• Sara Mestra • Miguel Pariata • Valentina Pelaes • Isac Nectali y Daniel Pardo ¿Cómo es la región insular? La región insular colombiana está compuesta por todas las islas pertenecientes al país entre las que se encuentran el archipiélago de San Andrés y Providencia en el Mar Caribe y las islas de Gorgona y Malpelo en el Mar Pacífico. Por su carácter isleño y su cercanía al océano, los pescados y los frutos de mar son protagonistas en la comida tradicional de la región insular que tiene influencia de otras regiones del mundo de donde venían barcos cargados de mercancías pero además de formas de cocción y fusiones. de sabores que fueron construyendo lo que se conoce como gastronomía isleña de Colombia. Si la comida de mar es lo tuyo esta es la mezcla de sabores que te recomendamos probar en cualquiera de las islas colombianas. Economia Las principales actividades económicas de esta región son el turismo y la pesca. Sin lugar a duda, cualquiera de las hermosas islas que la conforman le parecerá un lugar apacible para un provechoso descanso. En general, todas cuentan con paraísos tropicales acuáticos, fantásticas playas, bellos entornos ecológicos y aguas propicias para practicar diferentes deportes náuticos, entre ellos el buceo. Pero los destinos turísticos de esta región más visitados son el archipiélago de San Andrés y Providencia y la isla Gorgona. El archipiélago de San Andrés y Providencia es visitado asiduamente por colombianos y extranjeros; en Gorgona, por ser un parque natural ideal para las investigaciones biológicas, existe el turismo ecológico pero a pequeña escala. En esta región podrá degustar comida muy diferente a la del interior de Colombia; hallará deliciosos y nutritivos platos a base de cangrejo, coco, caracol, langosta y pescado. Cultura • Añade que entre las identidades culturales que se encuentran en la región Insular constan “la colona, la afro, la salasaca, la otavaleña, la mestiza y la extranjera”. • Asimismo, el colectivo Galápagos busca recuperar los espacios públicos de las islas a través de la expresión artística. Algunos de los participantes serán Viviana Varela, Dolores Herrera, Paola Zambrano, Ruta 7, Plaucio García, Catacumbas, Flota Negra, Rolling Paper, Ghandy Guerrero, Son del Muelle y Una vía. Se realizará una exposición de fotografías antiguas, se presentará un flash mob y se proyectará el cortometraje Encuentro. La geografía
La región insular de Colombia comprende el conjunto de las islas, cayos
e islotes continentales y aquellos alejadas de las costas, como son el Archipiélago de San Andrés y Providencia en el mar Caribe y las islas Malpelo y Gorgona en el océano Pacífico. En ella no se cuentan las islas fluviales ni lacustres. Platos típicos • La región insular está compuesta principalmente por islas. La gastronomía colombiana de esta zona es conocida por sus exóticos sabores y cuenta con abundantes alimentos marinos crustáceos como las langostas, los caracoles y los cangrejos. También por sus pescados coloridos como el pez ángel, globo, trompeta, entre otros (Fischer, 2018). • Como plato fuerte puedes encontrar el rondón, una sopa tradicional con pescado, cangrejo, cola de cerdo, plátano verde, yuca, ñame, tortillas de maíz frita y caracoles. Es una comida tradicional que puede variar en cada isla y en cada casa, pero al mismo tiempo es reconocida como una especialidad culinaria que se ofrece en grandes restaurantes (Marca Colombia, s.f.). • Otros platos típicos son: • La torta de calabaza • La limonada de coco. • Sopa de cangrejo. • Población Los ocho departamentos representan el 11% del territorio del país. Población: 10,7 millones de personas que corresponden al 21,8% de los colombianos. Esta región se caracteriza por una fuerte e histórica identidad cultural que cobija una amplia diversidad étnica, indígena, negra y mestiza. Durante el conflicto armado ha sufrido la presencia de todos los actores armados ilegales. En 2016 concentró el 28% de las víctimas del país, 2.182.043 personas. Las masacres, los secuestros, las desapariciones y las extorsiones, entre otras, agudizaron la pobreza en el sur de estos departamentos y en el área rural del Caribe, afectando la democracia y el tejido social. Los conflictos por la tierra, el agua, la minería ilegal y los cultivos ilícitos persisten en medio de una estructura agraria caracterizada por una alta concentración de la tierra y en las últimas décadas por el auge de la ganadería y los monocultivos. • La disminución de la violencia en gran parte del Caribe ha facilitado el resurgimiento de una ciudadanía más activa y de movimientos sociales de campesinos y víctimas. Montes de María y otras subregiones se distinguen por su apuesta temprana por la paz y por ampliar