AGRICULTURA

Y GANADERÍA

EN EL PERÚ Y LA REGIÓN PIURA

 INTEGRANTES
EDUARDO GUERRERO TALLEDO

JONATHAN JACINTO PAZO

JOSÉ LUIS INGA GONZAGA

ERICKSON GARCÍA PASIGUAN

INTRODUCCIÓN

Este trabajo tiene como propósito resaltar la importancia de la agricultura

y ganadería en el desarrollo económico y sostenible del Perú y la región
de Piura. A través de un enfoque integral, se busca generar una
comprensión sólida de estos sectores y sus desafíos, con el fin de
contribuir al diseño de políticas efectivas que promuevan su
fortalecimiento y prosperidad a largo plazo.
AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA
COSTA DEL PERÚ
 ¿CÒMO SE DESARROLLA LA AGRICULTURA EN LA DEL
PERÙ?

• La escasez de agua es una de

las principales limitaciones
junto al clima

• Los rìos tienen una papel

fundamental

• El Transcurso de los rìos forman valles

agrìcolas

• Se han contruido reservorios,

canales y pozo
 TIPO DE AGRICULTURA EXPORTACION DE PRODUCTOS

• Agricultura de secano:

Depende de las precipitaciones

naturales

• Agricultura de regadìo:

Depende del suministro artificial del

agua
PROYECTOS EN LA AGRICULTURA DE LA
COSTA

Proyecto Chavimochic

Proyecto Olmos tinajones

Proyecto nacional de riego

 ¿CÒMO SE DESARROLLA LA GANADERIA EN LA COSTA
DEL PERÙ?

La ganadería en la costa peruana se ha

desarrollado con el tiempo, desde tiempos
ancestrales los ganaderos de la costa han
aprendido a adaptarse a las condiciones
climáticas y geográficas, pero también la
implementación de tecnologías y prácticas
modernas como los sistemas de riego para
mejorar el manejo de pastizales, además de
métodos eficientes de alimentación para
mejorar la producción y el bienestar del ganado
de la región
 PROYECTOS DE LA GANDERIA EN LA
TIPO DE GANADERIA
COSTA

• Ganaderìa de vacunos Plan nacional de desarrollo

ganadero
• Ganaderia caprina

• Ganaderìa porcina Cuenca lechera de Arequipa

• Ganaderia avìcola
Proyectos genéticos
• Ganaderìa equina
AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA
REGION PIURA
 ¿CÒMO SE DESARROLLA LA AGRICULTURA EN LA REGION
DE PIURA?

• cuenta con un clima

característico propio en sus
dos principales regiones
geográficas

• El fenómeno del niño

• Se han contruido reservorios,

canales y pozo
 TIPO DE PRODUCTO SEGUN LA ZONA

III. Valle San Lorenzo

1. VALLE MEDIO Y BAJO PIURA
Integrado por los distritos de tambo
Integrado por las provincias de
grande y las lomas
Piura y Sechura

IV. valle Alto Piura

ii. Valle Chira

Integrado por las provincias de Integrado por los distritos de

Sullana y Paita Chulucanas, La Matanza y Morropón
 PROYECTOS EN LA REGION PIURA

Es una importante infraestructura que puede

almacenar 1,150 millones de metros cúbicos
Reserva de poechos de agua, función suministrar agua en tiempo
de sequia

Beneficia a la región de Piura incluyendo

Programa de desarrollo proyectos para lo que es el caña de azúcar y
productivo agrorural algodón, asi como infraestructura para el
riego
 GANADERIA EN LA REGION PIURA

Tipo de ganadería
• Ganaderia caprina
• Ganaderia vacuna

Proyectos en la ganadería de la
región Piura

• Plan regional de desarrollo ganadero (2019-

1027)

• La campaña de siembra de pastos y forrajes

(2020-2021)
AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA
SIERRA DEL PERÚ
 DIFICULTADES DE LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA SIERRA

La sierra del Perú tiene elevadas altitudes, lo que crea climas fríos y diversos
CLIMA microclimas. Los agricultores deben adaptarse a estas condiciones, y las heladas
pueden afectar la producción.

La sierra peruana posee relieve montañoso y accidentado, con terrenos inclinados

TOPOGRAFIA dificultando la mecanización, acceso a cultivos y pastoreo. La erosión y
deslizamientos afectan la agricultura y provocan pérdidas.

La sierra, con su terreno accidentado, causa aislamiento y dificulta el acceso a

LIMITADO ACCESO
mercados para agricultores y ganaderos, encareciendo la comercialización y
suministros.

La minería genera contaminación ambiental y compite por los mismos recursos

MINERÍA tierra y agua. Los hogares rurales expuestos a la minería tienen menor producción
agrícola y cría de animales.
 ¿CÓMO SE DESARROLLÓ LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA SIERRA?

ÉPOCA PREINCAICA Antes de los incas, diversas culturas indígenas en Perú practicaban técnicas
agrícolas y ganaderas propias, criando animales y usando sistemas de irrigación
y terrazas agrícolas.

