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CROPCHECK CHILE: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano Maíz check INDAP

CROPCHECK CHILE:

Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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Maíz check

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Publicado Por:
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Unidad Cropcheck Chile® - Alimentos y Biotecnología. Santiago, 2011.

Programa: “convenio Subsecretaria de agricultura – Fundación chile. implementación de la metodología cropcheck, para los equipos técnicos en maíz, arroz y trigo integrantes de las unidades operativas SaT de iNdaP”.

GereNTe alimeNToS y bioTecNoloGía Andrés Barros Donoso. Ingeniero Comercial, Fundación Chile.

direcTor de ProGrama eSTáNdareS Flavio Araya Mourgues. Ingeniero Civil Industrial, Fundación Chile.

PublicacióN elaborada coN la ParTiciPacióN de:

Rodrigo Acevedo Vergara, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Carolina Jaramillo Escalante, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. María Cristina Cabello Holley, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Verónica Larenas de la Fuente, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Ingrid González Navarrete, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Gabriel Leyton Buccicardi, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Mauricio Toro Torres, Ingeniero Agrónomo, Fundación Chile. Daniela Cortés Ponce, Ingeniero Agrónomo, Consultor. Luis Urbina Ramírez, Técnico Agrícola, Consultor.

ediTor TécNico:

Hugo Faiguenbaum Morgenstern, Ingeniero Agrónomo. Asesor de productores y empresas del sector agrícola. Consultor de instituciones nacionales públicas y privadas. Profesor Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal Pontificia Universidad Católica de Chile. Profesor Facultad de Ciencias Agronómicas Universidad de Chile.

Santiago, Diciembre 2011 Fundación Chile Alimentos y Biotecnología Av. Parque Antonio Rabat Sur 6165 Vitacura, Código Postal 6671199 Casilla 773, Santiago, Chile Fonos: (56-2) 2400429 – 638 Fax: (56-2) 2419387 Sitio internet:

www.fundacionchile.com

www.cropcheck.cl

Este documento fue elaborado reuniendo la experiencia de profesionales de Fundación Chile, en la coordinación técnica de diferentes proyectos Cropcheck realizados en los últimos 6 años en el país. Forma parte de las publicaciones de la Unidad Cropcheck del Área Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile, realizadas en el marco de un convenio establecido con el Ministerio de Agricultura del Gobierno de Chile.

Se autoriza su reproducción parcial siempre que se cite la fuente.

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3

Pasos para adoptar el Cropcheck Definición de Cropcheck Pasos para la adopción del Cropcheck y sus resultados Planificación del cultivo Fases de desarrollo del cultivo Componentes de rendimiento en maíz

 

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4

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Resumen de puntos de chequeo Manejo del suelo: perfil de suelo no compactado Calicata Manejo del rastrojo Labores o preparación de suelo

 

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Aspectos a considerar al momento de realizar cualquier labor de suelo Establecimiento del cultivo: fertilización del cultivo Estado del suelo Análisis de suelo Fertilización Establecimiento del cultivo: dosis de semilla Momento de siembra Dosis de semilla

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Siembra Desarrollo y manejo del cultivo: población establecida Riego Desarrollo y manejo del cultivo: control de plagas

   

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Plagas del suelo que afectan desde la semilla en germinación hasta la tercera hoja de las plantas

 

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Plagas del suelo que atacan desde la emergencia hasta el estado de ocho hojas Principales plagas de la parte aérea Desarrollo y manejo del cultivo: distribución de plantas Desarrollo y manejo del cultivo: control de malezas en periodo crítico Tratamientos de presiembra

 

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Tratamientos de postemergencia Control de malezas anuales de hoja ancha considerando aplicaciones de presiembra y/o de postemergencia Control de malezas anuales considerando sólo aplicaciones en postemergencia Control de malezas perennes Desarrollo y manejo del cultivo: vigor de plantas

     

33

   

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33

33

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Desarrollo y manejo del cultivo: control de enfermedades Carbón común Carbón de la panoja Fusariosis

     

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Madurez del cultivo: rendimiento Estimación del rendimiento

estimado a cosecha

 

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Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK

Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK

Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK
Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK
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Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK
Pasos PaR a adoP taR el cRoPcHecK

definición de cropcheck

El Cropcheck es un sistema de transferencia tecnológica que se basa en la observación y monitoreo de un cultivo en determinados “puntos de chequeo”, que se han definido como críticos para alcanzar una meta de rendimiento y calidad. A partir del análisis de los resultados obtenidos en los puntos de chequeo y de la comparación con los obtenidos por otros productores (benchmarking), los agricultores aprenden de su propia experiencia, y de la de otros, para ir gradualmente implementando las mejores prácticas en el manejo de sus cultivos.

La implementación del Cropcheck involucra una activa participación de los productores ya que requiere que se realicen metódicamente actividades de observación,

medición, registro de datos, interpretación

e implementación de acciones correctivas;

todo esto permite identificar las fortalezas

y debilidades del manejo y se traduce en

lograr mejores resultados productivos.

Pasos para la adopción del cropcheck y sus Resultados

Para la correcta adopción de la metodología Cropcheck es necesario seguir los siguientes cuatro pasos:

1) Maneje su cultivo Maneje su cultivo utilizando las recomendaciones señaladas. Los puntos de chequeo hacen referencia a los manejos claves y señalan las recomendaciones más relevantes para alcanzar aumentos de rendimiento, por lo que requiere especial atención. Lea el manual de recomendaciones y consúltelo durante todo el período de cultivo.

2) Chequee Observe,midayregistrelosdatosdelcultivo. • Observación: Observe su cultivo regularmente y hágalo siempre caminando a través de él, no desde el camino. Determine el estado real de su cultivo.

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Pasos PaR a adoPtaR el cRoPcHecK

• Medición: Cuando camine por su cultivo, no realice mediciones u observaciones cerca de los bordes u orillas; hágalo a partir de 10 metros hacia el interior del potrero. Mida con elementos como una soga, huincha o regla, para así obtener datos objetivos que le ayuden a tomar decisiones. Cuente el número de plantas, y lleve a cabo las mediciones para cada uno de los puntos de chequeo propuestos.

• Registro de los datos: Anote los datos medidos (Ficha de monitoreo del cultivo). El registro de los datos es una etapa clave en el uso del Cropcheck, ya que asegura que la información observada y medida estará disponible para ser usada con posterioridad para el análisis de datos.

3) Compare e interprete Compare e interprete los resultados para identificar él o los posibles problemas y determinar cómo alcanzó el rendimiento

y la calidad obtenida. Interprete y analice las relaciones entre el manejo realizado, las mediciones y los resultados obtenidos de manera de identificar:

• El manejo que utilizó y que permitió alcanzar el rendimiento obtenido.

• Los aspectos del manejo que pudieron haber limitado el rendimiento y que pueden ser mejorados.

Puede realizar este análisis junto a un técnico, un asesor o un grupo de discusión.

junto a un técnico, un asesor o un grupo de discusión. 4) ACTÚE ¡Actúe! Corrija los

4) ACTÚE ¡Actúe! Corrija los problemas detectados para mejorar los

rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia

y de la experiencia de otros.

detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la
detectados para mejorar los rendimientos en la próxima temporada. Aprenda de su experiencia y de la

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PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo

PlaniFicacion del cultivo

PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo
PlaniFicacion del cultivo

La planificación del cultivo permite detectar y ordenar los factores que están afectando al cultivo y tomar así oportunamente las medidas necesarias.

Tabla 1. FactORes que aFectan el RendiMientO de lOs cultivOs

Factores climáticos o geográficos

Factores del suelo

Factores del cultivo y de su manejo

• Precipitación

Características del suelo

• especie, variedad calidad de la semilla

-Cantidad

• Físicas -Textura

• Fecha de siembra

-Distribución

• Profundidad de siembra

• temperatura

-Estructura

• Población de plantas

• Humedad relativa

-Pendiente y topografía

• distribución espacial: distancia entre y sobre las hileras

• Radiación solar

-Profundidad (zona de enraizamiento)

-Cantidad

• químicas -Materia orgánica -Capacidad de intercambio catiónico CIC

• Malezas

-Intensidad

• nutrición y fertilización

-Duración

• Riego

• altitud/latitud

-pH

• Plagas (insectos)

• viento

-Saturación de bases -Contenido de nutrientes

• enfermedades (hongos, bacterias)

-Velocidad

• cosecha

• Manejo del suelo -Preparación -Nivelación -Drenaje

Fuente: Fundación Chile, 2011.

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PlaniFicacion del cultivo

Los factores que pueden afectar al cultivo son muchos y de distinta índole. Sólo los factores climáticos y algunos factores específicos del suelo, como por ejemplo presencia de toscas y pedregosidad, son imposibles de manejar.

La mayor parte de los factores relacionados con el suelo y el cultivo son modificables, y en la medida que el manejo de ellos sea el adecuado será posible maximizar los rendimientos. Es muy importante entender que los factores productivos deben ser manejados en forma integral, ya que muchos de ellos están relacionados entre sí.

El desafío para cada productor es determinar “sus factores limitantes” y eliminar o minimizar sus efectos. Primero se debe abordar el factor más limitante y luego continuar con los siguientes para acercarse a la obtención del rendimiento óptimo. El factor más limitante marcará el tope productivo, independientemente de que todos los otros factores estén bien manejados.

Planifique su cultivo con tiempo

• Elija los potreros adecuados, determine el número de hectáreas a sembrar y haga las labores de preparación del suelo en forma oportuna.

• Haga análisis de suelo con anticipación para disponer de los resultados a tiempo y poder así definir qué fertilizantes utilizar y las dosis de los distintos productos.

• Elabore una ficha de costos propia.

• Cotice los insumos y elija la mejor opción.

• Solicite los insumos necesarios con tiempo.

• Use variedades que tengan buena adaptación y la precocidad adecuada para su localidad.

• Revise y haga mantención anticipada de las maquinarias y equipos propios que va a utilizar: “prevenga los problemas”.

• Planifique bien todas las actividades y los tiempos que requerirá para realizarlas: preparación del suelo, labor de siembra, control de las malezas, fertilización en post emergencia y riego, entre otras. ¡Sea proactivo! Utilice esta información y propóngase un calendario de actividades. Tenga en cuenta la disponibilidad de mano de obra y maquinaria, sea ésta propia o proveniente de prestadores de servicio. Considere su capacidad de trabajo real y deje un margen de tiempo para imprevistos.

FiguRa 1. estadOs de desaRROllO del cultivO y MOMentO cROPcHeck.

Planificación Manejo Establecimiento Desarrollo vegetativo Desarrollo reproductivo de suelo VE V2 V4 V8 V12 VT
Planificación
Manejo
Establecimiento
Desarrollo vegetativo
Desarrollo reproductivo
de suelo
VE
V2
V4
V8
V12
VT
R1
R5
Perfil de suelo no compactado
Fertilización del cultivo
Cantidad de semilla por metro lineal
Profundidad de siembra
Población establecida
Distribución de la población
Control de plagas del suelo
Control de malezas
Vigor
Presencia de enfermedades
Cosecha
Fuente: Estados de desarrollo del cultivo, adaptado de Purdue University. Momento Cropcheck, Fundación Chile.

