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Facultad de Ingeniera Geolgica Minera y Metalrgica - FIGMM

INTRODUCCIN
Las reacciones cido-base son reacciones de equilibrio homogneo (neutralizacin) entre los
iones, que se producen al estar en contacto un cido con una base obtenindose una sal ms agua.
Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio as como en la de los anlisis volumtricos
son prcticamente mayores los problemas relacionados con la estequiometria, una de ellas es la
normalidad que se define como el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. La
normalidad es til porque el equivalente se obtiene de manera que un equivalente de un agente
oxidante reaccione con un equivalente de un agente reductor, un mol de electrones adquiridos y
un mol de electrones perdidos. De manera semejante. Un equivalente de un cido neutraliza
completa y precisamente un equivalente de una base, puesto que un mol H+ reaccionar con un
mol de OH-.

Esto significa que al mezclar volmenes iguales de soluciones que tienen la misma normalidad
llevara a una reaccin completa entre sus solutos, un litro de cido 1N neutralizar
completamente un litro de base 1N porque un equivalente de cido reaccionara con un
equivalente de base. Esta reaccin se utiliza para averiguar la cantidad de cido que posee una
disolucin a partir de una cantidad de base conocida, o viceversa. Dicha tcnica recibe el nombre
de titulacin por mtodo volumtrico, volumetra cido-base o reaccin de neutralizacin.

En esta experiencia la titulacin se realizar mediante una bureta que contiene una de las
disoluciones y un matraz con la otra disolucin, se vierte cuidadosamente el contenido el
contenido de la bureta en el matraz hasta la neutralizacin de dicha solucin. El final de la
titulacin se nos advierte con un indicador suele cambiar de color, segn exista un exceso de
cido o de base. Cabe resaltar que en esta prctica se utilizar anaranjado de metilo y violeta de
metilo como indicador.

Adems el presente informe est orientado a dar a conocer al lector ms sobre cidos, bases y el
proceso de titulacin por volumetra, tambin determinaremos el Ph de soluciones acidas de
diferente concentracin y cmo calcular la concentracin del in hidrgeno
solucin cida desconocida.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Estudiar el equilibrio heterogneo, referido a sales poco solubles, asimismo
de cidos y bases, su determinacin de la concentracin por volumetra
(TITULACIN)
OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar el volumen de AgNO3 que se necesita para lograr un cambio de
color permanente al mezclarlo con NaCl y K2CrO4.
Preparar una solucin de HCl con una determinada molaridad y diluirla
segn lo pedido.
Realizar la Titulacin de un cido dbil con una base fuerte (cido actico
con hidrxido de Sodio).

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FUNDAMENTO TERICO
CIDOS
Un cido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve
en agua, produce una solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es,
un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas
Martin Lowry, quienes definieron independientemente un cido como un compuesto que dona un catin
hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes son el cido actico (en
el vinagre), el cido clorhdrico (en el Salfumant y los jugos gstricos), el cido acetilsaliclico (en
la aspirina), o el cido sulfrico (usado en bateras de automvil). Los sistemas cido/base se diferencian
de las reacciones redox en que, en estas ltimas hay un cambio en el estado de oxidacin. Los cidos
pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura y tambin pueden
existir como sustancias puras o en solucin.
Propiedades de los cidos

Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.

Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y
deja incolora a la fenolftalena.

Son corrosivos.

Producen quemaduras de la piel.

Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.

Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.

Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

BASES
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Una base, en qumica, es un in o una molcula capaz de proporcionar electrones o captar protones.
Por ejemplo, HO - , que designa al ion hidrxido, es una base. Cuando se neutraliza con un cido, una
base puede dar sales. Entre las bases ms conocidas encontramos el hidrxido de sodio (sosa custica), el
hidrxido de potasio (potasa) y el amonaco. Un potencial hidrgeno (pH) superior a 7 indica que estamos
en un medio bsico, con baja concentracin de iones oxonium. Hablamos, entonces, de basicidad. Un
producto bsico es corrosivo igual que un producto de cido.
Propiedades de las bases

Poseen un sabor amargo caracterstico.

Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.

Cambian el papel tornasol rojo en azul.

La mayora son irritantes para la piel (custicos) ya


que disuelven la grasa cutnea. Son destructivos en
distintos grados para los tejidos humanos. Los
polvos, nieblas y vapores provocan irritacin
respiratoria, de piel, ojos, y lesiones del tabique de
la nariz.

Tienen un tacto jabonoso.

Son solubles en agua (sobre todo los hidrxidos).

Reaccionan con cidos formando sal y agua.

TEORAS DE CIDOS Y BASES:


TEORA DE ARRHENIUS:
Arrhenius en su teora indica que los electrolitos existen en el agua como partculas cargadas
elctricamente (iones) y aunque las propiedades de cidos y bases ya eran conocidas anteriormente y
estaban determinadas de forma general, Arrhenius fue el primer cientfico en demostrar la naturaleza
fundamental de cidos y bases.
A partir de sus experimentos con electrolitos, logr postular su teora indicando:
- Los cidos producen iones hidrgeno (H+) en solucin acuosa.
- Las bases en iguales condiciones producen iones hidroxilo u oxhidrilo (OH -).
Ejemplos de cidos de Arrhenius:
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H2SO4(l) H2O 2H+(ac) + SO4(-2)(ac)
HCl(g) H2O 2H+(ac) + Cl(-)(ac)

Ejemplos de Bases de Arrhenius:


NaOH(s) H2O Na(+)(ac) + OH(-)(ac)
CaOH2 (s) H2O Ca(+2)(ac) + 2OH(-)(ac)

