LOS CLAP´s OBREROS: PLANIFICACIÓN DE

LA COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION
ALTERNATIVA DE ALIMENTOS PARA
ASEGURAR LA SOBERANIA ALIMENTARIA
EN LA FAJA PETROLIFERA DEL ORINOCO [1]
[1]]
[1
[1]

[1]
[1] (Lic.
(Lic. Bibliotecología,
Bibliotecología, UCV,
UCV, 1997,
1997, Especialista
Especialista en
en Planificacion
Planificacion Global,
Global, trabajador
trabajador de
de la
la Gerencia
Gerencia de
de Proyectos,
Proyectos, Control
Control de
de Documentos
Documentos yy Proyectos
Proyectos Petroleros
Petroleros yy No
No Petroleros
Petroleros de
de la
la
Empresa
Empresa Mixta
Mixta Petromiranda,
Petromiranda, Faja
Faja Petrolifera
Petrolifera del
del Orinoco
Orinoco “Hugo
“Hugo R.R. Chavez
Chavez F.”
F.” Ex
Ex Coordinador
Coordinador Regional
Regional dede Mercal,
Mercal, Estado
Estado Carabobo
Carabobo 2009-2011,
2009-2011, correo
correo electrónico
electrónico
henriquezct@petromiranda.pdvsa.com,
henriquezct@petromiranda.pdvsa.com, celular
celular 0426-5832803.
0426-5832803. Ext.
Ext. 78352)
78352)
 ¿QUÉ SON LOS CLAP´S OBREROS?

Los
Los C
Comités
omités L
Locales
ocales de
de A
Abastecimiento
bastecimiento yy P
Producción
roducción Obreros
Obreros ((CLAP
CLAP);
);
son
son la
la masa
masa trabajadora,
trabajadora, conformada
conformada por
por los
los Consejos
Consejos de
de Trabajadores
Trabajadores
que
que forma
forma parte
parte del
del sistema
sistema popular
popular de
de distribución
distribución de
de alimentos
alimentos para
para asegurar
asegurar
la
la entrega
entrega directa
directa yy segura
segura aa los
los trabajadores
trabajadores..
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?

Es
Es obligación
obligación indeclinable
indeclinable del
del Estado
Estado garantizar
garantizar
la
la Seguridad
Seguridad yy Soberanía
Soberanía Alimentaria
Alimentaria del
del Pueblo
Pueblo Venezolano
Venezolano

Artículo
Artículo 305
305 de
de la
la Constitución
Constitución de
de la
la Republica
Republica Bolivariana
Bolivariana
de
de Venezuela
Venezuela,, adoptando
adoptando medidas
medidas yy politicas
politicas publicas
publicas que
que
permitan
permitan disponer,
disponer, de
de forma
forma suficiente
suficiente yy estable
estable alimentos
alimentos,,
de
de primera
primera necesidad
necesidad yy de
de consumo
consumo masivo
masivo..

Para
Para evitar
evitar el
el desabastecimiento
desabastecimiento yy sus
sus efectos
efectos negativos,
negativos,
generados
generados por
por la
la simplificación
simplificación de
de la
la producción
producción porpor parte
parte de
de la
la
oligopolio
oligopolio agroalimentario
agroalimentario queque actualmente
actualmente
operan
operan en
en la
la nación,
nación, el
el Bachaqueo
Bachaqueo enen todos
todos sus
sus niveles.
niveles.
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?

Como
Como respuesta
respuesta contundente
contundente yy para
para contribuir
contribuir eficazmente
eficazmente
contra
contra estas
estas practicas
practicas comerciales
comerciales desleal,
desleal,
por
por parte
parte de
de esa
esa plaga
plaga oo agente
agente operador
operador socioeconómico
socioeconómico queque
produce
produce unun efecto
efecto de
de acaparamiento,
acaparamiento, especulación,
especulación,
formador
formador dede monopolios
monopolios yy fortalecedor
fortalecedor de
de los
los oligopolios
oligopolios yy
perturbador
perturbador deldel sistema
sistema alimentario
alimentario aa nivel
nivel nacional
nacional

