CROPCHECK CHILE:

Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

Maz check

INDAP

Publicado Por:

Unidad Cropcheck Chile - Alimentos y Biotecnologa. Santiago, 2011. Programa: convenio Subsecretaria de agricultura Fundacin chile. implementacin de la metodologa cropcheck, para los equipos tcnicos en maz, arroz y trigo integrantes de las unidades operativas SaT de iNdaP. GereNTe alimeNToS y bioTecNoloGa Andrs Barros Donoso. Ingeniero Comercial, Fundacin Chile. direcTor de ProGrama eSTNdareS Flavio Araya Mourgues. Ingeniero Civil Industrial, Fundacin Chile. PublicaciN elaborada coN la ParTiciPaciN de: Rodrigo Acevedo Vergara, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Carolina Jaramillo Escalante, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Mara Cristina Cabello Holley, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Vernica Larenas de la Fuente, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Ingrid Gonzlez Navarrete, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Gabriel Leyton Buccicardi, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Mauricio Toro Torres, Ingeniero Agrnomo, Fundacin Chile. Daniela Corts Ponce, Ingeniero Agrnomo, Consultor. Luis Urbina Ramrez, Tcnico Agrcola, Consultor. ediTor TcNico: Hugo Faiguenbaum Morgenstern, Ingeniero Agrnomo. Asesor de productores y empresas del sector agrcola. Consultor de instituciones nacionales pblicas y privadas. Profesor Facultad de Agronoma e Ingeniera Forestal Pontificia Universidad Catlica de Chile. Profesor Facultad de Ciencias Agronmicas Universidad de Chile. Santiago, Diciembre 2011 Fundacin Chile Alimentos y Biotecnologa Av. Parque Antonio Rabat Sur 6165 Vitacura, Cdigo Postal 6671199 Casilla 773, Santiago, Chile Fonos: (56-2) 2400429 638 Fax: (56-2) 2419387 Sitio internet: www.fundacionchile.com www.cropcheck.cl Este documento fue elaborado reuniendo la experiencia de profesionales de Fundacin Chile, en la coordinacin tcnica de diferentes proyectos Cropcheck realizados en los ltimos 6 aos en el pas. Forma parte de las publicaciones de la Unidad Cropcheck del rea Alimentos y Biotecnologa de Fundacin Chile, realizadas en el marco de un convenio establecido con el Ministerio de Agricultura del Gobierno de Chile. Se autoriza su reproduccin parcial siempre que se cite la fuente.

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Maz check

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taBla de contenidos

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Pasos para adoptar el Cropcheck Definicin de Cropcheck Pasos para la adopcin del Cropcheck y sus resultados Planificacin del cultivo Fases de desarrollo del cultivo Componentes de rendimiento en maz Resumen de puntos de chequeo Manejo del suelo: perfil de suelo no compactado Calicata Manejo del rastrojo Labores o preparacin de suelo Aspectos a considerar al momento de realizar cualquier labor de suelo Establecimiento del cultivo: fertilizacin del cultivo Estado del suelo Anlisis de suelo Fertilizacin Establecimiento del cultivo: dosis de semilla Momento de siembra Dosis de semilla Siembra Desarrollo y manejo del cultivo: poblacin establecida Riego Desarrollo y manejo del cultivo: control de plagas Plagas del suelo que afectan desde la semilla en germinacin hasta la tercera hoja de las plantas Plagas del suelo que atacan desde la emergencia hasta el estado de ocho hojas Principales plagas de la parte area Desarrollo y manejo del cultivo: distribucin de plantas Desarrollo y manejo del cultivo: control de malezas en periodo crtico Tratamientos de presiembra Tratamientos de postemergencia Control de malezas anuales de hoja ancha considerando aplicaciones de presiembra y/o de postemergencia Control de malezas anuales considerando slo aplicaciones en postemergencia Control de malezas perennes Desarrollo y manejo del cultivo: vigor de plantas Desarrollo y manejo del cultivo: control de enfermedades Carbn comn Carbn de la panoja Fusariosis Madurez del cultivo: rendimiento estimado a cosecha Estimacin del rendimiento

4 4 4 6 8 8 9 10 11 12 13 14 16 16 16 17 20 20 20 21 24 26 28 28 29 29 30 32 33 33 33 33 33 33 36 38 38 39 39 40 40

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Pasos PaRa adoPtaR el cRoPcHecK

definicin de cropcheck
El Cropcheck es un sistema de transferencia tecnolgica que se basa en la observacin y monitoreo de un cultivo en determinados puntos de chequeo, que se han definido como crticos para alcanzar una meta de rendimiento y calidad. A partir del anlisis de los resultados obtenidos en los puntos de chequeo y de la comparacin con los obtenidos por otros productores (benchmarking), los agricultores aprenden de su propia experiencia, y de la de otros, para ir gradualmente implementando las mejores prcticas en el manejo de sus cultivos.

La implementacin del Cropcheck involucra una activa participacin de los productores ya que requiere que se realicen metdicamente actividades de observacin, medicin, registro de datos, interpretacin e implementacin de acciones correctivas; todo esto permite identificar las fortalezas y debilidades del manejo y se traduce en lograr mejores resultados productivos.

1) Maneje su cultivo Maneje su cultivo utilizando las recomendaciones sealadas. Los puntos de chequeo hacen referencia a los manejos claves y sealan las recomendaciones ms relevantes para alcanzar aumentos de rendimiento, por lo que requiere especial atencin. Lea el manual de recomendaciones y consltelo durante todo el perodo de cultivo. 2) Chequee Observe, mida y registre los datos del cultivo. Observacin: Observe su cultivo regularmente y hgalo siempre caminando a travs de l, no desde el camino. Determine el estado real de su cultivo.

Pasos para la adopcin del cropcheck y sus Resultados

Para la correcta adopcin de la metodologa Cropcheck es necesario seguir los siguientes cuatro pasos:

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Pasos PaRa adoPtaR el cRoPcHecK

Medicin: Cuando camine por su cultivo, no realice mediciones u observaciones cerca de los bordes u orillas; hgalo a partir de 10 metros hacia el interior del potrero. Mida con elementos como una soga, huincha o regla, para as obtener datos objetivos que le ayuden a tomar decisiones. Cuente el nmero de plantas, y lleve a cabo las mediciones para cada uno de los puntos de chequeo propuestos. Registro de los datos: Anote los datos medidos (Ficha de monitoreo del cultivo). El registro de los datos es una etapa clave en el uso del Cropcheck, ya que asegura que la informacin observada y medida estar disponible para ser usada con posterioridad para el anlisis de datos.

3) Compare e interprete Compare e interprete los resultados para identificar l o los posibles problemas y determinar cmo alcanz el rendimiento y la calidad obtenida. Interprete y analice las relaciones entre el manejo realizado, las mediciones y los resultados obtenidos de manera de identificar: El manejo que utiliz y que permiti alcanzar el rendimiento obtenido. Los aspectos del manejo que pudieron haber limitado el rendimiento y que pueden ser mejorados. Puede realizar este anlisis junto a un tcnico, un asesor o un grupo de discusin. 4) ACTE Acte! Corrija los problemas detectados para mejorar los rendimientos en la prxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la experiencia de otros.

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PlaniFicacion del cultivo

La planificacin del cultivo permite detectar y ordenar los factores que estn afectando al cultivo y tomar as oportunamente las medidas necesarias. Tabla 1. FactORes que aFectan el RendiMientO de lOs cultivOs Factores climticos o geogrficos Precipitacin -Cantidad -Distribucin temperatura Humedad relativa Radiacin solar -Cantidad -Intensidad -Duracin altitud/latitud viento -Velocidad Factores del suelo Caractersticas del suelo Fsicas -Textura -Estructura -Pendiente y topografa -Profundidad (zona de enraizamiento) qumicas -Materia orgnica -Capacidad de intercambio catinico CIC -pH -Saturacin de bases -Contenido de nutrientes Manejo del suelo -Preparacin -Nivelacin -Drenaje Factores del cultivo y de su manejo especie, variedad calidad de la semilla Fecha de siembra Profundidad de siembra Poblacin de plantas distribucin espacial: distancia entre y sobre las hileras Malezas nutricin y fertilizacin Riego Plagas (insectos) enfermedades (hongos, bacterias) cosecha

Fuente: Fundacin Chile, 2011.

Los factores que pueden afectar al cultivo son muchos y de distinta ndole. Slo los factores climticos y algunos factores especficos del suelo, como por ejemplo presencia de toscas y pedregosidad, son imposibles de manejar. La mayor parte de los factores relacionados con el suelo y el cultivo son modificables, y en la medida que el manejo de ellos sea el adecuado ser posible maximizar los rendimientos. Es muy importante entender que los factores productivos deben ser manejados en forma integral, ya que muchos de ellos estn relacionados entre s. El desafo para cada productor es determinar sus factores limitantes y eliminar o minimizar sus efectos. Primero se debe abordar el factor ms limitante y luego continuar con los siguientes para acercarse a la obtencin del rendimiento ptimo. El factor ms limitante marcar el tope productivo, independientemente de que todos los otros factores estn bien manejados. Planifique su cultivo con tiempo Elija los potreros adecuados, determine el nmero de hectreas a sembrar y haga las labores de preparacin del suelo en forma oportuna.