Reacciones de neutralizacin:
La reaccin mediante la cual una base neutraliza las propiedades de un cido recibe el nombre
de neutralizacin y se ajusta, en trminos generales, a una ecuacin qumica del tipo:
cido + base sal + agua
De acuerdo con la teora de Arrhenius, la neutralizacin se reduce a una reaccin entre los iones H + y OHcaractersticos respectivamente de cidos y bases para dar agua:
HCl(aq) + NaOH(s) NaCl(aq) + H2O
Es decir:
H+Cl-(aq) + Na+OH-(s)Na+Cl-(aq) +H2O
Aun cuando la teora de Arrhenius tiene esa validez restringida, caracterstica de las primeras
aproximaciones, constituy, un adelanto importante en la explicacin de los procesos qumicos. Adems a
pesar de sus limitaciones, se sigue utilizando por su sencillez en aquellas circunstancias en las que la
facilidad de comprensin pesa ms que el estricto rigor cientfico.
Limitaciones de las definiciones de Arrhenius:
Las definiciones de cido y base dadas por Arrhenius tropiezan con algunas dificultades. En primer lugar,
el ion H+ en disolucin acuosa no puede permanecer aislado; dado el carcter dipolar de la molcula de
agua, el ion H+ se unir, por lo menos, a una de ellas formando el ion hidronio H 3O+ segn la reaccin:

H2O + H+ H3O+

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En conclusin:
La teora de Arrhenius se limita a:
1.) Clasificar los cidos como especies qumicas que contienen iones hidrgeno (H +) y bases, como
especies qumicas que contienen iones hidroxilo (OH-).
2.) Solo se refiere a disoluciones acuosas y se han encontrado reacciones cido-base que se tambin se
verifican en ausencia de agua.
3.) Siempre que reacciona un cido con una base en cantidades correctas, se produce una sal y agua. A
esto se le denomina neutralizacin.

TEORA DE BRONSTED Y LOWRY:


La teora fue propuesta por el dans Johannes Nicolaus Brnsted y en britnico Thomas Martin Lowry en
1923 y mejor ampliamente la teora propuesta por Arrhenius.
La teora de Brnsted-Lowry describe el comportamiento de cidos y bases, resaltando el concepto de pH
y su importancia en los procesos qumicos, biolgicos y ambientales debido a que ayuda a entender por
qu un cido o base fuerte desplazan a otro cido o base dbil de sus compuestos, contemplando a las
reacciones cido-base como una competencia por los protones.
Un cido de Brnsted-Lowry se define como cualquier sustancia que tenga la capacidad de perder, o
donar un protn o hidrogenin [H+].
Una base de Brnsted-Lowry es una sustancia capaz a ganar o aceptar un protn o hidrogenin [H +].
As, bajo el concepto de Brnsted-Lowry, cido es sinnimo de donador del hidrogenin [H +], mientras
que la base significa un aceptor del hidrogenin [H+].
La reaccin cido-base es aquella en la que el cido transfiere un protn a una base.
NH3(g) + HCl(g) NH4Cl(s)
NH3(g) + HCl(g) NH4+ClEl amonaco recibe un protn del cloruro de hidrgeno y se comporta como una base de Brnsted-Lowry
mientras que el cloruro de hidrgeno al donar el protn se comporta como un cido de Brnsted-Lowry.
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Para que una sustancia acte como un cido de Brnsted-Lowry es necesario que el hidrgeno est
unido a un tomo ms electronegativo que l. De la misma forma, para que una sustancia acte como
base de Brnsted-Lowry es indispensable que tenga un par de electrones no compartidos con el cual
pueda establecerse el enlace covalente con el protn.
Par conjugado acido-base:
cido + base base conjugada + cido conjugado.
La base conjugada es el ion o molcula que queda despus de que el cido ha perdido un protn, y el
cido conjugado es la especie formada de la base al aceptar el protn. La reaccin puede proceder en
cualquier direccin hacia la derecha o la izquierda, segn el equilibrio qumico. En cada caso, el cido
dona un protn a la base y el cido conjugado lo hace a la base conjugada.
El agua es anftera y puede actuar como un cido o como base. En la reaccin entre el cido actico,
CH3CO2H, y el agua, H2O, el agua acta como una base.
CH3COOH + H2O CH3COO + H3O+
El ion acetato, CH3CO2-, es la base conjugada del cido actico. El ion hidronio, H3O+, es el cido
conjugado del agua.

El agua

tambin puede actuar como un cido frente a especies bsicas. Un ejemplo es el amoniaco:
H2O + NH3 OH- + NH4+
El agua, cido, se convierte en el ion hidrxido, su base conjugada. El amoniaco se convierte en amonio,
su cido conjugado.
Se considera que los cidos fuertes se disocian completamente. Por otro lado, los cidos dbiles se
disocian de forma parcial. La constante de disociacin cida, Ka, mide el grado de disociacin.
La definicin de BrnstedLowry es ms amplia que la de Arrhenius, lo cual le permite clasificar ms
sustancias:

compuestos

orgnicos

del

tipo carboxlico, aminas, y compuestos inorgnicos,


como son cidos inorgnicos, sales cidas, etc.
Una base de Lewis, que se define como un donante de
par de electrones, puede actuar como una base de
Brnsted-Lowry ya que el par de electrones pueden ser
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donados a un protn. Esto significa que el concepto de Brnsted-Lowry no se limita a las
soluciones acuosas. Cualquier donante disolvente S puede actuar como un aceptor de protones.
AH + S A + SH+
Los disolventes tpicos donantes utilizados en la qumica cido-base, tales como dimetilsulfxido o
amoniaco lquido tienen un tomo de oxgeno o nitrgeno con un par solitario de electrones que se
pueden utilizar para formar un enlace con un protn.
Fuerza de los cidos y las bases:
Los cidos y las bases se clasifican en fuertes y dbiles.
Los cidos y bases fuertes son aquellos que en concentraciones ordinarias, todas sus molculas estn
prcticamente disociadas, y ceden o aceptan su protn con facilidad. Cuando ocurre la reaccin qumica
siempre es de forma directa.
Los cidos y bases dbiles tienen constantes de ionizacin pequeas de tal manera que cuando se
disuelven en concentraciones ordinarias, gran parte de sus molculas permanecen sin disociar y ceden o
aceptan su protn con mucha dificultad. Cuando ocurre la reaccin qumica siempre es de forma
reversible.
Ahora bien, cundo un cido fuerte est disociado por completo, su base conjugada no acepta protones con
facilidad y se comporta entonces como una base dbil. A la inversa, un cido dbil tendr una base fuerte
que acepte protones con facilidad.
En resumen:

Los pares conjugados cido-base incluyen parejas cido fuerte-base dbil, y viceversa, base

fuerte-cido dbil.
Cuanto ms fuerte es un cido, su base conjugada es ms dbil.
Las bases o cidos conjugados, de cidos o bases fuertes no sufren hidrlisis.
Tanto los cidos como las bases fuertes reaccionan casi completamente con el agua y los cidos o

bases dbiles reaccionan parcialmente con el agua.


