Informe Sostenibilidad Incauca 2010 - 2011

DE SOSTENIBILIDAD
INFORME
2010 - 2011
Diseo y diagramacin TALLER CREATIVO LTDA Redaccin Ana Mara Guerrero Carvajal Janeth Arango Botero Asesora Metodolgica BSD Consulting INCAUCA S.A. Sede Principal: El Ortigal, Cauca Colombia PBX: 4183000 Comentarios sobre el informe Contacto: Janeth Arango jarango@incauca.com www.incauca.com
Informe Sostenibilidad 2010 - - 2011 / INCAUCA 44/ I/nforme dede Sostenibilidad 20102011 / INCAUCA S.A.S.A.
INCAUCA S.A. INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2010 - 2011
SUMARIO
Pgina
Sobre la Organizacin Ardila Llle Mensaje del Presidente Mensaje del Vicepresidente Ejecutivo Destacados Nuestra Organizacin a. b. c. d. e. Historia Nuestro proceso Nuestros productos Reconocimientos Desempeo econmico Glosario de trminos Abreviaturas Tabla GRI a. b. c. d. Propiedad accionaria rganos de gobierno Misin, visin y valores corporativos Sistemas de gestin Cadena productiva sostenible
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Acerca de nuestro informe Medio ambiente Relaciones con la comunidad Salud, seguridad y satisfaccin del consumidor Nuestros colaboradores
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Gobierno Corporativo
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SOBRE LA ORGANIZACIN ARDILA LLLE
(O.A.L.)
ncauca S.A. hace parte de la Organizacin Ardila Llle (O.A.L.), cuyo gestor, fundador y promotor es el doctor Carlos Ardila Llle, quien inici en 1951 su ejercicio profesional en la actividad de las gaseosas, punto de partida que le permiti consolidar una de las ms grandes e importantes Organizaciones industriales de Colombia, con proyeccin internacional. Considerado como uno de los principales grupos econmicos del Pas, la O.A.L genera ms de 40.000 empleos y est integrada por empresas dedicadas a la produccin y transformacin de bienes y servicios en sectores tan diversos como bebidas, empaques, agroindustria, seguros, vehculos, deportes, comunicaciones y automotor.
Organizacin Ardila Llle
Organizacin Ardila Llle
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Mensaje del
PRESIDENTE
s un privilegio dirigirme a ustedes a travs de este informe de sostenibilidad, con el propsito de dar cuenta de los acontecimientos ms importantes alcanzados por nuestro Ingenio durante el perodo 2010 - 2011.
Apegados al principal compromiso de Incauca S.A. como es entregar soluciones energticas y sucroqumicas de alto valor agregado, a partir de fuentes renovables, logrando el mximo desempeo en los mbitos econmico, ambiental y social, en el perodo reportado, hemos concentrado nuestros esfuerzos en brindar el mejor servicio y la mejor calidad de nuestros productos, con una gran dosis de innovacin y creatividad a todo lo que producimos, utilizando con la mayor responsabilidad los recursos disponibles para facilitar el desarrollo energtico y sucroqumico de Colombia.
Conscientes de la contribucin que la energa realiza directamente al desarrollo y economa de los mercados y a la necesidad que como Empresa tenemos de mantener nuestro liderazgo alcanzado a lo largo de los 48 aos de existencia, seguimos explorando nuevas oportunidades sobre este tema. Hemos desplegado nuestros esfuerzos para que todos nuestros nuevos proyectos sean llevados a cabo en el marco de total respeto por la sociedad y las comunidades de nuestro entorno.
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Es as como con la ampliacin de nuestro proceso de cogeneracin, hemos incluido a 32 familias de carretilleros de la zona ms cercana al Ingenio, para que pudiesen conformar una empresa transportadora de hoja de caa. Hemos contratado esta empresa para que recoja la hoja de caa en el campo y la traiga hasta el Ingenio, para ser utilizada como biomasa para la caldera. Con este negocio inclusivo, le queremos aportar a mejorar las condiciones de vida de estas familias del municipio de Padilla. Dentro de nuestros programas de inversin en desarrollo social, con orientacin hacia la comunidad, le seguimos apostando a nuestra escuela de ftbol que ha sido creada con el propsito de alejar a los nios y jvenes del ocio que los lleva a la delincuencia y al consumo de alcohol y sustancias psicoactivas. Con este programa, hemos logrado poner fuera del alcance de este flagelo a 775 nios residentes en la zona de influencia del Ingenio, ofrecindoles adems la oportunidad de alcanzar el sueo de todo nio, como es pertenecer a un equipo profesional de ftbol. Adicional a esto, en 2010 decidimos ir un poco ms all en este programa e incorporamos a nuestra escuela de ftbol, a 80 nios con necesidades educativas especiales. Es mi deber resaltar que a la par con los avances tecnolgicos del Ingenio, se ha ido desarrollando el trabajo con nuestros colaboradores. Durante 2011 recibimos, de manos del Consejo Colombiano de Seguridad, por octava vez, el reconocimiento Cruz Esmeralda en la categora Excelencia, por nuestro trabajo en pro del cuidado de la salud y seguridad de nuestros colaboradores. Es de mencionar que Incauca, al igual que Providencia, son los nicos Ingenios en Colombia que cuentan con la certificacin Ohsas 18001. Tambin fue gratificante recibir los resultados del estudio de clima organizacional y saber que nuestros trabajadores no slo estn totalmente identificados con el Ingenio, sino que adicional a ello, quieren lo que hacen. Estos resultados nos animan a continuar invirtiendo en su desarrollo social, econmico y educativo.
Los resultados econmicos de los aos reportados, unidos a los grandes avances en la conservacin de los tres recursos fundamentales como son agua, aire y suelo, as como el reconocimiento que nuestros trabajadores nos hacen, nos alientan a seguir adelante en este proceso de sostenibilidad. Los valores que rigen nuestro actuar son el soporte para seguir avanzando y como lo dice nuestra Visin, lograremos en 2016 ser una Empresa reconocida por mantener los ms altos niveles de satisfaccin en el mercado, asegurar los mejores indicadores, crecer las operaciones en el exterior, alcanzar una excelente reputacin corporativa, mantener una cultura innovadora y contribuir al mejoramiento de la competitividad del sector sucroqumico y energtico colombiano. Finalmente, envo a travs de este documento, los ms sinceros agradecimientos a nuestros colaboradores cuyo compromiso con el desarrollo sostenible de la Empresa, trasciende cualquier vnculo contractual y refleja el orgullo que significa para cada uno de nosotros pertenecer a Incauca S.A.
Juan Jos Llle Surez Presidente Sector Agroindustrial Organizacin Ardila Llle
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MENSAJE DEL VICEPRESIDENTE EJECUTIVO
Cada vez ms, las empresas toman conciencia de los efectos que trae consigo tener en cuenta las opiniones y necesidades de sus pblicos de inters. Esta forma de actuar, que estimula tanto la sostenibilidad de su crecimiento como el desarrollo econmico y social de sus reas de influencia, se encarga de impulsar su imagen en un contexto en el que la reputacin de la organizacin se convierte en uno de sus principales activos. Hemos decidido dar a conocer de forma responsable a todos nuestros pblicos, el trabajo social y ambiental que venimos realizando. Como Empresa responsable, hemos contribuido a evitar la exclusin de los menos favorecidos, invirtiendo en programas de desarrollo social, dando cuenta de conductas sociales como la proteccin del medio ambiente, el fomento de valores sociales, el respeto a la diversidad y la no discriminacin. El afn por seguir mejorando no nos permite detenernos ahora. Nuestra estrategia empresarial debe estar permanentemente perfeccionndose y adecundose a las exigencias de la sociedad. Para ello, hemos aprobado la puesta en marcha de un modelo de Responsabilidad Social que pretende dejar claro que nuestra responsabilidad va ms all del desarrollo de obras sociales. Con esto buscamos convocar a todos nuestros pblicos de inters en un modelo de sostenibilidad que abarque nuestras relaciones con accionistas, clientes, trabajadores, proveedores y comunidad, coherente con todas nuestras actuaciones desde lo econmico, social y ambiental.
Este informe de sostenibilidad es una nueva herramienta que nos permite poner en comn el trabajo que hemos venido realizando desde hace mucho tiempo en desarrollo social. Con l pretendemos dar a conocer nuestras lneas de actuacin, reflejando las iniciativas y retomando las reas en las que tendremos que mejorar. Se trata de un compromiso de continuidad y estabilidad, que reforzar la poltica de transparencia de nuestra Compaa y completar los informes que anualmente se presentan sobre la actividad financiera. Cordial saludo,
GONZALO ORTIZ A. Vicepresidente Ejecutivo Incauca S.A.
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Destacados
Somos el Ingenio productor de azcar y alcohol carburante ms grande del Pas Desde 1992 contamos con los sellos de calidad para todos nuestros productos
Llevamos 30 aos ocupando el primer lugar en molienda de caa de azcar en Colombia
Generamos 1,522 empleos directos
En 2003 recibimos la certificacin ISO 14001 por nuestro desempeo ambiental que ha sido renovada en tres ocasiones
En 1997 recibimos del Icontec la certificacin en gestin de la calidad, bajo la norma ISO 9001. En diciembre de 2007 recibimos la certificacin BASC, que reconoce nuestra gestin y nuestro compromiso con el comercio seguro.
En 2005 pusimos en funcionamiento nuestra fbrica de alcohol carburante con capacidad para producir 300,000 litros diarios. Su capacidad instalada fue ampliada a 350,000 litros diarios, en 2011. Tenemos la planta de elaboracin de abono orgnico ms grande del Pas con una capacidad de produccin de 1,800 toneladas semanales.
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En 2006 nos convertimos en el primer Ingenio en recibir la certificacin OHSAS 18001, por nuestro desempeo en seguridad y salud ocupacional
Somos el nico Ingenio que tiene todas las opciones para endulzar desde azcar 100% caloras, medias caloras, hasta cero caloras
En 2008 expandimos nuestros negocios al exterior mediante la adquisicin de la mayora accionaria del Ingenio Presidente Benito Jurez, en el estado de Tabasco, Mxico
Mantenemos alejados del alcohol y otras sustancias psicoactivas a 775 nios y jvenes de nuestra zona de influencia, gracias a nuestra escuela de ftbol
El 95% de nuestros proveedores es nacional. Invertimos cada ao, ms de $1,000 millones en donaciones en nuestras comunidades vecinas.
Alcanzamos un EBITDA de $120,487 millones en 2010 y de $182,277 en 2011.
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NUESTRA ORGANIZACIN
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Ubicacin
CALI
os encontramos ubicados en El Ortigal, departamento del Cauca, a 50 km. de Cali y 134 km. de Popayn, capital del departamento del Cauca. Administramos tierras en direccin SurNorte desde el municipio de Santander de Quilichao, hasta Palmira y en direccin Occidente-Oriente desde el municipio de Jamund hasta Miranda.
Dpto del Valle del Cauca
POPAYN
Dpto del Cauca Colombia
Historia
Ingenio del Cauca S.A., fue fundado el 29 de julio de 1963, en territorio de la hacienda San Fernando. Iniciamos nuestra actividad con un prospecto de molienda de 2,000 toneladas mtricas por da. Desde el 1 de mayo de 1980 hacemos parte de la Organizacin Ardila Llle, conglomerado industrial comprometido con el desarrollo econmico y social de Colombia. Tenemos vinculadas 45,781 hectreas brutas sembradas en caa que pertenecen a 870 proveedores de caa. Con una capacidad instalada de 15,000 toneladas diarias, somos el motor de desarrollo de nuestra zona de in uencia.
1963
1980 1996 1970

En 1970 aumentamos la capacidad de molienda a 2,500 toneladas diarias, en 1976 llegamos a 5,000 toneladas por da y durante 1982 alcanzamos las 7,500 toneladas diarias. Fuimos ampliando la capacidad de nuestra fbrica, hasta convertirla en la ms grande y moderna del Pas. El 16 de noviembre de 1996 pusimos en operacin la ms moderna re nera, con una produccin diaria de 600 toneladas, la cual ampliamos a 900 toneladas en 1999. Siguiendo con nuestro liderazgo en innovacin, en octubre de 1996, empezamos a adicionar valor agregado al azcar. Es as como nos hemos convertido en los nicos en ofrecer azcares desde blanco hasta cero caloras, pasando por los productos light, con una gran variedad, con las que abordamos las necesidades alimentarias de diferentes tipos de consumidores.
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Nos convertimos en el primer Ingenio Azucarero en Colombia en entregar energa elctrica a la red pblica.
En septiembre creamos el departamento de Nuevos Productos a partir de la fusin de Ingenio del Cauca e Incauca Alimentos y Refrescos.
Para 2010 generamos 134,656 MWh, en 2011 generemos 206,025 MWh.
1997
2005
2006
2007
2010 - 2011
Iniciamos la produccin de alcohol carburante a partir de caa, con el montaje de una planta dotada de la ms moderna tecnologa.
Venimos adelantando un proyecto de e ciencia energtica que ha implicado la implementacin de nuevas tecnologas en los procesos de molienda de caa, elaboracin de azcar y generacin de vapor y energa elctrica. Como resultado de dicho trabajo hemos logrado disminuir el consumo de vapor y carbn, pasando de 1,486 libras de vapor por tonelada a 1,330 libras de vapor por tonelada en 2011.
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Luz solar
O2 (Oxgeno)
Combustib industri Agua CO2 Agua
NUESTRO PROCESO PRODUCTIVO
Pulp Jugo o guarapo Minerales
Filt
Jugo clarificado
Clarificador
Evaporadores
Slidos
Tacho Meladura
ALCOHOL CARBURANTE
Vapor El alcohol carburante o etanol anhidro es esencialmente alcohol etlico, que se caracteriza por tener muy bajo contenido de agua (99.8 % v/v etanol y 0.2%v/v de agua), es un compuesto lquido, incoloro, voltil, inamable y soluble en agua. En Colombia este tipo de alcohol se mezcla con gasolina en una proporcin de 10% alcohol carburante y 90% gasolina. Dicha mezcla es comercializada por las estaciones de servicio como combustible o gasolina oxigenada para automotores.
Azcar Centrfugas Vapor
Miel
Destilera
Tanque
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Agua
COGENERACIN DE ENERGA
Vapor vivo En materia de energa, somos auto-sostenibles. El bagazo de la caa resultante de la molienda se emplea en las calderas para ser utilizado como combustible en la generacin del vapor de alta presin, que se emplea en las turbinas de los molinos para lograr su movimiento y en los turbogeneradores para generar la energa elctrica que requiere la Empresa. El excedente se vende a la red pblica. El bagazo sobrante en esta etapa, es empleado en la industria papelera. El vapor de escape de las turbinas se emplea en las operaciones de evaporacin y cocimiento de los jugos azucarados.
ble ial
Bagazo
pa para papel
Turbina
Cogeneracin de energa
tro al vaco Vapor escape
ABONO ORGNICO
Los residuos orgnicos generados en la produccin de azcar y etanol como cachaza, ceniza, basuras de patios de caa y vinaza concentrada, los transformamos en abono orgnico (compost) aplicable en la agricultura como mejorador del suelo
Cachaza
Abono orgnico
Formacin de cristales de azcar
AZCAR
El proceso de obtencin de azcar blanco en el que se clarican los jugos o jarabes genera azcares con menores contenidos de impurezas (99.4% mnimo de sacarosa) en comparacin con los crudos, entendindose como impureza todo lo que no sea sacarosa, el color es blanco y el grano ms pequeo. En un punto especial del proceso industrial de la caa de azcar cuando los cristales an conservan las mieles naturales, toma su caracterstico color moreno y su sabor singular el azcar morena natural, con una agradable diferencia en su sabor.
Azcar
Secador
Alcohol
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Nuestros Productos
Contamos con el ms amplio portafolio de productos, que satisfacen las necesidades de todos los consumidores. Elaboramos azcar blanco, azcar extrafino/refinado, azcar morena, azcar mitad caloras y endulzante natural cero caloras. Adicional a esto, producimos alcohol carburante, energa elctrica y compost. Nuestras plantas de produccin, se encuentran ubicadas en El Ortigal, Cauca y su operacin se distribuye por todo el Pas, con coordinaciones de ventas en regiones especficas como:
Costa Atlntica: sede Barranquilla Eje Cafetero: sede Pereira Huila, Tolima y Caquet: sede Ibagu Llanos Orientales: sede Villavicencio Santanderes: sede Bucaramanga Cundinamarca: sede Bogot Antioquia: sede Medelln Valle, Cauca, Nario: sede Cali
Tambin realiza exportaciones a pases tales como Canad, EE.UU., Chile, Rusia, Israel, Italia, Mxico, Blgica, Corea del Sur, Trinidad y Tobago, Repblica Dominicana, entre otros.
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Uno de nuestros compromisos como empresa de alimentos, responsable con la sociedad, es desarrollar estilos de vida sanos que conduzcan a mejorar la calidad de vida y contribuyan a prevenir enfermedades crnicas tales como la diabetes, la obesidad, la enfermedad cardiovascular y el sedentarismo, entre otras. Nuestro equipo de Nuevos Productos ha desarrollado en los ltimos aos productos con beneficios funcionales que le han aportado al portafolio de endulzantes INCAUCA una oferta claramente saludable. En la actualidad los consumidores tienen una amplia variedad de productos para endulzar sus alimentos y bebidas, sin caloras. Es por ello, que sobre la fuerte tendencia saludable en los productos alimenticios y especficamente en los endulzantes sin caloras, Incauca ha llenado este vaco con sus productos light y cero caloras.
Incauca Zero Caloras se desarrolla como producto nico, resultado de la investigacin global en alternativas para proporcionar un endulzante que llena las expectativas no satisfechas de los consumidores en Colombia, un producto con la clase mundial de Incauca. INCAUCA ZERO CALORIAS, ZERO QUIMICOS, ZERO ARTIFICIAL es una novedosa y original mezcla de componentes dulcemente naturales, Sorbitol y Eritritol extrados de las frutas, por un proceso de fermentacin natural y la Stevia, de las hojas del arbusto del mismo nombre. Funciona en su capacidad de endulzar como el azcar y aporta un rico sabor natural que hace ms apetitosos los alimentos y bebidas. Incauca Light, fue elegido por el consumidor Colombiano en 2011 como el producto ms innovador del ao.
Nuestro compromiso con la alimentacin saludable

