COSTEO DE OPERACIONES

Clasificación y Estructura de Costos

Unidad 1
Sesión 2

MBA Ing. Miguel Salas

 Logro de la sesión
• Al término de la unidad el estudiante, aplica los
conocimientos para la determinación del costo de
materiales directos, mano de obra directa, Tiempo
estándar, eficiencia, merma, ausentismo,
disponibilidad desarrollando cálculos con precisión y
creatividad
Costos Materiales directos (MD)
 Costo de materiales directos
Paso 1: Gozinto Paso 2: Lista de materiales (incluye merma)

Caso 3: Análisis de costos materiales

• Se
H obtiene
del
Kardex
• Actuales
N de la O/C

• Se estima
P costos
MBA Ing. Miguel Salas
Costo de materiales directos
¿Que materiales
directos se requieren
para fabricar y entregar
este borrador de
pizarra acrílica?
 Costos de materiales directos

Carcasa Felpa Esponja Pita Sticker Pegamento

A partir de este grafico procedemos a calcular los consumos de manera untaría, ejemplo:

Sin IGV
Unid medida Consumo Costo S/. Cost Mat
Carcasa unidad 1 0.5 0.5
Felpa kilo 0.02 45 0.9
Esponja kilo 0.01 55 0.55
Pita metros 0.4 0.2 0.08
Sticker unid 1 0.05 0.05
Pegamento kilos 0.01 90 0.9
Total costo por unidad 2.98
Costos de Mano de obra directa
(MOD)
 Dilema del trabajador nuevo
Roberto ingresa a trabajar a una nueva empresa,
antes de ingresar a la empresa le indican que
vaya a Recursos humanos donde le hacen la
siguiente propuesta:
Si ingresas a trabajar y nos emites Recibo de
Honorarios te pagaremos S/. 1 400 soles/mes,
pero si quieres estar en planilla te pagaremos S/.
1 025 por mes.
Roberto esta indeciso y le consulta a usted. ¿Qué
le aconsejaría?
 Sueldo
Incluye Calculo de los Beneficios Sociales:
Incluye Asignación
anual
Asignación Sueldo del trabajador 1025 soles/ mes
familiar +1/6
Costos de Mano de
promedio
S/.1025
familiar
de las
11 meses
gratificaciones
*
Sueldo anual 11275 soles/año

Obra
Beneficios de ley (BL):
Se considera 9% sobre la Gratificaciones 2050+205
Valorización delbase
costo minuto
de 14 sueldosde MO Vacaciones 1025+102.5
brutos (S/.1025 + CTS 1025+102.5+187.92
S/.102.5
ESSALUD (9%) 1420.65
Senati (0.75%) 118.39
Se considera 0.75% sobre la Asignación familiar (10% SMV) 1127.5
base de 14 sueldos brutos Feriados (14 ) 526.17
(S/.1025 + S/.102.5)
Total de BL 7890.63
Coeficiente de BL = 7890.63/11275 = 0.6998
Solo incluye
la asignación Esto significa que un trabajador que recibe un sueldo
familiar de 11 bruto de S/. 1025 tiene un costo de mano de obra para la
meses empresa de:
Incluye 13 Costo Mano de Obra = S/. 1025 * (1+0.6998)
días feriado
sobre el Costo Mano de Obra = S/. 1742.33 por mes
salario
MBA Ing. Miguel Salasbruto
 Costos de Mano de Obra
Valorización del costo minuto de MO

¿Cuantos minutos trabaja un operario por mes?

