DORITOS

.- ¿Qué es el doritos?
• Doritos ​es una marca de tortilla chip con sabor producidos desde
1964 por la empresa de alimentos estadounidense Frito-Lay.​​El
aperitivo es el tradicional totopo mexicano condimentado, está hecho
de tortilla de maíz frita, su forma triangular proviene de la original
derivada de rebanar las tortillas.
.- Tipos de envulturas
.- Ingredientes
• Ingredientes: Maíz (80%), aceites vegetales (maíz y girasol en
proporciones variables), condimento preparado con sabor a queso
[suero de leche en polvo, harina de trigo, sal, queso en polvo (de
leche), tomate en polvo.
.- Origen
• Archibald Clark West, publicista y experto en mercadotecnia,
introdujo en los años sesenta en el mercado estadounidense un
producto de reminiscencias mexicanas. La marca Doritos se
convertiría en un pequeño mundo de patatas fritas con 23 sabores
distintos, desde la pizza a la salsa verde
.- ¿Porque se llama doritos?
• Doritos (síncopa de la palabra «doraditos», haciendo referencia a que
estos van dorados o fritos y con un sabor característico a queso)​es
una marca de tortilla chip con sabor producidos desde 1964 por la
empresa de alimentos
.- ¿Tiene beneficios?
• Cubre el 14% del total de una ingesta promedio de 2,000 calorías, sin
embargo son “calorías vacías”, pues no aportan ningún nutrimento, ya
que provienen de la grasa, harinas refinadas y maíz agroindustrial.
Carece de nutrientes importantes
.- ¿Cuándo y donde se invento?
• En 1955, el fundador de Frito-Lay, Elmer Doolin, abrió un restaurante
mexicano llamado Casa de Fritos, que estaba en Disneyland. El local
compraba las tortillas de una compañía llamada Alex's Food que se
encontraba a 10 minutos del parque de diversiones
.- ¿Como lo hacen?
• las tortilla chips o Doritos se embolsan para que lleguen en perfectas
condiciones a nuestros supermercados. Tras el formado de triángulos,
estos se separan y se hornean (se precuecen), endureciéndose para
posteriormente pasar a una fritura en aceite vegetal.
.- ¿En que lugar se invento?
• En los años sesenta, en un viaje a San Diego, muy cerca de la frontera
con México, West se fijó en los típicos totopos (una especie de papas
fritas de forma triangular) que se untaban con salsa picante o
guacamole.