CONSULTORIA

DAYJUL
JULIAN ANDRES CARDOZO CHAPARRO
DAYANNA MICHELLE BUSTAMANTE RODRIGUEZ
 OBJETIVO
Como consultora empresarial nuestro principal
objetivo es encargamos de realizar el estudio de
una empresa determinada, tenemos como
función el asesorar, orientar, ofrecer apoyo y
respaldo sobre aspectos y problemas específicos
que una empresa en este caso trataremos el caso
de la productora de chocolate en pastilla JULY DC
con el fin de incrementar las ventas y tener mayor
competencia frente a las demás empresas.
 PROCESO DE UBICACIÓN
Inicialmente se realiza un estudio que nos indique en que ciudad o ubicación debemos situar la
empresa para tener mejor margen de ganancia, inicialmente tenemos las ciudades opcionales
para la instalación de la empresa o planta como se muestra en la siguiente tabla con los valores
presentados en dólares.

A B C D E F G H
Boyacá Cesar Guaviare La Guajira Meta Quindío Santander Tolima

Tunja Valledupar S.J Del guaviare Riohacha Villavicencio Armenia Bucaramanga Ibague
A Boyacá Tunja 0 731 537 877 260 405 282 339
B Cesar Valledupar 731 0 1248 160 971 934 445 861
C Guaviare S.J Del guaviare 537 1248 0 1383 1120 632 794 568
D La Guajira Riohacha 877 160 1383 0 1135 1083 595 1011
E Meta Villavicencio 260 971 1120 1135 0 357 518 291
F Quindío Armenia 405 934 632 1083 357 0 581 73
G Santander Bucaramanga 282 445 794 595 518 581 0 510
H Tolima Ibague 339 861 568 1011 291 73 510 0
 Después continuamos teniendo como base el valor del dólar que en este caso esta en $4,950
pesos colombianos, realizamos la multiplicación de los valores dados en dólares por el valor en
pesos como se muestra en la siguiente tabla:

A B C D E F G H
Boyacá Cesar Guaviare La Guajira Meta Quindío Santander Tolima COSTOS FIJOS COSTOS TOTALES

Tunja Valledupar S.J Del guaviare Riohacha Villavicencio Armenia Bucaramanga Ibague
A Boyacá Tunja $ 0,00 $ 3.618.450,00 $ 2.658.150,00 $ 4.341.150,00 $ 1.287.000,00 $ 2.004.750,00 $ 1.395.900,00 $ 1.678.050,00 $ 43.061.563,00 $ 57.386.863,00
B Cesar Valledupar $ 3.618.450,00 $ 0,00 $ 6.177.600,00 $ 792.000,00 $ 4.806.450,00 $ 4.623.300,00 $ 2.202.750,00 $ 4.261.950,00 $ 55.846.777,00 $ 76.151.677,00
C Guaviare S.J Del guaviare $ 2.658.150,00 $ 6.177.600,00 $ 0,00 $ 6.845.850,00 $ 5.544.000,00 $ 3.128.400,00 $ 3.930.300,00 $ 2.811.600,00 $ 45.009.746,00 $ 76.105.646,00
D La Guajira Riohacha $ 4.341.150,00 $ 792.000,00 $ 6.845.850,00 $ 0,00 $ 5.618.250,00 $ 5.360.850,00 $ 2.945.250,00 $ 5.004.450,00 $ 46.556.000,00 $ 70.617.950,00
E Meta Villavicencio $ 1.287.000,00 $ 4.806.450,00 $ 5.544.000,00 $ 5.618.250,00 $ 0,00 $ 1.767.150,00 $ 2.564.100,00 $ 1.440.450,00 $ 44.156.235,00 $ 61.639.635,00
F Quindío Armenia $ 2.004.750,00 $ 4.623.300,00 $ 3.128.400,00 $ 5.360.850,00 $ 1.767.150,00 $ 0,00 $ 2.875.950,00 $ 361.350,00 $ 51.147.977,00 $ 68.141.327,00
G Santander Bucaramanga $ 1.395.900,00 $ 2.202.750,00 $ 3.930.300,00 $ 2.945.250,00 $ 2.564.100,00 $ 2.875.950,00 $ 0,00 $ 2.524.500,00 $ 45.440.320,00 $ 59.948.770,00
H Tolima Ibague $ 1.678.050,00 $ 4.261.950,00 $ 2.811.600,00 $ 5.004.450,00 $ 1.440.450,00 $ 361.350,00 $ 2.524.500,00 $ 0,00 $ 49.896.029,00 $ 65.166.779,00