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Fases de desarrollo del cultivo

El desarrollo de la planta de maíz está dividido en estados vegetativos (V) y reproductivos (R). Los estados vegetativos corresponden al número de hojas desarrolladas (V1, V2, etc.) entre emergencia (VE) y la aparición de la panoja (VT). El número de hojas desarrolladas varía dependiendo del hibrido y de las condiciones ambientales. Se entiende como hoja desarrollada aquella en que se puede apreciar externamente el nudo a simple vista.

FiguRa 2. aPaRiencia de lOs gRanOs en lOs estadOs RePROductivOs del Maíz

de lOs gRanOs en lOs estadOs RePROductivOs del Maíz Fuente: Corn Field Guide, Iowa State University,

Fuente: Corn Field Guide, Iowa State University, 2009.

La etapa reproductiva se inicia con la floración y se extiende durante todo el crecimiento de los granos. Éste concluye cuando se alcanza la madurez fisiológica (37% - 38% de humedad en los granos).

componentes de Rendimiento en Maíz

Los componentes de rendimiento en maíz son cuatro: número de plantas/ha, número de mazorcas/ha, número de granos/ mazorca y peso de los granos (Figura 3). Para lograr un buen resultado en cada uno de ellos es necesario realizar distintos manejos en el cultivo, que se abordan en el presente manual de recomendaciones. El primer paso corresponde a la etapa de planificación del cultivo.

A continuación en la Tabla 2 se resume los puntos de chequeo.

FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz

2 se resume los puntos de chequeo. FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz establecimiento desarrollo
2 se resume los puntos de chequeo. FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz establecimiento desarrollo

establecimiento

2 se resume los puntos de chequeo. FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz establecimiento desarrollo

desarrollo

2 se resume los puntos de chequeo. FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz establecimiento desarrollo

Maduración

2 se resume los puntos de chequeo. FiguRa 3. cOMPOnentes de RendiMientO en Maíz establecimiento desarrollo

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tabla 2. PuntOs de cHequeO ManEjo dEL SUELo PC 1 Perfil de suelo no compactado
tabla 2. PuntOs de cHequeO
ManEjo dEL SUELo
PC 1
Perfil de suelo no compactado
Realizar una calicata una vez terminado el cultivo anterior para chequear si
existe una capa compactada en el perfil del suelo. También puede utilizar un
testeador de compactación (consúltelo con su asesor técnico).
Pág. 10
EStabLECIMIEnto dEL CULtIvo
PC 2
Fertilización del cultivo
Calcular los requerimientos de fertilizantes de acuerdo a los resultados de
los análisis de suelo, tomando en consideración los rendimientos esperados.
Pág. 16
PC 3
Dosis de semilla
Antes de iniciar la siembra, calibre la máquina sembradora con la mayor
precisión, de modo que las semillas y los fertilizantes queden distribuidos
en las cantidades, distancias y profundidades correctas.
Considerando una pérdida promedio de entre 5% y 15 % de la semilla, en
la siembra debe contemplarse una cantidad de entre 16 y 19* semillas cada
dos metros lineales. En este punto es fundamental controlar además la
distribución de las semillas en la hilera.
Pág. 20
dESaRRoLLo y ManEjo dEL CULtIvo
PC 4
Población establecida
En general en los estados V4 y V6 se debe contar con una población establecida
de entre 93 y 113 mil plantas/ha** (7,0 a 8,5 plantas por metro lineal).
Pág. 24
PC 5
Control de plagas
Las disminuciones de rendimiento causadas por plagas son provocadas
principalmente por pérdida de plantas en los primeros estados debido a
gusanos del suelo.
Considerando que la población establecida debe estar entre 93-113 mil
plantas/ha, la cantidad de plantas afectadas no debiera superar el 1% de
la población. Para ello es, en general recomendable aplicar un insecticida
al suelo antes de la siembra.
Pág. 28
PC 6
Distribución de plantas
La importancia de la correcta distribución espacial de las plantas radica en
que se debe favorecer el crecimiento uniforme de la población. La idea es
que el número de espacios sin plantas (baches) no superen, como promedio,
los 4 por cada 10 metros lineales y que en promedio en los baches no falten
más de 2 plantas. La cantidad de plantas dobles (dos por lugar), por otra
parte, tampoco debe exceder de 4 en 10 m lineales.
Pág. 30
PC 7
Control de malezas en periodo
crítico
Durante el Periodo Crítico de Interferencia (PCI), aproximadamente los
primeros 50 días a partir de la emergencia, el cultivo debe mantenerse
libre de malezas.
Pág. 32
PC 8
Vigor de plantas
El vigor se va a medir de acuerdo al grosor de la caña (tallo) y
a la altura de
Pág. 36
la planta. Se va a considerar como hito para asegurar un buen rendimiento
grosores de tallo superiores a
1,5 cm.
PC 9
Control de enfermedades
Las pérdidas de rendimiento son causadas por enfermedades que afectan
Pág. 38
directamente a las mazorcas
(menos mazorcas) y a las hojas (granos de
menor peso). La infección, especialmente en el caso de los carbones, ocurre
en estados tempranos, por lo que deben tomarse medidas preventivas. La
cantidad de plantas afectadas no debiera ser
superior al 1%
en el caso del
carbón de la panoja, y de 3% en el caso del carbón común.
MadUREZ dEL CULtIvo
PC 10
Rendimiento estimado a cosecha
Al momento de la cosecha se espera tener en promedio una mazorca por
planta. Las hileras de las mazorcas deberían tener entre 35 y 40 granos, y
el peso de 1000 granos puede fluctuar entre 300 y 420 g, dependiendo del
suelo, del clima, de la variedad y del manejo que hayan tenido los cultivos.
Pág. 40
*El número de semillas a distribuir por metro variará dependiendo de las
poblaciones óptimas que se recomiendan para cada variedad, considerando siempre para
ello las condiciones de clima y de suelo de cada lugar.
** Cada empresa entrega recomendaciones específicas de poblaciones óptimas para sus variedades, por lo que se recomienda consultar previamente el catálogo
correspondiente. Entre la emergencia y el estado de seis hojas es necesario recorrer permanentemente el cultivo para observar si ocurren daños por alguna plaga.
Fuente: Fundación Chile
PlaniFicacion del cultivo

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ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO

ManeJo del suelo

• PeRFil de suelO nO cOMPactadO

ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
ManeJo del suelo • PeRFil de suelO nO cOMPactadO
PeRFil de suelO nO cOMPactadO (al menos 40 cm de profundidad; idealmente 50 cm o
PeRFil de suelO nO cOMPactadO (al menos 40 cm de profundidad; idealmente 50 cm o más)
Punto de
chequeo
Se debe realizar cada dos a tres temporadas una labor de subsolado a una profundidad mínima de 40 cm de
manera de asegurar un perfil de suelo que permita el libre crecimiento de las raíces.
n°1
Cumplimiento de Punto de Chequeo: evaluar mediante calicata o medidor de compactación, la profundidad
de raíces alcanzadas por el cultivo anterior al momento de su cosecha.

se recomienda realizar una calicata inmediatamente después de la cosecha y antes de iniciar las labores de preparación de suelo, para identificar los problemas de compactación que se presenten en el perfil de suelo.

La preparación de suelo debe efectuarse simultáneamente con el inicio de la cosecha del cultivo anterior. Así podrán realizarse los trabajos de preparación de suelo antes del período de lluvias y optimizar el resultado de las labores. Es importante lograr que el suelo permita maximizar el crecimiento de raíces para así lograr un adecuado almacenamiento de agua y un

uso más eficiente de los nutrientes por parte del cultivo.

El principal objetivo de preparar el suelo es tener un perfil no compactado lo más profundo posible, para lo cual deben eliminarse, en caso de existir, los pies de arado (capas endurecidas que se generan entre 30 y 40 cm de profundidad en el

lugar de apoyo de los discos o vertederas). La compactación, independientemente de la presencia de un pie de arado, se produce fundamentalmente en función del número de labores y de la humedad del suelo con que éstas se realizan; además de otros factores que influyen en forma importante, como por ejemplo, las precipitaciones y el ingreso de animales a los potreros.

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ManeJo de suelo

calicata

Una calicata es una herramienta básica para conocer el medio donde sembraremos nuestros cultivos y tomar así las mejores decisiones para obtener una mayor productividad.

La realización de calicatas permite la inspección directa del suelo, y con ello la obtención de importante información acerca de los siguientes aspectos:

- Profundidad de exploración de las raíces

- Grado de compactación

- Presencia de pie de arado y profundidad a la que se ubica

- Problemas de excesos de humedad

- Definir el tipo de subsolador a usar y profundidad de la labor

- Tipo de arado y nivel de profundidad de la labor según el problema a resolver

cuadRO 1. MetOdOlOgía PaRa la cOnstRucción de calicatas Paso 1: selección de lugares La finalidad
cuadRO 1. MetOdOlOgía PaRa la cOnstRucción de calicatas
Paso 1: selección de lugares
La finalidad de realizar calicatas es poder detectar capas compactadas para posteriormente realizar oportunamente labores de
suelo correctivas. Como primer paso se debe seleccionar él o los lugares donde se harán las calicatas, dividiendo para ello el área
de cultivo de acuerdo con la apariencia física y la topografía del terreno. La división puede hacerse por ejemplo en base al color
del suelo, a la presencia o no de pedregosidad, a la textura del suelo considerando sectores más pesados o más livianos, y a la
existencia de distintos niveles de pendiente. El número de calicatas va a depender de la superficie y de cuán variable es el terreno;
si el predio es uniforme, se recomienda realizar al menos una calicata cada tres, cinco o diez hectáreas, dependiendo del tamaño
de la superficie cultivable.
Paso 2: calicata
Una vez seleccionados él o los lugares donde se van a realizar las calicatas, se debe cavar considerando un ancho de 1 a 1,5 m, un
largo de 1 a 1,5 m y una profundidad de 1 m.
Paso 3: evaluación de la calicata
Una vez realizada la excavación, se debe evaluar el perfil de suelo considerando:
- Profundidad y distribución de raíces en el perfil
- Existencia de capas compactadas y/o pies de arado
Paso 4: Medidas correctivas
En el caso que las raíces se encuentren sólo en las primeras estratas de suelo (Foto 1), o se vea claramente una estrata de suelo
compactada (Foto 2), será necesario realizar una labor de descompactación del suelo utilizando un arado subsolador.
Es importante señalar que la labor debe ser efectuada a una profundidad
mayor que a la
y que debe ser realizada con un nivel de humedad en el suelo relativamente bajo para así
que se encuentra la estrata compactada
asegurar una correcta descompactación.
Foto 1
Foto 2
Fotos 1 y 2. Calicatas en que se aprecia el escaso desarrollo de raíces en profundidad (Fundación Chile, 2011).

