Doc:

Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 1 de 4

1. FINALIDAD

Describir las acciones a implementar para la gestión adecuada de los residuos, ordenando la
metodología de almacenamiento temporario, realizando la disposición final de manera
ambientalmente segura y bajo el compromiso de reducir la generación.

2. ALCANCE

Este procedimiento será aplicable para el manejo de todo residuo generado durante las
actividades productivas u otras operaciones dentro las instalaciones Enrique R. Zeni & Cía.
S.A.C.I.A.F.e.I.

3. DESARROLLO

3.1. Marco Legal

Nacional
Ley N° 24.051 y Decreto N° 831/93. Ley de residuos peligrosos y reglamentación.
CAA Certificado Ambiental Anual

Provincial
Resolución N°177/2017 Características del recinto de almacenamiento RP
Ley N° 5.394 Ley de adhesión provincial RRPP
Resolución Nª 237/2021 Registro de generadores de residuos peligrosos

3.2. Definiciones

Generación: Se vincula a las prácticas de consumo cotidiano que genere residuos como
consecuencia directa de cualquier tipo de actividad desarrollada por el hombre.

Segregación: Es la acción de agrupar determinados componentes o elementos físicos de

los residuos sólidos para ser manejados en forma especial, la segregación es la clave de
todo el proceso de manejo debido a que en esta etapa se separan los desechos y una
clasificación incorrecta puede ocasionar problemas posteriores.

Lixiviados: sustancias líquidas que circulan entre los residuos que se encuentran
principalmente en los vertederos. Su aspecto suele ser desagradable y produce muy mal
olor.

Recolección: Acción de recoger los residuos para transferirlos mediante un medio de

locomoción apropiado y luego continuar su posterior manejo, en forma sanitaria, segura y
ambientalmente adecuada.

Almacenamiento: Es la acción del usuario de colocar temporalmente los residuos en

recipientes, depósitos contenedores retornables o desechables mientras se procesan para
su aprovechamiento, transformación, comercialización o se presentan al servicio de
recolección para su tratamiento o disposición final.

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 2 de 4

Tratamiento: Cualquier proceso, método o técnica que permita modificar la característica

física, química o biológica del residuo, a fin de reducir o eliminar su potencial peligro y/o
causar daños a la salud y el ambiente.

Disposición final: Procesos u operaciones para tratar o disponer, de un espacio para los
residuos como última etapa de su manejo en forma permanente, sanitaria y
ambientalmente segura

CONCEPTO DE LAS 3Rs: Reducir, Reutilizar y Reciclar.

Reducir: Acciones para reducir la producción de objetos susceptibles de convertirse en

residuos.
Reutilizar: Acciones que permiten el volver a usar un determinado producto para darle una
segunda vida, con el mismo uso u otro diferente.
Reciclar: Proceso cuyo objetivo es convertir materiales (desechos) en nuevos productos
para prevenir el desuso de materiales potencialmente útiles.

3.3. Clasificación y Manejo

 Orgánicos: Son todos los desechos o residuos de origen animal y/o vegetal, que tienen la
capacidad de degradarse rápidamente, transformándose en otro tipo de materia orgánica.
Se generan principalmente en el sector comedor, como por ej.; restos de alimentos
(cáscaras de frutas y verduras, cáscara de huevo, yerba, café).
También se considerarán orgánicos los recipientes, envoltorios, empaques, botellas,
frascos, etc., resultantes de los alimentos que se encuentren contaminados o sucios.

Este tipo de residuo se almacenará de manera temporal en contenedores de color verde

con bolsa negra en su interior. Deberán contar con tapa para evitar dispersión.
Se verificará que el mismo sea estanco y mantenga tal condición para evitar drenaje de
lixiviados.

La frecuencia de retiro será de dos veces por semana (lunes y miércoles) y se dispondrán
en un sitio habilitado por la Municipalidad de la Ciudad de Esquina.

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 3 de 4

 Reciclables: Son los residuos que no se descomponen fácilmente y que pueden volver a
ser utilizados en procesos productivos como materia prima.
Dentro de esta clasificación se encuentran los siguientes residuos:

a) Cartón y papeles

Son todos los residuos que pueden ser recuperados, transformados o reutilizados a base
de celulosa como por ej.: papeles de oficina, volantes, envases de cartón, rollos de cartón,
cajas, envases de alimentos limpios, revistas, periódicos, folletos, flyers, etc.

Estos residuos se almacenarán de manera temporal en contenedores de color azul y sin

bolsa en su interior. Deberán contar con tapa para evitar dispersión.

Cuando la cantidad segregada requiera mayor capacidad de almacenamiento, se

reutilizarán como contenedor las cajas de cartón contenedoras de yeso provenientes del
proceso, retirando cualquier resto de yeso en su interior y colocándoles una etiqueta que
identifique el contenido, por ej.: ‘Cartón y papel’. En su defecto se marcará con una X del
color de referencia realizada con aerosol.
Cuando se almacene en lugares abiertos se proveerá de lona para evitar voladuras de
material.

En cualquiera de los casos este material puede ser voluminoso, por lo que, se deberá
doblar o plegar para reducir al máximo su tamaño y facilitar el acopio.

