NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS

SERES VIVOS
 HISTOLOGÍA
La histología es la rama de la biología que estudia la composición, la
estructura y las características de los tejidos orgánicos de los seres
vivos.
 LOS TEJIDOS
Conjunto de células de estructura muy parecida que realizan un
mismo tipo de actividad y que tienen un mismo origen embriológico.
Ejemplo: La piel de un animal está formado por tejido epitelial cuya
función es proteger su superficie.
Existen tejidos vegetales y tejidos animales.
 TEJIDOS VEGETALES
1. Tejido Meristemático. Está compuesto por células
que, por no ser especializadas, tienen la capacidad de
dividirse continuamente. Es el responsable del
crecimiento en longitud y grosor de las plantas.
• Se encuentran en: Ápice de los tallos, en las puntas de
las raíces, dentro de las semillas, en la yemas, que
producen nuevas hojas para reponer las que se
pierden
• Pueden ser: Embrionarios, primarios y secundarios.
Tejidos Embrionarios
• Se encuentran en el interior de las semillas formando el embrión.
Cuando la semilla germina, los tejidos embrionarios se transforman
en pequeñas raíces, tallos y hojas.
Meristemos Primarios
• Son los responsables del crecimiento en longitud de las plantas.
También hacen posible que las raíces avancen hacia la profundidad
del suelo en busca de nutrientes y que los tallos produzcan nuevas
hojas para realizar fotosíntesis. Se encuentra en los ápices de las
raíces y los tallos.
Meristemos secundarios
• Son los encargados del crecimiento en grosor del vegetal (crecimiento
secundario). Están constituidos por células de paredes gruesas y
resistentes que ayudan a dar sostén a las plantas. Se encuentran
alrededor del tallo.
2. Tejidos Protectores o Dérmicos
• Se encuentra cubriendo las hojas, los tallos y las raíces; así como las
flores, los frutos y las semillas.
Funciones:
 Recubre la superficie de las plantas.
 Evita la pérdida de agua de la planta.
 Protege a la planta de los cambios de temperatura.
 Evita el posible ingreso de parásitos y daños mecánicos, producidos
por golpes.
Se divide en: Epidermis y súber o corcho.
La epidermis
Cubre las hojas y las partes jóvenes de la planta. Está compuesta por una
delgada capa de células muy próximas entre si.
• La epidermis de las hojas está cubierta por una capa llamada cutícula, que
contiene cera y ayuda a evitar la pérdida de agua.
• La epidermis de la raíz forma pelos delgados, llamados tricomas, que ayudan
a absorber el agua y nutrientes. Los tricomas se encuentran también en
hojas y tallos de algunas plantas para resguardarlas de las condiciones
extremas del medio ( Temperatura y luz solar). Los tricomas producen
sustancias urticantes para proteger a las plantas de los voraces herbívoros.
• En la epidermis de algunos órganos, como en las hojas se encuentran los
estomas ( formados por dos células oclusivas) que al modificar su forma
tamaño se abren y se cierran para controlar la pérdida de agua y permitir el
intercambio de gases entre la planta y su medio.
Súber o corcho
• Se ubica en los tallos y raíces de plantas leñosas. Formado por varias
capas de células muertas, con paredes engrosadas, muy próximas
entre sí, que se encuentran compactadas gracias a una sustancia
llamada suberina, forma parte de la corteza del árbol y en el caso del
alcornoque, corresponde al corcho que cubre el tronco. Funciona
como una capa aislante.
3. Tejidos Fundamentales
• Existen tres tipos de tejidos fundamentales: Parénquima, colénquima y
esclerénquima.
Parénquima. Se encuentra en todos los órganos de las plantas, está formado por
células vivas poco diferenciadas. Existe cuatro tipos de parénquima: Clorofiliano,
reserva, acuífero y aerífero.
Clorofiliano. Es responsable de la fotosíntesis.
Reserva. Almacena sustancias como el almidón.
Acuífero. Propio de las plantas xerófitas, almacenan agua para las épocas de
sequia.
Aerífero. Propio de plantas acuáticas, almacenan aire. Ejemplo: Elodea
canadiense (repollito de agua).
El colénquima.
• Compuesto por células vivas con paredes engrosadas, las cuales
tienen la capacidad de brindar soporte a la planta sin restringir su
crecimiento. Se hallan a lo largo de todo el cuerpo del vegetal (hojas,
tallos y raíces que aún se encuentran en crecimiento.
Esclerénquima
• Compuesto por células con paredes extremadamente gruesas. Estas
mueren en su madurez, sin embargo dejan sus duras paredes que
ayudan a soportar el cuerpo de las plantas. Las células del
esclerénquima no tienen la capacidad de crecer o alargarse, por lo
que se encuentran en lugares de la planta que ya han terminado su
crecimiento (tallos y raíces).
4. Tejidos Vasculares
• Actúan como un sistema circulatorio, ya que permiten el transporte
de sustancias y nutrientes a lo largo del cuerpo de la planta. Existen
dos tejidos conductores: Xilema y el floema.
El Xilema. Es una estructura leñosa especializada formada por células
muertas, cuyas paredes están engrosadas por una sustancia llamada
lignina. Sus células forman vasos conductores que transportan la savia
bruta (agua y sales minerales) desde la raíz hasta la hoja donde se
realiza la fotosíntesis.
El Floema. Estructura formada por tubos cribosos, los tubos cribosos
son células vivas alargadas, dispuestas una a continuación de otra, y
cuyos tabiques de separación o placas cribosas están perforadas por
poros, permitiendo la circulación de savia elaborada (azúcares) desde la
hoja al resto de órganos del vegetal.
 TEJIDOS ANIMALES
1. TEJIDO EPITELIAL. Recubre y protege las superficies externas e
internas de los órganos y sistemas del cuerpo. Además regula la
secreción, excreción y el intercambio de sustancias. Puede ser.
a.- Tejido epitelial de revestimiento. Cubre la parte exterior de los
órganos internos y tapiza las cavidades del organismo y el interior del
tracto digestivo y de los vasos sanguíneos. Puede ser simple y
estratificado.
- Tejido simple. Sus células estás dispuestas en una sola hilera. Protege los
conductos sanguíneos, el intestino delgado y el riñón.
- Tejido estratificado. Sus células se disponen en varias capas. Se encuentra
en glándulas salivales, Unión del ano con el recto.
b. Tejido Epitelial Glandular.
Sus células elaboran sustancias de composición específica. Estas pueden
ser: Endocrinas, exocrinas y anficrinas.
 Endocrinas. Son glándulas de secreción interna y sus productos van
directamente a la sangre. Ejemplo: Tiroides, timo, hipófisis, etc.
Exocrinas. Vierten sus productos al exterior, mediante un tubo excretor.
Ejemplo: Glándulas sebáceas, sudoríparas y salivales, etc.
Anficrinas o exoendocrinas. Son glándulas que tienen secreción interna y
presentan un tubo excretor para la secreción externa. Por ejemplo el
páncreas ( Interna la insulina y externa el jugo pancreático); los riñones
(interna la eritropoyetina y externa la orina).
 2. TEJIDO CONJUNTIVO
• Es el tejido más abundante del cuerpo. Sus funciones: conexión y sostén de
los demás tejidos y órganos, formando tendones y ligamentos que los
unen. Las células de éste tejido se rodean de sustancias intersticiales de
naturaleza líquida (sangre y dermis) y sólida en los huesos.
• Se clasifica: Adiposo, cartilaginoso, conjuntivo propiamente dicho, tejido
óseo y tejido sanguíneo.
A.- tejido Adiposo. Sus células se llaman adipoblastos, se agrupan formando lóbulos
grasos. Se encuentran debajo de la dermis, rodeando las vísceras. Su color es amarillento
y son de consistencia semisólida. Es un tejido de reserva y protección (protege del frio).
B. Tejido cartilaginoso
• Constituido por células cartilaginosas o condroblastos. Sus células se
encuentran separadas por una sustancia intercelular semisólida y
elástica(Condrina o matriz).
• Función: Permite el movimiento de las articulaciones, constituye el
esqueleto primitivo, entre las vértebras, en el oído externo, en la
tráquea, en la laringe, en las ternillas de la nariz, etc.
• Existe tres tipos de tejido cartilaginoso. Hialino, elástico y fibroso.
a. Cartílago Hialino. La sustancia intercelular es muy homogénea y
transparente. Forma el esqueleto de los niños hasta su osificación. En el
adulto lo encontramos es la nariz, orejas, tráquea, laringe y en las
articulaciones.
b. Cartílago Elástico. Forma parte del pabellón de la oreja, epiglotis, y
los cartílagos de la laringe. Tiene color ligeramente amarillento , debido
a las fibras de elastina que entran en su composición. Sus células son
voluminosas en la superficie y esferoides en las zonas profundas.
c.- Cartílago fibroso. La sustancia fundamental es muy escasa y
formada por fibras de colágeno. Las células son pequeñas y escasas en
número. Se encuentran formando los discos intervertebrales , en la
sínfisis del pubis y meniscos de la rodilla.
C. Tejido conjuntivo propiamente dicho.
• Sus células llamadas fibroblastos se encuentran dispersas en la matriz,
la cual contiene fibras elásticas y colágenas. Se divide:
a. Conjuntivo Elástico. Se encuentra en los pulmones y en los vasos
sanguíneos.
b.- Conjuntivo Fibroso. Se encuentra en los tendones, los ligamentos y
las bolsas articulares.
c. Conjuntivo Laxo. Se encuentra en el tejido subcutáneo, las mucosas,
los nervios, los vasos sanguíneos, etc.

