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Qu es un transgnico?
Un transgnico u Organis o !odi"icado #entica ente $O!#% es un organis o &i&o 'ue (a sido creado arti"icial ente anipulando sus genes) *a anipulacin gentica consiste en aislar seg entos del A+, $el aterial gentico% de un ser &i&o $&irus- .acteria- &egetal- ani al e incluso (u ano% para introducirlos en el de otro) /or e0e plo- el a1z transgnico 'ue se culti&a en 2spa3a lle&a genes de .acterias- para producir una sustancia insecticida) 4 la patata transgnica apro.ada en arzo de 2010- lle&a un gen 'ue podr1a anular el e"ecto de ciertos anti.iticos) *a di"erencia "unda ental con las tcnicas tradicionales de e0ora &egetal es 'ue la anipulacin gentica per ite "ran'uear las .arreras entre especies para crear seres &i&os 'ue no e5ist1an en la naturaleza) 6e trata de un e5peri ento a gran escala en 'ue se nos in&olucra a todos en contra de nuestra &oluntad) Ade s- la anipulacin gentica est .asada en un odelo cient1"ico o.soleto 7 'ue est en entredic(o) 2l siste a de e&aluacin de riesgos de la U2 est repleto de tra pas e irregularidades) 8ras a3os de de.ate p9.lico- la a7or1a de los ciudadanos espa3oles- al igual 'ue los del resto de 2uropa- antiene una actitud contraria a los transgnicos) 2sta oposicin (a lle&ado a uc(as e presas a eli inar los ingredientes transgnicos de sus productos)
ransgnicos en mi plato?
*os culti&os transgnicos utilizados para ali entacin (u ana en la U2 son "unda ental ente algunas &ariedades de a1z 7 de so0a) /or eso en esta gu1a "iguran sola ente a'uellos ali entos 'ue contienen al enos un ingrediente o aditi&o producido a partir de estos culti&os) 2l a1z- la so0a o sus deri&ados industriales estn presentes en s del 60 por ciento de los ali entos trans"or ados- desde el c(ocolate (asta las patatas "ritas- pasando por la argarina 7 los platos preparados) Un alto porcenta0e del a1z 7 de la so0a 'ue llegan a 2spa3a pro&ienen de pa1ses 'ue culti&an transgnicos a gran escala- co o Argentina o 2stados Unidos) Ade s- se culti&an unas <0)000 (ectreas de a1z transgnico $es el 9nico pa1s de los 2= de la U2 cu7o #o.ierno (a &enido tolerando desde 1>>< su culti&o a escala co ercial%) Algunos e0e plos de ingredientes 7 aditi&os deri&ados del tanto :sospec(osos; de tener un origen transgnico- son? !oja? (arina- prote1na- aceites 7 grasas $a a1z 7 de la so0a- 7 por
deno inacin aceites@grasas &egetales%- e ulgentes $lecitina2322%- ono 7 diglicridos de cidos grasos $2A=1%cidos grasos) "a#? (arina- al idnB- aceite- s ola- glucosa- 0ara.e de glucosa- "ructosa- de5trosa- altode5trina- iso altosasor.itol $2A20%- cara elo $2150%- grits)
$ %&C'(&) *$lmidn modi+icado, -ace re+erencia a una trans+ormacin +sico.qumica sin relacin con los transgnicos/ ,O8A? esta gu1a corresponde al ercado ali entario espa3ol 7 se (a ela.orado en "uncin de las garant1as 'ue nos (an o"recido los "a.ricantes de ali entos presentes en 2spa3a con respecto a su pol1tica de utilizacin de ingredientes transgnicos o deri&ados- los anlisis 'ue (e os realizado 7 la presencia de ingredientes transgnicos en el eti'uetado) Ade s- los O!# entran asi&a ente en la cadena ali entaria a tra&s de los piensos utilizados para ali entar ani ales) 6i .ien la le7 o.liga a eti'uetar los piensos transgnicos- no sa.e os si la lec(e- la carne o los (ue&os 'ue consu i os pro&ienen de ani ales ali entados con piensos transgnicos por'ue la legislacin no o.liga a eti'uetar el producto "inal) C6in e .argo- los riesgos para el edio a .iente 7 para la salud glo.al del planeta son los is osD 6i esto sigue as1- los transgnicos continuarn in&adiendo nuestros ca pos 7 (arn de la agricultura una prctica a9n s insosteni.le) #reenpeace tra.a0a a(ora para erradicar los transgnicos ta .in de los piensos) +e.e os e5igir a las e presas 'ue digan ,O a los productos deri&ados de ani ales ali entados con estas peligrosas cosec(as)
5ista 6%74% 'ncluye aquellos productos cuyos +abricantes -an garanti#ado a Greenpeace que no utili#an transgnicos 8ni sus derivados8 en sus ingredientes o aditivos ) 5ista 79:$ 'ncluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garanti#ar que no contengan transgnicos/ !e trata de)
productos cu7os "a.ricantes no garantizan a #reenpeace ausencia de transgnicos o sus deri&ados en sus ingredientes o aditi&os)
<
productos para los cuales nuestros anlisis de la.oratorio (an detectado transgnicos
Greenpeace es una organi#acin ecologista internacional> econmica y polticamente independiente> que no acepta donaciones ni presiones de gobiernos> partidos polticos o empresas/ u apoyo es imprescindible para que Greenpeace pueda seguir desarrollando sus campa?as/ 0$@ % !9C'3 llamando al AB< ;BB CBC o visita nuestra Deb DDD/greenpeace/es
"$7C$! P79P'$!
