REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA, CIENCIAY TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO ARAGUA
“FEDERICO BRITO FIGUEROA”
LA VICTORIA- ESTADO ARAGUA

CONSTRUCCION DE UNA MAQUINA TRILLADORA DE MAIZ PARA LA

ESTACION “C” DE LA PLANTA COMUNAL DE HARINA DE MAIZ PRECOCIDA
EN EL TALLER DE METALMECANICA DEL NUCLEO LA VICTORIA EDO
ARAGUA

Autores:
Jean Carlos Araujo
17.052.634
Víctor Matanzo:
20.067.697
La Victoria, Noviembre 2018

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 Alternativas de diseño
A continuación se presentaran los conceptos básicos y parámetros para la realización y
posterior selección de los parámetros del diseño para la construcción de una maquina
trilladora de maíz para la estación “c” de la planta comunal de harina de maíz precocida en
el taller de metalmecánica del núcleo la victoria Edo Aragua

Trilladora de granos: Máquina agrícola destinada a la trilla de los granos tales como: cereales
(maíz, arroz, trigo, cebada y otros), leguminosas (frijol, soya) y otras semillas, generalmente
combinándolo con la limpieza del producto mediante la eliminación de los demás restos vegetales e
impurezas

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 Partes y sistemas de una trilladora
Chasis: Consiste en una estructura metálica que soporta
los demás elementos y órganos de trabajo.

Mecanismo de accionamiento: Es el conjunto de piezas

que suministran la energía para el movimiento de los
órganos de trabajo.

Sistema de alimentación: Es generalmente una

tolva o canalón metálico sobre el cual se coloca
la masa vegetal que se va a trillar

Sistema de trilla. El mismo está compuesto por

un tambor con peines en forma de dedos metálicos en
la superficie dispuesta en forma helicoidal para el
traslado de la masa trillada paralelamente al eje del
mismo Page 3
Sistema de limpieza: Es el mecanismo que separa los granos o semillas que reúnen las
condiciones deseadas, de los residuos pequeños, paja menuda y granos, espigas o vainas
incompletamente trillados.

Tren de Rodaje: Está constituido por un eje de sección

redonda que se une al bastidor por medio de tornillos y
soldadura. En los extremos de dicho eje se insertan las dos
ruedas de gomas para el traslado de la trilladora.

Mecanismo de ensacado: Algunas trilladoras tienen

uno o dos conductos de salida del grano en los cuales
se colocan y se fijan los sacos u otros recipientes para

el llenado con los granos trillados .

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 ESTUDIO DE LAS NECESIDADES de
LA COMUNIDAD

El estudio realizado se baso en varias entrevistas con la comunidad afectada escuchado, estudiando y
analizando las problemáticas, necesidades, requerimientos así como las características necesarias para
obtener la mayor eficiencia de la maquina antes mencionada, una vez escuchados sus necesidades se
plantean varias alternativas para así escoger la que cumpla con la mayor parte de los parámetros exigidos
por la comunidad

La máquina debe cumplir con los siguientes requisitos de diseño:

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 REQUISITOS DE DISEÑO
Semiautomática Debe tener al menos un sistema automatizado para agilizar el
proceso de trillado
Rapidez Debe trillar los granos de maíz de distinto tamaño en un
tiempo no mayor a 10 minutos
Optimización del espacio tenemos unas dimensiones máximas de un metro de ancho
por uno de largo
Que sea eléctrica Es necesario q funcione con energía eléctrica

Fácil de transportar Debe de poseer ruedas para transportarla

Bajo costo Es la consideración más importante, por lo cual se usaran la

mayor cantidad de material reciclado posible
inoxidable Es muy importante que las partes que estarán en contacto
con el maíz sean se acero inoxidable para evitar la
contaminación del producto
Segura de operar Sebe de tener: poca vibración, velocidad de corte regulable,
paro de emergencia, no disponer piezas que puedan estar en
contacto con el usuario y pongan en riesgo su integridad
Seguro en partes eléctrica bajo riesgo de descarga, protección térmica y de sobrecarga

limpio que no machaque el grano, que no salgan volando los

granos, que se puedan limpiar fácilmente las piezas que
están en contacto con el maíz
eficiente que no falle, que corte el 80% de la superficie del maíz como
mínimo.
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 CRITERIOS DE DISEÑO POR LOS AUTORES
Material de fabricación nacional OBLIGATORIO

