PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA

PRODUCCIÓN
Departamento de ciencias básicas e ingeniería
ING. GUILLERMO A. FONSECA V. Msc
DOCENTE INVESTIGADOR
 HORARIOS
NRC: 38784 [DIURNO]
DIA HORA SALON SEDE
[INICIO]: 10:00
MIERCOLES B-102 PANCE
[FIN]: 1:00

NRC: 38418 [NOCTURNO]

DIA HORA SALON SEDE
[INICIO]: 18:30
MIERCOLES E-102 PANCE
[FIN]: 21:20
01 02 03 04

INTRODUCCIÓN PROPOSITO ACUERDOS Y OBJETIVOS

REGLAS AGENDA

METODOLOGIA EVALUACION
HERRAMIENTAS
06 05
 01
02
PROGRAMACIÓN Y
CONTROL DE LA
Propósito
PRODUCCIÓN
La programación de la producción es el El propósito de la Programación y control de la

complemento para la planificación de un producción es que los recursos se ejecuten de

sistema productivo. El profesional en acuerdo con el plan trazado para la producción,

Ingeniería Industrial, debe estar en buscando la mitigación de las incertidumbres

capacidad de traducir el plan estratégico a generadas a través de la implementación de las

una ejecución secuencial a los niveles actividades en una programación.
táctico y operativo para materializar en

tiempo real todo lo que se consideró en

diseño, la estrategia y la planificación

operativa.

ACUERDOS Y REGLAS
Criterios
• Puntualidad
• Respeto
• Creatividad
• Responsabilidad
• Ética
Reglas
• Preparar material previo a
clase
• Entregar actividades en
fecha acordada
• Validar fuentes de
información
• No se admite copia o plagio
• Manejo de rubricas
03
Requerimientos
• Compromiso
• Lectura e investigación
• Trabajo colaborativo
• Aprendizaje significativo
• Estudio de casos
Alcance
• En los encuentros virtuales
(sincrónicos)
• En el uso de las herramientas
y material de clase
• En las plataformas de la
universidad.
• En las actividades, talleres y
evaluaciones

OBJETIVOS Y AGENDA
G OBJETIVO GENERAL
E OBJETIVOS
Fundamentar en el estudiante los
conceptos y técnicas aplicadas a la
programación y control de la
producción en sistemas de
fabricación, a través del análisis e
implementación de los mismos en
situaciones a estudiar en casos
asociados con la ejecución de la
programación y control de la
producción en contextos
industriales y/o de servicios.
04
ESPECÍFICOS
Analizar los modelos clásicos de
inventarios y su aplicabilidad dentro del
contexto empresarial.
Evaluar la utilidad de la programación y el
control de las operaciones para la
materialización de las metas y objetivos
estratégicos de la organización.
Estudiar las distintas filosofías modernas
de producción (JIT, Lean Manufacturing y
Six Sigma ) caracterizando sus aportes a la
competitividad y su aplicación en el
contexto industrial colombiano..
 04
SEMANA N°
OBJETIVOS Y AGENDAMETODOLOGÍA
EJES TEMATICOS EVALUACIÓN
Introducción y presentación del Plan de Curso,
1 presentación de los contenidos, metodología, evaluación Exposición Magistral Prueba diagnóstica 
y objetivos.
 

Se realiza una introducción a los Talleres, Lecturas, Foros

conceptos con una clase magistral, Construcción de mapas
para luego establecer la dinámica de
El sistema de producción intermitente. Características, trabajo frente a la lectura individual, conceptuales
ventajas y desventajas Evaluaciones
luego se propone un foro de
2 Aspectos a considerar en la producción y control discusión guiado por el docente. Se Individuales
Asignación de carga
Secuenciación de pedidos plantea la construcción de un mapa Coevaluación,
conceptual. finalmente se propone Planteamiento de
la preparación de la siguiente clase, problemas.
con base en material seleccionado.