A B C D E F G H
Boyacá Cesar Guaviare La Guajira Meta Quindío Santander Tolima COSTOS FIJOS COSTOS TOTALES

Tunja Valledupar S.J Del guaviare Riohacha Villavicencio Armenia Bucaramanga Ibague
Tunja $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00
Valledupar $ 0,00 $ 0,00 $ 2.658.150,00 $ 792.000,00 $ 1.440.450,00 $ 361.350,00 $ 1.395.900,00 $ 361.350,00 $ 55.846.777,00 $ 62.855.977,00
S.J Del guaviare $ 0,00 $ 2.202.750,00 $ 0,00 $ 2.945.250,00 $ 1.287.000,00 $ 361.350,00 $ 1.395.900,00 $ 361.350,00 $ 100.856.523,00 $ 109.410.123,00
Riohacha $ 0,00 $ 792.000,00 $ 2.658.150,00 $ 0,00 $ 1.287.000,00 $ 361.350,00 $ 1.395.900,00 $ 361.350,00 $ 147.412.523,00 $ 154.268.273,00
Villavicencio $ 0,00 $ 2.202.750,00 $ 2.658.150,00 $ 2.945.250,00 $ 0,00 $ 361.350,00 $ 1.395.900,00 $ 361.350,00 $ 191.568.758,00 $ 201.493.508,00
Armenia $ 0,00 $ 2.202.750,00 $ 2.658.150,00 $ 2.945.250,00 $ 1.287.000,00 $ 0,00 $ 1.395.900,00 $ 361.350,00 $ 242.716.735,00 $ 253.567.135,00
Bucaramanga $ 0,00 $ 2.202.750,00 $ 2.658.150,00 $ 2.945.250,00 $ 1.287.000,00 $ 361.350,00 $ 0,00 $ 361.350,00 $ 288.157.055,00 $ 297.972.905,00
Ibague $ 0,00 $ 2.202.750,00 $ 2.658.150,00 $ 2.945.250,00 $ 1.287.000,00 $ 361.350,00 $ 1.395.900,00 $ 0,00 $ 338.053.084,00 $ 348.903.484,00
 Resultados del método de gravedad

Continuamos con el proceso Ciudad

A
Xi
5,53528
Yi
-73,36778
Wi
125084
Xi x Wi
692374,9635
Yi x Wi
-9177135,394

de gravedad donde veremos B

C
10,46314
2,57286
-73,25322
-72,64591
100830
1088
1054998,406
2799,27168
-7386122,173
-79038,75008
los costos de distancia o de D
E
11,54444
4,142
-72,90722
-73,62664
93866
94207
1083630,405
390205,394
-6843509,113
-6936144,874
transporte y de apertura de la F
G
4,53389
7,12539
-75,68111
-73,1198
55396
201987
251159,3704
1439236,15
-4192430,77
-14769249,04
empresa en cada una de las H 4,43889 -75,23222 138011 612615,6478 -10382873,91

ciudades mostradas, 810469

∑ Xi x Wi ∑ Yi x Wi

buscando la que menor valor 5527019,609 -59766504,03

nos de al final o de mayor Coord. Resultantes

X* Y*
rentabilidad como se muestra 6,819532405 -73,74310927

a continuación; Capital Método Gravedad

Bucaramanga
Costo de apertura
45440320

Distancias Hasta A Hasta B Hasta C Hasta D Hasta E Hasta F Hasta G Hasta H

Desde
Bucaramanga 282 445 794 595 518 581 0 510
$ Transporte $ 1.395.900 $ 2.202.750 $ 3.930.300 $ 2.945.250 $ 2.564.100 $ 2.875.950 $ 0,00 $ 2.524.500

Costo de transporte
18438750
Costo Total
63879070
CONCLUSIÓN PROCESO No.1
Después de hallar todos los valores mencionados
anteriormente tenemos como conclusión que en los costos
resultantes de cada procedimiento se puede concluir que lo
mejor para abrir el almacén o empresa donde se
comercializará el chocolate en pastilla es en la Ciudad de
Tunja, por ubicación geográfica al situarse muy cerca del
centro del país, adicionalmente con una diferencia a favor de
$6,492,207 pesos respecto a la otra capital viable
"Bucaramanga". Adicional se debe parar la operación y evitar
pensar en abrir otros centros en las distintas capitales que se
presentaron en el ejercicio puesto que los costos se
incrementan abruptamente.
COSTOS LOGISTICOS E
IVENTARIO
Una ves escogida la ubicación de la empresa o fabrica debemos hallar la demanda anual del
producto, ya con este podemos buscar el valor a ordenar, costos a adquirir, costos a mantener,
cuanto debemos pedir para no fabricar o realizar compras de insumos superiores a la demanda
lo que implica perdidas en la empres para esto se realizo la siguiente algoritmo:
Algoritmo de Add