Fibroso Elástico
D. Tejido óseo
• Da origen a los huesos. Sus células llamadas osteoblastos, se
encuentran alojadas en cavidades llamadas lagunas óseas, separadas
por una sustancia intercelular sólida y rígida en cuya composición está
el fosfato y el carbonato de calcio.
• Existen dos clases: Esponjoso y compacto.
a. Óseo esponjoso. Tiene el aspecto de una esponja, sus huecos están
llenos de médula ósea roja con una importante función
hematopoyética. Se encuentra en la epífisis(extremos) de los huesos
largos, interior huesos cortos y anchos.
b. Óseo compacto . Formado por diversos sistemas de láminas
concéntricas, recorridas longitudinalmente por numerosos canículas
(conductos de Havers), por los cuales pasan los vasos sanguíneos y
los nervios (vivifican al hueso). Se encuentra en la diáfisis de los
huesos largos y en la periferia del hueso, en general.
E. Tejido Sanguíneo
• Es un tejido líquido formado por células sanguíneas o glóbulos, plaquetas y plasma,
que en conjunto forman la sangre.
Células sanguíneas.
a. Glóbulos rojos o hematíes. Llamados eritrocitos, son de aspecto discoidal. El
número de hematíes es muy grande unos 5 400 000 mm en el hombre 4 800 000
mm3 en la mujer. Transporta los gases (oxigeno y Dióxido de carbono).
b. Glóbulos blancos. Llamados también leucocitos o fagocitos, son células
incoloras dotadas de núcleo y citoplasma. El número es inferior al de los
eritrocitos: 5000 a 10 000 mm3. Su función es proteger contra la invasión de
agentes patógenos.
c. Plaquetas. Llamados también trombocitos, pequeños corpúsculos de 2 - 4 u de
diámetro, redondeadas y elipsoidales, carentes de núcleo y hemoglobina. Su
número es de 20 000 a 300 000 por mm3. Su función es la formación de coágulo
o trombo, evitando las hemorragias.
Plasma sanguíneo