Se pueden ordenar los cidos y las bases dbiles de acuerdo a su fuerza, pero los cidos o bases
fuertes no.
Pares
cido Fuerte
cido Dbil

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Conjugados
Base Dbil
Base Fuerte
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Base Fuerte
cido Dbil
Base Dbil
cido Fuerte

Cuando los cidos ceden un protn se les llama monoprticos.


Cuando tienen hasta dos protones que ceder se les nombra diprticos.
Cuando poseen hasta tres protones que puedan ceder se les denomina poliprticos.

Concentracin de iones hidronio [H3O+]


En el agua, sucede un fenmeno muy interesante pues aunque no contenga ningn electrolito disuelto,
ella misma se comporta como un electrolito muy dbil y puede ionizarse.
Dos molculas de agua interaccionan entre s produciendo un in hidronio y un in hidroxilo.

De esta ecuacin se puede formular una expresin para la constante de ionizacin:

OH

H 3 O

K=
Como en soluciones muy diluidas, la concentracin del agua se considera constante, es fcil comprender
que los electrolitos que puede contener disueltos se encuentran en una cantidad tan pequea que su
concentracin es despreciable y se tiene prcticamente pura.
Por ello se puede combinar la concentracin de agua con la constante de ionizacin en la frmula:

OH
H 3 O
K .(H 2 O)2=

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La nueva constante K [H2O]2 recibe el nombre de constante de disociacin del agua y se representa
por expresin Kw y se ha demostrado que el valor de Kw a 25C es igual 1 x 1014 por lo que la frmula se
transforma en:

OH

H3O
K W =
En conclusin:
A manera de resumen en cada uno de los tres casos:
1) En agua pura cada una de las concentraciones tendr un valor de 1 x 10 -7 donde:
[H3O+] = [OH-]
2) En medio cido
3) En medio bsico

[H3O+] > [OH-]


[H3O+] < [OH-]

Siempre se debe recordar que el producto de las concentraciones en equilibrio tiene un valor de 10-14M,
lo cual se puede aplicar para conocer la concentracin de uno si se conoce la concentracin de otro
.Escala de pH:
La acidez o alcalinidad de una sustancia se encuentra en funcin de la concentracin de los iones
hidronio [H3O+] que se encuentran al diluir una sustancia en agua.
Debido a que los valores de [H+] para la mayora de las soluciones son demasiado pequeos y difciles de
comparar, en 1909 el qumico dans Sren Srensen propuso una alternativa para expresar la
concentracin de los iones hidronio [H3O+] sugiriendo que en lugar de utilizar nmeros decimales o
exponenciales se utilizara una transformacin logartmica de la concentracin molar que llam pH y lo
defini como el logaritmo negativo de la concentracin molar (ms exactamente de la actividad molar) de
los iones hidrgeno.
Esto es: pH = - log [H3O+]

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Ahora bien, por analoga el pOH se describe como el logaritmo negativo de la concentracin de
iones oxhidrilo (o hidroxhilo).
Esto es: pOH = - log [OH-]
14 = pOH + pH a T=25C

Interpretacin de la escala de pH:


La escala de pH se establece en una recta numrica que va desde el 0 hasta el 14. El nmero 7 en la
escala, corresponde a las soluciones neutras.
A la izquierda de la recta numrica indica acidez, que va aumentando en intensidad cuando ms lejos se
est del 7. Por ejemplo una solucin que tiene el pH 1 es ms cida o ms fuerte que aquella que tiene un
pH

6.

De la misma manera, hacia la derecha del 7 las soluciones son bsicas y son ms fuertes o ms bsicas
cuanto ms se alejan del 7. Por ejemplo, una base que tenga pH 14 es ms fuerte que una que tenga pH 8.
En conclusin:
- El pH vara inversamente a la concentracin de iones hidronio [H 3O+] lo que significa que mientras ms
bajo sea el valor de pH, mayor ser la concentracin del catin hidroxilo [H +] y ser mayor la acidez.
- Debido a que la escala de pH es logartmica, el cambio de una sola unidad representa realmente una
variacin de diez veces la concentracin de [H+].

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TEORA DE LEWIS:
Gilbert Newton Lewis qumico estadounidense que en 1938 formul la teora del enlace covalente
donde propuso que no todas las reacciones cido-base implican transferencia de protones, pero sin
embargo forman siempre un enlace covalente dativo.
Propuso la escritura de frmulas utilizando puntos para resaltar los electrones.
cido: Sustancia que puede aceptar un par de electrones de otros grupos de tomos, para formar un
enlace covalente dativo. (H+)
Base: Sustancia que tiene pares de electrones libres, capaces de ser donados para formar enlaces
covalentes dativos. (OH-)
El cido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algn par de electrones
solitarios. La reaccin de un cido con una base de Lewis da como resultado un compuesto de adicin.
Todas las sustancias qumicas que son cidos o bases segn las teoras de Arrhenius y de Brnsted Lowry
tambin lo son de acuerdo con la teora de Lewis; pero muchos cidos de Lewis, no lo son de
Brnsted, ejemplo:
(BF3 + :NH3 F3B NH3).