Haga anlisis de suelo con anticipacin para disponer de los resultados a tiempo y poder as definir qu fertilizantes utilizar y las dosis de los distintos productos. Elabore una ficha de costos propia. Cotice los insumos y elija la mejor opcin. Solicite los insumos necesarios con tiempo. Use variedades que tengan buena adaptacin y la precocidad adecuada para su localidad. Revise y haga mantencin anticipada de las maquinarias y equipos propios que va a utilizar: prevenga los problemas. Planifique bien todas las actividades y los tiempos que requerir para realizarlas: preparacin del suelo, labor de siembra, control de las malezas, fertilizacin en post emergencia y riego, entre otras. Sea proactivo! Utilice esta informacin y propngase un calendario de actividades. Tenga en cuenta la disponibilidad de mano de obra y maquinaria, sea sta propia o proveniente de prestadores de servicio. Considere su capacidad de trabajo real y deje un margen de tiempo para imprevistos.

FiguRa 1. estadOs de desaRROllO del cultivO y MOMentO cROPcHeck.

Planificacin Manejo de suelo Establecimiento Desarrollo vegetativo Desarrollo reproductivo

Perfil de suelo no compactado Fertilizacin del cultivo Cantidad de semilla por metro lineal Profundidad de siembra Poblacin establecida Distribucin de la poblacin Control de plagas del suelo Control de malezas Vigor Presencia de enfermedades Cosecha

VE

V2

V4

V8

V12

VT

R1

R5

Fuente: Estados de desarrollo del cultivo, adaptado de Purdue University. Momento Cropcheck, Fundacin Chile.

PlaniFicacion del cultivo

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Fases de desarrollo del cultivo

El desarrollo de la planta de maz est dividido en estados vegetativos (V) y reproductivos (R). Los estados vegetativos corresponden al nmero de hojas desarrolladas (V1, V2, etc.) entre emergencia (VE) y la aparicin de la panoja (VT). El nmero de hojas desarrolladas vara dependiendo del hibrido y de las condiciones ambientales. Se entiende como hoja desarrollada aquella en que se puede apreciar externamente el nudo a simple vista.

La etapa reproductiva se inicia con la floracin y se extiende durante todo el crecimiento de los granos. ste concluye cuando se alcanza la madurez fisiolgica (37% - 38% de humedad en los granos).

componentes de Rendimiento en Maz

Los componentes de rendimiento en maz son cuatro: nmero de plantas/ha, nmero de mazorcas/ha, nmero de granos/ mazorca y peso de los granos (Figura 3). Para lograr un buen resultado en cada uno de ellos es necesario realizar distintos manejos en el cultivo, que se abordan en el presente manual de recomendaciones. El primer paso corresponde a la etapa de planificacin del cultivo. A continuacin en la Tabla 2 se resume los puntos de chequeo.

FiguRa 2. aPaRiencia de lOs gRanOs en lOs estadOs RePROductivOs del Maz

Fuente: Corn Field Guide, Iowa State University, 2009.

FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maz

establecimiento

desarrollo

Maduracin

tabla 2. PuntOs de cHequeO ManEjo dEL SUELo PC 1 Perfil de suelo no compactado Realizar una calicata una vez terminado el cultivo anterior para chequear si existe una capa compactada en el perfil del suelo. Tambin puede utilizar un testeador de compactacin (consltelo con su asesor tcnico). EStabLECIMIEnto dEL CULtIvo PC 2 Fertilizacin del cultivo Calcular los requerimientos de fertilizantes de acuerdo a los resultados de los anlisis de suelo, tomando en consideracin los rendimientos esperados. Antes de iniciar la siembra, calibre la mquina sembradora con la mayor precisin, de modo que las semillas y los fertilizantes queden distribuidos en las cantidades, distancias y profundidades correctas. Considerando una prdida promedio de entre 5% y 15 % de la semilla, en la siembra debe contemplarse una cantidad de entre 16 y 19* semillas cada dos metros lineales. En este punto es fundamental controlar adems la distribucin de las semillas en la hilera. dESaRRoLLo y ManEjo dEL CULtIvo PC 4 Poblacin establecida En general en los estados V4 y V6 se debe contar con una poblacin establecida de entre 93 y 113 mil plantas/ha** (7,0 a 8,5 plantas por metro lineal). Las disminuciones de rendimiento causadas por plagas son provocadas principalmente por prdida de plantas en los primeros estados debido a gusanos del suelo. Considerando que la poblacin establecida debe estar entre 93-113 mil plantas/ha, la cantidad de plantas afectadas no debiera superar el 1% de la poblacin. Para ello es, en general recomendable aplicar un insecticida al suelo antes de la siembra. Pg. 24 Pg. 16 Pg. 10

PC 3

Dosis de semilla

Pg. 20

PC 5

Control de plagas

Pg. 28

PC 6

Distribucin de plantas

La importancia de la correcta distribucin espacial de las plantas radica en Pg. 30 que se debe favorecer el crecimiento uniforme de la poblacin. La idea es que el nmero de espacios sin plantas (baches) no superen, como promedio, los 4 por cada 10 metros lineales y que en promedio en los baches no falten ms de 2 plantas. La cantidad de plantas dobles (dos por lugar), por otra parte, tampoco debe exceder de 4 en 10 m lineales.

PC 7

Control de malezas en periodo Durante el Periodo Crtico de Interferencia (PCI), aproximadamente los Pg. 32 crtico primeros 50 das a partir de la emergencia, el cultivo debe mantenerse libre de malezas. Vigor de plantas El vigor se va a medir de acuerdo al grosor de la caa (tallo) y a la altura de Pg. 36 la planta. Se va a considerar como hito para asegurar un buen rendimiento grosores de tallo superiores a 1,5 cm. Las prdidas de rendimiento son causadas por enfermedades que afectan Pg. 38 directamente a las mazorcas (menos mazorcas) y a las hojas (granos de menor peso). La infeccin, especialmente en el caso de los carbones, ocurre en estados tempranos, por lo que deben tomarse medidas preventivas. La cantidad de plantas afectadas no debiera ser superior al 1% en el caso del carbn de la panoja, y de 3% en el caso del carbn comn. MadUREZ dEL CULtIvo

PC 8

PC 9

Control de enfermedades

PC 10

Rendimiento estimado a cosecha Al momento de la cosecha se espera tener en promedio una mazorca por Pg. 40 planta. Las hileras de las mazorcas deberan tener entre 35 y 40 granos, y el peso de 1000 granos puede fluctuar entre 300 y 420 g, dependiendo del suelo, del clima, de la variedad y del manejo que hayan tenido los cultivos.

*El nmero de semillas a distribuir por metro variar dependiendo de las poblaciones ptimas que se recomiendan para cada variedad, considerando siempre para ello las condiciones de clima y de suelo de cada lugar. ** Cada empresa entrega recomendaciones especficas de poblaciones ptimas para sus variedades, por lo que se recomienda consultar previamente el catlogo correspondiente. Entre la emergencia y el estado de seis hojas es necesario recorrer permanentemente el cultivo para observar si ocurren daos por alguna plaga. Fuente: Fundacin Chile

PlaniFicacion del cultivo

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ManeJo del suelo

PeRFil de suelO nO cOMPactadO

PeRFil de suelO nO cOMPactadO (al menos 40 cm de profundidad; idealmente 50 cm o ms)

Punto de chequeo n1

Se debe realizar cada dos a tres temporadas una labor de subsolado a una profundidad mnima de 40 cm de manera de asegurar un perfil de suelo que permita el libre crecimiento de las races. Cumplimiento de Punto de Chequeo: evaluar mediante calicata o medidor de compactacin, la profundidad de races alcanzadas por el cultivo anterior al momento de su cosecha.

se recomienda realizar una calicata inmediatamente despus de la cosecha y antes de iniciar las labores de preparacin de suelo, para identificar los problemas de compactacin que se presenten en el perfil de suelo.

La preparacin de suelo debe efectuarse simultneamente con el inicio de la cosecha del cultivo anterior. As podrn realizarse los trabajos de preparacin de suelo antes del perodo de lluvias y optimizar el resultado de las labores. Es importante lograr que el suelo permita maximizar el crecimiento de races para as lograr un adecuado almacenamiento de agua y un

uso ms eficiente de los nutrientes por parte del cultivo. El principal objetivo de preparar el suelo es tener un perfil no compactado lo ms profundo posible, para lo cual deben eliminarse, en caso de existir, los pies de arado (capas endurecidas que se generan entre 30 y 40 cm de profundidad en el

lugar de apoyo de los discos o vertederas). La compactacin, independientemente de la presencia de un pie de arado, se produce fundamentalmente en funcin del nmero de labores y de la humedad del suelo con que stas se realizan; adems de otros factores que influyen en forma importante, como por ejemplo, las precipitaciones y el ingreso de animales a los potreros.

