REPOSTERIA

El objetivo del curso de REPOSTERIA de la EPE

Juan Bastidas M es desarrollar tecnicas y
habilidades para ia elaboracion de una variada
gama de productos de pasteleria y reposteria,
normas de sanidad en la alimentacion y manejo
de utensilios y equipamientos y las tècnicas de
medidas y cantidades, generando la oportunidad
de insertarse en el mercado laboral ocupando un
puesto de mayor calificacion.