Durante las ltimas dcadas, tanto mdicos como nutricionistas y consumidores en general han ido tomando conciencia respecto a la importancia de mantener y promover hbitos de vida saludables como una alimentacin balanceada, ejercicio frecuente, mesura en el consumo de alcohol, no estrs y ausencia de tabaquismo para asegurar una vida ms sana y duradera.
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AS ENDULZAMOS
A COLOMBIA
Y EL MUNDO
Incauca Ligth PLUS
Azcar Blanco Azcar Morena Azcar Extrafina
Morena Light Fortificada con Vitamina D3
Incauca Light Green Azcar Incauca Light Incauca Zero Calorias Morena Light Bocadillos Doa Guayaba Incauca Light Fortificada con Vitamina D3 Joli - Dulces de Ajonjol
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RECONOCIMIENTOS
Nuestra gestin comercial y social ha recibido reconocimientos por parte de diferentes entidades:
Medalla Al Mrito Cruz Esmeralda:
labor desarrollada en materia de comercio exterior, por el volumen de sus exportaciones y la continuidad de su esfuerzo - febrero 28 de 1991.
Cmara de Comercio Colombo Americana de Cali: Reconocimiento a la
Categora Intermedio otorgada por el Consejo Colombiano de Seguridad. Este reconocimiento lo hemos recibido en 1999, 2000, 2001, 2007, 2009 y 2010
Medalla Al Mrito Cruz Blanca 2006:
Categora Excelencia otorgada por el Consejo Colombiano de Seguridad.
Premio Carlos Lleras Restrepo:
Al Mejor Balance Social - Categora Gran Empresa - 4 de diciembre de 1997.
Estos reconocimientos del Consejo Colombiano son reflejo del trabajo que hemos realizado, en pro de la salud y la seguridad de nuestros colaboradores.
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DESEMPEO ECONMICO
ntregamos soluciones energticas y sucroqumicas de alto valor agregado, a partir de fuentes renovables, buscando siempre la excelencia en nuestro desempeo econmico, ambiental y social. Nuestros resultados financieros nos permiten consolidarnos, crecer y continuar nuestra inversin en conservacin ambiental y desarrollo social. En general, el Sector Azucarero Colombiano present buenos resultados econmicos durante 2010 y 2011 debido a que los precios internacionales del azcar alcanzaron de manera sistemtica valores mximos histricos.
Debe destacarse que, debido a que la produccin colombiana de azcar ha logrado satisfacer la demanda nacional y a que durante gran parte del periodo analizado el arancel para las importaciones de azcar se ha mantenido en cero (0%), los precios internos del azcar no han registrado los aumentos que se observaron en los mercados internacionales. De esta forma, como se muestra en el grfico, entre enero de 2008 y diciembre de 2011, el precio del azcar a los consumidores nacionales, medido a travs del IPC en el caso de los hogares y del IPP en el caso de las empresas que emplean el azcar como insumo, aument mucho menos que lo registrado en los mercados internacionales.
ndice de Precios del Azcar ( enero 2008 = U$D (100) en dlares )
260 240 220 200 180 160 140 120 100 80

Sep-09 Mar-09 Sep-08 Mar-08 Dic-09 Jun-09 Dic-08 Ene-08 Jun-08 Mar-10 Jun-10 Sep-10 Dic-10 Mar-11 Jun-11 Sept-11 Dic-11 Precio Azcar FAO Londres No. 5 IPP - Azcar Colombia IPC - Azcar
192,3 181,7 150,3 138,7
Fuentes: DANE, FAO y Bloomberg Clculos ASOCAA
Retomando el desempeo econmico de Incauca, en 2010 los ingresos totales fueron de $615,026 millones con una disminucin del 2% frente a 2009 y los costos totales de $540,828 millones, para una utilidad operacional de $74,198 millones y una utilidad neta de $88,158 millones. En trminos de azcar, las ventas totales de la Compaa fueron de 7,583,997 quintales de los cuales 3,896,808 se vendieron en el exterior, para una participacin del 51% y 3,687,189 en el mercado interno que representa el 49%. Las ventas de alcohol en el ao fueron de 89.1 millones de litros, que le reportaron ingresos por $175,280 millones. Durante 2011 los ingresos totales fueron de $787,759 millones, con un incremento del 28% frente a 2010 y los costos totales de $648,040 millones, para una utilidad operacional de $139,719 millones y una utilidad neta de $133,688 millones, lo que representa un incremento del 52% con relacin al ao anterior.
En trminos de azcar, las ventas totales de la Compaa fueron de 8,727,907 quintales de los cuales 4,818,728 se vendieron en el exterior; para una participacin del 55% y 3,909,179 en el mercado interno que representa un 45%. En comparacin con las ventas totales de 2010 se present un aumento del 15%. Las ventas de alcohol en el ao fueron de 109 millones de litros lo que equivale a un aumento del 22% frente a 2010, que le representaron a la Compaa ingresos por $242,847 millones. Por concepto de prestaciones sociales y pensiones de jubilacin pagamos $31,223 millones de pesos en 2010 y $33,592 millones en 2011. Con relacin al invierno que nos ha acompaado durante los dos ltimos aos, hemos sido afectados en 424 ha, de las cuales se perdieron 130 ha, que corresponden al 31% de las tierras afectadas. En solucionar este problema, hemos invertido en la reconstruccin de obras de proteccin ms de $1,300 millones.
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Estado
Con el pago oportuno de los impuestos, aportamos valor a las comunidades donde operamos. Durante los aos reportados, pagamos por este concepto $78,103 millones distribuidos as:
IMPUESTOS MUNICIPALES
2010
MUNICIPIO Miranda Candelaria Corinto Guachene Padilla Santander Popayn Puerto Tejada Caloto Florida Villarrica TOTAL PREDIAL
$339,053,501 $371,204,820 $350,726,280 $28,372,886 $122,544,508 $3,742,462 $6,001,956 $47,660,451
2011
PREDIAL INDUSTRIA Y COMERCIO
INDUSTRIA Y COMERCIO
$3,543,636,000
$306,883,126 $3,981,364,000 $373,388,687 $319,694,460 $25,797,190 $99,260,515 $3,181,087 $4,339,114 $41,908,555 $10,100,350 $13,030,684 $14,623,376 $72,448,764 $73,302,811 $1,354,786,313 $3,543,636,000 $1,272,479,271 $3,981,364,000
IMPUESTOS DEPARTAMENTALES 2010 DEPARTAMENTO Cauca Cundinamarca Valle TOTAL

$24,581,000 $55,104,000
2011 RODAMIENTO
$40,512,600 $18,007,000 $21,175,700 $79,695,300
RODAMIENTO
$30,523,000
IMPUESTOS NACIONALES 2010 TIPO DE IMPUESTO Renta Impuesto al Patrimonio IVA TOTAL VALOR 2011 VALOR
Apoyo al sector privado

En cuanto al apoyo al sector privado, hicimos aportes econmicos por 3,100 millones de pesos a instituciones de investigacin y desarrollo social, como son; Asocaa, Fedebiocombustibles, Asociacin Nacional de Empresarios, Tecnicaa, Icontec, Asociacin para la Formacin de Empresarios (Afemva), Cmara de Comercio de Cali, Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca (SAG), entre otras.
$4,020,000,000 $45,705,886,000 $4,052,659,000 $3,550,441,214 $5,902,224,000 $4,584,803,426
$11,623,100,214 $56,192,913,426
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GOBIERNO CORPORATIVO
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El buen gobierno corporativo es la base fundamental de nuestro comportamiento. Actuamos con tica y transparencia e incorporamos la sostenibilidad a nuestra estrategia de negocio.
Somos una sociedad mercantil annima, de nacionalidad colombiana, tenemos domicilio en la ciudad de Cali, departamento del Valle del Cauca, Repblica de Colombia. Nuestro nombre o razn social es INGENIO DEL CAUCA S.A. y podemos utilizar en forma independiente las siglas INCAUCA o INCAUCA S.A..
Tenemos por objeto social la fabricacin de toda clase de azcares, mieles y alcohol, as como la generacin y venta de energa elctrica y energticos en general. Nuestras directrices estn regidas por: La Asamblea General de Accionistas, Junta Directiva, Presidencia y un Comit de Auditora.
ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS

Integrada por los accionistas inscritos en el libro de Registro de Acciones o sus representantes legales o mandatarios, reunidos con el qurum y en las condiciones previstas en la ley y en estos estatutos. Tenemos una Junta Directiva integrada por cinco miembros, designados por la Asamblea General de Accionistas para perodos de un ao. Dos de los cargos son ocupados por personas independientes, de conformidad con lo previsto en el numeral 1 del artculo 19 de los estatutos.
MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA

Carlos Ardila Llle Hctor Fernando Garca Ardila Vicente de Jess Borrero Restrepo Jairo Gmez Domnguez Ivn Guillermo Lizcano Alzate
PRESIDENCIA
La representacin legal de la Compaa y la administracin de los negocios sociales compete al Presidente de la Sociedad.
COMIT DE AUDITORA
Contamos con un Comit de Auditora integrado por tres miembros de la Junta Directiva incluyendo todos los independientes.
REVISOR FISCAL
Tenemos un Revisor Fiscal con su respectivo suplente, nombrado anualmente por la Asamblea General de Accionistas.
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ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS
JUNTA DIRECTIVA
ASISTENCIA DE LA PRESIDENCIA
PRESIDENCIA
VICEPRESIDENCIA EJECUTIVA
Gerencia de Campo Divisin 1
Gerencia de Campo Divisin 2
Gerencia de Cosecha
Gerencia de Fbrica
Zona Norte Zona Central Zona Oriental
Zona Sur Zona Occidental Zona Jamundi
Proveeduria de Caa
Corte Alce y Transporte Maquinara Agrcola Maduracin de Caa
Divisin de Fbrica
Divisin de Elaboracin
Divisin Elctrica
Direccin de Fbrica
Calderas Mantenimiento Elaboracin Taller Industrial
Elaboracin Refinera Destilera
Automatizacin Generacin de Energa Instrumentacin y Metrologa
Molino Fultton Investigacin y Control Fitosanitario Diseo Campo Adecuacin Y Preparacion de Terrenos Ingieneria Civil Sistema de Informacin Geogrfica Aplicacin Compost y Vinaza Molino Farrel
GENERAL
REVISORA FISCAL ASESORA LABORAL
ORGANIGRAMA
La gestin en responsabilidad social es transversal a todas las reas y es liderada desde la gerencia de Recursos Humanos.
ASESORA JURDICA
Gerencia Tributaria y Apoyo Legal
Gerencia de Recursos Humanos
Gerencia de Logstica de Suministro
Gerencia de Mercadeo y Ventas
Gerencia Financiera
Gerencia de Auditora
Impuestos y Activos Fijos
Administracin del Recurso Humano Capacitacin y Salud Ocupacional Comunicacin Social Responsabilidad Social y Empresarial
Desarrollo Empresarial
Compras de Bienes Compras de Servicios Almacen de Materiales Gestin de Proveedores
Comercializacin Energa
Tecnologa Informtica
Auditora Interna
Costos y Presupuestos
Proyectos Ingienera Civil Nuevos Productos Gestin Ambiental
Seleccin y Desarrollo Bienestar Social
Ventas
Comercio Exterior Tesorera
Auditora de Sistemas
Contabilidad
Mercadeo Logstica de Distribucin
Aseguramiento de la Calidad
Telecomunicaciones Calidad de Conformidad
Gestin del conocimiento
Seguridad Fsica Divisin de Operaciones Areas
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MISIN
Entregar soluciones energticas y sucroqumicas de alto valor agregado, a partir de fuentes renovables, siendo responsables de la sostenibilidad en lo econmico, ambiental y social.
VISIN
En 2016, las Empresas del Sector Agroindustrial de la OAL sern reconocidas por: Mantener los ms altos niveles de satisfaccin en el mercado siendo lderes y asegurando la lealtad del cliente y la recordacin de marca. Asegurar los mejores indicadores operativos y financieros. El dinmico crecimiento de las operaciones en el exterior con los mejores estndares de competitividad. La excelente reputacin corporativa con responsabilidad social y ambiental. Mantener una cultura innovadora y de emprendimiento. La contribucin al mejoramiento de la competitividad del sector sucroqumico y energtico en Colombia y los pases donde se tengan operaciones.
VALORES CORPORATIVOS
Capacidad para mejorar los procesos, participar en proyectos y presentar soluciones que hagan ms competitiva la organizacin. Capacidad de lograr el efecto que estamos buscando dentro de los plazos establecidos.
Trabajar con entrega y conviccin disfrutando de la labor asignada. Tranquilidad de saber que se puede contar con los dems y expresar las ideas u opiniones directa y abiertamente.
Disponibilidad para trabajar en equipo, generando sinergias.
La sostenibilidad forma parte integral de nuestra estrategia de negocio y cada ao definimos objetivos econmicos, ambientales y sociales:
Econmico:
Mejorar indicadores financieros (Ebitda, retorno sobre activos, etc.)
Ambiental:
Desarrollar el plan de reconversin a tecnologa limpia
Social:
Consolidar el modelo de sostenibilidad y ser reconocidos por nuestros grupos de inters como una Empresa socialmente comprometida.
Nuestros
sistemas de gestin
Consciente de la importancia de garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos para cada uno de nuestros procesos y lograr as la satisfaccin y confianza de todos los grupos o partes interesadas, adoptamos como esquema de trabajo el uso de modelos con reconocimiento mundial para el diseo de nuestros sistemas de gestin que hemos implementado de la siguiente manera: para nuestros azcares y mieles y en 1997 el Certificado ISO 9001 para nuestro Sistema de Gestin de Calidad, en la fabricacin de los mismos. Estos logros se complementaron en 2006 cuando certific nuestro proceso de destilera y obtuvimos el sello para el etanol anhidro desnaturalizado.
Sistema de Gestin Ambiental:

Con el nimo de preservar los recursos naturales, realizamos nuestras actividades buscando el equilibrio para atender nuestra responsabilidad econmica, social y ambiental. Por ello, contamos con un Sistema de Gestin Ambiental, que fue certificado por el Icontec en 2003 con alcance hasta el cultivo y cosecha de caa de azcar, fabricacin y refinacin de azcares granulados y mieles de caa y generacin de energa, ampliando su cobertura en agosto de 2006 a la fabricacin de etanol anhidro.
Sellos de Conformidad y Sistema de Gestin de Calidad:

A comienzo de los 90, iniciamos la normalizacin y control de nuestros procesos con el fin de garantizar y demostrar de manera permanente tanto el cumplimiento de los referenciales tcnicos de nuestros productos, as como la excelencia de nuestro sistema. Esta labor permiti que en 1992 recibiramos del Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (Icontec), los Sellos de Conformidad
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Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional:

Nos mantenemos comprometidos con la seguridad y salud ocupacional de nuestros colaboradores y de quienes puedan afectarse directa o indirectamente por nuestras actividades, por lo tanto, diseamos e implementamos el Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional, que fue reconocido por el Icontec en 2006 con el Certificado OHSAS 18001 para las actividades de cultivo y cosecha de caa de azcar, fabricacin y refinacin de azcares granulados y mieles de caa, fabricacin de etanol anhidro y generacin de energa. sean utilizadas en actos relacionados con narcotrfico, bioterrorismo o contrabando, por esta razn, desarrollamos el Sistema de Gestin en Comercio Seguro, que fue certificado en 2007 por la Organizacin Basc.
Sistema de Gestin en Competencia de Laboratorios:

En atencin a los requerimientos legales para los productores de etanol anhidro, implementamos el Sistema de Gestin en Competencia de Laboratorios para los ensayos realizados en nuestro Laboratorio Fisicoqumico de la Planta de Alcohol, que fue auditado finalizando 2011, por el Organismo Nacional de Acreditacin de Colombia (Onac), de quien se espera otorgue la acreditacin en el primer semestre de 2012.
Sistema de Gestin en Comercio Seguro:

Dada nuestra condicin de Empresa exportadora y ante los riesgos y amenazas sobre las actividades comerciales, identificamos la necesidad de prevenir y evitar que estas
Actualmente, nos encontramos implementando el Sistema de Gestin en Inocuidad Alimentaria, con el propsito de asegurar y demostrar que los azcares producidos son totalmente aptos para el consumo humano.
CREACIN DE VALOR INDIRECTO

Uno de los pilares bsicos para el desarrollo econmico y social de toda comunidad es la energa elctrica. Por ello, asumimos en 2007 el reto de ampliar la planta de cogeneracin de energa elctrica, en las mejores condiciones de calidad y en un marco de sostenibilidad del Negocio. Para lograr este objetivo, realizamos grandes inversiones coherentes con el crecimiento de las demandas en los mercados, contribuyendo adems con el crecimiento econmico, social y el mejoramiento del desarrollo ambiental de la regin y el Pas. Como es bien sabido, la disponibilidad de energa elctrica contribuye a mejorar la calidad de vida y al ser generada con biomasa, trae consigo grandes beneficios ambientales. De igual forma, con el aporte a la oxigenacin de la gasolina con un 8 10% de alcohol carburante contribuimos con el mejoramiento de la calidad de vida de los colombianos.
Retos
2012
Incorporar los Objetivos de Desarrollo del Milenio en la estrategia del Ingenio
En los prximos dos aos, adherirnos al Pacto Global de Naciones Unidas
37/ Informe de Sostenibilidad 2010 / INCAUCA S.A.
37
38/ I/nforme dede Sostenibilidad 20102011 / INCAUCA S.A.S.A. 38 Informe Sostenibilidad 2010 - - 2011 / INCAUCA
ACERCA DE ESTE INFORME
Acerca de este Informe

ste primer informe alineado con Global Reporting Initiative (GRI) da cuenta de nuestro desempeo econmico, ambiental y social y de nuestras plantas de azcar, alcohol carburante, cogeneracin de energa elctrica y compost. Este informe cubre el perodo entre el 1 de enero de 2010 y el 31 de diciembre de 2011. Las tcnicas de medicin de datos y bases para realizar los clculos se rigen por los protocolos GRI. El contenido de este informe fue planificado y liderado por la Presidencia del Sector, la Vicepresidencia Ejecutiva del Ingenio y la Gerencia de Recursos Humanos. Para definir la relevancia del presente informe realizamos las siguientes acciones: Ejercicio de Planeacin Estratgica para la revisin de la Misin, Visin, Valores y la definicin de pblicos de inters y focos de desarrollo social de la Compaa. Capacitacin a un grupo de ejecutivos en los lineamientos GRI. Gobierno Corporativo Medio Ambiente Relaciones con la Comunidad
Asesora con la empresa BSD en temas de sostenibilidad y Responsabilidad Social (RS). Dilogos sobre la visin de la Empresa con lderes comunitarios, proveedores de caa, proveedores comerciales, entidades ambientales y clientes. Sistematizacin de los resultados de dichos dilogos. Validacin de estos resultados por parte de los directivos. Estructura del primer informe y su tabla de contenidos. La orientacin de los talleres y la gua para la elaboracin de este informe estuvo a cargo de la empresa consultora BSD. Este informe es parte de nuestro compromiso para comunicar nuestra gestin a nuestros grupos de inters. Como resultado de este proceso definimos un modelo de sostenibilidad que incluye los asuntos mas relevantes identificados, que organizamos en seis pilares:
Salud, Seguridad y Satisfaccin del Consumidor Nuestros Colaboradores Cadena Productiva Sostenible
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Nuestros grupos de inters

Para la definicin de los asuntos prioritarios a abordar con cada grupo de inters analizamos las tendencias del Sector Agroindustrial en el mundo, identificamos buenas prcticas de otras empresas afines e hicimos un diagnstico interno para documentar lo que estbamos haciendo en materia de sostenibilidad en cada rea de la Empresa, as como los compromisos que vamos a asumir hacia el futuro. Tambin tuvimos en cuenta los lineamientos estratgicos del Ingenio y los estndares promovidos por el Better Sugarcane Initiative1. De acuerdo con lo anterior, diseamos un modelo inicial de RS, basado en los programas que venimos desarrollando con nuestros pblicos ms relevantes. Con el fin de validar esta estrategia, en 2010 contratamos a la empresa consultora BSD, para que nos apoyara en la recoleccin de las percepciones, necesidades y expectativas de los grupos de inters que tenamos definidos. Para ello, fue necesario realizar talleres participativos, donde fue posible conocer su punto de vista y revisar lo que venamos trabajando dentro de nuestro proceso de RS. Nuestros grupos de inters priorizados son:
GRUPO DE INTERS
ASUNTOS
MECANISMO DE INTERACCIN
Grupos primarios Intranet Estudio de clima organizacional Comunicados por correo electrnico Campaas internas - concursos Carteleras Relacin directa con las autoridades ambientales
Colaboradores
Seleccin, formacin y desarrollo Salud ocupacional y seguridad industrial Bienestar y ambiente laboral Desarrollo empresarial Gestin del agua Uso racional y cogeneracin de energa Reduccin de emisiones Residuos, desechos y reciclaje Gestin de la biodiversidad Seleccin y evaluacin de proveedores Seguridad y calidad del producto Satisfaccin del cliente Comunicacin responsable y etiquetado Inversin social y relaciones con la comunidad
Medio ambiente
Proveedores
Clientes
Comunidad
Grupos de Transferencia de Tecnologa (GTT) Pgina Web www.mypedidos.net Encuestas Visitas personalizadas Alianzas Visitas a las plantas Donaciones Reuniones con lderes comunitarios Presidente del Sector
Gobierno Pago de impuestos, alianzas pblico privadas Better Sugarcane Inititative es una iniciativa global sin nimo de lucro que busca reducir el impacto social y ambiental de la produccin de caa Gerente de Tributacin y Aspectos Jurdicos de azcar. Mediante un estndar que mide dichos impactos busca desarrollar un sistema de certificacin de prcticas sostenibles.
Contamos con una serie de directrices, lineamientos y polticas para reducir al mximo el impacto ambiental de nuestras operaciones, ganar competitividad y eficiencia. Cumplimos con la normatividad ambiental vigente e invertimos recursos para mejorar el desempeo de nuestros procesos. Aspiramos a producir cada vez ms azcar, etanol y energa, utilizando menos recursos, generando ms excedentes energticos, con el menor impacto ambiental.
Informe de Sostenibilidad 2010 2011 / / INCAUCA S.A. Informe de Sostenibilidad 2010 - - 2011 INCAUCA S.A. / /
MEDIO AMBIENTE
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NUESTRO SISTEMA AMBIENTAL

POLTICA AMBIENTAL
Para la proteccin del sistema ambiental nos comprometemos a: Promover acciones de formacin y sensibilizacin que conduzcan a una mejor actuacin ambiental. Establecer objetivos de prevencin y mejora que nos permitan evolucionar hacia un mejor desempeo ambiental. Disear, dirigir, operar y controlar todos los procesos y actividades de una manera responsable con la proteccin del ambiente. Cumplir los requisitos legales aplicables a los aspectos ambientales asociados a nuestras actividades, productos y servicios.
Consumo de agua en campo
Agua
El recurso agua es nuestra prioridad ambiental y cuidamos para que su uso sea el ms racional en cada uno de los procesos. En este informe damos cuenta del proceso que venimos adelantando desde hace ms de una dcada en procura de optimizar su uso. Una de las actividades que ms agua consume es el riego, para el que utilizamos aguas superficiales (de ros aledaos), subterrneas o pozos profundos que se conducen por canales o tuberas y se aplican por gravedad en surcos alternos al cultivo. Este proceso cuenta con la debida autorizacin de las autoridades ambientales de los departamentos del Cauca (CRC) y Valle del Cauca (CVC). Para el aprovechamiento de las aguas superficiales tenemos 161 asignaciones con un volumen total de 9,138 l/s provenientes de diferentes fuentes. En el rea de jurisdiccin de la CVC contamos con 47 asignaciones que suman 3,030 l/s de varias fuentes y derivaciones. Y en el rea de jurisdiccin de la CRC tenemos 114 asignaciones que suman 6,107 l/s. Para el aprovechamiento de agua subterrnea tenemos en administracin 70 pozos que cuentan con su respectivo sistema de medicin, de los cuales 37 se encuentran en el rea de jurisdiccin de la CRC y 33 en el rea de jurisdiccin de la CVC.
AO 2010 2011
CANTIDAD UTILIZADA M
55,020,173 49,134,144
Para reducir al mximo el consumo de agua en campo adoptamos las siguientes medidas: Hemos trabajado en el reemplazo de conducciones abiertas como canales y coronas por conduccin de agua por tuberas enterradas (ms de 60 Km instalados en los ltimos aos), con lo que se consigue reducir al mximo las prdidas por conduccin (eficiencia de conduccin superior al 90%). Con esta iniciativa buscamos reducir al mximo la fuga y el desperdicio de agua en el proceso de riego. Riego por ventanas: este mecanismo permite regular justo el lugar y la cantidad de agua que necesitamos, minimizando al mximo el desperdicio. Actualmente, el 14% de nuestras tierras propias cuentan con esta tecnologa, as como el 27% de las tierras arrendadas o en contratos de participacin. La implementacin de este tipo de riego ha implicado una inversin de $2 millones por hectrea. Con la adopcin de esta tecnologa en los ltimos aos hemos disminuido en aproximadamente 400 M3 el consumo de agua para riego, en las reas donde se ha aplicado esta tecnologa.
INVERSIN EN PROYECTOS DE CONDUCCIN DE AGUA POR TUBERA ENTERRADA Y RIEGO POR VENTANAS
Descripcin Haciendas propias Haciendas en participacin y arrendamiento Total rea de manejo directo 2006 2007 2008 $ 150,320,648 $ 345,017,766 $ 1,261,149,375 $ 2,719,181,351 $ 495,338,414 $ 853,011,660 $ 853,011,660 2009 2010 $ 173,162,004 $ 1,093,370,806 $ 1,266,532,811 $ 104,492,918 2011 $ 104,492,918
$ 1,261,149,375 $ 2,719,181,351
Inversin total en tecnologa de riego:
$6,699 millones
DESCRIPCIN rea de manejo directo rea haciendas propias rea haciendas en participacin y arrendamiento REA TOTAL (HA) 19,531,36 8,218,07 11,313,29 % REA CON RIEGO VENTANAS 14% 15% 12%
METAS DE CONSUMO DE AGUA PARA RIEGO INCAUCA DESCRIPCIN

Riego por gravedad (M /ha) Riego por aspersin (M /ha) Consumo en M / tonelada caa
3 3 3
2011
1450 ND 43
2012
1378 ND 41
2013
1309 ND 39
Otra de las tecnologas que nos permite la disminucin de prdidas en la conduccin y el incremento en la eficiencia de aplicacin del riego es el riego por aspersin. Entre 2010 y 2011 adquirimos tres sistemas de riego por aspersin que utilizamos principalmente en zonas donde el recurso hdrico es escaso en poca de verano.
SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN
AO 2010 2011 TOTAL
INVERSIN ($) $ 300,000,000 $ 151,000,000 $ 451,000,000
Informe de Sostenibilidad 2010 - - 2011 INCAUCA S.A. / / Informe de Sostenibilidad 2010 2011 / / INCAUCA S.A.
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Sistemas de Uso del Agua en Circuito Cerrado

Aprovechamiento de condensados
Nuestra materia prima es la caa de azcar, en el proceso de su transformacin para la produccin de azcares y alcohol carburante se obtiene agua en forma de condensados. Este condensado (agua) resulta del proceso de evaporacin y formacin del cristal de azcar donde se retira el agua presente en el jugo de caa y del vapor escape, cuando entregan su calor para calentar, evaporar o cristalizar un material azucarado. El condensado (agua) generado tiene los siguientes usos: En calderas la utilizamos para generar el vapor necesario para los turbogeneradores de la planta elctrica y las turbinas de los molinos. En molienda la empleamos en la maceracin de la fibra para extraer la sacarosa, mezclado previamente con agua para reducir su temperatura a 80C. En refinera la utilizamos para disolver el azcar en el fundidor y para el lavado en el proceso de centrifugacin. En el proceso de elaboracin. Sin embargo, a pesar de sus diferentes usos se generan excedentes que por su alta temperatura se dificulta su consumo. Para optimizar el uso de dichos excedentes, diseamos y construimos el sistema centralizado de recuperacin de condensados para su uso en la maceracin en los molinos y preparacin de floculante para los procesos de clarificacin de jugos y filtracin de lodos, ello con el fin de reducir el consumo de agua de una fuente natural.
Piscinas de enfriamiento
El agua utilizada para generar vaco en los equipos de evaporacin y cristalizacin, la conducimos a las piscinas de enfriamiento para reducir su temperatura mediante el contacto del agua con la atmsfera, luego la retornamos al proceso para cumplir su funcin de vacio, con un sistema en circuito cerrado para recirculacin de agua con un flujo de 84,000 gpm.
Lavado de caa
El agua del lavado de caa la conducimos hacia el sistema de tratamiento de aguas residuales industriales reduciendo as la carga orgnica contaminante biolgica y de sodios, para posteriormente reutilizarla para el lavado de la caa mediante un sistema en circuito cerrado, con capacidad de 8,000 gpm.
Proyecto Agua para la Vida y la Sostenibilidad:

Junto con los dems ingenios, Asocaa y las autoridades ambientales de la regin apoyamos la conformacin de asociaciones de usuarios de ros para conservar y proteger las cuencas hidrogrficas. Mediante aportes voluntarios, financiamos la implementacin de programas de reforestacin, educacin y control de erosiones en las cuencas. La ejecucin de los recursos la contratamos con las asociaciones comunitarias de las cuencas de los ros. El Fondo Agua para la Vida, apoya proyectos de las asociaciones de usuarios y las comunidades de base: Asoguabas, Asoamaime, Asobolo, Asofrayle, Corpopalo, Asurnima, Asodes, Furtumo, Asozabaletas.
Proyecto Mesa del Agua:

En referencia al uso racional del agua en las actividades productivas, tanto agrcolas como industriales, hemos creado la Mesa del Agua, conformada por profesionales de la industria azucarera, conocedores del manejo del recurso, as como por investigadores del Centro de Investigacin de la Caa de Azcar, quienes definen mejores prcticas, procesos y desarrollos dirigidos a que el agua se utilice en el momento indicado y en la cantidad estrictamente necesaria. Para esto, trabajamos en actividades como recuperacin y establecimiento de las franjas forestales protectoras, la programacin y sistema de aplicacin de riegos, adopcin de variedades que consumen menor cantidad de agua, transferencia de tecnologa, campaas de sensibilizacin, capacitacin y formacin para los colaboradores que trabajan directa o indirectamente en actividades que utilizan este recurso.
Prioridades de la Mesa del Agua

Establecer una estructura administrativa de riego. Establecer franjas forestales protectoras en ros, lagos y lagunas. Conservar las cuencas hidrogrficas y desarrollar planes de distribucin del agua. Establecer planes, metas e indicadores sobre el uso y calidad en unidades productivas de campo y fbrica. Contar con personal certificado y competente en el uso eficiente del agua para riego y el manejo del drenaje. Adoptar las tecnologas de manejo de aguas y Grupos de Transferencia de Tecnologa (GTT). Definir y priorizar obras a gran escala de regulacin o mitigacin.
Programa de ahorro y uso eficiente del agua

En cumplimiento a lo dispuesto en la Ley 373 de 1997, presentamos ante la Corporacin Autnoma Regional del Cauca, CRC, en 2010, el Programa de Uso Eficiente y Ahorro del Agua - PUEAA, del sector agrcola, para el quinquenio 2010-2014 . Este programa est orientado a crear compromisos de buen uso y cuidado del recurso natural ms importante: el agua.
reas protegidas
Protegemos en nuestros terrenos el humedal Cachimbalito: 18.19 hectreas, restauramos y protegemos 31.53 hectreas de bosques, 151 hectreas de guaduales y 158.56 hectreas de zonas verdes. Durante 2010 en Incauca sembramos 4,225 rboles en la hacienda Cauca, en 2011 sembramos 1,604 en las haciendas de nuestras seis zonas.
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Aire
Uso racional y cogeneracin de energa
2010 y 2011 fueron dos aos de grandes avances en gestin ambiental. Entre las actividades adelantadas suscribimos el convenio de reconversin a tecnologa limpia CRTL- con la Corporacin Autnoma Regional del Cauca (CRC) con el proyecto de eficiencia energtica que conduce finalmente al montaje y puesta en marcha de una caldera de ltima generacin y al cumpliendo de altos estndares de emisin de partculas a la atmsfera. Nuestro compromiso con respecto a la energa consiste en racionalizar al mximo su consumo y en generar energa limpia, es decir, a partir de fuentes renovables como la biomasa (bagazo de caa). Con respecto al consumo de carbn, consumimos en 2006 un aproximado de 160,000 toneladas, comparado con un consumo actual de 116,000 toneladas al ao. La energa total generada en 2010 fue de 134,656 MWh., sumada a la de 2011 que fue de 206,025 MWh. Esto significa que con la energa que entregamos a la red pblica, es posible iluminar a Candelaria y Florida al mismo tiempo, con una poblacin estimada entre ambos municipios de 140,000 habitantes. Con el nuevo turbogenerador de 40 MWh ser posible suministrar energa elctrica para iluminar una ciudad con 360,000 habitantes. Esto quiere decir que alcanzara a iluminar a la capital del departamento del Cauca y continuar ofreciendo este bien a los municipios antes mencionados.
46/ Informe Sostenibilidad 2010 - - 2011 / INCAUCA 46/ Informe de de Sostenibilidad 20102011 / INCAUCA S.A.S.A.
Reduccin de Emisiones
El cultivo de caa de azcar es modelo de eficiencia por ser un captador benfico de gases de efecto invernadero que ayuda a mitigar el cambio climtico: una hectrea sembrada en caa de azcar libera anualmente 40 toneladas de oxgeno y captura 60 toneladas de dixido de carbono. Adicional a esta condicin, hemos hecho grandes inversiones para reducir las emisiones en nuestros procesos. En 2010 emitimos 301,553 toneladas de CO2. Para reducir estas emisiones estamos remplazando cada vez ms el uso de combustibles fsiles (carbn) por biomasa (bagazo). En 2011emitimos 316,384 toneladas de CO2. Para el proceso de la quema de caa de azcar contamos con el permiso colectivo de emisiones atmosfricas por quemas abiertas controladas para el sector azucarero otorgado por la CVC. Para las quemas controladas consideramos las condiciones meteorolgicas de direccin y velocidad del viento, con la finalidad de no causar molestias ni daos por cada de pavesa a las comunidades, fuentes hidrogrficas, parques industriales y evitar quemas a otros cultivos aledaos a la caa. Para ello, contamos con 34 estaciones meteorolgicas ubicadas a lo largo del valle geogrfico del ro Cauca, a travs de las cuales realizamos consultas en tiempo real. Tomamos todas las medidas para evitar perjudicar a la comunidad en este proceso. Los ingenios a travs de Asocaa venimos desarrollando desde marzo de 2007, un plan de accin con las comunidades del rea de influencia para la mitigacin de los impactos generados por la quema de caa de azcar. Entre las actividades acordadas en este plan se destacan: Creacin de veeduras ciudadanas para las quemas de caa en los municipios del rea de influencia de los ingenios. Capacitacin a proveedores de caa y mayordomos sobre la legislacin de quema de caa y requema de residuos de cosecha. Planes de vigilancia para prevenir las quemas accidentales. Capacitacin sobre la normatividad y aspectos tcnicos de la quema de caa a las comunidades participantes en el proceso. Divulgacin del plan de contingencia de quemas accidentales, telfonos de emergencia de los ingenios y de los veedores de quema de caa de Asocaa. Seguimiento de los impactos generados en la comunidad aumentando los pavesometros instalados en el rea de influencia. Continuar, con el trabajo de Cenicaa, sobre las investigaciones de nuevas variedades de caa con mejor deshoje.
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Suelo
Residuos, desechos y reciclaje
Como parte de nuestro compromiso ambiental implementamos diferentes programas para reducir los desechos y aprovechar al mximo los residuos generados por la operacin:
Recoleccin de residuos agrcolas en cosecha:

Para el manejo integral de los residuos en el campo, desarrollamos el proyecto de recoleccin y transporte de los residuos agrcolas generados en la cosecha de caa (RAC) a la planta de produccin de azcar, con el fin de sustituir el carbn utilizado en el proceso fabril, contribuyendo as a la reduccin de emisiones de gases efecto invernadero. Esta labor se adelanta desde febrero de 2006 y reduce 35,140 toneladas de emisiones de CO2 a la atmsfera por medio de la utilizacin de 11.000 toneladas de hoja de caa, en reemplazo de 2,750 toneladas de carbn .
Cooperativa de Hoja de Caa

El departamento del Cauca cuenta con un alto porcentaje de poblacin rural y preocupa que esta poblacin, entre los 20 y 49 aos, que ha quedado abandonada y marginada de la educacin formal, haya llegado a un rezago en cuanto a beneficios elementales de desarrollo. Es as como desde agosto de 2007, venimos desarrollando un trabajo de desarrollo empresarial con un grupo de carretilleros, cuyo objetivo es la creacin de una empresa que permita ofrecer empleo sostenible a los residentes de nuestras comunidades vecinas. Se conform la empresa Hoja de Caa en 2008 y actualmente cuenta con 35 colaboradores. Con el fin de garantizar su desarrollo, este trabajo est articulado al proyecto de cogeneracin y sustitucin de combustible que venimos ejecutando mediante el que se plantea la sustitucin de 14,000 toneladas de carbn por 56.000 toneladas de hoja de caa, residuos de la cosecha de caa. A su vez, este proyecto est elaborando su componente de Mecanismo de Desarrollo Limpio del Protocolo de Kyoto, que entre sus objetivos cuenta con la promocin y contribucin al desarrollo sostenible en los pases en va de desarrollo, razn por la cual, la creacin y el fortalecimiento de esta empresa, es un elemento fundamental para promover de manera adecuada, sostenible e integral el desarrollo de la comunidad involucrada, mediante nuestro apoyo generando empleo y la participacin de la CAF con los recursos para la conformacin de la nueva empresa, que sin duda garantiza una mejora significativa y duradera en la calidad de vida de la comunidad, al tiempo que aporta a reducir los impactos del fenmeno de cambio climtico global. El proyecto inici con una inversin de $589,000,000.
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Reencauche de llantas:
Con esta iniciativa hemos logrado alargar la vida til de las llantas de nuestra flota, conformada por 43 tractomulas, 56 trailers (canastas), 103 vagones (milenio-supermilenio-semis) y por lo tanto reducir los desechos de este tipo de material con el consecuente impacto ambiental. En 2010 y 2011 reencauchamos 1,119 llantas de un total de 3,400, lo que signific un ahorro de 120 toneladas de basura y una disminucin en el consumo de petrleo de 20,300 galones, dado a que en el proceso de reencauche de una llanta agrcola se utilizan 30 galones de petrleo menos que al procesar una llanta nueva, as como en la llantas de trailers y tractomula cuyo ahorro es de 15 galones.
Residuos peligrosos:
En cumplimiento de la normatividad vigente, garantizamos el manejo adecuado de los residuos peligrosos desde que se generan hasta aprovechamiento, tratamiento o disposicin final. su
RESIDUOS PELIGROSOS GENERADOS EN INCAUCA S.A - 2010 Descripcin del residuo o desecho peligroso Aceites usados en la lubricacin de equipos y vehculos automotores 2010
58,538
2011
64,383
Tipo de aprovechamiento, tratamiento o disposicin nal

Regeneracin u otra reutilizacin de aceites usados Utilizacin como combustible (que no sea en la incineracin directa) u otros medios para generar energa
Razn social del tercero

Combustibles Juanchito
Envases de agroqumicos utilizados en campo, previo triple lavado
3,664
3,379
Asocaa - Campo limpio
Residuo de ltrado de subacetato de plomo utilizado en el anlisis de los jugos azucarados del proceso. Mezcla de subacetato, servilleta y trazas de jugos azucarados alto porcentaje de humedad. Bateras para vehculo automotor
6,235
7,256
Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos
A y G Ingeniera (Fundimetales)
8,754 703
9,157 155
Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos Incineracin en horno especializado Relleno de seguridad Utilizacin como combustible (que no sea en la incineracin directa) u otros medios de generar energa
Lmparas uorescentes de mercurio Residuos generados de la atencin mdica de enfermeras Pilas alcalinas Lodos de trampas de grasa
Sylvania
179 128
163 5
Incineraciones Fullier Soluciones de Saneamiento Ambiental SAAM Incauca S.A
53,789
50,211
Empaques Big-Bag de azcar:

Con el fin de optimizar los empaques y reducir los desechos al mximo, a partir de febrero de 2006 implementamos el sistema Big-Bag de azcar, que permite incorporar ms cantidad de azcar por empaque para nuestros clientes industriales. Los BigBag retornan a la planta y pueden ser reutilizados 16 veces, remplazan los sacos de 50 kg.
1 Big Bag = 20 sacos

CANTIDAD AHORRADA POR QUINTAL 6,657,600
VENTAS 2011 TONELADAS Incauca

20,805
Utilizamos 16 veces cada Big Bag y por cada uno de ellos ahorramos 320 sacos de 50 kg. De las 20,805 toneladas que vendimos en 2011 en presentacin de Big Bag, nos ahorramos comprar 6,657,600 sacos de 50 kg.
Transporte
Incauca cuenta con varios tipos de transporte, que lleva a cabo con total responsabilidad y seguridad. El transporte de la caa de azcar es una actividad fundamental para nuestro normal funcionamiento. Debido a sus caractersticas, este tipo de transporte causa molestia en las comunidades vecinas, porque genera congestin en las carreteras, levanta polvo en las vas internas y es considerado como de riesgo para quienes transitan por las carreteras de esta zona del Pas. Con el propsito de mitigar este impacto y siendo conscientes de la importancia de cumplir con toda la normatividad vigente, el Sector Azucarero Colombiano cuenta con un permiso colectivo del Ministerio de Transporte, bajo la resolucin 00040 del 6 de enero de 2006, que se encuentra en trmite de renovacin. Este permiso hace constar que cada Ingenio, por separado, debemos constituir pliza o garanta de responsabilidad por daos a terceros, vas e
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infraestructura. Este permiso incluye el transporte de caa de azcar y bagazo por las carreteras del Valle del Cauca, Cauca y Risaralda. El transporte de alcohol y azcar es realizado por los compradores, quienes cumplen con la legislacin vigente
que aplica a esta actividad. Se cuenta con la certificacin BASC, que garantiza que nuestro producto se puede exportar de forma segura y est libre de actos inseguros.
POLTICA BASC
Para Incauca S.A. es de vital importancia garantizar a sus clientes un comercio nacional e internacional seguro, as como la seguridad fsica de los colaboradores, bienes y propiedades del Ingenio. Las acciones para lograr este propsito estarn orientadas a: Generar conocimiento y crear conciencia en el personal en temas relacionados con el control y seguridad. Establecer procedimientos que permitan identificar, prevenir y controlar los riesgos que puedan llegar a presentarse. Cumplir los requisitos legales o de otra ndole, que sean aplicables a los procesos o actividades, con el fin de satisfacer los requerimientos establecidos por el estado. El transporte del personal es contratado en su totalidad. Contamos con un jefe de transporte que garantiza que este servicio cumpla con la normatividad y calidad requeridos.
Retos
2011
En conjunto con los proveedores, establecer objetivos de reduccin de residuos y aprovechamiento de los mismos
RELACIONES CON LA COMUNIDAD