Bases de Lewis

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Las definiciones de Arrhenius o de Brnsted - Lowry son por lo general adecuadas para explicar las
reacciones en solucin acuosa.
Tambin existen sustancias de Lewis, que pueden actuar como cidos y bases a la vez, es decir, son
anfteras (ej: xido de aluminio).
Segn la teora de Lewis, un in hidrgeno (H+), invariablemente ser un cido, y un in hidrxido,
(OH-), siempre ser una base; pero las definiciones de Lewis amplan el modelo cido - base por lo que
tienen gran importancia en la qumica orgnica ya que el concepto de Lewis adems identifica como
cidos ciertas sustancias que no contienen hidrgeno y que tienen la misma funcin que los cidos
comunes que contienen hidrgeno.

Ej:

SO3 + (O)-2 (SO4)-2

Donde el SO3 acta como cido y el (SO4)-2 como base.


O en la reaccin: AlCl3 + Cl- AlCl4Donde el tricloruro de aluminio acta como cido y el ion tetracloruro de aluminio como base.
Muchos de los cidos de Lewis, son importantes catalizadores en diversas reacciones orgnicas.
Lewis determin una base como una sustancia que posee un par de electrones sin compartir, con el cual
puede formar un enlace covalente con un tomo, una molcula o un in. Un cido es una sustancia que
puede formar un enlace covalente aceptando un par de electrones de la base.
Para los cidos y las bases de Lewis, existen reglas cualitativas que nos permiten poder predecir la fuerza
de una sustancia, y estimar incluso, que tipo de base preferir un cido concreto o viceversa. Estas reglas
se pueden dividir en:

Bases fuertes, son aquellas sustancias que tienen un tomo que cede, cuya densidad electrnica se
deforma difcilmente (polariza), debido a esto, por lo general, el tomo dador es de pequeo tamao y
bastante electronegativo por ejemplo: F-, OH-, O-2.
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Bases dbiles, en cambio, son aquellas sustancias que poseen un tomo dador cuya densidad
electrnica se deforma fcilmente. Dichos tomos suele ser menos electronegativos, y de mayor tamao
que en las bases fuertes. Por ejemplo: Br-, I-, CN-, CO-.
Las sustancias que son bases en el sistema de Brnsted tambin son bases de acuerdo con el sistema de
Lewis. No obstante, la definicin de Lewis de un cido ampla el nmero de sustancias que se clasifican
como cidos.
Un cido de Lewis posee un orbital desocupado capaz de aceptar pares de electrones de la base.
Las especies qumicas que funcionan como cidos de Lewis, incluyen:
Molculas o tomos que posean octetos incompletos, varios cationes sencillos, algunos tomos metlicos
y los compuestos que tienen tomos centrales capaces de extender sus niveles de valencia.
En general, los cidos que forman mejor los enlaces con las bases fuertes, reciben el nombre de cidos
fuertes, y los cidos que forman mejores enlaces con las bases dbiles, reciben el nombre de cidos
dbiles.
cidos fuertes de Lewis: H+ Li+ Na+ K+ Be+2 Mg+2 Ca+2 Sr+2 Sn+2 Al+3 Si+4
cidos dbiles de Lewis: Cu+ Ag+ Au+ Ti+ Hg+ Cs+ Pd+2 Cd+2 Pt+2 Hg+2

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PARTE EXPERIMENTAL
EQUIPOS Y MATERIALES:

Mechero Bunsen

Pipeta

Escobilla para lavar tubos de ensayo

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Probeta

Pinzas para tubos de ensayo

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Pizeta con agua destilada

Erlenmeyer

Tubos de ensayo

REACTIVOS

Nar
de

anja

metilo
Hidrxido de sodio

Acido actico

Violeta de metilo
Fenolftalena

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cido Clorhdrico

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EXPERIMENTO N1: PRECIPITACIN SELECTIVACLORUROS CL- CON IONES Ag+ Y Cl- EN PRESENCIA
DE CrO4=
PROCEDIMIENTO
Vierta 2ml de NaCl en un tubo de ensayo, y en otro tubo 2 ml de K 2CrO4. Anote el color
de cada solucin observe cuidadosamente lo ocurrido y anote.
Pipetee a un Erlenmeyer, 10 ml de solucin de NaCl. Y adele 2 ml de K 2CrO4
(aproximadamente 20 gotas = 1 ml)
Llene en una bureta, 10 ml de AgNO 3 0.01N y agregue lentamente a la solucin anterior
(gota a gota), agitando convenientemente el erlenmeyer.
NOTA: Observar que inicialmente se produce un precipitado blanco y al seguir aadiendo el
AgNO3 siempre agitando el tubo de ensayo suavemente se producir un cambio permanente de
color, en este momento tome nota del volumen gastado (volumen de AgNO 3 que ha sido
aadido)

RESULTADOS

Tubo de ensayo con


2 ml de K2CrO4

Tubo de ensayo con


2 ml de NaCl

Color: Amarillo
Intenso

Color: Transparente
(Incoloro)

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En el Erlenmeyer
10 ml de solucin de
NaCl + 2 ml de
K2CrO4

Llenamos la bureta con


10 ml de AgNO3 0.01N
y agregamos la
solucin anterior gota a
gota agitando el

Se produce un
precipitado blanco y al
instante de contacto de
las gotas de AgNO3 con
la solucin se desprende
La funcin del indicador de cromato de potasio (K2CrO4 ) es de aunarse al primer exceso de ion
plata formando Ag2CrO4 y logrando un precipitado de color rojo anaranjado ,es decir que al
momento de que se acaban los iones cloruro (Cl) por la formacin de AgCl en solucin, el ion
plata (Ag+) "agarra" por mencionarlo de alguna manera a los iones cromato (CrO 4), aquello se
debe a que el cloruro de plata es menos soluble que el cromato de plata. El indicador es el ion
cromato CrO4 =, que comunica a la solucin en el punto inicial una coloracin amarilla y forma
en el punto final un precipitado rojo ladrillo de cromato de plata, Ag 2CrO4. Las reacciones que
ocurren en la determinacin de iones cloruro son:

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Cl - + Ag + AgCl (Precipitado blanco)


CrO4= + 2 Ag+ Ag2CrO4 (Precipitado rojo ladrillo)

Al producirse el cambio de color permanente tomamos nota del volumen de AgNO 3 que ha sido
aadido.
V muerto +V restante +V AgNO 3 =10 ml
2 ml+7.1 ml+V AgNO 3 =10 ml
V AgNO 3=0.9 ml

EXPERIMENTO N 2: DETERMINACIN DEL PH DE


SOLUCIONES
CIDAS
DE
DIFERENTES
CONCENTRACIONES.
Para la realizacin de eta experiencia, preparar soluciones cidas estndar mediante disolucin
+
H
4
de concentraciones a 10

molar:

PROCEDIMIENTO
Medir 5 ml de

HCl 0,1 M en un tubo de ensayo de 13x100, que est limpio y seco.

Rotule este tubo con

H=0,1 M

ya que el cido fuerte se puede suponer

completamente ionizado en sta solucin diluida.


Preparar 5 ml de HCl 0,01 M , para lo cual tome

pipetee 4,5 ml

de

H2O

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0,5 ml

de

HCl=0,1 M

+
H
destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule:

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Preparar 5 ml de HCl 0,001 M

HCl=0,01 M

+
H
de destilada. Mezcle perfectamente y rotule:

y pipetee 4,5 ml
Preparar 5 ml de

pipetee 4.5 ml

, para lo cual tome 0,5 ml de

de

HCl 0,0001 M para lo cual tome

H2O

0,5 ml

de

H=0,001 M

+
H
destilada, mezcle perfectamente y rotule:

Separar en dos partes iguales el contenido de cada uno de los tubos de concentraciones
preparados, formando as dos series. A la primera serie aada 1 gota de violeta de metilo,
y a los de la segunda serie aada 2 gotas de anaranjado de metilo.
Anote la coloracin observado en cada uno de los tubos en cada solucin o de
concentraciones distintas, haciendo uso de lpices de colores.

Conserve todos los tubos para el siguiente experimento, la notacin

notacin

+
H reemplaza a la

+
H 3 O
.

RESULTADOS

Los pasos 1 hasta el paso 4 se refieren a la obtencin de la solucin de HCl mediante


disolucin:

Luego, de realizar los 4 primeros pasos se obtuvieron las muestras siguientes


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Una vez separado las 8 muestras en dos grupos A y B, se procede a aadir los indicadores.

Se observa que el grupo A, se le aadi 2 gotas de violeta de metilo (izquierda) y al grupo B,


se le aadi dos gotas de anaranjado de metilo. El color en ambas series va disminuyendo su
intensidad a medida que la concentracin disminuye.

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EXPERIMENTO

DETERMINACIN DE LA

+
H

3:
EN LA

SOLUCIN ACIDA DESCONOCIDA


PROCEDIMIENTO
Medir 5 ml. de solucin acida desconocida (A), en su
probeta.
Separe en partes iguales, en dos tubos.
Aada 2 gotas de anaranjado de metilo a uno de los tubos
y dos gotas de violeta de metilo al otro.
Realice la comparacin de colores de estas dos
soluciones con los colores de las otras dos series
preparadas anteriormente.
+
Anote la concentracin del in hidrgeno H de

la solucin desconocida

RESULTADOS
En la siguiente imagen podemos observar el resultado de aadir las gotas de anaranjado de
metilo y violeta de metilo a las 2 series preparadas en el experimento anterior.

En la primera solucin de cido desconocido A al agregar las 2 gotas de anaranjado de metilo


coincide con la serie de 0,01M.

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En la segunda solucin de cido desconocido A al agregar las 2 gotas de violeta de metilo


coincide con la serie de 0,01M.

NOTA: La concentracin de iones hidrogeno de la solucin desconocida es 0,01M debido a que


esta es un cido fuerte.

EXPERIMENTO N 4: TITULACIN DE UN CIDO


DBIL CON UNA BASE FUERTE CH COOH CON NaOH .
3

PROCEDIMIENTO
Mida con la pipeta 10 ml de cido actico
CH 3 COOH

CH 3 COOH

de concentracin desconocida, vierta en un

erlenmeyer y agrguele 20 ml de agua destilada y dos gotas del


indicador anaranjado de metilo.
NaOH solucin
Llene su bureta con

titulante

de

concentracin conocida y djela caer lentamente en el


erlenmeyer, observe cualquier cambio de color en la solucin. En
el momento en que se produce un cambio permanente anote el
volumen de

NaOH

gastado.

Repetir la utilizacin con el fin de obtener un resultado ms preciso.


Realizar nuevamente la titulacin utilizando en lugar de anaranjado de metilo el indicador
FENOLFTALENA.

RESULTADOS

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Para el anaranjado de metilo:


C H 3 COOH +anaranjado de metilo solucin rojo plido
En la bureta: Volumenutilizado de NaOH=25 ml
La solucin final es de color amarillo:

Para el violeta de metilo:


C H 3 COOH + violeta de metilo solucin incolora
En la bureta: Volumenutilizado de NaOH=2.1 ml
La solucin final es de color fucsia.

Hallamos la concentracin del cido Actico diluido


N 1 V 1 =N 2 V 2

En este caso se cumple:


M 1 V 1=M 2 V 2
Reemplazando datos:

( 0.1 ) (10 ml )=M 2 (30 ml )


M 2=0.03 M

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CUESTIONARIO
1) Cules son las ecuaciones referentes a sales poco solubles.
Las ecuaciones del experimento 1 donde encontramos sales poco solubles son:

AgN O3(ac) + NaCl(ac) AgCl(s) + NaN O 3(ac)

KCl(ac) + AgN O3(ac) AgCl(s) + KN O3(ac)

2 K 2 Cr O 4(ac) +10 NaCl(ac ) 5 Na2 O(s )+ Cr2 O3(ac ) +4 KCl(ac) +3 Cl(ac)

2) En la experiencia N1 Cuntos ml. de nitrato de plata empleo hasta observar un

cambio permanente y que concentracin de iones Cl precipita el AgCl ?