los
los Comités
Comités Locales
Locales de de Abastecimientos
Abastecimientos yy Producción
Producción ((CLAP´s
CLAP´s)) quienes
quienes
pretendemos
pretendemos dispongan
dispongan dede bienes
bienes yy servicios
servicios de
de calidad
calidad,, de
de fácil
fácil acceso
acceso yy aa precios
precios
no
no especulativos
especulativos,, sirviendo
sirviendo como
como centros
centros de
de distribución
distribución yy venta
venta,, contribuyendo
contribuyendo aa
garantizar
garantizar el
el abastecimiento
abastecimiento estable
estable,, permitiendo
permitiendo consolidar
consolidar elel acceso
acceso de
de productos
productos
agroalimentarios
agroalimentarios directamente
directamente desde
desde el
el productos
productos alal consumidor
consumidor,, siendo
siendo esta
esta una
una
política
política publica
publica coyuntural
coyuntural enen el
el marco
marco de
de la
la guerra
guerra económica.
económica.
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?

el
el Estado
Estado debe
debe prever
prever los
los recursos
recursos necesarios
necesarios para
para la
la
dotación
dotación dede equipos
equipos dede seguridad
seguridad industrial,
industrial, vehículos,
vehículos,
maquinarias
maquinarias yy sistemas
sistemas informáticos,
informáticos, productos
productos yy
servicios
servicios asociados
asociados aa la
la actividad
actividad de de distribución
distribución
yy comercialización
comercialización de de alimentos,
alimentos, directa
directa ee indirectamente,
indirectamente,
como
como reserva
reserva estratégica
estratégica y/o
y/o cualquier
cualquier otra
otra
inversión
inversión,, implemento
implemento oo accesorio
accesorio
asociado
asociado al
al proceso
proceso logístico
logístico yy de
de operaciones
operaciones
(Gran
(Gran Mision
Mision Abastecimiento
Abastecimiento Soberano)
Soberano) Decreto
Decreto 2.667
2.667

