Razas Criollas

de Bovinos

Yercy Katalina Badillo Castro ID: 431347

Kelly Yojana Peña Guevara ID: 480178
Sara Isabel Garcés Rivas ID: 481845
María Alejandra Rubiano Ortiz ID: 334516
 Costeño Con Cuernos (CCC)

• Origen: costa atlántica

línea de producción: leche
• Clima: tolera fuertes calores y
variaciones de humedad
• Fenotipo:
-color rojizo, café cobrizo
-cabeza cóncava
-alzada :M: 129 a 139cm
H: 123 a 127cm

https://razasbovinasdecolombia.weebly.com/costentildeo-con-cuernos.html

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 • Pesos:
-Nacimiento : 28,8kg
-Destete: 175kg
-16meses: 226kg
-Toros : 532 - 690kg
-Vacas : 380 - 450kg
• Intervalo de partos: 446 días
• Producción de leche:11.53kg

https://razasbovinasdecolombia.weebly.com/costentildeo-con-cuernos.html

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 San martinero
• Origen : el piedemonte llanero, san
Martín(meta) en la Orinoquia.
• topografía : plana , ondulada, suelos
acidos.
• Poblacion:3166 cabezas de ganado.
• Clima: tem:27°c ,humedad
• Fenotipo:
- alzada de la cruz:
- 130-135cm H y M
- Capacidad torácica:
- H:178cm M:185CM
- Cuernos
- Pelo
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 • rendimiento en canal:
• 62% de carne
• 16.5% de cobertura de grasa
• 21% de porción de hueso

• Producción leche: 3,5kg por

día o 840kg en 240días

• Raza mas fértil: del 10 al

30% mas fértil que el cebú.

• Peso nacimiento: 27kg

• Peso destete(8meses): 166kg
• Peso a los 16meses: 232kg
• Peso adulto: vacas: 450kg toros:650kg
• Ganancia de peso : 597gr antes destete y después
254gr 5
Hartón del Valle

• origen: valle del rio cauca

• Clima: Cálido – seco ,se da
entre 950-1450 msnm
• humedad relativa : 65-70%
• Fenotipo:
• -Orejas de pequeño tamaño
• -Color (mezcla de pelos
negros
• -Pezones largos y anchos

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 • Natalidad promedio:

93.10%
• Peso:
• Nacimiento: 33,7kg
• Gestación, promedio
• Destete: 172kg
• Adulto: M: días: 287
767kg H:454kg

• Línea productiva: doble

propósito
• Ciclo estral, días
• Rendimiento en canal : Vacas: 21
49%
• Producción de leche:
6lts*dia

• Ciclo estral, días

• Intervalo promedio entre Novillas : 20
partos, días: 360
- 390

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Blanco Orejinegro (BON)

Características:
• Habitad: Estribaciones de la cordillera central
y occidental
• Altura: Entre 800 y 1800 msnm
• Temperatura: Entre 18 y 24 ªC
• Precipitación: 1800 mm por año
• Zonas húmedo tropicales: transicional
• Animales rústicos y resistentes
• Buena adaptabilidad
• Buena fertilidad
• Productiva: Doble propósito (Triple propósito) http://bovirepro.blogspot.com/2015/02/blanco-orejinegro-bon.html

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• Edad al 1er servicio: 30 a 32 meses
• Primera cría: a los 41 meses
• Peso al nacimiento: 31.35 kg
• producción de leche: 879kg
• Habilidad materna: 65% leche residual

• Longevidad: producción de crías, hasta los 15

años
• Pesos nacimiento: 27,1kg
• Peso destete: 165kg http://diariolaeconomia.com/notas-de-la-finca/item/3140-para-optimizar-la-ganaderia-las-
• Pesos: M:1020kg H:421kg razas-criollas-deben-volver.html

