El precio que pagamos por

nuestro jugo de naranja

Grupo Nro. 3
Participantes:
-Alizze
-Luis David
-Marcos
-Pedro
-Yoaho
 Las industrias del jugo de
naranja
La naranja es una de las frutas más consumidas en
todo el mundo actualmente con el 3er puesto.
Vemos que Brasil es el país con mayor producción
de jugo en el mundo con un 85% de venta.
Miles de personas viven de la cosecha pero estos
corren riesgo de muchas cosas como criticas hacia
su trabajo o accidentes al trabajar, a estas personas
se les conoce como jornaleros.
 La vida de Afonso
A las 4:30 am los jornaleros de Sao Paulo ya estas
preparándose como Afonso
que nos cuenta que trabaja 8 horas al día y lleva 2 bidones de
agua contra el sol.
También nos cuenta que en un mes gana 250 euros que
apenas le alcanza para mantener a su familia, el pueblo en el
que vive Afonso es Ubirajara, para llegar a la plantación de
naranjas ; Afonso demora 45 min en llegar por medio de un
bus. Según la investigación esta prohibido ver como es el
trabajo de los jornaleros.
 El trabajo en las
plantaciones
En Brasil existen 3 empresas multinacionales productoras de
naranja la cuales son:
Louis Dreyfus Company, Citrosuco y Cutrale.
Gran parte de la exportación de juego pasa por estas empresas
de una mitad esta las produce y las exporta mundialmente y la
otra mitad lo hacen algunos cosechadores independientes.
Finalmente la investigación avanza y se ve que a diferencia de
los supermercados las naranjas son de color verde, esto es
gracias a las temperaturas ya que la cascara
verde se descompone cuando el clima este
menos de 12 grados que habitualmente es de 38
grados .
En la plantación cosechas 30 trabajadores para
el consumo en Brasil y también para la empresa,
se puede ver que los arboles pueden medir hasta
5m y los trabajadores tienen que recoger la
naranja en unos sacos que cuando estén llenos
pueden pesar 27 kilos.
 El árbol de jugo de naranjas se debe cosechar de arriba
para abajo porque ayuda a sacar la naranja mas rápido y
que no es recomendable hacerlo abajo arriba por que es
mas complicado hacerlo haci y que los trabajadores que
no trabajan rápido se arriesga a perder su trabajo según el
sindicato .
Las grandes industrias solo se quedan con los trabajadores
con los trabajadores que hacen una determinada cantidad
un aproximado de 60 sacos y que también que el capataz
presiona a los trabajadores por que su sueldo depende de
como ellos trabajan.
De acuerdo a lo que cosechan las empresas pagan 1200
reales lo que al mes son 200 euros en Brasil lo que apenas Aparecido Bispo
alcanza para sobrevivir. Por eso es mejor trabajar mas Trabaja en el sindicato agrícola
rápido para poder tener bonos y tener mas sueldo. Feraesp
REPRENTANTE DE ESTAS TRES EMPRESAS
I

A los trabajadores que se esfuerzan les aumentan el salario hasta

280 euros y cada trabajador debe tener lentes, guantes y Ibiapaba Netto
protección en las piernas para las espinas de los arboles y director de CitrusBR
mordeduras de serpientes. Esto debe aplicarse en todas las fincas Reprentante de estas
de naranjas. Pero sin embargo en unas fincas no tienen esa clase tres empresas
de protección.
 Los trabajadores pocas veces tienen
equipos de protección y los pequeños
proveedores de naranjas
no tienen ninguna de las protecciones que
se necesitan ni laborales ni sanitarias.