incluya
incluya la
la construcción,
construcción, rehabilitación
rehabilitación yy ampliación
ampliación de
de diferentes
diferentes establecimientos
establecimientos,,
tales
tales como:
como: Plantas
Plantas de de Silos,
Silos, Depósitos
Depósitos yy Frigoríficos,
Frigoríficos, que
que garanticen
garanticen la
la
sostenibilidad
sostenibilidad yy estabilidad
estabilidad enen el
el abastecimiento
abastecimiento de
de alimentos,
alimentos, ubicados
ubicados en
en las
las
localidad
localidad yy comunidades
comunidades inventariadas
inventariadas enen todo
todo el
el Estado
Estado Anzoátegui
Anzoátegui para
para lala
activación
activación de
de la
la cadena
cadena agroalimentaria
agroalimentaria socioproductiva.
socioproductiva.
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?
O B J E T IVO
1.G a ra ntiza r la s eg urida d a lim enta ria de la pobla ción del
E s ta do Anzoa teg ui, a s i com o el a cces o oportuno y
perm a nente de los a lim entos por pa rte de la s pers ona s ,
en es pecia l, de m enores recurs os y ba jo poder
a dquis itivo, m edia nte la m a s a tra ba ja dora petrolera y la s
F AN B ca pa cita dos en la m a teria a g roa lim enta ria ().
O B J E T IVO
2. F om enta r y prom over la producción loca l y reg iona l de
cultivos a utóctonos del E s ta do Anzoá teg ui com o s on:
C a ra ota s , F rijoles , Merey, C a ña de Azúca r, Ma íz, Alg odón,
P a tilla , F lores , cría de g a na do Va cuno, P orcino, Avícola y
P es quero, a tra vés de la s E m pres a s de P ropieda d S ocia l,
con a com pa ña m iento y a s es ora m iento técnico integ ra dos
en/por los volunta rios de la m a s a tra ba ja dora petrolera .
O B J E T IVO
3. Priorizar las compras locales, regionales y nacionales
dada por/en la producción de los alimentos autóctonos,
asi como las compras internacionales de algunos
insumos, equipos y maquinarias requeridas para la
cadena socioproductiva, de acuerdo a las características,
criterios fitosanitarios y biológicos del cultivo, por medio
de los Injertos Sociales Productivos y Conglomerados
conexos a dichas actividades
R E Q UE R IMIE NT O S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O R E S P O NS AB L E S
D ia g nos tico del talento hum ano (obreros , técnicos y
profes iona les un tota l de 800) de P DVS A c apac itados y
c ertific ados en la m ateria Ag roalim entaria c om o
m ultiplic adores en la s com unida des pa ra que
a com pa ñen y a s es oren los diferentes D is trito Motor,
circuns critos en la F a ja P etrolifera del Orinoco
C onform a r 12.000 trabajadores voluntarios en N úm eros de obreros , técnicos y profes iona les
diferentes , niveles : obrera s . técnica y profes iona les , a ca pa cita dos pa ra la ins erción la bora l en los D is tritos
ins erta r e difrerentes proyectos com una les y de invers ión Motores ,Ag rícoles , P ecua ria s y E coturis ticos en la zona
pública (no petroleros ) des de el a ño 2016 ha s ta el 2019. norte, centro s ur, es te y oes te del E s ta do Anzoa teg ui.
C a ra cteriza r el talento hum ano requerido ( 7.300 obreros ,
3.000 téc nic os y 1.700 profes ionales ) involuc rados
m ediante la partic ipac ión c om prom etida del P oder
P opula r y entes g uberna m enta les de ca ra a la s
neces ida des de form a ción exis tentes y la tentes en los
D is tritos Motores a nteriom ente m eciona dos .
Alca ldía s del E s ta do Anzoa reg ui.
C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O G oberna ción B oliva ria na del E s ta do Anzoá teg ui,
N um ero de C ultivos producidos por ca da D is trito Motor, MInis terio del P oder P opula r pa ra la Ag ricultura ,
por rubros (T onela da s ) en funcion de la dem a nda de Minis terio del P oder P opula r pa ra la Alim enta cion.
ca da zona . N um ero de E m pres a s de P ropieda d S ocia l, P D VS A Ag ricola , F a ja P etrolifera del Orinoco,
Aplica r inicia lm ente c riterios de s elec c ión para la
ins ta la da s en ca da D is trito Motor Ag ricola s , P ecua ria s y Minis terio del P oder P opula r pa ra la s C om una s ,
produc c ion de c ultivos autoc tono (en 1.084,49 Ha),
E coturis tica s que cubren la dem a nda del E s ta do G ra n Mis ion Ag roVenezuela , S a ber y T ra ba jo
c om enz ando en la z ona s ur y c on diferentes tec nic as en
Anzoa teg ui. Aba s tecim iento prom edio en Venezuela , Vivienda Venezuela .
los proc es os ag roec ológ ic a y de c ultivos de ex tens ión
T onela da s pa ra la zona norte, centro, s ur, es te y oes te, de G obiernos de C a lle: G a binete de Org a nis m os
por ca da D is trito Motor , a s í com o de s u diná m ica en la
a cuerdo a l ca lenda rio a g ricola y m ovim iento m ig ra torio Involucra dos .
g es tión com una l y pública en la zona s ur del E s ta do
del a ño. N um ero de T onela da s por B a s es de Mis iones S ocia lis ta s .
Anzoá teg ui.
ca da rubro cultiva a plica ndo I+D , con a poyo de la S a la S itua ciona l y E s tra tég ica P D VS A, zona s norte,
U nivers ida des , C entro de Inves tig a ción y E m pres a s de centro, s ur, es te y oes te del es ta do.
P ropieda d S ocia l. F uerza s Arm a da s B oliva ria na s N a ciona les
C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O
Instalar de forma permanente ruedas de negocios para
la produccion agroalimentaria local y regional (o
nacionales e internacionales) de los diferentes cultivos
Numero de ruedas de negociaciones locales y regionales
autoctonos del Estado Anzoátegui, como prioridad entre la
(nacionales e internacionales) cada trimestre del año.
Dirección Ejecutiva de la Faja Petrolifera del Orinoco,
Numero de toneladas promedios por rubros autoctonos y
Ministerio del Poder Popular para la Agricultura,
requeridos en cada rueda de negocios.
Agricultura Urbana, y de Alimentacion,PDVSA Agricola,
Numero de Toneladas almacenadas en cada centro de
coordinando la logistica y almacenamiento existente del
acopio en varias zonas del Estado Anzoategui.
Estado mediante e Estado Mayor Agroalimentario.
Numero de Toneladas promedios distribuidas en cada
Planificar y control el arrime y almacenamiento de los
Feria y Operativos en el Estado Anzoategui.
diferentes rubros 25 mil Ton promedio cada trimestre
Numero de toneladas sobrantes por rubros para ser
hacia los centros de Acopio del Estado, apoyados en las
comercializadas en otros estado de Venezuela.
cadenas de frio, desde la zona sur hasta los puntos
estrategicos definidos en cada reunion de trabajo del
Estado Mayor Agroalimentario.
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?