• Ganancia de peso diario: 596gr

• Rendimiento en canal:70%
• Tasa de fecundación: 89%

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 Chino Santandereano

Características:
• Clima: Desde los 1117 msnm
• Productiva: Doble propósito
• Producción promedio lactancia: 225 días.
• Edad promedio al primer parto: 39.5
meses
• Porcentaje de natalidad :65%.
• Población en Santander: 300 animales.

http://ganaderiapampas.blogspot.com/2016/07/mesa-tecnica-chino-santandereano.html
• Pesos:
Nacimiento: 28.7 y 29.3 kg, para M y H.
Destete: 180 a 200kg
Toros: 658kg
Vacas: 487kg

• Ganancia de peso en pastoreo: 610gr x día.

• Producción de leche: 6 a 7 litros (945kg)

• Población en Santander: 300 animales.
• Rendimiento en canal : 48%
https://razasbovinasdecolombia.weebly.com/chino-santandereano.html
 Romosinuano
Características:
• Altura: Entre 0 y 2000 msnm
• Temperatura : 28 ºC
• Humedad relativa : 83%
• Precipitación pluvial anual: Promedio
de 1.200 milímetros
• Adaptación al trópico
• Tolerancia: Calor y humedad excesivas
del trópico.
https://razasbovinasdecolombia.weebly.com/romosinuano.html
• Origen: Rio Sinú
• Peso nacimiento: 29,6kg
• Peso destete: 216kg
• 18 meses: 242kg
• Peso adulto: M:573kg H:412kg
• Rendimiento en canal: 62%
• Intervalo de parto: 373 días.
• N° de Partos: 12
• Producción de leche: 852 kg
https://razasbovinasdecolombia.weebly.com/romosinuano.html
CAMPUZANO

• Locación: La Guajira
• Producción: Leche
• Comportamiento: temperamento dócil
resistente, gran habilidad materna
• Adaptación: ambientes extremos con
afinidad al calor
• Alimentación: ramas de trupillo, dividivi y
cactus
• Población: 100 cabezas
• Fenotipo: Pelo corto, mediano, con cuernos

http://diariolaeconomia.com/notas-de-la-finca/item/3140-
Casanareño
• Localidad: Arauca y Casanare
• Comportamiento: temperamento nervioso
• Adaptación: Suelos ácidos con extremas
sequías e inundaciones
• Alimentación: pajas nativas
• Población: menor de 421 animales
• Fenotipo: cuernos delgados, pelo y color de
variedad
Medianos: Macho:140 cm
Hembra:120 cm
Peso al nacer: Macho 18,5kg
Hembra: 20,5 kg
Destete: (7meses): Macho: 163 kg
Hembra: 146kg
Peso adulto: Macho: 550 kg
Hembra: 380kg

Producción de leche: 915 Lt

Primer parto: 45,3 meses Duración de la lactancia: 225 días
Intervalos entre partos: 404 días
Lucerna

• Localidad: Valle del Cauca

• Producción: DOBLE PROPOSITO

• Comportamiento: de temperamento
nervioso
• Adaptación: Bosques secos tropicales
• Población: 2.946 animales
• Peso
Machos: 750 a 800 Kg
Hembras: 485 Kg
• Crías
La primera: 30 meses de edad
• Parto
Intervalos de parto : De 400 días
• En producción de leche:

276 días de lactancia con 2193 kg de

producción de leche.

• Producción anual de leche por vaca:

2.925 kg.
• Producción promedia diaria de leche:
9.75 kg.
En producción de
carne:
Pesos promedios al nacer:

Machos: 38.75 kg.

Hembras: 37.27 kg.

Promedio de novillas de vientre de

24 a 30 meses de edad: 362.0 kg.