Centro Demanda Anual (L) Costo Ordenar (K) Costo Adquirir (C) Costo Mantener (H) Cantidad a Pedir (EOQ) Costos de Ordenar Costos de Mantener Costos de Adquirir Costos Totales
A 9725628 215712 9571 1148,52 60442,39941 34709652,29 34709652,29 93083985588 93153404893
B
H
Totales 34709652,29 34709652,29 93083985588 93153404893

Costos Logísticos (1ra entrega) 57386863

Costos Totales (Logísticos + Inventario) 93210791756

Método de Gravedad

Centro Demanda Anual (L) Costo Ordenar (K) Costo Adquirir (C) Costo Mantener (H) Cantidad a Pedir (EOQ) Costos de Ordenar Costos de Mantener Costos de Adquirir Costos Totales
Bucaramanga 9725628 296990 10920 1310,4 66396 1599548,808 43502747,3 1,06204E+11 1,06249E+11

Costos Logísticos (1ra entrega) 63879070

Costos Totales (Logísticos + Inventario) 106312839126
CONCLUSIÓN PROCESO No.2
De acuerdo con los resultados obtenidos
en los ejercicios propuestos, los costos
totales de política (logísticos + inventario)
son mas bajos por medio del Algoritmo de
Add para la ciudad A en este caso Tunja.
Referencias de Consulta: Video material de
Apoyo lectura Fundamental escenario 5.
Análisis de la producción y las operaciones
5° Edición capitulo 4° "Control de
inventarios sujeto al conocimiento de la
demanda" Autor Steven Nahmias
 MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO
Uno de los pasos importantes para una empresa es identificar nuestros competidores, con la
Matriz de Perfil Competitivo (MPC) veremos los principales competidores de la empresa, así
como sus fortalezas y debilidades particulares, en relación con una muestra de la posición
estratégica de la empresa. Los factores de una MPC incluyen cuestiones internas y externas; las
calificaciones en los diferentes factores del producto como se muestra en la siguiente tabla;

Matriz MPC
Empresa asignada Competencia 1 Competencia 2
Número Factor crítico de éxito Peso Clasificación Puntuación Clasificación Puntuación Clasificación Puntuación
1 marca 0,1 2 0,09 1 0,009 4 0,4
2 variedad de sabores 0,3 3 0,9 4 1,2 4 1,2
3 alto en grasas y azucares 0,25 4 1 1 0,25 1 0,25
4 publicidad 0,1 1 0,1 1 0,1 4 0,4
5 precio 0,1 2 0,2 4 0,4 2 0,2
6 presentacion 0,15 4 0,6 3 0,45 4 0,6
TOTAL 1 2,89 2,409 3,05
 La empresa es competitiva en el mercado Nacional, teniendo
CONCLUSIÓ en cuenta los resultados obtenidos en el ejercicio de Matriz
N PROCESO MPc, estos resultados se obtuvieron al comparar nuestro
producto con dos marcas posicionadas en el mercado de Tunja
No. 3 (Siendo Chocolate Pasadena y Chocolate Corona), puesto que
el lugar que se seleccionó para la apertura de nuestra marca
fue esa ciudad. Como factores importantes seleccionamos en
orden de relevancia: La marca, la variedad de sabor, los
ingredientes de fabricación, la publicidad, el precio para el
consumidor y la presentación; la información que se obtiene es
que si es viable el proyecto mas sin embargo se deben doblar
esfuerzos en el reconocimiento del producto creando y
aplicando campañas publicitarias y/o degustaciones en
almacenes de Cadena y de distribución.
MARKETING Y
MERCADEO
MARKETING DIGITAL
El marketing digital es un conjunto de técnicas
y estrategias que promueven a una marca en
entornos de internet como los sitios web,
buscadores y redes sociales que son
herramientas de trabajo para promover la
marca o producto de una empresa, ya que
actualmente estos medios son los que mas
utiliza la persona, lo que nos perite llegar a
mayor numero de clientes nuevos.
◦
ADAPTACION DEL MARKETING AL PÚBLICO
-Diseño y presentación para lograr una mayor
diferenciación el empaque o presentación del
producto se debe realizar un buen diseño
página web, blog, vídeo blog que promueven
la marca.
-Las redes sociales son la base para generar
confianza y hacer comunidad con tu marca.
Por supuesto debe existir una estrategia Social
Mediante el marketing de alimentos. Lo más
importante en redes sociales es generar
confianza y credibilidad en los consumidores.