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12

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

Si usa un testeador de compactación como el que

se muestra en las fotos 3 y 4, deben realizarse como mínimo diez mediciones en distintos puntos del potrero y obtener un valor promedio

a partir de las mediciones realizadas. Además

deberá considerar lo que se indicó anteriormente sobre la selección del o los lugares para realizar las calicatas, de modo de identificar sectores considerando las diferencias que presente el terreno (idealmente aconséjese con un asesor técnico).

Fotos 3 y 4. Utilización del medidor de compactación (Fundación Chile, 2011)

Foto 3

con un asesor técnico). Fotos 3 y 4. Utilización del medidor de compactación (Fundación Chile, 2011)

Foto 4

con un asesor técnico). Fotos 3 y 4. Utilización del medidor de compactación (Fundación Chile, 2011)

se sugiere construir la(s) calicata(s) inmediatamente después de realizada la cosecha para así tomar la mejor decisión respecto de las labores de preparación de suelo que se deberán llevar a cabo. de esta manera será posible identificar los problemas de compactación y/o pie de arado que se presenten en el perfil de suelo.

Manejo del rastrojo

Los residuos o rastrojos en un cultivo de maíz corresponden a

todo el material vegetal (parte aérea y radical) que queda en

el campo después de la cosecha.

La cantidad de rastrojo que queda se puede calcular según el

índice de cosecha del cultivo que en maíz corresponde en promedio

a 46%. Esto significa que del total de materia seca producida

por el cultivo, el 46% corresponde a grano y el 54% a rastrojo.

cuadRO 2. cálculO de la cantidad de RastROjO de Maíz que queda desPués de la cOsecHa.

Si

se trata de un maíz que obtuvo un rendimiento de

145 qq/ha, se tiene que:

 
 

145 qq/ha de grano ------------------------- X qq/ha de rastrojo

 

46%

=

-------

54%

X = 170 qq/ha de rastrojo

El 46% corresponde a grano (145 qq/ha) y el 54% corresponde

a rastrojo (170 qq/ha = 17 toneladas de residuo/ha).

La opción más recomendable para procesar el rastrojo es picarlo y mezclarlo con el suelo. De este modo se lograrán las siguientes ventajas:

• Una descomposición más rápida del rastrojo

• Que una buena parte de los elementos minerales contenidos en el rastrojo queden a disposición del siguiente cultivo

• Una mejora en la estructura del suelo

• Una reducción en el nivel de compactación del suelo

• Un aumento, lento pero gradual, del contenido de materia orgánica

La mezcla del rastrojo con el suelo (con rastras a 15-20 cm), o su incorporación (con arados de vertedera aproximadamente a 30 cm), se ve dificultada por la cantidad de residuos que quedan luego de la cosecha. En este sentido, el manejo de residuos debe realizarse considerando los aspectos que se presentan en el Cuadro 2.

13

ManeJo de suelo

cuadRO 3. asPectOs a cOnsideRaR en el ManejO del RastROjO

1. Usar híbridos de una precocidad que permita alcanzar a picar el rastrojo y arar el suelo antes del período de lluvias.

2. Dar inicio a la cosecha y simultáneamente ir realizando el picado y procesamiento del rastrojo.

3. Picar finamente los residuos con un triturador de rastrojo implementado con sistema de cuchillas.

4. Para lograr una descomposición más rápida y efectiva se deben considerar equipos específicos que permitan mezclar el rastrojo con el suelo en los primeros 15 a 20 cm, o rastras de disco pesadas.

labores o preparación de suelo

Objetivos de la preparación de suelo:

• Lograr un perfil de suelo descompactado, de a lo menos 40 cm, para permitir un buen crecimiento del sistema de raíces.

• Eliminar malezas mediante barbechos químicos para que no interfieran con el establecimiento y el desarrollo del cultivo.

• Preparar una cama de siembra de aproximadamente 12 a 15 cm de profundidad, para permitir un íntimo contacto entre la semilla y el suelo al momento de la siembra.

Las labores para la preparación del suelo van a depender de las condiciones de clima, del tipo de suelo y de la disponibilidad de maquinaria, debiendo considerar, al tomar las decisiones, la oportunidad de las labores, la conservación del suelo y los costos.

tabla 3. tiPOs de MaquinaRia PaRa RealizaR labORes de suelO.

tipo implemento implemento Profundidad de trabajo Observaciones Arados de inversión Arado vertedera o de disco
tipo implemento
implemento
Profundidad de trabajo
Observaciones
Arados de inversión
Arado vertedera o de disco
30
cm
Es
fundamental considerar que la
humedad presente en el suelo no
debe ser excesiva, para impedir
que se generen niveles altos de
pie de arado
Arado de no
inversión (labranza vertical)
Arado cincel
20-28 cm
La profundidad va a depender
de la potencia del tractor y del
nivel de humedad en el suelo
Arado de no inversión
(labranza vertical)
Arado subsolador
Mayor a 40 cm
La profundidad de la labor va a
depender fundamentalmente del
tipo de arado subsolador, de la
potencia del tractor y del nivel
de humedad en el suelo
Rastras
Rastra de discos
Vibrocultivador
Rotofresa
15
a 20
cm
La rastra a considerar para
la preparación de la cama
de siembra debiera definirse
fundamentalmente
en base
a
la textura y características
generales del suelo
Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.
fundamentalmente en base a la textura y características generales del suelo Fuente: Fundación Chile, 2011.

14

14

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

aspectos a considerar al momento de realizar cualquier labor de suelo

1) Humedad del suelo Se recomienda realizar las labores de suelo con los niveles de humedad que correspondan al implemento que se esté utilizando, de manera de:

• Lograr los mejores resultados con cada labor que se realice y minimizar la compactación.

2) Momento de preparación de suelo

• La preparación del suelo debe comenzar junto con el inicio de la cosecha del cultivo anterior, para evitar realizar la preparación de suelo con exceso de humedad hacia fines de otoño o comienzos de la primavera.

tabla 4. secuencia de labORes RecOMendada

• Considerando los cultivos de invierno y los de verano, las preparaciones de suelo debieran concentrarse entre diciembre y principios de mayo, dependiendo del cultivo anterior y de la humedad del suelo. De esta manera se logrará reducir los costos y realizar las siembras en forma más oportuna en la siguiente temporada.

3) control de Malezas

• Realizar un barbecho químico entre la cosecha de un cultivo de maíz y la siembra del siguiente permitirá controlar las malezas que surgen durante el invierno. Este control debe efectuarse uno o dos meses antes de la siembra por medio de un equipo de barra o en grandes extensiones por avión. De este modo se evita la realización de rastrajes para eliminar las malezas cuando el suelo está excesivamente húmedo y extremadamente susceptible a compactarse.

Pasos

labor

Objetivo

Momento

1

Picado y mezcla del rastrojo con el suelo

Facilitar la descomposición de

Simultáneamente con la labor

los residuos y la realización de

de cosecha

las labores posteriores

2

Preparación de la cama de raíces

Descompactar el perfil con

En cuanto vaya quedando

arado subsolador maximizando

el suelo disponible, una vez

la aireación del suelo

que se va avanzando en el

procesamiento del rastrojo.

Antes del inicio de las lluvias

3

Barbecho químico

Controlar las malezas evitando

1 a 2 meses antes de la siembra,

la necesidad de hacer rastrajes

dependiendo del estado de

cuando el suelo esta húmedo y

desarrollo de las malezas y de

muy susceptible a compactarse

la humedad del suelo

4

Preparación de la cama de semillas y aplicación de

Acondicionar la cama de semillas

Inmediatamente antes de

herbicidas e insecticidas al suelo

y

minimizar pérdidas por malezas

sembrar; uno o dos rastrajes

y

plagas

Fuente: Fundación Chile, 2011.

15

ManeJo de suelo

FiguRa 4. secuencia de labORes RecOMendada una vez que cOsecHadO el Maíz.

Realizar labores de descompactación con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de
Realizar labores de descompactación con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de

Realizar labores de descompactación con arado subsolador luego de picado el rastrojo

con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de la cosecha, se recomienda triturar
con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de la cosecha, se recomienda triturar
con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de la cosecha, se recomienda triturar
con arado subsolador luego de picado el rastrojo Idealmente después de la cosecha, se recomienda triturar

Idealmente después de la cosecha, se recomienda triturar la caña con picadora de rastrojo.

se recomienda triturar la caña con picadora de rastrojo. Mezclar el rastrojo con rastra de discos

Mezclar el rastrojo con rastra de discos pesada o algún otro equipo específico

Fuente: Fundación Chile, 2011.

otro equipo específico Fuente: Fundación Chile, 2011. es importante llevar registro de las labores que se
otro equipo específico Fuente: Fundación Chile, 2011. es importante llevar registro de las labores que se

es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero

completando la ficha de

monitoreo

2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la
2011. es importante llevar registro de las labores que se realizaron en cada potrero completando la

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

16

estaBleciMiento del cultivo • FeRtilización del cultivO

estaBleciMiento del cultivo

• FeRtilización del cultivO

estado del suelo

Para lograr que las plantas alcancen un rendimiento lo más cercano posible al potencial y
Para lograr que las plantas alcancen un rendimiento lo más cercano posible al potencial y sean capaces de absorber y aprovechar al máximo
los nutrientes que se están aplicando, las condiciones de suelo deben ser las apropiadas. Esto quiere decir que el suelo debe estar des
compactado en profundidad y con la humedad adecuada.
FeRtilización del cultivO
Punto de
chequeo
Calcular los requerimientos de fertilizantes de acuerdo a los resultados de los análisis de suelo y con los
rendimientos esperados:
n°2
Nitrógeno: 2,0 a 2,4 Kg/qq

análisis de suelo

Una buena nutrición del maíz es clave para alcanzar buenos rendimientos. Para lograr dicho propósito es indispensable realizar un análisis del suelo que permita conocer los siguientes aspectos principales:

1.- La cantidad de nutrientes que aporta el suelo a los cultivos para así determinar qué elementos se requiere aplicar y calcular sus respectivas dosis.

2.- El pH del suelo, el contenido de materia orgánica y el nivel de salinidad del suelo. Se recomienda tomar las muestras de suelo en el período comprendido entre la cosecha del maíz y un mes y medio antes de la siembra.

17

estaBleciMiento del cultivo

cuadRO 4. tOMa de MuestRa de suelO PaRa enviaR al labORatORiO

Cada muestra de suelo debe estar compuesta por 20 a 25 submuestras colectadas al azar en superficies de suelo que se consideren homogéneas.

De cualquier modo, la superficie a muestrear para un análisis de suelo no debiera ser mayor a 20 hectáreas.

