DIAGRAMAS DE FLUJO

Profesor: Ing. Rubn Gustavo Castro Mora es

Diagramas de flujos
Los !"agra#as !e f u$o %ta#b"n &ono&"!os &o#o f u'ogra#as% son ()una re*resenta&"+n gr,f"&a #e!"ante a &ua se re*resentan as !"st"ntas o*era&"ones !e -ue se &o#*one un *ro&eso o *arte !e . estab e&"en!o su se&uen&"a &rono +g"&a. C as"f"&,n!o os #e!"ante s/#bo os seg0n a natura e1a !e &a!a &ua .2 Es !e&"r. son una #e1& a !e s/#bo os 3 e'* "&a&"ones -ue e'*resan se&uen&"a #ente os *asos !e un *ro&eso. !e for#a ta -ue este se &o#*ren!a #,s f,&" #ente. Se es a#a !"agra#as !e f u$o *or-ue os s/#bo os ut" "1a!os se &one&tan *or #e!"o !e f e&4as *ara "n!"&ar a se&uen&"a !e a o*era&"+n. en *o&as *a abras son a re*resenta&"+n s"#b+ "&a !e as o*era&"ones o

Criterios para el diseo de los diagramas de flujo

A #o#ento !e e aborar un !"agra#a !e f u$o !eben &ons"!erarse os s"gu"entes &r"ter"os: En&abe1a!o !e !"agra#a !e f u$o. este !ebe &ontener a s"gu"ente "nfor#a&"+n: 5o#bre !e a "nst"tu&"+n. 6/tu o. o sea !"agra#a !e f u$o. Deno#"na&"+n !e *ro&eso o *ro&e!"#"ento. Deno#"na&"+n !e se&tor res*onsab e !e *ro&e!"#"ento. Fe&4a !e e abora&"+n. 5o#bre !e ana "sta -ue rea "1+ e traba$o. 5o#bres 3 abrev"aturas !e os !o&u#entos ut" "1a!os en e *ro&eso *ro&e!"#"ento 3 !e os res*onsab es. S"#bo og/a ut" "1a!a 3 su s"gn"f"&a!o

Estructura del diagrama de flujo, deben seguirse estas recomendaciones:

Debe !e "n!"&arse & ara#ente !+n!e "n"&"a 3 !+n!e ter#"na e !"agra#a. Las /neas !eben ser vert"&a es u 4or"1onta es. nun&a !"agona es. 5o &ru1ar as /neas !e f u$o e#* ean!o os &one&tores a!e&ua!os s"n 4a&er uso e'&es"vo !e e os. 5o fra&&"onar e !"agra#a &on e uso e'&es"vo !e &one&tores. So o !ebe egar una so a /nea !e f u$o a un s/#bo o. Pero *ue!en egar #u&4as /neas !e f u$o a otras /neas. Las /neas !e f u$o !eben !e entrar a un s/#bo o *or a *arte su*er"or 37o "1-u"er!a 3 sa "r !e *or a *arte "nfer"or 37o !ere&4a. En e &aso !e -ue e !"agra#a sobre*ase una *,g"na. enu#erar 3 e#* ear os &one&tores &orres*on!"entes.

Estructura del diagrama de flujo, deben seguirse estas recomendaciones:

6o!o te'to es&r"to !entro !e un s/#bo o !ebe ser eg"b e. *re&"so. ev"tan!o e uso !e #u&4as *a abras. 6o!os os s/#bo os t"enen una /nea !e entra!a 3 una !e sa "!a. a e'&e*&"+n !e s/#bo o "n"&"a 3 f"na . So o os s/#bo os !e !e&"s"+n *ue!en 3 !eben tener #,s !e una /nea !e f u$o !e sa "!a. Ca!a &as" a !e a&t"v"!a! !ebe "n!"&ar un res*onsab e !e e$e&u&"+n !e !"&4a a&t"v"!a!. Ca!a f e&4a re*resenta e f u$o !e una "nfor#a&"+n.