Separación de materia prima OBLIGATORIO

Técnica sencilla de mantenimiento OBLIGATORIO

Facilidad de fabricación OBLIGATORIO

Luego de especificar los requisitos de diseño de la comunidad y los criterios de diseño definidos
por los autores se procede a la elaboración y exposición de las propuestas de diseño

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 ANÀLISIS Y EVALUACION DE
ALTERNATIVAS
Propuesta numero 1
Trilladora de una sola salida Bar Escofina (cilindro desgranador dentado). Raspador desgranador
bar
que es una bombardera abierta de tambor con cuatro frentes, batidor dispuestos en la posición
opuesta, marcos de hierro fundido en el eje. Cada barra escofina se adjunta con 175 dientes de
metal. La parte cóncava que se encuentra bajo el bombardeo del tambor es de chapa de acero
curvada con agujeros perforados elípticos

Los flujos mixtos de material en el tamiz de agitación

en el cóncavo, ocasiona la separación de la mazorca y el
grano quebrado. El grano que pasa por el tamiz de peldaño
con el fin de separar los desechos por aspirador

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 Como su nombre lo dice la salida es única, tanto para los granos como para el nepe, después del
desgrane, a continuación se presenta un ejemplo de una imagen de una maquina comercial

Ventajas:
•Ya que la construcción se da para un solo boquete tendremos un
gran ahorro en el material.

• Aplicable para pequeñas necesidades de desgranado.

• Simplicidad en el diseño

• Desventajas:
El gran problema de este sistema será que tanto el grano
como el nepe se mezclan.

• Con un gran requerimiento de desgranado se dificulta la

clasificación de los
productos

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Propuesta numero 2

Trilladora cilíndrica de 2 bocas con roscado axial. Esta máquina funciona con un tambor axial roscado
bombardeo en el que los postes se disponen paralelos al eje de rotación de los tambores. El maíz se introdujo
en la tolva que se encuentra directamente en la parte superior del tambor. Al igual que en el diseño anterior,
el poder es tomado de una fuente de energía eléctrica para impulsar el motor que transmite al
tambor por una v-belt.
Esta es la primer alternativa a la cual se le instala el sistema
De ruedas para su traslado

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Sistema de salida por dos bocas. Con este sistema tanto el maíz como el nepe salen
por dos bocas diferentes.

Ventajas:

• Nos permite una separación entre grano, pico y desperdicios, por dos bocas
diferente

Desventajas:
• El costo es un 20% más del sistema de salida de una boca debido al gasto del
material

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Propuesta numero 3

Trilladora dientes de clavija. Y 3 bocas de salida esta desgranadora dientes de clavija que tienen una
cerrada bombardeos tambor. Con 4 filas de clavijas están atornilladas al eje Para poder sustituir alguna
al momento que se dale por desgaste u otro factor hay un diente largo de cada fila. Disposición de los
dientes fijos detrás de los que ya están en paralelo al eje

Esta esa una de las trilladoras mas eficientes ya

que genera una fuerza de torque
Y centrifugado mayor a los otros modelos

ejemplo de una maquina comercial

Page 12
Como su nombre lo indica Sistema de salida por tres bocas. Su principio es muy sencillo por una boca sale el
grano, por la segundo el pico y finalmente por la tercera sale la cascarilla o nepe

Ventajas:

• Tenemos una alta eficiencia en clasificación del producto.

• El grano, el pico y la cascarilla o nepe salen por bocas ejemplo una maquina comercial
diferentes.

• Obtenemos el producto con alto índice de limpieza.

• Es el sistema más recomendado y usado en diferentes

aplicaciones de desgranado.

Desventajas:

• En cuanto a costos es más costoso que de una o dos bocas

• Mayor complejidad en su diseño.

•Mayor peso por qué se necesita mayores componentes para

su diseño

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Page 14
 Introducción
Actualmente en nuestro país, se presenta un gran desabastecimiento y escasez de algunos
productos alimenticios; como lo es la harina de maíz, producto de consumo masivo en las
familias y del cual, en los actuales momentos no se dispone de forma rápida, sobre todo para las
personas que viven en las ciudades, sin embargo, se ha tomado la iniciativa de impulsar a
pequeños productores de maíz, con el objetivo de impulsar dicha iniciativa se pretende diseñar y
fabricar una planta piloto comunal de harina de maíz en el taller de metalmecánica de la
Universidad Territorial de Aragua “Federico Brito Figueroa” La Victoria, Estado Aragua .