las empresas pueden tercerizar

el trabajo des 2017 eso significa que
pueden darle el trabajo a terceros y Apel Barreto
particulares en los cuales mayormente no Tiene 70 años y dirigió
tienen suficiente economía para los
equipos de protección ni para cumplir la
el sindicato feraesp
legislación laboral. La tercerización a hasta 2017
aumentado desde 2017.
Siempre que verifican infracciones hay casi
siempre empresas de terceros implicadas y que
sus condiciones laborales de esas pequeñas
productoras no son iguales que a las de las
grandes empresas las cuales les compran. En la
mayoría de inspecciones se encuentra con unos
trabajadores que no están registrados y que
trabajan prácticamente en negro las condiciones
de vida de los trabajadores son precarias no
tienen equipos de protección. Los trabajadores no
disponen de un lugar para comer o para baños. Lleva 25 años inspeccionando las infracciones
inspecciones anteriores: a la legislación laboral. Como también en las
plantaciones de naranjas.
Hay un mal manejo sobre los agroquímicos
Todos los años en las plantaciones trabajan 50000
por lo general las inspecciones se hacen a
partir de denuncias concretas hace unos personas y que en las plantaciones las condiciones
años las inspecciones ya no se hacen a de trabajo son impecables a los proveedores los
menudo ya que según los fiscales las motivan y capacitan para que de lo mejor de si
inspecciones no son prioritarias para los mismos y las infracciones no son la excepción si
políticos ya que el país esta en decadencia no son la regla.
de economía falta fondos como también Pero las inspecciones no demuestran que esto sea
personal pero las inspecciones necesita verdadero
justo eso tiempo, dinero y personal bueno
las inspecciones siempre se hace con
protección policial por que los capataces o
otras personas viene con hostilidad
El precio
de
nuestro
jugo de
naranja
Las viviendas de los trabajadores:
Muchos de los trabajadores se alojan en viviendas que las empresas alquilan, las cuales no
cuentan con alguna protección contra el clima, en un espacio reducido y sin muchos
muebles.

Cuando un trabajador se quejan sobre las condiciones en las que trabaja o de su vivienda
las empresas lo registran sistemáticamente para así no ser contratado en el sector como
una forma de castigo.

Los productores Citrosuco ,Cutrale y Louis Dreyfus aseguran que las condiciones de sus
viviendas cumplen con la normativa y el representante del sector Citrus BR asegura que se
puede reclamar libremente y son escuchadas.
El caso de Irani Biazotti
Era un productor de naranjas, vendía hacia las empresas Cutrale y Citrosuco, sin tener
algún contrato fijo para la compra de sus cosechas, el precio de la compra variaba
teniendo que vender sus naranjas a un precio absurdo llegando a endeudarse y entrando
en quiebra.

Mas adelante Irani Biazotti se sumó a una demanda colectiva contra la compañía Cutrale
representados por el estudio jurídico PGMBM. Acusan a Cutrale de integrar una
organización criminal con el que se lograba bajar el precio de las naranjas que la empresa
compraba, llevando asi a la quiebra a las pequeñas productoras o agricultoras.
El caso de “Vitoria”
Vitoria, cuyo verdadero nombre no es revelado, trabaja como jornalera desde hace 27
años en los naranjales de Sao Pablo , gana desde los 180 y 280 euros al mes pero a cambio
ella sufre con una salud bastante débil.

Desde 2018 Vitoria tuvo que tomar medicamentos diariamente contra la falta de aire y los
dolores de cabeza, ella cree que fue por los pesticidas de los naranjales los cuales la
habían intoxicado al haberse rociado cerca de los trabajadores.

Tanto como su antiguo empleador y la industria citrícola niegan las acusaciones de parte
de Vitoria.
EL PRECIO DE
NUESTRO JUGO
DE NARANJA