Descripcin narrativa del diagrama de flujo, en ella debe considerase: Des&r"b"r os *asos !e *ro&e!"#"ento es*e&"f"&an!o -u"n 4a&e. &+#o 4a&e. &u,n!o 4a&e 3 !+n!e 4a&e &a!a *aso. Esta es a *arte #,s "#*ortante 3 0t" *ara e *ersona !e e$e&u&"+n !e una * anta. *ues *ara re&or!ar os *asos !e un *ro&e!"#"ento. *ue!e 4a&er o e3en!o una o !os *,g"nas !e !"agra#a. s"n tener -ue vo ver a eer e #anua !e *ro&e!"#"entos &o#* eto. Deben ut" "1arse frases &ortas. *ero &o#* etas. Las frases !eben &o#en1ar &on un verbo en ter&era *ersona !e s"ngu ar. !e t"e#*o *resente "n!"&at"vo. Por e$e#* o: Re&"be. Contro a. Re#"te. Ar&4"va. et&. Deben ev"tarse. en o *os"b e. os tr#"nos t&n"&os 37o -ue *ue!an tener #,s !e una "nter*reta&"+n: usar en to!os os &asos tr#"nos sen&" os 3 un"for#es *ara -ue e *ersona -ue tenga -ue ut" "1ar o *ue!a enten!er &on #a3or fa&" "!a! e s"gn"f"&a!o !e su &onten"!o.

TIP ! DE DI"#$"%"!
D"agra#as en b o-ues. D"agra#as !e f u$o !e *ro&eso: D"agra#as seg0n A#er"&an So&"et3 of Me&4an"&a Eng"nners 8ASME9 D"agra#as seg0n Internat"ona Organ"1at"on for Stan!ar!"1at"on 8ISO9 D"agra#as !e f u$o !e "ngen"er/a !e o*era&"ones. D"agra#as *ara *ro&e!"#"entos o*era&"ona es estan!ar"1a!os. Seg0n A#er"&an 5at"ona Stan!ar! Inst"tute 8A5SI9 D"agra#as !e "ngen"er/a !e *ro&esos

Diagramas en blo&ues
E !"agra#a !e b o-ues7&ua!ros es e #,s s"#* e. *ero #enos !es&r"*t"vo !e os !"agra#as es-ue#,t"&os. Co#o su no#bre o "n!"&a. &ons"ste !e &ua!ros -ue *or o genera re*resentan una so a o*era&"+n un"tar"a en una * anta o b"en to!a una se&&"+n !e a * anta. Estos &ua!ros est,n &one&ta!os *or f e&4as -ue "n!"&an a se&uen&"a !e f u$o. E !"agra#a !e &ua!ros es en e'tre#o 0t" en as eta*as "n"&"a es !e un estu!"o !e *ro&eso 3 *ue!en &o o&arse os !atos

 E !"agra#a !e f u$o !e *ro&eso es ut" "1a!o &on #a3or fre&uen&"a *or e "ngen"ero !e *ro&eso e traba$os !e !"se:o 3 en estu!"os !e *ro&eso. Debe estar !"bu$a!o !e #anera -ue e f u$o 3 as o*era&"ones !e *ro&eso !esta-uen !e "n#e!"ato. Esto se ogra o#"t"en!o to!o e'&e*to os !eta es esen&"a es. ut" "1an!o fre&uentes f e&4as *ara "n!"&ar a !"re&&"+n !e f u$o. e#* ean!o /neas #,s gruesas *ara as /neas *r"n&"*a es !e f u$o. e "n!"&an!o te#*eraturas. *res"ones 3 &ant"!a!es !e f u$o en !"versos *untos s"gn"f"&at"vos !e !"agra#a. Se *resentan &"ertos !atos *ert"nentes !e !"se:o !e *ro&eso. ta es &o#o a &a*a&"!a! en serv"&"o !e &a#b"a!ores !e &a or. !atos !e !"se:o !e re&"*"entes. 3 re-uer"#"entos es*e&"a es &o#o as e eva&"ones re-uer"!as !e &"ertos e-u"*os.

DI"#$"%" DE '()* P$ CE!

DE

)777
A #enu!o se usan s/#bo os estan!ar"1a!os *ara reng ones est,n!ar !e e-u"*o. ta es &o#o bo#bas 3 &a#b"a!ores !e &a or. E'&e*to &uan!o se ne&es"tan *ara !ar e & ar"!a! a *ro&eso. as v, vu as. /neas !e serv"&"o 3 *artes !e re*uesto !e e-u"*o se o#"ten. ;n"&a#ente se " ustran "nstru#entos esen&"a es a &ontro !e *ro&eso. Los *r"n&"*a es &r"ter"os *ara un buen !"agra#a !e f u$o !e *ro&eso son a & ar"!a!. a e'a&t"tu! 3 a ut" "!a!.