El imperio inca elevó la agricultura y ganadería en la Sierra peruana con IMPERIO INCA
planificación, riego, andenes y criando llamas y alpacas para textiles.

En la época colonial, la introducción de especies europeas afectó la agricultura y

ÉPOCA COLONIAL ganadería en la Sierra peruana, pero los camélidos sudamericanos siguieron
siendo esenciales para las comunidades indígenas.

Tras la independencia del Perú, la agricultura y ganadería evolucionaron con

nuevas técnicas y maquinaria, pero comunidades rurales mantuvieron prácticas ÉPOCA REPUBLICANA
tradicionales.
TIPOS DE AGRICULTURA Y GANADERIA EN LOS PISOS
ECOLOGICOS DE LA SIERRA
 PISO YUNGA
En el piso ecológico Yunga de la Sierra del Perú, la agricultura se enfoca
en cultivos como el plátano, caco, café y frutas tropicales. La ganadería
se centra en criaderos de cuyes y crianza de aves, cerdos y ganado
vacuno.

PISO QUECHUA

En el piso ecológico Quechua de la sierra del Perú, se practica una

agricultura basada en cultivos como maíz, papa, quinua y cebada. La
ganadería se enfoca en llamas, alpacas y ovinos.
 PISO SUNI
En el piso ecológico suni de la sierra del Perú, se practica principalmente
la agricultura de tubérculos como papa y olluco, así como la ganadería
de camélidos como alpacas y llamas.

PISO PUNA

En el piso ecológico Puna de la sierra del Perú, se practica una

agricultura de subsistencia con cultivos como papa y quinua. Además, se
realiza ganadería de camélidos como alpacas y vicuñas.

PISO JANCA

En el piso ecológico Janca de la sierra del Perú, debido a las condiciones

extremas de altitud y clima frío, la agricultura es escasa y se enfoca en
cultivos resistentes como la papa. La ganadería es limitada, destacando la
cría de alpacas y ovinos.
SELVA PERUANA
 SELVA ALTA PERUANA

La selva alta peruana, también conocida como "ceja de

selva" o "selva montañosa", es una región geográfica
ubicada en la vertiente oriental de los Andes peruanos.
Selva Alta es una de las ecorregiones con un clima
templado y con una mayor diversidad biológica del
Perú. Se extiende a lo largo de toda la vertiente oriental
de los Andes desde Amazonas hasta Puno y penetra por
algunas zonas del lado occidental del Valle del
Marañón, formando un área geográfica muy diversa.
 SELVA ALTA PERUANA
¿CÓMO SE DESARROLLA LA GANADERÍA EN LA
SELVA ALTA?

En la selva alta del Perú, se desarrollan diversos tipos de agricultura

adaptados a las condiciones climáticas y geográficas de la región.
Predomina la agricultura de subsistencia, donde las familias cultivan
alimentos básicos como maíz, yuca y plátanos para su autoconsumo,
con un excedente ocasional para la venta o el trueque local. Además, se
practica la agricultura comercial en menor escala, enfocada en cultivos
de mayor valor económico como el café, cacao, frutas tropicales y
especias, destinados a la venta en mercados nacionales e
internacionales.
 ¿CÓMO SE DESARROLLA LA GANADERÍA EN LA SELVA ALTA?
SELVA ALTA O RUPA-RUPA
La ganadería se desarrolla de manera
sostenible y respetuosa con el medio
ambiente, aprovechando vastas áreas de
pastizales y bosques para criar ganado
bovino, ovino y caprino. Esta actividad
contribuye a la conservación de la
biodiversidad y brinda recursos
económicos a las comunidades locales.
SELVA ALTA O CEJA DE SELVA SELVA ALTA O YUNGAS
La ganadería se desarrolla en medio de una
En la ceja de selva, la ganadería se desarrolla
rica vegetación y recursos naturales. Los
de forma sostenible, aprovechando pastizales y
ganaderos crían bovinos, ovinos y caprinos,
bosques para criar ganado bovino, ovino y
aprovechando los pastizales y claros en la
caprino, mientras se conserva la biodiversidad
selva. Se enfoca en prácticas sostenibles
y el equilibrio ecológico. Esta actividad
para preservar el ecosistema y asegurar la
contribuye a la economía local y se
continuidad de esta actividad en armonía
complementa con prácticas agrícolas
con el entorno.
respetuosas del entorno natural.
PROYECTOS DE GANADERÍA EN LA SELVA
ALTA

