UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS 

ESCUELA DE ZOOTECNIA

PRODUCCIÓN DE ANIMALES MENORES

CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DE LÍNEAS Y RAZAS
DE CUYES EN EL PERÚ

ALUMNO: PLACENCIA AGREDA, OSCAR FELIPE

DOCENTE: Dra. LEÓN GALLARDO, ZARA E.
CICLO: VIII

Trujillo - Perú
2022
 CARACTERÍSTICAS
ZOOTÉCNICAS EN: LÍNEAS
DE CUYES

LÍNEA SAÑOS

• Intervalo entre partos: 88 días

• N° de crías: 2,92 
• Partos al año: 3,9
• % Fertilidad: 93%
• Gestación: 67 días
• Peso al nacimiento: 145,0 g
• Peso al destete: 310,0 g
• Ganancia de peso (diario): 11,79 g
• Edad empadre hembras: 56 días
• Edad empadre machos: 84 días
• Rendimiento de carcasa: 73%
 LÍNEA MANTARO

• Intervalo entre partos: 74 días

• N° de crías: 2,64
• Partos al año: 3,5
• % Fertilidad: 85%
• Gestación: 68 días
• Peso al nacimiento: 164,0 g
• Peso al destete: 354,0 g
• Ganancia de peso (diario): 13,5 g
• Edad empadre hembras: 70 días
• Edad empadre machos: 100 días
• Rendimiento de carcasa: 76%
 LÍNEA INKA

• Intervalo entre partos: 110 días

• N° de crías: 2,96
• Partos al año: 3,3
• % Fertilidad: 95%
• Gestación: 67 días
• Peso al nacimiento: 143,25 g
• Peso al destete: 322,0 g
• Ganancia de peso (diario): 12,77 g
• Edad empadre hembras: 73 días
• Edad empadre machos: 90 días
• Rendimiento de carcasa: 73,7%
 CARACTERÍSTICAS
ZOOTÉCNICAS EN: RAZAS
DE CUYES

RAZA PERÚ

• Intervalo entre partos: 74 días

• N° de crías: 2,61
• Partos al año: 4,9
• % Fertilidad: 95%
• Gestación: 68 días
• Peso al nacimiento: 176,0 g
• Peso al destete: 326,0 g
• Ganancia de peso (diario): 10,72 g
• Edad empadre hembras: 56 días
• Edad empadre machos: 84 días
• Rendimiento de carcasa: 73%
• Conversión alimenticia: 3,03
 RAZA ANDINA

• Intervalo entre partos: 85 días

• N° de crías: 3,2
• Partos al año: 4,2
• % Fertilidad: 98%
• Gestación: 67 días
• Peso al nacimiento: 115,0 g
• Peso al destete: 202,0 g
• Ganancia de peso (diario): 6,22 g
• Edad empadre hembras: 75 días
• Edad empadre machos: 84 días
• Rendimiento de carcasa: 70,3%
 RAZA INTI

• Intervalo entre partos: 100 días

• N° de crías: 2,91
• Partos al año: 3,6
• % Fertilidad: 96%
• Gestación: 68 días
• Peso al nacimiento: 148,0 g
• Peso al destete: 298,0 g
• Ganancia de peso (diario): 10,71
• Edad empadre hembras: 63 días
• Edad empadre machos: 90 días
• Rendimiento de carcasa: 70%
 RAZA KURI

• Intervalo entre partos: 81 días

• N° de crías: 3,14
• Partos al año: 4,5
• % Fertilidad: 97%
• Gestación: 67 días
• Peso al nacimiento: 145,0 g
• Peso al destete: 290,5 g
• Ganancia de peso (diario): 10,39 g
• Edad empadre hembras: 63 días
• Edad empadre machos: 85 días
• Rendimiento de carcasa: 73,5%
 BIBLIOGRAFÍA
Chauca, L. (2021). Programa Nacional de Cuyes: Raza Kuri. Lima: MIDAGRI.

Cruz, D., Passuni, J., Corredor, F., & Pascual, M. (2021). Parámetros productivos y reproductivos de cuyes (Cavia
porcellus) de las líneas Saños y Mantaro. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 32(3), 1-12.

Empresa Peruana de Servicios Editoriales S. A. EDITORA PERÚ. (2020). Conoce el Kuri: el supercuy de gran tamaño,
alta calidad genética y más producción cárnica. Obtenido de Andina:
https://andina.pe/agencia/noticia-conoce-kuri-supercuy-gran-tamano-alta-calidad-genetica-y-mas-produccion-carni
ca-874069.aspx

García, J. (2014). Evaluación de los parámetros productivos y reproductivos en cuyes (cavia porcellus), raza Perú, en
el distrito de Frías. [Tesis de pre-grado]. Universidad Nacional de Piura, Piura, Perú.

INIA. (2022). Cuy Raza Andina. Obtenido de Ministerio de Agricultura:

https://www.inia.gob.pe/wp-content/uploads/investigacion/programa/sistProductivo/raza/cuy/Cuy-raza-andina.pdf

INIA. (2022). Cuy Raza Perú. Obtenido de Ministerio de Agricultura:

https://www.inia.gob.pe/wp-content/uploads/investigacion/programa/sistProductivo/raza/cuy/Cuy-raza-peru.pdf