"arcas propias EblancasF de las grandes cadenas de distribucin Esupermercados> -ipermercados> etc/F/ odos los productos envasados con esta marca quedan incluidos> sea cual sea la categora a la que pertenecen E$ceites> grasas y margarinas> $limentacin in+antil> Gebidas> 4ietticos> etcF/ $parecen en cada caso a la i#quierda la empresa y a la derec-a las marcas y1o los productos/ $ %&C'(&) no se trata de todos los productos vendidos en ese supermercado> sino solamente la marca propia a que se -ace re+erencia/ "$7C$! P79P'$! E 94$! 5$! C$ %G97H$!F 6%74% 79:$
AJOGGA!K6 Alipende +I,O6O* 6U/2G!2GEA+O66)* $super6olsuper6ol Jiper+ino- Eas(+iplo 7 ,288O%
2* EOG82 I,#*H6- JI/2GEOG- 2l Eorte Ingls- 6pecial 1 *ine- Jipercor- Aliada O/2,EOG- 6U/2GEOG A*EA!/O $incl) 6AL2EO% A*I!2GMA LO,/G2U EA/GALO $2GO6MI% EAGG2OOUG EO,+I6 EO,6U! EOPIGK, +QA EJA!/IO, +I68GIL) OGOIR 2GO6MI 2UGO!A+I ILHGIEA IOA 26/ASO*A *I+* !K6 $Jnos !AG8Q,% !A,U2* LAG2A !2GEA+O,A /*U6 U,I+2 Auc(an 7 resto de arcas propias Ali erNa Lonpreu Eapra.o Earre"our Eondis Eonsu Eo&irn +1a Earre"our Oroiz 8odas arcas propias 8odas arcas propias 8odas arcas propias 8odas arcas propias !s Larea Jacendado 8odas arcas propias Unide
1 #reenpeace detect inicial ente presencia de transgnicos en dos de los productos de la arca propia 6pecial *ine -Le.ida de 6o0a 7 Jarina de !a1z- pero la e presa (a de ostrado 'ue se (a tratado de conta inaciones e5cepcionales e in&oluntarias) 2n &irtud de los docu entos reci.idos- la e presa pasa a la lista &erde a 10 de arzo de 200<)
"$7C$! 4% I$G7'C$& %
"arcas de +abricante> es decir marcas comerciales que se pueden encontrar en cualquier tipo de tienda> clasi+icadas por categoras/ $parecen en cada caso a la i#quierda la empresa y a la derec-a las marcas y1o los productos/
#GA,OPI8A
8odos productos
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AE26UG-AE2I826 +2* 6o7 /lus- Alti&olico6UG !istress- Andante Andante PA, +ITM OOO+ /GO+UE86 AE2I826 A*L2G8 Jolland
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Aceite de se illas
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Aceite de se illas
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8odos productos ,utricia $Al irn%!ilupa- +u e5- !ellinEoFU#ate- Lldina
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8odos productos
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#GU/O EA*PO EO,62GPA6 #AGAPI**A 6OTIPI8 J2I,R J2*IO6 OGQA6 @ 6A,I8UGI A,#U*A6 A#UI,A#A EA6A 8AGGA+2**A6 ,OPA +I28 2* EI+AEO6 ,U8GI8IO, U 6A,82 /GI2*K T)# EAGGIV, /GOA*I!2,8 T26W6 ,APAGGO #A**O #GA,OPI8A L2G,AG+O A*OA#2!2 A+/A, EQA) +2 L2LI+A6 /2/6IEO OGI/ORO !2!LGI**O ZUITO82
Eal&o- #o es da Eoste ,268*H Isa.el- #ara&illa 8odos productos Jeinz- Orlando 8odos productos Or1as @ 6anituri *a gula del ,orte 8odos productos 8odos productos 8odos productos #er.l- 6o7- +ietisa 8odos productos +on 6i n Ear encita- A alurJengsten.erg 8odos productos #rano&ita- 6o0a&ita- etc) Eonser&as /e3a- !iau2ureNa 8odos productos Al&alle 8odos productos 2l Zui0ote OOI68GA+2 EO6A!I 8G2
