UN FUTURO SIN

ANEMIA
Juliana, es una niña de
7años, vive en la provincia
de Virú, debido a que sus
padres trabajan, no tienen
tiempo de atenderla, por
lo tanto no pueden darle
una buena alimentación,
como consecuencia de
este problema se le
diagnosticó anemia.
¿Sabías que más del 42%
de los menores que
padecen de anemia son
hijos de personas
trabajadoras?, es por eso
que hemos creado nuestro
producto "Power Kids Fe+
+", este es una galleta
enriquecida en hierro para
poder tratar la anemia en
nuestra provincia de Virú.
22/06/20XX
 PRESENTACIÓN FE ++ FE ++
FE ++

•El proyecto, “Power Kids Fe++”, es una

inciativa desarrollada por los estudiantes de
industrias alimentarias, con asesoria del
docente, en el año "2022", forma parte del
portafolio "Antianemia" en el IESTP-V  este ha
sido propuesto como respuesta a la problemática
“Anemia ferropenica infantil en la Provincia de
Virú”, una alternativa de solución para combatir
el problema de la anemia.

22/06/20XX
 •En la provincia de Virú el 40% de los
PROBLEMA niños menores de 5 años sufren de anemia, ya que
tienen un déficit alimentario, esto se debe a que no
consumen alimentos ricos en hierro, lo cual puede
perjudicar en su salud, como en su crecimiento.

Nueve de cada 10 niños sufre de anemia en Buena Vista, Virú. (2016, 17 noviembre). http://regionlalibertad.gob.pe/noticias/regionales/6527-nueve-de-cada-10-ninos-sufre-de-anemia-en-buena-vista-viru
 (2022, 11 marzo). NewsTrujillo 1o En la Información Digital. Recuperado 25 de julio de 2022, de https://newstrujillo.com/viru-mas-de-mil-ninos-con-anemia-recibiran-tratamiento-gracias-al-sector-agroindustrial/
Se inició el programa Anemia Cero en beneficio de más de mil niños de Virú. (2022, 3 mayo). TRUJILLO | La Industria - Trujillo. Recuperado 25 de julio de 2022, de
http://laindustria.pe/nota/21598-se-inici-el-programa-anemia-cero-en-beneficio-de-ms-de-mil-nios-de-vir

22/06/20XX
 • Objetivo General: Desarrollar una galleta anti anémica en base a
OBJETIVO cacao, almendras y utilizando un subproducto de la industria cárnica,
que mediante su consumo permita disminuir los índices de anemia ferropénica en 
niños de 6-11 años en la provincia de Virú – La Libertad.

• Objetivos Específicos: 
•- Determinar la formulación de la galleta anti anémica a base de sangrecita de pollo,
cacao y almendras denominada “Power Kids Fe++”.
•- Conocer el nivel de aceptabilidad general del producto en los niños de 6 -
11 años en la provincia de Virú.
•- Conocer la efectividad del producto “Power Kids Fe++” para reducir los índices de
anemia ferropénica en niños de 6 - 11 años en la provincia de Virú.

22/06/20XX 5
 PROPUESTA
•El proyecto “Power Kids Fe++”
ha sido propuesto
como respuesta a la problemática “Anem
ia ferropénica infantil en la
Provincia de Virú”.

•El producto es una galleta elaborada  a

base de sangrecita, cacao y almendra 
 como una propuesta de alimento
saludable enrriquecido en hierro, una
alternativa de consumo para aliviar el
problema.

22/06/20XX
FLUJOGRAMA DE
ELABORACIÓN
DE HARINA DE
SANGRE

22/06/20XX
 Bolsas Kraft Cierre Hermético
Materia prima e insumos (harina de
sangre, cacao, almendras, etc)

FLUJOGRAMA
DE pesado
T° Ambiente T° Ambiente

ELABORACIÓN
180° 
DE GALLETA 15min

22/06/20XX
 BENEFICIO DE
LA PROPUESTA

•El producto "Power Kids Fe++" ayudará a dismunir

los índices de anemia  en niños de 6 a 11 años de
la provincia de Virú.​

•Una Galleta que contiene harina de sangrecita,

cacao orgánico, almendra, estos son alimentos que
tienen alto contenido en hierro, lo cual elevará
los niveles de hemoglobina en niños que consuman nu
estro producto.

22/06/20XX
   IMPACTO

NewsTrujillo 1o En la Información Digital. Recuperado 25 de julio de 2022, de 

https://newstrujillo.com/viru-mas-de-mil-ninos-con-anemia-recibiran-tratamiento-gracias-al-sector-agroi
ndustrial/
La Libertad: El 73% de niños menores de 5 años se recupera de la anemia en Chao. (2022, 23 enero). Andina agencia peruana de noticias. Recuperado 25 de julio de 2022, de 
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://andina.pe/agencia/noticia-la-libertad-73-ninos-menores-5-anos-se-recupera-de-anemia-chao-878152.aspx&ve
d=2ahUKEwixwL_Ip5b5AhVnBrkGHZt9AroQFnoECAUQAQ&usg=AOvVaw02eup9WITVKUkKgw_7njom
​
 PERTINENCIA 

•La iniciativa generará fuentes  de trabajo en la

provincia de Virú, los productores de la
industria  cárnica  tendran una mejor utilidad de
sus productos al comercializar la sangre, la 
venta de nuestro producto generará impuestos,
contribuyendo a la reactivación de la economia.

•Nuestro producto también beneficiará a gran

parte de la población de la provincia de Virú,
ayudando a estos niños a mejorar su desarrollo
intelectual y creciemiento adecuado.
SOSTENIBILIDAD

Recursos propios, se piensa financiar con fondos y 

Oportunidades de levantamiento de capital a través
de Proinnóvate.
 (Hub UDEP, Innova ESAN, ESAN Innovation Hub,
Emprende UP, InnovaUL, CIDE PUCP, Startup UNI,
Bioincuba, StartUPC, IncubaUNT, Incubadora 1551,
Incubagraria, Innicia, S360, etc.)
TRANSFERENCIA
. Nuestro producto llegará a la provincia de
Virú, la región y a nivel nacional,  mediante
la producción y comercialización.

. A través del proyecto vamos a enseñar a

otros institutos o gobiernos regionales  que
repliquen el proyecto en su comunidad.
 INDICADORES CLAVE
 COSTO DE PRODUCCIÓN​ PRECIO DEL PRODUCTO
 EN EL MERCADO

S/5.00 
Costo de materia prima: S/ 5.00

Costo de insumos: S/10.0

Costo de envase y etiquetas: S/ 25.0

Costo de impuestos: S/16.00

Consolidado: S/ 66

15 unidades producidas

22/06/20XX
 ROI

75 (ingresos generados)- 66(inversion realizada)      ​
                  66(inversion realizada)​
​ = 0.14​
Por cada sol invertido ganas S/0.14​
22/06/20XX
EQUIPO
Asesor
Jefe de proyecto
JEFE DE PROYECTO

Pinco Huamán Linda Ponce Rodríguez Nora

MSc. Ing. Diego Eduardo Reyes
Beltrán, PMP® 

22/06/20XX 17
22/06/20XX 18
 LLAMADO A LA ACCIÓN
Culminando la presentación de nuestro proyecto
y producto, invitamos a todos ustedes a
contactarnos en nuestras redes sociales.

935 912 428 @POWER_KIDS_F

914 928 583 E
https://www.facebook.com/ju.innovacion.investigacion.iestpv/

22/06/20XX