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Somos conscientes de la influencia que ejercemos en las comunidades. Somos reconocidos como una Empresa confiable, transparente y responsable. Nuestro apoyo a las comunidades se refleja en una serie de programas y alianzas entre las cuales destacamos las siguientes:
Escuelas de ftbol
Con el fin de apoyar a los nios y jvenes de las comunidades vecinas y mantenerlos alejados del consumo de drogas, en 2005 creamos la escuela de ftbol con 325 nios de la zona de influencia y el acompaamiento y asesora del Deportivo Atltico Nacional. En la actualidad 775 nios participan activamente de las actividades de esta escuela, que cumple una misin ms all de lo deportivo, gracias a que adems del entrenamiento fsico, con el respectivo rigor tcnico, el programa promueve valores como la disciplina, la solidaridad, el respeto, la convivencia, el juego limpio y el cumplimiento de las normas. Tanto los nios participantes como sus padres y docentes cuentan con el apoyo adicional de FUNDAR Colombia, fundacin dedicada a la prevencin del consumo de alcohol y otras sustancias psicoactivas. A partir de 2010 la escuela de ftbol abri sus puertas a 100 nios con discapacidad cognitiva, en alianza con FIDES. Cada ao invertimos en el funcionamiento de este programa en promedio 180 millones de pesos.
Educacin
Siendo coherentes con uno de nuestros focos de RS, la educacin recibe siempre nuestra mxima atencin. Es as como desde 1965, tenemos una escuela, dentro de nuestras instalaciones, donde ms de 100 nios, hijos de trabajadores y residentes de nuestra zona de influencia, pueden adelantar sus estudios en educacin bsica primaria. Adems de tener docentes adecuadamente formados, la escuela cuenta con sala de cmputo, intensidad horaria en ingls, educacin fsica y artes, lo que garantiza una educacin integral para nuestros nios. Adicional a esto, hace ms de 30 aos hacemos presencia en Puerto Tejada, con nuestro aporte a la Escuela El Naranjo. En los aos reportados invertimos 520 millones de pesos en el funcionamiento de ambas escuelas.
Apoyo a las Comunidades

Durante 2011 llevamos a cabo seis reuniones a las que asistieron 88 lderes comunitarios, quienes adems de conocer personalmente el proceso de quema controlada de caa y fabricacin de compost, tuvieron la oportunidad de exponer sus inquietudes y necesidades, que son recibidas por un ejecutivo del Ingenio encargado de analizarlas y dar respuesta oportuna a las mismas. Entre 2010 y 2011 entregamos ms de 1,800 millones de pesos representados en adecuacin de escuelas, balasto para reparacin de vas, reparaciones elctricas, refrigerios, entre otros. Otros 97 millones de pesos fueron entregados a instituciones y comunidades vecinas, en forma de producto terminado.
Retos
Medir la percepcin que tienen de nosotros las comunidades vecinas
2011
Concretar las lneas estratgicas de accin social con el objetivo de maximizar el impacto a largo plazo IInforme de Sostenibilidad 2010 -- 2011 // INCAUCA S.A. // nforme de Sostenibilidad 2010 2011 INCAUCA S.A.
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SALUD, SEGURIDAD Y SATISFACCIN DEL CONSUMIDOR
La salud, el bienestar y la satisfaccin de los consumidores son una prioridad para Incauca S.A. Por esta razn, enfocamos nuestros esfuerzos en mejorar la seguridad y calidad de nuestros productos, garantizar la satisfaccin de nuestros clientes, ofrecer un portafolio diverso de productos, promocionar un estilo de vida saludable y asegurarnos de ser responsables con nuestra comunicacin.
Adicional a esto, contamos con polticas y procedimientos de atencin a reclamos para nuestros clientes industriales y lneas de atencin al cliente para nuestros consumidores finales. Nuestras etiquetas contienen la informacin completa de cada uno de nuestros productos, que incluyen los beneficios y riesgos del consumo de los mismos.
Seguridad y calidad del producto

Buscamos asegurar que el producto que ofrece la Compaa sea seguro, de calidad y el mismo siempre. Para ello, adoptamos un sistema de gestin de la calidad y nos certificamos con base en la NTC ISO 9001. Esto nos permite cumplir con los requisitos legales y orientar nuestra Empresa a la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores. Adems, estamos implementando un Sistema de Gestin de Inocuidad de los Alimentos segn la NTC ISO 22,000. Continuamos con el diseo e implementacin del Sistema de Competencia del Laboratorio de la Destilera segn la NTC ISO 17025 versin 2005 y del Sistema de Inocuidad con base en las BPM y el Sistema HACCP para la produccin de azcares.
Poltica de calidad e inocuidad de los productos:

En INCAUCA S.A. desarrollamos procesos generadores de soluciones energticas y sucroqumicas que satisfacen las necesidades y expectativas de nuestros clientes y consumidores en aspectos de calidad e inocuidad, para lo que estamos comprometidos con: Cumplir los requisitos legales, reglamentarios y de clientes Mejorar continuamente la eficacia de los Sistemas de Gestin adoptados para este propsito
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Satisfaccin del cliente

Como parte de nuestras polticas de calidad hacemos un seguimiento y evaluacin permanente para asegurar la satisfaccin de nuestros clientes. Contamos con la Lnea Ingeniosa 018000, con un sistema de informacin gerencial que garantiza el debido proceso de cualquier queja o reclamo. Por otro lado, cada tres aos medimos la satisfaccin de nuestros clientes a travs de una encuesta, que nos permite identificar las oportunidades de mejora.
Lnea Ingeniosa 018000 para quejas y reclamos
Los parmetros de las descripciones de reclamos cambiaron, diferenciando de una manera ms detallada los reclamos por inocuidad y los de calidad. Hemos sensibilizado a los clientes para que nos identifiquen las fallas, con el proposito de mejorar nuestros pocesos de atencin al cliente.
Creamos, por sugerencia del Icontec, una medida llamada Nivel de Satisfaccin del Cliente donde quedar constatada la retroalimentacin del cliente despus de la respuesta que le demos.
Contamos con indicadores de control de calidad y servicio que miden las devoluciones, la exactitud y oportunidad de los pedidos, la conformidad con la calidad de los productos. Tambin visitamos los clientes, quienes nos califican nuestro sistema de calidad.
responsable y etiquetado
Parte de nuestra responsabilidad al elaborar un producto de consumo masivo consiste en manejar una comunicacin precisa, adecuada y clara, de acuerdo con las necesidades de informacin de cada pblico y aprovechar las instancias de comunicacin para promover un estilo de vida ms saludable. Atendemos la legislacin y la normatividad relativa al rotulado de los productos, as como los lineamientos del Ministerio de la Proteccin Social, ETESA e INVIMA. Por ser el azcar un producto no perecedero, la norma no nos obliga a imprimir en los empaques informacin sobre fechas de fabricacin y duracin. Sin embargo, para mayor claridad con nuestros clientes, en todos nuestros productos indicamos el lote, la fecha de fabricacin, la fecha de vencimiento a dos aos de la fecha de fabricacin. Durante 2010 y 2011 no tuvimos incidentes significativos que impliquen multas o sanciones por este aspecto. Con excepcin de un error cometido en el contrato con el ICBF, con una licitacin con el Instituto, que nos compr azcar para el Programa de Alimentacin Escolar (PAES). Por error, despachamos el producto a un autoservicio y se presentaron malos entendidos al respecto. Ante la situacin hicimos las debidas aclaraciones a la Fiscala, la Superintendencia de Industria y Comercio, el Autoservicio, Etesa y el Invima. Finalmente, el caso fue resuelto. Durante el perodo cubierto para este informe, no tuvimos sanciones ni multas no monetarias por incumplimiento de leyes y regulaciones, ni recibimos quejas por comportamiento de competencia desleal. Cumplimos con toda la normatividad vigente incluidas las normas sobre propiedad intelectual y derechos de autor. Para ello, tenemos definidas polticas y procedimientos para la adecuada aplicacin de las normas relacionadas con esta materia.
Comunicacin
Retos
2011
Desarrollar y consolidar canales y medios de comunicacin permanente con clientes y comunidad Informe de Sostenibilidad 2010 - -2011 / /INCAUCA S.A. / / Informe de Sostenibilidad 2010 2011 INCAUCA S.A.
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NUESTROS COLABORADORES
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Contamos con 1,522 colaboradores directos. El ndice de rotacin para personal propio es del -0,07%, lo que refleja nuestro buen ambiente de bienestar y estabilidad laboral
DISTRIBUCIN POR REAS 2011 REA Administracin Gerencia de Fbrica Destilera Gerencia de Cosecha Gerencia de Campo Maquinaria y Equipos, Bscula y Estacin de Servicios TOTAL EMPLEADOS
180 87 12 17 45 20 361
OBREROS
119 490 20 208 170 154 1,161
TOTAL
299 577 32 225 215 174 1,522
ANTIGEDAD PROMEDIO 2011

Promedio antigedad general Promedio antigedad obreros Promedio antigedad empleados
17 20 14
EDAD PROMEDIO 2011

Promedio edad general Promedio edad obreros Promedio edad empleados
46 45 47
LUGAR DE RESIDENCIA 2011 CIUDAD Cali Candelaria Caloto Corinto El Cerrito Florida Miranda Palmira Santander de Quilichao Puerto Tejada Villarrica Bogot TOTAL EMPLEADOS
201 15 1 1 37 37 41 5 5 2 16 361
OBREROS
124 133 11 21 8 403 187 90 47 114 23 1,161
TOTAL
325 148 12 21 9 440 224 131 52 119 25 16 1,522
DISTRIBUCIN POR SEXO 2010 rea Administracin Gerencia de Fbrica Destilera Gerencia de cosecha Gerencia de campo Maquinaria y Equipos, Bscula, Estacin de Servicios TOTAL
215 543 32 182 220 60 8 3 1 7 240 617 28 233 183
2011
71 14 3 1 8
Hombres Mujeres Hombres Mujeres
Tal como dejamos constancia en el reglamento interno de trabajo, no tenemos ningn prejuicio de clero, raza o poltica en el momento de escoger a los nuevos colaboradores. La seleccin de los mismos la hacemos con base en las competencias requeridas para cada cargo, ya se trate de un nuevo directivo, operario o profesional. Si la Empresa no requiere del servicio de un colaborador, le informamos con un mes de anterioridad al vencimiento de su contrato, segn lo indica el Cdigo Sustantivo del Trabajo. Nuestros empleados tienen la posibilidad, cada dos aos, de llevar a cabo un dilogo de desarrollo con sus jefes, como medio de retroalimentacin que tiene el objetivo de dar a conocer las fortalezas, oportunidades de mejoramiento y acordar entre ambos las estrategias necesarias, para que en el prximo dilogo se pueda evidenciar las mejoras. En 2008, firmamos nuestra convencin colectiva a cuatro aos, lo que refleja los vnculos de confianza y respeto entre Empresa y Sindicato. El 96% de nuestros trabajadores se encuentra sindicalizado.
162
123
1,354
80
1,424
98
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JUAN DIONISIO SNCHEZ

Juan Dionisio Snchez ingres a Incauca el 30 de abril de 1980, lleva 17 aos en el Sindicato del Ingenio y hace un ao se desempea como presidente del mismo. Dionisio cuenta que ingres como cortero de caa y desempe esta labor durante 18 aos. Estuvo trabajando en la bagacera y en patios de caa alguna vez, pero su ingreso salarial como cortero era muy superior, por eso regresaba al corte. Recuerda Juan Dionisio que cuando entr a trabajar apenas haba iniciado la primaria y fue gracias a los programas de alfabetizacin que desarrollamos, que se gradu como bachiller hace varios aos.
(Presidente del Sindicado de Incauca)

En medio de su alegra y simpata, Juan Dionisio confiesa que ama inmensamente a su esposa Gloria Patricia Ocor, con quien tiene cinco hijos y de quien dice textualmente: Las dos cosas que ms oportunidades me han dado en mi vida en los ltimos 31 aos, son mi esposa Gloria y el Ingenio del Cauca. Y as es, orgulloso de trabajar para el Ingenio ms pujante del Pas, como l mismo lo dice, porque me ha ayudado a sacar adelante a toda mi familia, incluidos mis padres.
Dice Juan Dionisio: para m la proyeccin del Ingenio hacia sus trabajadores es muy buena, porque les da un buen salario y oportunidades para educarse y ayudar a sus familias a salir adelante. Algo para resaltar, es el crecimiento de la Empresa, ahora adems de azcar, produce alcohol, compost y energa, esto gracias a la administracin y a los trabajadores que han logrado que la Empresa crezca tanto y sea el ms importante de todos los Ingenios. uno se siente tranquilo porque sabe que hay ms estabilidad para muchos aos, para muchas generaciones. Siempre estoy orgulloso de decir que trabajo para Ingenio del Cauca. Pero adems de reconocer como una fortaleza el crecimiento de la Compaa, Juan Dionisio resalta la relacin de dilogo y respeto que ha existido siempre entre el Sindicato y el Ingenio. Es muy importante sentirse escuchado y saber que lo que se pide con fundamento es tenido en cuenta. Por cierto, este es el momento para felicitar al Ingenio por las posibilidades que le ha dado a los corteros de caa que le prestan sus servicios. As se despidi Juan Dionisio Snchez, el cuarto de doce hermanos, quien lleva trabajando 32 aos en Incauca S.A.
Juan Dionisio Snchez
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Somos el Ingenio que genera el mayor nmero de empleos en la zona de influencia y ofrece gran dinamismo al desarrollo de la regin. Durante 2010 pagamos por concepto de salarios ms de 39 mil millones de pesos, distribuidos as: obreros $22 mil millones, empleados $17 mil millones. Durante 2011 esta suma ascendi a $44,752 mil millones. El salario mnimo mensual legal vigente a nivel nacional durante 2010 fue de $515,000. Con el propsito de mejorar las condiciones de vida de nuestros colaboradores,
pagamos un salario mnimo convencional muy por encima que el legal de $855,570 mensuales. Durante 2011 nuestro mnimo convencional fue de $891,240 que comparado con el mnimo legal de $535,600 estuvo un 62% por encima. El salario promedio mensual pagado en 2010 a nuestros obreros fue de $1,667,842 y a los empleados fue de $4,443,494. Durante 2011 el salario promedio para obreros fue de $1,870,072 y para empleados de $5,186,121.
Seleccin, formacin y desarrollo

Buscamos procesos justos y calificados de seleccin para atraer al mejor talento y para que una vez ste haga parte de nuestra Compaa, tenga programas de desarrollo integral que le permitan hacer mejor su trabajo, desarrollar competencias humanas y de negocio. Una vez confirmamos sus competencias para el cargo, tenemos en cuenta su lugar de residencia. De este modo, desarrollamos programas de formacin y entrenamiento que fortalecen las competencias tcnicas de nuestros trabajadores, procurando asertividad en las labores y funciones asociadas a sus cargos. El garantizar la competencia de nuestro personal construye coherencia funcional entre los Sistemas Integrados de Gestin y la Planeacin Estratgica de nuestra Organizacin. Apoyamos la formacin continua de nuestros trabajadores, exaltando especialmente la continuidad del nivel tcnico y tecnolgico en convenio con el SENA, tanto para colaboradores propios como de las firmas contratistas.
NIVEL DE ESCOLARIDAD
# DE TRABAJADORES # DE TRABAJADORES 2010 2011 294 526 425 129 60 294 536 471 143 72 5 1 1,522
Primaria Bachillerato Tcnicos tecnlogos Universitarios Especialistas Maestras Doctorados TOTAL
Durante 2010, las actividades de capacitacin sumaron 149,571 horas hombre, en las que invertimos ms de $700 millones. Durante 2011 las actividades de capacitacin sumaron 166,710 horas hombre en las que invertimos $697 millones. Cumpliendo con la meta de fortalecer el nivel de escolaridad, culminaron el ciclo de formacin primaria y bachillerato 830 trabajadores.
1,434
Igualmente, el departamento de Comunicacin Social permaneci en la bsqueda de mejorar el clima laboral del Ingenio, facilitando los procesos en doble va entre jefes y trabajadores mediante la consolidacin de los grupos primarios. La capacitacin sindical enfatiz en la participacin del ciclo de formacin sindical en salud ocupacional, El acoso laboral desde la perspectiva legal y del riesgo psicosocial y el seminario Seguridad y Salud en el Trabajo, en el que participaron integrantes de la Junta Directiva del Sindicato.
# PARTICIPANTES
FORMACIN Diplomado en Responsabilidad Social y Derechos Humanos en la Empresa Programa de Coaching para la Sostenibilidad Programa de Coaching para la Sostenibilidad (Grupo II)
4 22 26 52
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Salud ocupacional y seguridad industrial

