CIENCIA Y TECNOLOGÍA 2º

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE V
“Promovemos la resiliencia ecológica desde la escuela para una sociedad segura”
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 08

“Analizamos la importancia de los macronutrientes y micronutrientes en la nutrición de las plantas”

COMPETENCIA CAPACIDADES Here is where your
PROPÓSITO EVIDENCIA

Explica el mundo físico basándose presentation

en conocimientos sobre los seres
vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
Comprende y usa conocimientos sobre los Explica, begins utilizando Texto argumentativo con respaldo
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, conocimientos científicos, científico acerca de la importancia de
Tierra y universo la importancia de los los micronutrientes y macronutrientes
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer macronutrientes y en la nutrición de las plantas.
científico y tecnológico micronutrientes en la
nutrición de las plantas. Elabora un organizador visual de la
nutrición de las plantas
(macronutrientes y micronutrientes).

Lo logré Estoy en proceso de ¿Qué puedo

CRITERIOS DE EVALUACIÓN lograrlo hacer para
mejorar mis
aprendizajes?

• Expliqué, basado en conocimientos científicos, la importancia      

de los macronutrientes y micronutrientes en la nutrición de
las plantas. Para ello, interrelacioné conceptos, datos y
evidencias.
 SITUACIÓN EXPLORAMOS
SIGNIFICATIVA
 

1. ¿Qué observas en la imagen?

………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Por qué crees que las hojas de la planta tienen diferentes coloraciones?
………………………………………………………………………………………………………………………
3. ¿Las plantas al igual que los seres humanos necesitarán diferentes
nutrientes para fabricar sus alimentos.?
4. ¿Qué entiendes por macronutrientes?
……………………………………………………………………………………………………………………….
5. ¿Qué entiendes por micronutrientes?
………………………………………………………………………………………………………………………
6. ¿ Será importante los micronutrientes y macronutrientes para la nutrición
de las plantas y la vida en nuestro planeta?
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
 Observamos el
siguiente
vídeo:

https://www.youtube.com/watch?v=GelGYQl
GGGQ
NUTRICIÓN MINERAL DE LAS PLANTAS:
Nutrición mineral de las plantas Las plantas elaboran su biomasa usando agua,
dióxido de carbono el cual es obtenido del aire, energía solar y los nutrientes
que son extraídos del suelo y del agua a través de las raíces o las hojas (como
se aprecia en la Figura 1). Estos nutrientes, son aquellos elementos químicos
que en mayor o menor proporción son necesarios para el desarrollo de las
plantas, ya que los nutrientes minerales tienen funciones específicas y
esenciales en el metabolismo de la planta. A simple vista no se pueden ver. Los
nutrientes son gases incoloros o se asemejan a polvo disuelto en agua, o están
adheridos a cada fragmento o terrón del suelo. Las plantas a través de los pelos
radiculares (son prolongaciones epidérmicas, tienen vida efímera de 1 a 3 días)
absorben los nutrientes disponibles del suelo. Todos los nutrientes que son
absorbidos por las plantas son en forma de iones (Piaggesi, 2004). Para la
asimilación, los iones deben estar disueltos en el agua del suelo, es decir, en
una solución del suelo para que las plantas puedan absorberlos. El fósforo, el
azufre, el cloro, el boro y el molibdeno son absorbidos respectivamente como
fosfatos, sulfatos, clorutos, boratos y molibdatos. Los otros nutrientes son
absorbidos bajo la forma de cationes de K+1, Mg+2, Ca+2, Fe+2 o Fe+3, Mn+2,
Zn+2 y Cu+2. El nitrógeno es absorbido bajo forma de NO-3, NO-2 o NH4 . Estos
iones están disueltos en la solución del suelo en concentraciones variables cada
suelo tiene su composición típica (Piaggesi,