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calicata
Una calicata es una herramienta bsica para conocer el medio donde sembraremos nuestros cultivos y tomar as las mejores decisiones para obtener una mayor productividad. La realizacin de calicatas permite la inspeccin directa del suelo, y con ello la obtencin de importante informacin acerca de los siguientes aspectos: - Profundidad de exploracin de las races - Grado de compactacin - Presencia de pie de arado y profundidad a la que se ubica - Problemas de excesos de humedad - Definir el tipo de subsolador a usar y profundidad de la labor - Tipo de arado y nivel de profundidad de la labor segn el problema a resolver cuadRO 1. MetOdOlOga PaRa la cOnstRuccin de calicatas Paso 1: seleccin de lugares La finalidad de realizar calicatas es poder detectar capas compactadas para posteriormente realizar oportunamente labores de suelo correctivas. Como primer paso se debe seleccionar l o los lugares donde se harn las calicatas, dividiendo para ello el rea de cultivo de acuerdo con la apariencia fsica y la topografa del terreno. La divisin puede hacerse por ejemplo en base al color del suelo, a la presencia o no de pedregosidad, a la textura del suelo considerando sectores ms pesados o ms livianos, y a la existencia de distintos niveles de pendiente. El nmero de calicatas va a depender de la superficie y de cun variable es el terreno; si el predio es uniforme, se recomienda realizar al menos una calicata cada tres, cinco o diez hectreas, dependiendo del tamao de la superficie cultivable. Paso 2: calicata Una vez seleccionados l o los lugares donde se van a realizar las calicatas, se debe cavar considerando un ancho de 1 a 1,5 m, un largo de 1 a 1,5 m y una profundidad de 1 m. Paso 3: evaluacin de la calicata Una vez realizada la excavacin, se debe evaluar el perfil de suelo considerando: - Profundidad y distribucin de races en el perfil - Existencia de capas compactadas y/o pies de arado Paso 4: Medidas correctivas En el caso que las races se encuentren slo en las primeras estratas de suelo (Foto 1), o se vea claramente una estrata de suelo compactada (Foto 2), ser necesario realizar una labor de descompactacin del suelo utilizando un arado subsolador. Es importante sealar que la labor debe ser efectuada a una profundidad mayor que a la que se encuentra la estrata compactada y que debe ser realizada con un nivel de humedad en el suelo relativamente bajo para as asegurar una correcta descompactacin.
Foto 1 Foto 2

Fotos 1 y 2. Calicatas en que se aprecia el escaso desarrollo de races en profundidad (Fundacin Chile, 2011).

ManeJo de suelo

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Si usa un testeador de compactacin como el que se muestra en las fotos 3 y 4, deben realizarse como mnimo diez mediciones en distintos puntos del potrero y obtener un valor promedio a partir de las mediciones realizadas. Adems deber considerar lo que se indic anteriormente sobre la seleccin del o los lugares para realizar las calicatas, de modo de identificar sectores considerando las diferencias que presente el terreno (idealmente aconsjese con un asesor tcnico).
Fotos 3 y 4. Utilizacin del medidor de compactacin (Fundacin Chile, 2011)

Foto 3

Foto 4

se sugiere construir la(s) calicata(s) inmediatamente despus de realizada la cosecha para as tomar la mejor decisin respecto de las labores de preparacin de suelo que se debern llevar a cabo. de esta manera ser posible identificar los problemas de compactacin y/o pie de arado que se presenten en el perfil de suelo.

Manejo del rastrojo

Los residuos o rastrojos en un cultivo de maz corresponden a todo el material vegetal (parte area y radical) que queda en el campo despus de la cosecha. La cantidad de rastrojo que queda se puede calcular segn el ndice de cosecha del cultivo que en maz corresponde en promedio a 46%. Esto significa que del total de materia seca producida por el cultivo, el 46% corresponde a grano y el 54% a rastrojo. cuadRO 2. clculO de la cantidad de RastROjO de Maz que queda desPus de la cOsecHa. Si se trata de un maz que obtuvo un rendimiento de 145 qq/ha, se tiene que: 145 qq/ha de grano ------------------------X qq/ha de rastrojo 46% ------54% La opcin ms recomendable para procesar el rastrojo es picarlo y mezclarlo con el suelo. De este modo se lograrn las siguientes ventajas: Una descomposicin ms rpida del rastrojo Que una buena parte de los elementos minerales contenidos en el rastrojo queden a disposicin del siguiente cultivo Una mejora en la estructura del suelo Una reduccin en el nivel de compactacin del suelo Un aumento, lento pero gradual, del contenido de materia orgnica La mezcla del rastrojo con el suelo (con rastras a 15-20 cm), o su incorporacin (con arados de vertedera aproximadamente a 30 cm), se ve dificultada por la cantidad de residuos que quedan luego de la cosecha. En este sentido, el manejo de residuos debe realizarse considerando los aspectos que se presentan en el Cuadro 2.

X = 170 qq/ha de rastrojo El 46% corresponde a grano (145 qq/ha) y el 54% corresponde a rastrojo (170 qq/ha = 17 toneladas de residuo/ha).

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ManeJo de suelo

cuadRO 3. asPectOs a cOnsideRaR en el ManejO del RastROjO 1. Usar hbridos de una precocidad que permita alcanzar a picar el rastrojo y arar el suelo antes del perodo de lluvias. 2. Dar inicio a la cosecha y simultneamente ir realizando el picado y procesamiento del rastrojo. 3. Picar finamente los residuos con un triturador de rastrojo implementado con sistema de cuchillas. 4. Para lograr una descomposicin ms rpida y efectiva se deben considerar equipos especficos que permitan mezclar el rastrojo con el suelo en los primeros 15 a 20 cm, o rastras de disco pesadas.

labores o preparacin de suelo

Objetivos de la preparacin de suelo: Lograr un perfil de suelo descompactado, de a lo menos 40 cm, para permitir un buen crecimiento del sistema de races. Eliminar malezas mediante barbechos qumicos para que no interfieran con el establecimiento y el desarrollo del cultivo. Preparar una cama de siembra de aproximadamente 12 a 15 cm de profundidad, para permitir un ntimo contacto entre la semilla y el suelo al momento de la siembra. Las labores para la preparacin del suelo van a depender de las condiciones de clima, del tipo de suelo y de la disponibilidad de maquinaria, debiendo considerar, al tomar las decisiones, la oportunidad de las labores, la conservacin del suelo y los costos.

tabla 3. tiPOs de MaquinaRia PaRa RealizaR labORes de suelO. tipo implemento Arados de inversin implemento Arado vertedera o de disco Profundidad de trabajo 30 cm Observaciones Es fundamental considerar que la humedad presente en el suelo no debe ser excesiva, para impedir que se generen niveles altos de pie de arado La profundidad va a depender de la potencia del tractor y del nivel de humedad en el suelo La profundidad de la labor va a depender fundamentalmente del tipo de arado subsolador, de la potencia del tractor y del nivel de humedad en el suelo La rastra a considerar para la preparacin de la cama de siembra debiera definirse fundamentalmente en base a la textura y caractersticas generales del suelo

Arado de no inversin (labranza vertical) Arado de no inversin (labranza vertical)

Arado cincel

20-28 cm

Arado subsolador

Mayor a 40 cm

Rastras

Rastra de discos Vibrocultivador Rotofresa

15 a 20 cm

Fuente: Fundacin Chile, 2011.

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aspectos a considerar al momento de realizar cualquier labor de suelo

1) Humedad del suelo Se recomienda realizar las labores de suelo con los niveles de humedad que correspondan al implemento que se est utilizando, de manera de: Lograr los mejores resultados con cada labor que se realice y minimizar la compactacin. 2) Momento de preparacin de suelo La preparacin del suelo debe comenzar junto con el inicio de la cosecha del cultivo anterior, para evitar realizar la preparacin de suelo con exceso de humedad hacia fines de otoo o comienzos de la primavera.

Considerando los cultivos de invierno y los de verano, las preparaciones de suelo debieran concentrarse entre diciembre y principios de mayo, dependiendo del cultivo anterior y de la humedad del suelo. De esta manera se lograr reducir los costos y realizar las siembras en forma ms oportuna en la siguiente temporada. 3) control de Malezas Realizar un barbecho qumico entre la cosecha de un cultivo de maz y la siembra del siguiente permitir controlar las malezas que surgen durante el invierno. Este control debe efectuarse uno o dos meses antes de la siembra por medio de un equipo de barra o en grandes extensiones por avin. De este modo se evita la realizacin de rastrajes para eliminar las malezas cuando el suelo est excesivamente hmedo y extremadamente susceptible a compactarse.

tabla 4. secuencia de labORes RecOMendada Pasos 1 labor Picado y mezcla del rastrojo con el suelo Objetivo Momento

Facilitar la descomposicin de Simultneamente con la labor los residuos y la realizacin de de cosecha las labores posteriores

Preparacin de la cama de races

Descompactar el perfil con En cuanto vaya quedando arado subsolador maximizando el suelo disponible, una vez la aireacin del suelo que se va avanzando en el procesamiento del rastrojo. Antes del inicio de las lluvias

Barbecho qumico

Controlar las malezas evitando 1 a 2 meses antes de la siembra, la necesidad de hacer rastrajes dependiendo del estado de cuando el suelo esta hmedo y desarrollo de las malezas y de muy susceptible a compactarse la humedad del suelo

Preparacin de la cama de semillas y aplicacin de Acondicionar la cama de semillas Inmediatamente antes de herbicidas e insecticidas al suelo y minimizar prdidas por malezas sembrar; uno o dos rastrajes y plagas

Fuente: Fundacin Chile, 2011.

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FiguRa 4. secuencia de labORes RecOMendada una vez que cOsecHadO el Maz.

Idealmente despus de la cosecha, se recomienda triturar la caa con picadora de rastrojo.

Realizar labores de descompactacin con arado subsolador luego de picado el rastrojo

Mezclar el rastrojo con rastra de discos pesada o algn otro equipo especfico
Fuente: Fundacin Chile, 2011.

es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la ficha de monitoreo

ManeJo de suelo

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estaBleciMiento del cultivo

FeRtilizacin del cultivO

estado del suelo

Para lograr que las plantas alcancen un rendimiento lo ms cercano posible al potencial y sean capaces de absorber y aprovechar al mximo los nutrientes que se estn aplicando, las condiciones de suelo deben ser las apropiadas. Esto quiere decir que el suelo debe estar des compactado en profundidad y con la humedad adecuada.