En el experimento N1 empleamos 0.9 ml de nitrato de plata (AgNO3) para observar un cambio


permanente
NaCl(ac) + AgN O3(ac) NaN O3(ac )+ AgCl(ac)

N=( eqg)/(Vol sol )

eqg=N .(Vol sol )

Sea la reaccin:

N: Normalidad

++C l
AgCl A g

N=M , donde:

: Parmetro de valencia, y para iones:


M: Molaridad

= [Carga in]

Se emple 0.9 ml. De AgNO3. Para ello han debido reaccionar AgCl y AgNO3 en igual N de eqg.

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eqg Ag NO = eqg AgCl

Luego:

N Ag NO V Ag NO =N AgCl V sol
3

( 0.01 N ) (0.9 ml)=N AgCl ( 10.9 ml )


Reemplazando datos:

3) A qu concentraciones de iones

Cl

C l =
N AgCl =N

+
Ag precipita el

AgCl ?

Para responder esto debemos hacer uso de:


+
A g

C l

K ps=
+
A g

K ps=
+
A g

4) Qu concentracin de iones cloruro queda en la solucin al momento que empieza a


Ag 2 C rO 4
precipitar el
?

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C l =1,78 x 1010
A g
K ps( AgCl)=

+ +C l
AgC l (s) R A g

2
4

++Cr O
A g 2 Cr O4 (s ) R 2 A g

Cr O4 2 =2,45 x 1012
+ 2
Ag
K ps ( A g2 Cr O4 )=

C l = K ps( AgCl)=1,33 x 1 05
A g =

Si queremos que la precipitacin del Ag 2CrO4 ocurra exactamente, se debe tener la siguiente
concentracin del indicador:
+ 2 =0,0138 M
Ag
[Cr O42 ]=K ps( A g2 Cr O4 )/
Si la concentracin de cromato de potasio es slo 0,005 M la precipitacin de Ag 2CrO4 ocurrir
cuando la concentracin de in plata alcance el siguiente valor:
+
A g

En consecuencia:

C l

+
A g

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5) Cmo determinara si una solucin es cida o bsica?


Una solucin cida es aquella cuyo pH es menor a 7. Esto representa que en la solucin la
concentracin de protones es mayor a la concentracin de OH. Una solucin bsica es
aquella cuyo pH es mayor a 7, la concentracin de OH es mayor a la de protones (H).
Cuando la concentracin de OH es igual a la de protones (H) se dice que la solucin es
neutra.
El pH no es ms que una medida de la concentracin de protones en una solucin.
Tericamente pH= - log [H] y el pOH= - log [OH]. Esta escala est basada en el agua ya que
esta es neutra.
Otra manera de determinar si una solucin es cida o bsica es a travs de la comparacin de
sus propiedades.
cidos
Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc).
En disolucin acuosa enrojecen la tintura o
papel de tornasol

Bases
Tiene sabor custico o amargo (a leja)
En disolucin acuosa azulean el papel o
tintura de tornasol

Decoloran la fenolftalena enrojecida por las


bases

Enrojecen la disolucin alcohlica de la


fenolftalena

Producen efervescencia con el carbonato de


calcio (mrmol)

Producen una sensacin untuosa al tacto

Reaccionan con algunos metales (como el


cinc, hierro,), desprendiendo hidrgeno

Precipitan sustancias disueltas por cidos

Neutralizan la accin de las bases


En disolucin acuosa dejan pasar la corriente
elctrica, experimentando ellos, al mismo
tiempo una descomposicin qumica

Neutralizan la accin de los cidos


En disolucin acuosa dejan pasar la corriente
elctrica, experimentando ellas, al mismo
tiempo, una descomposicin qumica

Concentrados destruyen los tejidos biolgicos


vivos (son corrosivos para la piel)

Suaves al tacto pero corrosivos con la piel


(destruyen los tejidos vivos)

Enrojecen ciertos colorantes vegetales


Disuelven sustancias
Pierden sus propiedades al reaccionar con
bases

Dan color azul a ciertos colorantes vegetales


Disuelven grasas y el azufre
Pierden sus propiedades al reaccionar con
cidos

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Se usan en la fabricacin de jabones a partir


de grasas y aceites

6) En la experiencia N4, al agregar 20 ml. de agua destilada, vario el nmero de moles


de CH3COOH?
Mediante el uso de indicadores colorimtricos y de sus respectivas tablas que indican el intervalo
de pH segn el color que adquiere el indicador. Por ejemplo, supongamos que se prueba una
solucin con tres indicadores y que se obtienen los siguientes resultados: La solucin hace que el
tornasol se enrojezca (pH< 5,5), el azul de timol se vuelva amarillo (pH>2,8) y el rojo de metilo
se vuelva rojo (pH<4,2). Estos datos indican que el pH de la solucin se encuentra entre 2,8 y
4,2.
7) Cuntas moles-gramo de NaOH se utilizaron en la experiencia N4?
Se utiliz 2,1 mL de NaOH 0,1M en el caso en que se agreg anaranjado de metilo, entonces a
partir de:
M =(N moles)/( V sol )

( 0.1 ) (2,1 x 103 )=(N moles)


4

N moles=2,1 x 10 mol

8) Existe

pH < 0. Cmo explica este caso?

Sabemos que: pH = -log [H+]


Para los cidos normales, la [H+] es menor que uno, por lo que la operacin logaritmo da
resultado negativo y se contrarresta con el "-"(menos) de la frmula.
Para que el logaritmo sea positivo y por consecuencia el signo (-) le cambie a negativo, el valor
de la concentracin de H+ tiene que ser mayor que 1. Esto S puede suceder, son los que se
llaman sper cidos o cidos sperprotonados.
En el caso del cido clorhdrico, se puede obtener pH's negativos cuando est al 40% ms o
menos, igual con el cido sulfrico.