PLAN NACIONAL DE DESARROLLO GANADERO

2017 - 2027

CENTRO GANADERO MAYNAS

AGRICULTURA

AGRICULTURA EN LA SELVA

La Selva comprende más de 4.5 millones de hectáreas

aptas para uso agrícola (60% del total nacional) de los
cuales solo el 10% es utilizado. En la Selva solo vive el
10% de la población nacional. Su desarrollo, parte de la
política nacional es estimulado por mandato Presidencial,
por la necesidad de aumentar el área cultivada para
satisfacer los requerimientos de producción y de empleo y
frenar la migración de las zonas rurales a las zonas urbanas.
 AGRICULTURA
TIPOS DE AGRICULTURA EN LA SELVA ALTA
MAÍZ AMARILLO DURO
En el caso del maíz amarillo duro, dijo que
aproximadamente el 90% del área de
MAD está destinada para la producción de
grano (usado principalmente para la
alimentación de pollos, cerdos y vacunos)
y el 10% del área restante se destina a la
producción de forraje (para alimentación
de ganado lechero). En los últimos años se
viene utilizando la planta de maíz para
alimentación de animales menores (cuyes).
YUCA
La producción de yuca se
concentra principalmente en la
región norte del país. Los
departamentos con mayores
niveles de producción son los
departamentos de Loreto (430 227
t), Amazonas (178 750 t) y Junín
(108 544 t).
CACAO
PLATANOS
La selva de Pasco, específicamente
La productividad del plátano es
el Valle de Palcazú, resulta ser una
baja y varía entre 5 y 12 T. por
zona de alto potencial para la
hectarías al año. Estos datos estas
producción cacaotera,
relacionados a la fertilidad de los
principalmente gracias a las
suelos.
condiciones favorables de clima y
suelos, en donde los productores
están volcando sus esfuerzos con
gran optimismo en esta importante
opción productiva.
 SELVA BAJA PERUANA

La Selva Baja Peruana, también conocida como

Selva Baja Amazónica o Selva Baja del Perú, es una
de las tres regiones geográficas que conforman la
Amazonía peruana. Se encuentra ubicada en la parte
norte del país, al este de los Andes, y abarca una
vasta extensión de selva tropical. Esta región forma
parte de la cuenca del río Amazonas y alberga una
increíble biodiversidad.
 GANADERÍA

¿CÓMO SE DESARROLLA LA GANADERÍA EN LA SELVA

BAJA?

Esta región de densa vegetación y clima tropical presenta

desafíos únicos para los ganaderos. La adaptación al medio
ambiente es crucial, requiriendo la selección de razas de
ganado resistentes a enfermedades tropicales y capaces de
aprovechar la disponibilidad de alimentos. Es fundamental
impulsar prácticas sostenibles que minimicen el impacto
ambiental y fomentar el apoyo gubernamental a través de
políticas y programas que promuevan la ganadería sostenible y
brinden asistencia financiera y técnica a los ganaderos locales.
 GANADERÍA

TIPOS DE GANANERÍA EN LA SELVA ALTA

La selva baja, alberga diversos tipos de ganadería adaptados a sus condiciones climáticas y ecológicas. Entre ellos,
destaca la ganadería extensiva, donde el ganado se cría en amplias áreas de pastoreo naturales, buscando pasto y agua
libremente.
GANADERÍA SEMI EXTENSIVA GANADERÍA SILVOPASTORIL
GANADERÍA INTENSIVA

El ejemplo más habitual de Es aquel tipo de ganadería que Consiste en la combinación

ganadería semi-extensiva es una intencional de árboles, plantas
busca maximizar la producción y
explotación en la que los animales forrajeras y ganado en la misma
minimizar los costes mediante
superficie buscando la estabilidad
se sacan a pastar durante parte del condiciones artificiales.
ambiental, social y económica.
día y se estabulan por la noche, o
una en la que los animales están en
los pastos la mayor parte del año y
se estabulan en invierno.
 GANADERÍA

PROYECTOS IMPORTANTES DE LA GANADERÍA EN LA SELVA

ALTA
En la selva alta, la ganadería ha sido una actividad importante, enfocándose
en la producción de carne de res y productos lácteos. Además, se han
implementado proyectos de ganadería sostenible, promoviendo prácticas
amigables con el medio ambiente, como sistemas agroforestales que
combinan la cría de ganado con la reforestación. También se han
desarrollado iniciativas de mejoramiento genético para obtener razas de
ganado más productivas y resistentes. Para asegurar la eficiencia y el
bienestar animal, se han establecido programas de capacitación para los
ganaderos locales, promoviendo prácticas responsables y sostenibles. Estas
actividades han contribuido tanto a la economía local como a la exportación
de productos ganaderos a otros mercados.
 AGRICULTURA

¿CÓMO SE DESARROLLA LA AGRICULTURA EN LA SELVA ALTA

DEL PERÚ?

La agricultura es una actividad fundamental en esta zona. Los agricultores cultivan diversos productos como café, cacao,
cítricos, plátanos, maíz, yuca, papaya, frijoles y otros cultivos de subsistencia para el autoconsumo, como arroz,
tubérculos y hortalizas. Sin embargo, el desarrollo agrícola enfrenta desafíos debido a la topografía montañosa y el clima
tropical húmedo.

Los agricultores han desarrollado técnicas como terrazas agrícolas para aprovechar el espacio disponible y prevenir la
erosión del suelo. La biodiversidad de la región ha permitido la adopción de sistemas agroforestales, combinando
cultivos con árboles frutales, maderables y medicinales, lo que aumenta la productividad y favorece la sostenibilidad. El
manejo adecuado del agua mediante sistemas de riego y canales es esencial debido a las abundantes lluvias.
GRACIAS...