Campo Real

Presentado por:

JHON JAIRO HERNANDEZ NAVARRETE

MARTHA ISABEL PEREA MOSQUERA
ANA CRISTIAN GRAJALES
PAULA ANDREA GRIALDO

TECNICO ASISTENCIA ADMINISTRATIVA

Pereira Risaralda
Agosto 2023
 Campo Real
Somos una compañía colombiana con trayectoria de 20 años
en el mercado. Buscamos dejar huella en la sociedad,
trabajando por el fortalecimiento del rol de la mujer y el
desarrollo de la industria láctea desde los pequeños
productores y transformadores.
Historia
Lácteos Campo Real S.A.S BIC, nace como empresa familiar
en el año 2002, producto de una oportunidad clara de atender
un mercado de la categoría de queso pera que venía siendo
liderada por un solo proveedor durante más de 80 años. Muy
pronto la marca Campo Real empezó a tomar las principales
cadenas de supermercados y a ser reconocida por sus clientes
como un producto de alta calidad y a destacarse por su buen
servicio que es uno de los principios corporativos de la
compañía. Sin embargo, debido a la administración de la
empresa hasta ese momento se había realizado con un enfoque
de negocio familiar, Campo Real enfrenta una crisis financiera
en el año 2004. 
En el año 2005 la familia Rodríguez Mora, decidió comprar a
la familia fundadora de la empresa y comenzar un proceso de
reestructuración. Se considera una empresa familiar porque los
dueños y accionistas son los esposos y en un futuro para
sucesión de la empresa será dirigida por los hijos;
adicionalmente hay participación activa de los familiares en la
parte administrativa y de producción.
Misión
Nos apasiona compartir el valor de nuestras
tradiciones, brindando experiencias queseras
artesanales que alimentan los sentidos de
nuestros consumidores; a través de la
implementación de prácticas que fortalecen
el rol de la mujer y el desarrollo sostenible
de la Industria láctea.
Visión
Nuestra visión será la de construirnos en la
compañía líder en la producción y comercialización
de productos de mayor confianza y calidez, dentro
de los sectores en los que hagamos presencia tanto
nacional como internacional, gracias a que la pasión
por lo que hacemos representa el camino para tener
una marca sólida, reconocida, respetada, confiable y
rentable con un crecimiento sostenido. El
conocimiento de las necesidades de los clientes,
usuarios y colaboradores será una constante
obsesión y representará la cultura empresarial de la
organización como el cimiento sobre el cual se
constituirá nuestra visión.
 Alegría y
Proactividad

Comunicación y Liderazgo y
Trabajo en Equipo Responsabilidad

VALORES
Integridad,
Responsabilidad
Honestidad y
Medioambiental
Respeto Mutuo

Innovación y
Servicio al Cliente
OBJETIVOS
ARTESANALIDAD
Hacemos quesos a mano, conservando la tradición ancestral. Productos
auténticos y artesanales con lo
más altos estándares de calidad.

INNOVACIÓN
Hacer los mejores quesos artesanales es nuestra razón de ser, por eso asumimos
la innovación como la
fuerzas que impulsa a desarrollar nuevos productos que satisfacen el gusto de los
consumidores y
apalanca nuestro crecimiento de manera rentable y sostenible en el mercado.

SOSTENIBILIDAD
Fortalecer el rol de la mujer en toda la cadena productiva y trabajar por el
desarrollo sostenible de la
industria láctea a través de pequeños productores y transformadores.
OBSTACULOS, SOLUCION Y DIFERENCIADOR
¿Qué situación recuerda como el primer gran obstáculo?

Nicolás Rodríguez (Campo Real): En el tema de alimentos uno pasa por dos situaciones importantes. Primero, que
sigue siéndolo, es la calidad del producto. Que la calidad del producto esté adecuada para los mercados formales.
Pero uno de los hitos en la historia de la compañía se da en 2008. Nosotros ya llevábamos casi seis años de recorrido,
teníamos una buena reputación en almacenes de cadena, teníamos productos de buena calidad como el queso pera,
pero empezamos a ver que el mercado necesitaba otros productos y los clientes nos pedían productos que nosotros no
teníamos.

¿El problema principal traía consigo la solución?

Nicolás Rodríguez (Campo Real): Exactamente. Entonces nosotros ya conocíamos un mercado, teníamos un

mercado y empezamos a desarrollar nodos, para empezar a conectar a personas del mercado informal con el mercado
formal donde reciben mayores beneficios.

¿Cuál es el mayor diferenciador de Campo Real frente a sus competidores?

Nicolás Rodríguez (Campo Real): En la parte de producto y que finalmente es lo que habla como empresa. Primero,
siempre nos hemos esforzado por tener productos naturales, esto es muy importante: Cero aditivos, cero conservantes;
y dos, mantener las características ancestrales de los quesos. Mantener la tradición.

ENTREVISTA A NICOLAS RODRIGUEZ - 2017

https://bienpensado.com/campo-real-quesos-hechos-corazon-sensibilidad-social-algo-leche/
CASO DE ÉXITO: CAMPO REAL
MODELO DE NEGOCIO
SOSTENIBLE
PRODUCTOS

OTROS
QUESOS
QUESOSDERIVADOS
QUESOMADUROS
FRESCOS (2)
PAIPA (1)(31)
(23)
 CONCLUSIONES
1. Lácteos Campo Real es una empresa familiar, joven, emprendedora e
innovadora que diseña, produce y comercializa con pasión, alimentos
saludables, nutritivos y naturales, que provocan al consumidor, utilizando
una combinación perfecta entre lo artesanal y lo moderno.

2. Apoyan a las mujeres que son sobrevivientes del cáncer de mama mediante
le programa ÁMESE y a su vez creando una línea de producto llamada
MAS VIDA.

3. Pese a la dificultades de ampliar su negocio, busco y se apoyo con los

campesinos convirtiendo en la parte mas importante de su empresa.
BIBLIOGRAFIA
1. ENTREVISTA A NICOLAS RODRIGUEZ - 2017
https://bienpensado.com/campo-real-quesos-hechos-corazon-sensibilidad-social-algo-leche/

2. CASO DE ÉXITO CAMPO REAL

https://youtu.be/4_R1Sl_xDfo

3. MODELO DE NEGOCIO SOSTENIBLE

https://youtu.be/CT6Mpz0HCRQ

4. CAMPO REAL – PAGINA PRINCIPAL

www.camporeal.co

5. MATERIAL APOYO – SENA ARCHIVO PDF

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Cra. 84 A No 75 - 81,
Bogotá D.C. – Colombia

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