Talleres Guiados en donde la

participación se compone en un
intercambio de hipótesis frente a las Talleres, Lecturas,
lecturas previamente preparadas, Construcción de mapas
Secuenciación mediante reglas de prioridad. para con la guía del docente conceptuales
comprender la estructura lógica
Secuenciación con métodos de optimización (Flow-shop y la economía y su relación con la de Evaluaciones
3 job-shop). Individuales
Correcciones de capacidad a corto plazo. ingeniería Coevaluación,
Se realizan asesorías por el docente Planteamiento de
y se pondera la dinámica de trabajo problemas.
colaborativo a través de CDIO y Proyectos de clase
planteamiento de un proyecto de
clase
 04
OBJETIVOS Y AGENDA
SEMANA N° EJES TEMATICOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN

Se realiza una presentación de los

conceptos con una clase magistral,
Talleres, Lecturas, Foros
En una dinámica de trabajo en Construcción de mapas
equipo, se establece la metodología
conceptuales
Superposición de lotes. para la selección de alternativas de Evaluaciones Individuales
4 División de lotes. solución, las cuales incluyen la Coevaluación,
adición de los productos e insumos
División de órdenes. Planteamiento de
que se plantean en una información problemas.
adicional del Caso para cada
escenario. cada equipo deberá
elaborar un mapa conceptual que
sintetice la solución.

Factores que afectan la terminación a tiempo de pedidos.
5 Técnicas para la alineación de tiempos de terminación y
fechas de entrega.
Caso Aplicado 1
Se realiza una presentación de los Caso Aplicado en clase,
conceptos con una clase magistral, se Lectura Individual Trabajo
presentan los criterios de un estudio colaborativo,
de caso por medio de una rubrica Comprensión de rubricas
que contiene tres escenarios para el Evaluaciones Individuales
desarrollo del caso. Coevaluación

Se define una rubrica previa, la cual

es de conocimiento de los
estudiantes en la cual se establecen
los criterios, su ponderación y la
6 PRIMERA EVALUACION PARCIAL puntuación correspondiente a cada
item.
Tambien se define el tiempo, las
restricciónes y los aspectos
dinámicos de la prueba.
Evaluación, Rubrica,
criterios, ponderación y
puntuación
Métricas de evaluación y
Dinámica de desarrollo
 04
OBJETIVOS Y AGENDA
SEMANA N° EJES TEMATICOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN

Se realiza una presentación de los

conceptos con una clase magistral, para
luego establecer una rubrica donde se Caso Aplicado en clase,
presentan los criterios de un taller Lectura Individual Trabajo
Planificación y control de los Inventarios aplicado con las métricas que colaborativo, Comprensión
7 Importancia económica de la planificación y control de inventarios corresponden a los indicadores de rubricas Evaluaciones
e impacto en la productividad respectivos.
Individuales
Se componen equipos de trabajo para
Coevaluación
definir una problemática a desarrollar con
base en unos escenarios dados dentro de
un caso real

 
Talleres, Lecturas,
Construcción de mapas
Se realiza una presentación de los conceptuales
conceptos con una clase magistral, Evaluaciones Individuales
En una dinámica de trabajo en equipo, se Coevaluación, Planteamiento
establece la metodología para la selección de problemas.
Sistemas de revisión Continuo Proyectos de clase
8 Sistemas de revisión Periódico de alternativas de solución, las cuales
incluyen la adición de los productos e
insumos que se plantean en una
información adicional del Caso para cada
escenario. cada equipo deberá elaborar
un mapa conceptual que sintetice la
solución.
 

Talleres Guiados en donde la participación

se compone en un intercambio de Talleres, Lecturas, Foros
Clasificación ABC de los inventarios hipótesis frente a las lecturas previamente Construcción de mapas
preparadas, para con la guía del docente
Tamaño de lote bajo condición de riesgo e incertidumbre conceptuales
9 comprender la estructura lógica de la Evaluaciones Individuales
economía y su relación con la ingeniería Coevaluación,
Planteamiento
Se realizan asesorías por el docente y se de problemas.
pondera la dinámica de trabajo
colaborativo a través de CDIO y
planteamiento de un proyecto de clase
 04
OBJETIVOS Y AGENDA
SEMANA N° EJES TEMATICOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN
Se realiza una presentación de los Caso Aplicado en clase,
conceptos con una clase magistral, Lectura Individual Trabajo
Sistema de producción TOYOTA y evolución del control Para luego establecer una dinamica colaborativo,
estadístico de procesos. de grupo donde se conforman Comprensión de rubricas
Filosofía justo a tiempo (JIT) equipos para desarrollar un Evaluaciones Individuales
10
Introducción. planteamiento alrededor de aspectos Coevaluación
Caso Aplicado 2 propios del contexto empresarial y
su relacion con la contabilidad