• Es la sustancia intercelular de la sangre. Es un líquido claro,

transparente y ligeramente amarillento. Sus componentes: Agua
(90%), sales minerales (0.90%), Proteínas (8%), otras sustancias (1,10
%)
Suero sanguíneo: Sustancia transparente que contiene los elementos
del plasma, y por ser desprovista de fibrinógeno es incoagulable.
3. Tejido Muscular
• Formado por células contráctiles (miocitos) unidas directamente
entre si. El protoplasma de sus células recibe el nombre de
sarcoplasma y su membrana se llama sarcolema. Contiene proteínas
(actina y miosina) las que proporcionan las propiedades de
contractilidad y la elasticidad.
• Función: Permitir el movimiento y mantener la postura corporal, con
ayuda de los huesos y producir calor, debido a las contracciones.
• Puede ser: Estriado, liso y cardiaco.
a.- Músculo Estriado. Sus células presentan rayas o estrías, son alargadas y se encuentran
estrechamente entre sí. Están insertadas en los huesos y se contraen rápidamente, bajo el control
de la voluntad. Músculos voluntarios: Brazos, piernas, etc.

b.- Musculo liso. Sus células son alargadas pero sin estrías, son de contracción lenta e
involuntaria, se encuentran en el tracto digestivo y respiratorio.

c.- Músculo Cardiaco. Forma las paredes del corazón, sus células son estriadas y su contracción es
brusca e involuntaria.
4. Tejido Nervioso.

• Está formado por dos tipos de células las neuronas y las células de la
glía.
a. Neurona. Son células muy diferenciadas, que poseen máximo poder
de excitabilidad, son capaces de recibir los estímulos y conducirlo a
los centros nerviosos en donde se elaboran las respuestas que irán
a los órganos efectores. Presenta tres partes: Cuerpo celular,
dendritas y neuritas.
 Cuerpo celular. Forma el cuerpo de la célula o soma, en él se
encuentra el núcleo, rodeado de citoplasma, presenta
numerosas neurofibrillas. La reunión de somas forma la
sustancia gris de los centros nerviosos: Cerebro, cerebelo y
médula espinal.
 Dendritas. Son prolongaciones cortas y ramificadas. Parte de la neurona especializada en recibir
estímulos del medio ambiente y conducirlos hasta el cuerpo celular. Son ramificaciones del protoplasma ,
y en ellas también existen neurofibrillas.
 Neuritas. También se llama axón cilindroeje. Es la prolongación del cuerpo celular que conduce los
impulsos nerviosos a otra neurona o hacia otros órganos del cuerpo. El axón de muchas neuronas se
encuentra rodeado por una sustancia grasosa amarillenta llamada mielina, encerrada por una vaina de
Schwann. Las neuritas se agrupan en haces formando las fibras nerviosas, las cuales se agrupan a su
vez formando los nervios.
b. Células de la glía
 Neuroglia. Conjunto de células que cumplen una doble misión: Aislante y
nutriente; esta ultima la realizan gracias a unas prolongaciones que poseen las
células llamadas pies chupadores (astrocitos), se introducen en vasos sanguíneos
tomando las sustancias alimenticias.
Microglia. Conjunto de células muy pequeñas, emigrantes y fagocitos, su misión
es defensiva (destruye microbios de penetran el tejido nervioso)