MICROBIOLOGÍA

MICROORGANISMOS
CARACTERÍSTICAS.
 CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS

REINOS

• MONERAS
• PROTISTAS
• HONGOS
• ANIMALES
• PLANTAS
 MONERAS
• PROCARIOTAS

• UNICELULARES

• BACTERIAS,
CIANOFICEAS,
MICOPLASMAS

• ADN CIRCULAR
CIANOFICEAS
 PROTOCTISTAS
• EUCARIOTAS
• UNI O
PLURICELULARES

• AUTOTROFOS Y
HETERÓTROFOS

• PROTOZOOS Y
ALGAS
 HONGOS
• UNICELULARES O
PLURICELULARES

• EUCARIOTAS

• HETERÓTROFOS

PENICILIUM
 ANIMALES
• EUCARIOTAS

• PLURICELULARES

• HETEROTROFOS
 VEGETALES
• EUCARIOTAS

• PLURICELULARES

• AUTOTROFOS:
realizan la fotosíntesis
 DOMINIOS
BASADOS EN LA FILOGENIA

• BACTERIAS

• ARCHAEA: procariotas. Las más

antiguas

• EUKARYA: el resto de los reinos.

CONCEPTOS BÁSICOS

LA CÉLULA
 ORGANIZACIÓN CELULAR
• Sin organización celular: VIRUS.

• Células procariotas.

• Células eucariotas.
VIRUS
 MEMBRANA PLASMÁTICA
• Unitaria
• Funciones:
Aislar y proteger.
Regular el paso de sustancias.
• Doble capa de fosfolípidos, atravesados
total o parcialmente por proteinas.
MOSAICO FLUIDO DE
MEMBRANA
 APARATO DE GOLGI
• Conjunto de sáculos y vesículas
membranosas.
• Funciones:
Sintetizar azúcares.
Almacenar, transportar sustancias.
Ayudar en la maduración de proteinas
APARATO DE GOLGI
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
• Sistema membranoso de sáculos, túbulos
y cisternas, comunicados con la m.
nuclear.
• Funciones:
Sínteis de proteinas (rugoso)
Síntesis de lípidos (liso)
RETICULO ENDOPLASMATICO RUGOSO
RETICULO ENDOPLASMATICO LISO
 RIBOSOMAS
• Orgánulos globulares formados por
proteinas y ARNr.
• Presentan dos subunidades (40 S y 65 S)
(en las procariotas 30 S y 50 S)
• Función: síntesis de Proteinas.
• Se asocian formando polisomas.
Realizan la
digestión
celular

LISOSOMAS
 MITOCONDRIAS
• Orgánulos con doble membrana.
• Función:
Obtienen energía al realizar la respiración
celular.
Oxidan la materia orgánica, para obtener
energía que se almacena como ATP.
MITOCONDRIA
Formarán los
cilios y los
flagelos

CENTRIOLOS
CLOROPLASTO AL M.E.
 CLOROPLASTOS

• Sólo presentes en las células vegetales.

• Orgánulos con doble membrana.
• Función: realizar la fotosíntesis.
Obtención de materia orgánica a partir de
materia inorgánica.
CLOROPLASTOS
 PARED CELULAR
• Presente sólo en las células vegetales.

• Capa rígida, gruesa y formada por

celulosa.

• Función: dar forma a la célula.

PARED CELULAR
 NÚCLEO CELULAR
• Núcleo en interfase:
1. Membrana nuclear doble
2. Cromatina
3. Nucleolos
4. Nucleoplasma
• Núcleo en división
1. Cromosomas
NUCLEO
 Núcleo en interfase
• Membrana nuclear: doble. Regula el paso
de sustancias. Separa núcleo y
citoplasma.
• Nucleoplasma:medio en el que se realiza
la síntesis de ácidos nucleicos.
• Cromatina: portadora de la información
genética.
• Nucleolo: organizar los componentes de
los ribosomas.
1. ADN

2. ADN con
HISTONAS
3. ESPIRALIZACION
4. CROMATINA
5. CROMOSOMA
CROMOSOMAS.
DESARROLLO HISTÓRICO
DE LA MICROBIOLOGÍA
PRINCIPALES
ACONTECIMIENTOS
•1675: Antonj van Leewenhoek observa y
describe microbios ayudándose de su
microscopio.
•1765: Spallanzani experimentó para
revocar la generación espontánea.
•1796 Edward Jenner introdujo el método de
vacunación (viruela)
•1837 Schwan demostró que las levaduras
son seres vivos. También es el autor de la
teoría celular
HOOKE: OBSERVACIÓN DE CÉLULAS DE CORCHO
•1861 Pasteur demostró la inexistencia de
la generación espontánea.
•1863 ideó la pasteurización
•1881 desarrolló la vacuna contra el
carbunco
•1885 utilizó el primer tratamiento preventivo
contra la rabia.
PASTEUR
PASTEUR: DESECHA LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA
BACILOS DEL CARBUNCO
• 1876 Robert Koch aisló bacilos del
carbunco.

• 1881, perfecciono las técnicas de

aislamiento de bacterias en cultivos
puros e introdujo la utilización de
medios de cultivo sólidos.

• 1882, descubre el microorganismo

causante de la tuberculosis.
KOCH: BACILO DE LA TUBERCULOSIS
KOCH
•1898 Beijerink reconoció por primera vez
un virus (el mosaico del tabaco).

•1928 Fleming descubre la penicilina.

•1944 se descubre el papel genético des
ADN.
•1953 Watson y Crick: doble helicoide del
ADN
ESTRUCTURA DEL ADN
 MICROORGANISMOS

• BACTERIAS: morfología y fisiología.

• VIRUS: morfología y replicación.
• VIROIDES
• PRIONES
• PROTOZOOS
• ALGAS MICROSCÓPICAS
• HONGOS MICROSCÓPICOS
• FUNCIONES DE LOS MICROORGANISMOS:
• Transformaciones de la materia: ciclos
biogeoquímicos.
• Agentes infecciosos.
• Biotecnología aplicada a
– Medio ambiente
– Salud
– Alimentación
MUREINA
ANCLAJE DEL FLAGELO