FeRtilizacin del cultivO

Punto de chequeo n2

Calcular los requerimientos de fertilizantes de acuerdo a los resultados de los anlisis de suelo y con los rendimientos esperados: Nitrgeno: 2,0 a 2,4 Kg/qq

anlisis de suelo
Una buena nutricin del maz es clave para alcanzar buenos rendimientos. Para lograr dicho propsito es indispensable realizar un anlisis del suelo que permita conocer los siguientes aspectos principales: 1.- La cantidad de nutrientes que aporta el suelo a los cultivos para as determinar qu elementos se requiere aplicar y calcular sus respectivas dosis. 2.- El pH del suelo, el contenido de materia orgnica y el nivel de salinidad del suelo. Se recomienda tomar las muestras de suelo en el perodo comprendido entre la cosecha del maz y un mes y medio antes de la siembra.

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estaBleciMiento del cultivo

cuadRO 4. tOMa de MuestRa de suelO PaRa enviaR al labORatORiO Cada muestra de suelo debe estar compuesta por 20 a 25 submuestras colectadas al azar en superficies de suelo que se consideren homogneas. De cualquier modo, la superficie a muestrear para un anlisis de suelo no debiera ser mayor a 20 hectreas. Utilice una pala recta, considerando que cada submuestra sea tomada a 20 cm de profundidad. Se debe obtener una tajada de suelo de aproximadamente 5 cm de espesor. Si utiliza barreno, introdzcalo considerando tambin una profundidad de 20 cm y luego extraiga la muestra contenida en l. Las submuestras extradas se van depositando en un balde plstico, un saco o una bolsa grande, donde van siendo mezcladas para luego apartar la cantidad necesaria para enviar al laboratorio (0,8 a 1,0 kg de suelo). La muestra debe ser enviada al laboratorio ojal el mismo da en que se tom, con su respectiva identificacin lo ms completa posible.

Fertilizacin
Momento de aplicacin De acuerdo con los resultados informados por el anlisis de suelo deben definirse las dosis a aplicar de los distintos elementos fertilizantes. Estos deben aplicarse a travs de una mezcla que debe contener la cantidad requerida de todos los elementos con que se va a fertilizar. En el caso del nitrgeno, un 20 a 30% de la dosis debe estar contenida en la mezcla que se aplicar a la siembra, mientras que el 70 a 80% restante debe aplicarse al estado de siete hojas del maz. La parcializacin del nitrgeno se realiza para reducir las prdidas que ocurren por lixiviacin y volatilizacin.

Requerimientos del cultivo NITRGENO (N) El Nitrgeno interviene en la formacin de la clorofila, de las protenas, de las vitaminas y de las fuentes de energa. Su deficiencia provoca un tpico sntoma de secado en V de las hojas de nivel inferior a medio de las plantas. Los kilos totales a aplicar van a depender en gran medida del rendimiento que se espera obtener (considerando que este valor debe ser realista).

tabla 5. dOsis de nitRgenO a aPlicaR en Maz segn RendiMientO esPeRadO Rendimiento esperado (qq/ha) 100 110 120 130 140 150 160 170 180 nitrgeno total a aplicar por hectrea (kg/ha) 200 220 240 260 280 300 320 340 360 240 264 288 312 336 360 384 408 432 Fertilizacin nitrogenada a la siembra en la mezcla n(kg/ha) 60 66 72 78 84 90 96 102 108 72 80 88 96 104 112 120 128 136 140 154 168 182 196 210 224 238 252 al estado de 7 hojas del maz (aporca) n(kg/ha) 168 185 202 219 236 253 270 287 304 urea(kg/ha) 304 334 364 394 424 454 484 514 544 365 402 439 476 513 550 587 624 661

Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

FSFORO (P) El fsforo no presenta movilidad en el suelo, por lo que debe realizarse una fertilizacin localizada con el total de la dosis a la siembra. Para facilitar su absorcin por parte de las races, el fsforo debe aplicarse ubicndolo a 7 u 8 cm al lado de la hilera de siembra y 1 2 cm por debajo de la semilla. El fsforo es indispensable para el crecimiento areo de la planta, el desarrollo de las races y el rendimiento en grano. Ante un dficit de fsforo las plantas de maz muestran hojas de color verde oscuro, pero con bordes y puntas de color rojizo, y un sistema radical reducido. Los kilos de P2O5 a aplicar en la fertilizacin deben calcularse en base a los anlisis de suelo (P-Olsen) efectuados previamente. Si el suelo posee suficiente fsforo, igualmente debe realizarse una fertilizacin con 50 a 60 kg/ha para mantener un nivel adecuado de ste nutriente.

POTASIO (K) El potasio es muy importante para el vigor de las caas y el buen crecimiento de la parte area del maz. Un dficit de potasio se manifiesta en una amarillez de los bordes de las hojas inferiores. Adems se produce un debilitamiento de las races y una fragilidad en la caa hacia la madurez.

Tabla 7. RangOs de dOsis de k2O segn cOntenidOs inFORMadOs en el anlisis de suelO anlisis de suelo ppm k nivel relativo cantidad a aplicar (kg k2O /ha) Mximo 0 - 45 46 - 90 91 - 124 125 - 150 Muy bajo Bajo Medio Medio alto Alto 220 169 126 88 60 Mnimo 170 127 89 60 0

Tabla 6. RangOs de dOsis de P2O5 segn cOntenidOs inFORMadOs en el anlisis de suelO anlisis de suelo ppm P (Olsen) nivel relativo Muy bajo Bajo Medio Alto Muy alto cantidad a aplicar (kg P2O5 /ha) Mximo 172 153 99 64 50 Mnimo 154 100 65 51 0

> 150

Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.

0-4 5 - 10 11 - 15 16 - 20 > 20

Tabla 8. cOncentRacin de nutRientes en lOs FeRtilizantes de usO Ms cOMn en cHile Fertilizante Urea Superfosfato Triple Fosfato Monoamnico Fosfato Diamnico Muriato de Potasio Mezcla 2015-15 % n nitrgeno 46 10 18 17 20 %P2O5 Fsforo 46 52 46 20 15 %k2O Potasio 20 15 %Ca Calcio 20 -

Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.

Fuente: Agenda del Salitre, 2001.

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cuadRO 5. clculO dOsis de FeRtilizantes Por ejemplo: Basados en un anlisis de suelo que muestra niveles medios de fsforo y potasio, y un potencial de rendimiento de 160 qq/ha, se obtiene la siguiente dosis de fertilizacin: 380 kg de N, 90 kg de P2O5 y 100 kg de K2O. Los kilos de nitrgeno se parcializan en dos aplicaciones, recomendndose un 20 a 30% a la siembra y el resto al estado en que las plantas de maz tengan siete hojas. Por lo tanto, los 380 kg de nitrgeno se dividen en: 380 x 0,3 =114 Kg de nitrgeno a la siembra 380 -114 =266 Kg de nitrgeno con plantas de siete hojas Aplicacin a la siembra (114-90-100) Si se utilizan mezclas prefabricadas, como por ejemplo la 20-15-15, los clculos deben comenzar considerando el nutriente que se necesita en menor cantidad; en este caso es el fsforo (P), para el que se necesitan 90 Kg de P2O5. Si 100 kg de mezcla tienen 15 Kg P2O5, X kg mezcla tienen 90 Kg de P2O5. 90 Kg de P2O5 x 100 kg mezcla --------------------------------------15 Kg P2O5

X kg mezcla

kilos de mezcla a aplicar = 600 600 kg de la mezcla 20-15-15 entregan 120 kg de N, 90 kg de P2O5 y 90 kg de K2O. Por lo tanto, X = 114 90 100 120 90 90 -6 0 +10 Para terminar de balancear la mezcla se debe utilizar Muriato de Potasio para suministrar los 10 kg de potasio faltantes. 10 Kg de K2O x 100 kg muriato de potasio ----------------------------------------------------60 Kg K2O

kg de Muriato de Potasio

kilos de Muriato de Potasio a aplicar = 17 Segunda aplicacin de N al estado de 7 hojas del maz: 260 kg/ha. A la siembra ya se haban aplicado 120 kg de N/ha. Para calcular cuntos kg de Urea se necesitan por ha para lograr 260 kg de n, se tiene: 260 Kg de n x 100 kg Urea kg de Urea = -----------------------------------46 Kg N kilos de Urea a aplicar = 565 es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo
Fuente: Fundacin Chile, 2011.

estaBleciMiento del cultivo

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CROPCHECK CHILE: ManuaL dE RECOMEndaCIOnEs CuLtIvO dE Maz GRanO

EstaBLECIMIEntO dEL CuLtIvO

DOSIS DE SEMILLA

DOSIS DE SEMILLA

Punto de Chequeo n3

Antes de iniciar la siembra, calibre la mquina sembradora de manera que las semillas queden en la dosis correcta. Luego de un recorrido inicial de la mquina sembradora de 15 m lineales, debe revisarse que la cantidad, distribucin y profundidad de las semillas sea la adecuada para as asegurar la emergencia y un buen establecimiento del cultivo.