DEMANDA POR INTOXICACIÓN

POR PESTICIDAS
Una trabajadora que trabajó por 27 años
demandó a la empresa por que fue
intoxicada por los pesticidas de los
naranjales, por esa razón recibió una
indemnización, en Brasil cada 2 días muere
una persona. Larissa investigó los
pesticidas Europeas de lo cual 116 fueron
aprobados por Brasil y más de 30 de ellos
son prohibidos, los pesticidas prohibidos
podrían provocar Parkinson (enfermedad
crónica y degenerativa del sistema
nervioso) y cancer.
según el Ministerio de Salud entre 2010 y 2019
se reportó que 56,000 trabajadores fueron
diagnosticados con intoxicación por pesticidas
es un promedio de 10 personas por día, en
2019 Larissa publica su investigación en
Europa, por lo cual cortan relaciones
comerciales con Brasil y recibe amenazas a
finales del 2021, Así mismo en Brasil están
investigando controladores biológicos sin el
uso de pesticidas el cual han creando un tipo de
avispa que elimina una plaga, funcionando asi
ya que lanzaron
 100 000 de estas a los naranjales, que redujo el
50% del uso de pesticidas de hace 20 años,
ahora son certificados los jugos de naranja por
Rainforest Alliance para ser comercializados
en Europa.

Fin
 El precio de nuestro jugo de naranja
Presentador del minuto 36:00-42:00
Pedro Jhosue Tiña Chura
36:00-39:00
Las marcas de jugos de naranga en
Alemania
La gran cantidad de naranjas que compra Alemania proviene de México
donde los naranjales son mas pequeños después de EEUU Alemania es el
mercado mas importante del mundo para el jugo de naranja la demanda de
jugo con sello de calidad esta aumentando además de la certificación de la
Unión Europea las etiquetas como gepa fair plus y el sello de comercio justo
garantizan altos estándares sociales la industria juguera presta atención a la
sostenilidad desde hace mucho tiempo y ahora es un criterio de compra que
los productos se hayan elaborado Para poder documentarlo todo decidimos
certificar los jugo de naranja en colaboración con los proveedores brasileros,
resultado la certificación de rainforest
A través de la asociación alemana de productores jugueros Klaus Haidinger
representa a las empresas que venden jugo de naranja en el mercado Alemán
conoce acusaciones de que no en todas partes se respeta el normativa
laboral.Alliance aumento considerablemente en 2019-2020 un requisito
básico del jugo de naranja
39:00-42:00
Las personas que no están inscritas para recolectar
naranjas
Las personas informan de es mejo no estar inscrita ya que el salario es el doble
de las personas que si están inscritas, 20 centavo envés de 10, pero se les quita el
seguro social, es seguro medico y la jubilación importantes pra el futuro pero lo
les importa por el momento.
la mayoría de la gente aquí cosecha naranjas porque recolectar naranjas es el
único trabajo en Ubirajara, y si no trabajan en la cosecha se mueren de hambre.
Cuando no esta inscrito eres libre de disidir si te tomas un descanso pero si tomas
un descanso te pagan menos así que no conviene tomar un descanso
^Citrus br^
´´todas las irregulares deben solventarse para cumplir con las estrictas leyes de
Brasil ´´
En los últimos años los naranjales en Brasil han mejorado mucho ahora los sellos
de calidad establecen estándares así las plantaciones certificadas se someten a
controles regulares y sin embargo el fiscal del ministerio de trabajo ve una y otra
ves que se incumplen las estrictas normativas para con el fin de producir mas
barato.
José Fernando Ruiz Maturana
Fiscal del ministerio de trabajo
Afirma que algunas de las personas que trabajan en una plantación de naranjas no
están registradas para que las leyes se respeten el estado debe actuar cuanto mas
visible y presente sea menos infracciones habrá

Es decir : debe haber mas controles estatales pero por el momento no hay muchos
las plantaciones de naranjas en Brasil aquí se produce para el mercado mundial es
un lucrativo negocio para las empresas y para que los trabajadores no paguen el
precio mas caro del jugo de naranja todos deben vigilar de cerca a los puestos de
venta de el jugo de naranja

En Brasil se puede producir de 400-600 naranjas por árbol ya qué se utilizan

fertilizante porque sin ello los arboles producen de 250-300 naranjas por árbol.