Macronutrientes:
Los macronutrientes se caracterizan por
sus concentraciones superiores al 0.1% de
la materia seca. Los tres elementos que se
encuentran en mayor concentración son el 
carbono, el hidrógeno y el oxígeno; los
cuales se toman del agua y de la
atmósfera. El nitrógeno, el fósforo y el  sirven como almacenamiento de energía a la planta
potasio son llamados macronutrientes
primarios y es muy frecuente fertilizar con
esos nutrientes. Los macronutrientes
secundarios son el calcio, el magnesio y
el azufre. La presencia de una cantidad
suficiente de elementos nutritivos en el
suelo no garantiza por sí misma la correcta
nutrición de las plantas, pues estos
elementos han de encontrarse en formas
moleculares que permitan su asimilabilidad
por la vegetación. En síntesis, se puede
decir que una cantidad suficiente y una
adecuada disponibilidad de estos
nutrientes en el suelo son fundamentales
para el correcto desarrollo de la
vegetación.  así como de la coenzima A
Símbolo
Elemento
químico
Funciones
El hidrógeno es necesario para la construcción de los azúcares y por
Hidrógeno H
lo tanto para el crecimiento. Procede del aire y del agua.
El carbono es el constituyente principal de las plantas. Se encuentra
en el esqueleto de numerosas biomoléculas como el almidón o la
Carbono C celulosa. Se fija gracias a la fotosíntesis, a partir del dióxido de
carbono procedente del aire, para formar hidratos de carbono que
El oxígeno es necesario para la respiración celular, los mecanismos
Oxígeno O de producción de energía de las células. Se encuentra en numerosos
otros componentes celulares. Procede del aire.
Nitrógeno N
El nitrógeno es el componente de los aminoácidos, de los ácidos
nucleicos, de los nucleótidos, de la clorofila, y de las coenzimas.
El potasio se requiere en la ósmosis y el equilibrio iónico, así como
Potasio K en la apertura y el cierre de los estomas; activa también de
numerosas enzimas
El calcio es un componente de la pared celular; cofactor de enzimas;
interviene en la permeabilidad de las membranas celulares;
Calcio Ca
componiendo la calmodulina, regulador de actividades enzimáticas y
también de las membranas.
Magnesio Mg
El magnesio es el componente central de la molécula de clorofila; es
activador de numerosas enzimas.
El fósforo se encuentra en los compuestos fosfatados que transportan
Fósforo P energía (ATP, ADP), los ácidos nucléicos varias coenzimas y
los fosfolípidos.
El azufre forma parte de algunos aminoácidos (cisteína, metionina),
Azufre S
Micronutrientes: Elemento
Los micronutrientes llamados también  El cloro se produce en la ósmosis y el equilibrio
oligoelementos no sobrepasan el 0.01% de la materia Cloro
seca. Son el cloro, el hierro, el boro, el manganeso,
el zinc, el cobre, el níquel y el molibdeno. Todos los
mencionados cumplen en todas las especies Hierro
vegetales con los criterios de esencialidad
mencionados anteriormente. Existen otros elementos
benéficos que pueden ser esenciales para algunos
cultivos; tales como el sodio, el silicio o el cobalto. Boro
Los micronutrientes son elementos que los cultivos
requieren en bajas cantidades, y su clasificación en cuanto
Manganeso
a su esencialidad, pueden variar en función del cultivo.
Debido a la imprecisión y amplitud de ciertas definiciones,
se ha dado en llamar “micronutrientes” a los elementos
traza que son esenciales. Zinc
La importancia de los micronutrientes se hace más patente
Cobre
en cultivos intensivos, ya que, en este caso, la deficiencia
de estos elementos afectaría – no solo al rendimiento – sino
a factores de calidad que podrían impactar
Níquel
considerablemente en el valor de mercado de los
productos; de ahí el interés de los productores de hortalizas
y otros cultivos de alto valor en estos nutrientes. Molibdeno
Símbolo
químico
Funciones
Cl iónico; probablemente indispensable para las
reacciones fotosintéticas que producen el oxígeno.
El hierro es necesario para la síntesis de
Fe la clorofila; componente de los citocromos y de
la nitrogenasa
El boro intervine en la utilización del Calcio, la
síntesis de los ácidos nucléicos, la polinización y
B la integridad de las membranas. También tiene un
importante efecto positivo en el cuajado de frutos
y el proceso de formación de semillas.
El manganeso es activador de algunas enzimas;
necesario para la integridad de la membrana
Mn
cloroplástica y para la liberación de oxígeno en la
fotosíntesis.
El zinc es el activador o componente de
Zn
numerosos enzimas.
El cobre es el activador o componente de algunas
Cu enzimas que se producen en las oxidaciones y las
reducciones.
El níquel forma la parte esencial de una enzima
Ni
ureasa que funciona en el metabolismo
Mo
El molibdeno es necesario para la fijación del
nitrógeno y en la reducción de los nitratos
Importancia de los nutrientes en las
plantas.
Las plantas viven en un ambiente iónico muy diluido
donde logran nutrirse y por lo tanto sobrevivir y
completar su ciclo de vida, en virtud de la capacidad que
tienen de acumular en su interior iones a
concentraciones aún 10.000 veces superiores a las
extremas (Piaggesi, 2004). Los nutrientes minerales
esenciales para las plantas son aquellos que son:
a) Necesarios para que la planta complete su cicIo de
vida.
b) Que están involucrados en funciones metabólicas o
estructurales en las cuales no pueden ser
sustituidos. Ya que, además de ser constituyentes de
la estructura orgánica también actúan como
activador de la reacción enzimática, transportador
de carga u osmo-regulador.
c) La falta de uno de los nutrientes produce una serie
de síntomas de deficiencia. Si, no son corregidas a
tiempo pueden conllevar a que el crecimiento de la
planta se detenga y en casos extremos causar la
muerte.
 EVIDENCIA

Texto argumentativo con respaldo científico acerca de la

importancia de los micronutrientes y macronutrientes en la
nutrición de las plantas.
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Elabora un organizador visual de la nutrición de las plantas
(macronutrientes y micronutrientes).