Torta de frutos secos. Base para mil cosas.

Para comer slo, para hacerse un bocata de algo (algo que pegue con los frutos secos, claro o no! qu tal un poco de chorizo de pueblo dentro???? Llamarme guarro o innovador, lo que quer is!!! Pero pienso probarlo!!!!, como base para pizza, para montaditos, como galletitas si le dais forma " los dor is un poquito m s como curruscos de pan si los part#s en cubos uf$ %, simplemente, para partirlos en trozos con las manos " meterlos en un bote de galletas para desa"unar$ &olviendo a lo del chorizo prometo unos bollos pre'ados de chorizo hechos con esta masa!!!! (i tengo tiempo los hago ho" mismo!!!! )ueno vamos a lo que vamos$ *a colgu la receta de la masa base de almendra " avellana, " ho" lo que hacemos, b sicamente, es empezar a darle forma$ (i pinchas en la foto te manda a esa receta$

+ecesitamos$ ,vellanas ,lmendras$ -./-.$ % como m s os guste en cuanto a la proporcin$ 0uevos$ 1u ntos? Los que os pida luego lo vemos * papel vegetal$ +o nos lo vamos a comer, pero sin l va a ser chungo 2mpezamos con las c scaras$ ,la, martillo en la mano " a partir$ *o uso el machacador del mortero que es de piedra$ 1on un pa'o deba3o para que no salten$ Picamos los frutos secos (hablando de frutos secos he dicho "a que los cacahuetes " el ma#z no son frutos secos??? 4e3e$ +o he podido aguantarme! (igo$ Pues eso, picamos los frutos secos$ ,'adimos los huevos " removemos$ ,unque en la foto ve is las varillas, me3or con una cuchara, es m s cmodo$ Las varillas est n bien para batir los huevos, pero nada m s$ La pregunta es5 cuantos huevos?$ Pues, lo que os dec#a antes5 los que os pida$ Los que os pida para que el resultado sea una masa pringosa pero seca$ Lo m s seca posible, pero que si la tocamos con los dedos se nos pegue a nosotros$ 6e cualquier forma, no es tremendamente importante, la verdad$ ,hora viene lo guapo$ 27tiendes una ho3a de papel vegetal " viertes la masa$ Le pones otra ho3a encima " presionas hasta que te quede uniforme$ 2l grosor? depende de qu va"as a hacer$ ,lgo parecido a pan?, pues hazlo gruesecillo, de 8 cm$ ,lgo mu" cru3iente?, pues mu" mu" fino (o3o que luego no se queme! ,la$ ,l horno$ 9:. grados ("a sabis que lo de los hornos var#a mucho ! " hasta que est$ 2l tiempo depender del grosor que ha" is elegido, as# que habr que estar atentos!!! %3o!, al horno con los dos papeles puestos!!!! +o se los quites!!!!!

Listo$ *o las he partido con las manos, que quedan mu" vintage!!!