O B J E T IVO R E Q UE R IMIE NT O S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O R E S P O NS AB L E S

D ia g nos tica r fis ica m ente los 6 c entros de ac opio y 2

N um ero de T onela da s a lm a cena da s (pla nifica da s /rea les )
frig orific os , eva lua ndo la s condiciones rea les pa ra
por ca da C entro de Acopio y F rig orifico en el es ta do
4. J era rquiza r y pla nifica r el a ba s tecim iento, a lm a cena m iento y cons erva cion de a g roa lim entos en el
Anzoá teg ui.
a lm a cena m iento y cons erva ción de los a lim entos es ta do Anzoa teg ui, en es te s eg undo s em es tre del a ño,
N um ero de F eria s y Opera tivos de Alim entos
producidos en Anzoa teg ui, m edia nte una ca dena de frío, pa ra s u ha bilita cion y a condiciona m iento de s us
(pla nifica dos /rea les ) g es tiona dos por ca da C entro de
dis tribución oportuna y eficiente, en los diferentes centros ins ta la ciones , equipos y m a quina ria s o tra ns porte.
Acopio y F rig orificos , s eg un la zona del es ta do.
de de a copio exis tentes del E s ta do de a cuerdo a los Alm a neca r y dis trubuir m ens ualm ente 8.333,33 Ton de
N um ero de tra ns ferencia por T onela da s y por rubros a
productos a g roa lim enta rios , s eg ún el ca lenda rio a g rícola produc tos ag roalim entarios en los 6 centros de a copio y
tra s la da r entre ca da C entro de Acopio y F rig orificos del
a nua l 2 F rig orificos que dis pone el E s ta do, pa ra a ba s tecer a la
es ta do, de a cuerdo a los requerim ientos por tonela da s de
pobla cion Anzoa tig uens e, en la s zona s : norte, centro, s ur,
ca da zona del es ta do.
es te y oes te.

O B J E T IVO C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O Alca ldía s del E s ta do Anzoa reg ui.