)777

Este !"agra#a se usa en to!as as fases !e !"se:o !e * antas 3 #u&4os "ngen"eros !eben ver o 3 &o#*ren!er o. Es a *art"r !e este !"agra#a -ue. se !esarro a e !"agra#a #,s &o#* eto !e "ngen"er/a !e *ro&eso. 5o es f,&" !ar e nfas"s suf"&"ente a a "#*ortan&"a !e un traba$o &u"!a!oso. &o#o !e art/f"&e. en e !"agra#a !e f u$o !e *ro&esos

Diagramas seg+n "merican !ociet, of %ec-anical Enginners ."!%E9

La So&"e!a! A#er"&ana !e Ingen"eros Me&,n"&os <ASME *or sus s"g as en "ng s%. fue fun!a!a en =>>? &o#o una organ"1a&"+n *rofes"ona s"n f"nes !e u&ro -ue *ro#ueve e arte. a &"en&"a. a *r,&t"&a !e a "ngen"er/a #e&,n"&a 3 #u t"!"s&"* "nar"a 3 as &"en&"as re a&"ona!as en to!o e #un!o. Los *r"n&"*a es va ores !e ASME est,n arra"ga!os en su #"s"+n !e *os"b" "tar a os *rofes"ona es !e a "ngen"er/a #e&,n"&a a -ue &ontr"bu3an a b"enestar !e a 4u#an"!a!. La ASME 4a !esarro a!o s"gnos &onven&"ona es -ue se *resentan en e &ua!ro 5.=.

Cuadro /01 !imbolog2a "!%E

333 !imbol2a "!%E

333 !imbolog2a "!%E

Diagramas seg+n International rgani4ation for !tandardi4ation .I! 5

La 5or#a ISO @??? estab e&e otro t"*o !e s"#bo og/a ne&esar"a *ara !"se:ar un !"agra#a !e f u$o. s"e#*re enfo&a!a a a Gest"+n !e a Ca "!a! Inst"tu&"ona . son nor#as !e A&a "!a!A 3 Agest"+n &ont"nua !e &a "!a!A. -ue se *ue!en a* "&ar en &ua -u"er t"*o !e organ"1a&"+n o a&t"v"!a! s"ste#,t"&a. -ue est or"enta!a a a *ro!u&&"+n !e b"enes o serv"&"os. Se &o#*onen !e est,n!ares 3 gu/as re a&"ona!os &on s"ste#as !e gest"+n 3 !e 4erra#"entas es*e&/f"&as &o#o os #to!os !e au!"tor/a. D"&4a s"#bo og/a se #uestra en e &ua!ro 5.B s"gu"ente:

Diagramas seg+n International rgani4ation for !tandardi4ation .I! 5

 Diagramas seg+n International rgani4ation for !tandardi4ation .I! 5

Diagramas de flujo de ingenier2a de operaciones0 'lujograma de Ingenier2a de peraciones , de "dministracin , %ejora de la Calidad del Proceso .D 5

La s"#bo og/a DO no es una t&n"&a -ue sea &o#0n *ara re*resentar *ro&esos rut"nar"os en "nst"tu&"ones *0b "&as o *r"va!as. *ero e'"sten organ"1a&"ones -ue 4an o*ta!o *or esta t&n"&a *ara !"agra#ar sus *ro&esos !e "ngen"er/a.

!imbolog2a Ingenier2a de peraciones , de "dministracin , %ejora de la Calidad del Proceso .D 5

Diagramas para procedimientos operacionales estandari4ados0 !eg+n "merican /ational !tandard Institute ."/!I5

E Inst"tuto 5a&"ona !e 5or#a "1a&"+n Esta!oun"!ense <A5SI *or sus s"g as en "ng s% es una organ"1a&"+n *r"va!a s"n f"nes u&rat"vos -ue a!#"n"stra 3 &oor!"na a nor#a "1a&"+n vo untar"a 3 as a&t"v"!a!es re a&"ona!as a a eva ua&"+n !e &onfor#"!a! en os Esta!os Un"!os. E A5SI 4a !esarro a!o una s"#bo og/a *ara -ue sea e#* ea!a en os !"agra#as or"enta!os a *ro&esa#"ento e e&tr+n"&o !e !atos <EDP% &on e *ro*+s"to !e re*resentar os f u$os !e "nfor#a&"+n. !e a &ua se 4an a!o*ta!o a#* "a#ente a gunos s/#bo os *ara a e abora&"+n !e os !"agra#as !e f u$o !entro !e traba$o !e !"agra#a&"+n a!#"n"strat"va. !"&4a s"#bo og/a se #uestra en e

