Agua y sus

propiedades
biológicas
Propiedades del agua en los coloides
Agua biológica
 El agua que contienen los organismos vivos
varía entre los extremos de 97% en los
invertebrados marinos hasta 50% en las
esporas.
 El hombre adulto contiene en su organismo
70% en promedio, distribuido de la
siguiente manera: tejido nervioso 84%
hígado 73% músculos 77% piel 71% tejido
conectivo 60% tejido adiposo 30% 
 Ciclo
del
agua y
los
seres
vivos
Contenido de Agua
  Peso ( en g ) Cantidad de agua (en g )
Pan 300 100
Leche 200 175
Carne 100 76
Papas 300 225
Verduras 150 133
Fruta 50 40
Queso 60 21
Pescado 60 49
Embutidos 80 9.5
Grasa 40 0
Azúcar 40 0
La
osmorregulación
Es la forma activa de regular la presión osmótica del cuerpo
La presión osmótica es la medida de la tendencia del agua para
moverse de una solución a otra por medio de la ósmosis.
Relacionados mayoritariamente con los órganos riñón y corazón.
Las reacciones metabólicas requieren un equilibrio preciso de agua y
de soluto disuelto.
La ósmosis ocurre siempre en 2 soluciones separadas por una
membrana, difieren en la concentración total del soluto.
Existe un movimiento neto de agua de la solución hipotónica hacia
la hipertónica
Es la capacidad de obtener el interior de un cuerpo óptimamente
frente a un causante de variación osmótica.
 Regulación de agua
El agua se puede regular en los peces dependiendo si es salada o
dulce. El agua dulce es muy diluida y causaría en que un pez de agua
salada donde es menos diluida pueda morir o afectar sus desechos.
Mecanismos de aumento de presión
Para aumentar la presión sanguínea inicialmente
el hipotálamo fabrica una hormona llamada ADH,
El único órgano encargado de la disminución de presión arterial y
sanguínea es el corazón.
Cuando la presión ya está demasiado alta, produce una hormona
llamada péptido natriurético auricular, que se dirigirá las glándulas
suprarrenales con el fin de inhibir la producción de la aldosterona.
 ANIMALES DE AGUAS CONTINENTALES.
Composición 1-% / 0.16%
• HIPEROSMÓTICOS. Entrada de agua.
• OSMORREGULADORES.
• Problema: . HINCHAMIENTO.
• PERDIDA SALES
• Solución: BARRERAS IMPERMEABLES.
• NO BEBEN.
• ORINA ABUNDANTE HIPOSMÓTICA
• AMONIOTÉLICOS.
• RECUPERAN ACTIVAMENTE IONES