En un mes cuantas semanas hay………………………… 4.2857 Semanas/mes

Y si una semana tiene 48 horas, en un mes ………... 205.71 Horas/mes

Y si una hora tiene 60 minutos, en un mes ………… 12343 Minutos/mes

Si el costo de mano de obra es de S/. 1742.33 por mes

Entonces el costo por minuto será = 0.1412 soles/min

Tiempo estándar
 Tiempo Estándar (Método estudio de
tiempos)

TE = (TO * FV) * (1+S)

TE = TN * (1+S)

Donde:
TE = Tiempo Estándar
TO = Promedio de Tiempos Observados
TN = Tiempo Normal
FV = 1+ Factor de valoración (%)
S = % Tiempo suplementario

Video: https://www.youtube.com/watch?v=B2EcARJ18tc
Factor de Valoración: Sistema
Westinghouse
Tabla de suplementos de la OIT
Video para determinación de
tiempos estándar

https://www.youtube.com/watch?v=fc9r6lXMAGc

¿Cuál es el tiempo estándar de este trabajador?

Eficiencia
Determinación de la Eficiencia
% Eficiencia = Producción Real * 100%
Producción Estándar
Es decir si una fabrica hace 5000 unidades del producto
“A”, debiendo su producción estándar de 6000 unidades
entonces su eficiencia será de:

% Eficiencia = 5000/6000*100% = 83.33%

 Eficiencia y costos
Paso 1: Tiempo estándar Paso 2: Determinación de la eficiencia

Paso 3: Valorizar el tiempo

Paso 4: Costo de mano de obra

MBA Ing. Miguel Salas

 Eficiencia y costos de MOD
• El tiempo estándar (TE) al ser contrastado con la
eficiencia (Efic.) se convierte en tiempo real (TR),
ejemplo:
TE = 1.8 min/unid
Efic = 90%
Entonces el TR = 2.0 min/unid
Para la determinación del costo de la MOD se
considera siempre el TR.
Si el costo minuto es de S/.0.1419 por minuto,
entonces el costo de MOD será de S/. 0.2838 soles
por unidad
Mermas, ausentismo y
disponibilidad
 Determinación de las Mermas
• Merma

Producción de Proceso
entrada

Fresas = ? Kg Merma del 10% Producto terminado = 100 Kg

Cuanto deberá ingresar de fresas sabiendo que el proceso tiene una merma del 10%

Producción salida /(1 - % merma)

Producción entrada = 100 / ( 1 – 0.1) = 111.11 Kg

Determinación del Ausentismo
• Ausentismo
Permanencia = Tiempo base trabajador * Numero trabajadores * (1 - % ausentismo)

% Aus = Total Aus / Total Tb * 100%

Supongamos que tenemos tres trabajadores en una semana de 48 horas, y uno

de ellos pidió permiso por 3 horas en la semana, otro llego tarde y perdió 2
horas y el ultimo trabajo su semana completa. ¿Cuál fue su % de ausentismo?

Tb Aus Perm
A 48 3 45
% Aus = 5/ 144 * 100%
B 48 2 46
% Aus = 3.47 %
C 48 0 48
144 5 139
Determinación de la Disponibilidad
• Disponibilidad
Tiempo Disponible de maquina = Tiempo base maquina*Numero de maquinas *
% Disponibilidad
Una pequeña planta de producción trabajo una semana con 4 maquinas de las cuales la M1
estuvo malograda 10 horas, la M2 se detuvo por ajustes 3 horas, la M3 se rompió la correa del
ventilador y estuvo parada 5 horas y por ultimo la maquina M4 no tuvo ningún inconveniente y
trabajo normalmente. Si todas las maquinas trabajaron 2 turnos en la semana. ¿Cuál fue su %
de disponibilidad?

Tb TF Disp % Disp = Total Disp / Total Tb *100%

M1 96 10 86

M2 96 3 93 % Disp = 366/384*100%

M3 96 5 91
% Disp = 95.31 %
M4 96 0 96
384 18 366 MBA Ing. Miguel Salas
Conclusione
s

❑ ¿Qué aprendimos hoy?

❑ ¿Qué aspectos han resultado interesantes para ti en la sesió n de

clases?

❑ ¿Qué piensas ahora sobre la ingeniería de costos industriales?

Bibliografía

Bibliografía:

 HORNGREN Charles T. Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. 14ava

edición. Capítulo 2, Páginas 28 a la 61
 PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición.
Capítulo 1 y 2
 Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos – Contabilidad y
control. Tercera Edición. Capítulo 9.