Generar un ambiente de trabajo que logre el bienestar fsico, mental y social de los trabajadores es fundamental para nosotros. Para ello, brindamos programas de seguridad industrial y salud ocupacional dirigidos a nuestros colaboradores y visitantes. Para velar por su bienestar hemos conformado los siguientes comits de seguridad y salud: COPASO - 16 trabajadores: 8 operarios y 8 empleados. Comit de seguimiento a trabajadores incapacitados - 8 trabajadores: 4 operarios y 4 empleados. Comit de salud - 20 trabajadores: 16 operarios y 4 empleados. Comit de Convivencia Laboral: 2 operarios y 4 empleados Para un total de 58 trabajadores participantes, lo que corresponde al 3,8% del total de nuestros colaboradores. Adicional a esto, el artculo 5 de la Convencin Colectiva deja constancia de la existencia del Comit Obrero Patronal, encargado de conocer, estudiar, ejecutar y fallar, sobre los casos de cancelacin de contrato o sanciones. Dicho comit est compuesto por dos representantes de la Empresa y dos del Sindicato, con sus respectivos suplentes numricos, es permanente y se rene una vez a la semana.
Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional

Debido al buen trabajo llevado a cabo por la direccin de Salud Ocupacional y con nuestro apoyo a este tema, contamos desde 2006 con la certificacin Ohsas 18001, que fue otorgada gracias a los programas de Seguridad y Salud Ocupacional (SYSO) desarrollados por nuestra Compaa.
Poltica de Seguridad y Salud Ocupacional:

Incauca S.A. se compromete a prevenir los riesgos, mantener la salud y la seguridad de las personas vinculadas a la Empresa y de aquellas que puedan verse afectadas directa o indirectamente por sus actividades, cumplir los requisitos legales y de otra ndole aplicables, procurar el mejoramiento continuo del sistema. Para ellos, se identifican los peligros, se establecen programas en salud ocupacional y se crea una cultura permanente de prevencin en seguridad, salud y desarrolla la competencia en SYSO de sus colaboradores.
ACCIDENTES DE TRABAJO
DAS INC
COSTOS
2010
2011
Total 6 14 34 100 154 Con Inc. Sin Inc. 10 8 41 88 147 5 0 4 24 33 Total 15 8 45 112 180
No.
1 2 3 4
REAS
Administracin Campo Cosecha Fbrica Totales
Con Inc. Sin Inc. 3 12 28 85 128 3 2 6 15 26
2010
38 80 234 772 1124
2011
64 96 375 12732 13267
2010
2011
$1,365,668 $3,632,120 $6,860,818 $4,592,999 $9,842,869 $13,800,727 $36,210,191 $33,369,758 $54,279,546 $55,395,604
INDICADORES 2011
REAS
Administracin Campo Cosecha Fbrica TOTAL
I.F
2.6 3.4 10.4 11.8 8.4
I.S
16.7 40.8 95.4 1,709.1 755.2
I.L.I
0.04 0.14 0.99 20.19 6.32
T.L
3.26 3.52 11.20 13.99 9.61
Estos ndices nos muestran el porcentaje de los das laborables al ao que se perdieron por concepto de ausencias no remuneradas, accidentes de trabajo, enfermedad general u otras causa de ausentismo. Estos indicadores nos invitan a trabajar ms arduamente en la disminucin de la accidentalidad y enfermedad general. Infortunadamente y con profundo pesar debemos reportar que durante 2011 hubo un fatal accidente que caus la muerte de dos trabajadores de nuestra fbrica de azcar. Al respecto, iniciamos de inmediato las investigaciones pertinentes para detectar el error que ocasion tan fatal accidente y hemos tomado las medidas necesarias para corregir las condiciones inseguras que favorecieron este evento.
A travs del rea de Medicina Preventiva, hacemos un esfuerzo permanente para mejorar la salud de nuestros colaboradores. De las actividades llevadas a cabo, participa tanto el personal propio como el de contratistas. Como parte de nuestro inters en alcanzar el ms alto nivel de salud y productividad posible, ofrecemos apoyo y orientacin a nuestros colaboradores y hacemos nfasis especial en la prevencin de alcoholismo y drogadiccin, tanto para nuestros empleados como para sus familias. En convenio con Fundar Colombia adelantamos programas de prevencin en este tema, beneficiando a ms de 2,500 colaboradores y a la totalidad de los nios y jvenes que hacen parte de nuestra Escuela de Ftbol.
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Entrevista con la Doctora Delia Hernndez

Para cualquier nio o adolescente pertenecer a un equipo deportivo es con frecuencia, motivo de orgullo y disfrute, una adecuada manera de utilizar el tiempo libre y de mejorar su salud fsica y mental. Para los nios de la escuela de Ftbol se constituye en su nica posibilidad de practicar un deporte, mejorar su estado fsico, socializar y acercarse al sueo de algn da formar parte de un equipo profesional. Pertenecer a esta escuela, se convierte en motivacin para cumplir sus responsabilidades acadmicas, en el espacio de disfrute fuera de casa, en un ambiente ldico de intercambios y comunicacin. Si el espacio de la escuela de ftbol se aprovecha para estimular el autocuidado y la autorregulacin, para fortalecer el autoconcepto, promover comunicacin y afecto al interior de sus familias y retroalimentar hbitos de vida saludable, entonces, se constituye en un excelente mbito de prevencin de todo tipo de conductas desadaptativas, incluyendo el consumo de alcohol y otras sustancias psicoactivas. La Escuela de Ftbol, ofrece a los menores disfrute, rutinas saludables, disciplina, un espacio para aprender otras habilidades incluidas las sociales, un buen manejo del tiempo libre, una motivacin para estudiar y s, un sueo de viajar, de conocer figuras importantes en el deporte, de ser jugadores profesionales, pero, insisto,
es importante aprovechar la escuela para formar al nio de la manera ms integral posible: con mirada esperanzadora hacia el futuro. Durante el ltimo ao hemos desarrollado un trabajo con los menores, sus padres e instructores para acercarnos a su cotidianidad y apoyarlos en la identificacin de sus recursos, necesidades, potencialidades y fortalezas, nos hemos desplazado a las sedes de la escuela de ftbol ubicadas en Robles, Llano Taula, El Tiple, Villa Paz, Florida, Puerto Tejada e Incauca. A travs del modelo de desarrollo a escala humana de Max Neef y cartografa social los menores y sus familias han adquirido un mayor reconocimiento de sus comunidades y de la manera como pueden influir en ellas, para promover cambios que le generen mayor bienestar, esperamos que estos nios y sus respectivos grupos familiares y sociales, puedan liderar cambios orientados a mejorar sus condiciones de vida, en la medida en que reconocen sus potencialidades y habilidades y paulatinamente se convierten en promotores y gestores de cambio social. Esperamos que cada vez tenga ms cabida la esperanza de una vida mejor y disminuya un poco la impotencia y el dolor, resultado del abandono y ausencia de oportunidades de nuestras comunidades ms pobres.
Delia Cristina Hernndez L. Directora Fundar Colombia
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Bienestar y ambiente laboral

Para nosotros el bienestar de los trabajadores es una prioridad. Buscamos que laboren a gusto y con seguridad, para lograrlo les ofrecemos beneficios, condiciones ptimas de trabajo y un adecuado balance entre la vida laboral y familiar. Como parte del apoyo cada ao entregamos ms de 1,200 millones de pesos en prstamos a nuestros colaboradores:
CONCEPTO Vehculo Calamidad Ordinario Estudio Vivienda Medicamentos TOTAL
OBREROS 2010 BENEFICIADOS

1 131 161 60 212
OBREROS 2011 BENEFICIADOS

2 147 157 80 131
EMPLEADOS 2010 BENEFICIADOS

2 20 1 38 6 7
EMPLEADOS 2010 BENEFICIADOS

1 13 35 22 12
INVERSIN
2,800,000 86,511,711 176,417,452 370,600,000 9,600,149
INVERSIN
9,493,500 100,033,735 174,576,214 550,020,000 13,509,483
INVERSIN
46,000,000 190,598,155 10,500,000 97,603,829 51,372,000 2,301,300
INVERSIN
6,000,000 77,618,900 68,779,329 324,889,612 2,034,531 479,322,372
565
645,929,312
517
847,632,932
74
398,375,284
83
Durante 2010 llevamos a cabo la encuesta de clima organizacional, con la participacin del 92% de los colaboradores, quienes pudieron opinar sobre ocho variables relacionadas con el clima laboral. A la divulgacin de los resultados asisti el 87% de los encuestados. Como se puede observar en el grfico adjunto, nuestros trabajadores muestran un 88% de compromiso con el Ingenio y un 85% de satisfaccin hacia el trabajo que realizan.
Desarrollo empresarial
Nuestro compromiso por el bienestar y desarrollo de nuestros colaboradores se extendi tambin a las cooperativas que nos prestaban servicios. A travs de programas de formacin y fortalecimiento buscamos que dichas cooperativas fueran cada vez ms productivas y rentables, de manera que sus asociados progresaran, recibieran mayores ingresos y mejoraran su calidad de vida. Durante 2010 y 2011 las CTA de corte de caa brindaron a sus asociados y familias programas de salud, educacin, recreacin y vivienda gracias a nuestro apoyo, en lo que invertimos ms de 2,000 millones de pesos. El ingreso mensual promedio de cada cortero ascendi a $946,720 en 2010 y a $1,038,132 en 2011.
682 corteros y familiares se han graduado como bachilleres y 928 ms se han graduado de otros cursos.
Adicionalmente, en esta direccin los corteros y sus familias tuvieron la posibilidad de mejorar su nivel educativo y aprender otros oficios que les ayudan a mejorar su condicin econmica. 682 corteros y familiares se graduaron como bachilleres y 928 ms se han graduado en otros cursos. Por otro lado, con el proposito de mejorar las condiciones de vida de los corteros de caa y sus familias, se puso en marcha en cooperacin con el ICBF, Asocaa y los ingenios azucareros, el programa Familias con Bienestar. Este programa busca que las familias convivan en un ambiente sano, con buena comunicacin, solidaridad, afecto y amor. De este programa participaron 850 familias de corteros. Con relacin a los programas de vivienda, el rea de Desarrollo Empresarial le hizo acompaamiento a los proyectos de construccin comunitaria de El Pial (Villarrica) y Nuevo Horizonte (Corinto). De igual forma, en unin con la caja de compensacin, se contina orientando el proceso de postulacin al subsidio familiar que otorga el Gobierno. En diciembre de 2011, los corteros de caa de las CTA fueron contratados por la empresa Incauca Cosecha S.A., propiedad 100% de Incauca. Fue firmada una Convencin Colectiva con el sindicato que los representa, la que recoge lo que se haba acordado con ellos en la negociacin llevada a cabo en noviembre de 2010 y que tiene vigencia hasta 2015.
Participacin de los asociados y sus familias en las cooperativas y en su comunidad:

Como aporte al desarrollo integral de las CTA de corte de caa, facilitamos procesos de capacitacin y generacin de ingresos para los asociados y sus familias. Es as como el 14 de diciembre se graduaron del taller de confecciones 30 esposas de corteros residentes en Corinto, Cauca. Despus de dos aos de trabajo y acompaamiento, crearon su empresa de confecciones.
Retos
2011
Disminuir en un 10% el ndice de accidentalidad
73
CADENA PRODUCTIVA SOSTENIBLE

75
Somos conscientes que el desempeo de nuestros proveedores y contratistas es fundamental para nuestro buen funcionamiento. Por eso seleccionamos a los mejores proveedores en funcin de calidad, precio y responsabilidad, buscando asegurar buenas prcticas en nuestra cadena de valor. El 95% de nuestros proveedores son nacionales, con lo que aportamos al desarrollo de la economa de la zona de influencia del Ingenio. Consideramos a los proveedores de bienes y servicios parte integral de nuestra Empresa, pues nos ayudan a garantizar la calidad de nuestros productos y servicios. Buscamos desarrollar con ellos relaciones de confianza, apoyo y mutuo beneficio. En particular, promovemos el intercambio de informacin tcnica, tendiente a mejorar los procesos y productos.
Nuestra responsabilidad con los proveedores es primordial, por ello, seleccionamos a los mejores del mercado, quienes deben cumplir con una serie de requisitos que garantizan el cumplimiento de todas las obligaciones legales, la calidad de sus productos y servicios. De manera particular les exigimos a nuestros proveedores que nos garanticen que implementan polticas y medidas que evitan la explotacin y el trabajo infantil en sus procesos. Como parte de nuestras polticas de transparencia tenemos normas que impiden que nuestros trabajadores sean proveedores de bienes o servicios para la Empresa.
Retos
2011
Incorporar ms criterios de sostenibilidad en la seleccin y evaluacin de proveedores
Glosario de trminos y siglas o abreviaturas

Arvenses: Planta que crece fuera de su sitio e invade
otro cultivo de inters.
Bagazo: Residuo de la caa de la que se ha extrado

el jugo
Biomasa: Materia orgnica originada en un proceso biolgico, espontneo o provocado, utilizable como fuente de energa. Organolpticas: Describir caractersticas fsicas de una
sustancia por medio de los sentidos.
Pavesa: Partecilla ligera que salta de una materia inflamada y acaba por convertirse en ceniza. Horas hombre capacitacin: Es la cantidad de horas
de capacitacin a las que asistieron los trabajadores durante un periodo.
Abreviaturas
OAL: Organizacin Ardila Llle CVC: Corporacin Autnoma Regional del Valle SPA: Sustancias Psico Activa A.T.: Accidente de Trabajo E.P.: Enfermedad Profesional R.S.: Responsabilidad Social
El presente informe fue realizado de acuerdo con los lineamientos de la gua GRI-G3 para elaboracin de memorias de sostenibilidad, incluyendo el suplemento sectorial de alimentos y cumpliendo con los requerimientos del nivel de aplicacin B autodeclarado. Ms informacin acerca del alcance y la cobertura se puede encontrar en el captulo Acerca de este informe.
77
78 Informe Sostenibilidad 2010 - - 2011 / INCAUCA 78/ I/nforme dede Sostenibilidad 20102011 / INCAUCA S.A.S.A.
TABLA GRI
INDICADORES DE DESEMPEO ECONMICO

Valor econmico directo generado y distribuido, incluyendo ingresos, costes de explotacin, retribucin a empleados, donaciones y otras inversiones en la comunidad, benecios no distribuidos y pagos a proveedores de capital y a gobiernos. Incluido en el informe. (Pag. 25 Desempeo econmico)
Desempeo econmico
Principal EC1
Desempeo econmico
Principal EC2
Consecuencias nancieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de la organizacin debido al cambio climtico. Incluido en el informe (Pag. 25 Desempeo econmico) Cobertura de las obligaciones de la organizacin debidas a programas de benecios sociales. Incluido en el informe (Pag. 54 - 55 Relaciones con la comunidad Pag. 63 - 73 nuestros colaboradores) Ayudas nancieras signicativas recibidas de gobiernos. No tuvimos ayudas nancieras durante el periodo reportado
Desempeo econmico
Principal EC3
Desempeo econmico
Principal EC4
Presencia en el mercado Presencia en el mercado Adicional EC5

