CASO PRÁCTICO

TIENDAS VIRTUALES – E-COMMERCE

Caso de estudio: Comercio electrónico del sector de la fruta y verdura

Objetivos

 Objetivo 1: Analizar la estrategia de comercio electrónico

 Objetivo 2: Identificar las oportunidades que presenta la venta online
 Objetivo 3: Conocer las aportaciones de Internet en clientes y en-presas

Caso: La compra online de frutas y verduras

La tendencia a comprar alimentos online

Cada vez es más habitual que determinados usuarios opten por hacer su compra por Internet,
dadas las ventajas que ello presenta. Hoy día, casi todos los grandes establecimientos
distribuidores de alimentos, han puesto en marcha su propia tienda online tratando de ahorrar
tiempo y esfuerzo a sus clientes.

En España, un 3% de la población realiza sus compras por Internet, siendo un 60% de ellos
quienes lo hacen de manera habitual, según un Informe de capraboacasa.com.

Asimismo, y debido al avance del comercio electrónico, existen tiendas especializadas en tipos
de alimentos para que el consumidor pueda hacer sus pedidos y recibirlos en un poco tiempo.
Este es el caso del sector de la futa y de la verdura. Si hacemos una búsqueda en torno a este
tipo de ser-vicios, veremos cómo son ya muchas las empresas que se dedican a esta actividad.

Hemos seleccionado tres ejemplos de cómo emprender un negocio que habitualmente era
offline para adaptarlo al terreno online. De un lado, encontramos a
http://www.disfrutaverdura.com y, del otro, http://www.lafruteria.es y, por último,
http://fruteriaonline.es/

Sin embargo, podemos encontrar otros muy similares.

El comercio electrónico en disfrutaverdura.com

Nace a finales de 2007 bajo la misión de distribuir productos sanos, libres de productos
químicos. Para ello, una red de productores tratan de ofrecer los mejores productos ecológicos
con el objetivo de enviar sus pedidos a domicilio en pocos días.

En 2010 la empresa recibe una certificación oficial ecológica y después comenzarán a distribuir
también carne ecológica a través de unos ganaderos del Pirineo. Asimismo, también
distribuyen otros alimentos como huevos, aceite, pollo y miel, todos ellos ecológicos.

© Escuela Europea de Dirección y Empresa S.L.

Los productos consisten en cajas variadas en surtido de fruta o verduras en función de las
personas. Además, la compañía ofrece la posibilidad de realizar el envío cada semana o 15
días, en función de las necesidades de sus clientes.

© Escuela Europea de Dirección y Empresa S.L.

El comercio electrónico en fruteriaonline.es

Frutería Eloy y Anibal es una empresa familiar, que se dedica a la fruta y a la verdura desde
1962 de manera tradicional en Madrid y con tienda física en la actualidad que acompaña a esta
página web.

Su filosofía empresarial busca dar la mejor calidad y frescura en todos sus productos. Disponen
de una amplia gama tanto en fruta como en verdura.

Más de 50 años de experiencia en el sector.

Se lanzan al mercado online, tratando de reflejar la misma profesionalidad y calidad que en su

tienda física. De igual forma, todos sus productos son frescos, para que el cliente pueda
disfrutar del mejor sabor en su casa.

Entre sus formas de pago ofrecen el pago con tarjeta, o en efectivo una vez que se entrega el
producto.

© Escuela Europea de Dirección y Empresa S.L.

El comercio electrónico en lafruteria.es

Página web que se dedica a la venta al por menor y al por mayor de frutas y verduras,
nacionales y de importación. Aseguran su calidad certificada y ofrecen envíos gratis.

La Frutería empezó a prestar sus servicios en 1989, apostando ya desde entonces por la
calidad, el buen servicio, el trato personal y vender al precio correcto.

Cuentan con unas instalaciones ejemplares, una plantilla joven y entusiasta, los sistemas
informáticos y tecnológicos más avanzados, actualizando los precios diariamente.

Uno de los pioneros en comercializar sus productos online y dar la oportunidad a sus clientes
de comprar por Internet en el año 2000.

Operan en el territorio español, prometen los gastos de envío gratis a partir de un pedido
mínimo de 39 euros.

© Escuela Europea de Dirección y Empresa S.L.

Cuestiones para el debate:

- Analizando las tres páginas… ¿Qué se podría mejorar para optimizar la conversión?

- ¿Qué página consideras más óptima de cara a la conversión? Justifica tu respuesta.

- ¿Qué crees que aporta este tipo de negocios al usuario? ¿Es útil?

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