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Mezclador Divisor
RECIRCULACIÓN
Una recirculación es simplemente una corriente que se toma de la descarga
de una unidad o proceso y se regresa como alimentación a una unidad o hacia
algún punto del proceso colocado anteriormente.
Bypass o Derivación
Mezclador Divisor
En este proceso, se utiliza un bypass para garantizar la calidad del
producto, ya que, en el proceso de evaporación, se escapan componentes
volátiles que le dan el aroma y sabor al producto final.
QUE ES UNA PURGA?
F A C P
Evaporador
Sólidos = 12% Sólidos = 58% Sólidos = 42%
100 kg/h
D
A partir de la información mostrada en la siguiente figura, determine el flujo de
recirculación en kg/h.