D is tribuir m ens ua lm ente en C a s a por C a s a , F eria s y G oberna ción B oliva ria na del E s ta do Anzoá teg ui,
Opera tivos 8.333,33 T onela da s de a lim entos deta lla dos MInis terio del P oder P opula r pa ra la Ag ricultura ,
en los s ig uientes rubros por ca teg oria s y que a Minis terio del P oder P opula r pa ra la Alim enta cion.
5. D is tribuir dichos productos a g roa lim enta rios en F eria s
continua cion deta lla m os : P roduc tos L ac teos (946,66 P D VS A Ag ricola , F a ja P etrolifera del Orinoco,
de L eg um bres y H orta liza s , de la C a rne y P es ca do, de N um ero de tonela da s m ens ua les dis tribuida s en C a s a
Ton), Frutas (1.893,33 Ton), Veg etales y Hortaliz as Minis terio del P oder P opula r pa ra la s C om una s ,
Víveres de form a periódica , en los diferentes puntos por C as a, F eria s y Opera tivos por rubros .
(1.135,83 Ton), P roduc tos c arnic os (1.893,33 Ton), G ra n Mis ion Ag roVenezuela , S a ber y T ra ba jo
es tra tég icos de la zona norte, s ur, centro, es te u oes te del P recios prom edios de los rubros dis tribuidos s em a na l,
C ereales (1.135,83 Ton) Az uc ar (378,33 Ton) y Gras as y Venezuela , Vivienda Venezuela .
E s ta do Anzoá teg ui, de opera tivos s em a na les , quincena l y m ens ua lm ente.
Ac eites (946,66 Ton). G obiernos de C a lle: G a binete de Org a nis m os
quincena les y m ens ua les , y de a cuerdo a la conting encia Indice de des a ba s tecim iento por rubros deta lla dos y s us
Monitorea r s em a na l, quincena l y m ens ua lm ente los Involucra dos .
y ca ntida d de pobla ción neces ita da , con pa rticipa ción de ca us a s m edula res .
rubros a nteriorm ente deta lla dos , en la red publica y B a s es de Mis iones S ocia lis ta s .
F AN B .
priva da , en funcion de reg ula r prec ios prom edios en el S a la S itua ciona l y E s tra tég ica P D VS A, zona s norte,
m erc ado, evita ndo es pecula cion y des a ba s tecim iento, centro, s ur, es te y oes te del es ta do.
ca lcula ndo un m a rg en de g por ca da uno.a na ncia
O B J E T IVO C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O

Fiscalizar semanal, quincenal y mensualmente las

condiciones de almacenamiento y conservacion de
6. Supervisar y controlar las condiciones física de
alimentos en los centros de acopio y frigorificos del
conservación, almacenamiento, abastecimiento de los Numero de fiscalizaciones (planificadas y reales) en un
estado Anzoátegui.
alimentos, ofreciendo productos de calidad y condiciones periodo de tiempo determinado.
Monitorear los lotes segun las fechas de vencimiento,
sanitarias optimas y bajos precios, evitando su Lotes y Fechas de Vencimientos para dar alertas de
para cumplir el ciclo de rotacion de los alimentos, lo que
acaparamiento diariamente, mediante la Fiscalización de calidad previendo su velocidad de rotacion mediante
primero entre primero sale.
las Ferias y operativos planificados y de contingencia en Ferias y Operativos.
Cumplir con las condiciones de calidad de los alimentos
el Estado Anzoátegui
al ser recibidos en cada centro de acopio y
frigorifico del estado Anzoátegui.
 ¿PORQUE Y PARA QUE LOS CLAP´s OBREROS?

O B J E T IVO R E Q UE R IMIE NT O S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O R E S P O NS AB L E S

