de mangas verticales) En canales horizontales (ver fotos de canales horizontales) ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada sistema en el cultivo de fresas? Raíz flotante: Mejora la oxigenación de las raíces, pueden crecer más rápido las plantas, pero es costoso, las plantas de fresa no se adaptan bien a este sistema y puede haber pérdidas de cosecha Con sustrato: Es el mejor sistema debido a que permite mejor sostén para las plantas y sus raíces, tiene la desventaja de que la oxigenación de las raíces es menor que en el sistema de raíz flotante pero permite que se conserven más tiempo en contacto las raíces con sus nutrientes y permite ahorro en los sistemas necesarios para su implementación, se puede hacer con materiales baratos. En mangas verticales: Permite el cultivo de muchas plantas en espacios pequeños. Tiene la desventaja de que no permite una repartición uniforme del agua, los nutrientes los consumen primero las plantas de arriba y las de abajo les llega una solución de menor calidad, las plantas tienden a hundirse en las bolsas cuando el sustrato se compacta y el riego es más complicado. En canales horizontales: Es el mejor sistema que se ha usado, permite el riego uniforme, permite que las plantas crezcan en el sentido natural que es hacia arriba, permite exponer de forma uniforme a sol y a los nutrientes. La desventaja es que requiere más espacio para su implementación. ¿Qué sustratos son adecuados para el cultivo de fresas en hidroponia?

y además restan consistencia al sustrato.Aserrín de maderas amarillas. El exceso de partículas con tamaños inferiores al mínimo indicado dificultan el drenaje de los excedentes de agua y.Maicillo. humedecerla antes de sembrar o trasplantar durante 10 a 20 días.Si se utiliza cascarilla de arroz. entonces se deben utilizar arneros o mallas durante el lavado. Para evitar esto.Escorias o tobas volcánicas . Si las cantidades de sustrato que se necesitan son muy grandes. porque contienen sustancias que afectan las raíces de las plantas. También se pueden reciclar sustratos previamente usados. Cuando se utilizan. lo único es que hay que tomar en cuenta que las enfermedades se pueden transmitir de una cosecha a otra. el sustrato que mejores resultados ha dado es la mezcla de 60:40 de cascarilla de arroz y escoria de carbón. dejarla fermentar bien.Arenas de ríos o corrientes de agua limpias que no tengan alto contenido salino . Sustratos de origen inorgánico: . por lo tanto. Lo anterior limita la retención de humedad y la correcta formación de bulbos. Cuando se usan escorias de carbón. se debe lavar con agua el aserrín y se fermenta antes de utilizarlo. es preferible que no sean de pino ni de maderas de color rojo. ¿Cuales son las soluciones nutrientes que debo usar? La fórmula nutricional que mejor resultado ha dado es la siguiente expresada en ppm (tomado del material del Dr. En el cultivo de fresas. raíces y tubérculos. Colombia): Primer riego: • P 45 . estos materiales deben lavarse cuatro o cinco veces en recipientes grandes. para retener las partículas de tamaño superior a medio milímetro. Si sólo es posible conseguir estas maderas. se sugiere esterilizar al vapor.Grava fina . Los tamaños superiores impiden la germinación de las semillas pequeñas. El sustrato ya está en condiciones de ser usado cuando el agua del lavado sale clara.Escoria de carbón mineral quemado . A la mezcla se le agregan componentes químicos antes de la siembra que aumenten su valor de nutrientes incluso antes del primer riego. según el clima de la región (menos días para los climas más caliente). para eliminar todas aquellas partículas pequeñas que flotan. Felipe Calderón Sáenz de la Universidad Nacional. es necesario lavarla. limitan la aireación de las raíces. También deben excluirse las que tengan tamaño superior a 7 mm. tobas volcánicas o arenas de ríos. Estos elementos son: Sulfato de Potasio Urea Superfosfato Triple Estos elementos aseguran mejor calidad de siembra. como la de apio y lechuga. .Los sustratos históricamente usados en hidroponia son los siguientes: Sustratos de origen orgánico: .

de profundidad máximo en recipientes que tengan mucha luz directa.0 Los riegos se pueden hacer de forma manual o con sistemas automatizados de riego que salen más costosos Es deseable que la pendiente sea de al menos 1% y no más de 3% para asegurar que el nutriente se reparta uniformemente pero que no se estanque. ¿A qué profundidad debo sembrar las semillas? Las semillas de fresa se deben sembrar a 15 cm.2 B 1.1 Zn 0.1 Zn 0. .2 B 1.• • • • Fe 5 Cu 0.0 Segundo riego: • • • • • N 50 P 28 K 220 Mg 60 S 130 Tercer riego: • • N 60 Ca 160 Cuarto y quinto riego: • • • • • N 50 P 28 K 220 Mg 60 S 130 Sexto riego: • • N 60 Ca 160 Séptimo riego: • • • • • P 45 Fe 5 Cu 0.

¿Cuanto tiempo tardan en cosecharse las fresas desde el momento de la siembra? 90 días en promedio es el tiempo que tardan las plantas de fresa desde que son sembradas en tener la cosecha de fresas listas para su recolección. cultivos de fresas y tomates. manuales. ¿A qué distancia se deben sembrar las plantas de fresas una vez que ya han salido de los almácigos y se van a transplantar a las mangas horizontales? La distancia ideal para el cultivo de fresas hidropónicas es de 25 cm. y mucho más Autor: Francisco Santander . fotos. información. Para mayor información. visita la página: Hidroponía. entre plantas. recursos.

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