.

LVV

LV J.."'" \.L

T,oC

+
I

...1

150 200 250 300

475.8 1554 3973 8581

300

100

Mezcla saturada

FIGURA 2.11
20

Diagrama T-v para el proceso de calentamiento de agua a presin constante.

_,'

,__

.,_

68.

.,.

..

TERMODINAMICA

Psat. kPa

600

400

FIGURA 2.12 La curva de saturacin lquido-vapor de una sustancia pura (los valores numricos corresponden al agua).

200

Temperatura

Inicio de enfriamiento (25C, 100 kPa)

25

.-------Fin del enfriamiento (OC, 0.61 kPa)

0.61 1

3.17

10

100 Presin (kPa)

FIGURA 2.14 Variacin de la temperatura de frutas y vegetales con presin durante enfriamiento por vaco desde ".,.oro AOro

25C a 0C

T,OC
Punto crtico

374.14

-~-

FIGURA 2.16 Diagrama T-v para los procesos de cambio de fase a presin constante de """ ~m:t:md::lonra a diferentes presiones

Lquido saturado

Vapor saturado

Punto crtico
/

REGIN DE LQUIDO COMPRIMIDO

I I I

~/ vO /

q,

// /

/I~ I
q ,:] ~

/.j
"
/

SOBRECALENTADO

REGIN DE VAPOR

I
I I

I I I I I I I II I I I I I I

l
I

-8 ..

REGIN SATURADA DE LQUIDO-VAPOR

FIGURA 2.18
v

Diagrama T-v de una sustanciapura.

Cambio de fase

FIGURA 2.17 A presiones supercrticas (P > Pcr)no hay un proceso definido de cambio de fase (ebullicin).

p
\ I \ I \ I 1

Punto crtico REGIN DE LQUIDO SOBRECALENTADO

\ COMPRIMIDO \
DE LQUIDO \
REGIN REGIN SATURADA DE LQUIDO-VAPOR

\ I

FIGURA 2.19 Diagrama P-v de una sustancia pura.

v

p Punto crtico

::1 'O en

o o

@ CI '::1 +

VAPOR

'O en

LQUIDO + VAPOR

Lnea triple

SLIDO + VAPOR

. v

FIGURA 2.21 Diagrama P-v de una sustanciaque se contrae al congelarse.

,, ,, , ,

Punto crtico
O

\1:>e
ICI ''::1 I + lO lO

,,...J
,'O ,en
LQUIDO + VAPOR Lnea triple SLIDO + VAPOR

VAPOR

O , I '::1 '1 'O '1

en

, O ,

"-_

FIGURA 2.22 v Diagrama P-v de una sustancia que se expande al congelarse (como el agua).

FIGURA 2.26 Superficie P-v-T de una sustancia que se contrae al congelarse.

FIGURA 2.27 Superficie P-v-T de una sustancia que se expande al congelarse (como el agua).

Lquido saturado

VI

FIGURA 2.31 Dibujo y diagrama T-v para el ejemplo 2.1.

P, psia Vapor saturado

P = 50 psia
V=2ft3

50

v FIGURA 2.32 Dibujo y diagrama P-v para el ejemplo 2.2.

P,kPa

Lquido sal. P 100 kPa

Vapor sato P 100 kPa

VI

FIGURA 2.33 Dibujo y diagrama P-v para el ejemplQ 2.3.

PoT

P.C.

quido sato

2.34 FIGURA Las cantidades relativas de las fases lquida y de vapor en una mezcla saturada se especifican mediante la calidad x.

PoT

L
:

e
J.....

Vav

I ,

vg

vg

FIGURA 2.36 La calidad se relaciona con las distancias horizontales en los diagramas P-v y T-v.

PoT Vapor sal. vg

,
VI

1
1 1 1

.1 1 1

1
v

vI < v < vg

FIGURA 2.37 El valor v de una mezcla saturada de lquido-vapor se ubica entre los valores vI y vg a la To P especificada.

T,OC

ml= 8 kg

90

VI= 0.001036

vg = 2.361 v, m3/kg

2.38 FIGURA Dibujo y diagrama T-v para el ejemplo 2.4.

P,kPa R-134a

P= 160kPa
m= 4 kg

V= 0.0007435

h= 29.78

vg=0.1229 hg=237.97

v, m3/kg h, kJ/kg

FIGURA 2.39 Esquema y diagrama P-v parael

ejemplo2.5.

FIGURA 2.41 A una P especificada, el vapor sobrecalentado existe a una h mayor que el vapor saturado (ejemplo 2.7).

T,OC T = 80C P = 5 MPa

U;: uf@8O"C

FIGURA 2.43 Dibujo y diagrama T-u para el ejemplo 2.8.

T,OC

151.86 75

u :: uf@7S.C

FIGURA 2.44 A una P y T dadas, una sustancia pura existir como un lquido comprimido si T < Tsa,@p.

600 60000-

17.3 10.85.0 2.4

0.5

0.0

0.0

0.0

500 I -

17.H

j41

UOR

.01

400
.:::'f I " I I

7.4 1.3
I

"!
I

O.l

f:AL .0.0 ,
O.O
u

0)

.,.300

\.

H6.7

+2.6

0.2

r
.0.0
0.0

200

1 MPa

0.0

100

0.01

100kPa
10 kPa

""Lb

'"

O.O
.......... In' I

O.O

I I

0 1..0.001

0.8 kPa 0.1 1 10

IQ.2 . 100 v, m3fkg

100) implicado al suponer que el vapor es un gas ideal: y regin donde el vapor puede tratarse como un gas ideal con un error menor de 1%.

FIGURA 2.49 Porcentajede error ([lVtabla - Videall/v

1.1

1.0

TI= 2.00

0.9
T =11.50 8.

0.8

0.7 ti::; ;:>IN 11 0.6 N 0.5

0.4

Leyenda:

0.3

0.2

X Metano 8 Isopentano o Etileno Q n-heptano ... Etano I!. Nitrgeno o Propano e Dixido de carbolil: o n-butano 8 Agua Curva promedio basada en datos de hidrocarburos O 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5

0.1

Presin reducida PR

FIGURA 2..:
[Fuente:Gour-JenSu. "ModifiedLaw of Corresponding States", en Ind. Eng. Chem.(ed. intem.), 38 (1946),p. ...

Comparacin de los factores Z para diferentes g~

T Comportamiento de gas no ideal

Comportamiento de gas ideal

\
Comportamiento de gas ideal

FIGURA 2.53 Los gases se desvan del comportamiento de gas ideal en la cercana del punto crtico.

FIGURA 2.58 La isoterma crtica de una sustancia pura tiene un punto de inflexin en el estado crtico.

200

20.7% 14.1% 2.1%

100 >100% >100% >100%

J I

\1.6%
0.2% 1.3%

I
J

o 0.01
FIGURA 2.60

0.1

10

100

Porcentaje de error involucrado en diversas ecuaciones de estado para el nitrgeno

(porcentajede error = [(lvrabla - vccuacinb/vrablJ X 100).

CpO kJlkmol . K 60

50

40

FIGURA 2.68 Calores especficos de gas ideal a presin constante para algunos gases (vase tabla A.2c para las ecuaciones de Cp).

20

Ar, He, Ne, Kr , Xe, Rn

1000

2 000
Temperatura, K

3 000

Aproximacin

e
p,av

'

7
~ I I I I I I

,. I I I I I I I I I

FIGURA 2.70 Para intervalos pequeos de temperatura, se supone que los calores especficos varan linealmente con la temperatura.