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Hay soluciones que tienen un pH muy negativo, incluso varias unidades de pH negativas.
Una concentracin 2 molar tiene un pH= -log 2 el cual es obviamente negativo, pero es que hay
soluciones hasta 14 y 15 molar de cido y estas tienen an pH ms negativos.
Lo que pasa es que la escala de pH se hizo en su momento para analizar pH "razonables" y es til
para la mayora de pH excepto algunos cidos fuertes muy concentrados que no se miden por su
pH si no por la concentracin del mismo en moles/litro.
9) El cido frmico (HCOOH) debe su nombre al hecho de haberse encontrado en el
organismo de las hormigas las cuales los utilizan en sus mecanismos de defensa frente a
un ataque exterior. Es de suponer que el cido frmico no sea un cido fuerte, pues de lo
contrario atacara los tejidos de la misma hormiga, se ha encontrado que la constante
4
de equilibrio de su disociacin a 25C. es k C =1.77 x 10
.

a) Es espontaneo el proceso de disociacin del cido frmico?


S, es un proceso instantneo esta disociacin.

b) Qu concentracin de iones hidrogeno se encuentra en una solucin 0.10 M.?


+
+ H 3 O
HCOOH + H 2 O HCO O
La concentracin ser:

[H]

[HCOOH ]
Kc=
+
H

1.77 x 104 =
+
H

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CONCLUSIONES GENERALES
En el experimento N1 el precipitado blanco se produce debido a la reaccin entre los
iones Cl - + Ag + AgCl (Precipitado blanco)
El color rojizo que se desprende en la solucin al contacto con el AgNO 3 se debe a la
reaccion CrO4= + 2 Ag +
Ag2CrO4 (Precipitado rojo ladrillo), esto se produce
debido a que el cloruro de plata es menos soluble que el cromato de plata.
Un proceso de dilucin genera que la solucin final tenga una concentracin menor de
soluto; adems resulta ser un procedimiento sencillo. Pero en caso de querer obtener una
concentracin determinada debemos tener cuidado al medir las cantidades involucradas
para tener un buen resultado.
La titulacin de un cido dbil con una base fuerte es un proceso en cuya fase inicial:

La solucin contiene un cido dbil diluido.


El pH depende de la ionizacin del cido.

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Se puede usar la constante de equilibrio para buscar la concentracin de

+ .
H

Para calcular el pH de soluciones se puede usar indicadores dependiendo del grado de el


grado de exactitud con que se quiere calcular y dependiendo del pH de la solucin ya que
el indicador tiene un lmite para aumentar el pH bastara con diluir la solucin con agua.
Las bases siempre reaccionan con los cidos, ambos fuertes, en una reaccin llamada de
neutralizacin, y sus productos sern sus respectivas sales y agua.
En el experimento 2, se nota que cada uno de los tubos tiene diferente concentracin, esto
se puede observar tambin debido al color de cada uno, y gracias a ello en el experimento
3 pudimos determinar, por comparacin de colores, la concentracin del cido
desconocido.
Una de las formas como hallar la concentracin de ciertas sustancias, es por medio de la
titulacin, con lo cual se medir un volumen gastado necesario para que se formen los
productos.

RECOMENDACIONES
Las mediciones se deben hacer con precisin, tener cuidado a la hora de pesar los
reactivos y medir cuidadosamente el volumen en la probeta ya que pequeos errores
pueden llevar a un mal clculo.
En el primer experimento debemos asegurarnos de medir cuidadosamente el volumen de
reaccin (volumen consumido hasta el momento en que parece el precipitado color
blanco) esto nos permitir luego hallar la concentracin de los iones presentes en la
solucin.
En el segundo experimento, preparar las mezclas de HCl con mucha precisin para
obtener mejores resultados y al momento de aadir las gotas de indicadores tambin se
debe realizar con cuidado.
En el tercer experimento, se debe comparar la mezcla desconocida con los resultados
obtenidos en el experimento anterior. Un error en el experimento 2 nos dificultara y
generara errores en el resultado de la experiencia 3.
En el cuarto experimento, se debe realizar con cuidado y precisin para as poder obtener
el volumen de NaOH al darse la titulacin con el CH3COOH.
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Es necesario utilizar una bata de laboratorio; la misma protege tu ropa y tu piel del
contacto con reactivos.
Usar guantes para cuando sea necesario tocar algn instrumento que se haya expuesto a
una llama o durante el manejo de cidos y bases.
Usar los lentes de proteccin en todo momento para evitar algn dao a la vista al
momento de manejar cidos y bases en este experimento.
Asistir al da del laboratorio con conocimientos previos al tema para poder realizar el
laboratorio en el menor tiempo posible y con la mayor precisin.

