Por qu el cuerpo prefiere al ATP que al fosfoenolpiruvato?

Porque el fosfoenolpiruvato es un ismero inestable, el grupo fosforilo atrapa el ismero inestable del piruvato llamado fosfoenolpiruvato, la adicin del grupo fosforilo al piruvato es una reaccin desfavorable pero necesario en la gluconeognesis. Por lo tanto aunque el fosfoenolpiruvato es una gran fuente de energa es muy inestable mientras que el ATP es una molcula estable que si puede ser usado como fuente de energa. En qu caso la clula usa el fosfoenolpiruvato? Posee gran el metabolismo celular debido a que posee un enlace fosfato de alta energa implicado en la gluclisis y gluconeognesis. Durante la gluclisis, el fosfoenolpiruvato proviene de la catlisis del 2-fosfoglicerato mediante la enzima enolasa. El fosfoenolpiruvato transfiere su grupo fosfato de alta energa por accin de la piruvato kinasa, generando piruvato y adenosn trifosfato (ATP) mediante el proceso de fosforilacin a nivel de sustrato. Durante la gluconeognesis, el fosfoenolpiruvato se produce por descarboxilacin del oxalacetato e hidrlisis de una molcula de guanosina trifosfato; esta reaccin es catalizada por la enzima fosfoenolpiruvato carboxiquinasa, siendo adems el paso limitante en el proceso.