Rango de las relaciones entre el salario inicial estndar y el salario mnimo local en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas. Incluido en el informe (Pag. 66 Nuestros colaboradores) Poltica, prcticas y proporcin de gasto correspondiente a proveedores locales en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas. N.D.
Presencia en el mercado
Principal EC6
Principal EC7
Procedimientos para la contratacin local y proporcin de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas. Incluido en el informe (Pag. 66 Nuestros colaboradores)
Principal EC8
Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el benecio pblico mediante compromisos comerciales, pro bono, o en especie. Incluido en el informe (Pag. 46 nuestro sistema ambiental Aire - Uso Racional y cogeneracin de energa)
Principal EC9
Entendimiento y descripcin de los impactos econmicos indirectos signicativos, incluyendo el alcance de dichos impactos.
Incluido en el informe (Pag. 46 nuestro sistema ambiental Aire - Uso Racional y cogeneracin de energa)
79
INDICADORES DE DESEMPEO AMBIENTAL

Materiales utilizados, por peso o volumen.
INSUMOS ELABORACIN EN t/y Cal viva Floculante Azufre Hisdrosulto de sodio Perxido de hidrgeno Tensoactivo Enzima Amisym 210 K Soda Decolorante Carbn activado Bactericida cido Resina FRS W2
2010 3,346.82 51.96 238.30 50.50 0.00 2.12 0.00 761.10 0.00 0.00 14.46 209.56 0.00 2010 0.00 80.90 6.00 155.14 19.98 2.34 331.07 1.46 61.48 0.00 2010
2011 4,154.83 59.15 394.57 38.47 0.16 2.85 0.23 938.47 0.00 0.00 18.47 263.13 7.88 2011 0.00 104.99 6.66 194.67 23.74 2.75 311.58 2.14 65.30 0.00 2011
Materiales
Principal EN1
INSUMOS REFINERA EN t/y Carbn activado Cal Enzimas Eacido fosfrico Decolorante Floculantes Ayudas ltrantes Hidrosulto Resina de contacto S-489 Maxiphos 5270 INSUMOS CALDERAS EN t/y Bagazo Carbn Nalco 19 Pulv Fosfato Disdico ANH Fosfato Trisdico Soda Custica al 98% Nalco BT- 4000
749,489.00 900,183.00 114,224.72 119,842.51 1.62 3.74 0.03 1.03 0.00 3.43 15.65 11.65 7.72 0.91
INDICADORES DE DESEMPEO AMBIENTAL

INSUMOS EN DESTILERA EN t/y 2010 2011 1,703.08 680.91 244.73 24.77 0.00 4.77 3.30 5.36 7.20 2.23 0.53 90.50 0.00 0.00 234.23 5.25 0.48 0.15 4.75 1.52
Materiales
Principal EN1
Acido sulfrico 1,462.37 Hidrxido de sodio 708.94 Urea 161.35 DAP 15.34 Acido Ntrico 0.00 Biocida fermentacin 1.38 Biocida tratamiento de agua 3.09 Antibitico 1.07 Antiespumante 12.16 Acido Fosfrico 0.00 Biodetergente 0.41 Hipoclorito de sodio 86.69 Masthone, Eymol 0.95 Sulfato de Amonio 0.00 Sal Marina 209.90 3DT-287 3.61 Regenerante de resina 0.98 Desincrustantes 5.13 Actibrom 4.14 Enzima fermentacin 0.00
Materiales
Principal EN2
Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados. No utilizamos materias primas que vengan de residuos de otras empresas. Consumo directo de energa desglosado por fuentes primarias.
Energa
Principal EN3
2010
2011
Consumo Consumo Vapor Vapor energa (MWh) generado (lb) energa (MWh) generado (lb) 114,792
4,594,415,923 155,707 5,186,832,229
Consumo indirecto de energa desglosado por fuentes primarias.
Energa
Principal EN4
2010 5,070,931
2011
2,790,244
Compra energa (MWh)
81
Energa
Principal EN5
Ahorro de energa debido a la conservacin y a mejoras en la eciencia. En la Fbrica reemplazamos los motores de baja eciencia por motores elctricos de alta eciencia Iniciativas para proporcionar productos y servicios ecientes en el consumo de energa o basados en energas renovables y las reducciones en el consumo de energa como resultado de dichas iniciativas. En la Fbrica estamos adelantando un programa de eciencia energtica que consiste en el reemplazo de turbinas a vapor por motores elctricos y en la disminucin del indicador de consumo de vapor por toneladas de caa, mediante la inversin en equipos para el proceso de elaboracin. Estamos trabajando en ahorros en el consumo de energa elctrica de la Fbrica, de acuerdo con lo establecido en la ley URE 697 de 2001, mediante la cual se fomenta el uso racional y eciente de la energa. Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energa y las reducciones logradas con dichas iniciativas. Producimos energia elctrica a partir de biomasa (residuos agrcolas, hoja de caa, bagazo)
Energa
Adicional EN6
Energa
Adicional EN7
AGUA
Captacin total de agua por fuentes. Aguas subterrneas Aguas superciales 18,644,862 M 3 30,489,282 M
3
Agua
Adicional EN8
Captacin Total de Aguas por Fuentes Agua subterrnea fbrica Agua subterrnea destilera Total agua captada
m3/ao 2009 2010 2011 4,031,250 1,008,601 5,039,851
3,809,853 3,536,983 1,071,068 1,012,913 4,880,921 4,549,896
Agua
Adicional EN9
Fuentes de agua que han sido afectadas signicativamente por la captacin de agua. Este indicador no nos aplica. Porcentaje de volumen total de agua reciclada y reutilizada. Aguas residuales recicladas Aguas de drenaje para riego 20.517 M 3 345.413 M
3
Agua
Adicional EN10
Biodiversidad
Principal EN11
Descripcin de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de reas de alta biodiversidad no protegidas. Indquese la localizacin y el tamao de terrenos en propiedad, arrendados, o que son gestionados, de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a reas protegidas. Incluido en el informe (Pag. 45 Nuestro sistema ambientaL - reas protegidas) Descripcin de los impactos ms signicativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos o en reas de alta biodiversidad no protegidas, derivados de las actividades, productos y servicios en reas protegidas y en reas de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a las reas protegidas. Incluido en el informe (Pag. 45 Nuestro sistema ambientaL - reas protegidas)
Biodiversidad
Principal EN12
Biodiversidad
Principal EN13 Principal EN14
Hbitats protegidos o restaurados. Incluido en el informe (Pag. 45 Nuestro sistema ambientaL - reas protegidas) Estrategias y acciones implantadas y planicadas para la gestin de impactos sobre la biodiversidad. Incluido en el informe (Pag. 45 Nuestro sistema ambientaL - Uso del agua - reas protegidas) Nmero de especies, desglosadas en funcin de su peligro de extincin, incluidas en la Lista Roja de la IUCN y en listados nacionales y cuyos hbitats se encuentren en reas afectadas por las operaciones segn el grado de amenaza de la especie. N.D.
Biodiversidad
Biodiversidad
Principal EN15
Emisiones, vertidos y residuos Emisiones, vertidos y residuos Principal EN16

Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso.
2010 Consumo de Carbn Generacin de CO2 114,225 301,553
2011 119,843 316,384
Emisiones, vertidos y residuos Emisiones, vertidos y residuos
Principal EN17
Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, en peso. No realizamos este tipo de emisiones Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y las reducciones logradas. Proyecto MDL sustitucin de combustibles actualmente registrado ante la ONU. Sustituir 14,000 tonelada carbn/ao por 56,000 tonelada bagazo/ao
Principal EN18
83
Emisiones, vertidos y residuos Emisiones, vertidos y residuos Emisiones, vertidos y residuos Principal EN19 Emisiones de sustancias destructoras de la capa ozono, en peso.
No realizamos emisiones de sustancias agotadoras de la capa de ozono. NO, SO2 y otras emisiones signicativas al aire por tipo y peso.
Principal EN20
SO2 2010 2011
(ton/ao) 8,914 6,830
Vertimiento total de aguas residuales, segn su naturaleza y destino.
Euentes Fbrica
2010 25.3 797,861 2010 11.1 350,050
2011 29.3 924,951 2011 14.2 447,811
Emisiones, vertidos y residuos
Principal EN21
Caudal Lt/seg Caudal ton/ao Euentes Destilera Caudal Lt/seg Caudal ton/ao
Peso total de residuos gestionados, segn tipo y mtodo de tratamiento.
RESIDUOS PELIGROSOS GENERADOS Descripcin del residuo o desecho peligroso Aceites usados en la lubricacin de equipos y vehculos automotores 2011
64,383
Tipo de aprovechamiento, tratamiento o disposicin nal

Regeneracin u otra reutilizacin de aceites usados Utilizacin como combustible (que no sea en la incineracin directa) u otros medios para generar energa
Razn social del tercero

Combustibles Juanchito Asocaa Campo limpio
Envases de agroqumicos utilizados en campo, previo triple lavado
3,379
Principal EN22
Residuo de ltrado de subacetato de plomo utilizado en el anlisis de los jugos azucarados del proceso. Mezcla de subacetato, servilleta y trazas de jugos azucarados alto porcentaje de humedad. Bateras para vehculo automotor
7,256
Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos
9,157 155
Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos Reciclado o recuperacin de metales y compuestos metlicos Incineracin en horno especializado Relleno de seguridad
Lmparas uorescentes de mercurio Residuos generados de la atencin mdica de enfermeras Pilas alcalinas
Sylvania
163
Incineraciones Fullier Soluciones de Saneamiento Ambiental SAAM Incauca S.A
Lodos de trampas de grasa
50,211
Utilizacin como combustible (que no sea en la incineracin directa) u otros medios de generar energa
Emisiones, vertidos y residuos Emisiones, vertidos y residuos
Principal EN23
Nmero total y volumen de los derrames accidentales ms signicativos. No hemos presentado derrames signicativos. Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se consideran peligrosos segn la clasicacin del Convenio de Basilea, anexos, I, II, III y VIII y porcentaje de residuos transportados internacionalmente. No hemos realizado importaciones ni exportaciones de residuos peligrosos. Identicacin, tamao, estado de proteccin y valor de biodiversidad de recursos hdricos y hbitats relacionados, afectados signicativamente por vertidos de agua y aguas de escorrenta de la organizacin informante. No hemos realizado vertimiento de aguas que hayan afectado biodiversidad y hbitats.
Principal EN24
Principal EN25
Productos y servicios
Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios y grado de reduccin de ese impacto.
Principal EN26
Incluido en el informe (pag. 51 Nuestro sistema ambienta empaques de bigbag) Adicional a ello, en la generacin y distribucin de energa empleamos aceites dielctricos de tipo mineral. Porcentaje de productos vendidos y sus materiales de embalajes, que son reclamados al nal de su vida til, por categora de productos. N.D.
Principal EN27
Cumplimiento Normativo Cumplimiento normativo Principal EN28

Coste de las multas signicativas y nmero de sanciones no monetarias por incumplimiento de la normativa ambiental. Ninguna
Transporte Adicional EN29

Impactos ambientales signicativos del transporte de productos y otros bienes y materiales utilizados para las actividades de la organizacin, as como del transporte de personal. Incluido en el informe (Pag. 51 Nuestro sistema ambiental - Transporte)
Transporte
85
General
Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales.
INVERSIN
Sistema de tratamiento de agua Estanque de enfriamiento Torres de enfriamiento Recuperacin de agua
2010
2,388,306,710 377,768,339 44,840,301 85,592 2,811,000,942 111,940,336 19,599,719 551,001,161 34,576,317 605,177,197 2,793,707 637,631,478 4,168,543,660
2011
2,130,968,211 220,942,888 1,690,163,318 99,105,562 4,141,179,979 72,072,668 142,978,960 491,684,433 20,155,566 654,818,959 1,402,283 730,195,003 5,599,668,892
General
Adicional EN30
Subtotal agua Subtotal aire Lodos de patios Ceniza Residuos peligrosos Subtotal suelo Subtotal investigacin Gastos administrativos Total Fbrica
INDICADORES DE PRACTICAS LABORALES Y TICA DEL TRABAJO Empleo Principal LA1 Principal LA2
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por regin. Incluido en el informe (Pag. 62, 63 Nuestros Colaboradores) Nmero total de empleados y rotacin media de empleados, desglosados por grupo de edad, sexo y regin. Incluido en el informe (Pag. 63 Nuestros Colaboradores) Benecios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal. Incluido en el informe (Pag. 63 - 73 Nuestros Colaboradores)
Empleo
Empleo
Empleo
Principal LA3
Relacin Empresa / Trabajadores Relacin Empresa / Trabajadores Principal LA4

Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo. Incluido en el informe (Pag. 63 Nuestros Colaboradores)
Relacin Empresa / Trabajadores
Principal LA5
Periodos mnimos de preaviso relativos a cambios organizativos, incluyendo si estas noticaciones son especicadas en los convenios colectivos. Incluido en el informe (Pag. 63 Nuestros Colaboradores)
Salud y seguridad en el trabajo Salud y seguridad en el trabajo

Porcentaje del total de trabajadores que est representado en comits de seguridad y salud conjuntos de direccin-empleados, establecidos para ayudar a controlar y asesorar sobre programas de seguridad y salud en el trabajo. Incluido en el informe (Pag. 68 Nuestros Colaboradores)
Adicional LA6
Salud y seguridad en el trabajo
Adicional LA7
Tasas de ausentismo, enfermedades profesionales, das perdidos y nmero de vctimas mortales relacionadas con el trabajo por regin. Incluido en el informe (Pag. 68, 69 Nuestros Colaboradores) Programas de educacin, formacin, asesoramiento, prevencin y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relacin con enfermedades graves. Incluido en el informe (Pag. 68 Nuestros colaboradores salud ocupacional y seguridad industrial) Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos. Incluido en el informe (Pag. 68 Nuestros colaboradores salud ocupacional y seguridad industrial)
Adicional LA8
Adicional LA9
Formacin y Educacin Formacin y Educacin Principal LA10

Promedio de horas de formacin al ao por empleado, desglosado por categora de empleado. Incluido en el informe (Pag. 66, 67 Nuestros colaboradores seleccin, formacin y desarrollo) Programas de gestin de habilidades y de formacin continua que fomenten la empleabilidad de los trabajadores y que les apoyen en la gestin del nal de sus carreras profesionales. Incluido en el informe (Pag. 73 Nuestros colaboradores desarrollo empresarial participacin de los asociados y sus familias en las cooperativas y en su comunidad)
Formacin y Educacin
Principal LA11
87
Formacin y Educacin
Principal LA12
Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeo y de desarrollo profesional. Incluido en el informe (Pag. 63 Nuestros colaboradores)
Formacin y Educacin
Principal LA13
Composicin de los rganos de gobierno corporativo y plantilla, desglosado por sexo, grupo de edad, pertenencia a minoras y otros indicadores de diversidad. Incluido en el informe (Pag. 30, 31 Gobierno Corporativo)
Formacin y Educacin
Principal LA14
Relacin entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres, desglosado por categoras profesionales. N.D.
INDICADORES DE DERECHOS HUMANOS Prcticas e inversiones de abastecimiento