Momento de siembra
Temperatura de suelo La fecha de siembra para cada localidad debera comenzar idealmente cuando la temperatura del suelo alcance 11C, de modo que el crecimiento de la radcula (raz) y del coleoptilo se exprese adecuadamente. Aunque es recomendable realizar siembras en fechas tempranas, stas nunca deben iniciarse con temperaturas de suelo inferiores

a 10C; esto porque las semillas no inician el crecimiento de la raz, lo que lleva a que la semilla en contacto con la humedad pueda podrirse, o que se logre una menor emergencia y uniformidad.

semilla nunca es del 100%, y a que alguna semilla o plntula puede perderse bajo algn terrn, entre otras causas. Por ello se debe aumentar la dosis de siembra, por lo general entre un 5% y un 15%, de manera de llegar con poblaciones ptimas a cosecha. El porcentaje de incremento de dosis depender del porcentaje de germinacin y de las condiciones del suelo en las que se va a realizar la siembra.

dosis de semilla
La dosis de semilla en siembras de maz no es igual al nmero de plantas establecidas. Esto se debe a que la germinacin de la

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cuadRO 6. clculO dOsis de seMilla Si se desea tener una poblacin de plantas a cosecha de 95.000 plantas/ha y el porcentaje de germinacin de la semilla es de un 95%, implica que habr al menos un 5% de prdidas. Si adems se considera un 5% de prdida por otras circunstancias, slo se establecer en definitiva el 90% de las plantas. De esta manera, habr que aumentar la cantidad de semilla a sembrar para recuperar el 10% que se perder. Utilizando una regla de tres, se obtiene: X =(95.000100)/90=105.555 Semillas/ha Por lo tanto ser necesario sembrar 105.555 semillas/ha para obtener una poblacin final de aproximadamente 95.000 plantas/ ha a cosecha. Si la bolsa de maz trae 75.000 semillas, usted necesita: (105.555 semillas/ha)/(75.000 semillas/ha) =1,4 bolsas de semilla/ha Es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

Tan relevante como la poblacin establecida es lograr una adecuada distribucin de la semilla. Para que cada planta pueda expresar su mximo potencial, es importante que a travs de la distribucin de la semilla pueda minimizarse la competencia entre las plantas. Por ello es necesario realizar una rigurosa calibracin de la maquinaria y sembrar a velocidades bajas (3 a 5 km/hora).

la germinacin o emergencia provocan una disminucin en los rendimientos finales, ya que las plantas que emergen primero van sombreando a las que lo hacen con posterioridad, afectando su crecimiento. calibrar sembradora Desde el punto de vista prctico se debe controlar la calidad de la siembra, considerando los siguientes aspectos: verificacin de la cantidad de semillas por metro lineal verificacin de la distribucin espacial de semillas de maz en el surco de siembra verificacin de la profundidad de siembra PRoFUndIdad dE SIEMbRa La profundidad de siembra debera fluctuar entre 4 y 7 cm, dependiendo de la preparacin del suelo, del tipo de suelo, de la humedad del suelo al momento de la siembra y del tamao de la semilla. En caso de tener riego por aspersin, la profundidad a recomendar sera de 2,5 a 3 cm. DENSIDAD DE SIEMBRA En general cada empresa semillera indica cul es la poblacin ptima para cada una de sus variedades, pero la gran mayora recomienda poblaciones de entre 90 y 100 mil plantas por hectrea. Con hileras a 75 cm de distancia, deberan establecerse entre 7 y 8 plantas por metro lineal.

siembra
Una vez que se tiene una buena preparacin del suelo y una buena cama de siembra, el siguiente paso para maximizar la expresin del rendimiento en maz, es lograr una adecuada poblacin y distribucin de las plantas en el potrero. Se puede considerar una siembra exitosa aquella en que: La diferencia entre la cantidad ptima de plantas de maz a obtener y la cantidad de plantas emergidas es mnima. La distancia entre las plantas sobre la hilera es uniforme. La emergencia de todas las plantas es pareja y ocurre en un mximo de 2 das. Se obtiene un buen vigor de las plantas establecidas. La emergencia desigual de plantas es causada por varios factores, como por ejemplo temperaturas de 10oC o menos en el suelo al realizar la siembra, temperaturas menores a 6oC luego de la emergencia, diferente profundidad de siembra, residuos de maz o de malezas mal picados o poco descompuestos, humedad del suelo no uniforme y presencia de costra. La desuniformidad en

estaBleciMiento del cultivo

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

cuadRO 7. MetOdOlOga PaRa la veRiFicacin PRctica de la densidad de sieMbRa Material necesario: huincha de 1 m Los pasos de control de la densidad de siembra son: 1. Siguiendo las indicaciones provistas por el fabricante de la sembradora (tablas de regulacin), combinar la seleccin que mejor corresponda para obtener la cantidad de semillas por metro lineal recomendada (Fotos 5 y 6). 2. Sembrar una distancia suficiente (15 a 20 m), para lograr la velocidad de avance seleccionada (Foto 7). 3. Descubrir las semillas sembradas en un tramo de 2 m de una hilera de siembra, y evaluar la cantidad de semilla, la distribucin de la semilla y la profundidad de siembra (Fotos 8, 9 y 10). 4. Corregir si es necesario, la combinacin de piones para obtener la cantidad correcta de semillas por metro, y/o los mecanismos que determinan la profundidad de siembra. 5. Problemas de distribucin de la semilla pueden relacionarse, entre otros aspectos, con el dimetro de las perforaciones de los discos sembradores, la preparacin de la cama de siembra y la velocidad de siembra. es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

Foto 5

Foto 6

Fotos 5 y 6. Adecuacin del mecanismo dosificador a las caractersticas de la semilla (Fundacin Chile, 2011).

23 Foto 7. Siembra de una superficie de prueba de 15 a 20 m (Fundacin Chile, 2011).

estaBleciMiento del cultivo

Foto 8

Foto 9

Foto 10

Fotos 8, 9 y 10: Evaluacin de la cantidad y distribucin de la semilla y de la profundidad de siembra (Fundacin Chile, 2011).

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

POblacin establecida

Es importante revisar la superficie sembrada para determinar si la emergencia es homognea y detectar daos y prdidas de plantas por problemas de germinacin, de ataque de gusanos o de aves, etc. Se recomienda realizar un conteo de plantas cuando stas tengan entre cuatro y seis hojas (pre-aporca), de manera de corregir la segunda parcialidad de nitrgeno de acuerdo a la estimacin de rendimientos finales.

Punto de chequeo n4

POblacin establecida En general entre los estados V4 y V6 se debe contar con una poblacin establecida de entre 113 y 106 mil plantas/ha** (7 a 8 plantas por metro lineal).

** Cada empresa entrega recomendaciones especficas de poblaciones ptimas para sus variedades, por lo que se recomienda consultar previamente el catlogo correspondiente. Entre la emergencia y el estado de seis hojas es necesario recorrer permanentemente el cultivo para observar si ocurren daos por alguna plaga.

cuadRO 8. MetOdOlOga PaRa RealizaR el cOnteO de Plantas y ObseRvacin de daO POR Plagas Momento de la medicin: Entre los estados de V4 y V6 (cuatro a seis hojas) Material necesario: Cuerda de 10 m largo Utilice una cuerda de 10 m de largo. Pngala en la entre hilera y registre en las dos hileras, una a cada lado de la cuerda, el nmero de plantas sanas y de plantas daadas si las hubiera. De haber dao o prdida de plantas, anote la causa (Foto 11). Realice este muestreo en al menos 15 sectores diferentes del potrero haciendo los conteos en un mismo da. anote en la ficha de monitoreo la fecha del muestreo, el nmero de plantas sanas de cada muestra, el nmero de plantas que eventualmente pudieran presentarse atacadas por gusanos cortadores o pjaros, y/o el nmero de plantas con otro tipo de dao o defecto (especificar cul). obtenga el promedio de plantas sanas y estime la poblacin establecida utilizando la tabla de poblacin a continuacin (Tabla 9). Con esta informacin podr estimar en definitiva las prdidas que se produjeron y determinar la diferencia entre la cantidad de semilla sembrada y la poblacin establecida. Adems podr detectar problemas en el cultivo y calcular el porcentaje de plantas daadas versus el porcentaje de plantas sanas. Esto permitir adems calcular mejor la segunda parcializacin de nitrgeno. es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

Foto 11. Conteo de plantas sanas, enfermas o daadas, en 10 metros lineales (Fundacin Chile, 2011).

Tabla 9. nMeRO de Plantas POR HectRea asOciadO al nMeRO existentes en 10 MetROs lineales del cultivO. Promedio plantas en 10 m lineales 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 distancia entre hileras 70 cm 57.143 58.571 60.000 61.429 62.857 64.286 65.714 67.143 68.571 70.000 71.429 72.857 74.286 75.714 77.143 78.571 80.000 81.429 82.857 84.286 85.714 87.143 88.571 90.000 91.429 92.857 94.286 95.714 97.143 98.571 100.000 75 cm 53.333 54.667 56.000 57.333 58.667 60.000 61.333 62.667 64.000 65.333 66.667 68.000 69.333 70.667 72.000 73.333 74.667 76.000 77.333 78.667 80.000 81.333 82.667 84.000 85.333 86.667 88.000 89.333 90.667 92.000 93.333 80 cm 50.000 51.250 52.500 53.750 55.000 56.250 57.500 58.750 60.000 61.250 62.500 63.750 65.000 66.250 67.500 68.750 70.000 71.250 72.500 73.750 75.000 76.250 77.500 78.750 80.000 81.250 82.500 83.750 85.000 86.250 87.500 Promedio plantas en 10 m lineales 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 distancia entre hileras 70 cm 101.429 102.857 104.286 105.714 107.143 108.571 110.000 111.429 112.857 114.286 115.714 117.143 118.571 120.000 121.429 122.857 124.286 125.714 127.143 128.571 130.000 131.429 132.857 134.286 135.714 137.143 138.571 140.000 141.429 142.857 75 cm 94.667 96.000 97.333 98.667 100.000 101.333 102.667 104.000 105.333 106.667 108.000 109.333 110.667 112.000 113.333 114.667 116.000 117.333 118.667 120.000 121.333 122.667 124.000 125.333 126.667 128.000 129.333 130.667 132.000 133.333 80 cm 88.750 90.000 91.250 92.500 93.750 95.000 96.250 97.500 98.750 100.000 101.250 102.500 103.750 105.000 106.250 107.500 108.750 110.000 111.250 112.500 113.750 115.000 116.250 117.500 118.750 120.000 121.250 122.500 123.750 125.000