!aggi- Luitoni- *itoral6ol1s- ,estle- *a Eocinera Lo&ril- Easa Oiesta- etc 8odos los productos 8re- 6e3or1o de Al.aida
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T)# EAGGIV, E1a) E2GP2E2GA +2 EA,AGIA6 LIOE2,8UG4 ,OPA +I28 6O*K, +2 EALGA6 #GA,OPI8A 2EM26 #GA,I,I *IZUA86 P2#28A*6 EA6A 6A,8IP2GI ,U8GIO/6 /A6EUA* MGAO8 OOO+6 +on 6i n U,I*2P2G Eo pal- Appletiser- Ged RAJOG Lull Licentur7- /ierdepeso 8odos productos 6oln de Ea.rasLiosoln #rano&ita- Pitasol- 6o0a drinN- 2dn))) 8odos productos 4oso7- !onso7 6anti&eri 2co il- +ie!ilN /ascual- Eard- 8ealiaOunciona- !sPitalPi&e6o7- 4osportRu osol 8ang #reip- 6e&en-up- MasMas- !ountain +eF!osto-greip- Gadical Oruit- /epsi- #atoradeMas"ruit- Onli itAguaOina- 8ropicana 6c(Feppes- 8rina- *a Easera- Pida- /inN Ois(Eanada +r7- 6pirit 8odos productos Eoca-Eola- Oanta6prite- ,ordic !istA'uarius- /oFeradeLurn- Litter !are Gosso- 6plas(- !inute !aid- 8a.- ,estea- PU8 Liogr 6unn7 delig(t Eosta - A andin Isostar- #er.l- 6o7 8oc7- +iet Gdisson Or1as @ 6anituri ,268*H
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*ipton- Olora 8odos productos ,es'uiN- ,esca",estl- LonNa- 2NoGicore
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6OGGILA6 6U,,4 +2*I#J8 EO68A EO,E2,8G) *2PA,8I,O6 ,U8GI8IO, U 6A,82 /A#26A OGQA6 @ 6A,I8UGI
Gua roja y verde de alimentos transgnicos 5 edicin Actualizacin 3 de agosto de 2012 - pg < de 16
P2,+G2** *ALOGA8) JI// ,U8G2[/A ,U8GI8IO, U 6A,82 E2,8GA* *2EJ2GA A68UGIA,A J2GO L26*A,-6O84A PA*OG !AG,46
6uper diet- 2ga&it 8odos productos ONe7- /alad1n- Eola Eao +ietisa- Li ann Alpro so0a 8odos productos 8odos productos 8odos productos 8odos productos
G955%7H$ 6%74%
LIOE2,8UG4 Licentur7- 6alud ZU262GA 6A, TUA, $Eolo .ia% Eol a1z Lu3uelos *a a.uelita de Eanarias Lizcoc(n EA6A+O +U*E26O* 8odos productos 8odos productos OGI/A, /I8 8odos productos 8odos los productos
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Lizcoc(o de 7ogurt
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Eastell
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Lizcoc(o de 7ogurt
I,82#GA* 26/I#A6
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MeN de pasas
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8odos productos
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8odos productos
Lizcoc(n casero
8odos productos +onuts- /anricoLoll7cao- +onettes /anrico- Z- Jorno de oro 8odos productos /(osNitos Li .o- !art1nez!ada e Lrioc(e- Lon7
Gua roja y verde de alimentos transgnicos 5 edicin Actualizacin 3 de agosto de 2012 - pg > de 16
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E(ocapic- OitnessOi.re1- 2strellitas#olden #ra(a sErunc(- E(eerios 8odos productos
8odos productos 8odos productos +iet Gdisson 8odos productos /ascual- 2ssential!sPital- Pi&e6o7 8odos productos 8odos productos Eola Eao
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Luitoni- *a cocinera