Utilice una pala recta, considerando que cada submuestra sea tomada a 20 cm de profundidad. Se debe obtener una tajada

de

suelo de aproximadamente 5 cm de espesor. Si utiliza barreno, introdúzcalo considerando también una profundidad de 20

cm

y luego extraiga la muestra contenida en él.

Las

submuestras extraídas se van depositando en un balde plástico, un saco o una bolsa grande, donde van siendo mezcladas

para luego apartar la cantidad necesaria para enviar al laboratorio (0,8 a 1,0 kg de suelo). La muestra debe ser enviada al laboratorio ojalá el mismo día en que se tomó, con su respectiva identificación lo más completa posible.

Fertilización

Requerimientos del cultivo

Momento de aplicación De acuerdo con los resultados informados por el análisis de suelo deben definirse las dosis a aplicar de los distintos elementos fertilizantes. Estos deben aplicarse a través de una mezcla que debe contener la cantidad requerida de todos los elementos con que se va a fertilizar. En el caso del nitrógeno, un 20 a 30% de la dosis debe estar contenida en la mezcla que se aplicará a la siembra, mientras que el 70 a 80% restante debe aplicarse al estado de siete hojas del maíz. La parcialización del nitrógeno se realiza para reducir las pérdidas que ocurren por lixiviación y volatilización.

NITRÓGENO (N) El Nitrógeno interviene en la formación de la clorofila, de las proteínas, de las vitaminas y de las fuentes de energía. Su deficiencia provoca un típico síntoma de secado “en V” de las hojas de nivel inferior a medio de las plantas.

Los kilos totales a aplicar van a depender en gran medida del rendimiento que se espera obtener (considerando que este valor debe ser realista).

obtener (considerando que este valor debe ser realista). tabla 5. dOsis de nitRógenO a aPlicaR en

tabla 5. dOsis de nitRógenO a aPlicaR en Maíz según RendiMientO esPeRadO

Fertilización nitrogenada Rendimiento esperado (qq/ha) nitrógeno total a aplicar por hectárea (kg/ha) a la
Fertilización nitrogenada
Rendimiento
esperado
(qq/ha)
nitrógeno total a
aplicar por hectárea
(kg/ha)
a la siembra en la mezcla
al estado de 7 hojas del maíz (aporca)
n(kg/ha)
n(kg/ha)
urea(kg/ha)
100
200
240
60
72
140
168
304
365
110
220
264
66
80
154
185
334
402
120
240
288
72
88
168
202
364
439
130
260
312
78
96
182
219
394
476
140
280
336
84
104
196
236
424
513
150
300
360
90
112
210
253
454
550
160
320
384
96
120
224
270
484
587
170
340
408
102
128
238
287
514
624
180
360
432
108
136
252
304
544
661
Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.
170 340 408 102 128 238 287 514 624 180 360 432 108 136 252 304
170 340 408 102 128 238 287 514 624 180 360 432 108 136 252 304
170 340 408 102 128 238 287 514 624 180 360 432 108 136 252 304

18

18

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

FÓSFORO (P) El fósforo no presenta movilidad en el suelo, por lo que debe realizarse una fertilización localizada con el total de la dosis a la siembra. Para facilitar su absorción por parte de las raíces, el fósforo debe aplicarse ubicándolo a 7 u 8 cm al lado de la hilera de siembra y 1 ó 2 cm por debajo de la semilla.

El fósforo es indispensable para el crecimiento aéreo de la planta, el desarrollo de las raíces y el rendimiento en grano. Ante un déficit de fósforo las plantas de maíz muestran hojas de color verde oscuro, pero con bordes y puntas de color rojizo, y un sistema radical reducido.

Los kilos de P 2 O 5 a aplicar en la fertilización deben calcularse en base a los análisis de suelo (P-Olsen) efectuados previamente. Si el suelo posee suficiente fósforo, igualmente debe realizarse una fertilización con 50 a 60 kg/ha para mantener un nivel adecuado de éste nutriente.

Tabla 6. RangOs de dOsis de P O

2

5

según cOntenidOs

inFORMadOs en el análisis de suelO

análisis de suelo ppm P (Olsen)

nivel

cantidad a aplicar (kgP 2 O 5 /ha)

relativo

 

Máximo

Mínimo

0

- 4

Muy bajo

172

154

5

- 10

Bajo

153

100

11

- 15

Medio

99

65

16

- 20

Alto

64

51

> 20

Muy alto

50

0

Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.

POTASIO (K) El potasio es muy importante para el vigor de las cañas y el buen crecimiento de la parte aérea del maíz. Un déficit de potasio se manifiesta en una amarillez de los bordes de las hojas inferiores. Además se produce un debilitamiento de las raíces y una fragilidad en la caña hacia la madurez.

Tabla 7. Rang O s de d O sis de k O según cOntenidOs inFORMadOs en el análisis de suelO

2

análisis de suelo ppm k

nivel

cantidad a aplicar (kgk 2 O /ha)

relativo

 

Máximo

Mínimo

0 - 45

Muy bajo

220

 

170

46

- 90

Bajo

169

 

127

91

- 124

Medio

126

 

89

125 - 150

Medio

88

 

60

alto

 

> 150

Alto

60

 

0

Fuente: Hugo Faiguenbaum, 2011.

 

Tabla 8. cOncentRación de nutRientes en lOs FeRtilizantes de usO Más cOMún en cHile

 

Fertilizante

%n

%P 2 O 5 Fósforo

%k 2 O Potasio

%Ca

nitrógeno

Calcio

Urea

46

-

 

-

-

Superfosfato

-

46

 

-

20

Triple

 

Fosfato

10

52

 

-

-

Monoamónico

 

Fosfato

18

46

 

-

-

Diamónico

 

Muriato de

17

20

20

-

Potasio

Mezcla 20-

20

15

 

15

-

15-15

 

Fuente: Agenda del Salitre, 2001.

19

estaBleciMiento del cultivo

cuadRO 5. cálculO dOsis de FeRtilizantes

Por ejemplo:

Basados en un análisis de suelo que muestra niveles medios de fósforo y potasio, y un potencial de rendimiento de 160 qq/ha, se obtiene la siguiente dosis de fertilización: 380 kg de N, 90 kg de P 2 O 5 y 100 kg de K 2 O.

Los kilos de nitrógeno se parcializan en dos aplicaciones, recomendándose un 20 a 30% a la siembra y el resto al estado en que las plantas de maíz tengan siete hojas.

Por lo tanto, los 380 kg de nitrógeno se dividen en:

380

x 0,3 =114 Kg de nitrógeno a la siembra

380

-114 =266 Kg de nitrógeno con plantas de siete hojas

Aplicación a la siembra (114-90-100)

Si se utilizan mezclas prefabricadas, como por ejemplo la 20-15-15, los cálculos deben comenzar considerando el nutriente que se necesita en menor cantidad; en este caso es el fósforo (P), para el que se necesitan 90 Kg de P 2 O 5 .

Si 100 kg de mezcla tienen 15 Kg P 2 O 5 , X kg mezcla tienen 90 Kg de P 2 O 5 .

X kg mezcla

=

90 Kg de P 2 O 5

x

100 kg mezcla

--------------------------------------- 15 Kg P 2 O 5

kilos de mezcla a aplicar = 600

600 kg de la mezcla 20-15-15 entregan 120 kg de N, 90 kg de P 2 O 5 y 90 kg de K 2 O. Por lo tanto,

X = 114

-6

90

100

0 +10

Para terminar de balancear la mezcla se debe utilizar Muriato de Potasio para suministrar los 10 kg de potasio faltantes.

kg de Muriato de Potasio

=

10 Kg de K 2 O x 100 kg muriato de potasio

----------------------------------------------------- 60 Kg K 2 O

kilos de Muriato de Potasio a aplicar = 17

Segunda aplicación de N al estado de 7 hojas del maíz: 260 kg/ha. A la siembra ya se habían aplicado 120 kg de N/ha. Para calcular cuántos kg de Urea se necesitan por ha para lograr 260 kg de n, se tiene:

260 Kg de n x 100 kg Urea

kg de Urea = ------------------------------------ 46 Kg N

kilos de Urea a aplicar = 565

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

120

90

90

Fuente: Fundación Chile, 2011.

que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,
que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,
que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,
que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,
que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,
que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo 120 90 90 Fuente: Fundación Chile,

CROPCHECK CHILE: ManuaL dE RECOMEndaCIOnEs CuLtIvO dE Maíz GRanO

20

EstaBLECIMIEntO dEL CuLtIvO • DOSIS DE SEMILLA

EstaBLECIMIEntO dEL CuLtIvO

• DOSIS DE SEMILLA

DOSIS DE SEMILLA Punto de Chequeo n°3 Antes de iniciar la siembra, calibre la máquina
DOSIS DE SEMILLA
Punto de
Chequeo
n°3
Antes de iniciar la siembra, calibre la máquina sembradora de manera que las semillas queden en la dosis
correcta. Luego de un recorrido inicial de la máquina sembradora de 15 m lineales, debe revisarse que la
cantidad, distribución y profundidad de las semillas sea la adecuada para así asegurar la emergencia y un
buen establecimiento del cultivo.
Momento de siembra
a
10°C; esto porque las semillas no inician
el
crecimiento de la raíz, lo que lleva a que
la semilla en contacto con la humedad
pueda podrirse, o que se logre una menor
emergencia y uniformidad.
semilla nunca es del 100%, y a que alguna semilla
o plántula puede perderse bajo algún terrón, entre
otras causas.
Temperatura de suelo
La fecha de siembra para cada localidad
debería comenzar idealmente cuando la
temperatura del suelo alcance 11°C, de
modo que el crecimiento de la radícula (raíz)
y del coleoptilo se exprese adecuadamente.
Aunque es recomendable realizar siembras
en fechas tempranas, éstas nunca deben
iniciarse con temperaturas de suelo inferiores
dosis de semilla
La dosis de semilla en siembras de maíz no
es igual al número de plantas establecidas.
Esto se debe a que la germinación de la
Por ello se debe aumentar la dosis de siembra,
por lo general entre un 5% y un 15%, de manera
de llegar con poblaciones óptimas a cosecha. El
porcentaje de incremento de dosis dependerá del
porcentaje de germinación y de las condiciones
del suelo en las que se va a realizar la siembra.

21

estaBleciMiento del cultivo

cuadRO 6. cálculO dOsis de seMilla

Si se desea tener una población de plantas a cosecha de 95.000 plantas/ha y el porcentaje de germinación de la semilla es de

un 95%, implica que habrá al menos un 5% de pérdidas. Si además se considera un 5% de pérdida por otras circunstancias, sólo se establecerá en definitiva el 90% de las plantas. De esta manera, habrá que aumentar la cantidad de semilla a sembrar para recuperar el 10% que se perderá.