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RieGo
El maz es un cultivo muy sensible a la falta de humedad a travs de todo su desarrollo En el maz, las necesidades hdricas van variando a lo largo del cultivo intensificndose a partir de la mitad del desarrollo vegetativo. En siembras tempranas, o en las que se ha dado un riego de presiembra, las plantas crecen aprovechando el agua disponible

en el suelo, generalmente hasta el momento de la aporca. Habitualmente se realiza el primer riego luego de aporcado el maz. Los requerimientos de riego se intensifican a partir de V8 (hoja 8 completamente expandida), que es cuando comienzan a formarse las mazorcas y se define el rendimiento potencial de la planta. El perodo ms sensible al dficit hdrico es desde 10 a 15 das antes de la floracin, hasta pasado el estado de choclo. La fase de floracin, en tanto, es el perodo ms crtico ya que en dicho perodo debe favorecerse una eficaz polinizacin, una ptima fecundacin de los granos (cuajado) y un buen crecimiento inicial de los granos.

Riego en periodos crticos durante los siguientes momentos del cultivo el suelo debe mantenerse entre un 75-100% humedad: V10-V12 se determina el nmero de granos viables por mazorca. Inicio pelo. Es necesario que el periodo de la aparicin del pelo de la planta no sufra de estrs hdrico, para evitar que el pelo se seque disminuyendo la fecundacin de los granos. Llenado granos. Despus de la fecundacin, el llenado de granos es una etapa determinante de la consolidacin del rendimiento final, por lo que hay que evitar cualquier deficiencia hdrica.

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cuadRO 9. evaluacin de la HuMedad de suelO Material necesario: Pala o barreno (opcional) Para evaluar los riegos durante todo el desarrollo del cultivo se recomienda: Recorrer el potrero y con una pala cavar en el suelo unos 20 cm tomar una muestra de suelo entre las manos de acuerdo a la tabla 10 determinar en forma prctica el porcentaje de humedad del suelo tabla 10. deteRMinacin de disPOnibilidad de agua segn tiPO de suelO disponibilidad de agua en el suelo Seco <25% de humedad disponible

arenoso El suelo fluye por los dedos, fragmentndose o pulverizndose

limoso El suelo no forma una bola cuando se aprieta con la mano fragmentndose o pulverizndose No se forma una bola o rodillo. Los fragmentos no se pulverizan. Se forma una bola que se deshace cuando se aprieta con la mano. Forma una bola, no forma una cinta. La bola libera agua cuando se aprieta con la mano.

arcilloso El suelo forma una bola, no una cinta. Slo se puede armar un cilindro de 3 mm. Forma una bola, no una cinta. Slo se puede armar un cilindro de 3 mm. Forma una bola, no una cinta. Forma cilindro. Forma una bola y una cinta en forma fcil. La bola libera agua cuando se aprieta con la mano.

Lmite de lo plstico 25 a No se forma una bola o un 50% de humedad disponible rodillo. Los fragmentos no se pulverizan. Moderadamente hmedo 50 a 75% de humedad disponible Hmedo 75 a 100% de humedad disponible Mojado Sobre capacidad de campo Parece seco, se forma una bola pero no se aglomera. Se forma una bola dbil, pero se rompe fcilmente. La bola libera agua cuando se aprieta con la mano.

Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State University.

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

cOntROl de Plagas

cOntROl de Plagas

Punto de chequeo n5

Las prdidas de rendimiento causadas por plagas son provocadas principalmente por prdida de plantas en los primeros estados. Al tomar las medidas correspondientes, especialmente frente a insectos del suelo, la prdida de plantas debiera ser casi inexistente (menor al 1%).

Plagas del suelo que afectan desde la semilla en germinacin hasta la tercera hoja de las plantas Mosca de la semilla
nombre cientfico: Delia platura estado de ataque: Desde inicio de germinacin hasta el estado en que las plantas presentan dos hojas expandidas. poca de ataque: Agosto Noviembre. En la medida que van aumentando las temperaturas va disminuyendo la presencia de la plaga.

dao: Ataca introducindose a la semilla y afectando significativamente el crecimiento inicial de las plantas, o ingresando subterrneamente a la zona del mesocotilocoleoptilo con lo que origina su muerte. control: preventivo, desinfectando la semilla.

Gorgojo argentino
nombre cientfico: Listronotus bonariensis estado de ataque: Plntulas a punto de

emerger hasta tercera hoja desplegando. poca de ataque: Septiembre Noviembre. dao: Bsicamente producido por las larvas, las que atacan bajo la superficie, pero muy cerca de ella. Las larvas pueden construir galeras al interior de la zona del mesocotilo coleoptilo, o cortando subterrneamente las plantas. Los gorgojos al estado adulto tambin actan a ras de suelo causando dao. control: Preventivo, desinfectando la semilla.

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Plagas del suelo que atacan desde la emergencia hasta el estado de ocho hojas Gusano cortador
nombre cientfico: Agrotis ipsilon estado de ataque: Desde dos a ocho hojas desplegadas. epoca de ataque: Octubre Enero dao: Acta a nivel de los tallos aproximadamente a 2 cm de profundidad como promedio, provocando la muerte de las plantas. control preventivo: Aplicacin de insecticida al suelo en mezcla con los herbicidas de presiembra. control curativo: Aplicacin de un insecticida en postemergencia tan pronto aparezcan sntomas de dao en las plantas. El control ayuda pero no resulta 100% efectivo.

Principales plagas de la parte area Pulgones

nombre cientfico: Ropalosiphum maidis, Ropalosiphum padi estado de ataque: Desde cuatro a cinco hojas, pero con mucho mayor intensidad a partir de la floracin. epoca de ataque: Diciembre Marzo ubicacin: Colonizan las hojas, las panojas y las mazorcas. dao: El dao directo corresponde a la succin de savia. Hay adems un efecto indirecto muy importante, que se relaciona con la mielecilla que van exudando los pulgones durante su desarrollo. Esta sustancia dulce y pegajosa determina la instalacin de fumagina, hongo saprfito que ennegrece las hojas. control: Aficidas especficos, que si bien no permiten un control cabal de la plaga, ayudan a reducir significativamente el nivel de dao.

araita bimaculada
nombre cientfico: Tetranychus urticae estado de ataque: Prefloracin en adelante poca de ataque: Diciembre Abril ubicacin: En el envs de las hojas, inicindose el ataque a partir de las hojas basales. De ah las araitas se van movilizando hacia arriba, pudiendo llegar a colonizar hojas ubicadas hasta por sobre el nivel de la mazorca. dao: Es ocasionado por la accin del estilete e inicialmente se manifiesta por medio de minsculas reas clorticas en el follaje que aparecen como un punteado caracterstico. Se presenta un secado prematuro de las hojas y daos severos en la produccin. Colonizan las hojas en forma rpida, originando ataques explosivos. control: Utilizar un acaricida especfico para araita bimaculada.

Foto 12. Gusano cortador (Hugo Faigenbaum M., 2011).

Gusano barrenador del maz

nombre cientfico: Elasmopalpus angustellus estado de ataque: Desde dos hasta ocho hojas desplegadas. epoca de ataque: Noviembre Enero. En cultivos sembrados a partir de la segunda quincena de Noviembre, los ataques llegan a ser de gran intensidad. dao: Se ubica adosado al tallo a no ms de 1 cm de profundidad, encerrado en un capullo sedoso-terroso. Desde ah se introduce al interior del tallo para alimentarse, causando un dao significativo, o la muerte de las plantas. tratamiento preventivo: Insecticida al suelo en formulacin granular, aplicndolo en banda con la sembradora.

Foto 14. Dao de araita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M., 2011). Foto 13. Gusano barrenador (Hugo Faiguenbaum M., 2011).

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

distRibucin de Plantas

distRibucin de Plantas

Punto de chequeo n6

La importancia de la correcta distribucin espacial de las plantas radica en que se debe favorecer el crecimiento uniforme de la poblacin. El nmero de baches, espacios sin plantas, no debera ser superior en promedio a 4 por cada 10 metros lineales, y los baches en promedio no deberan ser superiores a 35 cm (2 plantas menos). Por otra parte, la cantidad de plantas dobles (dos por lugar) no debe exceder de 4 en 10 m lineales y no deberan existir triples golpes (3 plantas por lugar).