Teniendo un impacto de permitir la capacitación del talento humano dentro de P.N.F en

mecánica y promover el emprendimiento de los jóvenes aragüeños, en este proyecto nos
enfocaremos en la estación “C” la cual es el diseño y construcción de una maquina trilladora
de maíz siendo de una de las estaciones ms importantes de la planta de producción de harina
de maíz pre cosida

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 1.1 Diagnostico situacional
• Comunidad: Universidad Politécnica Territorial Del Estado Aragua “ Federico Brito Figueroa”
• Parroquia: Castor Nieves Ríos, Municipio: José Félix Ribas
• Sede tradicional: AV Ricaurte, URB industrial soco

Institución creada el 16 de julio de 2010 en el marco de la transformación del Instituto Universitario

Experimental de la Victoria -12 de diciembre de 1976- Primera institución universitaria pública
propia del estado Aragua, cuyo propósito fundamental está definido en su encargo social, referido al
desarrollo socio productivo endógeno y sustentable del territorio, desde los aportes de las funciones
sustantivas de la universidad -formación, creación intelectual y vinculación social

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 1.2 Planteamiento de Problema
En la actualidad se presenta un gran desabastecimiento y escasez de algunos productos
alimenticios en Venezuela: como lo es la harina de maíz, producto de consumo masivo en las
familias y del cual, en los actuales momentos no se dispone de forma rápida, sobre todo para las
personas que viven en las ciudades.

Pese ala activación de plantas productoras en el país, no se ha sido posible establecer un

abastecimiento estable, gracias a que no se dispone de la materia prima suficiente y se debe de
importar, además de otros factores

No obstante, se ha tomado la iniciativa de impulsar a pequeños productores de maíz; por ello es

necesario proveerlos de medios de producción para que a nivel local puedan satisfacer las
necesidades,

Por esto es que se decide abordar el modulo “C” del prototipo de planta comunal de harina de maíz
en el taller de metalmecánica del núcleo de la Victoria, el cual es el Diseño y construccion de una
maquina trilladora de maiz

Page 17
 1.3 Objetivo general
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UNA MAQUINA TRILLADORA DE MAIZ PARA LA
ESTACION “C” DE LA PLANTA COMUNAL DE HARINA DE MAIZ PRECOCIDA EN
EL TALLER DE METALMECANICA DEL NUCLEO LA VICTORIA EDO ARAGUA

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 1.4 Objetivos específicos
1) Diagnosticar la situación problemática del sector productivo

2) Determinar las características y requerimientos funcionales de la maquina trilladora de maíz

3) Determinar las alternativas del diseño de la maquina trilladora de maíz

4) Elaborar el diseño en detalle de la alternativa seleccionada , cálculos, dimensiones,

materiales e imágenes de las piezas a construir de la maquina trilladora de maíz

5) Validar la alternativa de diseño mediante la simulación de software 3D

6) Construcción de maquina trilladora de maíz para la estación “c” de la planta comunal de

harina de maíz precocidad en el taller de metalmecánica del núcleo la victoria Edo Aragua

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 1.5 justificación e impacto social
El consumo promedio de un grupo familiar de 4 personas, es de 1kg de harina de maíz diaria para
el desayuno y la cena , demanda que no es compensada, siendo necesario contar con unos
equipos sencillos que logren el proceso de transformación de los rubros agrícolas en los productos
elaborados para el consumo humano, a fin de satisfacer dichas necesidades y fomentar la
tecnología al servicio de la comunidad

Desde los espacios universitarios se propone el diseño y fabricación de una serie de maquinas que
poco a poco constituyan una planta comunal para el procesamiento de maíz garantizando el acceso
al conocimiento mediante la investigación y la formación. Se beneficiaran a mas de 100 familias
que están articuladas con la universidad de forma directa y mas de 200 familias a nivel locas,
además de los jóvenes y profesores que trabajan directa en la concreción del proyecto

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1.6 alcances de la investigación

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1.7 Relación con el plan de la
patria

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