Utilizando una regla de tres, se obtiene:

X =(95.000×100)/90=105.555 Semillas/ha

Por lo tanto será necesario sembrar 105.555 semillas/ha para obtener una población final de aproximadamente 95.000 plantas/ ha a cosecha.

Si la bolsa de maíz trae 75.000 semillas, usted necesita:

(105.555 semillas/ha)/(75.000 semillas/ha) =1,4 bolsas de semilla/ha

Es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

Tan relevante como la población establecida es lograr una adecuada distribución de la semilla. Para que cada planta pueda expresar su máximo potencial, es importante que a través de la distribución de la semilla pueda minimizarse la competencia entre las plantas. Por ello es necesario realizar una rigurosa calibración de la maquinaria y sembrar a velocidades bajas (3 a 5 km/hora).

siembra

Una vez que se tiene una buena preparación del suelo y una buena cama de siembra, el siguiente paso para maximizar la expresión del rendimiento en maíz, es lograr una adecuada población y distribución de las plantas en el potrero.

la germinación o emergencia provocan una disminución en los

rendimientos finales, ya que las plantas que emergen primero van sombreando a las que lo hacen con posterioridad, afectando su crecimiento.

calibrar sembradora

Desde el punto de vista práctico se debe controlar la calidad de

la siembra, considerando los siguientes aspectos:

• verificación de la cantidad de semillas por metro lineal

verificación de la cantidad de semillas por metro lineal • verificación de la distribución espacial de

• verificación de la distribución espacial de semillas de maíz en el surco de siembra

• verificación de la profundidad de siembra

de siembra • verificación de la profundidad de siembra PRoFUndIdad dE SIEMbRa Se puede considerar una

PRoFUndIdad dE SIEMbRa

Se puede considerar una siembra exitosa aquella en que:

• La diferencia entre la cantidad óptima de plantas de maíz a obtener y la cantidad de plantas emergidas es mínima.

• La distancia entre las plantas sobre la hilera es uniforme.

• La emergencia de todas las plantas es pareja y ocurre en un máximo de 2 días.

• Se obtiene un buen vigor de las plantas establecidas.

La emergencia desigual de plantas es causada por varios factores, como por ejemplo temperaturas de 10 o C o menos en el suelo

     

La profundidad de siembra debería fluctuar entre 4 y 7 cm,

 

dependiendo de la preparación del suelo, del tipo de

suelo, de

la

humedad del suelo

al momento de

la siembra y del tamaño de

la

semilla. En caso de

tener riego por

aspersión, la profundidad

a

recomendar sería de 2,5 a 3 cm.

     

DENSIDAD DE SIEMBRA En general cada empresa semillera indica cuál es la

   

población

óptima para cada una de sus variedades, pero la gran mayoría

lineal.

00 mil plantas por hectárea.

pero la gran mayoría lineal. 00 mil plantas por hectárea. al realizar la siembra, temperaturas menores

al realizar la siembra, temperaturas menores a 6 o C luego de la emergencia, diferente profundidad de siembra, residuos de maíz o de malezas mal picados o poco descompuestos, humedad del suelo no uniforme y presencia de costra. La desuniformidad en

y

recomienda poblaciones de entre 90 y 1

Con hileras a 75 cm de distancia, deberían establecerse entre 7

8 plantas por metro

poblaciones de entre 90 y 1 Con hileras a 75 cm de distancia, deberían establecerse entre
poblaciones de entre 90 y 1 Con hileras a 75 cm de distancia, deberían establecerse entre
poblaciones de entre 90 y 1 Con hileras a 75 cm de distancia, deberían establecerse entre

22

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

c uad RO 7. Met O d O l O gía Pa R a la ve R i F icación PR áctica de la densidad de sie M b R a

Material necesario: huincha de 1 m

Los pasos de control de la densidad de siembra son:

1. Siguiendo las indicaciones provistas por el fabricante de la sembradora (tablas de regulación), combinar la selección que mejor corresponda para obtener la cantidad de semillas por metro lineal recomendada (Fotos 5 y 6).

2. Sembrar una distancia suficiente (15 a 20 m), para lograr la velocidad de avance seleccionada (Foto 7).

3. Descubrir las semillas sembradas en un tramo de 2 m de una hilera de siembra, y evaluar la cantidad de semilla, la distribución de la semilla y la profundidad de siembra (Fotos 8, 9 y 10).

4. Corregir si es necesario, la combinación de piñones para obtener la cantidad correcta de semillas por metro, y/o los mecanismos que determinan la profundidad de siembra.

5. Problemas de distribución de la semilla pueden relacionarse, entre otros aspectos, con el diámetro de las perforaciones de los discos sembradores, la preparación de la cama de siembra y la velocidad de siembra.

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

Foto 5

información quede registrada en la hoja de monitoreo Foto 5 Foto 6 Fotos 5 y 6.

Foto 6

quede registrada en la hoja de monitoreo Foto 5 Foto 6 Fotos 5 y 6. Adecuación

Fotos 5 y 6. Adecuación del mecanismo dosificador a las características de la semilla (Fundación Chile, 2011).

23

estaBleciMiento del cultivo

23 estaBleciMiento del cultivo Foto 7. Siembra de una superficie de prueba de 15 a 20

Foto 7. Siembra de una superficie de prueba de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011).

Foto 8

Foto 9

prueba de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos
prueba de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos

Foto 10

de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,
de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,
de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,
de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,
de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,
de 15 a 20 m (Fundación Chile, 2011). Foto 8 Foto 9 Foto 10 Fotos 8,

Fotos 8, 9 y 10: Evaluación de la cantidad y distribución de la semilla y de la profundidad de siembra (Fundación Chile, 2011).

9 y 10: Evaluación de la cantidad y distribución de la semilla y de la profundidad

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

24

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• POblación establecida

Es importante revisar la superficie sembrada para determinar si la emergencia es homogénea y detectar daños y pérdidas de plantas por problemas de germinación, de ataque de gusanos o de aves, etc.

Se recomienda realizar un conteo de plantas cuando éstas tengan entre cuatro y seis hojas
Se recomienda realizar un conteo de plantas cuando éstas tengan entre cuatro y seis hojas (pre-aporca), de manera de corregir la segunda
parcialidad de nitrógeno de acuerdo a la estimación de rendimientos finales.
Punto de
POblación establecida
chequeo
n°4
En general entre los estados V4 y V6 se debe contar con una población establecida de entre 113 y 106 mil
plantas/ha** (7 a 8 plantas por metro lineal).

** Cada empresa entrega recomendaciones específicas de poblaciones óptimas para sus variedades, por lo que se recomienda consultar previamente el catálogo correspondiente. Entre la emergencia y el estado de seis hojas es necesario recorrer permanentemente el cultivo para observar si ocurren daños por alguna plaga.

cuadRO 8. MetOdOlOgía PaRa RealizaR el cOnteO de Plantas y ObseRvación de dañO POR Plagas

Momento de la medición: Entre los estados de V4 y V6 (cuatro a seis hojas)

Material necesario: Cuerda de 10 m largo

• Utilice una cuerda de 10 m de largo. Póngala en la entre hilera y registre en las dos hileras, una a cada lado de la cuerda, el número de plantas sanas y de plantas dañadas si las hubiera. De haber daño o pérdida de plantas, anote la causa (Foto 11).

• Realice este muestreo en al menos 15 sectores diferentes del potrero haciendo los conteos en un mismo día.

• anote en la ficha de monitoreo la fecha del muestreo, el número de plantas sanas de cada muestra, el número de plantas que eventualmente pudieran presentarse atacadas por gusanos

cortadores o pájaros, y/o el número de plantas con otro tipo de daño o defecto (especificar cuál).

• obtenga el promedio de plantas sanas y estime la población establecida utilizando la tabla de población a continuación (Tabla 9).

• Con esta información podrá estimar en definitiva las pérdidas que se produjeron y determinar la diferencia entre la cantidad de semilla sembrada y la población establecida. Además podrá detectar problemas en el cultivo y calcular el porcentaje de plantas dañadas versus el porcentaje de plantas sanas. Esto permitirá además calcular mejor la segunda parcialización de nitrógeno.

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

25

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

25 desaRRollo Y ManeJo del cultivo Foto 11. Conteo de plantas sanas, enfermas o dañadas, en

Foto 11. Conteo de plantas sanas, enfermas o dañadas, en 10 metros lineales (Fundación Chile,

2011).

Tabla 9. núMeRO de Plantas POR HectáRea asOciadO al núMeRO existentes en 10 MetROs lineales del cultivO.

Promedio plantas en 10 m lineales distancia entre hileras 80 cm Promedio plantas en 10
Promedio
plantas en
10 m lineales
distancia entre hileras
80 cm
Promedio
plantas en
10 m lineales
distancia entre hileras
70 cm
75 cm
70 cm
75 cm
80 cm
40
57.143
53.333
50.000
71
101.429
94.667
88.750
41
58.571
54.667
51.250
72
102.857
96.000
90.000
42
60.000
56.000
52.500
73
104.286
97.333
91.250
43
61.429
57.333
53.750
74
105.714
98.667
92.500
44
62.857
58.667
55.000
75
107.143
100.000
93.750
45
64.286
60.000
56.250
76
108.571
101.333
95.000
46
65.714
61.333
57.500
77
110.000
102.667
96.250
47
67.143
62.667
58.750
78
111.429
104.000
97.500
48
68.571
64.000
60.000
79
112.857
105.333
98.750
49
70.000
65.333
61.250
80
114.286
106.667
100.000
50
71.429
66.667
62.500
81
115.714
108.000
101.250
51
72.857
68.000
63.750
82
117.143
109.333
102.500
52
74.286
69.333
65.000
83
118.571
110.667
103.750
53
75.714
70.667
66.250
84
120.000
112.000
105.000
54
77.143
72.000
67.500
85
121.429
113.333
106.250
55
78.571
73.333
68.750
86
122.857
114.667
107.500
56
80.000
74.667
70.000
87
124.286
116.000
108.750
57
81.429
76.000
71.250
88
125.714
117.333
110.000
58
82.857
77.333
72.500
89
127.143
118.667
111.250
59
84.286
78.667
73.750
90
128.571
120.000
112.500
60
85.714
80.000
75.000
91
130.000
121.333
113.750
61
87.143
81.333
76.250
92
131.429
122.667
115.000
62
88.571
82.667
77.500
93
132.857
124.000
116.250
63
90.000
84.000
78.750
94
134.286
125.333
117.500
64
91.429
85.333
80.000
95
135.714
126.667
118.750
65
92.857
86.667
81.250
96
137.143
128.000
120.000
66
94.286
88.000
82.500
97
138.571
129.333
121.250
67
95.714
89.333
83.750
98
140.000
130.667
122.500
68
97.143
90.667
85.000
99
141.429
132.000
123.750
69
98.571
92.000
86.250
100
142.857
133.333
125.000
70
100.000
93.333
87.500

26

26

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

RieGo

“El maíz es un cultivo muy sensible a la falta de humedad a través de todo su desarrollo”

En el maíz, las necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo intensificándose a partir de la mitad del desarrollo vegetativo.