Una distribucin desuniforme de las plantas de maz se traduce en una modificacin en el tamao y en la tasa de crecimiento de las plantas. Obtener una siembra con un espaciamiento parejo entre las plantas resulta muy importante para lograr plantas

con un crecimiento parejo y optimizar as el rendimiento. Es importante considerar que la eficiencia de utilizacin de los recursos alcanza su mximo cuando la variabilidad de tamao

entre plantas es mnima. En este sentido, la ganancia de rendimiento de los individuos dominantes o de mayor crecimiento no compensa las prdidas de las plantas que quedan ms pequeas.

cuadRO 10. Medicin PRctica de la distRibucin esPacial de Planta Material necesario: Cuerda de 10 m de largo Simultneamente al verificar la cantidad de plantas establecidas, se debe contabilizar (Fotos 15 y 16): nmero de baches o espacios nmero de plantas faltantes en los espacios nmero de dobles o triples golpes (dos a tres plantas juntas en el mismo lugar). Reiterar el procedimiento en 10 lugares diferentes del potrero. es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

31 Foto 15 Foto 16
DESARROLLO Y MANEJO DEL CULTIVO

Fotos 15 y 16. Asesores Tcnicos de SAT de la Regin de OHiggins, en el conteo de baches o espacios y de plantas faltantes en 10 m lineales (Fundacin Chile, 2011).

Figura 5. Distintos tipos De Distribucin De plantas en la hilera

Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology, University Extension.

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

cOntROl de Malezas en PeROdO cRticO

Punto de chequeo n7

cOntROl de Malezas en PeROdO cRticO Durante el perodo crtico de interferencia (PCI), aproximadamente los primeros 50 das desde la emergencia, el cultivo debe mantenerse libre de malezas.

Las malezas compiten con el cultivo, y por lo tanto, por los recursos que requieren las plantas para crecer (agua, luz y nutrientes). Periodo crtico de interferencia (Pci) El periodo crtico de interferencia corresponde al tiempo de desarrollo del cultivo en que la presencia de malezas interfiere en

el rendimiento. En maz, dicho perodo comprende desde la emergencia hasta la sptima hoja como promedio (alrededor de 50 das). Si el maz crece libre de malezas hasta que las plantas se cierran cubriendo el suelo, las malezas en general no podrn desarrollarse por falta de luz.

Para controlar malezas en maz pueden considerarse distintas estrategias y diferentes productos, dependiendo fundamentalmente de las especies de maleza existentes y si se realizan o no aplicaciones de presiembra. Las especies de maleza ms comunes que aparecen infestando cultivos a travs de la zona maicera, son:

Tabla 11. esPecies de Maleza Ms cOMunes Hoja ancha Malezas anuales Hoja angosta o gramneas Malezas perennes ambrosia, bledo, chamico, clonqui, malvilla, quinguilla, rbano, suspiro, tomatillo, verdolaga hualcacho, pata de gallina, pega pega correhuela, chpica, chufa, maicillo, pasto bermuda, hierba del t

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

tratamientos de presiembra
Se recomienda aplicar l o los productos seleccionados el da anterior a la siembra o el mismo da de la siembra en forma previa a su realizacin. De aplicar insecticidas al suelo, stos deben mezclarse con los herbicidas para realizar as una aplicacin simultnea de ambos tratamientos. Principales aspectos a considerar al realizar tratamientos de presiembra: El tratamiento debe determinarse en base al historial de malezas del potrero. Para maximizar su eficiencia en el control, los herbicidas de presiembra requieren de una buena cama de semilla y de un buen nivel de humedad. La profundidad de incorporacin de los productos aplicados debe ser de 5 a 6 cm. Los herbicidas de presiembra logran un control temprano de las malezas. La atrazina ha perdido eficiencia en el control de algunas importantes malezas de hoja ancha, como el chamico y la quinguilla. ningn herbicida de presiembra controla malezas perennes.

control de malezas anuales de hoja ancha considerando aplicaciones de presiembra y/o de postemergencia
Presiembra Existen las siguientes posibilidades: Primagram Gold (atrazina + dual) atrazina ms un graminicida como Frontier, Guardin, Lasso, Surpass o Taxco dinamic ms un graminicida, o aplicacin Solamente de un graminicida. Postemergencia Frecuentemente se requiere un control complementario de malezas anuales de hoja ancha, ya sea porque en presiembra se aplic slo un graminicida, o por la presencia de malezas que escaparon al control de Atrazina o de Dinamic. Productos a usar: Arrat o 2,4-D con plantas de maz que tengan entre tres y cinco hojas

control de malezas anuales considerando slo aplicaciones en postemergencia

Productos posibles: Callisto, Convey, Option Pro o Soberan, cuando las plantas de maz presenten entre cuatro y siete hojas. Al usar estos herbicidas debe considerarse el adyuvante especfico recomendado para cada producto y tambin posibles mezclas con atrazina.

tratamientos de postemergencia
Al realizar aplicaciones de postemergencia debe considerarse, por una parte, el estado del cultivo para asegurar la selectividad de los productos, y por otra, el estado de desarrollo de las malezas. Principales aspectos a considerar al realizar tratamientos de postemergencia: Existen varios herbicidas que, ya sea solos o en mezclas, pueden controlar un espectro relativamente amplio de malezas. Los herbicidas de postemergencia pueden considerarse como nico tratamiento contra las malezas, o constituirse en un muy buen complemento para los tratamientos de presiembra. Hay tratamientos postemergentes especficos para las malezas perennes (correhuela, chpica, chufa y maicillo). Constituyen la mejor opcin para siembras de maz en camellones.

control de malezas perennes

En muchos casos, al menos una especie perenne se presenta afectando fuertemente los cultivos de maz. Los productos a considerar para el control de las especies perennes ms importantes que afectan maz, son los siguientes: 2,4-d o arrat: correhuela accent: maicillo Sempra: chufa En la Tabla 12 se presentan los principales herbicidas que actualmente existen en Chile para ser utilizados en el control de malezas en maz.

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

tabla 12. HeRbicidas existentes en cHile PaRa cOntROlaR Malezas en Maz y sus PRinciPales caRacteRsticas. NOMBRE COMERCIAL DMA 6 DEGREE GUaRdIan SURPaSS TAXCO 840 EC LASSO MICROTECH DINAMIC 70 WG ATRANEX 50% SC INGREDIENTE ACTIVO 2,4-D ACETOCHLOR ACETOCHLOR ACETOCHLOR ACETOCHLOR ALACHLOR aMICaRbaZoMa atRaZIna tItULaR aUtoRIZaCIon DOW AGROSCIENCES CHILE S.A. ARYSTA LIFESCIENCE CHILE S.A. MONSANTO CHILE S.A. DOW AGROSCIENCES CHILE S.A. AGRICOLA NACIONAL S.A.C. e I. MONSANTO CHILE S.A. ARYSTA LIFESCIENCE CHILE S.A. MAGAN CHILE LTDA. GRUPo QUIMICo FENOXIACETICO ACETANILIDAS ACETANILIDAS ACETANILIDAS ACETANILIDAS ACETANILIDAS tRIaZoLInonaS tRIaZInaS MODO DE ACCION SISTEMICO RESIdUaL RESIdUaL RESIdUaL RESIdUaL RESIdUaL SISTEMICO, RESIdUaL RESIdUaL Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II Inhibicin de la fotosntesis en el fotosistema II/Inhibicin de la divisin celular Auxinas sintticas (como la accin del cido indolactico AIA)/Inhibicin de la acetolactato sintetasa ALS (acetohidroxicido sintetasa AHAS) Inhibicin de la divisin celular Inhibicin de la divisin celular Inhibicin de la divisin celular Inhibicin de la divisin celular Inhibicin de la divisin celular MODO DE ACCION II

ATRANEX 90 WG

atRaZIna

MAGAN CHILE LTDA. AGRICOLA NACIONAL S.A.C. e I. DOW AGROSCIENCES CHILE S.A. SIPCAM AGROCOMERCIAL DE CHILE LTDA. SYNGENTA S.A.

tRIaZInaS

RESIdUaL

atRaZIna 500 SC

atRaZIna

tRIaZInaS

RESIdUaL

atRaZIna 500 SC

atRaZIna

tRIaZInaS

RESIdUaL

GEnIUS

atRaZIna

tRIaZInaS

RESIdUaL

GESAPRIM 90 WG

atRaZIna

tRIaZInaS

RESIdUaL

TRAC 50 FL

atRaZIna

ATANOR CHILE S.A.

tRIaZInaS

RESIdUaL

PRIMAGRAM GOLD 660 SC

atRaZIna + S-METOLACLORO

SYNGENTA S.A.

tRIaZIna / ACETANILIDA

RESIdUaL

BENGALA 200 WP

DICAMBA + nICoSULFURon

ANASAC

aCIdo bEnZoICo / SULFonILUREa

SISTEMICO

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Continuacin Tabla 12 NOMBRE COMERCIAL FRONTIER FRONTIER-P INGREDIENTE ACTIVO DIMETHENAMID tItULaR aUtoRIZaCIon BASF CHILE GRUPo QUIMICo CLOROACETAMIDAS MODO DE ACCION RESIdUaL MODO DE ACCION II

SEMPRA

SEMPRA WG

ondUty

OPTION PRO

CALLISTO 480 SC

ACCENT FURoR 75 dF

FURoR 75 WP

SOBERAN

CONVEY

ARRAT

Inhibicin de la divisin celular Inhibicin de la divisin DIMETHENAMID-P BASF CHILE CLOROACETAMIDAS RESIdUaL celular Inhibicin de la acetolactato sintetasa HaLoSULFURon ARYSTA LIFESCIENCE SULFonILUREaS SISTEMICO ALS (acetohidroxicido METIL CHILE sintetasa AHAS) Inhibicin de la acetolactato sintetasa HaLoSULFURon ARYSTA LIFESCIENCE SULFonILUREaS SISTEMICO ALS (acetohidroxicido METIL CHILE sintetasa AHAS) Inhibicin de la acetolactato sintetasa IMaZaPIC + SISTEMICO Y BASF CHILE IMIdaZoLInonaS ALS (acetohidroxicido IMaZaPIR RESIdUaL sintetasa AHAS) Inhibicin de la IodoSULFURon acetolactato sintetasa METIL + BAYER SULFonILUREaS SISTEMICO ALS (acetohidroxicido FoRaMSULFURon sintetasa AHAS) Decoloracin: hihibicin de la 4-hidroxifenilMESOTRIONE SYNGENTA TRIKETONA SISTEMICO piruvato-dioxigenasa (4-HPPD) Inhibidores de la nICoSULFURon dUPont CHILE SULFonILUREaS SISTEMICO acetolactato sintetasa Inhibidores de la acetolactato sintetasa nICoSULFURon ANASAC SULFonILUREaS SISTEMICO (ALS) Inhibidores de la nICoSULFURon ANASAC SULFonILUREaS SISTEMICO acetolactato sintetasa (ALS) Inhibe la actividad de la enzima que participa TOMBOTRIONE BAYER PyRaZoLonE SISTEMICO en la formacin de carotenoides inhibidores de la enzima toPRaMEZonE BASF CHILE PyRaZoLonE SISTEMICO 4-hydroxyphenylpyruvato dioxygenasa (4-HPPD) Inhibidores de la SULFonILUREa acetolactato sintetasa tRItoSULFURon BASF CHILE + DERIVADO DEL SISTEMICO + afecta el nivel de + DICAMBA aCIdo bEnZoICo auxinas

Fuente: Elaboracin propia con informacin de empresas agroqumicas.