Porcentaje y nmero total de acuerdos de inversin signicativos que incluyan clusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de anlisis en materia de derechos humanos. Durante los dos aos reportados durante este informe adelantamos desde Asocaa los siguientes convenios y trabajos: 1. Convenio Asocaa OIT para la erradicacin de trabajo infantil en el campo (se resalta que el sector azucarero no cuenta con trabajo infantil en sus actividades de campo). Hicimos una campaa de sensibilizacin para personal de campo, que consiste en una cartilla y aches alusivos a la prevencin del trabajo infantil en actividades agrcolas.
Prcticas e inversiones de abastecimiento
Principal HR1
Hicimos una campaa de sensibilizacin para personal de campo, que consiste en una cartilla y aches alusivos a la prevencin del trabajo infantil en actividades agrcolas. Veedura permanente de trabajo infantil en la zona de cultivo de caa de azcar (valle geogrco del ro Cauca). 44 reuniones de articulacin con administraciones municipales. Un inventario de las entidades del Sistema Nacional de Bienestar Familiar (SNBF) con informacin de 21 municipios del valle geogrco del ro Cauca, acerca de los programas que se adelantaron en prevencin y erradicacin del trabajo infantil durante 2011. 25 reuniones con lderes de carretilleros en los municipios de Pradera, Florida, Corinto, Miranda, Guachen, Padilla, Puerto Tejada y Villarica. Transferencias de metodologas relacionadas con el trabajo infantil, 12 das de capacitacin para un total 102 horas de capacitacin dirigida a profesionales y educadores de familia.
Realizacin de capacitaciones mensuales a 106 educadores y profesionales en: Modelo solidario de familia, comunicacin, pautas de crianza, fortalecimiento de factores protectores. 300 familias de carretilleros con lnea base con informacin bsica de los integrantes de la familia y sobre aspectos de su convivencia. 16 jornadas de sensibilizacin sobre el trabajo infantil y el marco normativo en ocho instituciones educativas de Tulu, Zarzal, Guacar, Palmira, Padilla, Puerto Tejada, Florida, Candelaria.
Principal HR1
2. Convenio Ascoaa ICBF. Familias con bienestar. Consiste en fortalecer a las familias en situacin de vulneracin y/o desplazamiento, a travs de la generacin de elementos que faciliten la convivencia sana, la prevencin de la violencia intrafamiliar, el mejoramiento de la habitabilidad y la aplicabilidad de los derechos sexuales y reproductivos, la vinculacin a la red de servicios institucionales y comunitarios de apoyo en su sitio de residencia, adoptando comportamientos que propicien entornos saludables de vida. Participaron 8,211 familias en total. De nuestro entorno fueron 850. 3. Capacitacin en Derechos Humanos y Laborales, con Pacto Global Colombia. Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de anlisis en materia de derechos humanos y medidas adoptadas como consecuencia. Todos los contratistas deben rmar un contrato con nosotros, que indique que deben proteger los derechos humanos de sus trabajadores. En la clusula cuarta de la oferta mercantil queda el compromiso que as debe ser. Adems se hace seguimiento e inspecciones peridicas para comprobar que se estn cumpliendo los siguiente pargrafos:
Principal HR2
PARGRAFO SEGUNDO: Adicionalmente, EL OFERENTE se compromete especial, inequvoca e ineludiblemente a abstenerse de contratar directa o indirectamente, para la ejecucin de sus labores, a menores de edad, lo cual, no ocurrir, ni siquiera mediando permiso de sus padres, ni bajo ninguna otra circunstancia, igualmente a no permitir bajo ninguna situacin, la actividad de menores en la oferta a su cargo. Prevenir y erradicar el Trabajo Infantil, en todas sus formas y en todos los mbitos, garantizando que la edad mnima de admisin de los trabajadores vinculados a travs de la presente oferta ser la aceptada por la legislacin nacional, vigente en el Pas, as mismo, garantizar que en el proceso de vinculacin de sus trabajadores se eliminar cualquier clase de discriminacin en razn a sexo, raza, origen, religin u opinin poltica.
89
Prevenir y erradicar el trabajo infantil, en todas sus formas y en todos los mbitos, garantizando que la edad mnima de admisin de los trabajadores vinculados a travs de la presente oferta ser la aceptada por la legislacin nacional vigente en el Pas, as mismo, garantizar que en el proceso de vinculacin de sus trabajadores se eliminar cualquier clase de discriminacin en razn a sexo, raza, origen, religin u opinin poltica. Prcticas e inversiones de abastecimiento Principal HR2 PARGRAFO TERCERO: EL OFERENTE no debe utilizar trabajo forzado u obligatorio en la ejecucin del objeto de la oferta, ni podr abusar del trabajo fsico de sus trabajadores. PARGRAFO CUARTO: EL OFERENTE debe respetar los derechos de sus empleados y trabajadores a elegir ser representados por terceros y a participar de acuerdos colectivos de trabajo conforme a la ley local. PARGRAFO QUINTO: Las condiciones de trabajo, el horario, las horas extras, los sueldos y benecios de sus trabajadores, se regirn conforme a la ley local vigente.
Total de horas de formacin de los empleados sobre polticas y procedimientos relacionados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para sus actividades, incluyendo el porcentaje de empleados formados.
Principal HR3
Seminario de Bonsucro Diplomado de coaching para la sostenibilidad Diplomado alta gerencia y proyectos estratgicos Diplomado en responsabilidad social y derechos humanos del sector azucarero Diplomado gestin de la inocuidad en la agroindustria azucarera
3 48 4 3 1
No discriminacin
Nmero total de incidentes de discriminacin y medidas adoptadas.
No discriminacin
Principal HR4
Ni el comit obrero patronal, ni el comit de convivencia reportaron incidentes de discriminacin durante los aos registrados en este informe. Actividades de la Compaa en las que el derecho a libertad de asociacin y de acogerse a convenios colectivos pueda correr importantes riesgos y medidas adoptadas para respaldar estos derechos. Respetamos el derecho de asociacin consagrado en la Constitucin Poltica, tanto as que el 100% del personal operario pertenece al Sindicato.
Libertad de asociacin y convenios colectivos
Principal HR5
Explotacin infantil
Principal HR6
Actividades identicadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotacin infantil y medidas adoptadas para contribuir a su eliminacin. Respetamos el convenio 138 de la OIT, no contratamos menores de edad, poltica trazada por ASOCAA para todo el Sector Azucarero Colombiano Operaciones identicadas como de riesgo signicativo de ser origen de episodios de trabajo forzado o no consentido y las medidas adoptadas para contribuir a su eliminacin. Respetamos el convenio 29 de la OIT, poltica trazada por ASOCAA para todo el Sector Azucarero Colombiano Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las polticas o procedimiento de la organizacin en aspectos de derechos humanos relevantes para las actividades. N.D. Nmero total de incidentes relacionados con violaciones de los derechos de los indgenas y medidas adoptadas.
Trabajos Forzosos
Principal HR7
Prcticas de seguridad
Principal HR8
Derechos de los indgenas
Principal HR9
No hemos tenido hasta el momento ninguna queja por parte de trabajadores, ni del sindicato, ni hemos recibido ninguna demanda por violacin a los derechos humanos. Somos una Empresa que respeta los derechos de las personas y respetuosos de los derechos consagrados en la Constitucin.
INDICADORES EN LA SOCIEDAD
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prcticas para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo entrada, operacin y salida de la empresa.
Comunidad
Principal SO1
Cada ao invitamos a los lderes comunitarios de la nuestra zona de inuencia para tratar con ellos las inquietudes de la comunidad y nuestra posible participacin en la mitigacin de los impactos. Durante el perodo reportado nos visitaron 88 lderes y dimos respuesta a sus inquietudes. Incluido en el informe (Pag. 55 Apoyo a las comunidades) Porcentaje y nmero total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupcin.
Corrupcin
Principal SO2
No existe una poltica escrita que estemos aplicando para la prevencin de la corrupcin y soborno, ms all de nuestros controles internos. Se empezar a documentar.
91
INDICADORES EN LA SOCIEDAD
Porcentaje de empleados formados en las polticas y procedimientos anticorrupcin de la organizacin.
Corrupcin
Principal SO3
Las instrucciones en trminos generales se reciben directamente desde la sede de la OAL. No tenemos poltica escrita sobre el tema. Para efectos de buscar ayuda poltica, contamos con los gremios (Andi, SAC y Asocaa, especialmente). Medidas tomadas en respuestas a incidentes de corrupcin. Durante los aos reportados, no registramos incidentes de corrupcin. Posicin en las polticas pblicas y participacin en el desarrollo de las mismas y de actividades de lobbying. Lo hacemos a travs de nuestras asociaciones, especialmente Asocaa Valor total de las aportaciones nancieras y en especie a partidos polticos o a instituciones relacionadas, por pases. N.D. Nmero total de acciones por causas relacionadas con prcticas monopolsticas y contra la libre competencia y sus resultados. Durante el periodo reportado no se presentaron demandas ni reclamos por prcticas o acciones monopolsticas o en contra de la libre competencia. Valor monetario de sanciones y multas signicativas y nmero total de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones. No hubo en el periodo reportado
Corrupcin
Principal SO4
Poltica Pblica
Principal SO5
Poltica Pblica Comportamiento de competencia desleal
Principal SO6
Principal SO7
Cumplimiento normativo
Principal SO8
Indicadores de responsabilidad sobre el producto

Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalan, para en su caso ser mejorados, los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes y porcentaje de categoras de productos y servicios signicativos sujetos a tales procedimientos de evaluacin.
Salud y seguridad del cliente
Principal PR1
Desde 2007 hacemos seguimiento continuo al cumplimiento de los requisitos de BPM y HACCP. Las reas responsables se renen mensualmente para vericar la atencin a reclamos y la implementacin de acciones tendientes a cumplir la poltica de mejoramiento continuo hacia el cliente. Contamos con varios canales de contacto con el cliente que nos facilita velar por la seguridad y salud del cliente como son el personal en punto de venta, la lnea 01800 presente en todos los empaques de nuestras marcas y desde luego, el equipo de mercadeo y ventas presente en el da a da de la comercializacin de nuestros productos.
Salud y seguridad del cliente
Adicional PR2
Nmero total de incidentes derivados del incumplimiento de la regulacin legal o de los cdigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridad durante su ciclo de vida, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos incidentes. No tuvimos incidentes, durante el perodo reportado Tipos de informacin sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientos informativos.
Etiquetado de productos y servicios
Principal PR3
A travs de la revisin tecnolgica que se efecta para el lanzamiento de nuevos productos y la actualizacin de productos establecidos se busca ofrecer mayor informacin al cliente en los empaques y etiquetas que cumplan la normatividad vigente local y global, sea de carcter obligatorio o no. Es as como con la eleccin por parte del consumidor al producto mas innovador 2011 dado a la lnea Incauca Light, se incluy en sus empaques. Otro ejemplo es el azcar empaquetado donde segn la norma obligatoria, el azcar no est obligado a poner fecha de vencimiento y nuestra marca Incauca lo hace. Nmero total de incumplimientos de la regulacin y de los cdigos voluntarios relativos a la informacin y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos incidentes. Incluido en el informe (Pag. 58, 59 Satisfaccin del cliente)
Adicional PR4
Adicional PR5
Prcticas con respecto a la satisfaccin del cliente, incluyendo los resultados de los estudios de satisfaccin del cliente. Incluido en el informe (Pag. 58 satisfaccin del cliente) Programas de cumplimiento de las leyes o adhesin a estndares y cdigos voluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otras actividades promocionales y los patrocinios.
Comunicacin y Marketing
Principal PR6
Con nuestra publicidad se busca informar de manera dedigna y clara los benecios del producto. Utilizamos en los casos que amerite, avales de instituciones que refuercen o den conanza a los usuarios de los productos Incauca. Un ejemplo es el sello de Asocoldiabetes utilizado en el momento por la marca Incauca Zero Calorias.
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Indicadores de responsabilidad sobre el producto

Nmero total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo la publicidad, la promocin y el patrocinio, distribuidos en funcin del tipo de resultados de dichos incidentes. No tuvimos este tipo de incidentes durante el perodo reportado. Nmero total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relacin con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientes. No tuvimos este tipo de inconvenientes durante el perodo reportado. Coste de aquellas multas signicativas fruto del incumplimiento de la normativa en relacin con el suministro y el uso de productos y servicios de la organizacin. No tuvimos este tipo de multas durante el perodo reportado.
Comunicacin y Marketing
Adicional PR7
Privacidad del Cliente
Adicional PR8
Cumplimiento normativo
Principal PR9
DE SOSTENIBILIDAD
INFORME
2010 - 2011

Informe Sostenibilidad Incauca 2010 - 2011

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DE SOSTENIBILIDAD

INCAUCA S.A. INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2010 - 2011

SOBRE LA ORGANIZACIN ARDILA LLLE

Organizacin Ardila Llle

Organizacin Ardila Llle

/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A. /

/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

MENSAJE DEL VICEPRESIDENTE EJECUTIVO

GONZALO ORTIZ A. Vicepresidente Ejecutivo Incauca S.A.

Llevamos 30 aos ocupando el primer lugar en molienda de caa de azcar en Colombia

Generamos 1,522 empleos directos

10 / Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Alcanzamos un EBITDA de $120,487 millones en 2010 y de $182,277 en 2011.

Informenforme de Sostenibilidad 2010 / INCAUCA S.A. / I de Sostenibilidad 2010 - 2011

Dpto del Valle del Cauca

1980 1996 1970

14 / Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Para 2010 generamos 134,656 MWh, en 2011 generemos 206,025 MWh.

Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A. /

Combustib industri Agua CO2 Agua

NUESTRO PROCESO PRODUCTIVO

Pulp Jugo o guarapo Minerales

Azcar Centrfugas Vapor

tro al vaco Vapor escape

Formacin de cristales de azcar

2011 / S.A. 20/ Informe de Sostenibilidad 2010 -/ INCAUCAINCAUCA S.A.

Nuestro compromiso con la alimentacin saludable

Azcar Blanco Azcar Morena Azcar Extrafina

Morena Light Fortificada con Vitamina D3

22/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Medalla Al Mrito Cruz Esmeralda:

Cmara de Comercio Colombo Americana de Cali: Reconocimiento a la

Medalla Al Mrito Cruz Blanca 2006:

Categora Excelencia otorgada por el Consejo Colombiano de Seguridad.

Premio Carlos Lleras Restrepo:

Al Mejor Balance Social - Categora Gran Empresa - 4 de diciembre de 1997.

Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A. /

ndice de Precios del Azcar ( enero 2008 = U$D (100) en dlares )

260 240 220 200 180 160 140 120 100 80

192,3 181,7 150,3 138,7

Fuentes: DANE, FAO y Bloomberg Clculos ASOCAA

24/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

IMPUESTOS DEPARTAMENTALES 2010 DEPARTAMENTO Cauca Cundinamarca Valle TOTAL

26/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Apoyo al sector privado

$4,020,000,000 $45,705,886,000 $4,052,659,000 $3,550,441,214 $5,902,224,000 $4,584,803,426

ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS

MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA

30/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS

Gerencia de Campo Divisin 1

Gerencia de Campo Divisin 2

Zona Norte Zona Central Zona Oriental

Zona Sur Zona Occidental Zona Jamundi

Corte Alce y Transporte Maquinara Agrcola Maduracin de Caa

Calderas Mantenimiento Elaboracin Taller Industrial

Elaboracin Refinera Destilera

Automatizacin Generacin de Energa Instrumentacin y Metrologa

32/ Informe de Sostenibilidad 2010 - 2011 / INCAUCA S.A.

Gerencia Tributaria y Apoyo Legal

Gerencia de Recursos Humanos

Gerencia de Logstica de Suministro