!imbolog2a para procedimientos operacionales estandari4ados0 !eg+n "merican /ational !tandard Institute ."/!I5

0!imbolog2a para procedimientos operacionales estandari4ados0 !eg+n "merican /ational !tandard Institute ."/!I5

Diagramas de flujo de ingenier2a de procesos Durante as eta*as "n"&"a es !e estu!"o 3 !esarro o !e *ro&eso. os !"versos !"agra#as es-ue#,t"&os !e f u$o s"rven bastante b"en. Cuan!o os &, &u os !e *ro&eso est,n ter#"na!os 3 se 4a 4e&4o e &ontrato !e &onstru&&"+n. se re-u"ere e !"agra#a !e "ngen"er/a o #e&,n"&o !e f u$o. #,s &o#* eto.

Diagramas de flujo de ingenier2a de procesos

Para &o#*ren!er o -ue se ne&es"ta en este !"agra#a. se !ebe enten!er su uso. En un &onsu tor"o !e "ngen"er/a e !"agra#a !e f u$o es a fuente &entra !e "nfor#a&"+n *ara to!os os gru*os !e !"se:o . Estos gru*os "n& u3en !"se:a!ores en os as*e&tos e &tr"&os. !e tuber/a. estru&turas. "nstru#entos. 3 bo#bas 3 &o#*resoras 3 !"se:o 4"g"n"&o !e a "nsta a&"+n. D"&4o !"agra#a s"rve &o#o un ugar &o#0n !e reun"+n *ara os "ngen"eros !e !"se:o 3 os e$e&ut"vos. Da!o -ue tantas *ersonas !e as !"ferentes !"s&"* "nas se !eben refer"r a . a estan!ar"1a&"+n es esen&"a &on ob$eto !e ev"tar &onfus"ones "nne&esar"as. 5"nguna "nfor#a&"+n "#*ortante !ebe ser o#"t"!a n" "nfor#a&"+n "n0t" a guna !ebe ser "n& u"!a.

E&uipo de proceso
En e !"agra#a !e "ngen"er/a !e f u$o se #uestran to!os os reng ones !e e-u"*o !e *ro&eso. "n& u3en!o os !e re*uesto. Los a*untes !"agra#,t"&os se 4a&en a #o!o !e ase#e$arse o #,s *os"b e a e-u"*o. a3u!an!o as/ a a v"sua "1a&"+n !e os e-u"*os "n!"v"!ua es *or *arte !e to!os os usuar"os !e !"agra#a. Por o genera se e#* ean v"stas sen&" as !e e eva&"+n. *ero a tera!as !e ta #o!o -ue to!as as &one'"ones a*are1&an sobre e * ano !e !"agra#a. Este *ro&e!"#"ento se s"gue *or su s"#* "&"!a!. Las bo-u" as se o&a "1an en a *os"&"+n re at"va a*ro*"a!a es !e&"r. en e * an a*ro*"a!o.

00E&uipo de proceso
5o es *r,&t"&o 4a&er estos !"agra#as a es&a a. *uesto -ue os e-u"*os #,s *e-ue:os ser/an re!u&"!os a ta#a:os "n!eb"!os. S"n e#bargo. se re&o#"en!a &onservar una &"erta *ro*or&"+n en as !"feren&"as re at"vas !e ta#a:os. o &ua a ve&es se *ue!e ograr ut" "1an!o !"ferente es&a a en o 4or"1onta -ue en o vert"&a . En aten&"+n a -ue e e-u"*o var/a &ons"!erab e#ente. no es *os"b e tener a*untes !"agra#,t"&os est,n!ar *ara &a!a reng +n "n!"v"!ua . 5o obstante. as re*resenta&"ones !e bo#bas. #otores 3 turb"nas *ue!en ser estan!ar"1a!as.

