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Maria Camila Larrotta

Laura Catalina Ramos
Jorge Eliecer Vargas
Carol Eliana González
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Historia de
Ramo
La compañía fue fundada en 1950 por
Rafael Molano​ y su esposa Ana Luisa
Camacho, en el Barrio Los Alcazeres de
Bogotá. Ramo fue la primera marca en
ofrecer ponqués preparados y
empacados en Colombia.

En 1950, la joven pareja decide comenzar

a hornear ponqués desde casa para
venderlos a sus conocidos y así ganar
algo de dinero extra. Hoy en día, ese
pequeño negocio casero se ha
convertido en una de las compañías más
exitosas de Latinoamérica
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PRODUC
TOS
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Producto
ESTRELLA
El Chocoramo es un ponqué
simple, tradicional, fresco, rico y
conveniente para calmar el
hambre cuando el tiempo es
escaso. El cual hace de nuestros
recuerdos y por qué crecimos
comiendo Chocoramo
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INGREDIENTES
DEL CHOCORAMO
• Harina de trigo
• Huevos
• Azúcar
• Leche en polvo
• Conservantes
• Agua
• Aceite vegetal
• Polvo para hornear
• Manteca de cacao
• Chocolate
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PROCESO
LOGÍSTIC
O
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CADENA DE VALOR
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CANALES DE
DISTRIBUCIÓN
Cuenta con tres plantas a nivel
nacional:
mosquera, - llanos orientales y eje
cafetero
palmira sur occidente y los
santander
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MEDIOS DE
DISTRIBUCIÓN
la organización cuenta con tres tipos de
vehículos
motos, triciclos y carros (tercerizados)
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PLANTA
Moderna planta de producción de 12.528,38 m² en
Zona Franca de Occidente

Ramo tiene actualmente tres plantas, una

Mosquera (Cundinamarca), Caldas (Antioquia) y
Palmira (Valle del Cauca), y está construyendo
una nueva en la Zona Franca de Occidente
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PROCESO LOGÍSTICO
DE DISTRIBUCIÓN El proceso de distribución está dividido en primario y
secundario.

La distribución secundaria es la logística que se

La distribución primaria es la logística de
hace desde nuestras Agencias RAMO hacia los
distribución del producto terminado desde la fábrica
clientes finales. Esta logística se activa con la llegada
hacia las Agencias RAMO, punto intermedio entre la
de los pedidos de nuestros clientes, los cuales son
fábrica y el cliente. Nuestra red actual primaria
recibidos por nuestro equipo comercial y transmitidos
cuenta con 2 centros de distribución
a nuestras Agencias para la atención en vehículos
repartidores de menor escala.
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PROCESO
LOGÍSTICO
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la técnica de
innovación
l
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criptoponque
l
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innovaci
ón en
proceso
clave
del
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TECNOLOGÍAS
APLICADAS
La empresa vivió una transformación digital para el 2020,
lograron la adopción de nuevas tecnologías y optimizar las
existentes, en áreas como movilidad apoyando la gestión
del equipo de ventas, integración con otras fuentes de
información como son sus Distribuidores, Analítica, e-
commerce B2c / B2b.

Uso de plataformas como SAP, Microsoft Office 365,

Analítica con Azure, Power BI, Portales, Comercio
electrónico, Aplicaciones Móviles y Seguridad de la
información.

Sistema integrado de denuncias, el mecanismo facilita la

comunicación de posibles conductas irregulares, poco éticas
o inadecuadas y robustece el control interno de la
compañía.
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TECNOLOGÍAS
4.0
Hasta el momento la capacidad de
producción de la nueva fábrica es de
6.500 toneladas al año, pero el espacio es
suficiente para que se puedan instalar
equipos y hornos que permitan llegar a las
26.000 toneladas

Si bien es cierto, actualmente dentro de la

compañía se tiene automatizados la
mayoría de los procesos , aún no se tiene
implementada la tecnología 4.0
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Implementación de la
tecnología 4.0
Ramo es una compañía que se destaca por la elaboración de sus
productos de una manera artesanal

Se requiere Implementar en el área de distribución tecnología 4.0.

Justificación:
- Ayuda a dar respuestas optimizadas de las demandas de los
clientes.
- Facilita la realización de actividades en el menor tiempo
posible
- Aumenta la calidad en el servicio para conseguir la satisfacción
de los clientes.
- Ofrece un servicio personalizado a los consumidores.
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HERRAMIENTA
LEAN
KANBAN
4.0 Me jo ra m ien to aplicad
vo
o
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a
n
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KANBAN
Esta herramienta re n d im ie n
io s y re siduos de
permite proporciona dic
disponibilidad de lo
s productos, de igua
r una
l n ive l d e desper
que los procesos se l m anera e
an continuos. El ob s.
implementar esta
herramienta es al
jetivo de materiale
inventarios y el flu ine ar los
jo de producto de
comportamiento de acuerdo al
la demanda, gene
control de la produc rando un
ción e inventarios y
los desperdicios gene atacando
rados.
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Beneficios LIMIT
● Es unANTE
sistema demasiado
Implementando esta herramienta
costoso cuando las
dentro de la empresa se podrá
visualizar con mayor brevedad el
S producción
unidades de
son grandes
estado de trabajo y los diferentes
procesos que se manejan dentro de la
● No permite grandes
compañía, esto ayudará a que las
aumentos de la demanda
diferentes áreas de la empresa y
miembros del equipo al dia para
establecer con facilidad las metas y
equilibrando el flujo de trabajo
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HCPS

En la parte de la produccion de la empresa el

entorno hcps seria totalmente tecnificado con
inteligencia artificial