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Segundo Encuentro de Hidroponia, ciudad de Mxico, 2007 Taller de Hidroponia Facultad de Ciencias, UNAM

Cultivo hidropnico de lechuga en sistema NFT

El cultivo de la lechuga
Variedades Germinacin Etapas del cultivo Tiempo a la cosecha Sistemas de cultivo ap op ados apropiados Luz y temperatura Plagas y

Variedades
De hoja suave: Kagraner Sommer Buttercrunch Blackseeded Simpson White Boston Salad Bowl De hoja crujiente: Parrish Island (orejona) Grandes Lagos (romana)

Germinacin G i i
Sustrato para germinar Das para p germinar Iluminacin Porcentaje de germinacin

Etapas del cultivo

Plntulas

Etapas del cultivo p

lechuguitas

Etapas del cultivo p

lechugas

empo para la cosecha


Variedades precoces (45 a 60 das)
Kagraner Sommer Blackseeded Simpson

Variedades tardas (90 a 120 das)


Parrish Island (Orejona) Grandes Lagos (Romana)

Sistema NFT

Da excelentes resultados Debe controlarse la concentracin de la solucin nutritiva y el pH p Si se dispone de un conductmetro ste nos dice si agregar agua o solucin g g g Si no se dispone de ste cambiar a los 15 das la solucin por solucin nueva En esos lapsos agregar slo agua j Desventaja: DEBE HABER UN MUY BUEN SUMINISTRO DE ENERGA ELCTRICA

Sistema NFT
Tubera o manguera

Orificio Tubo de cultivo inclinado Tapa

anque

Soportes

NFT modificado
Tubera o manguera

Orificio Tapa Tubo de cultivo horizontal Tapa

anque

Soportes

NFT horizontal

NFT horizontal

NFT horizontal

bos para el hidrocultivo de la lechuga


Orificios para las lechugas de 1 pulgadas de dimetro cada 20 cm empezando a 10 cm de un e tremo n extremo Unir los codos con los tubos de cultivo con cinta vinlica de aislar (electricista) para facilitar el desarmado y limpieza de los tubos Manguera pulgada 60 cm Aprox cm. Aprox.

Bote plstico 20 litros de capacidad aprox. Bomba sumergible para 70 cm.

17.5

15 mm

conexiones:
30.0

8 codos tubo hidrulico 19 mm: 2x175 cm 2x30 cm 2x40 cm 2x45 cm TOTAL: 580 cm

tubo sanitario 75 mm: 2x200 cm 1x15 cm

3.0

415 cm conexiones 75mm: 3 codos

45.0

TOTAL:

Educacin
Taller de Hidroponia

NFT horizontal

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT vertical

NFT vertical

NFT vertical

Densidad de siembra

Los mdulos en planos inclinados tienen una anchura de 1.30 m y un largo de 6 m rea: 7 8 m2 7.8 Nmero de plantas: 240 Densidad de plantas: 31 plantas / m2 Si se considera un pasillo de 80 cm de p ancho, la densidad de plantas es 19 p plantas / m2

Nmero de cosechas por ao en cada mdulo d d l

Si se dejan crecer las plantas durante 5 semanas en cada mdulo se ti d d l tienen 10 cosechas por ao A razn de 31 plantas / m2 se logran 310 plantas / m2 / ao Considerando los pasillos se tienen 190 p plantas / m2 / ao

Luz y temperatura p
Sombreado T Temperatura t adecuada Alzamiento de la lechuga

Nutricin
PARTE A Nitrato de potasio Sulfato de magnesio g Fosfato monoamnico Mezcla de microelementos Quelato de hierro PARTE B Nitrato de calcio Nitrato de amonio 550g 500g g 170g 40g 10g 900g 100g

Frmula:

Nutricin de acuerdo a las etapas de d crecimiento: i i


Usar slo agua g Usar solucin Usar solucin

Germinacin G i i

Plntulas

Lechuguitas

Lechugas

Riego en cultivo en sustrato

El riego depende del clima En condiciones de mucho sol, calor y baja humedad alternar riegos con solucin y riegos con agua En E condiciones d alta h di i de lt humedad y b j d d baja temperatura regar con solucin Cada 15 das hacer riegos para lavado de sales con agua en abundancia

Programacin de tiempos

En almcigo: 3 a 4 semanas (hasta que tenga 5 hojas) t h j ) En las tinas, tubos o sustrato (5 semanas)

Produccin continua (labores semanales)


Cosecha Siembra Lavado de tubos o tinas Transplante p

Produccin continua
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6 Semana 7 Semana 8 Siembra Lote 1 Siembra Lote 2 Siembra Lote 3 Transplante Lote 1 Crecimiento lote 1 Transplante Lote 2 Siembra Lote 4 Siembra Lote 5 Siembra Lote 6 Crecimiento lote 1 Crecimiento Lote 2 Transplante Lote 3 Crecimiento lote 1 Crecimiento Lote 2 Crecimiento Lote 3 Cosecha Lote 1 Crecimiento Lote 2 Crecimiento Lote 3 Siembra Lote 7 Siembra Lote 8

Transplante Lote 4

Crecimiento Lote 4

Transplante Lote 5

Plagas

Pulgones

Orugas

Tlaconentes

Enfermedades

Por hongos: Cenicilla (manchas blancas en el haz de la hoja) Mildi (manchas blancas en el envs bl l de la hoja) Por bacterias: Erwinia (pudricin del tallo) ) Sclerotinia

Control preventivo de plagas y enfermedades f d d

LAS PLAGAS VAN A LLEGAR No te esperes a q aparezcan p que p Evita las condiciones para que se den Protege tu cultivo
Usa repelentes para que no se acerquen las plagas Moja las hojas diariamente

Proteccin con mallas o invernaderos i d

Una malla te protege contra la entrada de p g las plagas Un invernadero te protege contra las plagas y contra extremos del clima y te permite controlar mejor temperatura, humedad y ventilacin

Productos contra plagas


Contra orugas g
Productos insecticidas biolgicos:
Bacilo thuringensis

Contra los pulgones p g


Soluciones con jabn (no detergente) Infusiones con tabaco tabaco, chile, ajo Arrastre con agua Productos insecticidas biolgicos:
Protec Bio crack Bio-crack

Productos insecticidas qumicos:


Decis

Contra moluscos
Trampas con cerveza y sal Metaldehdo

Productos inseciticidas qumicos:


Decis Talstar

Productos contra enfermedades


Rociar con agua el follaje al menos una vez al da en condiciones de baja humedad y alta temperatura Fungicida Rally (150 mg/litro) Tener buena circulacin de aire entre las plantas para evitar el exceso d h l t it l de humedad d d cuando haga fro Oxicloruro de cobre (Cupravit 2g/litro)

Para la cenicilla producida por Erysiphae

Para el mildi:

Taller de Hidroponia Facultad d Ci F lt d de Ciencias, UNAM i

Contacto:

Antonio Gonzlez Guzmn agg177@hotmail.com