/otaciones
A!3a&ente a &a!a reng +n !e e-u"*o se !ebe *ro*or&"onar &"erta "nfor#a&"+n esen&"a . Estas nota&"ones !eben su#"n"strar !e una #anera &on&"sa os !atos re-uer"!os *or &a!a usuar"o !e !"agra#a. La e'*er"en&"a 4a !"&ta!o a "nfor#a&"+n -ue re-u"eren &"ertos reng ones &o#unes !e e-u"*o &o#o bo#bas 3 re&"*"entes. Para e-u"*o es*e&"a . &on fre&uen&"a se !an as !"#ens"ones g oba es 3 as *r"n&"*a es &ara&ter/st"&as !e o*era&"+n. Se &uenta &on re*resnta&"ones estan!ar"1a!as.

/umeracin individual
A to!as as un"!a!es !e e-u"*o se es !ebe as"gnar un n0#ero "n!"v"!ua -ue !ebe a*are&er sobre o $unto a e-u"*o !e -ue se trate. S" e s"ste#a !e nu#era&"+n "n!"v"!ua se * anea &on &u"!a!o. a3u!a en for#a "n&on#ensurab e en e uso !e !"agra#a !e f u$o 3 en a e$e&u&"+n !e to!as as fases !e traba$o !e !"se:o 3 &onstru&&"+n. Un s"ste#a t/*"&o -ue 4a s"!o e#* ea!o &on '"to en &asos en !on!e a un"!a! !e *ro&eso est, !"v"!"!a en ,reas o se&&"ones. ut" "1a una & ave. &o#o. *or e$e#* o. P%=?=. La etra "n!"&a e t"*o !e e-u"*o. en este &aso una bo#baC e =?= C "n!"&a -ue a bo#ba es a n0#ero uno en e ,rea =??. S" esta bo#ba t"ene un re*uesto "!nt"&o. ste *ue!e !eno#"narse =?=A. En a s"gu"ente 6ab a se *ro*or&"onan !es"gna&"ones &o#unes. a base !e etras *ara !"versos

Informacin de proceso
6a#b"n !ebe *ro*or&"onarse una "sta &on "nfor#a&"+n "#*ortante sobre e *ro&eso. Las s"gu"entes son sugeren&"as "#*ortantes *ara !"versos reng ones &o#unes !e e-u"*o. Ma-u"nar"a. bo#bas. re&"*"entes "nter&a#b"a!ores !e &a or. et&.

Tuber2a , v6lvulas
En os !"agra#as !e "ngen"er/a !e f u$o se #uestran to!as as /neas !e *ro&eso 3 /neas !e serv"&"os *ara e e-u"*o !e *ro&eso. A #enu!o as /neas !e *ro&eso *r"n&"*a se !"bu$an #,s gruesas a #anera !e -ue a se&uen&"a !e f u$o *r"#ar"o sea #,s ev"!ente.

0Tuber2a , v6lvulas
Las /neas !e serv"&"os se !"bu$an usan!o var"os s/#bo os *ara *er#"t"r una f,&" !"feren&"a&"+n !e os !"versos serv"&"os. Las f e&4as se usan s"e#*re -ue sea ne&esar"o *ara a3u!ar a segu"r e f u$o. 6o!as as v, vu as se "n!"&an. "n& u3en!o as !e reten&"+n. *ero as br"!as 3 os a&&esor"os no se #uestran. e'&e*to en e e-u"*o. En a 6ab a anter"or se *resentan os s/#bo os &o#unes *ara as v, vu as !e uso genera . 6a#a:os !e v, vu as !"ferentes a !e a /nea se #uestran a!3a&entes a a v, vu a. Da!o -ue e !"se:a!or !e tuber/as ut" "1a e !"agra#a !e f u$o &o#o su *r"n&"*a fuente !e "nfor#a&"+n. #u&4os !atos !eben ser *ro*or&"ona!os en e !"agra#a. Se !eben su#"n"strar te#*eratura 3 *res"ones. f u$os 3 !es&r"*&"+n !e os f u"!os. A!e#,s. !eben !arse

Instrumentacin
En e !"agra#a !e f u$o !ebe #ostrarse to!a a "nstru#enta&"+n *ara e &ontro . reg"stro e "n!"&a&"+n !e a o*era&"+n !e a * anta. Por o genera . e "ngen"ero !e *ro&eso7a "#entos "n!"&a !e #anera es-ue#,t"&a a "nstru#enta&"+n en e !"agra#a !e f u$o !e *ro&eso. Poster"or#ente este !"agra#a se A"ngen"er"1aA 3 se a!"&"ona a !"agra#a !e "ngen"er/a !e f u$o &on to!a a otra "nstru#enta&"+n re-uer"!a