APLICACIONES
APLICACIONES DE LAS REACCIONES CIDO-BASE
El anlisis cuantitativo
El trabajo ms frecuente en todos los laboratorios qumicos consiste en la realizacin e anlisis
cualitativos (qu sustancias hay en una muestra?) y cuantitativos (cunto hay de cada una de
ellas?). El anlisis cuantitativo determina las cantidades de sustancias qumicas expresadas
como pureza de muestras o concentracin de disoluciones. Por ejemplo, determinar el % de un
determinado metal contenido en un mineral, el % de cido actico en un vinagre, la
concentracin de cloro en el agua, etc.
Si la muestra es slida, caso muy habitual, lo ms prctico es disolverla en agua, normalmente
por reaccin con cidos, y llevar la disolucin hasta un volumen perfectamente determinado,
para aplicar posteriormente a esa disolucin tcnicas experimentales con objeto de determinar su
concentracin. De entre esas tcnicas (mtodos pticos, elctricos, gravimetras y volumetras),
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una tcnica elemental son las volumetras o valoraciones volumtricas, que consisten en
medir volmenes de dos disoluciones, una de ellas de concentracin conocida, para determinar la
concentracin de la otra.
Realizacin de una volumetra cido-base
Se toma una cierta cantidad de la disolucin, y se sita en un matraz
erlenmeyer, junto con unas gotas de indicador. La eleccin del indicador
se hace teniendo en cuenta el cido y la base que reaccionan. Se prepara
una disolucin del agente valorante, de concentracin conocida, y con
ella se llena la bureta. El agente valorante ser un cido si el problema a
valorar es una base; anlogamente, el agente valorante ser una base si
el problema a valorar es un cido. Se va aadiendo poco a poco la
disolucin de la bureta, agitando el erlenmeyer para lograr una mezcla
rpida de ambos reactivos. Esta adicin se detiene en el momento del
viraje del indicador a un color persistente (punto final de la valoracin). Este cambio de color
indica que las cantidades puestas a reaccionar han sido las estequiomtricas.
Una explicacin terica est basada en la teora de Bronstd-Lowry, del proceso que tiene lugar
cuando un cido reacciona con una base, en la reaccin llamada de neutralizacin.
CIDOS Y BASES EN LA VIDA COTIDIANA
No se puede decir, que los cidos y las bases nos sean sustancias extraas, todos hacemos uso de
ellas a diario, y no es de uso exclusivo en laboratorios como se podra llegar a pensar.
Cotidianamente utilizamos sustancias cuyo uso precisamente radica en lo cido o bsicas que
son. Por ejemplo podemos citar algunos alimentos u otras sustancias:
Frutas y alimentos de uso comn: Muchos de estos alimentos contienen cidos en su
composicin. Por ejemplo las naranjas, limones, pomelos y en general las conocidas
como frutas ctricas contienen el cido ctrico, de ah su nombre. Otras frutas como es el
caso de las manzanas contienen cido mlico. Si hablamos de los yogures, stos
contienen el famoso cido lctico y otro alimento cido por excelencia es el vinagre, el
cual en su composicin cuenta con el cido actico. El butanoico (cido butrico, es un
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componente tpico en las mantequillas, o en alimentos grasos en general, tanto de origen


animal como vegetal. El cido tartrico forma parte de las uvas, y es el componente que
le otorga esa caracterstica acidez. Estos son tan slo unos ejemplos, muchsimos
alimentos ms de uso diario, contienen cido

Tambin es conocido el cido clorhdrico el cual, junto a otras sustancias, lo podemos


encontrar formando parte del jugo gstrico de nuestros estmagos, en donde realiza la
funcin esencial de la digestin de los alimentos que ingerimos, y adems tambin acta
activando enzimas digestivas. Se han hecho estudios que calculan que una persona adulta
produce a diario entre dos y tres litros de jugo gstrico, con un pH cido de en torno a
1,5, con una concentracin del 0.4%
Podemos hablar del origen de este cido; el cido clorhdrico resulta de reacciones
metablicas, que producen iones H+, los cuales pasan al estmago desde el plasma
sanguneo. A este paso se le conoce como transporte activo de sustancias, y se encuentra
catalizado por enzimas. Por otro lado, al mismo tiempo, para que se mantenga una cierta
neutralidad de cargas, en el mismo sentido se mueven iones Cl-, en una cantidad igual, lo
que da a la formacin del HCl. Al comer estimulamos la secrecin de los iones H+, de los
cuales por lo general, una pequea proporcin se reabsorbe en la membrana mucosa que
se encuentra rodeando al estmago, llevando de nuevo los iones H+ al plasma. Sin
embargo, la cantidad de cido clorhdrico es mayoritario, excesivo, lo que genera
molestias cuando existe un retorno masivo de iones. Estas molestias son las conocidas
como acidez de estmago, que de manera momentnea suele reducirse con la ingestin de
un anticido, el cual hace que disminuya la concentracin presente de iones H+. Algunas
sustancias de este tipo neutralizan el exceso de HCl en el jugo gstrico.

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En cuanto a los productos de limpieza, es de uso comn la utilizacin de


sustancias con contenido en amonaco ( NH3), el cual es una base dbil. Por otro lado, la
sosa custica o el hidrxido de sodio, son bases fuertes que se utilizan con frecuencia
para la limpieza de caeras. Todos
los productos por lo general, se
encuentran muy concentrados, por lo
que

deben

ser

utilizados

con

precauciones.

Los productos de higiene corporal, como pueden ser los champs o geles de bao,
suelen mostrarnos claramente el pH que contienen, pues la acidez que tengan estas
sustancias pueden influenciar en la ptima salud de nuestra piel o cabello. El pelo se
encuentra constituido por largas cadenas proteicas unidos por enlaces de diferentes tipos.
Los enlaces ms dbiles son los de hidrgeno, pues simplemente se pueden romper al
mojar el pelo, aunque por lo general se vuelven a formar cuando este se seca. Si un
champ posee un pH menos que 4 o mayor de 8, afectara en mayor o menor grado a las
uniones que existen en la cadena de protenas,
sobre todo si el champ es fuertemente alcalino, lo
que volvera al cabello quebradizo, eliminando la
grasa protectora y deshidratara el cuero cabelludo.
As pues, se recomienda un pH en torno al 5 para
este tipo de productos. En general, las sustancias y
productos para la higiene personal que sean muy
alcalinos resecarn la piel

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BIBLIOGRAFA

CHANG, Raymond. Qumica undcima edicin, Editorial:


Mc Graw-Hill.
Whitten, Gurley, Davis;Qumicas General; Editorial Mc Graw
Hill8 edicin
Brown, H.E. Le May Jr Qumica, la ciencia centralEditorial Prentice Hall8
edicin

Pginas web vistas:


http://conceptosdequimica.blogspot.com/2009/08/soluciones-neutras-acidasy-basicas.html
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Acido_base.htm
http://cb10laura.blogspot.com/2011/02/teoria-acido-base-de-bronstedlowry.html
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http://cb10laura.blogspot.com/2011/02/teoria-acido-base-de-lewis.html

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