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ÁCIDO - BASE
¿Qué es un ácido?
¿Qué es una base?
REPASO DE ¿Qué es un ácido fuerte?
QUÍMICA Y ¿Qué es una base fuerte?
BIOQUÍMIC
¿Ácido débil?
A
¿Base débil?
¿Amortiguador? Ejemplos…
Equilibrio
ácido-base
• Efecto sobre las proteínas
• Reguladores
• Químicos
• Sistema regulador
• bicarbonato
• Fosfato
• Proteínas
• Fisiológicos (respiratorio y
urinario)
¿Cómo diseño un
Químicos
sistema de
regulación abierto?
Fisiológicos
SISTEMA REGULADOR DE
PROTEÍNAS
CONTROL
RESPIRATO
RIO DEL pH
Fuentes de
ácido/base
Fuentes de ácido/base
• CO2
• Clasificado como __ ___ ___ ___ ___ volátil
• Metabolismo de los aminoácidos
• Fuente de ácidos y bases fijos
• El catabolismo de aminoácidos de azufre, como la metionina y la cisteína, es la principal
fuente de ácido fijo, debido a la generación de ácido sulfúrico según las reacciones:
CO2
pH
CO
2
CO2 H2CO3 pH
2
CO
CO2 H2CO3
pH
2
CO
CONTROL
RENAL DEL
pH
El riñón tiene dos tareas esenciales en relación
con el mantenimiento del equilibrio ácido-base
• La primera tarea es la reabsorción del 100% del bicarbonato filtrado,
ya que una pérdida de bicarbonato en la orina implica una ganancia
de ácido
CO2
CO2 CO2
HCO3- Na+ H+
ATPasa
H+ 3X
HCO -
HCO3-
3
H+
Na+ CO2
HCO3 -
Na+
Na+ /K+
K+
ATPasa
HCO3 -
Na+
HCO3-
+
Túbulo contorneado proximal
Nuevo NaCO3H
EXCRECI
ÓN DE H+
CÉLULAS INTERCALADAS A
PRODUCCI
ÓN DE
H2CO3
Producción de bicarbonato
• Los amortiguadores urinarios más abundantes en el fluido tubular son:
• El sistema de fosfato formado por el componente monoprotónico o
alcalino (HPO4-2) y el componente diprotónico o ácido (H2PO4-).
• El sistema amoníaco/amonio (NH3/NH4+).