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*ecitina de so0a
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*ecitina de so0a
*ecitina de so0a 2l Elrigo *ALOGA8OGIO6 4,6A+I28 Ji0as del 6ol- 2l Elrigo,atur 8ierra
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8odos productos
,atur 8ierra
2
EA6A 6A,8IP2GI
6anti&eri
*ecitina de so0a
8odos productos
*ecitina de so0a
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*ecitina de so0a
P2,+G2** *ALOGA8OGIO6 ,U8GI8IO,U6A,8H 2* #GA,2GO I,82#GA* 26#IG #2,2GA* !I**6 *ALOGA8OGIO6 OG+26A #GA,OPI8A ,OPA +I28
6uper +iet- 2ga&itOi.retten- Radiet Isostar- +ietisa- #er.l 2l #ranero Integral 6un-6ol ,ature Palle7 Lle&it- Lle il 8odos productos 8odos productos
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/la eca-A0ara
*ecitina de so0a
2 #reenpeace detect inicial ente presencia de transgnicos en uno de sus productos -polenta s ola de a1z- pero la e presa (a de ostrado 'ue se (a tratado de una conta inacin e5cepcional e in&oluntaria) ,ue&os anlisis (an dado resultados negati&os- por lo 'ue- en &irtud de los docu entos reci.idos- la e presa pasa a la lista &erde a = de arzo de 200<)
,U8GIO/6 /A#26A /GOE2*I 8UGU** 6OGGILA6 6OTIPI8 OGQA6 @ 6A,I8UGI #U**V, I,+U68GIA6 GO+GQ#U2R L26*A,-6O84A !AG,46
2co il- +ie!ilN +iet Gdisson 8odos productos Liogr 8odos productos Or1as @ 6anituri #ulln- +iet ,ature- etc) Pirginias 8odos productos 8odos productos
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,U8GI8IO,U6A,8H #GA,OPI8A #er.l- Isostar- +ietisa 8odos productos U,I*2P2G M2**O#Y6
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Lir.a- ,uria
LIOE2,8UG4 ,OPA +I28 8OGGA6 2* #GA,2GO I,82#GA* I,82#GA* 26/I#A6 /A#26A EA6A+O P2,+G2** *ALOGA8OGIO6 6IGO 6OGIA ,A8UGA* EA6A 6A,8IP2GI #U**V, AG*U4
Licentur7- +e&oragrs6alud- 6o0alia/ierdepeso 8odos productos 8odos productos 8odos productos 8odos productos 8oc7- +iet Gdisson 8odos productos Oi.retten Gio- Geglero 8odos productos 6anti&eri #ulln- +iet ,ature- etc) 8odos los productos /r1ncipe- Oreo- E(ips A(o7D- !iNado- /i ;s!arie *u- Oontaneda4a7itas- /tit 2colier8uc- Gitz- Osito *ul9 - Artiac(? E(i'uil1nOilipinos- ArtinataArtic(oco- Artia&ellanaArtili n- Artiturrn+isgesta- /rincesa- !ini /rincesa- 6urtidos 6eleccin 7 8entaciones) - Oontaneda !ar.9 +orada) - *u +inosaurus) 8odos productos Pirginias Eutara
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!altesers- !ilN7Fa7- etc U,I*2P2G MA*I62 !2,OGZUI,A Malise- !enor'uina AIA+J26A Alacant- Antiu [i5ona
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8odos productos
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Erecs Oacundo !atutano- *a7Ys- +oritosLits- E(eetos- 6anta Ana- Gu""les- etc) /ringles Eelig_eta
6nacN de 6o0a
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E(o&i Asua- Moipesol- *ouit/rocer
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8odos productos 4.arra Eo pre 7 co pare 8oc7- +iet Gdisson !a(eso A&ecre +ietisa 8odos productos 8odos productos