Monitorea r prec ios de todos los 14 c ultivos autoc tonos

del es tado Anz oáteg ui, y de otros producidos a nivel
reg iona l (Oriente) y N a ciona l otros es ta dos de la
7. S upervis a r precios de los diferentes productos P recios prom edios de los 14 rubros a uctonos del es ta do
república , s eg un es ta frecuencia : s em a na l, quincena l y
a g roa lim enta rios en la red publica y priva da , a tra ves de Anzoá teg ui, s eg ún la frecuencia a nteriorm ente s eña la da .
m ens ua lm ente, en funcion del control de la es tructura de
los volunta rios tra ba ja dores petroleros y la s F AN B , S is tem a tiza cion de los objetivos y proces os de:
cos tos . Ana liza r
eva lua ndo el índice de des a ba s tecim iento produccion a nim a l y veg eta l, Infra es tructura en a poyo a l
los fac tores 4 (c uatro) perturbadores /fac ilitadores que Alca ldía s del E s ta do Anzoa reg ui.
periódica m ente pa ra prever futuros cultivos requeridos , Ag ro, S ocia l Invers ion y de Invers ion P ublica , inicia lm ente
ac tuan en la c adena produc tiva ag roalim entaria, en G oberna ción B oliva ria na del E s ta do Anzoá teg ui,
a ba s tecim ientos , m edia nte la S a la S itua ciona l y de los 14 rubros a utoctonos del E s ta do Anzoa teg ui, todo
funcion de a vis ora r oportunida des y forta leza s en la MInis terio del P oder P opula r pa ra la Ag ricultura ,
E s tra tég ica de P D VS A, cons tituida en m onitor por ca da el a ño. E la bora r
coordina cion e im plem enta cion de la s politica s publica s , Minis terio del P oder P opula r pa ra la Alim enta cion.
rubro exis tentes en el m erca do y com o a fronta r s u inform es de a lerta , s eg uim iento pa ra el E s ta do Ma yor
que va n des de la coyuntura les ha s ta la s es ta bles pa ra P D VS A Ag ricola , F a ja P etrolifera del Orinoco,
producción y a rrim e a los centros de a copio del E s ta do. Ag roa lim enta rio a nivel loca l, reg iona l y na ciona l.
norm a liza r y m a neja r la res erva a lim enta ria en diferentes Minis terio del P oder P opula r pa ra la s C om una s ,
es cena rios (de es ta do de excepcion, conting encia y en G ra n Mis ion Ag roVenezuela , S a ber y T ra ba jo
condiciones norm a les ). Venezuela , Vivienda Venezuela .
G obiernos de C a lle: G a binete de Org a nis m os
Involucra dos .
O B J E T IVO C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O
B a s es de Mis iones S ocia lis ta s .
S a la S itua ciona l y E s tra tég ica P D VS A, zona s norte,
8. C ons truir el E s ta do Ma yor Ag roa lim enta rio del E s ta do centro, s ur, es te y oes te del es ta do.
E s tructura r la C oordina cion del E s ta do Ma yor S is tem a tiza cion de la s es tra teg ia s im plem enta da s en F uerza s Arm a da s B oliba ria na s N a ciona les
Anzoá teg ui, que perm ita dirig ir la s politica s pública s
Ag roa lim enta rio en el es ta do Anzoá teg ui, en funcion de es cena rios coyuntura les y norm a les .
Ag roa lim enta ria s en un horizonte futuro, utiliza ndo com o
dirig ir la s es tra teg ia s a certa da s en es cena rios da dos en N um ero de R eg is tro a udiovis ua les donde s e pronuncia n
ins um os los reportes g enera dos en la S a la S itua ciona l y
ca da m om ento. (G oberna dor, Merca l/P D VAL , Min. P P en la conting encia y los a g entes involucra dos en la g uerra
E s tra tég ica de P D VS A, a s i com o el a s es ora m iento del
Ag ricultura , Min P P Aim enta cion, P D VS A Ag ricola , P D VS A econom ica , pa ra el control de es tructura s de cos tos ,
pers ona l res pons a ble de es ta s a ctivida des G oberna ción,
F a ja P etrolifera del Orinoco, Min P P C om una s , P S U V- a ba s tecim ientos y g uerra contra los ba cha queros en
F ON D AS , C IAR A, IN D E R , P D VS A Ag rícola , entre otros
U B C H , F AN B , As es ores es pecia lis ta s en la m a teria . toda s la s loca lida des , reg iones .
entes g uberna m enta les com petentes .

O B J E T IVO C R IT E R IO S / ME T AS IND IC AD O R E S D E L O G R O
 ¿QUIENES CONFORMAN LOS CLAP´s OBREROS?

ESTADO
ESTADO MAYOR
MAYOR
AGROALIMENTARIO
AGROALIMENTARIO

PDVMERCAL FABN PVDSA-

PVDSA- FAJA
FAJA CLAP´S
CLAP´S OBREROS
OBREROS Y
Y
PDVMERCAL FABN
PDVSA
PDVSA AGRICOLA
AGRICOLA COMUNALES
COMUNALES
GRACIAS POR SU ATENCION