En siembras tempranas, o en las que se ha dado un riego de presiembra, las plantas crecen aprovechando el agua disponible

en el suelo, generalmente hasta el momento de la aporca. Habitualmente se realiza el primer riego luego de aporcado el maíz.

Los requerimientos de riego se intensifican a partir de V8 (hoja 8 completamente expandida), que es cuando comienzan a formarse las mazorcas y se define el rendimiento potencial de la planta. El período más sensible al déficit hídrico es desde 10 a 15 días antes de la floración, hasta pasado el estado de choclo. La fase de floración, en tanto, es el período más crítico ya que en dicho período debe favorecerse una eficaz polinización, una óptima fecundación de los granos (cuajado) y un buen crecimiento inicial de los granos.

Riego en periodos críticos

durante los siguientes momentos del cultivo el suelo debe mantenerse entre un 75-100% humedad:

• V10-V12 se determina el número de granos viables por mazorca.

• Inicio pelo. Es necesario que el periodo de la aparición del pelo de la planta no sufra de estrés hídrico, para evitar que el pelo se seque disminuyendo la fecundación de los granos.

• Llenado granos. Después de la fecundación, el llenado de granos es una etapa determinante de la consolidación del rendimiento final, por lo que hay que evitar cualquier deficiencia hídrica.

etapa determinante de la consolidación del rendimiento final, por lo que hay que evitar cualquier deficiencia

27

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

cuadRO 9. evaluación de la HuMedad de suelO

Material necesario: Pala o barreno (opcional) Para evaluar los riegos durante todo el desarrollo del
Material necesario: Pala o barreno (opcional)
Para evaluar los riegos durante todo el desarrollo del cultivo se recomienda:
• Recorrer el potrero y con una pala cavar en el suelo unos 20 cm
• tomar una muestra de suelo entre las manos
• de acuerdo a la tabla 10 determinar en forma práctica el porcentaje de humedad del suelo
tabla 10. deteRMinación de disPOnibilidad de agua según tiPO de suelO
disponibilidad de
agua en el suelo
arenoso
limoso
arcilloso
Seco <25% de humedad
disponible
El suelo fluye por los
dedos, fragmentándose o
pulverizándose
El suelo no forma una bola
cuando se aprieta con la
mano fragmentándose o
pulverizándose
El suelo forma una bola, no
una cinta. Sólo se puede
armar un cilindro de 3 mm.
Límite de lo plástico 25 a
50% de humedad disponible
No se forma una bola o un
rodillo. Los fragmentos no
se pulverizan.
No se forma una bola o
rodillo. Los fragmentos no
se pulverizan.
Forma una bola, no una
cinta. Sólo se puede armar
un cilindro de 3 mm.
Moderadamente húmedo
50 a 75% de humedad
disponible
Parece seco, se forma una
bola pero no se aglomera.
Se forma una bola que se
deshace cuando se aprieta
con la mano.
Forma una bola, no una
cinta. Forma cilindro.
Húmedo 75 a 100% de
humedad disponible
Se forma una bola débil,
pero se rompe fácilmente.
Forma una bola, no forma
una cinta.
Forma una bola y una cinta
en forma fácil.
Mojado
Sobre capacidad de campo
La bola libera agua cuando
se aprieta con la mano.
La bola libera agua cuando
se aprieta con la mano.
La bola libera agua cuando
se aprieta con la mano.
Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State University.
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State
mano. Fuente: adaptado de best Management practices for corn production in South dakota. South dakota State

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• cOntROl de Plagas

cOntROl de Plagas Punto de chequeo Las pérdidas de rendimiento causadas por plagas son provocadas
cOntROl de Plagas
Punto de
chequeo
Las pérdidas de rendimiento causadas por plagas son provocadas principalmente por pérdida de plantas
en los primeros estados.
n°5
Al tomar las medidas correspondientes, especialmente frente a insectos del suelo, la pérdida de plantas
debiera ser casi inexistente (menor al 1%).

Plagas del suelo que afectan desde la semilla en germinación hasta la tercera hoja de las plantas

Mosca de la semilla

nombre científico: Delia platura estado de ataque: Desde inicio de germinación hasta el estado en que las plantas presentan dos hojas expandidas. época de ataque: Agosto – Noviembre. En la medida que van aumentando las temperaturas va disminuyendo la presencia de la plaga.

daño: Ataca introduciéndose a la semilla y afectando significativamente el crecimiento inicial de las plantas, o ingresando subterráneamente a la zona del mesocotilo- coleoptilo con lo que origina su muerte. control: preventivo, desinfectando la semilla.

Gorgojo argentino

nombre científico: Listronotus bonariensis estado de ataque: Plántulas a punto de

emerger hasta tercera hoja desplegando. época de ataque: Septiembre – Noviembre. daño: Básicamente producido por las larvas, las que atacan bajo la superficie, pero muy cerca de ella. Las larvas pueden construir galerías al interior de la zona del mesocotilo coleoptilo, o cortando subterráneamente las plantas. Los gorgojos al estado adulto también actúan a ras de suelo causando daño. control: Preventivo, desinfectando la semilla.

29

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

Plagas del suelo que atacan desde la emergencia hasta el estado de ocho hojas

Gusano cortador

Principales plagas de la parte aérea

Pulgones

nombre científico: Ropalosiphum maidis, Ropalosiphum padi estado de ataque: Desde cuatro a cinco hojas, pero con mucho mayor intensidad a partir de la floración. epoca de ataque: Diciembre – Marzo ubicación: Colonizan las hojas, las panojas y las mazorcas. daño: El daño directo corresponde a la succión de savia. Hay además un efecto indirecto muy importante, que se relaciona con la mielecilla que van exudando los pulgones durante su desarrollo. Esta sustancia dulce y pegajosa determina la instalación de fumagina, hongo saprófito que ennegrece las hojas. control: Aficidas específicos, que si bien no permiten un control cabal de la plaga, ayudan a reducir significativamente el nivel de daño.

arañita bimaculada

nombre científico: Tetranychus urticae estado de ataque: Prefloración en adelante época de ataque: Diciembre – Abril ubicación: En el envés de las hojas, iniciándose el ataque a partir de las hojas basales. De ahí las arañitas se van movilizando hacia arriba, pudiendo llegar a colonizar hojas ubicadas hasta por sobre el nivel de la mazorca. daño: Es ocasionado por la acción del estilete e inicialmente

nombre científico: Agrotis ipsilon estado de ataque: Desde dos a ocho hojas desplegadas. epoca de ataque: Octubre – Enero daño: Actúa a nivel de los tallos aproximadamente a 2 cm de profundidad como promedio, provocando la muerte de las plantas. control preventivo: Aplicación de insecticida al suelo en mezcla con los herbicidas de presiembra. control curativo: Aplicación de un insecticida en postemergencia tan pronto aparezcan síntomas de daño en las plantas. El control ayuda pero no resulta 100% efectivo.

las plantas. El control ayuda pero no resulta 100% efectivo. Foto 12. Gusano cortador (Hugo Faigenbaum

Foto 12. Gusano cortador (Hugo Faigenbaum M., 2011).

Gusano barrenador del maíz

nombre científico: Elasmopalpus angustellus estado de ataque: Desde dos hasta ocho hojas desplegadas. epoca de ataque: Noviembre – Enero. En cultivos sembrados a

partir de la segunda quincena de Noviembre, los ataques llegan

a ser de gran intensidad.

daño: Se ubica adosado al tallo a no más de 1 cm de profundidad, encerrado en un capullo sedoso-terroso. Desde ahí se introduce al

interior del tallo para alimentarse, causando un daño significativo,

o la muerte de las plantas.

tratamiento preventivo: Insecticida al suelo en formulación granular, aplicándolo en banda con la sembradora.

granular, aplicándolo en banda con la sembradora. Foto 13. Gusano barrenador (Hugo Faiguenbaum M., 2011). se

Foto 13. Gusano barrenador (Hugo Faiguenbaum M., 2011).

se manifiesta por medio de minúsculas áreas cloróticas en el follaje que aparecen como un punteado característico. Se presenta un secado prematuro de las hojas y daños severos en la producción. Colonizan las hojas en forma rápida, originando

ataques explosivos. control: Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada.

Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,
Utilizar un acaricida específico para arañita bimaculada. Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M.,

Foto 14. Daño de arañita bimaculada (Hugo Faiguenbaum M., 2011).

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• distRibución de Plantas

distRibución de Plantas Punto de chequeo La importancia de la correcta distribución espacial de las
distRibución de Plantas
Punto de
chequeo
La importancia de la correcta distribución espacial de las plantas radica en que se debe favorecer el crecimiento
uniforme de la población. El número de baches, espacios sin plantas, no debería ser superior en promedio
n°6
a 4 por cada 10 metros lineales, y los baches en promedio no deberían ser superiores a 35 cm (2 plantas
menos). Por otra parte, la cantidad de plantas dobles (dos por lugar) no debe exceder de 4 en 10 m lineales
y no deberían existir triples golpes (3 plantas por lugar).

Una distribución desuniforme de las plantas de maíz se traduce en una modificación en el tamaño y en la tasa de crecimiento de las plantas. Obtener una siembra con un espaciamiento parejo entre las plantas resulta muy importante para lograr plantas

con un crecimiento parejo y optimizar así el rendimiento.

Es importante considerar que la eficiencia de utilización de los recursos alcanza su máximo cuando la variabilidad de tamaño

entre plantas es mínima. En este sentido, la ganancia de rendimiento de los individuos dominantes o de mayor crecimiento no compensa las pérdidas de las plantas que quedan más pequeñas.

cuadRO 10. Medición PRáctica de la distRibución esPacial de Planta

Material necesario: Cuerda de 10 m de largo

Simultáneamente al verificar la cantidad de plantas establecidas, se debe contabilizar (Fotos 15 y 16):

• número de baches o espacios

• número de plantas faltantes en los espacios

• número de dobles o triples golpes (dos a tres plantas juntas en el mismo lugar).

Reiterar el procedimiento en 10 lugares diferentes del potrero.

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

31

Foto 15

31 Foto 15 Foto 16 DESARROLLO Y MANEJO DEL CULTIVO Fotos 15 y 16. Asesores Técnicos
Foto 16 DESARROLLO Y MANEJO DEL CULTIVO
Foto 16
DESARROLLO Y MANEJO DEL CULTIVO

Fotos 15 y 16. Asesores Técnicos de SAT de la Región de O’Higgins, en el conteo de baches o espacios y de plantas faltantes en 10 m lineales (Fundación Chile, 2011).

