PROYECTO

REACTIVACION FESTIVAL DEL SABOR CAETANO 2011 23 de octubre

SR. JOSE LOPEZ CHUMPITAZ SUB GERENTE DE TURISMO

GERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO LOCAL MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CAETE

2011

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REACTIVACION FESTIVAL DEL SABOR CAETANO 2011

1.- FUNDAMENTACION: En el ao 2002 se inicia a manera de estrategia de reactivacin de parques y promocin de la comida caetana, propiciando con ello una incubadora empresarial y generacin de ingresos para las amas de casa caetanas, la realizacin del Festival del Sabor Caetano. Tal programa tena como objetivo adems de lo ya expuesto seleccionar a un promedio de 20 personas, en su mayora mujeres, que supiesen cocinar tanto potajes criollos salados como postres y facilitar su articulacin en zonas cntricas de nuestra urbe a efectos crear un espacio tanto de promocin turstica de nuestra gastronoma como de generacin de movimiento econmico local. Tal programa muri de inanicin por responsabilidad de la propia Municipalidad de Caete en el ao 2007. El programa Festival del Sabor Caetano es autosostenible econmicamente pero tiene la supervisin y reglamentacin permanente de la Municipalidad de Caete a travs de la Sub Gerencia de turismo. Slo en su primera etapa de reactivacin el gobierno local deber impulsar econmicamente su puesta en funcionamiento. A requerimiento del Despacho de Alcalda y en relacin al Plan de Trabajo presentado por esta Sub Gerencia y tomando en cuenta que se vienen recuperando diversas zonas pblicas se deja a su consideracin el presente proyecto. 2.- IMPACTO ECONOMICO GENERADO: El impacto econmico generado por el Festival del Sabor Caetano segn los registros de la poca son los siguientes: N 1 2 3 4 Ao 2003 2004 2005 2006 Mov. Econmico S/. 120,296.40 89,438.80 124,555.00 122,000.00

TOTAL S/. 456,290.20 Beneficiarios directos :80 amas de casa Beneficiarios indirectos: 30 personas Logros adicionales obtenidos: Se propici movimiento econmico en la zona adyacente a la ubicacin del Festival del Sabor el cual en su primer momento estuvo en la Plaza de Armas, posteriormente en la calle Seplveda (costado Banco de Crdito), posteriormente en la Plaza San Martn y finalmente en las Galeras Pcoto. Adems se indujo a la revaloracin de la comida caetana por parte de los restaurantes adyacentes que al ver la gran demanda que tena por ejemplo al Sopa Seca con Carapulcra las incluyeron en sus cartas. 3.- PROYECTO: DENOMINACIN ORGANIZACIN : REACTIVACION DEL FESTIVAL DEL SABOR CAETANO 2011 -15 DE OCTUBRE DEL 2011 :- MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CAETE Gerencia de Desarrollo Econmico Sub Gerencia de Turismo FECHA:15 DE OCTUBRE Lugares de ubicacin probable: Plaza San Martn o Plaza Bolognesi segn croquis adjuntos. COSTO TOTAL para relanzamiento: S/. 1,715.00 aproximadamente. (ver recuadro adjunto de gastos)

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4.- CRONOGRAMA:
Nro. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Actividad Aprobacin proyecto y financiamiento Inicio de Convocatoria a postulantes Coordinaciones para ubicacin de stands, mesones de expendio y mesas Coordinaciones con jurado calificador GRAN CONCURSO FESTIVAL DEL SABOR CAETANO 2011 Charla de Capacitacin en Reglamento y Atencin bsica a seleccionadas, asignacin platos extras Plazo para presentacin certificado sanidad Ubicacin previa en Festival del Sabor GRAN REAPERTURA DEL FESTIVAL DEL SABOR CAETANO 2011 Promociones publicitarias, radiales y fsicas del Festival del Sabor Caetanos

Fecha programada 26/09/2011 29/09/2011 al 10/10/2011 31/09/2011 06 y 07/10/2011 12/10/2011 14/10/2011 y 15/10/2011 19/10/2011 22/10/2011 23/10/2011 3 meses siguientes

NECESIDADES REQUERIDAS: A) Autorizacin de zona pblica para ubicacin del Festival del Sabor para funcionamiento Sbados, Domingos y Feriados desde las 8:00 a.m hasta las 8:00 pm B) Asignacin permanente y continua de toldos de la Municipalidad de Caete aproximadamente por 6 meses C) Resguardo permanente de serenazgo en zona de expendio de comidas

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