Métodos de separación

CRISTALIZACIÓN
Equipo

-Jorge Eduardo Melchor Zepeda

-Athziri Guadalupe Zepeda Sánchez
-Karla Lizbeth Barajas Orozco
-Alexandra Naomi Neri Villegas
-Ricardo de Jesús Zúñiga Valdivia
Introducción
• Separa una mezcla homogénea de un solido en un liquido.

• Al momento de calentar el agua esta admite una cantidad

mayor de soluto por lo que al volver a temperatura
ambiente esta se sobresatura creando por consecuente los
cristales.
Ventajas y desventajas

• No requiere un gran • No se puede purificar

consumo de energía ni mas de un componente
temperaturas elevadas • No recupera el total del
• Puede formar soluto
productos secos
• Un buen resultado
Materiales

• Los materiales usados en este proceso son:

• Cristalizador o recipiente
• Agua destilada
• El material o mezcla junto con un soluto solido
Cristalizador

• Recipiente de base
ancha
• Poca estatura

• Resistencia a ácidos y
temperatura
• Mínima dilatación
vidrio de ante el calor
borosilicato
¿En qué consiste?

Se evapora Se deja enfriar

parte del
disolvente

El soluto se
precipita
formando
cristales
Aclaraciones

• Es posible separar 2 solutos? Si

• Como? Ajustar la temperature del agua para que solo 1 cristalize
mientras que el otro siga disuelto.

• Atención: Solamente se puede usar este método en mezclas

solubles en H2O o Ligeramente volatiles de otros no volatiles
Aclaraciones

• Hay factores que pueden afectar a la cristalización? Si

• Cuales? Algunos de ellos podrían ser:
• El tipo de solvente
• El pH de la solución
• La prescencia de impurezas
• El grado de sobresaturación
• Velocidad de enfriamiento, etc.
Aclaraciones
• Porque es necesario calentar el agua para que esta admita una
mayor cantidad de soluto?

• Esto es debido a que el aumento de temperatura hace que el

espacio entre las particulas del liquido sea mayor y disuelva una
mayor cantidad de solido
Aclaraciones

Son aquellas Son aquellas en Son aquellas Son aquellas cuya

en las que se las que se cuyo soluto cant. De soluto es
encuentra encuentra una disuelto es el mayor a la permitida
muy poco cantidad máximo por el liquido,
soluto considerable de permitido por precipitando al
disuelto soluto disuelto el liquido soluto
Fuentes

• B@UNAM (http://uaps2.bunam.unam.mx)
• (https://youtu.be/UVVXztopVYM)
• Operaciones unitarias (
http://operacionesunitariaspcga.blogspot.com)
• NetInterLab (https://net-interlab.es)