 
Se define una rubrica previa, la cual Evaluación, Rubrica,
es de conocimiento de los criterios, ponderación y
estudiantes en la cual se establecen puntuación
los criterios, su ponderación y la Métricas de evaluación y
puntuación correspondiente a cada Dinámica de desarrollo
11 SEGUNDA EVALUACION PARCIAL item.
Tambien se define el tiempo, las
restricciónes y los aspectos
dinámicos de la prueba.
 04
OBJETIVOS Y AGENDA
SEMANA N° EJES TEMATICOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN
Se retroalimentan los resultados de
la evaluación con el proposito de
Filo Sofia Lean Manufacturing, lean thinking y Six Sigma desarrollar un taller donde se
Reglas del OPT (Optimized Production Technology - identfiquen los puntos a mejorar. Talleres, Lecturas, Foros
tecnologia de producción Optimizadas) aplicadas al Luego se realiza la presentación de Construcción de mapas
12 los conceptos con una clase magistral conceptuales
subsistema de operaciones.
Conceptos clave de la Industria 4.0 y se propone un foro de discusión Evaluaciones Individuales
sobre el tema 12. Coevaluación,
Planteamiento de
problemas.

 
Se enfatiza en un taller la Caso Aplicado en clase,
importancia de conocer el contexto Lectura Individual Trabajo
comercial, desde la vision económica colaborativo,
Programación DRP (Disaster Recovery Plan -Plan de y de empresa, para lo cual se Comprension de rubricas
proponen tres casos con escenarios Evaluaciones Individuales
recuperación ante desastres).
13 Responsabilidad social ambiental en la gestión productiva distintos, con los cuales los equipos Coevaluacion
y de servicios de trabajo que se conforman pueden
presentar sus puntos de vista para
evaluar las distintas estrategias de
solucion a cada caso.

 
Se realiza una presentación de los Caso Aplicado en clase,
conceptos con una clase magistral, Lectura Individual Trabajo
Objetivos y elementos. Para luego establecer una dinamica colaborativo,
El nivelado de la producción. Método de persecución por de grupo donde se conforman Comprensión de rubricas
objetivos. equipos para desarrollar un Evaluaciones Individuales
14 Ejecución y control. El sistema Kanban. planteamiento alrededor de Coevaluación
Adecuación del subsistema de operaciones. aspectos propios del contexto
empresarial y su relacion con la
contabilidad
 04
OBJETIVOS Y AGENDA

SEMANA N° EJES TEMATICOS METODOLOGÍA EVALUACIÓN

Se realiza una presentación de los
conceptos con una clase magistral, Para
luego establecer una dinámica de grupo Talleres, Lecturas, Foros
Gestión de la cadena de suministro Construcción de mapas
suministro, Fabricación, distribución y Servicios donde se conforman equipos para
desarrollar un planteamiento alrededor conceptuales
15 Distribución Física Internacional Evaluaciones Individuales
Tendencias de Industria 4.0 de aspectos propios del contexto
empresarial y su relación con la Coevaluación,
Trabajo final y sustentación Planteamiento de
contabilidad
problemas.

 
Se define una rubrica previa, la cual es de Evaluación, Rubrica,
conocimiento de los estudiantes en la cual criterios, ponderación y
se establecen los criterios, su ponderación puntuación
y la puntuación correspondiente a cada Métricas de evaluación y
16 EVALUACION FINAL ítem. Dinámica de desarrollo
También se define el tiempo, las
restricciones y los aspectos dinámicos de
la prueba.
 EVALUACIÓN
05
Caso Aplicado 1 20%
Evaluación Parcial 1 70%
Actividades,
participación y 10%
compromiso
PRIMERA NOTA 30%
20% Caso Aplicado 2 SEGUNDA NOTA 30%
70% Evaluación Parcial 2 TERCERA NOTA 40%
Actividades,
10% participación y
compromiso

Trabajo Final 40%

Sustentación trabajo
final 60%
METODOLOGIA HERRAMIENTAS

06
Aprendizaje basado en problemas Concebir Diseñar Implementar y
[ABP] Operar [CDIO]

Aprendizaje
significativo
Mediación TIC
Encuentros Sincrónicos Estudio de casos
[Clase Virtual]
Interacción Asincrónica [Moodle] Y OTRAS MAS