Su frecuencia de retiro será de dos veces por semana (miércoles y sábados) y estará a
cargo de la Cooperativa ‘247’ de la Ciudad de Esquina, quienes dispondrán los residuos en
su predio para la posterior comercialización y reciclaje.

b) plásticos

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 4 de 4

Son todos los residuos que pueden ser recuperados, transformados o reutilizados a base
de plástico simples o compuestos, como PET, PEAD, PVC, PEBD, PP, PS, poliestireno
expandido y otros.  Por ej.: botellas de agua, gaseosas y lácteos; envases limpios de
alimentos; productos de embalaje, envases de productos de limpieza; corchos sintéticos,
envoltorios, etc.

Estos residuos se almacenarán de manera temporal en contenedores de color amarillo y

sin bolsa en su interior. Deberán contar con tapa para evitar dispersión.

Cuando la cantidad segregada requiera mayor capacidad de almacenamiento, se

reutilizarán como contenedor los bines de adhesivo provenientes del proceso, retirando
cualquier resto de adhesivo en su interior y colocándoles una etiqueta que identifique el
contenido, por ej.: ‘Plásticos’. En su defecto se marcará con una X del color de referencia
realizada con aerosol.
Cuando se almacene en lugares abiertos se proveerá de lona para evitar voladuras de
material.

En cualquiera de los casos este material puede ser voluminoso, por lo que, se deberá
doblar o plegar para reducir al máximo su tamaño y facilitar el acopio.

Su frecuencia de retiro será de dos veces por semana (miércoles y sábados) y estará a
cargo de la Cooperativa ‘247’ de la Ciudad de Esquina, quienes dispondrán los residuos en
su predio para la posterior comercialización y reciclaje

c) madera

Son todos los restos de materia prima generados en cualquier punto del proceso productivo
y pueden ser recuperados, transformados o reutilizados como por ej.: toras o puntas, rollos

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 5 de 4

para saneo, rollos para reproceso, tablas verdes, bloques, tablas cepilladas, molduras
terminadas.

Estos residuos se almacenarán de manera temporal en contenedores de color naranja con

tapa y sin bolsa en su interior.

 Inertes: Son aquellos que no se descomponen ni se transforman en materia prima y su

degradación natural requiere grandes períodos de tiempo. Esta clasificación abarca a
sustancias sólidas no reactivas al aire libre. Por tanto, no suponen ningún daño en la salud
de los seres vivos. Su único impacto puede ser visual, debido a su acumulación.
Se trataría por ej.: de productos resultantes de la construcción (material de demolición),
piedras, restos de hormigón, vidrios, chatarras, escorias, restos de discos de amoladoras o
electrodos, etc.

Los restos inertes de poco tamaño (escorias, restos de discos de amoladoras, restos de
electrodos, hebillas de sunchos, clavos, etc.) se almacenarán de manera temporal en
contenedores de color gris y sin bolsa en su interior. Deberán contar con tapa para evitar
dispersión.
Los residuos de construcción tales como restos de hormigón, piedras, escombros o
similares, deberán depositarse en cercanía del área de obra utilizando un plástico debajo y
perfectamente señalizados. Se intentará reutilizar los restos para relleno de partes bajas
dentro de la planta y como relleno de cantera. También se considerara entregarlos al
Municipio para la reparación de calles o el relleno de terrenos.
Los restos metálicos que se consideren aprovechables deben disponerse como chatarra
en el lugar de la planta designado para su aalmacenamiento. Deberá desguazarse o
desmantelarse hasta un tamaño transportable para su posterior comercialización.

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 6 de 4

Se proveerá al mismo de lona para evitar voladuras de material. Se verificará que el mismo
sea estanco y mantenga tal condición para evitar drenaje de lixiviados.

 Residuos Peligrosos

basura o desechos que están allí pueden ser potencialmente peligrosos para el humano y el

medio ambiente.
Ejemplos de desechos peligrosos son aerosoles, aceites, pilas, baterías, insecticidas, pinturas o
productos de origen tecnológico que pueden ser dañinos. Si bien no es considerado un color
universal para estos desechos, es uno de los más utilizados para este tipo de materiales.

Con la finalidad de llevar adelante una gestión ordenada de los residuos, contemplando la
segregación, recolección, almacenamiento, traslado y disposición final de los mismo, se
establece la clasificación mediante Código de color para la identificación de los residuos
según su tipo y procedencia.

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.
 Doc:
Rev.: 00
GESTION DE RESIDUOS Fecha:
Página: 7 de 4

- algunos materiales reciclables son retirados por cooperativas, que los reinsertan en el mercado y
la empresa piloto no conoce su trazabilidad,
- los escombros son recogidos por el gobierno de la Ciudad y son tratados en la Planta de áridos
del Centro de Reciclaje de la Ciudad,
- los residuos domiciliarios son transportados hasta su disposición en el relleno sanitario Norte III
del CEAMSE por una empresa subcontratada por la empresa piloto.

Elaborado por: Aprobado por: Para sector: Responsable SGC

Marisabel Maidana Hernán González IM Fabian Heyda
TODA DOCUMENTACIÓN IMPRESA SE CONSIDERA COMO “NO CONTROLADA”. POR FAVOR VERIFICAR ANTES DE SU USO.