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

vigOR de Plantas

Punto de chequeo n8

vigOR de Plantas El vigor se va a medir de acuerdo al grosor de la caa (tallo) y a la altura de la planta. Se va a considerar como hito para asegurar un buen rendimiento, grosores de tallo superiores a 1,5 cm (dimetro de tallo se mide en el sector del tallo ubicado bajo la hoja de la mazorca).

La condicin climtica del lugar, la variedad, la preparacin del suelo, la fertilidad del suelo, la siembra, el manejo de las malezas, la fertilizacin y el riego, son los principales factores que determinan el vigor de las plantas. Del vigor, del verdor y de la uniformidad de las plantas dependern en gran medida los resultados finales. El dimetro de los tallos se relaciona con la calidad del suelo y de los manejos realizados,

debiendo considerarse que mientras ms gruesos sean los tallos dentro de poblaciones ptimas, mayor ser el nivel de rendimiento. El vigor est en definitiva muy relacionado con el grosor del tallo. La medicin del dimetro del tallo se realiza por el lado angosto de la caa justo bajo el nudo de insercin de la mazorca. Para ello debe utilizarse un pie de metro. En general, un

grosor de tallo superior a 1,5 cm indica un muy buen vigor en las plantas, lo que permitir que los rendimientos alcanzados sean altos (Fotos 17 y 18). La altura final de la planta es otra medicin que proporciona antecedentes sobre el crecimiento de las plantas y debe medirse desde la base de las plantas hasta la ltima hoja expandida.

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DESARROLLO Y MANEJO DEL CULTIVO

Cuadro 11. Metodologa de MediCin del grosor del tallo en las plantas de Maz Momento de la medicin: A partir de 10 das despus que la panoja se presenta completamente desplegada. Material necesario: Pie de metro procedimiento: 1. En 10 m lineales de una hilera realizar al menos 10 mediciones Medir el dimetro justo bajo la altura de insercin del pednculo Por el lado angosto o ms plano de la caa

2. Reiterar el procedimiento en 10 hileras diferentes, cada dos hileras o a mayor distancia. es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

Foto 17

Foto 18

Fotos 17 y 18. Medicin del dimetro del tallo por el lado plano, utilizando un pie de metro (Fundacin Chile, 2011).

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

cOntROl de enFeRMedades

Punto de chequeo n9

cOntROl de enFeRMedades Las prdidas de rendimiento causadas por enfermedades afectan directamente a las mazorcas (carbones) o al sistema de races y parte basal de los tallos. La infeccin con carbones en las plantas ocurre en estados tempranos, aunque slo se verifica su presencia a partir de la etapa reproductiva.

Carbn comn
nombre cientfico: Ustilago maydis estado de ataque: Infestacin a partir de estados vegetativos iniciales. descripcin del dao: Presencia de agallas cubiertas por una membrana blanca, principalmente en nudos del tallo ubicados bajo la mazorca. El carbn comn tambin se presenta eventualmente infestando mazorcas principales, y en forma de pequeas agallas, en la parte basal de las hojas y en las panojas. Medidas para reducir la intensidad de infestacin de carbn comn No existe control qumico. Ante presiones altas de carbn comn resulta muy importante seleccionar hbridos que presenten mayor tolerancia a la enfermedad.

Foto 19. Agallas de carbn comn en maz (Hugo Faiguenbaum, 2011).

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carbn de la panoja
nombre cientfico: Sphacelotheca reiliana estado de ataque: Infestacin desde el estado de plntula hasta el estado de siete a ocho hojas, siendo el estado de tres hojas el ms susceptible. sntomas: masa negra de esporas que se desarrolla cubriendo habitualmente las panojas en forma parcial y los choclos en forma total. Las mazorcas infestadas presentan una forma redondeada y carecen de estilos. El suelo es la principal fuente de inculo. Las esporas pueden permanecer viables en el suelo por 5 a 10 aos. Las esporas penetran en las plntulas o plantas jvenes, ya sea a travs del coleoptilo o de las races. El micelio coloniza de preferencia el pice de las plantas, evolucionando en forma sistmica hasta expresarse externamente en los rganos reproductivos. control: Uso de fungicida granular especfico (atout), localizado al fondo del surco con la sembradora. El producto es muy eficiente para el control de carbn de la panoja. La desinfeccin de semilla con un producto especfico permite disminuir el nivel de incidencia de la enfermedad. Por otra parte, si bien no existen hbridos resistentes, existen materiales ms tolerantes que otros a la enfermedad, y que por lo tanto ven mucho menos afectados sus rendimientos.

Fusariosis
nombre cientfico: Fusarium graminearum y otros estado de ataque: Prefloracin en adelante sntoma: Pudricin en la base del tallo y necrosamiento de los nudos basales. Marchitez y secado prematuro de las plantas. niveles de infestacin La infestacin ocurre cuando las races de las plantas entran en contacto con propgulos del hongo en el suelo. La susceptibilidad de las plantas aumenta cuando stas presentan problemas nutricionales o hdricos, o debido a una inadecuada traslocacin de fotosintatos a las races. En la medida que las plantas avanzan en la etapa reproductiva las races se tornan ms susceptibles, aumentando los niveles de la enfermedad. La fusariosis ocurre bajo un amplio rango de temperaturas y condiciones de humedad. Su severidad aumenta frente a niveles extremos de humedad en los suelos (muy secos o muy hmedos). tratamiento no existe control qumico para fusariosis. Los tratamientos a la semilla slo pueden reducir en algo el nivel de infestacin. Rotaciones de maz con otros cultivos, o variedades tolerantes, permiten disminuir la incidencia de la enfermedad.

Fotos 20

Fotos 21

Fotos 20 y 21 Carbn de la panoja infestando la panoja y una mazorca (Hugo Faiguenbaum, 2011).

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

MaduRez del cultivo

RendiMientO estiMadO a cOsecHa

Punto de chequeo n10

RendiMientO estiMadO a cOsecHa Al momento de la cosecha se espera tener en promedio una mazorca por planta. Las hileras de las mazorcas deberan tener entre 35 y 40 granos, y el peso de 1000 granos puede fluctuar entre 300 y 420 g, dependiendo del suelo, del clima, de la variedad y del manejo que hayan tenido los cultivos.

estimacin del rendimiento

Previo a la cosecha es importante estimar aproximadamente el rendimiento final que se obtendr y adems determinar en terreno cules fueron los problemas que se presentaron en el cultivo y que impidieron la obtencin de un mayor rendimiento.

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MADUREZ DEL CULTIVO

Cuadro 12. proCedimiento para la estimaCin del rendimiento al momento de la CoseCha Momento de la medicin: en forma previa a la cosecha Material necesario: Cuerda de 10 m de largo Utilice una cuerda de 10 m de largo y pngala en la entre hilera registrando el nmero de plantas existentes en los 10 m de ambas hileras. Seleccione 10 mazorcas al azar y cuente el nmero de hileras y de granos por hilera. Realice este muestreo en al menos 15 sectores diferentes del potrero. Anote toda la informacin evaluada en la ficha de monitoreo. Se recomienda, que al momento de la cosecha, tome una muestra del camin con el grano cosechado en cuatro oportunidades (al inicio, al tercio, a la mitad y al trmino de la trilla). Mezcle todas las muestras en un saco o un balde homogeneizando bien el producto. A continuacin mida su humedad. De la mezcla tome dos muestras de 1000 granos y pselos Anote en la ficha de monitoreo el peso promedio de los 1000 granos (g) Repita 10 veces esta medicin

es importante que esta informacin quede registrada en la hoja de monitoreo

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maz GRano

ReFeRencias BiBlioGRFicas
Faiguenbaum, H. 2003. Labranza, siembra y produccin de los principales cultivos de Chile. Santiago, Chile. 760 p. Iowa State University of Science and technology, University extension. 2009. Corn Field Guide. 83 p Iowa State University of Science and technology, University extension. 2001. Corn Planting Guide. 8 p. Soquimich. 2000. agenda del salitre. South dakota State University. 2009. best Management practices for corn production in South dakota. Cooperative Extention Service. 137 p.

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Diseo y Diagramacin

INDAP