Fenotipo: El tamaño es mediano, con una alzada promedia de 1.28 m

• El color del pelaje es rojo cereza, variando sus tonalidades desde el
bayo hasta los oscuros
• el pelo es fino, corto y tupido sobre una piel pigmentada
• mucosas y pezuñas generalmente de colores oscuros, aunque se
pueden encontrar animales con tonalidades amarillentas.
VELASQUEZ
• Localidad: La dorada caldas
• Producción: DOBLE PROPOSITO
• Adaptación:
• La temperatura media es de 27°C
siendo la máxima de 35°C y la mínima
de 18°C
• Bosque húmedo tropical
• Población: en 1999 fue de 755
animales
• Crías:
Las hembras obtienen su primera cría
alrededor de 36 meses de edad.
• Peso • En producción de leche: Producciones
Novillos : 487 Kg., 285 Kg de 1400 Kg. de leche en lactancias de
210 días. 
• En producción de carne: Los pesos
promedios al nacer y destete ( 7 meses)
son 27 y 190 Kg.

• Rendimiento en canal: Novillos de 30

meses de edad, en pastoreo, alcanzaron
en promedio pesos vivos pre sacrificio de
487 Kg., 285 Kg. de la canal caliente, con
rendimiento de 58.5 %.
Fenotipo: Es una raza de tamaño medio.
*hembras: 126.5
*Machos: 143.5

Color que va del amarillo al rojo oscuro.

Pelo corto, brillante y liso.
Piel suelta muy móvil provista de glándulas
sudoríparas y sebáceas.

sin cuernos; cuerpo cilíndrico, con grandes

ollares, orejas de mediano tamaño, cruz
ancha.
CAQUETEÑO
• Localidad: Caquetá
• Producción: DOBLE PROPOSITO
• Adaptación: condiciones medio
ambientales extrema, frio tropical cálido
húmedo
• Población: 200 animales
Crías: Novillas de 38 meses al primer parto,
Parto: Intervalos de parto de 455 días, tasas
de natalidad promedio para el análisis de 6
hatos de 76%
• Peso: • En producción de leche:
Machos: 700Kg Se reportan lactancias con duración
Hembras: 400Kg promedio de 245 días en ordeño con
ternero, con una producción de leche de 945
kg
• En producción de carne:
Pesos promedios al nacer:

Machos: 27 kg.
Hembras: 27 kg.
• Rendimiento en canal:
Las evaluaciones de rendimiento en canal a
partir de novillos de 430 Kg. de peso y con
una cuarentena de 24 horas reportan
rendimientos en canal del 60,23%.
Fenotipo: Es una raza de
tamaño medio.
*hembras: 126.5
*Machos: 143.5
color que varía con pelo corto y
fino
entre el bayo claro y rojo cereza

la mayoría de las hembras y en

menor proporción los machos
presentan pliegue umbilical
Bibliografía
• Arboleda US y Cáceres FA. Evaluación del comportamiento productivo de la raza Blanco Orejinegro BON en el
centro de investigaciones el Nús (1939-1991). Tesis Zootecnia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad
Nacional. Medellín, 1998.
• Arboleda O. El ganado Blanco Orejinegro. Suplemento ganadero. 1980.
• CASAS, I; VALDERRAMA, M. 1998. El Bovino Criollo Hartón del Valle. Universidad Nacional de Colombia Sede
Palmira – Asociación Nacional de Criadores de Ganado Hartón del Valle ASOHARTON. Palmira.
• DURÁN, C. V, ALVAREZ l. a., CAMPOS R. 1995 Conservación, Mejoramiento y Utilización del ganado Criollo
Hartón del Valle. Programa de Investigación Universidad Nacional de Colombia. Universidad Nacional de Colombia
Palmira.
• Hernández, B.G. 1976b. Romosinuano. Razas criollas colombianas. Manual de Asistencia Técnica. ICA
• Pinzón, M.E.  1979.  Chino Santandereano.  Edición Banco Ganadero. Santafé de Bogotá  (Colombia) .
• Pinzón, M. E. 1984. Historia de la ganadería bovina en Colombia. Suplemento ganadero.  Banco Ganadero.
Santafé de Bogotá
GRACIAS 