Figura 5. Distintos tipos De Distribución De plantas en la hilera

5. Distintos tipos De Distribución De plantas en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide,
5. Distintos tipos De Distribución De plantas en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide,
5. Distintos tipos De Distribución De plantas en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide,
5. Distintos tipos De Distribución De plantas en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide,

Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology, University Extension.

en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,
en la hilera Fuente: Adaptado de Corn Field Guide, Iowa State University of Science and Technology,

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

32

desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• cOntROl de Malezas en PeRíOdO cRíticO

Punto de cOntROl de Malezas en PeRíOdO cRíticO chequeo n°7 Durante el período crítico de
Punto de
cOntROl de Malezas en PeRíOdO cRíticO
chequeo
n°7
Durante el período crítico de interferencia (PCI), aproximadamente los primeros 50 días desde la emergencia,
el cultivo debe mantenerse libre de malezas.

Las malezas compiten con el cultivo, y por lo tanto, por los recursos que requieren las plantas para crecer (agua, luz y nutrientes).

Periodo crítico de interferencia (Pci) El periodo crítico de interferencia corresponde al tiempo de desarrollo del cultivo en que la presencia de malezas interfiere en

el rendimiento. En maíz, dicho período comprende desde la emergencia hasta la séptima hoja como promedio (alrededor de 50 días). Si el maíz crece libre de malezas hasta que las plantas se cierran cubriendo el suelo, las malezas en general no podrán desarrollarse por falta de luz.

Tabla 11. esPecies de Maleza Más cOMunes

Para controlar malezas en maíz pueden considerarse distintas estrategias y diferentes productos, dependiendo fundamentalmente de las especies de maleza existentes y si se realizan o no aplicaciones de presiembra.

Las especies de maleza más comunes que aparecen infestando cultivos a través de la zona maicera, son:

Malezas anuales

Hoja ancha

ambrosia, bledo, chamico, clonqui, malvilla, quinguilla, rábano, suspiro, tomatillo, verdolaga

Hoja angosta o gramíneas

hualcacho, pata de gallina, pega – pega

Malezas perennes

correhuela, chépica, chufa, maicillo, pasto bermuda, hierba del té

33

del cultivo

cultivodesaRRollo

ManeJo del

desaRRollo Y Y ManeJo

tratamientos de presiembra

Se recomienda aplicar él o los productos seleccionados el día

anterior a la siembra o el mismo día de la siembra en forma previa

a su realización. De aplicar insecticidas al suelo, éstos deben

mezclarse con los herbicidas para realizar así una aplicación simultánea de ambos tratamientos.

Principales aspectos a considerar al realizar tratamientos de presiembra:

• El tratamiento debe determinarse en base al historial de malezas del potrero.

• Para maximizar su eficiencia en el control, los herbicidas de presiembra requieren de una buena cama de semilla y de un buen nivel de humedad.

• La profundidad de incorporación de los productos aplicados debe ser de 5 a 6 cm.

• Los herbicidas de presiembra logran un control temprano de las malezas.

• La atrazina ha perdido eficiencia en el control de algunas importantes malezas de hoja ancha, como el chamico y la quinguilla.

• ningún herbicida de presiembra controla malezas perennes.

control de malezas anuales de hoja ancha considerando aplicaciones de presiembra y/o de postemergencia

Presiembra Existen las siguientes posibilidades:

• Primagram Gold (atrazina + dual)

• atrazina más un graminicida como Frontier, Guardián, Lasso, Surpass o Taxco

• dinamic más un graminicida, o aplicación

• Solamente de un graminicida.

Postemergencia Frecuentemente se requiere un control complementario de malezas anuales de hoja ancha, ya sea porque en presiembra se aplicó sólo un graminicida, o por la presencia de malezas que escaparon al control de Atrazina o de Dinamic. Productos

a

usar: Arrat o 2,4-D con plantas de maíz que tengan entre tres

y

cinco hojas

control de malezas anuales considerando sólo aplicaciones en postemergencia

tratamientos de postemergencia

Al realizar aplicaciones de postemergencia debe considerarse, por

una parte, el estado del cultivo para asegurar la selectividad de los productos, y por otra, el estado de desarrollo de las malezas.

Principales aspectos a considerar al realizar tratamientos de postemergencia:

• Existen varios herbicidas que, ya sea solos o en mezclas, pueden controlar un espectro relativamente amplio de malezas.

• Los herbicidas de postemergencia pueden considerarse como único tratamiento contra las malezas, o constituirse en un muy buen complemento para los tratamientos de presiembra.

• Hay tratamientos postemergentes específicos para las malezas perennes (correhuela, chépica, chufa y maicillo).

• Constituyen la mejor opción para siembras de maíz en camellones.

Productos posibles: Callisto, Convey, Option Pro o Soberan, cuando las plantas de maíz presenten entre cuatro y siete hojas. Al usar estos herbicidas debe considerarse el adyuvante específico recomendado para cada producto y también posibles mezclas con atrazina.

para cada producto y también posibles mezclas con atrazina. control de malezas perennes En muchos casos,

control de malezas perennes

posibles mezclas con atrazina. control de malezas perennes En muchos casos, al menos una especie perenne

En muchos casos, al menos una especie perenne se presenta

afectando fuertemente los cultivos

control de las especies perennes más

a considerar para el

de maíz. Los productos

perennes más a considerar para el de maíz. Los productos importantes que afectan maíz, son los
perennes más a considerar para el de maíz. Los productos importantes que afectan maíz, son los
perennes más a considerar para el de maíz. Los productos importantes que afectan maíz, son los
perennes más a considerar para el de maíz. Los productos importantes que afectan maíz, son los

importantes que afectan maíz, son los siguientes:

productos importantes que afectan maíz, son los siguientes: • 2,4-d o arrat: correhuela • accent: maicillo

• 2,4-d o arrat: correhuela

• accent: maicillo

• Sempra: chufa

En la Tabla 12 se presentan los principales herbicidas que

el control

actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas en maíz.

los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas
los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas
los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas
los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas
los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas
los principales herbicidas que el control actualmente existen en Chile para ser utilizados en de malezas

34

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

tabla 12. HeRbicidas existentes en cHile PaRa cOntROlaR Malezas en Maíz y sus PRinciPales caRacteRísticas.

NOMBRE

INGREDIENTE

tItULaR

 

MODO DE

 

COMERCIAL

ACTIVO

aUtoRIZaCIon

GRUPo QUIMICo

ACCION

MODO DE ACCION II

   

DOW

     

DMA 6

2,4-D

AGROSCIENCES

FENOXIACETICO

SISTEMICO

CHILE S.A.

   

ARYSTA LIFESCIENCE

   

Inhibición de la división celular

DEGREE

ACETOCHLOR

CHILE S.A.

ACETANILIDAS

RESIdUaL

   

MONSANTO CHILE

   

Inhibición de la división celular

GUaRdIan

ACETOCHLOR

S.A.

ACETANILIDAS

RESIdUaL

   

DOW

     

SURPaSS

ACETOCHLOR

AGROSCIENCES

ACETANILIDAS

RESIdUaL

Inhibición de la división celular

CHILE S.A.

TAXCO 840 EC

ACETOCHLOR

AGRICOLA NACIONAL S.A.C. e I.

ACETANILIDAS

RESIdUaL

Inhibición de la división celular

LASSO MICRO-

 

MONSANTO CHILE

   

Inhibición de la división celular

TECH

ALACHLOR

S.A.

ACETANILIDAS

RESIdUaL

DINAMIC 70 WG

aMICaRbaZoMa

ARYSTA LIFESCIENCE

tRIaZoLInonaS

SISTEMICO,

 

CHILE S.A.

RESIdUaL

ATRANEX 50% SC

atRaZIna

MAGAN CHILE LTDA.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

ATRANEX 90 WG

atRaZIna

MAGAN CHILE LTDA.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

atRaZIna 500 SC

atRaZIna

AGRICOLA NACIONAL S.A.C. e I.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

   

DOW

   

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

atRaZIna 500 SC

atRaZIna

AGROSCIENCES

tRIaZInaS

RESIdUaL

CHILE S.A.

GEnIUS

atRaZIna

SIPCAM AGROCOMERCIAL DE CHILE LTDA.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

GESAPRIM 90 WG

atRaZIna

SYNGENTA S.A.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

TRAC 50 FL

atRaZIna

ATANOR CHILE S.A.

tRIaZInaS

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II

PRIMAGRAM GOLD 660 SC

atRaZIna +

SYNGENTA S.A.

tRIaZIna /

RESIdUaL

Inhibición de la fotosíntesis en el fotosistema II/Inhibición de la división celular

S-METOLACLORO

ACETANILIDA

 

DICAMBA +

     

Auxinas sintéticas (como la acción del ácido indolacético AIA)/Inhibición de la acetolactato sintetasa ALS (acetohidroxiácido sintetasa AHAS)

BENGALA 200 WP

nICoSULFURon

ANASAC

aCIdo bEnZoICo / SULFonILUREa

SISTEMICO

35

Continuación Tabla 12 NOMBRE INGREDIENTE tItULaR MODO DE GRUPo QUIMICo MODO DE ACCION II COMERCIAL
Continuación Tabla 12
NOMBRE
INGREDIENTE
tItULaR
MODO DE
GRUPo QUIMICo
MODO DE ACCION II
COMERCIAL
ACTIVO
aUtoRIZaCIon
ACCION
FRONTIER
DIMETHENAMID
BASF CHILE
CLOROACETAMIDAS
RESIdUaL
Inhibición de la división
celular
FRONTIER-P
DIMETHENAMID-P
BASF CHILE
CLOROACETAMIDAS
RESIdUaL
Inhibición de la división
celular
HaLoSULFURon
ARYSTA LIFESCIENCE
SEMPRA
SULFonILUREaS
SISTEMICO
METIL
CHILE
Inhibición de la
acetolactato sintetasa
ALS (acetohidroxiácido
sintetasa AHAS)
HaLoSULFURon
ARYSTA LIFESCIENCE
SEMPRA WG
SULFonILUREaS
SISTEMICO
METIL
CHILE
Inhibición de la
acetolactato sintetasa
ALS (acetohidroxiácido
sintetasa AHAS)
IMaZaPIC +
SISTEMICO Y
ondUty
BASF CHILE
IMIdaZoLInonaS
IMaZaPIR
RESIdUaL
Inhibición de la
acetolactato sintetasa
ALS (acetohidroxiácido
sintetasa AHAS)
IodoSULFURon
OPTION PRO
METIL +
BAYER
SULFonILUREaS
SISTEMICO
FoRaMSULFURon
Inhibición de la
acetolactato sintetasa
ALS (acetohidroxiácido
sintetasa AHAS)
CALLISTO 480 SC
MESOTRIONE
SYNGENTA
TRIKETONA
SISTEMICO
Decoloración: hihibición
de la 4-hidroxifenil-
piruvato-dioxigenasa
(4-HPPD)
Inhibidores de la
ACCENT
nICoSULFURon
dUPont CHILE
SULFonILUREaS
SISTEMICO
acetolactato sintetasa
FURoR 75 dF
nICoSULFURon
ANASAC
SULFonILUREaS
SISTEMICO
Inhibidores de la
acetolactato sintetasa
(ALS)
Inhibidores de la
FURoR 75 WP
nICoSULFURon
ANASAC
SULFonILUREaS
SISTEMICO
acetolactato sintetasa
(ALS)
Inhibe la actividad de
la enzima que participa
SOBERAN
TOMBOTRIONE
BAYER
PyRaZoLonE
SISTEMICO
en la formación de
carotenoides
inhibidores de la
enzima
CONVEY
toPRaMEZonE
BASF CHILE
PyRaZoLonE
SISTEMICO
4-hydroxyphenylpyruvato
dioxygenasa (4-HPPD)
tRItoSULFURon
ARRAT
BASF CHILE
SISTEMICO
+ DICAMBA
SULFonILUREa
+ DERIVADO DEL
aCIdo bEnZoICo
Inhibidores de la
acetolactato sintetasa
+ afecta el nivel de
auxinas
desaRRollo Y ManeJo del cultivo

Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.

nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.
nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.
nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.
nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.
nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.
nivel de auxinas desaRRollo Y ManeJo del cultivo Fuente: Elaboración propia con información de empresas agroquímicas.

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• vigOR de Plantas

vigOR de Plantas Punto de chequeo n°8 El vigor se va a medir de acuerdo
vigOR de Plantas
Punto de
chequeo
n°8
El vigor se va a medir de acuerdo al grosor de la caña (tallo) y a la altura de la planta. Se va a considerar
como hito para asegurar un buen rendimiento, grosores de tallo superiores a 1,5 cm (diámetro de tallo se
mide en el sector del tallo ubicado bajo la hoja de la mazorca).

La condición climática del lugar, la variedad, la preparación del suelo, la fertilidad del suelo, la siembra, el manejo de las malezas, la fertilización y el riego, son los principales factores que determinan el vigor de las plantas. Del vigor, del verdor y de la uniformidad de las plantas dependerán en gran medida los resultados finales. El diámetro de los tallos se relaciona con la calidad del suelo y de los manejos realizados,

debiendo considerarse que mientras más gruesos sean los tallos dentro de poblaciones óptimas, mayor será el nivel de rendimiento.

El vigor está en definitiva muy relacionado con el grosor del tallo. La medición del diámetro del tallo se realiza por el lado angosto de la caña justo bajo el nudo de inserción de la mazorca. Para ello debe utilizarse un pie de metro. En general, un

grosor de tallo superior a 1,5 cm indica un muy buen vigor en las plantas, lo que permitirá que los rendimientos alcanzados sean altos (Fotos 17 y 18).

La altura final de la planta es otra medición que proporciona antecedentes sobre el crecimiento de las plantas y debe medirse desde la base de las plantas hasta la última hoja expandida.

37

DEL CULTIVO

CULTIVODESARROLLO

MANEJO DEL

DESARROLLO Y Y MANEJO

Cuadro 11. Metodología de MediCión del grosor del tallo en las plantas de Maíz

Momento de la medición: A partir de 10 días después que la panoja se presenta completamente desplegada.

Material necesario: Pie de metro

procedimiento:

1.

En 10 m lineales de una hilera realizar al menos 10 mediciones

Medir el diámetro justo bajo la altura de inserción del pedúnculo

Por el lado angosto o más plano de la caña

2.

Reiterar el procedimiento en 10 hileras diferentes, cada dos hileras o a mayor distancia.

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

Foto 17

quede registrada en la hoja de monitoreo Foto 17 F o t o 1 8 Fotos

Foto 18

en la hoja de monitoreo Foto 17 F o t o 1 8 Fotos 17 y
en la hoja de monitoreo Foto 17 F o t o 1 8 Fotos 17 y

Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un pie de metro (Fundación Chile, 2011).

8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un
8 Fotos 17 y 18. Medición del diámetro del tallo por el lado plano, utilizando un

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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desaRRollo Y ManeJo del cultivo

• cOntROl de enFeRMedades

cOntROl de enFeRMedades Punto de chequeo n°9 Las pérdidas de rendimiento causadas por enfermedades afectan
cOntROl de enFeRMedades
Punto de
chequeo
n°9
Las pérdidas de rendimiento causadas por enfermedades afectan directamente a las mazorcas (carbones) o
al sistema de raíces y parte basal de los tallos. La infección con carbones en las plantas ocurre en estados
tempranos, aunque sólo se verifica su presencia a partir de la etapa reproductiva.
Carbón común

nombre científico: Ustilago maydis estado de ataque: Infestación a partir de estados vegetativos iniciales. descripción del daño: Presencia de agallas cubiertas por una membrana blanca, principalmente en nudos del tallo ubicados bajo la mazorca. El carbón común también se presenta eventualmente infestando mazorcas principales, y en forma de pequeñas agallas, en la parte basal de las hojas y en las panojas.

Medidas para reducir la intensidad de infestación de carbón común

No existe control químico. Ante presiones altas de carbón común resulta muy importante seleccionar híbridos que presenten mayor tolerancia a la enfermedad.

Foto 19. Agallas de carbón común en maíz (Hugo Faiguenbaum, 2011).

que presenten mayor tolerancia a la enfermedad. Foto 19. Agallas de carbón común en maíz (Hugo

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cultivodesaRRollo

del cultivo

ManeJo del

desaRRollo Y Y ManeJo

carbón de la panoja

nombre científico: Sphacelotheca reiliana estado de ataque: Infestación desde el estado de plántula hasta el estado de siete a ocho hojas, siendo el estado de tres hojas el más susceptible. síntomas: masa negra de esporas que se desarrolla cubriendo habitualmente las panojas en forma parcial y los choclos en forma total. Las mazorcas infestadas presentan una forma redondeada y carecen de estilos.

• El suelo es la principal fuente de inóculo. Las esporas pueden permanecer viables en el suelo por 5 a 10 años.

Fusariosis

nombre científico: Fusarium graminearum y otros estado de ataque: Prefloración en adelante síntoma: Pudrición en la base del tallo y necrosamiento de los nudos basales. Marchitez y secado prematuro de las plantas.

niveles de infestación

• La infestación ocurre cuando las raíces de las plantas entran en contacto con propágulos del hongo en el suelo. La susceptibilidad de las plantas aumenta cuando éstas presentan problemas nutricionales o hídricos, o debido a una inadecuada traslocación de fotosintatos a las raíces.

• Las esporas penetran en las plántulas o plantas jóvenes, ya sea a través del coleoptilo o de las raíces.

• En la medida que las plantas avanzan en la etapa reproductiva las raíces se tornan más susceptibles, aumentando los niveles de la enfermedad.

• El micelio coloniza de preferencia el ápice de las plantas, evolucionando en forma sistémica hasta expresarse externamente en los órganos reproductivos.

control: Uso de fungicida granular específico (atout), localizado al fondo del surco con la sembradora. El producto es muy eficiente para el control de carbón de la panoja. La desinfección de semilla con un producto específico permite disminuir el nivel de incidencia de la enfermedad. Por otra parte, si bien no existen híbridos resistentes, existen materiales más tolerantes que otros a la enfermedad, y que por lo tanto ven mucho menos afectados sus rendimientos.

Fotos 20

• La fusariosis ocurre bajo un amplio rango de temperaturas

y condiciones de humedad. Su severidad aumenta frente a

niveles extremos de humedad en los suelos (muy secos o muy húmedos).

tratamiento

• no existe control químico para fusariosis. Los tratamientos a

la semilla sólo pueden reducir en algo el nivel de infestación.

• Rotaciones de maíz con otros cultivos, o variedades tolerantes,

permiten disminuir la incidencia de la enfermedad.

permiten disminuir la incidencia de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la

Fotos 21

permiten disminuir la incidencia de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la
permiten disminuir la incidencia de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la

Fotos 20 y 21 Carbón de la panoja infestando la panoja y una mazorca (Hugo Faiguenbaum, 2011).

de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la panoja infestando la panoja
de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la panoja infestando la panoja
de la enfermedad. Fotos 21 Fotos 20 y 21 Carbón de la panoja infestando la panoja

cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

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MaduRez del cultivo

• RendiMientO estiMadO a cOsecHa

RendiMientO estiMadO a cOsecHa Punto de chequeo n°10 Al momento de la cosecha se espera
RendiMientO estiMadO a cOsecHa
Punto de
chequeo
n°10
Al momento de la cosecha se espera tener en promedio una mazorca por planta. Las hileras de las mazorcas
deberían tener entre 35 y 40 granos, y el peso de 1000 granos puede fluctuar entre 300 y 420 g, dependiendo
del suelo, del clima, de la variedad y del manejo que hayan tenido los cultivos.

estimación del rendimiento

Previo a la cosecha es importante estimar aproximadamente el rendimiento final que se obtendrá y además determinar en terreno cuáles fueron los problemas que se presentaron en el cultivo y que impidieron la obtención de un mayor rendimiento.

cuáles fueron los problemas que se presentaron en el cultivo y que impidieron la obtención de

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MADUREZ DEL CULTIVO

Cuadro 12. proCedimiento para la estimaCión del rendimiento al momento de la CoseCha

Momento de la medición: en forma previa a la cosecha

Material necesario: Cuerda de 10 m de largo

• Utilice una cuerda de 10 m de largo y póngala en la entre hilera registrando el número de plantas existentes en los 10 m de ambas hileras.

• Seleccione 10 mazorcas al azar y cuente el número de hileras y de granos por hilera.

• Realice este muestreo en al menos 15 sectores diferentes del potrero.

• Anote toda la información evaluada en la ficha de monitoreo.

Se recomienda, que al momento de la cosecha, tome una muestra del camión con el grano cosechado en cuatro oportunidades (al inicio, al tercio, a la mitad y al término de la trilla). Mezcle todas las muestras en un saco o un balde homogeneizando bien el producto. A continuación mida su humedad.

• De la mezcla tome dos muestras de 1000 granos y péselos

• Anote en la ficha de monitoreo el peso promedio de los 1000 granos (g)

• Repita 10 veces esta medición

es importante que esta información quede registrada en la hoja de monitoreo

(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la
(g) • Repita 10 veces esta medición es importante que esta información quede registrada en la

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cRoPcHecK cHile: Manual de RecoMendaciones cultivo de Maíz GRano

ReFeRencias BiBlioGRÁFicas

• Faiguenbaum, H. 2003. Labranza, siembra y producción de los principales cultivos de Chile. Santiago, Chile. 760 p.

• Iowa State University of Science and technology, University extension. 2009. Corn Field Guide. 83 p

• Iowa State University of Science and technology, University extension. 2001. Corn Planting Guide. 8 p.

• Soquimich. 2000. agenda del salitre.

• South dakota State University. 2009. best Management practices for corn production in South dakota. Cooperative Extention Service. 137 p.

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Diseño y Diagramación

Diseño y Diagramación
INDAP